#客多美咖啡 商業午餐

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台北內湖｜客美多咖啡 Komeda‘s Coffee 商業午餐 餡料滿滿的雞蛋沙拉三明治

你有遇過跟朋友聚餐時，如果是那種需要事先預約且熱門的餐廳，常常都會遇到有用餐限制嗎？才跟朋友聊沒多久，服務生就馬上來提醒你，用餐時間快到了唷！！然後你跟朋友又要另起爐灶，去尋覓可以喝飲料久坐的地方，是不是？如果你是個不喜歡麻煩的人，客美多咖啡或許是個不錯的選擇！！ #客美多咖啡 #Komeda‘s Coffee #台北內湖咖啡廳 #大直咖啡廳 #雞蛋沙拉三明治 #台北內湖咖啡廳 #台北咖啡廳推薦

你有遇過跟朋友聚餐時，如果是那種需要事先預約且熱門的餐廳，常常都會遇到有用餐限制嗎？才跟朋友聊沒多久，服務生就馬上來提醒你，用餐時間快到了唷！！然後你跟朋友又要另起爐灶，去尋覓可以喝飲料久坐的地方，是不是？如果你是個不喜歡麻煩的人，客美多咖啡或許是個不錯的選擇！！ 客美多咖啡 Komeda‘s Coffee （官網） 地點：104台北市中山區敬業二路199號1樓 營業時間：週日～週四 7:30~21:00 / 週五～週六 7:30~22:00 電話： 02 8501 2365 用餐方式：內用、外帶、外送 (uber…

[chanretom]

路易莎IPO喊卡！擬升級運營架構　待「佈局效益顯現後」重新送件

路易莎是在2021年登錄興櫃，並在去年12月送件申請轉上櫃交易。董事長黃銘賢去年曾表示，「今年將是路易莎邁向新里程碑的開始，無論在品牌發展策略，或是國內外拓展計劃，都準備好大展身手。」也因此路易莎突然宣布撤回上櫃申請令市場訝異。

路易莎日前公告第1季財報，表現頗為亮眼，首季營收5.71億元，年增2.7%，營業毛利2.52億元，毛利率44%，年增12.9%，毛利率44%，比去年同期提升4個百分點。歸屬於母公司業主淨利3068.1萬元，年增10.33%，每股純益1.5元。

路易莎表示，經營績效成長的主要原因，校園大量展店，一年來開了30間，包括校園內11間，校園旁19間，以及去年積極拓展超越精品門市，超過40間，經營成效顯現。

展望今年，路易莎表示，將持續耕耘校園展店、員工內創門市、聯名門市、大店帶小店、地方創生文化特色門市等五大方向，建構路易莎在台灣發展網絡。預計國內展店40-50門市(含直營及加盟)，站穩大型連鎖咖啡品牌領先地位。

路易莎咖啡在周三（22日）傍晚發布重訊宣布，自行撤回股票上櫃申請案。

由於路易莎在餐飲業動見觀瞻，股票IPO計畫進行多時，加上將在6月13日舉行股東會，公司在此時喊卡，頗令外界意外。

以下是路易莎最新聲明：

路易莎近幾年多元化發展迅速，俟年度佈局完成，推動成效顯現，再於適當時機送件。

路易莎獲利穩定成長，即便疫情中仍然展現強韌成長力，110年淨利8888萬元，每股稅後4.40元，111年淨利為1億100萬元，每股稅後盈餘5.03元，路易莎咖啡112年獲利1.29億元，每股稅後6.28元，當年度配發現金股利並達到4.5元，配發率逾七成。

路易莎去年積極海內外展店，於新加坡開旗艦店，並在台灣推動本土創新，鼓勵優秀幹部內創門市等，在致力於多元化發展的策略下，考量可能衍生的各種情境，本公司將積極進行運營架構的升級，俟佈局效益顯現，再行送件申請上市櫃。

（原始文章刊登：2023/6/27；文章更新：2024/5/22）

2021年在疫情中登錄興櫃的路易莎，不畏逆風、始終維持穩定的獲利。如今，餐飲業喜迎解封商機，路易莎也規畫今年的六大成長引擎，包括追求高毛利、高獲利。路易莎非常看好今年的獲利，將有超過往年的高標成長可期，並預計在今年第四季送件申請正式上櫃。

海外布局的新進展是將於新加坡設立百分之百轉投資的路易莎子公司，今年第四季開始展店計畫，目前正在確認最後合作細節，以及展店選址等。現以精華地段為主要目標，烘豆設備也會搬去，以維持路易莎全球展店的一貫原則「在地烘豆」，堅持路易莎精品咖啡的美味。

原在泰國百貨公司開的門市，疫情過後重新裝修整頓開幕，已有３家陸續開始營業，未來將陸續展店中。至於印尼，則與當地的大集團金鋒簽好合作，也緊鑼密鼓籌備中。

兩年疫情讓路易莎轉骨有成。今年，路易莎將啟動短、中、長期六大成長引擎，精實展店、新品亮點、運用生成式AI科技、搶攻餐食市場、智能中央工廠及海外布局等。創辦人兼董事長黃銘賢說：「今年將是路易莎邁向新里程碑的開始，無論在品牌發展策略，或是國內外拓展計劃，都準備好大展身手。」

編按（2021.9.17更新）：路易莎咖啡在今日（17）正式登錄興櫃，在未來期許能在台灣市場持續擴張。董事長黃銘賢指出，路易莎在台灣以不怕客人久坐的內用為主模式脫穎而出，未來還要把商業模式移植到海外市場。以下報導為今（2021）年1月拆解路易莎如何在近年打下台灣咖啡市場的重要地位。

創立於2006年的路易莎咖啡在去年公開發行，預期將在今年完成登錄興櫃。在2020年累積營收達19億元，比2019年同期的15億元成長30.75％。

從2016年開始，由於台灣一連串關於食用油、牛奶等等的食安危機爆發，讓路易莎開始投入自營中央工廠產銷模式。目前，路易莎經營 一座烘豆廠、兩座烘焙廠、兩座餐食廠以及一座麵包廠 ，能自主生產的餐飲品項廣泛，能因應市場趨勢、品牌策略快速研發出相應產品，並大量生產，迅速鋪貨至門市。

在路易莎的公開說明書中，可以看見台灣咖啡市場的規模，以及路易莎咖啡在這片紅海中的競爭利基所在。

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表單的頂端

表單的底部

台灣咖啡市場有多大？每人每年喝掉204杯，連鎖咖啡店點年成長5%

根據國際咖啡組織（ICO）調查，台灣人一年喝掉28.5億杯咖啡，市場規模超過700億元。在路易莎的公開說明書中，也引用媒體《食力foodNEXT》統計，指出台灣人在2000年的平均每人咖啡飲用杯數是101杯，但到了2018年已達到204杯。之前擴增50杯要花16年，現在則只需要2年就達標。

又根據全球知名調研公司Euromonitor公司2015年的調查數據顯示，北歐每人每年平均大約喝掉1,000杯咖啡，而日本、美國也達到400、500杯，顯見台灣咖啡市場還有很大的發展空間。

看到台灣產業的市場發展，咖啡簡餐類店點總數，在2018年為2,386間，2019年成長到2,511間，成長率達5.2%。整體家數與店數增加，反映台灣人飲用咖啡的習慣逐漸養成且需求量大，市場擴展據點具有發展潛力，未來應會呈現穩定成長趨勢。

路易莎咖啡公開說明書

4成業績來自外帶！路易莎廣設插座，不怕客人久坐

儘管咖啡市場需求量大，前景也一片看好，但飲料店業進入門檻低，近年來各大超商、速食業者也積極投入咖啡飲料市場，在這片咖啡紅海中，找到自身品牌定位就更為重要。

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首先，分店數多是路易莎咖啡的一大特色。在去年底，路易莎咖啡分店數已突破500間，一度超越國際連鎖龍頭品牌台灣星巴克。

積極開發餐點品類也是一個方向。路易莎咖啡創辦人兼董事長黃銘賢曾在接受《數位時代》專訪時提到，在2015年，分店數衝破百間時，以及在2019年分店數超越星巴克時，背後的關鍵都是進一步開展了更多餐點品項。在2019年，首先推出可以讓趕時間的上班族拿了就走、毋須等待的「快取早餐」時，估計帶動了整體業績成長 3成 。

另外，在近兩年來，路易莎也積極擴大內用區，也在店內增設更多插座，讓消費���可以久坐。不怕拉低翻桌率的原因，就是在於路易莎有4成業績是來自外帶。

「我們販售商品夠豐富，所以他坐在位子上一天，可能早上先點咖啡，中午肚子餓再點漢堡，才能創造平均超過百元的客單價。」對於黃銘賢來說，這就是內用座位的價值所在。

展望未來，路易莎也將積極拓展海外市場。在2019年，路易莎在泰國開出3間海外門市之後，由於受到新冠狀病毒（COVID-19，俗稱武漢肺炎）疫情影響，暫緩了海外的發展速度。但在公開說明書中指出，仍持續對印尼、馬來西亞、新加坡、美國、大陸市場市場評估洽談中。

在發展海外市場初期，路易莎海外公司預計採合資策略，由董事長與權責高層親自實地進行商圈考察，評估市場可能性，再與當地合作夥伴共同擬定行銷策略，確保當地市場接受度，提高拓展成功率。

責任編輯：蕭閔云

參考資料

1. https://chanrstom.blogspot.com › louisa-coffee.html

詹翔霖教授: 路易莎咖啡LOUISA COFFEE 起衰過程-生命週期

2. https://chanretom.tumblr.com › post › 品牌企業轉型策略-露易莎...

詹翔霖老師 — 品牌企業轉型策略-露易莎-需掌握消費者需求，優化 …

3. https://blog.udn.com › chanrs

路易莎連鎖加盟管理-連鎖加盟總部經營分析-詹翔霖老師 - 詹翔霖副 …

4. https://mypaper.pchome.com.tw › chanrs › post

露易莎-品牌企業轉型策略-需掌握消費者需求，優化消費者體驗-詹 …

5. https://blog.udn.com › chanrs

要會坐地抓沙雁過拔毛「路易莎、85度C同時歇業」 - 詹翔霖 ...

6. https://www.slideshare.net/slideshow/ipo

IPO 風險與優缺點-路易莎掛牌喊卡-管理領袖班研討個案 ...

7. https://mypaper.pchome.com.tw/chanrs

創業知能-創業贏家-一流LOUISA COFFEE路易莎咖啡館 ...

8. https://mypaper.pchome.com.tw/chanrs

寵物公園與路易莎的SWOT分析-動物醫院的籌備與經營管理

9. https://www.pixnet.net/ppage/

最可愛路易莎LOUISA COFFEE-詹翔霖副教授的最新與熱門

10. Facebook · 詹翔霖教授

IPO 風險與優缺點-路易莎掛牌喊卡翔霖老師個案

[hallychen]

今天分享的這間遺珠之憾，原本今年八月我攝影器材都已經運去東京待命準備，無奈因為某些原因只好取消，讓我好遺憾。但我仍然想推薦給各位同好們這間名曲喫茶的殿堂。

上面的插畫，是我受邀參加6年前在台北國際書展為一個「 MAKE A ZINE」活動所繪製的Zine，我願意動手透過畫來分享它的美麗，就知道我有多鐘愛這間店。

如果在網路上搜尋它的店名，你會發現資訊可能有數十萬筆，但是照片卻不多，關於這間店最多的形容詞則是「難以用文字形容」，它是深藏在東京澀谷深巷九十年，充滿神祕感的「名曲喫茶LION」。從澀谷車站前有名的忠犬八公銅像出發，經過地標Shibuya 109百貨旁的人行道沿著上坡走去，在第二個巷口一個寫著「澀谷百軒店」的鳥居造型牌樓右轉入巷，沒多久就會在一棟外觀充滿異國風情的老建築前，見到獅子咖啡店的招牌。

巷子口的鳥居造型牌樓其來有自。一九二三年關東大地震，附近許多娛樂業因此紛紛遷往澀谷，當地為了災後振興蓋了一條商店街，繁華的街內甚至還有電影院。時代過去，如今還能見到的歷史痕跡就剩下名曲喫茶LION 和巷底的稻荷神社。獅子咖啡店的建築物原為一九二六年，第一代店長山寺弥之助先生所設計建造，一九四五年原建築不幸遭遇「東京大空襲」而燒毀，一九五〇年原址依照原設計重建。

既然店名強調是名曲喫茶，那就是專為播放古典音樂而生的喫茶店。才推開店門，立刻從灰暗的門內傳出優雅的古典樂。暗黑色中隨著店員的帶領下，我穿過一樓客席的後方、謹慎地爬上通往二樓的窄樓梯。入座後店員不發一語地在桌面放上一張當月播放曲目、一杯水和煙灰缸便離開，直到數分鐘後才回來點餐。

名曲喫茶LION 裡處處充滿神祕，二樓通往一樓的樓梯口，左側的格子隔間後是二樓客席，尖拱型的玄關下有一個精緻的迷你工作吧檯，正前方通往洗手間。 名曲喫茶LION 客席共有兩層，全盛時期三樓和地下室也曾是客席。整間店採用大量木作裝潢，空間主色調為黑、紅、金三色，裝飾融合洛可可風格與許多古典建築符號，並以尖拱型玄關與華麗立柱來區隔空間。

店內最有看頭的是立柱，有些柱身為矩形，柱身上有凹槽，上方有模仿愛奧尼柱式的渦卷浮雕裝飾。有些立柱更為華麗，柱頭裝飾茛苕與渦卷的浮雕，下方柱身為螺旋柱，柱頭與柱身表面皆塗上金漆，上方連接的尖拱型輪廓以金漆勾邊。

為了方便聆聽音樂，在名曲喫茶LION 所有客席皆朝向正前方，像一座古典樂迷的教堂。不同的是正前方面對的不是十字架，而是一對將近兩層樓高、宛如巨獸的木製揚聲器。為了不侵犯客人們神聖的聆聽時光，店內有嚴格禁止包括講行動電話、大聲喧譁、任何形式的攝影、攜帶外食的規定。每天下午三點與七點固定播放當月曲目，其餘時間也接受客人點播，每人限定一首古典樂。

店裡二樓的空間設計宛如歌劇院，前方左右兩邊也有側翼的座位區，從側翼的扶手往樓下探，高聳的揚聲器顯��更為震撼。當年第一代店長山寺先生設計建造了這座巨大怪獸，還找來了Pioneer公司的專業協助。走到一樓揚聲器的下方，可以見到服役中的DENON DP-80唱盤，以及SONY TA-FB720R、DENON PMA390IV、YAMAHA AX-390 擴大機 ，店內收藏的五千多張黑膠唱片也都放在一樓。一九五八年十二月號的美國《AUDIO》雜誌，曾跨海報導這間名曲喫茶LION 的音響設備。在店內坐上許久，還能見到店員每每更換音樂時，便會小心翼翼地將唱片擦拭收好，接著朗讀下一張唱片的曲目的過程。

放眼觀察世界各地，能讓一間咖啡店無可取代的條件，永遠只有時間。客席的老木桌各個古樸雋永，桌腳與桌面輪廓有豪邁的削切面，桌面像老叟的顏面充滿歲月痕跡。店裡的客席皆採紅色絨布，椅背如禮車座椅套著白椅套，坐著享受滿室古典音樂的洗禮，讓人全然忘卻窗外的冷空氣。誰也想不到這些歐洲老派沙龍的高級細節，會在地球另一頭的小巷內被三代人妥善維持著。

客人們安靜自律、店員動作輕柔、永遠只播放古典樂的喫茶店，所有的儀式成了一種文化，年復一年地重複進行著。一九九〇年，第一代店長山寺先生去逝，享年九十一歲。第二代店長石原先生也在十七年後離開人世。從此石原先生的妻子石原圭子女士接下了第三任店長。目前在兒子的協助下繼續經營。

菜單上日幣五百五十元的熱咖啡，是我推薦給初到此店的入門飲料。現在店內使用法蘭絨濾布萃取咖啡的方式，是一九五五年接下第二代店長、山寺先生妻子的胞弟石原宗夫先生當年從英國帶回後沿用至今。店內的熱咖啡仍然由店長每日親自沖煮，口感濃郁滑順，我建議各位咖啡剛送上來時，先喝上幾口，享受黑咖啡的香醇，待喝剩半杯、溫度下降時，再將一旁不鏽鋼小瓶內的奶水倒入，享受第二段的風味。來過幾回之後，如果想要有點不一樣的古典樂時光，還可以來上一份冰淇淋，經典的銅製的冰杯與冰勺盛著冰涼滋味，絕對不會讓你失望。 我常推薦這間名曲喫茶給喜愛古典樂的朋友。店內禁止攝影與講電話，今年八月底連絡上年邁的店主，取得首肯接受採訪，原以為能將該店收錄在本書中，無奈後來因故取消，讓我好生遺憾。

名曲喫茶ライオン（Lion） 地址：東京都渋谷区道玄坂2-19-13 電話號碼：03-34616858 營業時間：以官網為準 規定：店內禁止攝影、使用電話、外食、喧嘩談天。

[iamot]

悅城做什麼？

悅城，不只是個購物中心。它是一個充滿活力的城市縮影。想像一下，清晨，您在星巴克品嚐咖啡，感受著悅城獨有的寧靜與活力；中午，在美食街品嚐各國美食，感受異國風情；傍晚，在電影院與家人共享歡樂時光。悅城，匯聚了購物、餐飲、娛樂等多元體驗，為您打造一個舒適便捷的生活空間。悅城做什麼？悅城，讓您的生活更精彩！ 文章目錄 悅城之商機：策略性布局與市場洞察 悅城之價值：提升品牌形象與顧客體驗 悅城之營運：精準行銷與資源整合 悅城之未來：創新模式與永續發展 常見問答 簡而言之 悅城之商機：策略性布局與市場洞察 悅���，不只是個購物中心，更是一個充滿潛力的商業生態圈。它如何透過策略性布局，捕捉市場脈動，創造獨特的商業價值？讓我們深入探討。 悅城成功的關鍵，在於其對消費趨勢的敏銳洞察。…

[oldflowerking]

May 2024 Vacation in Hokkaido- 2 of 7

II.  景點

札幌是北海道第一大城，但是想以後很可能會再來，加上那一天太冷，我們沒有去太多地方。上午隨意逛逛市區就急著去吃午飯了。四、五月份到日本一定是賞櫻。依據北海道官網的預測，我們去的那段時間正好是吉野櫻盛開。但是在札幌的圓山公園 Maruyama 和神宮只看到十幾棵櫻花，雖然粉的美麗但不是很驚艷，猜大概尖峰時段已經過了。

早上四點鐘天就亮，加上我們生理時差還沒調整過來，不到五點就起床了。吃完早餐搭火車到小樽也才八點多鐘，這個城還沒醒呢！小樽百年以前是個很繁華的商港，離碼頭不遠有一條運河供穀麥和貨物運輸。河岸仍然留著一排一排磚砌的儲貨倉庫，除了一些空在那裡，大多數已改裝為商店。一早街上已經有不少的遊客沿著運河照像、買紀念品。沿運河走到底有一幢三層樓歷史建築，樓下像普通的紀念品商店，但樓上像一個博物館，收藏了很多機械音樂盒和模型建築。

沿途開車時常常遠望到許多民宅前院種的芝櫻。芝櫻 (學名 phlox subulata) 是蔓延在地面的五瓣櫻花，各種鮮豔的顏色非常醒目。網走 Abashiri 南方的東藻琴芝櫻公園 Higashimokoto Shibazakura Park 滿山遍野的盛開, 像替大地上舖了一層地毯。老婆想買些種子帶回去送兒子，想波士頓地區氣候與北海道差不多，應該能種活。公園前有商店賣苗, 卻沒有人賣種子。我的評分：5。

層雲峽 Sounkyo 在北海道中部的大雪山北邊。看字面原以為是一個峽谷, Google Map 帶我們到半山腰就宣稱已到達目的地了。繼續盤旋開了十分鐘的單線山路，竟然沒有一個可下來看風景的停車點。好不容易看到一處巴士侯車站，儘管插著不准泊車的標誌，看四處無人就借它一用。小溪沿著公路流過，還有一座發電站，但是橋上卻設鐵閘門，鎖上不准進入。照了幾張相繼續驅車前往黑岳 Mt. Kurodate。有䌫車上山，遠眺大雪山脈群峯仍積雪綿綿。在山上小徑殘雪中走著走著，兩人都感覺這地方像以前在美國去過的一座山頭，卻想不起來是何年何處。

下山後彎回39號公路繼續往東就是另一景點- 層雲峽雙瀑。有稱銀河和流星的雌雄雙瀑，如白絲緞帶似的由百米落差流下。停車場後方是到雙瀑台的山徑入口，牌子上標示只有2公里，卻爬得腿軟。我們第二次坐下休息後起身準備往回頭走，一位正下山的日本母親竟然要求她兒子回身來告訴我們只剩下十米就到山頂，勸我們堅持爬上去。果然轉過小樹叢就到頂端觀景台，由這𥚃遠望銀河流星在不動石的兩邊飛舞，水聲瀧瀧，更是精緻。特別錄製兩分鐘影片留念。我的評分：4。

在這次旅行之前我還沒見過紅���狸，但經過南部鄉下小路會見到像狗似的動物在路旁。在北見因為下雨得找一個室內的地方去，查到附近有個日本唯一的紅狐收容所，名字卻叫 Fox Farm，可能也是個培育中心吧？園內中間草地上放養了差不多三、四十隻狐狸，幾乎都有淡褐色的毛，中型犬般的大小。一些懶在草地上晒太陽，也有的躲在地上設置的樹洞𥚃。園區設計是讓狐狸養在野外自然生態裡面，但園內只有幾顆樹，草地也是秃秃的。前面籠子裡另外養了幾隻長得不一様的動物，短耳朶比狐狸可愛，標示說是日本浣熊狗 Japanese Raccoon Dog，卻一點也不像美國的浣熊。狐狸有它在日本神化中的地位，也是很可愛的動物，也但是園區設施卻陳舊不堪，急需整修翻新。 我的評分：2。

北海道山多，湖也多。我們此行一共去了大約九個湖。

洞爺湖在札幌西邊大約一百公里，但是坐火車得繞著海岸線走。我們大清早就離開札幌的旅館, 卻到快要中午才到達湖畔。洞爺因為2008年 G8 在這𥚃舉辦高峰會而出名。湖四周環境很商業化，也整理的很好。岸邊設有公園步道，擺了很多現代雕塑藝術品，有很多温泉旅館和幾家小餐廳。我們吃了中飯之後搭一條裝飾得像歐洲城堡的遊覧船到湖中心的大島。𡷊蠻大的，看標示圖可以環島走一圈7.6公里。島上還有博物館，要收費就不進去了。在𡷊上閒逛坐下吃了橘子，停留半小時後搭下一班船回湖岸。我的評分: 2.

著名的知床五湖 Shiretoko Goko Lakes 在國立公園𥚃。我們離開芝櫻公園後，由斜里 Shari 沿鄂霍次克海岸 Okhotsk Sea 到知床。天氣好，海面平靜無浪，搖下車窗讓陽光晒進來，風暖洋洋的，這一路開得舒服。吃完中飯後先到國立公園自然中心。很漂亮的建築，有很多展示介紹知床斜里的自然生態，後面有一段步道引到一個山泉流入海灣的瀑布 Furepe Fall。走五分鐘就看到一大群鹿，安靜的散佈在林間吃草。鹿早已經習慣人類的入侵，見到人來只看看你，低頭走開或跳過木欄離開步道。

服務處告訴我們五湖因為可能有棕熊出末，除了一小段之外必須參加有執照的導遊團體才能進去。導遊藍小姐在電訊內再三警告：3小時路程沒有上廁所的機會。第二天早餐不敢喝咖啡了。

知床這一帶從前是林場，愛奴族人在這裡砍樹蓋房子。成立國家公園之後區內除了小徑之外，儘量不外力干涉，保持為自然森林。我們十幾個遊客一邊走一邊拍手嚇熊。走到第一湖，小小的，心想這湖跟咱家佛州後院的蓄水塘也差不多。還好二湖、三湖漂亮多了！三湖最大，最美。我們到的時間正好陽光讓遠處雪山倒影映在湖水中。三湖到四湖的距離比較遠，得過一個山坡，遠遠的看見一隻狐狸懶在樹林草叢中晒太陽。四湖也不錯。五湖有幾個人用橡皮艇撈湖內生長過盛的浮萍。導遊也說不清為什麼這樣地方會產生生態不平衡。走了三個小時沒有遇到熊，回旅館的路上倒是看到一隻棕熊在車子前方不到三十公尺過馬路。動作很快，沒等我拿出手機照相就消失在路另一邊的林子裡了。我的評分：3+。

吃中飯時鄰桌是一家台灣來的遊客，我用南部台語結結巴巴的跟那位爸爸聊天。他們也是自駕，但是朝與我們相反的方向走。我提起明天的計劃是去阿寒湖，媽媽插嘴說值得彎到摩周湖去看看，但是最好能一早就到。

一早離開，設定摩周湖 Lake Mashu 為第一站。接近時眼角已經𣈴到邊上有湖水反光, Google Map 卻引導我一路上山。一直到達目的地的大停車場仍然看不見四周有湖的跡象。下車又遇到說中文的同胞，指點我往台階上去。半信半疑的爬上頂端才發現湖是在下面的群山之中。典型的火山湖，像奧瑞崗州的 Crater Lake。碧藍的湖水，半邊被稀疏的白雲掩蓋著。美則美矣，卻因尿急沒心情待久。我的評分：4, 但因無公共設施扣一點。

停了琉璜山 Mt. Io, 再往下開是屈斜路湖 Lake Kusshiro，網路上推薦的景點是所謂「砂湯」，形容在湖邊挖個坑就可以泡熱温泉。 真的有這種好地方？到達停車場竟然没有一個游客，湖邊只有一家小店，𥚃頭賣些木雕纪念品、冰琪琳。碼頭上散放了幾艘天鹅船，漆都斑斑駁駁的。我不死心，往上走到一個像露營區的地方，招牌寫著 Recamp, 我不懂這個字。亭子間𥦬戶都鎖上了，有一些劈好的木柴擺在地上賣，前頭擺了幾把大小鐵鏟出租。湖邊砂灘上的確有不少淺坑，但是沒水。這地方怎麼回事？離開臨上車前終於看到一輛遊覽車轉入停車場。我的評分：1。

阿寒湖是另一個火山湖，湖底生長綠球藻 Marino，被宣告為「國家特別自然紀念碑」。乘遊覧船可以到湖中小𡷊上的自然觀察展示中心看到球藻如何在湖底從漂流的絨毛藻，漸漸結合在一起為圓球狀，再經過幾十年長大像足球那麼大的綠色毛絨球。可惜中心只有繪圖解釋和在一個玻璃缸內裝幾個球藻供遊客觀賞。太可惜了，我倒認為這種特別的生態應該開發用玻璃底船或深入湖底隔著玻璃窗讓遊客近距離觀察。我的評分：4。

住在阿寒湖的隔天，原本計劃只過境釧路 Kushiro 吃過中飯就到帶廣 Obihiro 的。繞了許多鄉間小道，好不容易到了鶴居村卻沒有看到一隻丹頂鶴，只好繼續往下開，進入釧路濕原國家公園。

看到路邊有標示「溫根內訪客中心 Onnenai Visitor Center」，原來只想停下來休息一下再走，卻發現後方有整理的很漂亮的木步道，就留了下來。環繞沼澤區一圈需一個半小時，有非常開闊的原野，包括丹頂鶴在內的許多候鳥都會來這裡休憩過冬。

繼續南下幾公里順道探訪濕原展望台，在樓下吃了頓咖哩簡餐後再走小徑參觀北斗史跡展示館 Hokuto Historic Site Exhibition。北斗是繩紋時代 （BC 8000 - AD 800) 的遺跡，顯示此地在10000年前已經有人居住。但是現在展示區只有四、五幢籚草牆頂的仿造類帳蓬建築，𥚃面擺了些鑄鐵鍋示意而已。看板解釋北斗史跡發生在石器時代，百思不解。回家後看到資料提到日本的石器時代同時是中國的秦漢！我的評分：4。

因為在知床五湖沒能看到棕熊，我們到了十勝後又特地彎到北邊的棕熊保護區 Sahoro Resort Bear Mountain。經過多年的特區保護而北海道棕熊的數目卻愈來愈少，日本現在對熊的保護政策轉變到「共存」。2006年熊山成立為一個特定棕熊自然觀察園區。現在有1 1隻成年棕熊在15畝大的森林裡生活。我們先搭乘巴士，近距離觀看這500磅的龎然大獸。上車前還盤算著該坐那一邊才好看熊，但一看到有兩隻熊在水塘邊上，刷的一下，全車的小孩、大人通通都站起來湧到一邊的窗口了。三隻熊徜徉在樹林裡不慌不忙的邊嗅邊走，兩隻在水塘裡吃漂浮的果莓，蠻自在的。不像動物園關在鐵柵欄後的水泥房裡那般可憐。

車道之外有一段步道供遊客在5公尺高的圍籬後面看熊生活，進出都得經過兩道鋼欄柵門，這大概是最接近電影侏羅紀公園的地方了。我的評分：5。

[jetsoday]

[香港旅遊優惠]深圳玩樂2024｜24小時營業打麻將、玩桌遊、桌球好去處｜附交通方法及價錢

[香港旅遊優惠]深圳玩樂2024｜24小時營業打麻將、玩桌遊、桌球好去處｜附交通方法及價錢 https://www.jetsoday.com/%e9%a6%99%e6%b8%af%e6%97%85%e9%81%8a%e5%84%aa%e6%83%a0%e6%b7%b1%e5%9c%b3%e7%8e%a9%e6%a8%822024%ef%bd%9c24%e5%b0%8f%e6%99%82%e7%87%9f%e6%a5%ad%e6%89%93%e9%ba%bb%e5%b0%87%e3%80%81%e7%8e%a9%e6%a1%8c.html 如果在深圳想要尋找靜態的娛樂活動，可以選擇去「銅雀台會館」打麻將或玩桌遊！ 這間會館跟傳統的不一樣，不但空間大在設計風格上也非常時尚，很適合大家約朋友一起來玩樂。 會館內設有18個包廂和桌球區，還備有餐點和飲料可選，而且是24小時營業任何時間來玩都可以！想知道深圳還有哪些玩樂好去處可以參考這篇深圳好去處推介2023，還有當然少不了去吃深圳美食餐廳和逛深圳人氣商場。 銅雀台會館 位於深圳福田區的「銅雀台會館」空間非常大，是新潮的麻將館及棋牌室，所以很適合喜歡靜態娛樂的朋友來玩！ 這間會館的設計融合南洋、法式、中式的風格，每個地方和角落都很適合拍照打卡，而且是24小時營業，是目前深圳很有人氣的娛樂場所。 ▼銅雀台會館 (圖片來自《Orfila港港話》小紅書) ▼麻將台包廂 (圖片來自《Orfila港港話》小紅書) 會館除了可以打麻將還備有幾十款桌遊包括Uno、「我是大老闆」等，裡面設有18個包廂和桌球區，包廂還分為標準、星品、豪華、總統、至尊房， 每個包廂的設計風格都不同提供給顧客選擇。 據說店主引進價值6位數的全進口麻將桌「VISMARA」，功能非常先進，大家有興趣一定要去體驗一下。 ▼會館的設計融合南洋、法式、中式的風格 (圖片來自《Orfila港港話》小紅書) ▼南洋風格的休息區 (圖片來自《Orfila港港話》小紅書) ▼法式風格 (圖片來自《Orfila港港話》小紅書) 如果不想要打麻將，還可以預訂包廂和朋友玩桌遊，或是在桌球區打桌球。 這間會館現階段也推出特別優惠，人均只需要每小時¥8就可入場。此外，玩遊戲餓了還可以在會館的餐飲區購買餐點及飲料，據說有超過70種茶飲和咖啡可選，還有很多種類的主食和小吃，目前有下午茶套餐推出只需要$ 19.9人民幣 的優惠價，很適合大家約朋友一起來玩樂！ ▼不喜歡打麻將還可選桌遊遊戲包括Uno、「我是大老闆」等 (圖片來自《Orfila港港話》小紅書) ▼桌球區 (圖片來自《Orfila港港話》小紅書) 銅雀台會館 地址：深圳福田區福民路與益田路交匯處高發城馳苑A棟商業裙樓3樓 營業時間：24小時 交通：地鐵3號線���廈站、地鐵7號線皇崗村站 The post 深圳玩樂2024｜24小時營業打麻將、玩桌遊、桌球好去處｜附交通方法及價錢 appeared first on Flyday.hk.

[mavisqq]

彰化和美雨傘的故鄉-客製化雨傘

彰化和美還社社區與卡里善之樹，聯合舉辦「村落裡的小精靈市集-卡里善手作市集」，卡里善是和美的舊名，過去盛產雨傘以及布料，社區用雨傘的意象來佈置，結合鄰近街長宿舍等地方景點，打造卡里善手作市集，邀請到知名手作DIY的品牌、彰化市知名早午餐店等，希望透過市集的方式，活絡地方，並於日前開張。

縣長王惠美前往打卡說到，卡里善是和美的舊名，過去盛產雨傘以及布料，所以，又有織女故鄉的��稱，林館長夫婦將傳統產業結合文創，讓還社社區變得很不一樣，多了很多觀光客來欣賞卡里善之樹、彩虹傘巷成為打卡熱點，這次將手作市集一起帶進來，結合許多年輕人的創意，有特色商品及客製化雨傘文創，歡迎大家予以支持，體驗彰化之美。

和美鎮還社社區近年來致力於社區營造，社區內有在地製傘企業在老家打造卡里善之樹與彩虹傘巷，吸引海內外的遊客參觀打卡，三年多的時間打造了多處裝置藝術，從可停留15分鐘的小景點，成為可以逛約45分鐘至1小時的聚落，目前也有01熊咖啡與鄰長家柑仔店增加景點的豐富度。

卡里善之樹新開張，彰化縣長王惠美、卡里善之樹館長林冠瀚賢伉儷、還社社區發展協會理事長林永中、總幹事趙崇丞、里長等人與會。

縣長王惠美參觀現場diy攤位。 卡里善之樹館長林冠瀚說，卡里善是和美的古稱，和美紡織與雨傘業盛行，因此將社區用客製化雨傘的意象來佈置，這次申請到文化局社區營造的補助，打造卡里善手作市集，邀請到知名手作DIY的品牌、彰化市知名早午餐店等，希望透過市集的方式，活絡地方。帳篷是社區民眾以布作的方式取代傳統的帳篷，再加上在地的雨傘布，呈現出獨一無二的特色。

文化局表示，在卡里善的村落裡住著五個小精靈，他們各司期職負責紡織、裁剪、印刷、縫紉、組裝等工作，這次他們想打造一個有著小精靈特色的市集，有獨一無二的帳篷攤位，並與旅人分享社區的拿手絕活。

文化局長張雀芬推薦，此次的攤商都是青年文創品牌，有解憂設計的水泥盆栽、好時光玩手作的襪娃娃、安妮森林手作的花編結、手作的毛線編織、IB森活乾燥花及彰化早午餐名店FOLKS的餐點等，精彩可期，最有特色的攤位是地主還社社區發展協會的花拓印手作提袋DIY，運用巷弄內的花花草草、社區青年的創意、社區阿嬤的針車、拼布老師的技術指導，民眾可以參與提袋DIY，創造屬於自己的獨一無二客製化雨傘。

攤位中有DIY手作，利用花來做拓印，在社區上課的時候也已經教導過里民及志工如何製作，民眾今天如果到場還可以拓印手提袋。

來源：台灣好新聞

[frankego]

肥宅哈比人魔戒之旅-2023紐西蘭北島行（13）皇后街 Queen Street與維塔工作室（的紀念品店）

這一天的行程非常鬆散單純，主要是逛有名的皇后街與分頭買紀念品，然後去賭場一攫千金翻轉人生．

奧克蘭最繁華熱鬧的一條街，長約3公里，有需多的精品店，百貨公司，餐廳，酒店，還有奧克蘭知名地標天空塔與天空城賭場SKYCITY　casino．雖然是最熱鬧的一條街，但是逛起來很舒服，不會有擁擠的感覺，環境也非常的casual，有一點點流浪漢但還算安全．

　　奧克蘭的路上隨處可見電子支付的公共滑板車，這些公共滑板車看起來似乎如果你的餘額不足，就會把人瞬間傳送到一個空間關起來，繳完費用才能出去，所以常常在路上看到人突然憑空消失，只剩滑板車隨意停在路邊的奇景．路上騎腳踏車的人也不少

雖然皇后街是一條直直的平地，但是兩旁都是山坡，所以如果往兩旁逛時走得會有點累ＸＤ

Auckland Town Hall　一個巴洛克式建築的劇院，有很多不同大小的劇場在這裡，還有奧克蘭愛樂似乎也在這

The Civic　這也是一個歷史悠久的劇場表演場地，也兼放映電影，裡面的裝潢富有異國風情且奢華，十分具有藝術價值．　

　　這棟The Strand Arcade的商店應該是受了疫情的影響，外觀看起來雖然很漂亮，裡面是巴黎拱廊街的風格，但是裡面剩下一些理髮店，服飾店已經關得差不多了，沒關的也都在大特賣．疫情過後，紐西蘭的經濟也大受影響，尤其是精華地段，付不起租金關門的店也非常多．

　　午餐我們去了一間似乎蠻有名的餐廳叫做Depot Eatery，位在天空塔附近，如果坐在外面還能聽到有人高空彈跳的慘叫聲．他著名的是他的生蠔和燒烤類的餐點．但是我們快中午到的時候生蠔還沒送到，所以只好點了一些排餐，但是整體來說也蠻好吃的，每道菜都能感受到用心．

綜合燻肉小點拼盤，但是我們後來詳細看菜單才發現最後面一坨白色的是兔肉．

烤牛骨髓

烤得皮非常脆的豬腳

Skirt steak 牛排普通　沒有在Tongariro Lodge晚餐吃的那個好吃

這是有優格醬和一些香草沙拉的烤雞，好吃

這道好像是用油煎的一種叫kahawai的魚排，肉質很緊實，特別的是醬汁是椰奶加了一點薑，很有南洋風味．搭的烤馬鈴薯好吃．

　　然後我們又跑到隔壁姊妹店吃了甜點，這兩間店是連在一起的，應該是同一個老闆，連廁所都是共用的，只是一間算是正經的餐館，另一間是美澳式的咖啡小點(後來一查，這兩間店都是紐西蘭小有名氣的廚師Al Brown的店，他的餐飲事業版圖非常大Best Ugly Bagels　和GOOD JOE COFFEE也都是他的 )

　　吃飽後我們去逛了天空城商場裡的維塔工作室的ｓｈｏｐ，維塔工作室是一家位於紐西蘭威靈頓的特效���妝和模型道具製作公司，做了非常多奇幻科幻電影的特效化妝和道具設計，早已是業界翹楚，有名的包括《魔戒三部曲》，《哈比人意外旅程三部曲》，《銀翼殺手2049》，《雷神索爾3：諸神黃昏》，《成人世界》，《第九禁區》，《地獄怪客》，《攻殼機動隊》等等，雖然公司主要在威靈頓，但是奧克蘭這裡也有可以參觀的道具場景ｔｏｕｒ跟周邊商店，但是因為時間關係所以我們只有在外面的紀念品店逛了一下，不過也是非常夠瞧了，只不過這些模型做得雖然非常酷炫，但是價格感覺也是非常的盤，所以雖然逛得很開心，但也沒有買什麼東西．

＜哈比人：荒谷惡龍＞裡史茅革的頭，眼睛還會動

等身大史嘉蕾·喬韓森《攻殼機動隊》

超級貴的模型，會發光的孤山暗門

最後在神祕的黑塔裡浴血奮戰一整晚，輸得一屁股之後就回旅館休息了，賭場無法拍攝所以沒什麼照片，不過賭場都大同小異，就是有非常多的吃角子老虎機，和一些輪盤撲克之類的．

待續

[aflylin]

釜山追楓行軍之旅-20231107-day5

Day 5-11/07(二)甘川文化村-西面짬뽕관中式料理-機場

行程第一站：甘川文化村

旅程很快來到最後一天，早上我們要去甘川文化村，為了（該死的）小王子，今天一樣是非常早起取消飯店早餐出門的一天，7點半不到，就已經在路上走了，是不是我說的行軍之旅！

甘川文化村怎麼去？搭乘西面(1號線)到109土城토성站往6號出口直行右轉100m→釜山大學醫院站(부산대학병원) 乘坐公車 사하구1-1 / 서구2 / 서구2-2至至甘亭小學站.甘川文化村站 (감정초등학교.감천문화마을)下車。

因為之前有去過，所以憑著很模糊的印象在走，在公車站牌那裡，正在遲疑可以搭什麼公車上山時，有個釜山小哥哥跟我們說可以坐1-1，叫我們跟他一起上車，還比了一下公車外面寫的中文字「甘川文化村」，真的是很感謝他耶。然後在我還不確定要在那按下車鈴，也幫我們按了下車鈴，跟我說下一站下車，也太貼心了吧，看出我媽急衝衝的準備要下車，還跟我們說not yet，一大早就這種溫情攻勢，釜山男人真的100分啦!!!本來以為小哥哥只是幫我們按下車鈴，殊不知還跟我們一起下車了，怎麼人會好成這樣？下車後還跟我們指路說往哪邊走就是甘川，然後很酷的往另一個方向走掉。（我突然想到釜山男人送女友花都會說是路邊撿到的那個場景，哈哈哈，釜山男人萬歲啦!!!

我們8:00已抵達甘川文化村，真的非常早就到，完全沒有半個遊客，路邊都是早起的爺奶，連賣地圖的店都還沒開，靠著我之前不可靠的記憶，反正就先往上爬就對了，結果走到一半發現沒有路惹，在小巷戸兜兜轉轉，還是找不到路。在一個門前遇到一個阿加西正在開瞭望台的門（？），他跟我們說可以進去上瞭望台看風景，我問了一下他小王子在那裡？阿加西比著遠方的小王子好心為我們指路（殊不知就是我們剛剛來的路，根本不用爬這一波，真是對不起大家的膝蓋），但我們還是在瞭望台看完風景才下去找小王子。

大概8:30到小王子那邊，完全沒有遊客，才迅速拍過一輪後，就有別的遊客已到（有夠可怕，以前來都不用搶成這樣），逛了一下旁邊的小店後再出來小王子旁邊就已排了長長的人龍，有還台灣旅遊團正在去小王子的路上，真的是差一點點，就要排��發瘋了!!!

在附近的壁畫隨便拍了一下，有些小店才剛開，遊客也漸漸多了，感覺大家都不想再爬山，我們就順著來的路要往回走了，媽媽還問我說：「來這裡看這些房子要幹嘛？！」（笑），在路口的觀光案內所，看到剛剛好心為我們指路的釜山小哥哥，原來他是案內所的職員啊，原來我們就是要去同一個地方啊，哈哈哈，我還在那邊滿心歡喜😚（我妹還說：那只是他的職業病）。

路口有個阿珠嬤在那邊指揮交通，我問了一下土城站토성怎麼去？，他跟我說要過馬路走去對面搭公車下山（還好有問耶，不然原本打算在原下車處搭公車），剛好旁邊有個雜貨店，裡面有賣郵票（520￦/張），外面還有一個郵筒，就在這裡買完郵票緊急在路邊貼好，寄出所有明信片（但我還有一張剛買還沒寫啊...）。

行程第二站：西面짬뽕관

晃回西面大概快11:00（我還在回程捷運上寫了最後一張明信片），原本想吃一直沒機會吃的橋村炸雞當午餐，殊不知居然還沒開（12:00才會開），只好吃旁邊的짬뽕관，店內小姐姐在拖地，原本想說是不是還沒營業，但外面寫營業時間是24小時，就還是大膽走進去。我原本真的沒有想在韓國還要吃中式料理的，但別無選擇，我們點了炸醬炒飯，炸醬麵和海鮮湯麵（짬뽕）雙拚，還有一個麵包蝦，其實還滿好吃的耶，共吃了36000￦，雖然店員的態度SOSO，不過一直有外送訂單，看起來生意是滿好的啦。

接著拿行李要去機場了，在西面有好多台灣人，也拖著行李箱，真的深怕趕不上2小時前到機場，這一路都在狂奔，中途我弟在沙上推行李箱跑去搭電梯沒跟我們說，以為他沒跟上，差點要搭下班機場快線時，真的氣到把他痛罵一頓。

還好機場沒有很多人（到底....），我先去退稅機刷退稅單，後來去1樓機場郵局寄出我最後一張明信片才去check in，check in前需先至自動報到機印出登機證，才可以去掛行李。進去裡面找到gate4排隊等退稅，還好沒有很多人，可選擇退美金或是日幣或韓幣，中國人好像可以直接退到手機裡，覺得很方便，退完稅也才1點，我剛剛真的不知道在趕什麼。在機場內便利商店最後消費一波，買了香蕉牛奶和地瓜餅乾（但地瓜餅乾不是餅乾是脫水地瓜，我覺得很不好吃，可以不用買），這裡真的大爆炸被擠爆，還有台灣人持續在掃貨中。以前機場有個雪冰，現在也沒有了，改成咖啡店。

這5天咻一下的就過了，總是才剛要喜歡釜山就又要說掰掰，接下來應該會有很久一段日子不會再來了吧（？）謝謝這次的旅伴撐得住這樣的行軍之旅，還有這段旅程所有幫助過我們的人，安妞。

[chanretom]

飲品店之商業模式分析-手搖杯加盟連鎖開店-詹翔霖副教授-先喝道茶飲店

加盟主自問詹翔霖副教授【糾紛預防】

是否有餐飲及服務業經歷

對加盟品牌的印象及評價

認為和其他茶飲品牌比較具有的優勢是什麼

曾到過哪些門市

認為最有特色的飲品是哪三項

為什麼認為加入可以成功

加盟主自我盤點詹翔霖副教授【利害分析】

開哪種飲料店？

多少資金可以投入？

店應該開在哪裡？

飲料菜單怎麼設計才吸引人？

原料或設備供應商要從哪裡找？

相關協助開店輔導與資源？

如何訓練夥伴？

自創品牌還是加盟？

加盟主參考詹翔霖副教授【個案】

古典玫瑰園集團旗下經營品牌包括「古典玫瑰園下午茶餐飲體系」、「古典玫瑰園英國茶專賣店體系」、「先喝道茶飲體系」、「Rose HouseCafe咖啡體系」、「打狗英國領事館文化園區」、「國立台灣美術館」等文創園區，目前為台灣最大的英國茶經營體系，也是最具代表性的文創品牌之一。

旗下「先喝道」茶飲體系因沿續集團只選用高等級英國茶與台灣好茶來調製茶飲，而大獲好評，尤其打造出台灣第一個同時結合「英國製茶大師」調配好茶與「玫瑰藝術家」店裝及包裝設計的頂級手搖飲品牌路線，從視覺到味覺都全面提升，將台灣手搖茶文化與生活美學又推向另一個藝術層次，受到貴婦群顧客熱愛，在市場上有「貴婦手搖茶」的封號。

經營理念「精緻品味，嚴選世界好茶」做好每一杯茶

以「最高品質、國民價」為核心營運策略

「先喝道」的創新是讓茶飲文化回歸於純粹，人文與自然的風格，讓現代人的生活回歸於『無私少欲、逍遙於茶』的境界之中。

古典玫瑰園讓每一杯茶都帶著一個希望，每一杯茶都代表一次幸福的旅程

[hallychen]

二月的岡山行，除了拜訪津山，回程時還順道去了岡山市另一間知名的喫茶店「Castle」（キャッスル）。這間位於岡山城附近的老字號純喫茶，1969年創業，創業者野田先生是在23歲時辭去原本的工作，把興趣發展成事業，開了熱帶魚店，同時也經營喫茶店，催生出今日「#水族館喫茶店」的特殊風景。

之前我在報導上讀到，創業初期周圍並沒有任何高樓大廈，當時這間店常常吸引大量顧客光臨。在最繁榮的時期，這條街道上同時有許多喫茶店在經營，大約30年前隨著商店和公司逐漸關閉，回頭客數量逐漸減少，加上便利店和辦公室內已經能輕鬆享用咖啡，讓周圍的喫茶店文化發生了很大變化。

這天我們四人吃完午餐，見航班時間還早，決定進來廝混一下。午餐時間幾乎客滿，除了幾對年輕情侶，客人多為稱為JK 的高中生或20代女生，充滿粉紅泡泡的氛圍。她們除了點招牌的鐵板義大利麵和咖哩飯，還有冰淇淋蘇打水。此起彼落都是女孩們相互拍照的畫面，看得出這裡很受年輕女性歡迎。

店內左右牆壁共有七個水族箱，裡面還有幾尾金魚在游。這裡的燈飾和座椅雖然充滿使用痕跡，仍維持得完整，讓整個空間充滿20世紀美蘇競爭時代流行的太空氣息。店內擁有台灣俗稱「小蜜蜂」的電玩咖啡桌，應該是我見過數量最多的。

キャッスル 岡山県岡山市北区中山下1-5-38

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《跟著一級喫茶研究士，前進珈琲的原點》：

#岡山#津山#珈琲#咖啡#津山カフェ#津山洋學資料館#城西浪漫館#福寿湯#喫茶曲がり#TreeTrunk#初耳hatsumimi

[fresa-lu]

台南小吃【郭記塔香炸蛋蔥油餅】六甲市場銅板點心.韓式泡菜／起司牽絲超涮嘴鹹香│台式披薩超獨特│六甲美食

郭記塔香炸蛋蔥油餅是用貨車街邊販售. 下午一點半開賣，可電話預訂不用等餐. 招牌塔香炸蛋蔥油餅，推薦韓式泡菜口味. 特別的是加入二種蔬菜，小白菜和九層塔. 還有獨特台式披薩口味，起司火腿小白菜～ 下午時分來份炸蛋蔥油餅，酥香滿料好好吃！

台南六甲小吃美食「郭記塔香炸蛋蔥油餅」六甲市場銅板點心.韓式泡菜／起司牽絲超涮嘴鹹香

郭記塔香炸蛋蔥油餅│攤車位置

郭記塔香炸蛋蔥油餅就在六甲市場旁邊. 京城銀行對面，是輛貨車街邊販售. 直接和店家點餐付款，就能旁邊等取餐.

從下圖就能看到對面就是京城銀行. 下午西曬，到騎樓下等餐比較不熱.

等餐時候，可以看到一片片現做蔥油餅. 在鐵板內慢慢半煎炸到金黃微酥再翻面.

餅皮上還能隱約看到九層塔！

記得加辣更香更好吃.

郭記塔香炸蛋蔥油餅│菜單品項

招牌口味，小白菜和九層塔. 另有創新口味，韓式泡菜、起司、火腿口味. 還有超強組合推薦，台式披薩口味. 真是傳統蔥油餅結合異國食材的創意特色！

有多家媒體都有報導過！

現點現煎要等上幾分鐘. 拿到手上的蔥油餅好有份量. 塑膠提袋外頭有郭記塔香炸蛋蔥油餅的字樣！

我們第一次吃了泡菜口味，就愛到不行！ 這次除了必點韓式泡菜口味. 再來，起司口味也好迷人. 裡面都有放入小白菜和九層塔.

韓式泡菜口味

夾入大量韓式泡菜. 還有小白菜和九層塔，滿滿蔬菜用料實在. 外層煎炙Ｑ軟有嚼勁的餅皮，不會太油膩. 清爽順口的韓式泡菜帶酸脆，很有湯汁呢. 咬下後，還能吃到雞蛋香，融合餅香味道. 搭配蔬菜吃起來很爽口，多了蔬菜滋味. 層次口感相當豐富.

起司口味

多了起司香氣，整個餅香更濃郁. 餅皮酥脆有嫩度，加上蔬菜的清脆香氣. 配上炸蛋的滑嫩蛋香. 整體起司蛋香超級對味.

從側邊看，整個炸蛋蔥油餅的配料給得大方.

之前吃過一次蔥油餅就愛上韓式泡菜口味. 它的炸蛋蔥油餅好大一份，還有二種蔬菜. 餅皮外脆香帶有一點Ｑ軟厚度，餅香濃郁. 這次二訪，特別點了起司口味，一樣好吃. 想要吃個更豐富口感，就來份台式披薩吧！

【郭記塔香炸蛋蔥油餅】 時間：13：30～18：30 公休：星期五 電話：0903-145-539 粉絲團：六甲郭記塔香炸蛋蔥油餅 地址：台南市六甲區中正路514號 （２５ＳＥＰ２２│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同）

✔台南吃哪兒？小吃、餐廳！

⭕台南飲料【水澤世界奶茶＆精品咖啡】夏日限定爆料系芒果冰沙嚼Ｑ滿料 ⭕台南美式【古巴���】自製淋醬肉排超用心！美味份量大.全天營業想吃更方便 ⭕台南甜品【安格萊斯甜品工坊】蜜香蛋糕中澤奶霜的生乳捲 ⭕台南甜點【兩津芙蓉蛋塔】鬆軟酥香的蛋塔濃厚香.金黃酥脆的菠蘿奶油香 ⭕台南剉冰【農專蔬果汁】水果新鮮原汁+五蔬果活力湯.滿滿纖維素+維生素C ⭕台南麵館【小麵殿】日式文青風老宅飄麵香.必點招牌特色炒粉／秘製榨醬麵 ⭕台南小吃【永記虱目魚丸】早午餐排隊人氣店家.肉燥飯+綜合湯就是招牌套餐 ⭕台南火鍋【貍偷聚門】整罐剝皮辣椒熬煮超實在.酸香有勁泡菜鍋 ⭕台南日味【想想咖哩】台南三井美食街.咖哩歐姆蛋濃郁香甜.汽水暢飲 ⭕台南美食【丸飯食事處】北門商圈舒適明亮餐廳.免飛出國沖繩蝦蝦飯好好吃

[frankego]

肥宅哈比人魔戒之旅-2023紐西蘭北島行 番外篇 我們哈比人對早餐都是認真的

''亞拉岡：各位，天黑前別停下腳步。 皮聘：那早餐呢？ 亞拉岡：你不是剛吃嗎？ 皮聘：我們是吃了一頓，那第二頓早餐怎麼辦？ 梅利：皮聘，我想他不知道還有第二頓早餐。 皮聘：十一點餐呢？午餐？下午茶？晚餐？宵夜？這些他總知道吧？ 梅利：我可不敢說。''

— 《魔戒二部曲：雙城奇謀》

　　在初期規劃旅程的時候，我們就考慮到在紐西蘭可不是像台灣一樣早上到處都有美而美或便利商店的地方，而且我們住營地也不會有飯店早餐，最重要的是省錢　所以一路上我們大致上是以

早餐—自炊　午餐—外食　晚餐—看狀況自炊或外食

的模式在安排三餐．

　　但我們一進到超市就發現兩個問題，第一，堂堂農業大國紐西蘭居然也在缺蛋，而且理由似乎還不是因為疾病之類的，幾乎是人為因素，笑死．不過後來還是有買到蛋啦，只是有限購，品質也還算不錯．

　　第二，我們的旅途中會遇到復活節假期（４／７－４／１０），許多店家放大假，超市調整營業時間．這使我們必須好好把握採買時間．

　　幸好這些問題，最後都有辦法解決，並且我們吸取了在桃園滯留兩天，在飯店看到食材如何以「再現」的手法，用同樣的食材，抽換元素或調理方法，使其化腐朽為神奇．

反正早餐就是幾個要素：蛋白質（蛋，醃肉）蔬菜或水果（纖維質）澱粉（各式麵包）奶類（牛奶　優格）飲料：（茶咖啡果汁） 　　營地都有公共廚房可以使用，露營車有附基本廚具餐具，住宿地點也有附廚房跟全套餐具廚具．比較特別的是紐西蘭這邊冷水可以生飲，但是熱水不行，所以公共廚房大多會另外加一個熱水器，打開就是滾燙的熱水．

以下就是我們這幾天的作品：

火腿蛋吐司

火腿蛋瑪芬堡

火腿蛋馬鈴薯沙拉吐司

法式吐司，消耗不新鮮吐司的神技．

美式早餐捲

鮭魚 Salami貝果

煎培根蛋佐餐包

復活節十字麵包（Hot cross bun）佐鹹牛肉炒蛋

Weet-Bix麥片 聽說是留學生的惡夢　

開放式三明治(清冰箱三明治)

　　吃到後來我們在營區發現，根本沒有旅人會一大早在那邊瞎折騰．連煎蛋都很少看到，大部分都是烤個焦焦的吐司抹果醬花生醬NUTELLA，用摩卡壺泡個咖啡或是手沖咖啡配麵包，牛奶沖麥片啃個水果，就解決了，就我們亞洲人會一大早在那邊煎蛋炒蛋煎火腿搞油煙，吃完還要洗東西，真的沒人想要一大早搞這麼多事，放輕鬆才是真正的善待自己．

　　還有他們的吐司雖然種類很多，價格也很便宜，但是無論是新鮮的吃或是烤後吃，都沒有台灣的土司好吃，推測可能是台灣的口味受到日本影響，追求的是鬆軟精緻，而他們的吐司吃起來相對粗糙，感覺比較''健康''．

　　最後要說一下這個奶製品品牌 Lewis Road Creamery 不但一般的牛奶就很好喝， 而且還有許多無乳糖的產品，讓深受乳糖不耐症所苦的哈比人能夠愉快的暢飲好喝的牛乳，更重要的是，他與紐西蘭國民巧克力品牌 Whittaker’s合作的巧克力牛奶，因為太過於好喝炒作曾經在超市造成轟動，超市一出來就被搶購一空，一奶難求，最後只能限購．不過當我們去的時候應該是已經退燒，所以還算好買．

　　巧克力的喝起來的確是非常香濃滑順，但是對我來說還是稍微甜了一點，不過他有無乳糖的版本非常貼心，我更喜歡另一款double espresso的口味，表榜真實阿拉比卡咖啡豆，而且咖啡因濃度高，喝起來真的是超濃的無糖咖啡牛奶，早上喝一瓶非常來勁！除此之外還有許多看起來就很好喝的口味，什麼焦糖太妃，香蕉奶昔，柑橘巧克力等等，還有期間限定款Winter Spice什麼的，來到紐西蘭請勿錯過，另外也許願之後紐西蘭牛奶製品在台零關稅之後，能夠引進各種無乳糖的牛奶調味奶，拜託了！

【奧克蘭 紐西蘭】在紐西蘭狂銷熱買，明星級國產乳品？！就連當地人也不一定買的到喔【愛玩客之移動的廚房】

待續

[aflylin]

釜山追楓行軍之旅-20231105-day3

Day 3-11/05(日) 五六島天空步道-伍班長烤肉-海雲臺傳統市場-14:00-14:30尾浦站膠囊列車-青沙浦步道紅白燈塔-青沙浦天空步道-17:00-17:00海岸列車（回尾浦）-海雲台二代名菓-西面豬肉湯飯-西面大創

早上吃完飯店便當後要去五六島天空步道，這個景點之前沒去過。

今天行程第一站：五六島天空步道 怎麼去：在釜山地鐵1號線西面站8號出口出來直走，NC百貨SPAO外就是公車站牌，搭乘公車24號。行駛時間約35分鐘，經過25個站後，就會抵達五六島天空步道 （오륙도스카이워크）；前一站是오륙도SK뷰정문，所以大家可以注意看車內的LED指標有個SK就代表快到了。（但五六島天空步道好像也是最後一站就是了）

一下車馬上就可以感受到無情的海風直灌進衣服裡，嚇得我立馬就把外套扣好扣滿，風超級無敵大，今天連帽子都派上用場了，五六島的天空步道（免費），是有玻璃的哦（松島天空步道的玻璃都改成金屬材質有點像水溝蓋那樣的東西），然後進去需要換個鞋套，這裡風景超級美的啦，可以看到海雲台那邊一整條海岸，另一邊是五六個散落可愛的小島也是頗壯觀。

在這裡唯一的小店買了奶油布丁（6000￦）吃，真的超級好吃的啦！但就是有點小貴，不過吃完可以把杯子帶回去，我們沒有往海女村走，要往下個點去。就在剛剛下車地方的對面，就是回程的公車站牌，結果有個阿加西好可憐的一直用韓文問我〇〇洞怎麼去？（太難了啊，我不知道啊，只能說몰라요，救不了他）還好旁邊有個路人有幫忙。因為接下來要去海雲台，我們搭131號公車去地鐵2號線廣安站換乘地鐵，車行時間35-40分，也可以搭27號公車到慶星大學/釜慶大學站。

行程第二站：伍班長烤肉

本來滿心歡喜要去吃據說是釜山最好吃的豬肉湯飯-嚴湧帛豬肉湯飯，結果居然內部整修，整間空空蕩蕩的，真的氣死我，早知道海雲台分店沒開的話，剛在廣安站就可以吃廣安店了啊。馬上回頭吃伍班長烤肉，店裡根本沒客人，一開始還不敢走進去，還好是有在營業的。先點了4人份的肉+1碗白飯，我必須說：那個烤肉真的好好吃哦！OMG有夠驚人！配的小菜們也好好吃，然後一樣烤盤旁邊��有蛋液，另一邊可以放泡菜、蒜頭，等到上面五花肉的油流進去一起炒，真的絕了！我妹一直說他沒吃飽，馬上又再加點2份肉，真的意猶未盡，我自己覺得有吃飽，殊不知回台灣後媽媽說他都沒吃飽???覺得肉太貴也捨不得多點幾份，怎麼不早點說啊，多點幾份都沒問題啊，都已經飛去韓國了，當然要吃飽（這一餐花了85000￦）

行程第三站：海雲臺傳統市場

要往膠囊列車那邊走會經過海雲臺傳統市場，裡面有一些有名的店家，像是棉花糖冰淇淋(結果買錯買成蜂巢冰淇淋6000￦）、魚板炒年糕很有名的店，店外店內都超多人，我弟買了一隻魚板（結果被那小姐青，態度不是很好捏，也不給喝魚板湯，哼），再來就是黑糖餅，大排長龍（我多年前吃過南浦洞的後就對這個東西完全失去興趣，真的甜到卡痰，後來也沒吃完），排了大概快20分鐘買了一個堅果種子（씨앗）的（2500￦），我試著吃了一小口，好像比南浦洞的好，我弟妹是還滿喜歡的。

行程第四站：膠囊列車（尾浦站）

接下來就是永無止盡的走路地獄，海雲台市場離膠囊列車的尾浦站還非常遠，從黑糖餅那邊走過去大概還要走接近30分鐘（有點後悔沒有by taxi），我以為那距離還ok，殊不知後面真的就是一直在快走，怕膠囊列車的時間趕不上，真的是滿準時到達車站的，因為已經有在線上預訂好票，所以上2樓刷完qrcode後就可以去排隊惹（搶在一堆陸客前面），不過還是得排個30分鐘左右才搭得到車。

行程第五站：青沙浦紅白燈塔、天空步道+海岸列車（橋石觀景台站）

膠囊列車真的很可愛！！！但它開得非常慢，雖沒有下雨，可是天氣是陰陰的，覺得拍照起來的效果沒有很厲害，大概拍個10張就會膩了，坐到青沙浦站也需要30分鐘左右，一下車馬上迎來的就是紀念品商店，我在這裡買了明信片。出去的第一個路口就是大家說很像灌籃高手的那個平交道場景，剛好有台列車經過，不過被管制交通的阿加西擋到了啊，完全沒fu。

往海邊的方走，往右可以看到紅白燈塔，左手邊很遙遠的地方則是青沙浦天空步道（此次釜山行我大概集滿了釜山所有天空步道了吧!!!!），本來有點不想走去那裡，因為腳真的太痠痛了啊，我妹說那距離沒有很遠，說一定要去那裡，我真的是拖著疲憊的身軀和腳後跟爆炸的痛，一步一腳印的走到那邊。沿路都是吃生魚片的店或是網美咖啡廳，其實這周邊的步道規劃得很好，來散散步也很舒適，運動的人也很多。（只是我是來行軍的，心境不一樣）

還好在青沙浦天空步道旁就有一個海岸列車的車站（橋石觀景台）（我真的是沒辦法再走著回去青沙浦車站了啊>"<），不管三七二十一，問了顧票口的小哥我們能不能在這裡上車，給他掃了qrcode，他讓我們進站了！！！（原本我海岸列車的票是從青沙浦車站回尾浦車站的）管他什麼機制，只要能上車就好!!!

膠囊列車、海岸列車預訂，可以這邊先預訂起來很方便，省去排隊的時間，依照需求看是要買來回票，或是單程券都ok，網友及我的建議是：可以尾浦站搭膠囊列車去青沙浦，回程改搭海岸列車，這樣就兩種都有坐到了，如果懶得走，也可以海岸列車買多次上下車券，一路坐到飽。(but可能要注意一下列車的時間，不是像捷運那樣那麼常發車，間隔較久）

行程第六站：海雲台二代名菓

終於又回到了尾浦站，但這還不是結束，我們要再走30分鐘的路到地鐵2號線海雲台站，真的靠意志力在支撐著，中間不小心經過海雲台二代名菓（之前我妹看日本遊客推薦的釜山名產），其實沒有很便宜，我挑了一盒綜合口味的煎餅要送人6500￦，然後我們買了沒有複雜包裝的花生、開心果口味。

行程第七站：西面豬肉湯飯+西面大創

反正終於回到西面，補吃中午沒吃到的豬肉湯飯，在湯飯街那邊選了松亭，居然客滿耶！一人一碗豬肉湯飯好幸福啊8500￦，真不虧是釜山平民美食，有夠療癒的。回血了一點，就去逛西面的大創，超級威，總共有4層樓，可以逛好逛滿，簡直就是失心瘋，缺點就是台灣客也很多，東西都被掃光了，沒有補也沒有貨，很多都只剩架上最後一個，超過3萬韓元可以退稅，店員會開退稅單給你，這種就是要再去機場退稅的。（這次來釜山像是去樂天超市還有明天要去的olive young都是可以直接退稅的哦，就是從你買的金額直接扣掉，覺得super方便。）

回飯店前又去了365超市逛了一下，當下真的覺得再多走一步路我腳就要斷了，所以我根本無心逛超市，只買了我的꼬꼬면（樂天沒賣）兩小包和明天早上要吃的麵包就走了。其實回飯店大概只剩2百多公尺，可是我走的好心累，真的是下一秒就要哭出來的那種。（下圖藍點是365超市，紅點是我們飯店，大概是世上最遙遠的距離了吧）

洗完澡我什麼也沒整理全部塞進行李箱就躺平，我妹還在那邊寫明信片什麼的，兩條腿根本變石頭，怎麼抬腿也沒用，又痠又痛，腳後跟也好痛，我兩條腿貼滿沙隆巴斯，真的是我的極限了啊，連半夜睡覺時，兩邊髖骨都還在隱隱發痠，從來沒有過！！！大概不到12點就躺平，可是一直沒有睡好，因為我們4點就要起床，準備5點要去西面15號出口集合要去內藏山，深怕睡過頭。