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散我心中意難平

H：憂愁在古人有多樣貌，

「憂愁不能寐，攬衣起徘徊。」只是煩惱，卻成千古名言。「沒輸過你絕對不會贏！愈年輕失敗，就愈早遇見成功。」「失敗帶給人們的負面影響可能是毀滅性的，但是，只要你從積極的角度看待它，下次必能反敗為勝。」「失敗是成功最大的朋友，放棄是成功最大的敵人。」「成功成為記事，失敗成為故事。」從小「失敗為成功之母」都能上口，現在有個新名詞「正確犯錯」，修仙成神成佛的必經之路。

快快失敗，快快學習，散去憂愁。「成功的道路上必然會有失敗。如果你沒有失敗，那麼你就沒有進入新的領域。」20250609W1

網路資料

願許秋風離別意，散我心中意難平，願與時光落落為安，只記歡喜不記憂。

表達了一種尋求理解、釋放煩惱的心態。將心情寄託於無形的風中，希望秋風能夠理解自己的心情，並將心中難以平靜的思緒和情感吹散。

願我們與時光落落為安的意思就是希望我們能和時光一樣獲得瀟灑自然，豁達開朗。 只記喜歡不記憂的意思是記住自己喜歡的東西，把令人煩惱的東西拋之腦後就行。

阻風泊歸舟游淨眾寺

宋代：孫應時

日落風更起，江頭船不行。

淒涼大夫宅，蕭瑟故王城。

一醉重樓晚，千秋萬古情。

愁邊動寒角，夜久意難平。

明月何皎皎

朝代：兩漢

作者：佚名

明月何皎皎，照我羅牀幃。

憂愁不能寐，攬衣起徘徊。

客行雖雲樂，不如早旋歸。

出戶獨彷徨，愁思當告誰！

引領還入房，淚下沾裳衣。

愁眉不展

釋　　義

雙眉緊鎖，很憂愁的樣子。※語或出唐．姚鵠〈隨州獻李侍御〉詩二首之二。

△「愁眉苦臉」典故說明「愁眉不展」這句成語的意思是雙眉緊鎖，很憂愁的樣子。它的典源可能來自於唐朝詩人姚鵠寫的〈隨州獻李侍御〉詩。其中第二首中有二句是：「舊隱每懷空竟夕，愁眉不展幾經春。」此詩敘述一個仕途不順，被貶遠放的人，懷抱著重展抱負的希望，卻每每落空，心情憂愁而雙眉緊鎖，幾年來始終鬱鬱不得志。後來「愁眉不展」被用來指雙眉緊鎖，很憂愁的樣子。「愁眉不展」的「眉」是眉毛的意思，我們常可從眉毛在臉部的樣子，看到一個人心情的好或壞。例如：「眉飛色舞」、「眉開眼笑」、「吐氣揚眉」，雙眉分開上揚，可見心情暢快。如：「當他聽到自己通過考試的消息時，不禁眉飛色舞，喜形於色。」；而「橫眉豎目」、「愁眉不展」、「直眉瞪眼」，就是眉毛揪成一直線，皺著眉頭，表示表心情陰霾不開朗的樣子。如《西遊記》第九四回：「觀見那唐僧在國王左邊繡墩上坐著，愁眉不展，心存焦燥。」用法說明。

隨州獻李侍御二首

朝代：唐代

作者：姚鵠

彩筆曾專造化權，道尊翻向宦途閒。端居有地唯栽藥，

靜坐無時不憶山。德望舊懸霄漢外，政聲新溢路岐間。

衆知聖主搜賢相，朝夕欲徵黃霸還。

再刖未甘何處說，但垂雙淚出鹹秦。風塵匹馬來千里，

蓬梗全家望一身。舊隱每懷空竟夕，愁眉不展幾經春。

今朝儻降非常顧，倒屐寧惟有古人。

失敗帶給人們的負面影響可能是毀滅性的，但是，只要你從積極的角度看待它，下次必能反敗為勝。

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西遊記/第094回

西遊記

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給孤園問古談因

天竺國朝王遇偶西遊記

第九十四回

四僧宴樂御花園　一怪空懷情慾喜

作者：吳承恩第九十五回

假合真形擒玉兔

真陰歸正會靈元→

姊妹计划: 数据项

話表孫行者三人隨著宣召官至午門外，黃門官即時傳奏宣進。���三個齊齊站定，更不下拜。國王問道：「那三位是聖僧駙馬之高徒？姓甚名誰？何方居住？因甚事出家？取何經卷？」行者即近前，意欲上殿。傍有護駕的喝道：「不要走，有甚話，立下奏來。」行者笑道：「我們出家人，得一步就進一步。」隨後八戒、沙僧亦俱近前。長老恐他村魯驚駕，便起身叫道：「徒弟啊，陛下問你來因，你即奏上。」行者見他那師父在傍侍立，忍不住大叫一聲道：「陛下輕人輕己。既招我師為駙馬，如何教他侍立？世間稱女夫謂之貴人，豈有貴人不坐之理。」國王聽說，大驚失色，欲退殿，恐失了觀瞻。只得硬著膽，教近侍的取繡墩來，請唐僧坐了。行者才奏道：

「老孫祖居東勝神洲傲來國花果山水簾洞。父天母地，石裂吾生。曾拜至人，學成大道。復轉仙鄉，嘯聚在洞天福地。下海降龍，登山擒獸。消死名，上生籍，官拜齊天大聖。玩賞瓊樓，喜遊寶閣。會天仙，日日歌歡；居聖境，朝朝快樂。只因亂卻蟠桃宴，大反天宮，被佛擒伏。困壓在五行山下，饑餐鐵彈，渴飲銅汁，五百年未嘗茶飯。幸我師出東土，拜西方，觀音教令脫天災，離大難，皈正在瑜伽門下。舊諱悟空，稱名行者。」

國王聞得這般名重，慌得下了龍床，走將來，以御手挽定長老道：「駙馬，也是朕之天緣，得遇你這仙姻仙眷。」三藏滿口謝恩，請國王登位。

復問：「那位是第二高徒？」八戒掬嘴揚威道：

「老豬先世為人，貪歡愛懶。一生混沌，亂性迷心。未識天高地厚，難明海闊山遙。正在幽閑之際，忽然遇一真人。半句話，解開孽網；兩三言，劈破災門。當時省悟，立地投師，謹修二八之工夫，敬煉三三之前後。行滿飛昇，得超天府。荷蒙玉帝厚恩，官賜天蓬元帥，管押河兵，逍遙漢闕。只因蟠桃酒醉，戲弄嫦娥，謫官銜，遭貶臨凡；錯��胎，托生豬像。住福陵山，造惡無邊。遇觀音，指明善道。皈依佛教，保護唐僧。徑往西天，拜求妙典。法諱悟能，稱為八戒。」

國王聽言，膽戰心驚，不敢觀覷。這獃子越弄精神，搖著頭，掬著嘴，撐起耳朵，呵呵大笑。三藏又怕驚駕，即叱道：「八戒收斂！」方才叉手拱立，假扭斯文。

又問：「第三位高徒，因甚皈依？」沙和尚合掌道：

「老沙原係凡夫，因怕輪迴訪道。雲遊海角，浪蕩天涯。常得衣缽隨身，每煉心神在舍。因此虔誠，得逢仙侶。養就孩兒，配緣姹女。工滿三千，合和四相。超天界，拜玄穹，官授捲簾大將，侍御鳳輦龍車，封號將軍。也為蟠桃會上，失手打破玻璃盞，貶在流沙河，改頭換面，造孽傷生。幸喜菩薩遠遊東土，勸我皈依，等候唐朝佛子，往西天求經果正。從立自新，復修大覺。指河為姓，法諱悟淨，稱名和尚。」

國王見說，多驚多喜：喜的是女兒招了活佛，驚的是三個實乃妖神。正在驚喜之間，忽有正臺陰陽官奏道：「婚期已定本年本月十二日壬子辰良，周堂通利，宜配婚姻。」國王道：「今日是何日辰？」陰陽官奏：「今日初八，乃戊申之日，猿猴獻果，正宜進賢納事。」國王大喜，即著當駕官打掃御花園館閣樓亭，且請駙馬同三位高徒安歇，待後安排合巹佳筵，著公主匹配。眾等欽遵，國王退朝，多官皆散不題。

卻說三藏師徒們都到御花園，天色漸晚，擺了素膳。八戒喜道：「這一日也該吃飯了。」管辦人即將素米飯、麵飯等物，整擔挑來。那八戒吃了又添，添了又吃，直吃得撐腸拄腹，方才住手。少頃，又點上燈，設鋪蓋，各自歸寢。

長老見左右無人，卻恨責行者，怒聲叫道：「悟空，你這猢猻，番番害我。我說只去倒換關文，莫向彩樓前去，你怎麼直要引我去看看？如今看得好麼，卻惹出這般事來，怎生是好？」行者陪笑道：「師父說：『先母也是拋打繡毬，遇舊緣，成其夫婦。』似有慕古之意，老孫才引你去。又想著那個給孤布金���長老之言，就此檢視真假。適見那皇帝之面，略有些晦暗之色，但只未見公主何如耳。」長老道：「你見公主便怎的？」行者道：「老孫的火眼金睛，但見面，就認得真假善惡，富貴貧窮，卻好施為，辨明邪正。」沙僧與八戒笑道：「哥哥近日又學得會相面了。」行者道：「相面之士，當我孫子罷了。」三藏喝道：「且休調嘴。只是他如今定要招我，果何以處之？」行者道：「且到十二日會喜之時，必定那公主出來參拜父母，等老孫在傍觀看。若還是個真女人，你就做了駙馬，享用國內之榮華也罷。」三藏聞言，越生嗔怒，罵道：「好猢猻！你還害我哩。卻是悟能說的，我們十節兒已上了九節七八分了，你還把熱舌頭鐸我。快早夾著，你休開那臭口；再若無禮，我就念起咒來，教你了當不得。」行者聽說念咒，慌得跪在面前道：「莫念，莫念。若是真女人，待拜堂時，我們一齊大鬧皇宮，領你去也。」

師徒說話，不覺早已入更。正是：

沉沉宮漏，廕廕花香。繡戶垂珠箔，閑庭絕火光。鞦韆索冷空留影，羌笛聲殘靜四方。繞屋有花籠月燦，隔空無樹顯星芒。杜鵑啼歇，蝴蝶夢長。銀漢橫天宇，白雲歸故鄉。正是離人情切處，風搖嫩柳更淒涼。

八戒道：「師父，夜深了，有事明早再議，且睡，且睡。」師徒們果然安歇一宵。

早又金雞唱曉。國王即登殿設朝。但見：

宮殿開軒紫氣高，風吹御樂透青霄。雲移豹尾旌旗動，日射螭頭玉珮搖。香霧細添宮柳綠，露珠微潤苑花嬌。山呼舞蹈千官列，海晏河清一統朝。

眾文武百官朝罷，又宣：「光祿寺安排十二日會喜佳筵。今日且整春罍，請駙馬在御花園中款玩。」吩咐儀制司領三位賢親去會同館少坐，著光祿寺安排三席素宴去彼奉陪。兩處俱著教坊司奏樂，伏侍賞春景，消遲日也。八戒聞得，應聲道：「陛下，我師徒自相會，更無一刻相離。今日既在御花園飲宴，帶我們去耍兩日，好教師父替你家做駙馬；不然，這個買賣生意弄不成。」那國王見他醜陋，說話粗俗，又見他扭頭捏頸，掬嘴巴，搖耳朵，即像有些風氣，猶恐��破親事，只得依從。便教：「在永鎮華夷閣裡安排二席，我與駙馬同坐。留春亭上安排三席，請三位別坐，恐他師徒們坐次不便。」那獃子才朝上唱個喏，叫聲：「多謝。」各各而退。又傳旨教內宮官排宴，著三宮六院后妃與公主上頭，就為添妝餪子，以待十二日佳配。

將有巳時前後，那國王排駕，請唐僧都到御花園內觀看。好去處：

徑鋪彩石，檻鑿雕欄。徑鋪彩石，徑邊石畔長奇葩；檻鑿雕欄，檻外欄中生異卉。夭桃迷翡翠，嫩柳閃黃鸝。步覺幽香來袖滿，行沾清味上衣多。鳳臺龍沼，竹閣松軒。鳳臺之上，吹簫引鳳來儀；龍沼之間，養魚化龍而去。竹閣有詩，費盡推敲裁白雪；松軒文集，考成珠玉註青編。假山拳石翠，曲水碧波深。牡丹亭，薔薇架，疊錦鋪絨；茉藜檻，海棠畦，堆霞砌玉。芍藥異香，蜀葵奇豔。白梨紅杏鬥芳菲，紫蕙金萱爭爛熳。麗春花、木筆花、杜鵑花，夭夭灼灼；含笑花、鳳仙花、玉簪花，戰戰巍巍。一處處紅透胭脂潤，一叢叢芳濃錦繡圍。更喜東風回煖日，滿園嬌媚逞光輝。

一行君王幾位，觀之良久。早有儀制司官邀請行者三人入留春亭，國王攜唐僧上華夷閣，各自飲宴。那歌舞吹彈，鋪張陳設，真是：

崢嶸閶闔曙光生，鳳閣龍樓瑞靄橫。春色細鋪花草繡，天光遙射錦袍明。笙歌繚繞如仙宴，杯斝飛傳玉液清。君悅臣歡同玩賞，華夷永鎮世康寧。

此時長老見那國王敬重，無計可奈，只得勉強隨喜，誠是外喜而內憂也。坐間見壁上掛著四面金屏，屏上畫著春夏秋冬四景，皆有題詠，皆是翰林名士之詩：

《春景詩》曰：

周天一氣轉洪鈞，大地熙熙萬象新。桃李爭妍花爛熳，燕來畫棟疊香塵。

《夏景詩》曰：

薰風拂拂思遲遲，宮院榴葵映日輝。玉笛音調驚午夢，芰荷香散到庭幃。

《秋景詩》曰：

金井梧桐一葉黃，珠簾不捲夜來霜。燕知社日辭巢去，鴈折蘆花過別鄉。

《冬景詩》曰：

天雨飛雲暗淡寒，朔風吹雪積��山。深宮自有紅爐暖，報道梅開玉滿欄。

那國王見唐僧恣意看詩，便道：「駙馬喜玩詩中之味，必定善於吟哦。如不吝珠玉，請依韻各和一首如何？」長老是個對景忘情，明心見性之意。見國王欽重，命和前韻，他不覺忽詠一句道：「日暖冰消大地鈞。」國王大喜，即召侍衛官：「取文房四寶，請駙馬和完錄下，俟朕緩緩味之。」長老欣然不辭，舉筆而和：

《和春景詩》曰：

日暖冰消大地鈞，御園花卉又更新。和風膏雨民沾澤，海晏河清絕俗塵。

《和夏景詩》曰：

斗指南方白晝遲，槐雲榴火鬥光輝。黃鸝紫燕啼宮柳，巧轉雙聲入絳幃。

《和秋景詩》曰：

香飄橘綠與橙黃，松柏青青喜降霜。籬菊半開攢錦繡，笙歌韻徹水雲鄉。

《和冬景詩》曰：

瑞雪初晴氣味寒，奇峰巧石玉團山。爐燒獸炭煨酥酪，袖手高歌倚翠欄。

國王見和大喜，稱唱道：「好個『袖手高歌倚翠欄』！」遂命教坊司以新詩奏樂，盡日而散。

行者三人在留春亭亦盡受用，各飲了幾杯，也都有些酣意。正欲去尋長老，只見長老已同國王在一閣。八戒獃性發作，應聲叫道：「好快活，好自在，今日也受用這一下了。卻該趁飽兒睡覺去也。」沙僧笑道：「二哥忒沒修養。這氣飽飫，如何睡覺？」八戒道：「你那裡知道，俗語云：『吃了飯兒不挺屍，肚裡沒板脂』哩。」

唐僧與國王相別，至亭內，嗔責八戒道：「這夯貨，越發村了。這是甚麼去處，只管大呼小叫？倘或惱著國王，卻不被他傷害性命？」八戒道：「沒事，沒事。我們與他親家禮道的，他便不好生怪。常言道：『打不斷的親，罵不斷的鄰。』大家耍子，怕他怎的？」長老叱道，教拿過獃子來，打他二十禪杖。行者果一把揪翻，長老舉杖就打。獃子喊叫道：「駙馬爺爺，饒罪，饒罪。」傍有陪宴官勸住。獃子爬將起來，突突囔囔的道：「好貴人，好駙馬，親還未成，就行起王法來了。」行者侮著他嘴道：「莫胡說，莫胡說，快早睡去。」

他們又在留春亭住了一宿。到明早，依舊宴樂。

不覺樂了三四日，正值十二日佳辰。有光祿寺三部各官回奏道：「臣等自八日奉旨，駙馬府已修完，專等妝奩鋪設。合巹宴亦已完備，葷素共五百餘席。」國王心喜，欲請駙馬赴席，忽有內宮官對御��啟奏道：「萬歲，正宮娘娘有請。」國王遂退入內宮，只見那三宮皇后、六院嬪妃，引領著公主，都在昭陽宮談笑。真個是花團錦簇，那一片富麗妖嬈，真勝似天堂月殿，不亞於仙府瑤宮。有喜會佳姻新詞四首為證。

《喜詞》云：

喜喜喜，欣然樂矣。結婚姻，恩愛美。巧樣宮妝，嫦娥怎比。龍釵與鳳釵，豔豔飛金縷。櫻唇皓齒朱顏，嬝娜如花輕體。錦重重，五彩叢中；香拂佛，千金隊裡。

《會詞》云：

會會會，妖嬈嬌媚。賽毛嬙，欺楚妹。傾國傾城，比花比玉。妝飾更鮮妍，釵環多豔麗。蘭心蕙性清高，粉臉冰肌榮貴。黛眉一線遠山微，窈窕嫣姌攢錦隊。

《佳詞》云：

佳佳佳，玉女仙娃。深可愛，實堪誇。異香馥郁，脂粉交加。天臺福地遠，怎似國王家。笑語紛然嬌態，笙歌繚繞喧嘩。花堆錦砌千般美，看遍人間怎若他。

《姻詞》云：

姻姻姻，蘭麝香噴。仙子陣，美人群。嬪妃換綵，宮主妝新。雲鬢堆鴉髻，霓裳壓鳳裙。一派仙音嘹喨，兩行朱紫繽紛。當年曾結乘鸞信，今朝幸喜會佳姻。

卻說國王駕到，那后妃引著公主，並綵女、宮娥，都來迎接。國王喜孜孜，進了昭陽宮坐下。后妃等朝拜畢，國王道：「公主賢女，自初八日結綵拋毬，幸遇聖僧，想是心願已足。各衙門官又能體朕心，各項事俱已完備。今日正是佳期，可早赴合巹之宴，不要錯過時辰。」那公主走近前，倒身下拜，奏道：「父王，乞赦小女萬千之罪，有一言啟奏：這幾日聞得宮官傳說，唐聖僧有三個徒弟，他生得十分醜惡。小女不敢見他，恐見時必生恐懼。萬望父王將他發放出城方好，不致驚傷弱體，反為禍害也。」國王道：「孩兒不說，朕幾乎忘了。果然生得有些醜惡，連日教他在御花園裡留春亭管待。趁今日就上殿，打發他關文，教他出城，卻好會宴。」公主叩頭謝了恩。國王即出駕上殿，傳旨請駙馬共他三位。

原來那唐僧捏指頭兒算日子，熬至十二日，天未明，就與他三人計較道：「今日卻是十二了，這事如何區處？」行者道：「那國王我已識得他有些晦氣，還未沾身，不為大害。但只不得公主見面，若得出來，老孫一覷，就知真假，方才���作。你只管放心。他如今一定來請，打發我等出城。你自應承莫怕，我閃閃身兒就來，緊緊隨護你也。」

師徒們正講，果見當駕官同儀制司來請。行者笑道：「去來，去來。必定是與我們送行，好留師父會合。」八戒道：「送行必定有千百兩黃金白銀，我們也好買些人事回去。到我那丈人家，也再會親耍子兒去耶。」沙僧道：「二哥箝著口，休亂說，只憑大哥主張。」

遂此將行李、馬匹，俱隨那些官到於丹墀下。國王見了，教請行者三位近前道：「汝等將關文拿上來，朕當用寶、花押，交付汝等，外多備盤纏，送你三位早去靈山見佛。若取經回來，還有重謝。留駙馬在此，勿得懸念。」行者稱謝。遂教沙僧取出關文遞上。國王看了，即用了印，押了花字，又取黃金十錠、白金二十錠，聊達親禮。八戒原來財色心重，即去接了。行者朝上唱個喏道：「聒噪，聒噪。」便轉身要走。慌得個三藏一轂轆爬起，扯住行者，咬響牙根道：「你們都不顧我就去了？」行者把手捏著三藏手掌，丟個眼色道：「你在這裡寬懷歡會，我等取了經，回來看你。」那長老似信不信的，不肯放手。多官都看見，以為實是相別而去。早見國王又請駙馬上殿，著多官送三位出城。長老只得放了手上殿。

行者三人同眾出了朝門，各自相別。八戒道：「我們當真的走哩？」行者不言語，只管走至驛中。驛丞接入，看茶，擺飯。行者對八戒、沙僧道：「你兩個只在此，切莫出頭。但驛丞問甚麼事情，且含糊答應，莫與我說話。我保師父去也。」

好大聖，拔一根毫毛，吹口仙氣，叫：「變！」即變作本身模樣，與八戒、沙僧同在驛內。真身卻幌的跳在半空，變作一個蜜蜂兒。但見：

翅黃口甜尾利，隨風飄舞顛狂。最能摘蕊與偷香。度柳穿花搖蕩。辛苦幾番淘染，飛來飛去空忙。釀成濃美自何嘗。只好留存名狀。

你看他輕輕的飛入朝中，遠見那唐僧在國王左邊繡墩上坐著，愁眉不展，心存焦燥。徑飛至他毘盧帽上，悄悄的爬及耳邊，叫道：「師父，我來了，切莫憂慮。」這句話只有唐僧聽見，那夥凡人莫想知覺。唐僧聽見，始覺心寬。不一時，宮官來請道：「萬歲，合巹嘉筵已排設在鳷鵲宮中，娘娘與公主俱在宮伺候，專請萬歲同貴人會親也。」國王喜之不盡，即��駙馬進宮而去。正是那：

邪主愛花花作禍，禪心動念念生愁。

畢竟不知唐僧在內宮怎生解脫，且聽下回分解。

正確犯錯：哈佛學者揭開成長心態的關鍵，分辨失敗類型與應對方式，駕馭不確定的未來

Right Kind of Wrong: The Science of Failing Well

作者艾美．艾德蒙森

原文作者Amy Edmondson

譯者黃庭敏

語言繁體中文

出版社天下雜誌

出版日期2024/04/02

編輯推薦

失敗的變數與複雜性

成功的書很多，但一本講述失敗同時論述清晰且邏輯清楚的著作，作者在《正確犯錯》就做到了這一點。閱讀本書前你需要做點心理準備，因為邊閱讀會一邊不自覺檢視自己過去的失敗，並從條列的項目中，在悔恨中重新檢視自己失敗的原因，或許也能糾正你對成功價值的誤解，但無論如何，閱讀完你都能重建面對失敗的韌性。除此之外，現代化的失敗情況其實往往遠比你想像中複雜，在現代資訊科技與組織系統日益複雜下，由一系列小錯誤複合效應造成更巨大的失敗，自我覺察已不足以應付失敗的代價，訓練自己打開視野注意整體，更是現代人要學習對抗的失敗。從簡易到複雜，系統化建立失敗在不同型態的樣貌，並試圖改變抗拒本能，為你創建一個正確失敗的環境。

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產品資訊

內容簡介

　　《心理安全感的力量》作者  最新重磅力作

　　★Thinkers50管理思想家排行榜TOP 1

　　★榮獲年度行為科學家注目作品

　　★《金融時報》和麥肯錫年度最佳商業書獎

　　每個人都會犯錯，但是每個錯誤的價值並不一樣，

　　別讓不犯錯、規避失敗耽誤了你和團隊的成長！

　　為什麼優秀醫療團隊一起協作反而出現更高的錯誤率？

　　可口可樂瓶裝水怎麼陷入複雜型失敗，認列700萬英鎊損失？

　　外科開心手術如何歷經智慧型失敗，發展為一年200萬例的成熟手術？

　　在複雜且不確定的世界中，工作與��活經常充斥著出錯與失敗，傳統對待錯誤的態度又很苛刻，當事人飽受指責，使人普遍厭惡與恐懼犯錯，我們也就失去了從失敗中學習的機會。

　　雖然操作或判斷失誤並不可恥、也不代表無能，這樣的想法日漸獲得認同，有不少新創企業還推崇起「快速犯錯，經常失敗」的文化，但仍有更多人與組織還是羞於犯錯與認錯，極盡所能避免失敗與被究責，因為他們不認為身處有心理安全感的環境。

　　作者艾德蒙森是哈佛商學院教授，在全球最具影響力的 Thinkers50 名列第一，身為提出「心理安全感」概念的先驅，《正確犯錯》正是她累積25年來研究錯誤與失敗的成果。在這本新作中，她將暢談三種常見的失敗類型，指導我們辦別成因，重新架構，理性看待：

　　基本型：通常有SOP，常因疏忽大意而犯錯，可善用清單工具來預防

　　複雜型：最常出現在複雜的系統環境中，環環相扣，導致難以避免的災難結果

　　智慧型：總發生在進入新領域，比如研發疫苗，是進步所必須的「好的失敗」

　　只要你不犯第二回，智慧型失敗不算是錯誤，它需要縝密的思考，由於是犯盡可能小的失誤，不會造成不必要的傷害，且提供你寶貴的新知識，帶來新發現與新價值，還會產生有用的學習成果，增進我們的認知，這就是正確犯錯！

　　針對三種失敗類型，作者提出三項最新思維，幫助我們不錯失成長良機，也不冒進，從容應對與防範非必要的失敗：

　　自我覺察：藉由自我反省、謙遜、誠實和好奇的能力，洞察自身行為模式

　　狀態意識：學習解讀特定情況的失敗可能性，掌握與判斷周遭情勢

　　系統意識：學會觀察和充分理解家庭、組織、自然或政治系統的運作

　　沒有清楚辨別失敗類型的魯莽行動，將帶來無意義的失敗，虛擲機會，浪費時間與資源；只有經過明智判斷的「正確犯錯」，才能創造有價值的經驗學習，真正學到東西，達到目標的最大效���。

目錄

前 言

成功的道路上必然會有失敗

緒 論

犯錯失敗不一定是壞事

第一篇

辨別三種失敗類型

第一章

如何正確犯錯

從好的失敗中學習，避免不必要的失誤，在合作中受益

第二章

智慧型失敗

智慧型失敗是發掘新事物的必要基石

第三章

基本型失敗

基本型失敗幾乎可在小心謹慎的情況下完全避免

第四章

複雜型失敗

複雜型失敗經常發生在相當熟悉的環境中

第二篇

從失敗中學習成長

第五章

戰勝本能與自我局限

自我覺察需要我們變得非常謙虛和好奇

第六章

因應不同失敗情境與後果

狀態意識能夠評估當前處境，採取適當行動

第七章

建立系統思維與設計策略

系統意識首要訓練自己注意整體，而非關注局部

第八章

犯錯難免，如何成長進步

塑造健康的失敗文化，汲取教訓改進成長將容易許多

 序

前言

成功的道路上必然會有失敗

　　1993年6月，當時我是哈佛大學新開設的組織行為學博士班學生，我坐在威廉詹姆斯大廳（William James Hall）15樓辦公室的舊木桌前，傾身仔細觀察我那台笨重蘋果電腦上的黑白小螢幕。我衡量附近兩家醫院團隊合作情況的一疊問卷調查表被推到桌子邊緣靠著牆放著。六個月前，數百名護士和醫生填寫了這些調查表，讓我了解他們團隊的工作情況。透過對資料的分析，我知曉有些團隊的合作程度比其他團隊要好得多，現在讓我來看看他們犯了多少錯誤。在我手中的電腦小磁片裡，保存了過去六個月來護士辛苦收集、期待已久的各個團隊用藥錯誤資料。我所需要做的就是進行統計分析，看看團隊調查資料與醫院的錯誤資料是否相關。

　　這是我面臨第一次重大研究失敗之前的時刻。

　　我很快發現這不是我第一次思量，也許自己不適合攻讀博士學位。我對唸研究所一直態度很矛盾，我欽佩那些沒有高學位、卻能在世界上做出有意義貢獻的人。我認為一般人若是聰明又能幹，應該也能夠開闢一條獨特的前進道路，從事改變世界的工作。但大學畢業十年後，我必須承認自覺有些挫敗感。

　　的確，那十年的大部分時間都是充滿創意的，而且從某些角度來看，還令人羨慕。我曾擔任富勒（Buckminster Fuller）的總工程師，富勒富有遠見，他發明測地線圓頂建築。之後，在與一家諮詢公司創辦人的偶然會面後，我從工程領域轉向組織發展領域，並且很快就著迷於組織及其所犯錯誤導致的失敗！我曾與美國一些歷史最悠久、規模最大的公司���作過。我在1980年代末遇到過美國汽車行業的經理，他們看到客戶想要省油、高品質的汽車，比如從日本進口的新汽車，但無法讓他們的大型組織重新調整生產方式。在我看來，深思熟慮的管理者們都在抱怨他們的組織無法適應世界所需的明顯變化。我非常喜歡這份工作，而我的挫敗感來自於我自認已經盡了最大的努力。為了在組織行為和管理的新領域發揮更大的能力，我必須重返校園。然後，也許我就能為我心中逐漸成形的目標做出有意義的貢獻：幫助人們和組織學習，以便他們能夠在不斷變化的世界中茁壯成長。

　　我不知道如何研究這個問題，對於改變組織的運作方式，也不知道如何有所貢獻。但這似乎是一個值得解決的問題，我相信我可以向心理學和組織行為學教授學習，對於使人們和組織難以學習和發展的狀態，希望能找到方法來理解和加以改變，並能有所作為。

　　由於我對組織如何學習感興趣，身為一名迎接嶄新身分的博士生，我欣然接受邀請，加入附近哈佛醫學院研究用藥錯誤的研究團隊，這個現成的專案幫助我學習如何進行獨創的研究。你小學一年級的老師可能告訴你，犯錯是學習的重要機會來源。在醫院待過的人都知道，用藥錯誤的情況眾多，而且後果嚴重。

　　但突然間，這對於我的研究生涯來說似乎是個不祥的開端，我的假設顯然沒有得到支持。我曾預測，更好的團隊合作會減少用藥錯誤，衡量的方式是透過護士調查員每週多次到醫院檢查患者病歷，並與在那裡工作的護士和醫生交談。然而，結果卻顯示團隊合作愈好，錯誤率愈高，而不是愈低。我不僅錯了，還大錯特錯。

　　當我開始重新質疑自己能否成為一名研究人員時，我發表研究成果論文的希望也隨之破滅。大多數人都為自己的失敗感到羞恥，所以我們更有可能隱藏失敗，而不是從中學習。組織中發生錯誤，並不意味著自然就會學習和改進。由於羞於犯錯，我不敢告訴我的指導老師。

　　沒過幾天，檢視此次失敗的意外發現，輕輕地將我引向新的見解、新的資料和後續的研究專案，挽救並改變我的學術生涯方向。我根據這一項研究發表的研究論文，名為《從錯誤中學習，說得容易做起來難》（Learning from Mistakes Is Easier Said Than Done），這是我後來許多研究的前身，也是貫穿我一生心力和本書的主題。

　　我也開始明白，身為一名研究人員，成功的道路上必然會有失敗。如果你沒有失敗，那麼你就沒有進入新的領域。從早先那段時間起，在我的腦海中，對「錯誤」、「失敗」和「不幸事件」等術語開始有更細緻入微的理解。現在我可以和各位分享了。

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還有租房子鄰居一樓是老鼠窩，環境很髒亂又餐飲營業用冰箱又那個保麗龍箱好像改行做餐飲業，但是環境很髒亂已經造成我們樓上的困擾了，樓上勞鼠怎麼殺都殺不完，老鼠講都講不聽，搬走，因為大家不想要那個業障但是真的太多了，家裡面沒有要養動物，動物跟昆蟲六道魂，還有一年冰箱上方的黏鼠板死了一堆壁虎，陽台是一堆螞蟻沒有掃自動散趣，螞蟻還是國家喔，樓下堆滿雜物，余先生夫婦房東也不管，我覺得超級離譜的

ada和路易

在大哥大嫂的房間裡面講話，烤燉鍋，那時候只是家訪，也沒有要待很久啦就是在這個聊天這個小聊天15分鐘而已，所以齁，在講話是跟大嫂講話，你要問大嫂，大嫂的人際關係，然後呢，這個這個家庭大嫂是蠻親切，人親土親，可是我真的不曉得妳是芳，芳不用，難怪妳要回娘家借錢，離譜，這妳妹也不是美女型的，對象怎麼會一拖啦庫，風花雪月眼扯，旅行社的人際關系，這位老兄應該是高階經理人拖著笨重的行李箱到美國開會的業務，因為美國節目蓋房垃圾統八年了，還有一個一開始就是美國的華僑網站金毛賤狗的家，DC大陸的工廠小開買進來，職人的店扯住了，員工休息室根本就不會有人打掃，然後雷小姐雷公的後代雷公打錯了，卻綁在一起成為家屬，大的小的根本就不合，不要問我，因為我也不認識他妹啊，這兩三天看那個路易youtuber的檔案，諜家大吾，原來他四年前就叫妳起來了，根本也不用啊，因為收音太清楚了，聽到了，這個根本也不用混了，總而言之一開始全部都是巴結國泰世華銀真惹的禍還有南部的家族內鬥黑錢，全部都邏輯不合，根本就不可能來往的家族

台南愛買對面,原來學校的傳說是真的

就是she陳嘉樺八人大轎的故事, 天眼通的學姊就是藍雅芬吃素一個月的故事,說有看到冥婚嫁娶隊伍抬轎, 當時不以為意,只是幾個學生在流傳說，學校的一些花雕酒傳奇故事,原來是陰媛,員爭,裏啞員, 都沒有都發黴了, 我還不曉得,但我小時候是姐姐的花童，另外一胞田燕呢是冥婚家屬，伯母有黑白婚紗照片，一家四口全亡，全家跪求活路未知，姐姐冥婚也不合理,我也沒有看過她,冥婚,昏迷, 就是 姐夫這條線活人已經懷孕了,牌位不可能是大, 陰陽順序很奇怪, 根本就不曉得裡面藏嚴摺,瞎 沒有想到張百祥竟然是阿坤的家屬，台南很吵，阿嬤已經知道了很多事情，都在家裡哭，怎麼問她都不講，可能是怕零用錢斷了，跟那個害怕被送到養老院，再安排紅白包的線也沒有，果汁機的爸爸娶超過了，應該不用也是生意人，生意人跟生意人的家庭結合，這個我倒不意外，因為生活模式很像，幾乎是一樣的，台北扯賣錢整偷懶，那是因為黑人借不到錢，用耍賴的方式拖延，大學學校班導蔡明法不喜歡慈濟，批， 果然裡面阿嬤有炸，爭整,邏輯不合,本來就不可能,聚在一起吃飯, 只有取笑新光聽話豬肉麵,不知道要聽誰的話 整堆的騙子,還有念佛經，經文，嘴巴會發光，這個我不曉得，剛好看到一集愛吃鬼巧達的動畫嘴巴會發光，真的很可愛也很驚奇，可惜愛吃鬼巧達沒有在重播了

宮廟是整座島,根本就不要了, 問題是大家吵,這些人全部都是從三分之二都是從中國大陸搬過來的,島也不歡迎外來物種, 到島上的惹事生非,外島本來就沒有那麼多的人，鬥牙菜，超過4,50年香火及人際關系，還有十代紅白包，眾怒 ,爭瞎扯跟主神吵，旁邊後代像皮驚議，令外廚拒惡食，閃神，借拒，水��，並不會有洪水，有小橋流水細水長流，大吾疆泳池談話，並不會急水橫流，柱子議摺奇景

發現會變，沒有用，整歸零，整歸

我們是現代人，所有事情都是按照SOP流程，那是因為神明廳會變，繞亂市場機制，買米買蛋對面，還有要買自己的房子，這座島應該3百萬人口不到，而不是2300萬，其他不是這個來報仇雪恨，不然就是其他國家加錢加進來，整錢代，台南他們的會議桌，不是講得很清楚嗎，錢袋不要打，打下去，大家怎麼生活，少數關鍵獲勝，真的很離譜

爭臉書，吵一個月了，名字有三四個，關一個始2010，doris這部絡格沒講什麼誒,強制關閉,評什麼,斬立決止令，強遷

米人不管了，驚訝壽命有問題,就是燦爛的守護神鬼怪大街上的人像骨牌效應一個一個倒下他已經是答案了，連續劇的影像片段是真的，大家不知道,宮廟白米線是吃掉,大家不知道有這個毛病軀殼整肺，2020年武漢肺炎爆發就不用了，難怪日本還有台灣還有其他國家是鎖國政策，不讓這個問題蔓延，裡面有很宮廟的線已經知道了，等別人倒楣我是不會，絕對不可能不合理

電話線真的是非常離譜,還有離子水的家屬貼在旁邊,台南家專的同學雯菲,傳直銷的業務,生意人,在日本就只有一個女兒,女兒還生三個,那個國泰的線,他女兒好像跟我們差沒幾歲,女兒跟女婿都還在,就是2005年迷你筆的電話線全部都跑出來,不曉得是不是另外一個空姐包,最近跑銀行把那個卡片全部剪掉,不用,業務業績用的,全數剪卡

有一種可怕的動物叫前妻 電話線

牙醫診所牙齒痛台語講笑話時間,就多少人撥電話給她,假的人際關係金流早就散掉了,隨便挑高麗菜菜市場,呵,儀表板排隊,髮型屋,芝加哥公牛隊,男生的大長腿加遷,隱藏版的女友照顧,鏡頭看的出來

阿罵

斬立決指令電視和臉書惡人阻,威逼惡裂,非常可惡缺德,不要再查答案卷救人,找到答案隨喜功德

令外留遷,去吃大便,不留,火爭,多耳滾

Abuse, cut off and order the TV and Facebook villains to block, intimidate and crack, very abominable and wicked, stop checking the answer sheet to save people, find the answer and be happy with the merits, order to stay and move, go and eat shit, don't stay, fight with fire, have many ears rolling

路易跟ada是兩個豬公跟豬母不用拼,一條水管強屎，我是不管的,哈，不看那是因為法國街上拋錨的禍，阿罵遷看，不用了，並不會看，看壞，用鏡頭看遷綁搞菲激，英國教堂1000多隻黑人出來吃飯，有多少女生願意綁？ 蝦咪！路易的弟弟是建築師講的沒有錯,上班對面,這個建築工地也從台灣找到,美國在找到英國、法國,建築材料貿易商,家裡沒有那個美國時間啊,紅白包會成功就會成功,這個願意的人就會去了啦,那只是說菜市場有很多問題,人際關係很複雜,並不曉得裡面 整打 我們跟你們不認識,你們只是家屬諜家香港搞菲激,然後大嫂是公事包對面旅行社的考古題她幫我複印,但是沒有去考試,因為我被錢盤拖住了,現在也是啊,就是台北強求他們要辦紅白包,把我拖住了,我又不認識你們再說啦我在台北上班時只有包1600到2000不會再多耶怎麼感覺像搶劫一樣遷生命延長線,孕座太多了卡錢瞎掰整年

LouisLouis and Ada are two pig males and females who don't have to fight each other. One water pipe has strong feces, but I don't care. Ha, if you don't look at it, it's because of a broken anchor on the streets of France. Ah Ma Qian looks at it, no need, he doesn't know how to look. He looks bad. He uses the camera to watch Qian tie up and stir up trouble. More than 1000 black people come out to eat in British churches, how many girls are willing to tie them up? Shrimp! Louis' younger brother is an architect, and he's not wrong. Across the street from work, this construction site was also found in Taiwan. The United States is looking for Britain, France, and building material traders. We don't have that American time at home. If the red and white bags are successful, they will be successful. Those who are willing will go. It's just that there are many problems in the vegetable market, and the interpersonal relationships are complicated. We don't know that you guys don't know each other inside. You are just family spies in Hong Kong causing trouble. And my sister-in-law is a briefcase. She helped me copy the archaeological questions from the travel agency across the street, but I didn't take the exam because I was held back by the money market. Now it's the same. Taipei is forcing them to handle the red and white bags, which is holding me back. I don't know you guys. Let's talk about it. When I work in Taipei, I only have a bag of 1600 to 2000 and there won't be any more. How does it feel like a robbery to extend my life line? There are too many pregnant women, and I have been making money all year round

[chanretom]

失敗學 : 在挫折裡學到的事-要會坐地抓沙 雁過拔毛

金鑛咖啡變7億錢坑 燦坤下錯的三步棋

燦坤風光入主知名咖啡連鎖業金鑛，原以為這場跨業經營將成雙贏局面，

如今卻傳出金鑛將大裁員，燦坤究竟做錯了什麼？

八月二十二日，3C通路集團燦坤的兩家轉投資公司燦星國際旅行社、咖啡連鎖店金鑛皆傳出裁員，燦星急忙澄清裁員僅十七人，非外界所傳三百多人，但集團目前仍未針對金鑛裁員兩百多人的消息做回應。

近來燦坤轉投資可說是赤字連連，銷售線上旅遊產品起家的燦星，獲利在2015年由盈轉虧，四年半來總計虧損超過三億元。比起燦星的虧損，同是燦坤轉投資的餐飲業，三年半虧損加總更高達8.5億元，其中金鑛占7億元，比重高達八成二，等於燦坤實業過去兩年半賺的錢加總，都不夠填補金鑛的虧損。

以小家電起家在3C通路稱霸一方，創辦人吳燦坤成立的燦坤集團近年經營不順，因電商崛起等因素，燦坤營業利益竟從2016年的7億元，減少到去年的3億元。

據稱，吳燦坤當年因為兒子吳侑昇對餐飲業的熱忱而跨入餐飲業，原以為能靠新事業翻身，如今回頭看，卻反而雪上加霜。

2000年在高雄崛起的金鑛，結合咖啡和甜點的商業模式快速在南部走紅，甚至啟蒙吳政學成立85度C。

早在2013年，燦坤集團就入股金鑛四成，2016年吃下八成股權而正式入主，當時燦星旅遊董事長楊文芳兼任金鑛董座，接受今週刊採訪曾豪氣表示，當年要��店數從二十八家擴張到七十九家，後來雖一度擴張破七十家，但如今全台只剩三十四家。

品牌變調   趕跑原始創辦人

燦坤無論跨足旅遊或餐飲業都跌跤，政大���學院EMBA執行長黃國峯分析，燦坤可能陷入一般企業多角化迷思，「一般企業多角化都在想，有市場就進去，沒人才就從市場找，卻忽略企業原有核心能耐是什麼，或是否可以產生綜效。」

專攻3C賣場的燦坤本就是餐飲業外行，接掌金鑛後又連下錯三步棋，終將年獲利三千萬元的咖啡連鎖餐飲，變成虧七億元的錢坑。

據了解，早在一六年，金鑛品牌創辦人鄭立鍵就不再參與金鑛事業經營，金鑛靈魂人物退出，讓咖啡連鎖餐飲瞬間失去原有的品牌生命力。

熟悉內情人士指出，當年燦坤拿下金鑛八成股權、簽下易主合約一周後，燦坤就把鄭立鍵的私人物品打包送出，連原本約定好要給他的顧問職位，也未曾履約，仍是股東的鄭立鍵從此未涉入金鑛經營管理事務。

鄭立鍵曾多次提出經營建議卻屢屢被拒，他甚至力阻金鑛在燦坤店面設店中店，深怕冷冰冰的電器和亮眼的黃色，會掩蓋咖啡品牌原有的溫度，卻仍不獲採納。當時燦坤一宣布入主金鑛，即向本刊表示，將以全台三百多家燦坤門市為設點的優先考量，完全未顧及鄭立鍵的意志。

創辦人離去，也抽離了金鑛原有的品牌靈魂，「鄭立鍵離開後，金鑛門市的服務真的大不同了。」同樣從南部上來的知名咖啡連鎖品牌高階主管分析，咖啡連鎖店經營成功與否的前提是「人的溫度」，他觀察在燦坤接手前，金鑛店員的服務媲美星巴克，但新團隊接手後，品牌走向改變，和細膩的服務細節不復存有關。

選址失誤   消費者印象模糊

咖啡複合連鎖品牌先驅金鑛原有先行者優勢，但星巴克及85度C據點快速擴張，分別搶下中高價位和中低價位市場的領導品牌地位，市場環境變化下，要在雙強鼎立的市場中殺出血路，必須有差異性的經營戰略。如異軍突起的路易莎，近年從外帶店轉型精品咖啡館，就以塑造「咖啡體驗空間」為核心策略打造門市，快速搶下年輕客群。

業界觀察燦坤展店策略，卻彷彿霧裡看花。一家知名咖啡連鎖品牌業者分析，品牌選址有其戰略意義：大馬路上的黃金店面是為了增加曝光度，也是金鑛早期選點策略；選在巷弄，則是要塑造咖啡體驗氛圍。「但燦坤接掌後，金鑛選點時而選在像台北內湖區成功路上的黃金店面，時而藏身巷弄，時而又開在燦坤賣場，這模糊消費者對金鑛的品牌印象，降低品牌溝通力。」

此外，早在兩年前，金鑛亦傳一口氣資遣超過五十名烘焙師，並停售麵包產品。

自斷武功  ��掉麵包市場

麵包容易過期、耗損率高，此舉無疑是為了降低成本，但據了解，燦坤接手前，麵包貢獻金鑛約35％到40％營收，蛋糕則占20％到25％，其餘為咖啡等飲品。燦坤此舉，直接廢掉近四成營收；再者，業者分析，品項刪減也可能降低消費者上門意願，因此加劇金鑛經營挑戰。

今週刊多次致電目前持股金鑛共超過99％的燦坤集團三家公司，其中大股東燦坤實業回覆，「由於燦坤3C並未涉入金鑛咖啡的營運事項，因此不便進行回應。」並提供金鑛窗口要記者自行聯絡，但截稿前，亦未獲得金鑛回覆。

這一堂7億元的教訓，是有意多角化布局新事業的企業主，都該深思的管理課。

文章來源：今週刊

失敗學 : 在挫折裡學到的事-要會坐地抓沙 雁過拔毛 詹翔霖\ 連鎖咖啡店「黑浮咖啡」11家分店無預警「宣布歇業」

[emilyyang0906]

中正紀念堂酒吧-R8捷運輕食吧，Hot La美墨料理R8限定LASA熱狗堡/星球調酒，白天也能喝酒的中正紀念堂餐酒館(Hot La美墨料理R8菜單)

想要小酌卻不想等天黑？想找捷運旁交通方便的酒吧？充滿科幻感的中正區R8 METRO BAR輕食吧是近來超多人打卡、評價很好的美食市集，從捷運中正紀念堂3號出口左轉就能抵達，R8捷運輕食吧是早上11點就開始營業的台北都會酒吧，這個白天也能喝酒的中正紀念堂餐酒館裡的美食我個人特別推薦HotlaFood美墨料理R8限定LASA熱狗堡、星球調酒，充滿異國風情的美墨料理能享受豐富的口感層次，還有啤酒整天買三送一、同價位可任選的優惠。

R8 metro bar捷運輕食吧星期五晚上7點開始還有街頭藝人駐唱，讓人能在舒適的環境中開啟周末前的微醺模式。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車)

捷運中正紀念堂3號出口旁的R8 METRO BAR輕食吧地利很好，除了緊鄰舉辦藝文活動的兩廳院，最近新改建完成的南門市場就在同一條羅斯福路上的斜對面。

R8 METRO BAR輕食吧除了交通很方便外，入口的造型也很醒目，漂亮的霓虹裝飾科技感十足，入口兩側可看到以漫威鋼鐵人胸口的迷你方舟反應爐做造型裝飾。

中正區金華街12號這片之前是捷運中正紀念堂站的工務所用地，功成身退後基於都市用地活化再利用，就將這空間打造為有美食美酒的輕食餐飲空間。

因為北捷有特定的出口位置標示方式，R8 METRO BAR輕食吧名稱的「R8」其實也是指空間所在的地理位置。

R8 METRO BAR輕食吧是2024年2月才開幕的，R8捷運輕食吧從每天11點開始營業到凌晨12點，裡面進駐HotlaFood美墨料理、樂雞LUCKIE CHICKEN、金色三麥SUNMAI BAR三家品牌。

R8捷運輕食吧每天11點就營業，每晚9點有乾杯吧活動，星期五晚上還有安排現場演唱喔！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車)

R8 METRO BAR輕食吧的空間設計以賽博龐克風格為主，充滿了高科技、工業風及未來主義的元素，大量的霓虹燈、金屬結構及管道…給人一種未來主義的科幻感，運用大量絢爛燈光來呈現迷幻的視覺感受。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車)

比較靠近金華街入口的這端還有鋼鐵人的裝置藝術展覽，可以讓漫威迷拍照打卡，旁邊也設有可敲的小鐘，遊客們可透過敲鐘來表達自己對景點的喜愛和讚賞，同時也能與其他遊客進行互動。

像我個人特別喜愛的HotlaFood美墨料理在大稻埕碼頭也有家總店，讓大台北的民眾能在品嚐異國美食的同時，也盡情欣賞大稻埕碼頭的風光和水岸，享受美食與自然互相融合的愉悅感受。

(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車)

有露天座位的Hot la大稻埕店現階段有推出HotLA 經典特調第二杯半價活動，讓人能坐在大稻埕碼頭邊欣賞��陽、邊吃異國美食，也能感受如同在塞納河畔邊吹著風、喝個小酒的悠閒。

(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車)

R8 METRO BAR輕食吧的空間規劃很通透開闊，感覺年輕、時尚且充滿活力。

HotlaFood美墨料理R8店是採開放式的吧台，用餐的朋友除了前方吧台座位區之外，也能坐通道的公共座位區及後方規劃的餐桌區。能在寸土寸金的台北市區中心裡找到一個放鬆、享受美食和文化的好地方，還真是不錯。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車)

HotlaFood美墨料理R8店沒有公休日，營業時間是每天的下午三點到晚上十二點。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 

HotlaFood美墨料理中正店提供豐富多樣的美食選擇，除了常見的炸雞、漢堡之外，還有玉米脆片之類的墨西哥點心，我個人超喜歡這種熱情奔放的美式墨西哥料理。

HotlaFood美墨料理R8 METRO BAR輕食吧菜單。

HotlaFood美墨料理的菜單有供應美式漢堡、熱狗堡、點心、炸物、美墨風味麵條，也能加價升級特餐，菜單上還有看到只針對R8供應的LASA熱狗堡。

菜單背面也有列出多���酒水飲料，選擇還蠻多的，除了精釀啤酒、經典調酒和冬季限定的加熱酒之外，還有供應許多氣泡水及無酒精的軟性飲料。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車)

HotlaFood美墨料理也有針對R8 METRO BAR輕食吧推出R8限定的星球特調，星球主題的特調酒能會引發人們對於宇宙、星空之類的聯想，讓用餐者能夠在用餐的過程中放鬆心情，享受著一種遠離地球的奇幻感覺。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車)

目前R8的HotlaFood美墨料理有推出啤酒整天買三送一的優惠活動、同價位可以任選混搭，這樣的優惠能讓喜歡小酌的消費者更節省開銷且有多樣化選擇，白天或夜晚都可以喝個暢快。 (未成年請勿飲酒.酒後請勿開車)

Hot la R8分店消費門檻最少就是要點一個東西，沒有限時、沒多收服務費，付款方式接受現金、刷卡、Line pay、悠游付、街口…等多種行動支付。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車)

在這個快節奏的現代生活中，人們越來越需要一個能夠放鬆身心的地方，這種白天就開始營業地都會酒吧除了能吸引觀光客，也能造福因工作而晚上無法外出、或是想在陽光下開心品飲的朋友們。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車)

因為是開放式的吧台，所以吧台裡面的狀況都能看得一覽無遺。

看著調酒師眼神專注地使用Jigger確認份量，帥氣地Rolling、Shake，製作調酒的過程也是場精彩的live show。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車)

調酒師幫我調的海王星星球特調有綿密的泡沫，用細網篩除了能過濾殘渣之外，也可以讓調酒的表層泡沫更加綿密、幫調出的酒創造更好的口感。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車)

Hot la R8店除了提供多種精釀啤酒及汽水、可樂、果汁、阿華田及紅牛之外，也有風味獨特的調酒跟特製氣泡飲。

像友人點的接骨木氣泡飲口感酸甜清新、相當好喝，連不能喝酒或無法喝酒的朋友也能喝得很開心。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車)

海王星星球特調是以店家自己用的紫蘇葉伏特搭配白酒調製，上面還用葡萄裝飾，是既好看又好喝的一款調酒。

海王星星球特調喝起來酸酸甜甜的，有著紫蘇葉的獨特香氣，喝得到淡淡的甜味及些許的辛香��口感溫順、不酸澀，奶泡入口時特別柔順，濃郁的口感讓調酒地風味更飽滿、絲滑。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 

HotlaFood美墨料理R8店有雨遮的開放式座位可以讓客人在自然的環境中用餐，享受自然光線和微風的陪伴，也感受到開放、寬敞的氛圍，在這裡輕鬆地和朋友或家人一起聊天、喝著Hot la特調的飲料，感覺很愜意。

R8捷運輕食吧環境時尚又有浪漫的氛圍，不論是白天跟晚上都有不同的氛圍，不管是白天或夜晚來Hot la R8店用餐，都能在舒適、悠閒的環境裡享受美食，感受用餐的愉悅和樂趣。

R8 METRO BAR輕食吧的洗手台跟廁所都很乾淨，連使用玻璃隔間的廁所都還有打上燈光。

有通電的透明廁所上鎖後玻璃就會呈現霧化的狀況，能防止有心人士偷窺、保障使用者的隱私喔！

因為是從白天營業的都會區餐酒館，提供了更自由自在的用餐空間，大台北的民眾可以來HotlaFood美墨料理R8享用下午茶、晚餐和宵夜，白天或晚上都可以隨時來享用小點、喝個兩杯。

LA SA熱狗堡250。

LA SA熱狗堡是R8捷運輕食吧才有的餐點，裡面有培根、熱狗、起司、生菜、洋蔥跟香菜，裡面的肉醬是店家自己炒的，有別處吃不到的好口感，只是吃的時候要小心，餡料醬汁滿到快溢出來的熱狗堡是很容易弄髒手的喔！

LA SA熱狗堡吃得到培根的煙燻鮮香、熱狗的扎實多汁、起司的濃郁、生菜的鮮脆…等不同口感交織，加入洋蔥和香菜的組合更顯得香氣四溢，店家自己炒製的肉醬帶有獨特的鹹香風味，讓人能享受到多層次的豐富口感。

美式起司狂牛漢堡 220。

經典堡類加60元可升級套餐，能多出點心跟飲料，點心可選薯條或雞塊，飲料可選可樂或雪碧。

美式起司狂牛漢堡裡面有大片的美式起司、厚實的漢堡肉排以及各種蔬菜配料，這款的牛肉漢堡排不是買現成的，而是店家自己用美國牛肉打的，特製的牛肉漢堡排口感飽滿、肉汁十足，也讓漢堡吃起來更加美味。

美式起司狂牛漢堡能吃到起司的濃郁、肉排的鮮嫩、番茄的清爽以及麵包的香軟，每一口都充滿驚喜，起司的濃郁風味與店家自製的牛肉漢堡排相得益彰，帶來香濃、鮮美的口味，搭配番茄醬的微酸、洋蔥的香氣及麵包的香甜，每一口都吃得到滿足與享受。

我們加購的升級套餐附的薯條口感酥脆，單次或搭配沾醬來吃都很美味。

炸物小拼盤(6選4 )300。

炸物可以單點也可以點炸物套餐，附的三個醬除了番茄醬是現成的，辣醬跟蜂蜜芥末醬都是店家自己做的喔！自製蜂蜜芥末醬吃起來有甜味的柔和又有芥末的微辛感，自製辣醬是一般人能接受的辣度、吃起來有迷人的香辣且酸甜平衡。

炸雞塊。

他們的炸物表現都不錯，外皮都炸得很香酥，搭配搭配店家自製的蜂蜜芥末醬口感、味道也會更平衡而豐富喔！

炸雞柳。

炸雞柳的有酥脆外皮、嫩滑肉質，吃起來鮮美香嫩、鹹香味濃，經過調味的炸雞柳口感鹹香味濃，直接單吃其實就很好吃了！

炸蝦。

炸蝦有金黃酥脆的外皮，內部的蝦肉Q彈且充滿海味，炸製過程裡有鎖住肉汁，所以內餡吃起來很鮮嫩多汁，外酥內嫩的炸蝦讓人一吃難忘。

雞翅。

Q彈夠味的雞皮、肉質滑嫩的雞翅，一口咬下能感覺肉汁在嘴裡爆發，讓人一吃就停不下來。

星期五的晚上7點開始在鋼鐵人展示區旁會有現場駐場，駐唱表演帶來了動人的音樂，讓整個美食廣場的氣氛更歡樂，讓人們在享用美食的同時也能欣賞優美的音樂，愉悅地用餐聊天。

美食的香氣和美酒的芳香搭配著悠揚的音樂，微醺的感覺能帶來一種輕盈的心情、讓人感到身心舒暢。

不管是白天或晚上，想要和朋友到酒吧閒聊、或獨自小酌幾杯，來R8 METRO BAR輕食吧都能在舒適的開放式自由空間裡，盡情享受眼前的美好，感受生活中的美好時刻。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 

在捷運中正紀念堂站旁的HotlaFood美墨料理R8店出站即抵達、交通方便到不行，下班直接就能衝去了！Hot La的LASA熱狗堡、狂牛堡超好吃，再配上一杯星球調酒簡直是絕配！不只能吃得美味、也有許多好喝的酒水跟無酒精飲料，而且Hot La中正店還有啤酒買三送一的優惠，有夠超值！

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HotlaFood美墨料理

R8捷運輕食吧中正店

地址：台北市中正區金華街12號(捷運中正紀念堂3號出口左轉)

營業時間：15:00-24:00

大稻埕店

地址：民生西路底(五號水門)大稻埕碼頭貨櫃市集

營業時間：15:00-24:00

粉絲專頁：https://www.facebook.com/HotLAFood

文章轉自 中正紀念堂酒吧-R8捷運輕食吧，Hot La美墨料理R8限定LASA熱狗堡/星球調酒，白天也能喝酒的中正紀念堂餐酒館(Hot La美墨料理R8菜單) - emily愛玩美部落格 - FashionGuide 華人時尚專業評鑑

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03／24 柴寮偶記

古典心台灣情 上半場 - YouTube 台灣人真是幸福。 • 亞歷山大·鮑羅丁1833年11月12日—1887年出生在聖彼得堡，也去世於聖彼得堡，是俄國的作曲家同時也是化學家。十九世紀末俄國主要的民族音樂作曲家之一。喬治亞（前蘇聯共和國之一）王子LukaGedevanishvili的私生子，當時將他登記成某個奴隸的孩子從小他接受良好的教育，包括鋼琴演奏，但是他專精的領域還是在化學，直到1863年才開始正式的作曲訓練，當時他的老師是米利·巴拉基列夫（MilyBalakirev）。1869年巴拉基列夫指揮了鮑羅丁第一首交響曲，同年開始編寫第二首交響曲。這首新的作品雖然在首演失敗，匈牙利的李斯特卻為他安排另一場1880年在德國的演出，也因此他的名聲傳出了俄國。由於他周日都在實驗室工作，只能於星期天作曲，因此又名星期天作曲家。1887年02月27日去世，葬在俄國聖彼得堡。 原文網址：https://kknews.cc/culture/mpzgzg9.html

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對話張堯：台灣朋友一句話，讓我人性開始復甦；中共洗腦術精細入微 ｜#方菲時間 - YouTube •「恢復狀態！」－這句說得太好，太深刻了。• 台灣必需獨立的原因是，在地理上，台灣命定是中國的邊緣，甚至只是一個小島，一旦中國民主化，成了自由世界的一員，台灣人無論為了賺錢，或任何原因，青壯年將大量投向中國，台灣會成為只剩下老弱婦孺的孤島。雙方融合的��法，是就台灣本身是一個獨立主權國家的前提之下的說法，一旦融合，台灣將自行失去主權獨立性格。

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《UT2020 MAGAZINE》創刊號出爐，有文化就是不一樣 (TOPYS)

“You are what you wear.”

這句話從優衣庫嘴裡說出來，可真是一點兒也沒誇大。

這麼多年你或許也發現了，UT總喜歡找各式各樣的聯繫，將你與他們的衣裳牢牢綁在一起。 UT當年聯名KAWS的盛況，已經成為一種文化現象——在萬千擁躉的心中，它可絕不僅是一件99元的短袖T卹那麼簡單。

反而只會越來越期待，品味甚好的UT最近又新找了啥流行文化符號，讓你我一邊掏腰包一邊還直呼：你——懂——我——。

為了深究這些你所鍾愛的T卹背後的秘密，優衣庫出了本《UT2020 MAGAZINE》，狠狠咬住“文化”這題眼。衣服上印的圖形紋樣究竟是什麼意思？誰創造了它？到底棒在哪兒？字裡行間，埋的都是寶藏。

從這本創刊號裡，我們可以看到創造了符號的藝術家與創作者，是如何詮釋“文化”的，這些創作靈感又是從何而來。從另一個角度也證明，UT一直以來的選擇有依有據，有料可挖。

從做品牌的角度做內容，用做內容的思路經營品牌，目標受眾們又一次心甘情願被教育。 UT x Peter Saville

UT找上Peter Saville時，全球的後朋克樂迷都興奮地搓起了手掌。

當Joy Division的《Unknown Pleasures》印花被各大品牌換著法子致敬，某寶的無版權周邊印得停不下來，UT終於給了我們一個名正言順向上世紀七十年代末揮手致意的機會。

Peter Saville就是這張傳奇封面的設計師。

“Joy Division的Bernard Sumner在一本天文學書籍中發現了這幅圖像，第一顆脈衝星CP1919的一百多次連續脈衝波形，他們認為這能啟發封面。我從來沒有做過專輯封面，但據了解，它將以黑白呈現。 這很好，因為我不知道如何處理配色。 我喜歡這個形象。

“樂隊希望它是白底的，但我覺得'黑色更好'。所以，它被黑色宇宙包圍，就像我想的那樣：圖形來自宇宙。”至於為什麼封面沒有標題，Saville表示“我不希望它看起來像一張唱片封面， 年輕人不需要貼上標籤。 所以我從一個收藏家、一位消費者的角度，這麼做了。”

文化對於Saville意味著什麼？

“我開始工作時，我發現我對周遭的一切感到不快。有些東西很棒沒錯，但一輛公交車、一張公交車票，都讓人失望。在我成長的曼徹斯特，日常生活平淡且平庸，而我在一家藝術學院待了三四年，我覺得可以做得更好。有人讓我做海報，我就試圖使這些海報表現得比同類們更聰明。幾個世紀以來，試圖把事情做得更好的人——足球運動員、音樂家、建築師、律師——一起創造了我們的文化。這是個體關心、職業修養、以及認為一切可以更好的信念，加持在一起的產物。 ” UT x Nissin Foods

1966年，日清品牌創始人，同時也是泡麵創造者安藤百福，遠赴美國推銷他的雞湯泡麵。他驚訝地發現西方人大都不用碗，而是直接把麵丟進他們常用的紙杯裡再衝熱水。他們用叉子代替筷子，將面切成兩半再送進嘴裡。

如此一來他意識到，大多數西餐都不是盛在碗裡用筷子吃的，在全球範圍內銷售泡麵的關鍵在於適應不同的飲食風格——於是，他得到了“杯麵”的靈感。

令人驚訝的是，這種味道並不完全日式。日清的品牌經理Tsutomu Hirasawa告訴UT：“我們用醬油，但我們的基底是雞湯與豚骨湯，更西方一些。配料包括蝦、炒雞蛋與肉丁——而非傳統拉麵食材。”

日清在過去49年，推出了一百來種杯麵風味，如今仍然以每年至少10種新口味的步伐向前邁進著。

“當你告別常態時，便會獲得通往自由的門票。”

這句順口溜在品牌早期的廣告裡，迴響不斷。而用來概括日清一路走來的行為風格，再合適不過。 UT x Hakuju Kuiseko

UT今年與日本書道藝術家杭迫柏樹（Hakuju Kuiseko）、久木田（Hironobu Kukita）與山口芳水（Housui Yamaguchi）的合作，讓所有的Slogan Tee都乖乖靠邊站。

優衣庫正試圖將這樣的傳統文化玩出新意。對於這次聯名，品牌表示是“以書道作品中包含的體諒、熱情、關懷等處世之道為設計元素”，《UT2020 MAGAZINE》在這事兒上則充分擔當了“說明書”的要職。

他們採訪了杭迫柏樹，這位我們或許從來陌生的藝術家，他告訴我們“書道”是一種生命。

“晚上的時間我會用來研究，從古代文字和其他書籍中尋找靈感。人們通常認為書法是一種手部技巧，但'第三隻眼'同樣重要。如果沒有能力讀進文字並找到其內在美，你的手將無法傳達那種美。這也與線條有關，一筆一畫都傳達著創作者的生活，他們賦予作品自己的個性，這就像沒有兩片樹葉是完全一樣的。同樣，沒有兩件作品具有相同的品質。書法的核心是探索定義線條的方式。我想要用書法為文化界帶來新的活力，激發我自己和與我互動的人們。”

或許這對於字體設計師也同樣適用。 藝術家眼中的文化是……

縱覽創作者們對於“文化”的定義，我們發現大同小異。

“文化”，正是牽引他們作品形成脈絡的那一條生命線。

潮流圈的寵兒Daniel Arsham說：“文化是我們定義自己的依據。”

日本超現實藝術指導吉田ユニ表示，“文化就是輸入與輸出。”

在善於將流行文化符號內化為作品的巴黎藝術家Tiffany Cooper看來，“文化屬於每一代人。”

迪奧首位亞裔珠寶設計師、AMBUSH創意總監YOON心中，“文化是志趣相投的人身上共同的時代反映。”

這本《UT2020 MAGAZINE》中，還收錄了日本漫畫家Shiriagari Kotobuki與手塚治虫女兒Rumiko Tezuka關於迪士尼的對話，日本最潮畫廊NANZUKA的經營之道，UT聯合知名紡織品品牌Finlayson的最新LOOKBOOK，高達模型生產地萬代工廠車間一日遊，以及品牌產品相關的尺碼示範、發布會實況。

據悉，實體中文版《UT2020 MAGAZINE》將於4月10日正式登陸優衣庫全國各大門店，屆時朋友們就可免費取閱。

要我說UT的魅力吧，或許正是誰穿著，都能外顯出自己的解讀與風格，就算撞衫也能雄赳赳氣昂昂打個招呼握個手：喲，同道中人交個朋友。

而這本《UT2020 MAGAZINE》，就像一本先鋒文化百寶書，優衣庫最懂。 *Article from TOPYS.com

[wudani]

三重美食,新芳大腸蚵仔麵線~料好實在，蚵仔超新鮮

三重美食,老實說我真的不熟，因為家裡都會煮飯！只是有時自己耍賴外食，不然回家都有飯吃。。哈哈！感謝大妮媽和大妮爸，給自己一個無憂無慮的生活環境。這天下班又溜到五華街吃新芳大腸蚵仔麵線，想說把這附近的麵線都吃完後記錄一下，畢竟自己最愛的台灣小吃是「麵線」。

(more…)

[wangwill66]

鹼粽

H：粽子有時自買，有時別人送。親戚手巧，端節已親做好粽子送幾個粳粽，前已送肉粽，非常感謝！以前過節家中會做，現一代直接市場買，不同風情。端午節快到了，順便認識粽子。20240606W4

網路資料

吃粽子是端午節的傳統習俗，有甜有鹹，還有南部粽、北部粽、湖州粽等等。如果你喜歡吃甜粽，肯定不會錯過冰涼 Q 彈、沾著糖吃的「鹼粽」！

維基百���

鹼粽

鹼粽，臺灣稱焿粽（臺灣閩南語：Kinn-tsàng、臺灣客家語：giˊ zung），香港又稱鹼水粽，俗作粳粽，是一種米粒稍呈粘糊狀，口感近似粿的粽子。一般不包餡，本身沒有味道，多沾白糖食用；亦有包紅豆泥作餡者。常見於亞洲，在香港、澳門、廣東沿海、福建、台灣、泰國、印尼等地都是端午節常見的傳統食物，日本也看得到。

印尼的鹼粽包有紅豆的鹼粽

古時候的鹼粽，是添加硼砂來獲致粘糊效果，並避免粘住粽葉。但因硼砂對人體有害，所以現今多以鹼粽油（或稱鹼粽水）、鹼粽粉或三偏磷酸鈉取代。鹼粽油（粉）係以碳酸鈉、碳酸鉀製成，均有鹼性和腐蝕性，如不小心直接食用，對人體會造成傷害[1]。以稻草梗燒成灰，溶於水中，等待沈澱，便可以得到天然生物鹼的鹼水。另外「粳粽」的粳，其實就是鹼這個字的閩南語或客語發音的文字化。

各種鹼粽

鹼粽在各種粽子中，屬於最具特別風味的粽子，各地皆有不同風味。閩南鹼粽是在糯米中加入鹼液而成，kinn-tsàng正字寫為「鹼粽」，本字有認為是「鹻粽」。兼具黏、軟、滑的特色，一口咬下，外面是白砂糖的粒粒口感，粘着粽子糯米的軟糯，清香黏實。冰透後加上蜂蜜或糖漿尤為可口。由於使用鹼水。廣西、廣東、福建一帶也稱其為灰水粽。

客家的鹼水糭叫灰水糭，因為傳統的客家灰水糭，製法是先把荔枝柴和龍眼柴燒成灰，然後連上山採摘回來的榕樹葉混合山水一起煲，偶爾還會加上花生苗，煲完再經多重浸泡和十多次的過濾後，待涼就成客家所謂的灰水。由於工序繁複，所以大多會一早就做好，留待端午前才拿出來用，這種灰水雖跟鹼水（亦稱梘水）有異曲同工之妙，但味道相對清淡。

馬祖的鹼粽亦不包餡，通常會加花生粒或大紅豆。樣子作成圓錐狀，如同冰淇淋的甜筒造型。[2]

在日本九州南部為主的地區，如鹿兒島縣、宮崎縣、熊本縣南部，也有類似鹼粽的甜點，叫灰汁卷（あくまき）。基本做法與華人的鹼粽大致相同，但不加餡，不加味，形狀扁長，尺寸大。煮熟後，打開切小，加黑糖粉，大豆粉等吃。

參考文獻

粽

傳統米食，多出現於華人社會，同時南美洲也有類似類型食物

粽，又稱粽子、糉，是端午節應節食品之一，傳統以白米為主的食品（另外也有用小米或芋頭、玉米、高粱等穀物磨成粉），並用葉子包裹於其外，裡頭配料有豆沙、綠豆、紅豆、眉豆、黃豆、臘腸、鹹鴨蛋、花生、栗子、玉米、冬菇、蝦米、豬肉之類，並水煮或蒸熟。中國地區粽子相關的文獻最早見於西元三世紀西晉周處的《風土記》，原與祭祀無關。經歷數百年，後人將其起源鑲嵌入各地民間信仰，衍生祭祀龍、伍子胥或關於屈原相關傳說。

Quick Facts 主要成分 ...

Quick Facts 漢語, 標音 ...

南方粽（左）及北方粽（右）紅豆糭

語源

大徐本《說文解字．新附》中，糉字的解釋為「蘆葉裹米也」。而「糉」字右半邊「㚇」是聲符。後世則改變聲符，多寫作「粽」。《本草綱目》載：「古人以菰葉裹黍米煮成尖角，如棕櫚葉之形，故曰糉」。

歷史

粽的歷史悠久，文獻記載最早見於西晉時期的三吳地區（今江蘇一帶），用菇茭白葉包黍米成牛角狀，稱「角黍」。粽子傳統是仲夏與端午的必備食品，西晉周處《風土記》寫道：「仲夏端午，烹鶩角黍。」《齊民要術》卷九引《風土記》記述粽子「蓋取陰陽尚相褁未分散之時像也」。此時角黍未與其他傳說或祭祀儀禮結合。

數世紀之後，各地民俗故事將在地信仰、節慶與粽子起源結合，衍生出不同民俗故事。例如屈原及伍子胥等儀禮。惟其年代與最早西晉時期關於角黍之記載（西元236年-297年）皆有落差。例如，民間傳說在戰國時代，楚國愛國詩人屈原投汨羅江自盡後（西元前278年），百姓為了防止魚類破壞屈原的屍體，用竹筒裝米投入江中，讓魚喫米飯而不去咬屈原的遺體。屈原投河自盡時，粽子尚未出現於中國地區。最早將粽子與屈原聯繫之記載為南朝梁人吳鈞之《續齊諧記》（西元469年-520年），此時距離屈原逝世（西元前278年）已有八百至九百年之久，與粽子之記載（西元236年-297年）也有兩百至三百年的差距。關於屈原與粽子相關民俗祭典可見於下列記述，南朝梁人吳鈞在《續齊諧記》（西元469年-520年）中說：「屈原五月五日投汨羅而死，楚人哀之，遂以竹筒貯米，投水祭之。」南梁時五月五日作粽，並在筒粽上蓋楝葉、以五彩絲線纏之。《續齊諧記》傳說光武帝建武年中，長沙人區曲見自稱「三閭大夫」的人謂：「聞君當見祭，甚善。常年為蛟龍所竊，今若有惠，當以楝葉塞其上，以彩絲纏之。此二物，蛟龍所憚。」[1]

除了紀念屈原之外，江蘇等地，粽子被認為跟伍子胥信仰有關[2]。

粽子種類

中國大陸

北方粽

以前北方粽多為長型，口味為甜粽新疆喀什、和田等地盛行的酸奶粽子，系將酸奶和果醬先後澆到白粽上而成

北方以一般用蘆葦葉卷為漏斗狀。因蘆葦細長而窄，常需兩、三片相疊才能綁粽。

餡料則灌入糯米、粘黃米等，亦可加入棗。一般只有甜素餡，多用紅豆沙或小棗做餡，有用粘黃米或其他粘種糧食的封口用細繩或草絲綑紮（北方傳統上用馬蘭草），作成稜錐正四面體形狀，然後用水煮熟，可以熱食也可以冷食，具有葉子的清香味。

到了近代，有些北方的粽子也成為和南方的一樣，成為4個角的粽子。但還是以錐形為主。但是口味還是多為大棗、小棗、金絲棗或者豆沙，以甜味為主，鹹味較少。

北京粽

北京粽子為北方粽的代表品種之一，個頭較大，為斜四角形或三角形，習慣用葦葉來綁粽子。目前，北京市場上供應的大多數是糯米粽。也有少數大黃米粽，豆沙粽。

山東粽

山東粽之代表為山東黃米粽子，以糯黃米和紅棗製成；吃時一般沾糖。[3]

陝西粽

陝西最為傳統和流行的粽子是蜂蜜涼粽，是在涼粽子上淋上蜂蜜而成。蜂蜜涼粽與別的粽子不同，形似菱角，既不包餡，也不包粽葉，全用糯米製成，無餡。煮熟後晾涼。吃時先放入碟子中，淋上蜂蜜或玫瑰、桂花糖漿，再用絲線或竹刀割成小片而食。[4]

南方粽

南方粽多為錐形

南方多以箬葉包粽，也有用蘆葦葉者。粽子形狀接近三角錐，體積較大。餡料有糯米外加肉、赤豆等，有甜鹹葷素各種口味，其中以嘉興肉粽最為出名。南方粽子的主要類型有肉粽，棗粽，栗子粽等。肉粽是用瘦豬肉在醬油中浸泡一段時間後，裹入同樣被醬油浸泡過的大米（也有直接用泡好的純白糯米的）中。近年來，人們在肉粽中加入適量肥豬肉的越來越多，這樣口感更為香美。此外，近年也有蛋黃肉粽，即在粽子中加入煮熟的鹹鴨蛋黃。製作粽子的糯米中常常也會加入水泡過的紅豆、綠豆、黑豆。古荊楚地區傳統的粽子只有白粽子，只包糯米，不包任何餡料。

白粽子

湖北西部重慶東部陝西南部和四川東部某些地方、貴州大部和安徽的安慶傳統上只有用箬葉包糯米的白粽子一個品種。且不同於其他南方地區的鹼水粽，完全不泡鹼水，僅僅包裹生糯米，要吃的時候蒸熟。一般也僅僅只有蘸糖吃或者蘸蜂蜜吃的吃法。近些年來，由於受南北各地文化的影響，各大超市裡面各種甜鹹粽子皆有。不過當地的人們還是更偏愛手工包製的保留粽葉和糯米清香的白粽子。湖北東部、安徽西部、河南的信陽傳統的粽子也是白粽子，但是除了蘸白糖或蜂蜜以外，還可以就著鹹味的五花肉或者鹹蛋黃一起吃。

四川粽

四川粽子之代表為椒鹽豆粽，吃起來因製法與其他粽子不同而外焦里嫩：製作時先將糯米、紅豆泡半日，加入花椒麵、川鹽及臘肉丁，包成四角的小粽；再以大火煮三小時，煮熟後放在鐵絲網上用木炭烤黃。[3]

江蘇地區的粽子

江蘇地區蘇北蘇南和南京傳統粽子風格有很大的差異，不過這些地方基本上都用蘆葦葉包粽子，這點和南方其他地方迥異（南方其他地方多用箬葉）。蘇北從徐州至南通的廣大地區傳統上吃和北方一樣的甜粽，南京吃鹹肉粽，蘇南的鎮江、蘇州、無錫、常州乃至上海在傳統上吃加白糖調味的甜肉粽。後來由於嘉興粽子的傳入，上述這些地區都開始吃嘉興式的鹹肉粽了。

嘉興粽

嘉興粽子的形狀為三角錐，有大肉、豆沙、雞肉粽等品種。它的粽子從選料、製作到烹煮都有獨到之處。米要上等白糯米，肉從豬後腿精選，粽子煮熟後，肥肉的油滲入米內，入口鮮美，肥而不膩。許多海內外朋友皆因品嘗過嘉興粽子後，方知浙江嘉興的地名。嘉興粽子以「真真老老」和五芳齋兩款品牌為銷量最高，嘉興擁有數個商業化非常成功粽子品牌，使得嘉興粽子成為中國大陸最知名的粽子。

上海由於和嘉興地理位置接近，所以粽子的口味和外形與嘉興粽子基本一致，但上海粽子為四角粽。[3]

溫州大米粽

溫州鹿城區、甌海區、龍灣區、洞頭區、永嘉縣、泰順縣、文成縣的粽子與嘉興粽幾乎一樣，溫州的龍港市、平陽縣鰲江鎮、蒼南縣一帶常製大米粽，大米粽形狀為三角錐，有大肉、鹹蛋、黑豆等品種。製作流程為，晚稻大米在提前一天的晚上放水浸泡（水要覆蓋米），第二天早上或中午把大米水倒出後備用；肉一般為新鮮三層肉（五花肉），配合豆瓣醬、食鹽、味精、糖等調料醃製2小時左右；鹹蛋只取蛋黃；再配以香菇碎、蔥、五香乾、醬瓜等攪拌後成餡；再拿出準備好的粽葉，配合浸泡過的大米包製成大米粽。大米粽有高壓鍋煮的，也有普通帶蓋的鍋煮的，也有放進蒸籠蒸的（需要多油皮的肉）。味道各有差異，粽子煮熟後打開會有一種大米混著香菇、蛋黃、醃製後的肉味，十分誘人。

湖州粽

湖州粽子為長形，從外到內製作極為考究。外層粽葉，以大量清水一張一張極耗人工刷洗。米飯則選用口感特別綿密軟嫩，並以50年傳承口味醬過的圓糯米包粽，內餡則是用上選的五花肉，剔除不好的肥油再經過醃浸的程序，與生米包裏起來入水煮約二個半小時左右，方可起鍋。餡料有蛋黃粽、滿天星粽、豆沙粽、鮮肉粽等，各具特色。「諸老大」是湖州最著名的粽子品牌，始於1887年（清光緒十三年），是迄今可考的最悠久粽子品牌，被民國政治家陳立夫稱為「粽子狀元」。湖州粽在臺灣非常有名，但在大陸的名氣被嘉興粽超越。

潮州粽

外形成三角錐體，視竹葉大小而定，由一片或兩片竹葉包裹餡料而成，以一條鹹水草捆紮成形。

餡料包括有無加調味的糯米、加入滷水抄制的糯米、以豬油網包著甜紅豆沙製成的豆沙丸、滷水半肥瘦豬肉、冬菇、蝦米、粟子等。餡料位置經過編排，甜豆沙丸被無調味的淡糯米包圍，所以即使餡料有甜有鹹，但仍然能調和出吸引人的味道，風味獨特。當中使用的滷水加入了南薑、八角、陳皮等。

廣東粽（粵港澳地區）

廣東、港澳地區的作法與中國南方的許多沿海地區大致相若，但以裹蒸粽、鹼水粽（甜食）和鹹肉粽（鹹食）為主，另外紅豆粽和綠豆粽也盛行等。近年來，也有茶樓和部分小販售賣。而每逢端午時節，有些食品公司更以魚翅、鮑魚、金華火腿、臘味、江瑤柱等貴價材料作餡料。另外，因為香港集合了很多不同祖籍的香港人，例如潮州、客家、閩南、上海、海南等地方，因此在香港人會容易接觸看很多不同種類的糉子。近年亦有出現以西米取代糯米製成的水晶糉、中山蘆兜粽、台山粽。

廣西粽

廣西中部地區喜包形態酷似枕頭的大枕頭粽，一個用上半斤至一斤米；[5]如南寧大肉粽，糯米、去皮綠豆、五花肉必不可少，粽里除有大糯米、豬肉外，還可以加上廣式香腸、栗子、香菇、蝦米。桂林以北則喜包形態恰似狗頭的狗頭粽，並於包粽子加點鹼粉，以讓煮熟的粽子產生鹼香味。[5]

貴州粽

貴州粽之代表為草木灰粽。製作時將種香茅類草藥燒成灰，拌入糯米，使粽子含獨特清香，對於消化也有促進和改善。[3]

閩南粽

閩南的粽子分鹹粽、豆粽和肉粽[6]。

肉粽：米使用糯米，製作前先把生糯米浸泡後晾乾，與炒熟過的餡料以粽葉包裹（亦可先將米快炒至三分熟再包），包成有四個角的立體形，用咸草綑紮四角及中腰，每15個紮成一串。待開水煮沸時下鍋燒煮熟。煮好後具有香黏嫩滑，油潤不膩，其特點在於「燒」，也就是非趁熱吃不可。閩南煮粽子��定要水開後才下粽子，故當地又叫燒肉粽，吃時蘸調蒜泥、芥辣、紅辣醬、蘿蔔酸等多樣佐料，是地方傳統名吃。

鹼粽：在糯米中加入鹼液煮熟而成，又稱「鹻粽」（kĩ-tsaŋ）。兼具黏、軟、滑的特色，一口咬下，外面是白砂糖的粒粒口感，粘着粽子糯米的軟糯，清香黏實。粽體是黃色膠黏的樣子，冰透後加上蜂蜜或糖漿尤為可口。由於使用灰色的鹼水製作也稱其為灰水粽。

豆粽：盛行於泉州一帶，用九月豆混合少許鹽，配上糯米裹成。豆香撲鼻，也有人蘸白糖來吃。

廈門粽

閩南肉粽一種，廈門粽會將米事先快炒至三分熟，以粽葉折成尖底三角形漏斗狀，包入鹵好熟的餡料，包成三角錐型，用繩子捆緊，放入鍋中煮。在當地吃的時候常會加調味料（醬油膏、大蒜、辣醬等），配著湯一起吃

泉州粽

閩南肉粽一種，泉州的肉粽則是三角粽子，配料多樣，色澤紅黃閃亮，清末民國期間，市區有個「肉粽銀」，肉粽最為出名，還有市區浮橋頭觀音亭的許牛制的肉粽，顧客滿座。糯米用滷汁快炒3-5分熟再入包餡料，傳統的手法是拿骨頭湯去煮粽子。

福州粽

福州粽與閩南肉粽不同，也與一般的三角粽有些許差別，在形狀上像三個角的圓錐體。而福州粽主要可以分為兩類，即醎粽和甜粽。醎粽主要是將糯米、瘦肉、香菇、花生等配而成；甜粽則是包裹糯米、花生或金豆，吃的時候都沾上白糖。此外，福州粽在製作時一般都會加入食用鹼水，不只能使粽子看起來晶瑩剔透，還能增加口感，達到黏而不膩。

海南粽

海南粽子與一般的粽子在外形上有很大的不同，主要以四椎形（類似枕頭形狀）為主。在製作上，海南粽採用的是茄柊葉，與一般的粽葉不同。由於海南粽製作複雜，加上茄柊葉需求量少，因此現在海南粽也多用粽葉代替。材料方面，海南粽主要以豬肉、香菇、蝦米、鹹蛋等不同配料搭配，有時甚至加上蚝干或小鮑魚等海產，在口味上偏鹹。

台灣、澎湖、金門、馬祖

臺灣深坑蒸籠內的粽子台灣粽（在橫浜中華街）

臺灣的漢粽作法在臺灣漢族不同地區之間，存在著一定的差異，常被台灣漢粽分稱為南部粽、中部粽、北部粽（事實上中部粽與北部粽因作法相似而難以區分），也和澎湖粽、金門粽、馬祖粽之間有所差異。

北部粽用蒸為主，南部粽用煮為主，因此粽子在台灣有「南煮北蒸」的常見說法。不論南北，都有加入瘦肉、蛋黃，還有花生，甚至魷魚等海味。1949年後，大量軍民隨國民黨政府遷台，其中以江南移民居多，所以隨之傳入的外省粽以江浙粽類為多。台北南門市場與各地傳統市場可以發現有店家製作形狀相對於其他粽子較長的湖州粽（又稱「上海粽」）。台灣漢族習俗中，若某家有喪事則端午不包粽，粽子由女主人娘家提供，喪家並須贈以回禮。亦有臺灣考生吃粽子，有「包中」的含意。 另外，臺灣原住民亦有類似的食物。雖與漢人端午節習俗無關，但亦成為粽食新選擇之一。

北部粽

臺灣北部粽作法是米浸泡於水中，瀝乾後加入五香粉、胡椒粉、醬油等調味料，用油炒香。將半熟米搭配竹葉包裹填餡，再蒸至全熟。相較於「重複蒸煮」，也有人「先炒後蒸」：直接用油將米粒炒至全熟，包裹填餡後蒸食。北部粽多用桂竹籜包裹，外觀色澤棕黃，略帶斑點。餡料選用有瘦肉、三層肉、香菇、鹹蛋黃（雞或鴨）、花生、栗子、蘿蔔乾以及蝦米，粽子並無定性餡料。

中部粽

參見：消波塊 § 台灣

臺灣中部粽作法融合北部與南部的作法（先炒後煮），先將糯米浸泡於水中再瀝乾，配上佐料炒到三分熟後，再與滷肉、蝦米、蘿蔔乾、鴨蛋黃、花生、香菇、栗子一同包入粽葉裡，再水淹過粽子煮至熟透[7][8]，費時大約一時半至兩小時。。中部粽的最大特色為食用時會佐中部特有的辣椒醬（例如東泉、源美、狀元）。

而台灣網路流行語中，因台中海線顏清標與消波塊的關係，消波塊又與粽子外型相似，故中部粽常被揶揄成消波塊。

南部粽

臺灣南部粽或稱水煮粽，特色為投水煮食、較不油膩。作法是用純白糯米浸泡後加瘦肉、三層肉、香菇、鴨蛋黃、紅蔥頭，亦有添加花生、栗子、蘿蔔乾者，較特殊的亦有加魷魚、蝦米者，餡料須先行醃製。填餡後並以竹葉包裹，入大鍋中，以大火水煮，中間或添冷水一至二次，持續加熱至熟透，費時大約一時半至兩小時。

南部粽所用之「粽葉」，質地細緻而葉面較寬（大部分是麻竹葉），氣味也較芳香，食用時帶有淡淡的竹葉清香。也有用月桃葉包的，有一股特別的月桃香，而且月桃葉子比較大，可以包更大的粽子，嘉義山區則用俗稱山豬耳的薄葉蜘蛛抱蛋的葉子來當粽葉[9]。食用時還有一個特色，即淋醬和灑上花生粉，可增加滑順口感。南部肉粽店家通常可品嘗到這般美味。另外，臺灣南部有粽子以土豆（閩南語：thôo-tāu，即花生）與糯米包製的粽子。其煮法和南部粽相同為水煮粽。食用時搭配花生粉、香菜和醬油膏一起食用，因為素食而亦稱作「菜粽」。

鹼粽

主條目：鹼粽

又稱甜粽，屬甜點類，以糯米和鹼劑包製，成品為黃色、口感有彈性；也可在冷藏後再食用。食用時通常淋上糖漿般的醬汁或直接沾白砂糖、蔗糖或黑糖。也有包紅豆沙內餡等，口味多樣。

野薑花粽

主條目：野薑花粽

為新竹縣客家聚落內灣老街上著名點心，以野薑花葉包上山地香菇、豬肉、糯米，蒸煮後食用，充滿野薑花香味。

客家粽

米粽：蒸過的糯米飯（多使用圓糯米）包入蝦米、紅蔥頭、菜脯、香菇絲、豬肉等材料，以曬乾的麻竹葉包裹再蒸熟。與台灣其他粽類熱食文化不同，為放冷後食用。另外糯米在烹煮過程中不須經過炒及水煮，所以粽子外表偏白。[10][11]。

粄粽：糯米經泡水後研磨成米漿，瀝乾水分搓揉成粄糰，加入菜脯香料再用麻竹葉包上蒸熟。在製作上比較耗時，因此風味也更為特殊[12]。

野薑花粽：為新竹縣客家聚落內灣老街上著名點心，以野薑花葉包上山地香菇、豬肉、糯米，蒸煮後食用，充滿野薑花香味。

金門粽

金門的粽如與台灣本島相比是南北兼有，但與南部粽較為接近。其中早年在進行炊事時是以水煮而成的，這主要是由於過往的環境中烹煮用的柴薪較難取得，為節省燃料所致，在近代由於環境條件改善後，亦有如同北部粽以蒸煮方式炊煮，此炊煮方法由於保留較濃的風味，如今也是深受歡迎。粽葉部分使用麻竹葉，主因是其質地強韌、比較耐水煮且香氣較明顯。在配料上製作上則與北部粽較為相近，備妥相關配料及調料後，先將糯米跟紅蔥頭、醬油等佐料拌炒至米心半熟左右，再加入熟食配料後才一同包葉水煮，所以也不完全像南部粽採用生米拌熟料，有時拌炒時還添加五香粉；此處與北部粽的做法較為相近。在配料內容中，除基本的三層肉(或用瘦肉)、香菇、花生外，由於金門盛產自然生長的石蚵，故金門人會將石蚵曬乾後所製成的「蚵乾」一同包入粽中烹煮。亦有人在其中包入蝦米等各類海鮮，甚至近晚也有人加入栗子、干貝等提升風味，製作出屬於金門特殊的環境中產生的特殊海味粽子。[13] [14] [15] [16]

馬祖粽

馬祖粽子的做法是把糯米泡軟加鹼，再加豌豆或花生粒，填裝進粽葉中包封後水煮。成品為黃色、口感有彈性，且內餡極具粘性。因造型如同甜筒冰淇淋，又名「甜筒粽」。

日本

日本部份地區在端午節也有吃粽子的習俗，日本粽有多種不同的款式。

其中一種呈長條狀，尾端有稻草伸出，幾隻捆成一紮。

在新潟縣山北町有一種鹼水粽，稱為灰汁笹巻き。

朝比奈粽是朝比奈（日語：朝比奈村 (静岡県志太郡)）的名產，加入山茶花的根。

灰汁卷（日語：灰汁巻き）類似廣東式的鹼水粽，常見於南九州，如鹿兒島縣、宮崎縣、熊本縣的人吉、球磨地區等。

越南

主條目：餅蒸（越南語：Bánh chưng）和餅截（越南語：Bánh tét）

越南粽的外形以呈正方形為主越南棕的製作過程越南粽通常切八份

越南粽主要呈方形，也稱為蒸糕（越南語：Bánh chưng／餅蒸?），是越南新年的食品之一，作法為：將糯米浸泡後加肥豬肉、綠豆和黑胡椒作餡，以尖苞柊葉（Phrynium placentarium）包裹、蒸熟，蘸魚露食用。流行於越南北部。

除此之外，亦有流行於越南中南部、呈圓筒形的截糕（越南語：Bánh tét／餅截?），以及以全素菜或紅糖為餡料等變種。

星馬地區與印尼

娘惹粽

在馬來西亞和新加坡，由於當地的土生華人沿襲了其祖先帶來的部分中國傳統文化，加上受到馬來人的文化影響，他們以獨有的「中式+馬來式」的混合做法製造出了具有地方特色的娘惹粽。

馬來粽（Ketupat）

五香鹹肉粽，帝王粽，鹹蛋花生粽、眉豆粽，綠豆粽，蝦米粽，鹼水粽，鹼水紅豆沙，玉米鹼水粽等

類似食品

亞洲

祈納富

祈納富（排灣語：cinavu；魯凱語：cinabuane）亦音譯為奇拿富、吉拿富、吉納福，是一種台灣傳統食物，流行於魯凱、排灣、卑南等泛排灣文化圈。選用芋頭粉、小米、糯米或高粱粉，內層包上肉餡、外緣先包上假酸漿葉，最後包覆以月桃葉。煮熟後時剝除外層月桃葉，假酸漿葉可與內餡一同食用。近年來坊間以「排灣粽」或「原住民粽」之名積極開拓市場。

與漢族之粽外觀類似（尤其是湖州粽，因呈長條型），但兩者的起源並無關連。另一方面，原住民族語稱漢式粽的說法如下：排灣族語稱為pakecang、卑南語稱pakesang。

馬來粽

馬來粽（ketupat）是一種東南亞傳統食物，在馬來西亞、印尼、新加坡等馬來族居多處歡慶伊斯蘭教開齋節常見這種食物，並且當成開齋節主要象徵之一。

馬來粽由於製法與形狀類似華人所紮的粽子，所以當地華人習慣上把它稱作「馬來粽」。通常所見的馬來粽大抵可分兩種：一種是採用羽狀棕櫚葉（daun tupat）包裹的，另一種卻是用椰葉紮成。

歐洲

朵爾瑪

朵爾瑪（Dolma）是希臘、土耳其傳統甜點或小吃，在公元前330年就有記載。以米為主餡，用煮過的葡萄葉包成。水煮後食用。餡中可加入新鮮的草藥香料肉類蔬菜果乾等調製成不同的複雜鮮美的味道。流行於曾經屬於奧斯曼帝國的地區和國家。

美洲

帕模尼亞

一個包好的帕模尼亞解開後的帕模尼亞

帕模尼亞（英語：Pamonha）（Pamonha）是巴西中北部的小吃。以玉米為餡，用玉米葉包成，味道較單純沒有複雜的口味。做法是以玉米磨成漿再用玉米葉包成，水煮後就可食用。

塔馬利

主條目：塔馬利

在盤子上的塔馬利

塔馬利（西班牙語：tamal），又稱玉米粉蒸肉。類似巴西粽，以玉米葉或蕉葉包的，裡面用玉米粉包肉。其樣式五花八門，可將各種墨西哥香料放入玉米粉中，或是加入南瓜子、葡萄仁、杏仁、橄欖、辣椒、蝦仁等等。一些人還使用新鮮的酪梨或其他果葉代替蕉葉，另添一番滋味。

注釋

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煩每。上帝保祐,各路神明保祐,煩雜事情一蘿筐，不可能蠟燭兩頭燒的，每個人都有事,大家都完蛋了, 只能靠祈禱，

醫護人員工會跟神盟有認識，早就知道了，我們是不管的，但我們也不算是妨礙公務，我只想陪我媽剩下時間照顧她，，因為不知道整神有風，心裏毛毛的，說實在的有些神真的不討喜，但是他們以前也是活人應該也可以體諒，宮廟跟教堂有這樣的現象，不知道是500年還是千年文化，原來會喪失味覺還有肢體麻痺就不用打，還蠻驚訝的，自動退兵現象，每個都是擔位，那二次大戰就不用，兵不用，那是宮廟在談二次大戰超打，宮廟主神不可能來，而且觀音是嫁，馬先生她老公，而且大陸會讀書的人很多，但是廚房有小抄也有可能有人作弊啊，藏在手袖裡面，倒背如流的人一堆，我們不是那個時代的人，很多事情未知數，但是很糟糕，女兒變兒子，母憑子貴，觀音的後代子孫應該是知道的，但是很糟糕，女兒變兒子，魚籃觀音，遷到小龍女，神通救是，大家的平底鍋，黑龍會蓋茅草屋休息，是建設公司始祖，能力超強，志願降伏當廟的神獸吃香火，超能力超級比一比，整神，台灣的建設公司水龍頭，營建股調整，藏神股東整錢，大陸爛尾樓一堆耶，很難不懷疑，這些建設公司，時間都是空曠的，中悅環球B1地下室的垃圾袋，裡面有一堆工人的注射針頭，摺超五年，媽去葛里芬大樓只有兩年，而且一樓全部都是歐洲的神子，蝴蝶人，人頭馬，天使，黑人雕塑，歐洲的教堂跟廟是一樣的，一樓代班打掃，感覺好多人臉喔，一樓好多人喔，但是我跟我媽不再，媽很喜歡待在那裡，像在家一樣，但是她被趕走了，回來就說一些很負面的話，心情很不好,都是那個清潔公司害的,整要求，根本清潔公司，根本就是蕾絲邊的垃圾一包別人送,別人給,意思就是大家不給,我媽還是按照正常程序，在打掃喔，可是沒有偷懶在跟這些人打混摸魚,真的是什麼東西，如果按照這種公司的文化，我們自己成立事業登記證就好，家庭打掃得非常乾淨，汎美清潔還想要靠我們，簡直是不可能的任務，我們家不會錢盤錢面是整，省立桃園醫院的廁所超髒的，全部都是一樣激怒很久了，環境污染非常糟糕，從2016年的ok便利商店的廁所超級髒，開始談，那還是有裝潢的店，但是這麼多人用的廁所，如果沒有掃的話，店應該也不會有活人，人很容易生病，媽就是去割除一個喉嚨的腫瘤他說體能去掉大半身體變得很虛弱，回家休養兩個禮拜，載我媽去省桃看報告，還沒來得及看報告先送急診，結果發現是淋巴癌併發肺炎，還沒有做化療，人就過世了，清潔環境非常惡劣，難怪人的容易生病，大家是不用，根本爭吵停留，根本不可能，以前家裡是童裝店，錢水比較活用，調水頭，家裡的布施，不管是捐錢，捐白米，捐棺材，捐一些舊的衣服協助民眾保暖扶養比較容易一些，但是這15年我們家生意收掉，這些事情是不再，要捐助善款眾由眾閒，學生歌手唱進來也是一樣，成立公司行號，你們就是老闆，我說的你們應該是懂的，但是我們的水頭已經結束了，所以捐款的部分已經佈止了，其他的就是去公司行號臨時薪水，seven的零錢箱偶爾捐一下或是捐發票，其他什麼都沒有，講解的部分就到此為止

昨天經過護國宮的農田看到一堆鴿子在農田裡面吃飯，真的好田，我記得媽有跟我講，一開始她剛嫁進來這個家庭，有一個陰間的妯娌會找她聊天，說叫她不要嫌棄，他們家，他們家會漏水，結果回南部一看他們的墳墓真的被挖一個洞，阿嬤總共有四個媳婦就三個屬龍，有一個不是，不是屬龍的就是陰間的媳婦，還有茅草屋的產權，有跟老爸談他說是大伯跟二伯的產權，我們是覺得可以原地址重建，但是隔壁鄰居好像侵佔，看房子，這些南部人想說住在北部不會回去，要產權所以趁機侵佔吧，老媽知道因為我們看房子好幾年了，

我本來是不想講的，但是省桃的加護病房真的有問題，因為我們請護士幫我媽用一瓶牛奶，但是不清楚到底可不可以餵食，大陸護士靠不住，另外一名台灣護士說餵食鼻胃管會出血，從送進去急診到加護病房她已經飢餓了兩天，還有病房裡面隔壁病床，有一個紅頭髮的小女生一直在跟他媽講帶他去吃台北好吃，鵝襪麵線，碗貴，肉圓重複了30遍 兩個媽媽都聽夠，我媽還要被強迫當他的聽眾，難怪我媽一直叫我留下來陪她，她根本就不要待在加護病房，她的怨恨了她是趁機趕她們走吧，我是不曉得他們家是什麼情形，但是按照她從頭髮的狀態，應該是AV女優的衫恥的怨恨，趁機在加護病房報仇，我忍了兩天，我第三天我受不了把窗簾拉上像我媽在家拉窗廉一樣，她非常惡劣，這不知道什麼東西生出來的人，講出來的話也不會有人要聽，因為你媽跑來串門子了，你媽過世了，大馬路有一條白魂她是誰，我家變成有兩個媽媽，爭的太離譜了，拋光，媽託夢說會冷，我趕快把美國惠而浦的冰箱打掃乾淨，媽兩年前購買惠而浦直立式冰箱，惠而浦跟我媽的嫁妝黃色西屋洗衣機是同一時期的產品，小學時期家用洗衣機，百年品牌，非常耐用，簡直就是老祖母的薑茶屋，小學還有一堆洋人小孩的目錄，這非常吃驚，媽的源頭竟然是天主教徒，雲裡面的小孩，難怪我家是童裝店，媽走的時候插著氣管第二天清醒時我看著她，精神狀態很好像小孩子的臉娃娃臉，她不能說話只能點頭搖頭，裡面的護士不知道講了什麼，她不是很想待在那個環境，所以我一大早就去看她跟她說我們回家，媽聽到了，她已經回來了，廚房跟房間都有很濃的屍臭味的味道，媽在家裡放訊息，已經知道宮廟症候群了Stand by咳，筍殼魚由來，我有整理這些衣物，爸爸哥哥還有媽媽的衣物藏口罩和浴帽，喔，，還有大樓三，四個家庭廢棄物，從大樓撿回來的這些東西全部清掉，家裡根本用不到，但我媽撿得很高興就讓她撿，沒有想到，老媽已經知道了，還有刑案超過了，跟胖子談什麼東西，還有胖子超買光碟也是罵，變成是我要收爛攤子，並不想被當作異類，丟垃圾，丟這一堆垃圾，還真不值錢而且西遊記是真的，人是用毛髮變出來的，也不用生太多，生育小孩子是體驗人生用的，還有丟男生房間的垃圾，浪費我的時間，家裏男生的房間，10年不打掃，應該也不用，還壓一堆假意申請的人，提籃假燒金，我們根本就不要跟你們來往，欺負人超過，老媽用人頭講話真的很不可思議，房子是要把這些人趕走，但是沒有想到會這麼恐怖，就跟菜市場的豬肉攤一樣，在擺內臟擺豬肉啊看起來超可怕，大概就是這個意思

我個人是覺得兇狠真的是吃出來的，如果不是要拜拜，是不會買這些食物，腥臭味指數太高，全部都鬥體能，也難怪這個吃這麼臭，掛點的人也很臭，非常糟糕

她是在催什麼，是在逼什麼，變成是我家有兩個媽媽來了，

紅髮av靈骨塔 慈騙 嚴慈群 惡劣 台北垃圾們公帑媒體今年繼續跟胖子看色情網站用手機看 法院多公文封三到五倍量 坐不玩 不讓 告 官司冗長廢佈 dvd路邊丟垃圾 廢佈不值錢的cd片 浪費時間鬥色 色狼倒貼150還說騙給 別人不喜歡 髒 不會付出 耳聾 死人不會，掃地，拖地，擦桌子，即刻火化之人加恨意，年年加恨，不用。2008大叫永遠不要看到這些人 驚 真好用 真的可以安靜的生活耶,甩開垃圾纏摺 整討 死年滾邊企 氣鳳錢盤整 哥哥姐姐搜進來 你妳在家裏 混 哈 南部事情多多 驚老鼠屎壞一鍋粥，墳瘋

整戰爭 竟然 兵不用 500年宮廟後遺症 婦怨變慶 ，掃欺，藥物整 幫變害，禍首爺，湯藥明

千年疑慮，天兵不用,整雲端,可愛元神,

2008大潤發 三顆裸菜送貨單 夠買爸爸舊式髮油，吉得堡每語櫃台 林錦雲女士才會講，不算，以前是鄰居備安排的鄰居，完全不認識 只有日本打卡鐘的林老闆娘記得100多個員工的名字，欽佩，長庚醫院眼科部還有類似的包包醫師護士蕾絲麵戎調150整林腦筋芭樂提，大學畢業婦女館,電視兒童，日本阿嬤林老闆厲害。大潤發的家，小時候睡不著跑去擠爸媽床 溫暖幸福時光 整錢 弟雞柳條房間不用 時空旅人之妻

變喚。散怨 旅學加。飛分。

我還以為打卡鐘是近代的東西，沒有想到已經出現100年

🕊️神子天空藍全部 追根究底 不會也沒關係 爭久要散 羅極不合 禍延子孫 百年垃圾麵

是爭吵分散壓力值 各走各的路 輪迴年糕 煩每

🐬本來書桌有88佛祖鎮壓，都是老爸跟胖子要發財，可能是因為壓佛像墊板發不了，才怪佛祖像放在書桌，不然老媽一直都沒事，保佑很久,佛像群鎮壓很久，我覺得是因為書桌地藏菩薩的墊板還有88尊佛的墊板有保佑，人真的不能太貪婪，為了中樂透買了三年到五年也沒中一次大樂透，那個叫做投機取巧，我都不會買，我只會偶爾買刮刮樂中100塊或200塊，久遷激蛋糕

孫悟空拔毛變徒子徒孫

牛魔王九牛一毛變牛虱徒子徒孫 大戰。陸神酸酸鍋更多三十，三餐酸找 霉變 後代超吵

天使模具製造，一樣，多多鳥人

閃們搖藍曲，看三寶，米寶黑歷史，圍笑新鮮竹筍湯，

2008在家說吵電話 大叫不要見到你們 ，，（內心os害我有精神壓力。孩不知，整殺人頭五百年，三個怨望禍延子孫，關我屁事，什麼東西業障賴，問號 有啥事 ）大潤發隔壁鄰居,本人非常同情啊祖，誼祖，怨祖，但是這樣搞我家似乎不合理，恐佈是今年宮廟症後群，觀音跟本就不用，前，去年拜的很勤，說要搬移搬家啦，拜久神像有互動，她的臉平常沒事不用來啦 台語 我說就是要移民離開啦 氣呼呼 討厭垃圾島，2008我在燦坤李騰芳古宅講話，吃人夠夠，旁邊的同事江志朋在聽，當時我媽在龍潭大學我那時候工作，龍潭兩邊跑，你們台北道歉什麼東西，除了李雅媛的擴音器,跟江志朋講不要聽她的，惡夢從這裡開始擴音器如影隨形，然後遷找，我不知道你的道歉對我而言有沒有用，我是覺得沒有用，你們電話裡面，欺負別人，不知道有多少惡劣的行徑，我不知道但是媒體去查,我在聽,歌手也邊查邊唱進來,尤其是學生歌手與學校行政助理.查整天整年,甚至到國外去上班連同事全部老闆同事全家,全部都拉進來,你們買錯了而且買了很多年,重點就是還有人說買習慣了,我認為你們都瘋掉了,這個房子我不會買,因為大南菜市場的房子金香行阿嬤在家還有另外牛仔褲店的妹妹在家 兩隻鬼，重點就是我們家不知道有這個現象，誰還敢每年都去拜年都瘋了，飯菜都臭掉了，慈嚴整，你們說這樣的情形，該怪誰，一開始確實是因為財務全部都是追錢，結果是在家裡面講王不是那麼榮譽，日本才收進來的，爺爺奶奶開始攀談我們還以為官很大，信，結果是官越大騙越大，要問黃小姐，我還不知道你是阿嬤的侄女的女兒，諜家藏恐怖陰謀一刀切，如果是這樣子菜市場全部切掉那就不會有人做生意了，大家每天就發呆就好了就不用忙了，芹菜是香菜，香菜不用，每天stand by就完了，看天吃飯，我載我媽去醫院的路上我媽說望際了，有女兒真好，但是她不在了，辛苦了一輩子結果菜市場大家是怎麼對她的，事情放下來她說沒有朋友了，我跟她講說大家都在跟你要錢的，他們不是朋友，菜市場就是名利場，只是覺得有些店家有點奇怪二三十年從來沒有裝潢，好像時間暫停一樣東西越來越老舊，但是格局從來沒有變，億整，有億的格調嗎，很平常未知假錢整

還有一個現象我幫我媽染頭髮用黑色的梳子沾染髮膏用美工刀當刮刀然後幫他梳頭髮結果延平郡王祠會有物理反應，可能是因為鄭芝龍人頭被砍的關係，點我爸染頭髮也在重複用一遍實驗看看是不是也會有反應，鄭芝龍是天主教徒，鄭成功應該受洗過，所以是天主教徒，基督教徒還有妻妾成群的佛，道教全部都整串了，整纏年，沒有人揭內裏，要自己去想，非常煩雜

6666 五萬變異神人，爭籃，假由交，垃每，感覺很廢景，整賺空的，超平常轉化神人 金木水火土神通，蓋亞女神

主因，發現餵湯藥不行，鄭成功跟蔡姓側室有問提，造成一堆宮廟症後群，欺苛藥不行，發現阿伯搜進來問題是一樣的，追朔源頭鄭芝龍全家悲面 搞糕後遺症，蔡家竟然不用 免巴，陰陽物理反應觀天氣，地震，星相

大馬路奇景空城，騎著摩托車跟他們說我知道你們很為難，可是都給她一點時間她只想陪陪家人，真的就是平常，她的腿還有溫度，她知道我們會再來看她的，媽是撐到最後，沒想到嗎就是歐芮坦洗衣精這條線簡直就是吉的堡神仙補習班的預告片因為她要離開，最後一面很像小孩子臉很可愛，難怪我們家開童裝店

省桃醫護人員也是錢盤其他醫院也是，衫食是爭涼麵和裁員，醫院簡直就是惡鬥大會，鬥留，鬥錢，整色，粗線條，我是不知道裡面是不是網顧人命啊，但是醫護人員是不是能夠將心比心就見人見智了，所以應該是有的會，有的不會，因為有的是大陸局號裡面好像是爭執，護士也有分，胖胖的小護士是台灣人，看起來很像美環學姐的家屬

，爭肉身不行，頓，長瘤或膿包，蹲厠所救大家，醫院全部完蛋，開刀那四天病房撿大便的先生隔壁病床，像預言一樣幫老媽處裏最後的糞便 驚臭 整驕條爸也一樣 聽夠怨言，大便整，醫院掃厠所對面，廁所要乾淨人才不會生病，醫院廁所這麼多人在用一定要打掃乾淨，有一股怪風從天花板飄下來跟我媽吵著要離開，本來是不想跟我媽講了但是我真的覺得很不妙，兩個人在聊天，媽說啊該怎麼樣就怎麼樣，隔壁病床的先生照顧他媽胃癌兩個月，媽說這樣已經很難得了，把屎把尿的大男人，但是他有很嚴重的感冒晚上咳的很嚴重把我跟我媽都吵醒了根本就睡不著覺，我不覺得該怎樣，我覺得可以離開省桃11樓的走道是燈刀煞就是病房都不行，雞鴨魚肉進去肯定沒命，當下就有一種很不妙的感覺，第二天才發現了因為有一個女生病人在走到走來走去，真的很不熟但是，看他的行為模式喔，原來他已經提醒你了，蹲是各商店由厠 寶啞，資源回收不要把了，都不用忙了，要移民爭移民三番兩次阻擋,當然火大，藏私遷火爭，可以不管，500年的業障香應該是歸零，算在我家頭上，冰不合理，只有，觀音救龍女故事是真的，龍女變成一條大魚贖回，會變，調整財務，時代不一樣了，當時的社會跟當時的環境，跟現在有一樣嗎，除非我媽就是那一條龍女，調整海鮮濃湯全部拿起來，那個救苦救難的兩杯水根本就到不了，所以大家是爭執啊，電視全部吵輸，你3000流放邊疆也不行，不要視為理所當然，很多事情我家一開始不知道2005到2024現在有多少未爆蛋，真的太超過了，過份啦，留下來陪公子讀書，不可能，我們要上船離開了，還有宮廟後遺症什麼新觀肺炎原來是舌頭沒有味覺身體四肢會麻痺，每一個都是廟的香燈腳這種傳承沒有人講耶不知道耶，原來我們在陸地上活動是有期限的，期限到了就是一定要回去不能逗留，不可能逗留，我還蠻驚訝有這樣的毛病，煩每，500年整刑場講話，輪迴，不能講或想好草搞再講,思考學拆景,整神景，全假,中隱聞話城,密雲押蛋整，環押隱蔭兵，押門，難怪觀音亭跟平常不一樣,整鳥食

聖保祿 襪子 不能說的秘密 驚呀不可說 追問 環境壓蛋過敏症

爭取時間。生命終點站。爭弟蛋吵犯超吵30位胎神整弟，拒探是， 感覺很不妙每年吵壓力值分散，看神子米寶壽星後代凸頭，娃太平常了，大家洗，屎尿，真乾凈， 說出來不行嗎護理女神 全素業障香摺斷神力更驚人，驚遷神警 為何不能通知或告知情況 生死簿調整，全家作客，答每垃，死批，批薩，天庭昭喚速回，由不得你妳，消失的人群壓力,假面海洋離子水，散是年吵，惡黏，輪胎店提示，輪迴爭搞，靜聞年糕

[94-funs]

【Descriptive】熱騰騰的麵包香味，傳遞出烘焙坊的幸福氛圍 【Neutral】烘焙坊的麵包香味，散發出幸福的氛圍

。 ===INTRO: 每次走進烘焙坊，熱騰騰的麵包香味就會突然迎面扑來，讓人忍不住驚喜。熱騰騰的麵包香味早已成為每個人心中的底線，它發出的幸福氣息像是將您帶入了一個安定的家庭環境。這種麵包香味就像是烘焙坊的秘密配方，讓人在烘焙坊裡開心地走著，更深刻地感受到家庭般的溫暖。 熱騰騰的麵包香味描述 在烘焙坊開闊的大門之外，熱騰騰的麵包香味就已經有如潮水般滔滔而入，洋溢著濃郁的甜味。毫不猶豫地，這熱騰騰的麵包香味就像是一場蒸餾，將古老的傳統甜味和烘焙技術結合在一起，製成出來的熱騰騰的麵包香味是令人無法抗拒的。 熱騰騰的麵包香味也帶有點點烘焙的飄香，像是烘焙坊裡每一個人都在用心烤製這些甜點一樣，那種淡淡的香氣像是一陣清爽的微風般，伴隨著溫暖的氣息。 烘焙坊的麵包香味分析 麵包香味的源頭，可以歸結為原料的質量和烘焙技術。舉例來說，好的酵母可以產生更多的熱量，而烘焙技術的熱量可以將面粉中的酶活性物質轉化為香氣和口感。而在烘焙麵包的過程中，烘焙師傅還會添加一些香料，例如肉桂、豆蔻、小蘇打粉等，使麵包分泌出更多的香氣，更能夠引起食客的胃口。 此外，烘焙坊還會添加一些特別的口味，增加食客的食慾。例如，烘焙坊可能會添加新鮮的水果，如香蕉、柑橘等，製作出融合了果香和麵包香味的酸甜口味；也可能會加入芝麻或堅果，製作出清爽多汁的麵包香味。 總而言之，熱騰騰的麵包香味是來自於烘焙坊的秘密配方：原料質量和烘焙技術的融合，加上一點特別的口味，把您帶走的，是一股濃郁的幸福氣息。 總而言之，熱騰騰的麵包香味是來自於烘焙坊的秘密配方，散發出濃郁的甜味和芳香，讓您心曠神怡，深刻感受到家庭般的溫暖。在烘焙坊裡，每個人都會被这熱騰騰的麵包香味迷住，讓人的心裡充滿幸福氣息。 Read the full article

[emilyyang0906]

新店桌菜尾牙餐廳-宸軒園尾牙宴2024，2024新店尾牙餐廳包廂，新店春酒尾牙謝師宴餐廳2024，新北小公司尾牙餐廳(2024宸軒園尾牙菜單)

煩惱要去哪找有好吃桌菜、理想的台北尾牙場地嗎?新店評價很好且有辦外燴、外送及餐會的宸軒園粵菜海鮮每年推出的台菜海鮮尾牙、春酒跟年菜，因用料實在又超值而大受歡迎，今年開幕的宸軒園中興店也有推出超值尾牙方案，2024宸軒園尾牙有8000、10000元兩種選擇，都有10道經典桌菜還附水果，也能提供公司團體獨立包廂場地和卡拉OK，宸軒園餐廳尾牙宴地點方便、場地舒適、用料新鮮、價格實在超值，很適合考慮價格也要求菜色的公司舉辦尾牙春酒活動來酬謝員工一年的辛勞喔！

新北市新北市新店區中興路一段141號1樓的宸軒園-粵菜海鮮中興店地利很好，從捷運松山新店線新店區公所站走路8分鐘就能抵達，公車族能從捷運大坪林站搭647公車、或從捷運景安站搭8號公車到旁門口的「中興路一段」站牌，除了路邊停車格之外，附近也有Times 新店北新路停車場可停車，搭車或開車去都很方便。

宸軒園在新店是很知名的粵菜海鮮餐廳，平時有提供平價美味的港點、燒臘、粵菜、港式茶飲、煲仔鍋、火鍋，高CP值的好吃餐點很受歡迎。所以除了輕軌安康站附近的宸軒園安民店之外，今年還在新店區公所生活圈開了宸軒園中興店，每到用餐時間人都超多啦！

除了能來宸軒園內用或外帶美味的港式點心、廣州炒飯、炒公仔麵跟燴飯之類的港式餐點，宸軒園平常也有提供辦桌外繪、外送及餐會的服務，不論尾牙、春酒之類的大型聚會都能預約，宸軒園都能配合、提供符合需求的客製化外燴喔！

每年歲末年初都有不少老顧客會詢問尾牙、春酒跟年菜，為了幫忙堅守客人的荷包，即使食材成本年年上漲，宸軒園粵菜海鮮還是堅持要推出用料實在的高cp值尾牙、春酒、圍爐宴及外帶年菜喔！

大馬路旁的宸軒園中興店裡面是長條形的格局，因為有一面都是大片的落地窗，所以一樓用餐區的採光良好，吃飯時也能以鬧中取靜的心情愉悅地看窗外街景用餐。

以白色為主的空間融入了很有古典風味的木製格柵屏風、窗花之類的元素，用餐環境還蠻乾淨、典雅的。因為用餐巔峰時間很容易客滿，建議假日想來用餐的朋友一定要先預約。

一樓的空間除了公共的用餐區之外，尾端還有間小型的獨立包廂，感覺還蠻適合注重隱私的朋友來舉辦家庭聚會。

宸軒園中興店除了一樓用餐區之外，B1也有擺著圓桌的獨立用餐空間，在這裡舉辦的餐聚就不會被打擾。

雖然在地下室但卻有獨立的空調，照明也做得不錯，所以沒有刻板印象中地下室那種濕悶、有臭味的感覺。

宸軒園中興店地下室的用餐區最多可容納60人，當然50人左右來用餐空間會更流暢舒適。

受景氣的影響有些公司雖然有辦尾牙，但蠻多會改成由各部門自己舉辦微型尾牙，公司若人數不多或幾十人的部門聚會就很適合來這邊舉辦。

裡面附設有卡拉OK之類的視聽設備可歡唱，來包場的團體超過一定的金額，就能享受一邊用餐一邊高歌歡唱的樂趣(卡拉OK使用部分的細節請洽詢店家)。

和風鮮干貝。

干貝是很多人喜愛的海鮮，有干貝就感覺很高級、有料，也是很受歡迎的尾牙宴跟年菜菜色！

配色鮮豔的和風鮮干貝是用新鮮的干貝及玉米、生菜下去製作，飽滿的干貝份量十足且能吃到濃郁的海味鮮甜，口感Q彈滑嫩的干貝，搭配鮮脆玉米、生菜及酸甜和風醬，口感清爽且很開胃。

當紅脆皮雞。

全雞也是尾牙宴受歡迎的一道菜色，而且宸軒園把雞頭已經事先處理掉了，來享用尾牙的員工們可以放開胸懷地盡情享用美食。

外皮炸得金黃酥脆的脆皮雞味道超香的，宸軒園把全雞切成兩半這樣感覺更好分食！

因為經過事先醃製過，所以脆皮雞的外皮噴香酥脆、雞肉香嫩多汁，肉質比較不乾柴的炸雞吃起來沒有油膩感且鹹度很適中。

御膳佛跳牆。

佛跳牆是很多人喜歡的經典料理，酬謝員工的尾牙宴當然不能少。

宸軒園的佛跳牆裡面料很多，隨便一撈滿滿是料，排骨酥、栗子、香菇、芋頭、魚皮、筍乾…滿滿配料，融合各種食材精華的湯頭喝起來香濃口感卻很清爽， 食材都燉得很入味，融合各種食材的滋味的佛跳牆吃得到濃郁鮮美的口感。

金蒜蒸龍蝦。

宸軒園尾牙宴也有金蒜蒸龍蝦這種經典大菜，龍蝦的紅色外殼、白色粿仔條和金黃色的蒜蓉形成鮮明的對比，給人視覺也帶來享受。

這道金蒜蒸龍蝦的龍蝦很大隻，龍蝦的肉質飽滿口感細膩，蒸好的龍蝦肉口感Q彈紮實，蒜泥香氣環繞在口中，相當地好吃。

底下鋪的粿仔條吸飽了融合龍蝦鮮甜及蒜香美味的湯汁，鹹香Q彈的口感吃起來超涮嘴。

蒜香豬肋排。

酬謝員工的尾牙宴當然要有大口吃肉的快感，這種厚實的蒜香豬肋排看起來很大氣。

肉質鮮美的豬肋排吃起來一點都沒有豬腥味，使用獨家醬汁醃製調味的的豬肋排外皮焦香、內層軟嫩，吃起來鹹中帶甜且有濃濃的蒜香，加上軟骨脆脆的口感，讓人吃得好過癮！

鮑魚燴烏參。

鮑魚和海參都是口感鮮美的高檔海鮮，也是歲末年終時常會出現在宴席桌上的大菜。

處理得沒有腥味的烏參口感Q彈且營養價值高，搭配Q彈的鮑魚燴製後，吃起來入口鮮香而且口感鹹鮮適中，沾上醬汁的江菜口感鮮甜滑潤，整道料理的口感層次很豐富。

甘露蒸海魚。

甘露蒸海魚有年年有餘的好兆頭，這道蒸的是肉質鮮美又能滋補養生的石斑魚。

肉質細緻的石斑魚吃起來沒有腥味及土味，魚皮Q彈且魚肉細緻少刺，淋上鮮香的醬汁及新鮮的蔥薑絲，超鮮嫩的魚肉吃起來口感一級棒。

鮮蝦蒸米糕。

米糕有高昇的吉祥寓意，舖上大大綠葉的鮮蝦蒸米糕擺盤、配色都很喜氣。

粒粒分明且渾圓飽滿的米糕，和新鮮清甜的鮮蝦一起炒香蒸煮，軟糯醇香的米糕吃起來口感豐富，鮮美鹹香的滋味讓人齒頰留香，既可吃飽也能吃巧。

藥膳羊肉爐。

據說這道是店裡詢問度很高的明星商品，所以特別設計在尾牙宴裡，這種藥膳羊肉爐也有推出冷凍真空包裝，吃喜歡的話也可以直接跟他們購買冷凍真空包喔！

羊肉爐裡除了羊肉之外還有滿滿的火鍋料，店家會先倒入湯底再以卡式爐開煮，讓用餐的人能邊吃邊聊。

藥膳羊肉爐的羊肉口感嫩滑多汁，散發出迷人的濃郁肉香，融合了藥膳的獨特風味，滋味醇厚而深邃，湯頭喝起來濃郁香醇，能喝到各種食材及藥膳的芳香和營養。

人多的聚會有鍋熱湯感覺更有凝聚力，沒有骨頭的羊肉吃起來不肥不膩也沒有羊羶味，在鍋裡滾燙的甘甜藥膳羊肉爐喝起來暖胃又暖心。

精緻甜美點。

今年宸軒園的甜點是炸芝麻球，而且是芝麻內餡及黃金流沙餡綜合口味的炸物，這種香甜QQ的芝麻球超受大家歡迎的啦！

以為是一般的炸芝麻球嗎？錯了，這種炸芝麻球熱的時候���會流餡喔！芝麻球的皮外酥內軟，裡面的內餡甜而不膩、內餡會呈現流心狀態，不管是香氣濃郁的芝麻流心餡、還是香甜的黃金流心餡，輕咬一口包裹的濃郁內餡就會倘倘流出，熱呼呼的流沙爆漿口感超迷人的！

店裡來有販售外面少見的罐裝港式茶飲，不管是甜甜的小姊姊奶茶、微甜微酸的港式凍檸茶、咖啡跟奶茶混合的港式鴛鴦、微酸微鹹的鹹檸樂、有氣泡感且微鹹的鹹檸七，看喜歡什麼口味的港式茶飲到冰箱拿取就能開心享用。

寶島鮮果皿。

當天推出的水果是青蘋果，有平平安安的涵意，也有吃了可以平安、幸運一整年的祝福。

歲末年終的尾牙、春酒或過年圍爐時刻，選的餐廳最好是交通方便、空間寬敞還要有包廂，菜色既要澎湃、好吃，價格又不能太貴，想要辦澎湃桌菜或想找獨立包廂包場辦桌的朋友，宸軒園粵菜海鮮中興店就是很好的選擇。

因為物價高漲，開始留意尾牙的我做了很多功課，發現若想跟比較有名的餐廳訂2024桌菜尾牙都超貴的。宸軒園粵菜海鮮的專業料理口碑好、連外燴經驗也很豐富。2024宸軒園尾牙宴8000、10000就能吃到整桌料好新鮮的山珍海味還附水果，菜色好吃、CP值超高、交通方便、環境舒適、優質服務...多種願望都能滿足，想舉辦犒賞員工的尾牙宴席、公司部門聚會、中小企業聚餐、家庭聚會時，都很適合找宸軒園粵菜海鮮中興店預訂喔！

宸軒園-粵菜海鮮（中興店）

地址：新北市新店區中興路一段141號1樓

電話：0229156006

營業時間：11:00–14:30、17:00–21:00

粉絲專頁：https://www.facebook.com/profile.php?id=100093101768198

文章轉自    新店桌菜尾牙餐廳-宸軒園尾牙宴2024，2024新店尾牙餐廳包廂，新店春酒尾牙謝師宴餐廳2024，新北小公司尾牙餐廳(2024宸軒園尾牙菜單) - emily愛玩美部落格 - FashionGuide 華人時尚專業評鑑

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LEESON紅酒，編號式紅酒選擇好紅酒

紅酒的風味，由所使用的葡萄決定！個性百變的霞多麗、芳香馥鬱的長相思、嬌貴精緻的黑皮諾……，每種葡萄都有自己的個性，也決定了葡萄酒成品的風格。而由多種葡萄共同打造的葡萄酒，叫作“混釀”，風味更為豐富，風味更為多變，同樣是葡萄酒王國中不可忽視的一支大軍呢！

在經年累月的實踐中��愛酒人士發現讓多種葡萄“抱團出道”，可以取長補短，打造成出色的葡萄酒“C位出道”，各個產地均有不俗的出品。在法國波爾多，即有混釀紅葡萄酒和混釀白葡萄酒。

波爾多混釀紅葡萄酒，通常由赤霞珠、梅洛、品麗珠、味而多、馬爾貝克和佳美娜等品種共同打造。因此具備了赤霞珠強勁的單寧、濃郁的黑色水果風味和出色的陳年潛力；梅洛的清新紅色水果香氣和柔順的口感；品麗珠鮮明而優雅的花香和果香，複合的風味十分喜人。

波爾多混釀白葡萄酒，由賽美蓉、長相思和密斯卡岱合作，成品通常有兩種。一種是風格清新、富含果香的幹白葡萄酒，一種是風味濃郁、口感圓潤的貴腐甜白葡萄酒。波爾多混釀白葡萄酒中，部分來自蘇玳的貴腐甜白葡萄酒在國際上享有盛譽，非常值得一試。

但對於國內的消費者來說，很多人不諳法文，在選擇法國葡萄酒上還是有一定壁壘的。法國將葡萄酒分為4個等級，第一級是法定產區酒，第二級是優良產區酒，第三級是地區餐酒，第四級是日常餐酒等等，普通消費者很難區分。不妨，跟著LEESON紅酒首創的編號式分級法來選擇紅酒吧！

無論是紅葡萄酒還是白葡萄酒，在LEESON紅酒，你都可以清晰便捷地找到自己稱心的選擇！LEESON紅酒以8個價位區間，將幾十款葡萄酒精准分級，引領紅酒分級新趨勢。由1字頭到9字頭，逐漸由實惠到奢貴。LEESON紅酒，消費者只需看編號即知是什麼價位的酒，方法十分簡單。

買純正法國進口紅酒，找LEESON紅酒不用愁！如果你有其他紅酒方面的需求，也請放心交給LEESON來搞定吧！

雲倉酒莊是迎合社會發展，把傳統酒類部分業務用互聯網技術實現線上訂貨、統計、客戶管理等，節省多次運輸按訂單由倉庫直發消費者、提倡薄利多銷的傳統酒類銷售企業。

雲倉酒莊把傳統銷售業務的線下麵對面銷售挪到線上，提高效率、降低成本，薄利多銷，追求持續穩定的銷售，提高經銷商和客戶的滿意度。

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台中飯店【一中漫走】超近台中公園／一中商圈.步行五分鐘精華逛街區.大窗景採光一級棒│台中旅店│台中火車站

台中一中美食商圈周邊台中旅宿推薦！ 一中漫走 民宿旅店步行２分鐘即達逛街精華區！ 走出巷弄對面就是台中公園，散步賞景鵝鴨漫遊. 飯店位置鬧中取靜，馬路邊房內隔音做得很好哦. 還有配合特約停車場，搭乘公車或是開車都便捷. 還有洗烘衣機、網美牆面、慵懶閱讀沙發區～ 以環保旅宿為出發點，每層沖泡茶飲區有夠方便.

台中飯店「一中漫走 民宿旅店」超近台中公園／一中商圈.逛街交通便利旅宿.大窗景採光一級棒

一中漫走 民宿旅店│飯店外觀

飯店旁邊就有公車站牌～ ◆「臺灣體大游泳池」站！ 搭乘公車直達台中火車站、向上市場、草悟道. ◆****「中興堂」站！ 大魯閣新時代購物中心、ＬＡＬＡＰＯＲＴ、 新建國市場、旱溪夜市、帝國製糖廠臺中營業所. 外觀走時尚現代的沉穩設計，窗外木柵房屋造型.

飯店大門有點特別，需從下圖巷內往右走入即達. 巷內走道有點小石子路，拖行李的朋友需要小心. 馬路直走就會看到台中公園，有沒有很方便！

真的不要懷疑，走進來就會看到飯店大門！

一中漫走 民宿旅店，慵懶的貓咪在這等待旅人們！

一中漫走 民宿旅店│飯店大廳

飯店大門採用房卡感應. 可以按下右邊門鈴，管家會來幫忙開門. 出門則是左側有按鈕按下開門！ 真的很有民宿的感覺，和飯店不太一樣.

飯店大廳就在一樓，空間不大. 黑白灰條紋地板，搭配簡灰牆面的輕工業風. 最裡面還有乾燥花網美牆，打燈更顯浪漫！ 利用綠色植物增添暖感，營造放鬆出遊氛圍.

櫃檯旁邊角落一隅，擺放各樣文創小物. 一中漫走 民宿旅店以環保旅宿為概念. 倡導無拘無塑，一起做環保！ 所以，房內沒有提供瓶裝水. 販售環保袋、環保餐具，自用送禮都有質感.

一中漫走 民宿旅店有特約停車場. 停車費用及地點，請入住前洽詢飯店.

夜晚的飯店大門有著燈光，感受一番歐美風情！

飯店人員服務時間. 早上１１點到晚上９點. 若需寄放行李，可於退房放置房內. 最晚８點，需要領取，特別注意哦！

若有緊急情況，皆能２４小時連絡管家.

還滿喜歡夜晚寧靜的櫃台大廳氣氛！ 有種和繁榮市區，與世隔絕的自在靜謐.

飯店大廳一樓路底. 轉個彎就是洗手間和電梯！

電梯內貼心提供友善枕頭服務！ 天絲獨立筒枕頭、乳膠枕（圓弧麵包型）、 乳膠枕（曲線功能型）. 如有需要更換枕頭. 請於晚間１０點前，與管家聯繫. 還有一中商圈美食消費打卡活動. 而且ＦＢ、ＩＧ、評論，可享好禮.

我們這天完成所有評論打卡活動！ 拿到了肥皂紙和酒精噴瓶，好禮超實用. 以及完成美食商圈店家消費，可獲獎品.

不定時活動，以飯店公告為主.

一中漫走 民宿旅店│洗烘衣機

從飯店一樓大廳的樓梯往上走. 可以看到投幣式洗烘衣機，以及脫水機. 不用煩惱還要拿到外面自助洗衣店清洗.

一中漫走 民宿旅店│二樓閱讀交誼廳

搭乘電梯來到二樓，出電梯後，好棒空間哦！ 擺設大面書櫃，放上多本書籍，自由索取～ 記得閱讀後，要放回原位哦. 有舒適的長型沙發、皮製沙發、造型沙發. 以及雙人木桌，不只閱讀很舒適，拍照也美美. 恣意享受，難得的旅遊放鬆時光.

每層樓都有規劃茶水自助區. 提供奶茶、咖啡、茶包，馬克杯. 冷冰熱飲水機. 二樓還有微波爐可以使用. 還有備品，像是耳塞、刮鬍刀、梳子等～

西雅圖咖啡包、奶茶包，都我最愛！

一中漫走 民宿旅店│樓層廊道

我們房間在廊道底端，木質地板很乾淨！

豪華雙人房

每間客房給予二張房卡，一張已在房內取電. 房門使用房卡感應開門，飯店大門一樣方式. 入內有做霧面門框隔絕床鋪. 不會躺下正對房門，規劃上很細心.

木紋房門的數字，用了葉子裝飾！ 整體呼應葉綠宿，延續綠意環保.

特別喜歡房內寬闊明亮的空間感. 採用溫潤木質地板，打掃得很乾淨. 踩起來沒有���沙感.

二側都有大面窗戶，讓視野非常遼闊！ 可是這間豪華雙人房型的一大亮點～

窗外綠意大樹，房內望出去就有綠景好放鬆.

黑色皮製的床背板躺起來柔軟好舒服. 雙側金黃吊燈擺飾，營造貴氣典雅風格.

二邊床邊桌，放置手機小物，也有充電座. 還有一張沙發座椅，可以坐這發呆看電視.

房內充電座還挺多個，手機相機都好用.

從這角度望去就是衛浴空間.

房內空間還滿大的，大大書桌，擺放物品很好用.

若是房內有二張椅子. 帶個食物回來分享比較方便.

房內看出去的台中市景，右邊是台中公園！ 對面是臺灣體大游泳池.

即使不出門遊玩，坐這看著外頭車水馬龍也悠閒.

房內左邊窗戶看出去的下方是公車站牌位置！

角落衣櫃隱藏著冰箱，吊掛衣物也夠用.

房內提供一袋是盥洗備品. 有毛巾、大浴巾、牙刷組、紙拖鞋.

衛浴空間不大，整體簡約明亮～ 洗手檯面下方可放衣物和吹風機. 其他盥洗備品都放在環保袋內！

備品都有貼上飯店ＬＯＧＯ貼紙，滿用心的～

吹風機風力足夠，長髮很快就吹乾.

掛上清新芳香噴霧，真是小貼心！ 想要小噴瓶，可以臉書打卡獲得哦.

乾溼分離的淋浴間，倒是洗澡也不侷促. 淋浴間提供上山採藥的洗髮精、沐浴乳. 都是我本來就超愛的沐浴品牌. 熱水注強，而且溫度高，沖澡超級過癮.

入住一中漫走民宿旅店後，真心愛上！ 不論地點優越，交通便利，房間格局～ 還有貼心的備品環保袋、茶水區及交誼廳. 各項設施完美滿足旅人在外的不方便性！ 重點地點很棒！走路２分鐘即抵一中逛街區. 早上也能健走運動台中公園，看松鼠鵝鴨鴿子～ 旁邊就有公車站牌，前往台中火車站非常便利. 是這間一中漫走民宿旅店最令人喜愛的地方！

【一中漫走 民宿旅店 Taichung easylazy Inn】 時間：10：00～20：00 公休：無 電話：0968-565-898 粉絲團：一中漫走 民宿旅店 Taichung easylazy Inn 地址：台中市北區雙十路一段89號 （０９ＭＡＹ２３│本文純屬美食分享文）

[chanretom]

長照最佳養老族長住飯店服務管理-適齡化設計-詹翔霖老師

長期照顧服務產業潛力

〔記者蔡淑媛／台中報導〕台灣將在2025年邁入超高齡化社會，養生村、銀髮住宅篷勃發展，大毅集團宣布與老爺酒店集團合作，在台中市打造長住型銀髮飯店「高年級聚樂部」，體驗館也開幕啟用，目前已吸引逾2000組預約體驗，該集團董事長林隆深說，鼓勵銀髮族走出房間在公共空間參與活動，體驗老後理想的生活型態。

大毅集團宣布與老爺酒店集團合作，邀請老爺管理顧問公司擔任開幕前的技術顧問，以及營運期間的服務品質顧問，計畫打造尊榮服務、專屬銀髮族的長住型飯店，也提供持續學習成長的平台，讓銀髮族可以活到老、學到老。

由於台灣長者傾向在地養老，大毅高年級聚樂部位於於台中市西區，基地1100坪，規劃有228間房，鄰近國美���、國圖館、台中醫院、中山附醫及中國附醫及中友商圈、草悟道商圈，生活便利，希望打造出有家的溫馨、飯店的享受、俱樂部的歡樂的銀髮飯店，預計於2025年7月落成。

老爺酒店集團執行長沈方正表示，自己是住台灣飯店最久的人，長達22年，他台灣將於2025年進入超高齡化社會，希望高年級聚樂部能讓銀髮族度過歡樂的第三人生；老爺酒店集團顧問蔡芳文則認為讓高齡者重新找到人生舞台，身心靈也同步健康。

【樂齡宅】打造烏托邦樂齡國度　共生旅館餐飲照護全包辦

新聞來源：蘋果新聞網

今年上半年，在肺炎疫情爆發最嚴重的時期，台中烏日一棟斥資5億元的新形態「共生旅店」誕生，這個放眼全台都極為罕見的老齡住宅計劃，背後的主持竟是出自一名市場派建商：合勤建設董事長李柏憲。

這個故事，要從一塊教育學產地說起。2017年教育部打算以地上權設定方式．將台中烏日區大同九街一塊400多坪土地，設定地上權40年出租，原本先由鄰近的楓樹里「南丁格爾」護理之家取得，得標後卻苦無興建的資金及工程能力，出身土木的合勤建設董事長李柏憲得知後，手邊不只有資金，更有豐富的營造建設及規劃經驗，毅然決定踏入，打造出近乎「烏托邦」的概念旅店。

台中烏日一棟斥資5億元的新形態「共生旅店」誕生，經營模式規劃全台首見。陳恒芳攝

在共生旅店第一眼見到李柏憲，他穿著一襲輕便白襯衫，沒有董事長的架子，跟社區長輩手舞足蹈的聊著經營模式，看得出他對共生宅的熱情。他說：「自己做房地產20多年，一直想說下一個建築是什麼，很明顯地，老齡化社會來臨，5年後全台高齡人口突破20%，但各種軟硬體及服務系統，台灣都不這麼到位，所以決定自己跳下來做。」

為期3年的規劃興建，他先找來長期配合的合庫銀行當靠山，從興建到後續營運的過程，提出了租賃權、土建融、預付款、安養，及保險金信託等五種「一條鞭」信託模式，讓整個過程都涵蓋在信託保護架構之下。這也是銀行界首度跟民間建商合作高齡計畫首例。

目前也是合勤健康事業負責人的李柏憲，其實過去最知名的論文研究就是針對寶佳機構的「建築開發業以私募股權基金籌資營運之探討」，有了強而有力的財務管理背景，避免共生宅淪為「理想性」產品，而是能夠真的走出市場的商業模式。

不過實際詢問投報率怎麼算？他笑說：「建商利潤模式在共生宅很難實行，所有都是新的嘗試，抓不出報酬率，著眼的會是未來的市場布局。」剛開始營運的「合勤共生宅」每晚房價1588起，長住定價每月從3.3萬到7.3萬元都有。

剛開始營運的「合勤共生宅」每晚房價1588起，長住定價每月從3.3萬到7.3萬元都有，連走道都設有扶手，兼具設計感。陳恒芳攝

李柏憲今年就以此為基地，同時在苗栗、新莊及金門等地遍地開花，全都有建案導入類似的共生概念設計，從點、線、面拓展到全台。他說：「硬體設計、軟體服務，整套適用到各類型建築的共生宅，我們就要架構出這樣的模式，一步到位，包含一般人、身障朋友、老年人，一個大家都能來住的空間，讓理想變成台灣最具代表性的共生宅。」

硬體設計、軟體服務，整套適用到各類型建築的共生宅。陳恒芳攝

樓高7層的「合勤共生宅」共有99間飯店客房，25間長住（最短2年）、48間飯店行旅、26間特殊照護房，全都採無障礙大尺度規劃，沒有門檻、全齡設計，「淋浴輔具因為台灣沒有做，還要特別從德國進口，一個就要九千塊；降板排水設計減少水殘留的機會，這些可能在台灣都很難見的到」，李柏憲說。

其中特殊的淋浴輔具因為台灣沒有做，要特別從德國進口，連排水方式都要特別設計好，避免地板濕滑危險。陳恒芳攝

在「合勤共生宅」的客房中，廁所全都能讓身障者自由如廁進出，全台首見。陳恒芳攝

小細節不放過，陽台無障礙門檻，相當考驗窗框氣密程度。陳恒芳攝

李柏憲補充說：「自己的年紀40多歲，上有高堂、下有幼子，這個階段正適合思考『生命的厚度』，每個人或許答案不一樣，而我們只是提早準備。」這棟建築除了硬體房型設計有別外，還將結合診所服務，失能結合復健服務，甚至專屬設置「病床梯」，照顧到臥病在床及安寧病人的需求。

財團法人台中市山海屯脊隨損傷協會秘書長白妙珠示範如何使用廚房，桌子高度及櫃體都符合需求。陳恒芳攝

旅館空間多元彈性，同時也可滿足照護者需求。陳恒芳攝

日常生活中，1樓空間規劃有有機商品店、共食餐廳及咖啡館，頂樓則有烘培教室、共享廚房等多元空間，讓長居在此的人生活更為豐富。舉凡出外小旅行、平日的餐飲照護、才藝學習、健康照護、心理諮詢等等服務，均包括在內，讓高齡居住者的日常生活更為充實，又是旅店首見創舉。

公共空間有餐廳食堂、麵包店、小農商品、咖啡廳、Lounge及多元空間，同時要滿足鄰里需求。陳恒芳攝

李柏憲舉例：「早上烘培做麵包，中午提供上教室課程，下午採買有機商店，晚上共食用餐，食材就看當地社區有什麼。」另外，他們還突發奇想到「以工換宿」的點子，長輩在飯店幫忙打工換取點數，除了可換住宿，也可換取商品，「就像一個獨立的共和國，有著自己的通用貨幣點數，還可以依照『市場』狀況來調整匯率」。

既然是共生概念，就要結合鄰里，這裡的公設空間也開放給鄰里使用，甚至還自創一套「打工換宿」、「打工換商品」的模式。圖為共生宅的咖啡廳。陳恒芳攝

楓樹里社區發展協會理事長江鳳英表示，楓樹里有一種行旅概念，共生宅是一個平台、福利系統，還會扎根社區。建商要結合社區力量，由下往上推，共生宅一邊走力量就會很大，

採訪當日正好遇到入住多次的財團法人台中市山海屯脊隨損傷協會秘書長白妙珠，她說「照法規一間飯店只要有一間客房有無障礙標準即可，對於身障者要結伴出遊其實很不便，但這裡包含進門尺度、門檻設計，連床墊高度都設想到了，食衣住行全都能滿足，全台灣找不到任何一間像這樣的飯店，能讓所有的身障者一同出遊。」（王鈞生／台中報導）