#歐娜瑞娜早午餐
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【板橋早午餐】一日之計在於晨,吃巧也吃飽,高貴不貴厚切牛排/戰斧豬排太犯規。Ona.Rina Icing 歐娜瑞娜早午餐

一早之計在於晨,早餐好重要^^
這家其實IVY有介紹過哦,
Ona.Rina Icing 歐娜。瑞娜 早午餐
從去年11月開幕後其實前後我己經去過3次了~
今天要來分享這篇無敵厲害的早午餐-排餐
個人覺得假日想要好好犒賞自己辛勞的,可以點這個來慰勞一下哦。
戰斧豬排 $380 厚切牛排 $399

除了這2項厲害的新��色之後,當然也要再搭配招牌
德式香腸遇上班尼迪克$200
餐點及飲料的價位都非常的親民哦
需要看餐點的圖片可以至這裡看哦 菜單兒 ,
不定時有新菜色出現,還有老板娘厲害的驚喜甜點~
真的不誇張~我自己去了3次,薇琪小姐每次準備的甜點都不一樣
而且每次的甜點都深受大人及小孩喜愛呢!!

想要吃吃看新鮮鯛魚$200
每份餐點都會含有蔬菜杯。麵包。水煮蛋。
還有這個看起來簡單但吃起來會停不下來的吐司條

套餐附的勤益葉黃素蛋跟上來吃有點小小的更改哦~
撥開裡面是糖心蛋~~口感比���回整個蛋黃都熟吃起來比較不會乾
個人很愛這樣的口感。

這樣的價格還有附上一杯紅茶或綠茶哦
無論選擇哪一種餐點,
整個吃下來絕對是可以讓你吃飽的哦,
好客的歐娜。瑞娜絕對不會讓你/妳餓著離開唷

回到這篇要分享的重點~~也是我們這次去到歐娜。瑞娜最期待的部份唷
戰斧豬排 & 厚切牛排
貼心提醒:因為這2道餐點要特別花時間製作,所以記得打電話去預約餐點部份,才不會等待太久時間唷
戰斧豬排 $380

戰斧豬排全程用 low and slow低溫慢烤半小時,保住肉的水分,所以豬排肉質軟嫰不會柴。
(所以我才說避免久等,若是已經打算要點這道餐點,請預約~這樣老板就會估算你的訂位時去製作餐點)
表面有稍微煎香過,因此豬排吃來外酥內Q實
搭配上夾著起司內餡的壓土司,還有野莓氣泡飲,吃起來好過癮。

再來就是介紹大家最好奇的尺寸問題~
看完照片就不用我多說明了吧~~~~(朋友好有創意,用這的方式來比較~拍拍手)

厚切牛排 $390

一樣是由低溫烘烤約半小時~
牛排是 如果沒有特別要求,老板都是煎至完美的七分熟~
這樣的口感也是我跟E爸最喜歡的熟度,

七分熟口感~內裡的肉大多呈現褐色,並且也熟透。中心部份則為粉紅色
吃起來有嚼勁&富的油花肉質鮮嫰。
這一客牛排早午餐不到$400元真的很超值唷
有一種早午餐可以哈起來吃飽飽的概念
這個牛排的尺寸也是很夠哦~我的手掌上去還得到牛排邊緣

哦對~~~一定要記得再點一杯咖啡搭配甜點喔,
路易斯所現煮的咖啡香濃又美味,剛好可以搭配薇琪的手工甜點,超幸福的
跟他們夫妻一樣是完美組合

薇琪手工草莓杯子蛋糕,對於原物料品質相當堅持的她
奶油是自己調配製作的,所以吃起來不甜膩~那奶油更是小孩們的最愛

偷偷補抓到老板娘的側面,老板娘很有親和力又熱情~
~尤其是手上的草莓杯子蛋糕
讓調皮的寶弟眼睛發亮了

E先生很Enjoy 路易斯的特調~ 雖然小小一杯,但是一試就愛上的口感
每次來一定都要點上一杯

店內擺設了好多可愛的小東西~待在裡面就是讓人覺得放鬆

哦對~除了好吃的早午餐。咖啡。甜點之外
薇琪還有開設多不同主題的課程哦,
有興趣的朋友可以直接到粉絲團追蹤
這些可愛的作品也被當作擺設之一,
更添加這家店的溫馨感與可愛度
(每次看到都好想問薇琪可不可賣我一個,買回來家擺設)

Ona.Rina Icing 歐娜。瑞娜 早午餐。甜點。烘焙。手作
雖然還是一家很新的早午餐店,
尤其是又位在早午餐一級戰區~相對的競爭
但只要踏入歐娜。瑞娜後~
就可以深罙感受到店家的用心,一直在推出更優更棒的餐點給客人
也因為他們對食材的堅持,所以大人小孩都可以很安心哦
料理部份,都是採用低溫烹調~
除了比油炸、煎炒更來得健康,少吃到致癌物質外。
對於食物來說也能保留本身的營養素及新鮮。

【店家資訊】
Ona.Rina Icing 歐娜。瑞娜 早午餐。甜點。烘焙。手作
店址:新北市板橋區文化路二段125巷11號
交通方式:捷運至板南線江子翠站或新埔站,步行約5-7分鐘
電話:02-2256-7314
營業時間:週二 - 週日: 9:00 - 16:00
粉絲團:點此 菜單 (價格如有不同請店家為主)
延伸��讀:【美食】【板橋早午餐】吃得出用心及安心,環境舒適價格親民~Ona.Rina Icing
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板橋歐娜瑞娜早午餐‧巨大戰斧豬排&炸雞咖哩飯!

超強的低溫烘烤戰斧豬排,份量十足!戰斧豬料理的超級入味,每一口都吃得到醬汁跟豬肉本身的味道,還搭配吐司,讓你飽得不要不要的~
Ona.Rina Icing歐娜瑞娜早午餐 tel:02-2256-7314 add:新北市板橋區文化路二段125巷11號(江子翠站-新埔站中間,步行5-8分鐘) 營業時間:週二-週日(9:00-16:00)

▲炸雞咖哩飯 NT.200 炸雞跟我想的樣子不太一樣,我以為會是一塊一塊分散的, 外皮脆脆的,靈魂咖哩醬也走較有味道路線, 但不會到超級死鹹那種,如果男友是愛吃飯的,來歐娜瑞就可以選擇飯類!

還有燙花椰菜,沾著咖哩醬吃,降低青菜的味道,好像也很適合給小朋友吃~

闆娘招待的甜點,藍莓冰磚���酪+藍莓醬 我喜歡吃冰磚的藍莓,波仔喜歡藍莓醬的藍莓,完全不會搶, 招待是因為我們有事先打電話預約告知要吃戰斧豬, 老闆娘稍微忘記了,晚一點點開始料理,其實聊天過很快,感覺也沒有等很久啦!

▲戰斧豬排 NT.380 覺得戰斧豬排擁有著明星光環啊!!!))擦口水 但價格是平民的價位,個人覺得這道CP值非常高! 很適合兩個人點一份戰斧豬排跟一道別的餐點一起分享~ 美式圓盤還有白乳酪起司吐司、半熟蛋、薯泥、氣泡果醋、玉米湯.

戰斧豬排是低溫烘烤的, 左邊那塊比較沒有油脂的地方,稍微比較有口感一些,但越嚼越香! 我最喜歡靠近骨頭的一整條部位,非常的入味軟嫩(愛吃肥肉的女子)

戰斧豬排很入味,搭配上白乳酪起司吐司,更中和了醬汁的味道~ 整體搭配起來恰到好處,非常的有飽足感呢! 由於戰斧豬排料理時間較長,確定要吃的話可以訂位時告知,店家會抓時間製作.

▲夏威夷冰茶 NT.120

歐娜瑞娜菜單有輕食班尼迪克、也有飯類炸雞咖哩飯還有排餐戰斧豬排! 餐點種類很豐富,價格也都還蠻合理的呢!
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原文: http://blaircho.com/171016-01/
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請到我家來喝下午茶
编者按:
現代社會節奏飛快,人們為前程奔波勞碌,為後代操心費神,為外物牽蔽,也為人言所累。然而人生一世,草木一秋,到頭來貧窮富貴,也不過三餐一胃。日常的料理烹飪中,就藏著苦辣百態,深情滋味。作者楊秋生便洞察到了這尋常中的智慧,將筆觸伸向了柴米油鹽,煎炒烹炸,既是寫食物,也是描人情。這是她專欄《人間煙火》的第二篇。作者寫茶,不是著墨在茶味,而是藉淡淡的喝茶之事,描出濃濃的友誼。在飯後、在午間、在酒店、在家中,與爾共飲茶,相伴度春秋。
請到我家來喝下午茶
作 者:楊秋生
從高中開始,有時會端起父親泡的茶來喝。那時也不懂得茶的好壞,遑論品味了,只知道茶比白開水好喝。茶,從那時開始,成了生活的一部份。婚後愛做菜,家裏常有訪客,最後總會留下來吃個「便飯」。來者是客,家裡隨時準備著豐富的食材,請客常大菜一桌,配上一壺頗懂得喝茶的哥哥選的好茶,客人吃得盡興,飯後一壺茶,為美食之後增添更豐富的溫馨與甜美。客人離去時,均表示有意再訪。於是,我們家中的茶葉便多了起來。
原來只愛喝號稱由石磨出,香味獨特的宇治抹茶,或者坪林出產的文山包種茶,以及烏龍春茶、碧螺春茶,還有香味獨特的伯爵茶。後來因為不同的人送不同的茶葉,內蘊深沉的東��美人茶、清新淡雅的高山茶、濃郁回甘的烏龍茶,平易近人,更適合大家一起品茗。早年忙著孩子,幾個朋友雖說要來個「下午茶」,其實是「飯後茶」。到誰家都是隨便一壺茶配著零食吃,時間一到,各家匆忙解散接孩子去。飲茶是生活與文化的一種表徵,較之飲食更能體現文化深沈的內涵。而源自英國的下午茶,優雅的,悠閒的,愜意的氛圍,輕描淡寫卻深刻地詮釋了英國的文化,體現出英國特有的生活美學。我們這一群年紀漸長,卻總想著有一天能悠然地品味英國式下午茶。歐洲最早喝茶的是義大利人和葡萄牙人,1662年葡萄牙公主凱薩琳帶著茶葉遠嫁英國,引發了英國茶文化的熱潮。品茶代表著奢華的生活,紅茶是尊貴與流行的代名詞,不僅是生活享受極致的象徵,更是社交禮儀的必需品。茶,最終成為英國人的「國飲」。相傳1840年,英國貝德芙公爵夫人安娜女士,覺得下午時分百般無聊,肚子有些餓,離晚上八點晚宴又還早,便吩咐女僕在她的起居室裏準備幾片烤麵包、奶油以及茶。安娜女士非常喜歡這一段享用紅茶與點心的時光,便邀請幾位好友共享輕鬆愜意的午後時光。這種慵懶、悠閒卻帶著些微炫耀身份的社交生活,在當時貴族社交圈內立刻蔚為風尚。沿至於今,下午茶成為英國人鍾愛的習慣。
下午茶屬輕食的一餐,主角是精緻的茶飲與茶點,配上擁有百年歷史的英國瓷器。茶的品種可多達百種,經典飲品以紅茶為主。茶點擺放在三層的盤架上,最下層是煙燻鮭魚、火腿、小黃瓜三明治等,中層是英國傳統點心司康餅,搭配果醬或者奶油,最上層則是精緻的小蛋糕和水果塔以及濃郁醇厚的起士蛋糕、千層派、奶油餅乾。取用時,自下而上、由鹹至甜,整個下午客人可以舒適地坐在茶几旁,享受美食與美妙時光,享受輕鬆悠閒快樂氛圍。朋友之間的孩子們一下子都長大了,甚至離家上大學了,大夥兒終於鬆了一口氣,可以互約著喝下午茶。第一次的下午茶,朋友提議到半月灣的麗池酒店去。潔淨寬敞、大方雅致的餐廳,透明的大窗對著外頭的茵茵綠草,以及一望無際的藍海。週遭多是打扮正式的生意人或者業務員,或者是住在酒店裏穿著時尚精貴的「貴婦」,像我們這種一看就知道是不上班的家庭主婦,還就我們這一桌。但沒有人會另眼看待我們,在這兒,不論奢華與平實,都是在尋求午後一段放鬆的、悠哉的,屬於個人的愜意時光。短暫的貴族享受之後,是長久的平民下午茶。朋友中喝紅茶的少,多半還是喝烏龍或高山茶。也有不喝茶,喝咖啡的。每次下午茶,多半喝的是簡化版下午茶,所謂的「奶油茶」(Cream Tea),只是我們捨英國人的國民點心司康,改吃我做的點心,外加有人返鄉帶回來的鳳梨酥等中式糕點。陽光絢爛卻不燠熱的午後,輕風習習,大大的遮陽傘下,三倆好友坐看偌大的游泳池中水波盪漾。偶爾飛來雙雁水中悠然游著,劃出一圈一圈美麗的漣漪。好一對神仙眷屬!這個時候,也許新鮮水果伯爵茶和綠抹茶瑞士卷是最適合的了。游泳池填滿後,種上大片的鮮花、蔬菜、香料與果樹。春花秋實,另有一番風景。蜂飛蝶舞,鳥鳴花開,泡茶人的真心誠意,泡出一壺好喝的茶。端出我的愛心糕點,清幽的香氣與濃郁回甘的滋味,不是來自烏龍茶,而是我們的真心與誠意。
我們的下午茶很精緻,精緻來自細致的心,香醇的友誼。若你有一顆純淨的心,詩樣的情懷,請到我家來喝下午茶。
【作者简介】
楊秋生,河南南召人。台灣高雄師範大學國文研究所畢業,曾任教於大專院校。現居美國加州矽谷,為海外華文女作協創會會員,並曾任北加州作協會長。出版有兒童書數本,小說《摺紙鶴的女孩》《致女作家的十封信》《生死戀》。小說曾改編為電視電影,並列於全國巡回文藝營書單目,《22號公車》曾獲得文苑文學獎小說組佳作獎。散文著有《心中有愛》《相思也好》《永不磨滅的愛》,曾獲海外華文著述獎及文學著述首獎,論文[���論融融《茉莉花酒吧》創作技巧與魅力]獲論文著述佳作,亦譯有《神的名字》一書,列為各大大學宗教系參考書目。興趣廣泛,並涉獵園藝、美食、國畫等領域。
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jun 6, 2020 – 20:07 \\
My Little Airport 的獨立與本土
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自My Little Airport (MLA)於2004年出道,同年公開發行第一張專輯《在動物園散步才是正經事》開始,距今已經十六年。阿P(林鵬)與Nicole(區健瑩)由一開始在學校加入樂隊,至今依然一貫當年的願景,做自己的音樂;翻查資料才發覺他倆來年2021更將步入不惑之年,實在不容易。MLA的歌曲似乎有別於「主流」音樂,網路上大多的評論都指他們不論在語言、曲風、題材等都很「地道」與「本地」,亦成為喜愛本地(獨立)音樂的人首當其衝的研究對象。但究竟這些形容詞如何在MLA的歌曲中具體體現出來?其音樂與歌詞如何反映這種「在地」的文化?
Indie?獨立與主流
首次接觸MLA是有次跟友人出外,在地鐵站裡她提起她無緣觀看將要舉行的演唱會。她說聽MLA主要是為了聽Nicole的「靚聲」和聽她說法文。回到家搜尋了些他們的音樂,第一首接觸的好像就是《給金鐘地鐵站車廂內的人》;那刻覺得那首歌的混音一塌糊塗,電吉他的音樂嘈得幾乎蓋過歌詞,近乎聊天般的歌詞與曲的配搭更因漠視了粵語的音調而顯得走音,因而覺得MLA不過如此、不以為意。到後來愛上了他們,跟友人推薦時,他們的反應就是:「吓,你聽緊乜?咁都算音樂阿?」我嗤之以鼻,卻又記得當初我的反應也是如此的不屑。
當時聽慣英文歌、而中文歌只限於K歌的��對於「突兀」的MLA當然是牛嚼牡丹。但這個經驗倒教我詢問,到底他們所謂Indie的獨立音樂如何獨立、如何被主流音樂排斥(或排斥主流)。他們在《indie悲歌》(2007)中這樣說:
專業音樂人,不想音樂有indie之分,彷似些有錢人,從不理會貧窮的心。 但我沒有怨恨,即使滿心傷痕,不管主流傳媒多黑暗。 〔⋯⋯〕 我要這首歌,在大氣電波飛行,讓DJ可播另一種聲音。 但佢地沒有責任,肯播是我的運,只怪我的聲音太啃,只怪我的公司無銀, 我與大眾永不會拉近。
這歌剖白了他們這種次文化就是要對比「主流傳媒」的黑暗,要盡力維持「另一種聲音」的存在;但這種存在是間接依存於主流文化:一方面需要他們(DJ)的肯定,另一方面要自己夠運、夠銀,才能接觸大眾。這種思想在同一張專輯裡的《美孚根斯堡與白田珍寶金》(2007)亦有浮現:
我們在炎熱與抑鬱的夏天,無法停止抽煙。 我們在炎熱與抑鬱的辦公室,無法停止寫詩。 我們是美孚根斯堡與白田珍寶金,金錢對於我們來說,輕如鴻毛。 我們是香港最後一群缺乏社交技巧的詩人,我們是演奏家、思想家。 我們是迷失在森林裡的旅人,在同樣不仁慈的善良與邪惡之間,與潮人抗衡。
Gainsbourg及Birkin在1969年推出歌曲Je t‘aime... moi non plus以及1975 同名的電影,兩作品均因其露骨的歌詞或鏡頭、與充滿性意味的腔調而分別被義大利、西班牙、英國等國家禁止播放。MLA以二人自喻,就是站在獨立音樂的位置批判與抗衡主流社會,選擇不理金錢與潮流而繼續寫詩抽菸。如果以馬國明論述露宿者富於詩意的行為作為類比,【1】MLA等獨立音樂也是同理:不能太過注目,否則失去了「獨立」賴以存在的與「主流」的對比;也不能過於隱藏,否則就失去流行音樂的意義。於是他們需在「同樣不仁慈的善良與邪惡之間」,有限度地遵從社會規例,例如自立唱片公司、在YouTube等平台發放歌曲等反傳統的製作模式,在兩極端中盛放。
這個看法的問題正在於獨立音樂(次文化)與主流音樂(主流文化)在這論述中存在縱性的從屬關係,意即某天MLA也會成為主流文化。國內外不乏這樣的案例,例如前數年在外國風靡一時的Billie Eilish,本為對比Pop的獨立音樂,成名後便成為了主流曲風,影響近年的歐美作品。然而,MLA似乎出道十六年依然堅持其獨立音樂的位置,而且觀眾群不斷擴大。吳小風《從My Little Airport 看音樂次文化抬頭》一文便論述了這種次文化與主流文化共存的模式,是「音樂文化的光譜由上下縱向關係變成左右橫向發展」,且有賴於新興媒體的出現(如YouTube作為發佈頻道)。【2】這樣的看法誠如Gulick所言,主流文化與次文化是共存(coexist)而非依存(codepen-dent)的關係,而且當城市與媒體有更多配套支持少數群眾的取態,這種共存的發展只會更為明顯。【3】這樣便可以解釋MLA如何至今仍未被主流文化吞併,正因其能夠擺脫那種《indie悲歌》(2007)所提indie music需要主流文化的「賞識」的依附性存在,堅持做自己的音樂。
我記得有一次在聽謝安琪《Kontinue》(2014)的專輯,聽到《我可以被這個世界淘汰,但不可以被世界擊敗》這歌卻覺得奇怪——怎突然有一首MLA(阿P)風格的歌。翻查才知道真的是阿P作曲。謝安琪的音樂無疑為主流音樂的代表,但進入主流音樂的這種「特異作品」是否主流?另外在逐漸接觸更多MLA的音樂,才發覺近年的作品比起較年長的專輯更少當初認識樂隊時的突兀感覺,或許改善了編曲、使整體更調和。這究竟是一種進步,還是一種向主流音樂的靠攏?吳小風的理論的確瓦解了慣常主流文化霸權的論述,將次文化與主流文化看齊;當兩者看齊的時候,獨立音樂能夠滿足其所述使命——「令音樂再沒有主次之分」,從而豐富了香港樂壇音樂的多樣性——這當然是可喜可賀。【4】但他者的消失必然意味獨立音樂將失去「獨立」的涵義,所有音樂歸合成主流,其理論本身就存在著難以解決的矛盾。事實上,主流與獨立音樂亦非能夠像MLA這些例子那樣分明。以唱作人林家謙為例,近年他從音樂製作,慢慢抬頭成為包辦作曲、編曲、監製、主場的「全能音樂人」,更屢獲殊榮。他的音樂被視為主流音樂,但他的執行風格卻走獨立音樂的路線,一反傳統並沒有加入唱片公司、尋找經理人。這個例子正好證明主流文化與次文化的分野與角力尚未明晰,於是兩者究竟是縱向還是橫向關係亦不好解答。
那麼這裡挑戰的不只是理論是否貼切,而是主流與獨立音樂、主流與次文化的分別。這樣的討論也通常是因事制宜,並沒有一個確切的說法。當我們談論主次流,最基本的論述是出於人數的多寡——多便成主流,少便成次流;而定義上主流文化又稱母文化,次文化為其中衍生之物,具抗拒母文化的(無形)壓迫的素質。如果放在音樂上,主流音樂便可以視為較多公眾欣賞的音樂,且能夠容易接受其他同為主流音樂的曲風、主題、歌詞等元素;反之,獨立音樂的觀眾群較少,同時需要處理從主流轉到獨立時,再接觸的那種「突兀」、排他的感覺。以數量分別當然容易,查看觀看/收聽次數就可以了。可是,當音樂被喻為一種橫向光譜,不同音樂接觸及取悅不同的人的時候,主次就失去了他的分別,二者合流更間接證明了次文化有一種上升至主流文化的趨勢。尤其在MLA發展的例子中,隨著觀眾群增多、新出的專輯開始有主流的影子(但並不等於失去個人風格),以數量等因素界定其為獨立音樂也開始站不住腳。
有見網上對於「indie」、「alternative」、與「mainstream」的爭論,其實早有研究認為以營運策略、曲風等分別獨立與主流音樂已經不合時宜。【5】當然我們可以問,究竟MLA音樂與主流音樂的媒合,是否有如馬國明所講香港的經濟發展凌駕於文化,而他們被迫遷就; 然而我不相信如此,或許最後的界定也只由受眾自行定奪。事實上,以上的理論無礙MLA被視為獨立音樂的存在,其原因或在其他範疇可見一斑。
述說獨立的「小故事」
吳俊雄在《當麥嘜遇上文化研究》一文中分析了麥嘜在「呈現」與「身分」上的介入與互動。【7】他嘗試解答一個問題:「是怎麼樣的社會因素,令香港的文化市場可以容納這樣的一種『異數』?」【8】他總括了麥嘜的成功來自其出現的背景局面(1990年本土新興市場發展)、其呈現的「本土」趣味、與其港式的小規模靈活生產。吳氏引用那種注重歷史與突出地道的「條件性的說法」分析麥嘜,如果同理拿來分析MLA的興起,【9】又會如何?
MLA在2004年即二人23歲時推出首張專輯,內容主要圍繞友情、愛情、分離,到後來講工作、生存、結婚,再到近期越漸顯著、回應社會的歌,其主題的轉變就如述說一個人在社會裡成長的小故事。中學時代拍拍散拖、到商店流連(《在動物園散步才是正經事》,動物園指唱片店Zoo Records),面對公開考試(《coka, i’m fine》),再忍受友人愛人的離別(《春天在車廂裡》、《奇人的離職》)。大學畢業後卻一工難求(《畢業變成失業》),長工不能久留(《公司裁員三百人》)、兼職又難免受氣(《西西弗斯之歌》),在夢想與現實之間生存(《邊一個發明了返工》、《我是為了兩千蚊才到這裡表演》)。身邊的人都開始結婚(《my little k and j》、《阿波馬草結婚了》),自己卻猶如停濟不前;詢問生命之餘(《廣州足浴一夜》),亦放棄了對於長久工作、戀情的追求,享受短暫的快感(《羅曼蒂克》)。他們感覺無力:無力供樓(《我在暗中儲首期》)、無力改變社會(《麥記的最後一夜》)、無力改變香港(《美麗新香港》),在這情況下漸漸老去(《你說之後會找我》)。唯一沒變的是他們依然反抗,從最初直接回應社會事件(《Donald Tsang, Please die》)、回應香港政治風氣(《牛頭角青年》),到14年雨傘革命(《今夜到干諾道中一起瞓》),到19年反送中運動(《今夜雪糕》、《吳小姐》、《K同學》),始終如初。
正如所有故事都有時間、地點、人物,這些歌詞不可能代表所有香港人,卻對八、九十年代後出生的人有特別共鳴。如果用吳氏以時間(90年代)與空間(本地)來分析麥嘜的成功,那麼戚夏蕙〈Cantopop的廣東話:小市民心聲〉的歸納便是對確——這些正正是這代香港人的集體回憶。【10】七、八十年代如許冠傑的音樂訴說的是主流的「大話」(grand narrative),概括地描述社會、代替群眾說話,如控訴打工仔工作辛苦和收入低,但努力工作就有出頭天;與此相對的是如MLA的這種獨立「小故事」,寫的是社會階層瑣碎的生活,「某一個階層和圈子」隨著年歲時間增長改變的故事。【11】前者注重「代入」,後者注重「共鳴」。麥嘜和許冠傑的音樂是七八十年代催生的,在「高度壓縮的城市發展經驗」中不同市民有著同樣的生活體驗或關注,一同追求新的類型與口味,於是兩者均「與『跨』字掛帥」,嘗試呈現一個社會的總和——本土的意義在於呈現一個主流「大論述」;【12】MLA則在九七年後本土意識變型、身分認同轉變的時代產生,香港人的身分認同在不同出生地、年齡組別、及教育程度上都有明顯的對比,【13】於是其身分認同的含糊與差異使過去「大論述」的公式不再管用,取而代之的是針對某一階層(而且最易入手的就是自己所在的階層)的取態——本土的意義在於表達特定人群的獨立「小故事」。如此,「本地」的意義便隨著主流與獨立音樂的範疇而改變。
這個「本土」意義的改變實則為怎樣的改變?對於時代、作品、與自我,李智良在〈三十而立〉這樣說:【14】
我們是時代的產物、時代的主角,意思是說,如果我們看著自己,就會看見這個時代的面貌。
文中提到他這個七十年代出生的人,經歷了資訊科技迅速增長、「經濟奇蹟」使人貪戀物質文明等奇特的八、九十年代,造就了他的港英「最後殖民/遺民」的身分。雖然他與其他七十年代出生的人為同代人,可是這不意味著他不能抗拒其他人追求「愚昧的幸福」的願景、抗拒作為七十年代「同代人」的身分。他繼而討論了「私生活」與「公共/公眾生活」的關係,認為後者的確立就是前者的消弭,但二者實則為鏡像指向同一個現實。 【15】
放之於MLA的情況內,就可以理解獨立/本土音樂的意義。獨立音樂的形成不代表社會上沒有一個統一的「大論述」,只是其選擇了抗拒這種取態,而進而講述各種放在「公共/公眾生活」下被泯滅的「私生活」(即前文所述的「小故事」),指向的也是當時當刻的社會狀況。正如馬國明所述,「人群是都市的面紗,都市的真理只能透過人群彰顯出來」,要認識人群、認識時代、瞭解私生活,就要把目光「轉移到那些不為人察覺,但卻能將人群的不同面貌同時展示的地點」。 【16】
回到MLA。他們的歌中選取的地點很少是尖沙咀、銅鑼灣、灣仔等主流文化的舞台,反而轉向一種所謂「草根」階層流連的地區:住宅區(美孚、牛頭角、土瓜灣)、公園(九龍公園、海心公園、荔枝角公園/網球場)、閒逛地方(白田購物中心、信和中心、天光墟)、價格低廉的食肆(茶餐廳、麥記、吉野家)等等。【17】少年時在公園遛達、傾心事,又在食肆、商鋪待上一整個下午,這些地點存留了基層市民的生活型態與回憶,歌詞裡的一個個故事更是這個年代的青少年(不能替其他人講話)所會經歷的忐忑與迷茫。阿P更在《荔枝角公園》,為「市井」的公園配上「浪漫」的法國詩和「優雅」的小提琴聲,把日常的地方提升到新的敘述層次,成為了一種生活的 making do。【18】就如馬氏一文所提到在舊灣仔郵原址旁的三棵大樹或附近的小販,對於個人來說,這些地方便比起一棟歷史建築的文化意義更為重大,甚至「大得不能相提並論」。【19】這種體現與其地方、故事引起的共鳴,就成為了「本土」感覺的來源。
介乎法國與旺角的MLA
另一種「本土」的體現在於語言與文化的使用。初期MLA的歌詞充滿港式英文,而中文歌則持續口語、書面語夾雜。
I wanna watch some AV and you got plenty. I’m so dry, I’m so dry, I ‘m so dry. I enjoy watching girls and boys in uniforms. Send them to me, oh Iris, send them to me. I don’t know any others who has plenty of AV, please send those good AV to me. ——《I don’t know how to download good av like iris does》
七個月見左三十九份工,搵份工仲難過搵老公,我今日只想留在家中。 見工見到入左去東涌,點知份工要去掘山窿,我今日只想留在家中。 聽見同學逐個搵到工,但我仍在尋尋覓覓中,沒有人比我更加燶, 不幸正與我結伴中。 之後見啱份工以為好輕鬆,因為份工其實基本上係無人工, 我今日只想留在家中。 ——《畢業變成失業》
以社會語言學的角度分析,中國社會有三層語言現象(triglossia):官方使用的語言為頂層語言(supreme language)、普通市民日常使用的語言為上層語言(high language)、較少人使用的偏門語言為下層語言(low language)。香港的情況中,頂層語言為普通話、英語,上層語言為廣東話,下層語言為方言如客家話、潮州話等等。馬氏曾分析香港的日用語,從巴士、的士、冷氣(相對公共汽車、計程車、空調)等例子肯定了下層人士的文化貢獻。【20】MLA以廣東話入詞,又以港式英文代替正規英文,不單單是令聽者感覺親切,更是之前所述、針對某一階層說故事的成果,為要以語言表示這種階層的生活面貌。
這種跡象到MLA近年的音樂更為確立。初期以英文、法文獨立或混合中文入詞,有法文的作品更總會指其為「詩」(如《荔枝角公園》),即使全為中文獨白的作品也只能是「詞」(如《北歐是我們的死亡終站》);近年的歌則主力是中文,偶有數句外文,也開始有中文「詩」的出現。【21】這種語言運用的轉變,同時肯定了上層語言廣東話的地位。
雖則歌詞語言轉向中文(粵語),但MLA歌曲裡的文化運用由始至終均中外涉獵、雅俗共存。有香港歌手歌曲(張如城、夏金城、官恩娜、何韻詩、...Huh!?《究竟應該點?》)、亞洲文學(太宰治、李維菁、西西《感冒》、陳寧《風格練習》 ),亦有更多的外國歌曲(根斯堡/珍寶金、「龐克(Punk)信徒」)、文學(昆德拉《生命中不能承受之輕》、王爾德、波德來爾、《安娜.卡列尼娜》)、電影(寇比力克、《age of innocence》)、神話哲學(西西弗斯)等。【22】
耶穌說的愛是無條件的、獻身的, 奧修說的愛是能量的互動、是自由的、無束縛的, 昆德拉說的愛是機遇的、偶然的、命定的, 高達說的愛是刺激的、好玩的、有今生沒來世的、哲學的, 小津安二郎說的愛是溫柔的、隱藏的、非愛的, 畢卡索說的愛是經驗的、性慾的、美好的, 夏卡爾說的愛是聖潔的、救贖的、唯一的。 ——《愛情disabled》
甚至連地點也不限在香港,有廣州、廈門、越南、印度、京都、沖繩、北歐、芬蘭、瑞典 。【23】我們該如何理解這種港外文化、地點的對比?它們是否標示MLA離開了他們的位置,不再說香港本地的小故事?
要理解這種本地與異地的關係,我們需要知道這些文化與地點的作用。鄺可怡分析中國現代派小說時,曾總結了比較文學形象學的精要:【24】
從比較文學形象學分析,文學形象的構成皆經歷文學化以至社會化過程,因此形象本身具備兩種特點。其一,文學作品所描述的異國形象,都是「社會的總體想像物」,它揭示作者自身、所屬文學流派甚或整個社會群體在某一歷史時期和文化環境之下特定的意識形態。其二,「形象」源於自我與他者、本土與異域關係的自覺意識,每當一個社會群體審視和想像「他者」的同時,其實也進行自我審視和反思。
馬氏講述殖民後回歸的香港,由於囿於佔據與離開的循環裡,本地和外來的界線越漸模糊,地道的文化充滿中國大陸與英國殖民的影子。【25】MLA所身處的香港正是中外文化夾雜,資訊流通的社會。在這時空中,其歌詞描述的異國形象就是這些作者(觀眾)自身接受社會裡的資訊所總結出來的意識形態,並且用此觀照香港,「進行自我審視和反思」。簡而言之,在《荔枝角公園》裡想像法國浪漫的形象,又或《愛情disabled》裡的一大堆哲學家想法,不僅用作表述歌曲的主題,其使用本身就是一種港外的對比,為要看出公園的「市井」形象,又或政府、巴士司機的無心——這些香港或有缺���或有進步的地方。在此,「本地」的意義不在於吳氏麥嘜或MLA歌詞裡使用的語言符號(粵語),而是透過兩者的對照,從而反思他們身處的時空(2000-2020的香港)的利弊。
總結:本土與獨立
My Little Airport 這獨立樂隊在主流與獨立的界線逐漸模糊的時代裡,透過歌曲中富(某一特定時代)共鳴的主題、逐漸在地的語言、與港外夾雜的文化,維持其「獨立」與「在地」的身分。同時前文所帶出的論點可以看到,正因不同理論的失效,分析MLA時難免要配合其身處的時空而作出適當的調節;尤其對於在十四年間出了九張唱片與不少單曲的他們,只要留心其作品與行為所呈現的表徵,便能定位MLA在香港歷史裡擔當了怎樣的文化符號,並深入了解香港文藝與社會文化間的關係。
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【1】馬國明:〈街頭掠影〉,《路邊政治經濟學》(香港:曙光圖書公司,1998年),頁28。 【2】吳小風:〈從My Little Airport 看音樂次文化抬頭〉,thestandnews.com/culture/從my-little-airport-看音樂次文化抬頭/(2020年4月21日瀏覽)。 【3】Gulick, John, The humanity of cities: an introduction to urban societies, New York, Connecticut: Bergin & Garvey, 1988, pp. 184, 210. 【4】吳小風:〈從My Little Airport 看音樂次文化抬頭〉。 【5】Pritchard, Sean D., “Indie Rock and Mainstream Pop are Thematically, Instrumentally, and Structurally Analogous”, Undergraduate Research Posters, Poster 146. 【6】馬國明:〈街頭掠影〉,頁 19。 【7】吳俊雄:〈當麥嘜遇上文化研究〉,吳俊雄、馬傑偉、呂大樂:《香港.文化.研究》(香港:香港大學出版社,2006年),頁 149。 【8】同上注,頁124。 【9】同上注,頁 120 【10】戚夏蕙:〈Cantopop的廣東話:小市民心聲〉,文潔華編:《粵語的政治:香港語言文化的異質與多元》(香港:香港中文大學出版社,2014年),頁111。 【11】同上注,頁 105-106、110-111。 【12】吳俊雄:〈當麥嘜遇上文化研究〉,頁124、127-128、137。 【13】鄭宏泰、黃紹倫:〈香港華人的身份認同:九七前後的轉變〉,《二十一世紀》雙月刊第七十三期(2002年10月),頁74-75。 【14】李智良:〈三十而立〉,李智良著、郭詩詠編:《房間》(香港:kubrick,2008年),頁90。 【15】同上注,頁93-94。 【16】馬國明:〈街頭掠影〉,頁24-25。 【17】按次序排列:《美孚根斯堡與白田珍寶金》、《牛頭角青年》、《土瓜灣情書》,《九龍公園游泳池》、《海心公園》、《荔枝角公園》、《荔枝角網球場宣言》,《白田購物中心》、《只因當時太緊張》、《去信和賣碟》、《去動物園散步才是正經事》、《五點鐘去天光墟》,《年���的茶���廳老闆娘》、《麥記最後一夜》、《給親戚看見我一個人食吉野家》。 【18】高玉娟:〈介乎荔枝角與中環的社會參與:my little airport 的嬉戲與批判〉,《文化研究 @ 嶺南》第二十九期(2012年),頁5。 【19】馬國明:〈街頭掠影〉,頁 13。 【20】同上注,頁32-33。 【21】見My Little Airport網頁,mylittleairport.com/discolyrics.htm(2020年4月21日瀏覽)。 【22】按次序排列:《就當我是張如城》、《我愛官恩娜,都不及愛你的哨牙》、《牛頭角青年》,《失落沮喪歌》、《詩歌舞街》、《我在暗中儲首期》、《離席,抽一根煙》;《美孚根斯堡與白田珍寶金》、《荔枝角網球場宣言》,《milan》、《獨身的理由》(Milan Kundera)、《直到人類滅亡》(Oscar Wilde、Charles Baudelaire)、《我在暗中儲首期》(Anne Karenina、Alexei Vron-sky),《男神與寇比力克》(Stanley Kubrick)、《某夜電影中心》,《西西弗斯之歌》、《愛情disabled》。 【23】按次序排列:《廣州足浴一夜》、《明天不要賴床baby》、《和陳五msn》、《印度》、《京都民宿夜》、《沖繩流浪貓》、《北歐是我們的死亡終站》、《HEY HEY BABY》。 【24】鄺可怡:〈中國現代派小學的都市風景修辭〉,《黑暗的明燈——中國現代派與歐洲左翼文藝》(香港:商務印書館(香港)有限公司,2017年),頁296-297。 【25】馬國明:〈街頭掠影〉,頁29。
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https://medium.com/@enkaryon/一位溫柔的敘述者-奧爾嘉-朵卡萩講稿-b746c2649945
1. 我有意識經歷的第一張照片是我母親的照片, 在他生下我之前拍的。不幸的是,圖片是黑白的,這導致許多細節消失,只能有灰階下的樣貌。光線柔和仿佛有雨,可能是春天,從窗戶滲出,使房間幾乎沒有明顯的背光。媽媽坐在那台舊收音機上,一個收音機有綠色的電眼和兩個旋鈕 — — 一個用來音量控制,另一個則是電台搜索。後來這台收音機成為我童年的伴侶,我從中了解到太空的存在。旋轉硬木旋鈕,移動精緻的天線,它們到達了各個站點 — — 華沙,倫敦,盧森堡或巴黎。但是,好像在布拉格和紐約,莫斯科和馬德里之間,有時聲音消失了,天線發現了黑洞。然後一陣顫抖感貫穿了我。我相信其他太陽系和星系會通過此廣播與我對話,在點擊和噪音中,它會向我發送消息,而我無法解讀它們。
我小時候盯著這張照片,我確信母親正在通過旋轉收音機旋鈕尋找我。像靈敏的雷達一樣,它穿透了無限的空間,試圖找出我何時何地來自何方。他的髮型和衣服(大的船型領口)指出了這張照片的拍攝時間 — — 這是1960年代的開始不久。看著框限外的某個地方,一個略帶駝背的女人看到了這張照片的觀��者無法獲得的東西。小時候,我知道他在看望向時間。這張照片沒有任何反應,它是狀態的照片,而不是過程。女人悲傷,多忖,彷彿缺席了。
當我後來問她關於這種悲傷的事情時──我做了很多次總是聽到同樣的事──母親回答她很傷心,因為我還沒有出生,他就開始想念我。
──如果我不在這裡,你怎麼能想念我?我問。我已經知道你想念一個失去的人,渴望是失去的結果。
母親回答說:「但這可能是相反的。」──如果您想念某個人,事已如此。
1960年代後期,這種短暫的意見交換在波蘭西部的某個省份進行,我和我的母親(他的小孩)之間的意見交換永遠留在我的記憶中,並為我的一生保留了力量。它使我的存在超出了世界的普通物質性和隨機性,超出了因果關係和概率定律。他把它們擺放得彷彿時間不存在,接近永恆。我從孩子的心中了解到,我比想像中的要多。即使我說「我不在」,第一個位置仍然是「我在」──世界上最重要,最奇怪的詞。
這樣,一名不虔誠的年輕女人,我的母親,給了我被稱為靈魂的東西,而她配備了世界上最好的敏感敘述者。
2.
世界是我們每天都在大量信息,討論,電影,書籍,八卦和軼事中用編造出的的面料。如今,這些織機的工作範圍非常廣泛──借助網路,幾乎每個人都可以帶著仁慈與仇恨,善與惡,生與死,負責任和不負責任地參與這一過程。當這個故事改變時,世界就會改變。從這個意義上說,世界是由文字構成的。
我們思考世界的方式,更重要的是我們如何談論世界的方式,非常重要。發生的事情沒有被訴說就不再存在並死亡。不僅歷史學家,而且(也許最重要的是)各種各樣的政治家和暴君都非常了解這一點。誰擁有並講述故事─規則。
今天的問題是──似乎是──我們不僅為未來,甚至對於特定的「現在」,都沒有現成的敘事方式,好應對當今世界的快速變化。我們缺乏語言,觀點,隱喻,神話和新的童話故事。但是,我們正在目睹,如何將這些錯位,生疏和過時的舊敘事加入到未來的視野中,也許是假設舊事物勝於無新事物,或者試圖應對局限自己的視野。總之,我們缺乏談論世界的新方法。
我們生活在一個多聲道的第一人稱敘述的現實中,我們聽到了來自各地的多重聲音的嗡嗡聲。所謂「第一人稱」,是指圍繞創作者「我」的小圈子裡的故事,它或多或少僅直接寫關於他自己或通過他自己寫的故事。我們認為這種個性化的觀點(來自「我」的聲音)是最自然,最人性,最誠實的,即使它放棄了更廣闊的視野。要以這種方式告訴第一個人,就是要編織一種絕對獨特的模式(一種模式),使自己具有自治感,意識到自己和命運。但是,這也意味著建立對立面:「我」和「世界」,這可能會疏遠。
我認為以第一人稱進行的敘述是現代光學的獨特特徵,其中個人扮演著世界主觀中心的角色。西方文明很大程度上是建立在這種對「我」的發現的基礎上,這是對現實的最重要衡量標準之一。人是這裡的主要角色,儘管他的判斷力很強,但他的判斷力總是得到認真和認真的對待。第一人稱故事中的故事似乎是人類文明最偉大的發現之一,人們以恩膏和信任的方式閱讀它。這種故事,當我們通過某些「我」的眼睛看世界並代表世界聽故事時,便與敘述者建立了與眾不同的關係,並使我們處於獨特的位置。
要過高評估第一人稱敘事對於文學和整個人類文明所做的事情是不可能的──它改變了世界的故事,成為一個我們無法影響個人歷史中的英雄或神靈的活動場所,並將場景呈現給像我們這樣的人。此外,很容易與我們同一個人認同,因此故事的敘述者與讀者或聽眾之間便產生了基於移情的情感共識。反過來,就其本質而言,它會拉近邊界並消除邊界──很容易模糊小說中敘述者的「我」和讀者的「我」之間的界限,而小說中的「吸引」則指望邊界將被廢除和取消,並且由於同理心,讀者將成為敘述者一段時間。所以文學已經成為經驗交流的領域,每個人都可以說出自己的命運或表達自己的改變的自我的聲音。同時,這是一個民主的空間──每個人都可以表達自己的意見,每個人都可以創建「說話的聲音」。我認為人類歷史上從未有如此多的人撰寫和敘述過。只先看統計數據。
當我參觀一個書展時,我看到有多少本有關我自己的書。表達的本能──可能與設計我們生活的其他本能一樣強烈──並且在藝術中得到最充分的體現。我們希望被關注,我們想要與眾不同。諸如「我會告訴你我的故事」,「我會告訴你我的家庭故事」或「我會告訴你我在哪裡」等敘事是當今最受歡迎的文學體裁。這是一個大範圍的現象,也是因為今天我們能夠廣泛地使用寫作,並且許多人曾經實現了這一目標,而這只是保留了一些用文字和故事表達自己的能力。然而,自相矛盾的是,它看起來像是由獨奏者組成的合唱團──聲音交錯,爭奪注意力,沿著相似的路線前進,最終互相淹沒。我們了解他們的一切,我們能夠與他們認同並像他們���樣過著他們的生活。儘管如此,令人驚訝的是,閱讀經驗常常是不完整和令人失望的,因為事實證明,作者的「我」的表達並不能保證普遍性。我們缺少的─似乎─故事寓言的維度。同時,寓言的英雄是他自己,他是一個生活在一定的歷史或地理條件下的人,同時遠遠超出了這個特定的範圍,變成了無處不在的人。當讀者跟隨小說中描述的某人的故事時,他可以識別出所描述角色的命運並將其處境視為自己的處境,而在寓言中,他必須完全放棄自己的個性並成為這個人。在這種對心理要求很高的寓言手術中,也許,為了避免淹沒在眾多的頭銜和名字中,我們開始將龐大的文學利維坦分類像是體育領域的各種賽事,並將作家視為專門運動員。
文學市場的普遍商業化導致了行業的分化──從那以後,無論如何,文學展覽會和文學節一直完全分開地舉行,從而吸引了一群渴望探究偵探小說,幻想或科幻小說的讀者。這種情況的特點是,本應僅幫助書商和圖書館員整理書架上出版的大量書籍,並幫助讀者根據要約的大小而定的東西,變成了抽象的分類,不僅決定了現有作品,而且也讓作家自己開始這樣寫的。越來越來多作品像是蛋糕模子拿出來的,產生非常相似的結果,它們的可預測性被認為是一種美德,其平庸性是一種成就。讀者知道期望什麼並確切地得到什麼。我一直在直覺上反對這樣的命令,因為它們會限制寫作自由,不願嘗試和違反規則,這通常是創作的重要特徵。
而且他們將創作過程中的任何怪異完全排除在外,不存藝術的棲地。一本好書並不一定要支持其體裁隸屬關係。體裁的劃分是所有文獻商業化的結果,並且是將其視為具有品牌,其哲學觀點就跟現代資本主義太像了。
今天,我們可以看到電影系列帶來了一種全新的方式來告訴世界,這是我們感到非常滿意的,其隱藏的任務是使我們陷入困境。當然,這種講故事的方式已經存在於荷馬神話和故事中,而大力神,阿喀琉斯或奧德修斯無疑是最早連載的英雄。但是,他從未為自己佔據太多空間,也沒有對集體想像力產生太大影響。21世紀的前二十年肯定屬於該系列。他們對講述(進而理解)世界的方式的影響是革命性的。
以今天的形式,該系列不僅隨著時間的推移擴展了對敘事的參與,產生了各種節奏,分支和方面,而且帶來了新的秩序。因為在許多情況下,他的任務是保持觀眾的注意力盡可能長的時間──系列敘事成倍增加,��最令人難以置信的方式交織在一起,以至於面對無助的情況,即使對於舊的敘事過程也是如此,曾經被古典歌劇所破壞的「機器神」也會頻繁。發明後續情節時,經常會改變臨時角色的整個心理,以使其更好地匹配新出現的事件。剛開始時溫柔而保留的性格最終變成了鬥氣和暴力,輔助角色成為了主角,而我們已經設法將之賦予主要角色。因為下一季的可能會發生,導致需要開放的結局,在這個結局中,沒有機會出現並響徹這��神秘的宣洩,這是一種參與故事的內部轉變,成就感和滿足感的體驗。這種並發症和無休止不斷地延緩疏淨的獎勵,令人上癮和催眠。中斷事件的故事是很久以前發明的,從塞澤雷扎達(Szeherezada)的一千零一夜故事中得到了很大的迴響,改變了我們的敏感度並帶來了奇怪的心理影響,使我們脫離了自己的生活,並像興奮劑一樣催眠了我們。同時,該系列是新的,漫長而又混亂的世界節奏,其混亂的交流,其不穩定和流動性的一部分。這種故事形式可能是當今最有創意的新公式。
但最重要的是,我們生活在一個信息衝突的世界中,彼此衝突,彼此排斥,充滿互不相讓的爪子上作戰。
我們的祖先認為,獲取知識不僅會給人們帶來幸福,繁榮,健康和財富,而且會創造一個平等和公正的社會。他們認為世界缺乏的是來自知識的普遍智慧。
揚·阿莫斯·科門斯基(Jan Amos Komenski)是17世紀的一位偉大的教育家,他創造了「panophilia」一詞,其中包括可能的全知,普遍知識的思想,它將包含所有可能的認知。最重要的是,這也是每個人都能獲得知識的夢想。獲取有關世界的信息是否會使文盲農民變成了解自己和世界的反身性的單位嗎?唾手可得的知識會使人們體貼並明智地指導他們的生活嗎?
創建Internet時,似乎最終可以完全實現這些想法。像許多對此趨勢的思想家,人類夢想的實現一樣,在科門斯基看來,維基百科似乎值得我欽佩和支持。在這裡,我們從地球上的任何地方創造並獲得大量不斷補充,更新和民主地有用的知識。
夢想成真常常使我們失望。事實證明,沒有團結,概括和發布信息──進行區分,劃分根本我們無法承載如此龐大的信息,反而製造出許多不相容甚至敵對的故事。
此外,網路欠缺反身全面開放給市場,讓(金融)玩家、壟斷者控制著龐大的數據量,這些數據不是「氾濫」,而是��本該廣泛地用於知識的獲取,但是相反,他們卻主要是為用戶行為編程服務,我們從中學到了劍橋分析醜聞。
我們沒有聽到世界的和諧,而是聽到了刺耳的聲音,一種難以忍受的聲音,我們拼命試圖聽一些最柔和的旋律,甚至是最微弱的節奏。莎士比亞名言的改寫比以往任何時候都更符合這種令人毛骨悚然的現實:網路越來越成為一個充滿憤怒和尖叫的白痴故事。
不幸的是,政治學家的研究也與揚·阿莫斯·科門斯基(Jan Amos Komenski)的直覺相矛盾,因為他相信,關於世界的知識越廣泛,政治家就越會使用理性和審慎的決定。看來這不是一件簡單的事情。知識可能是壓倒性的,其複雜性和歧義性造成了各種類型的防禦機制──從否認和鎮壓到逃脫到簡化,意識形態和黨派思考的簡單原則。
虛假新聞和假消息類別對小說是什麼提出了新的問題。多次被欺騙,誤導或誤導的讀者正在慢慢獲得特定的焦慮病症。非小說文學對這種疲倦的反應可能是非小說文學的巨大成功,非小說文學在如此巨大的信息混亂中大聲疾呼:「我告訴你真相,只有真相。」「我的故事基於事實!」
由於虛構已經成為大規模毀滅性武器的危險武器,因此小說失去了讀者的信心,即使它仍然是原始工具。我經常遇到一個難以置信的問題:「你寫的是真的嗎?」每當我想到這事,文學就被終結了。
從讀者的角度來看,這是一個無害的問題,聽起來確實對作家的耳朵是啟示性的。我該怎麼回答?如何解釋漢斯‧卡斯托普,安娜‧卡列尼娜或維尼熊的本體論地位?
我認為這種好奇心態是文明的消退。它傷害了多元(具體,歷史的,象徵性的和神話的)事件鍊中,我們參與生活的能力。生命是由事件創造的,但是只有當我們能夠解釋它們,嘗試理解並賦予它們含義時,它們才會變成經驗。事件是事實,但經驗卻有著千絲萬縷的區別。這不是簡單一件件,這關乎我們的生活。經驗是已經被解釋並存儲在記憶中的事實。它還指的是我們心中的某種基礎,是意義的深層結構,我們可以在此基礎上擴展自己的生活並仔細研究。我相信神話在這種結構中起作用。如您所知,神話從未發生,但它總是發生。如今,它不僅可以通過古代英雄的冒險來運作,而且可以滲透到現代電影,遊戲和文學中無處不在且最受歡迎的故事中。奧林匹斯山居民的生活移至王朝,英雄的英雄事蹟得到了勞拉·克羅夫特(Lara Croft)的支持。
在對真假的熱烈劃分中,文學創造的我們經歷故事具有其自身的維度。
我從未對虛構與非虛構之間的簡單區別特別感興趣,除非我們認為它們是聲明性的和自由決定的。在虛構定義的海洋中,我最喜歡的也是最古老的小說,來自亞里斯多德。小說總是某種真理。
作家和雜文作家愛德華·摩根·福斯特(Edward Morgan Forster)對故事的區分也使我深信。他寫道,當我們說「丈夫死了,妻子死了」時,這是一種關係。當我們說:「丈夫死了,然後妻子死於悲傷」–我們是虛構的。每種虛擬化都是從「接下來發生什麼?」這個問題過渡到試圖根據我們的人類經驗來理解它的原因:「為什麼會這樣?」
文學開始於「為什麼?」,即使我們不間斷地回答這個問題:「我也不知道。」
因此,文學提出了維基百科無法回答的問題,因為它不僅限於事實和事件,還直接涉及我們的經驗。
但是,在其他敘事的面前,小說和文學整體上可能變得相當邊緣化。圖像和直接傳遞體驗的新形式(電影,攝影,虛擬現實和增強現實)的重要性將成為傳統閱讀的一種替代。閱讀是一個相當複雜的感知心理過程。簡單地說:首先,將最難以捉摸的內容概念化和口頭化,轉換為符號和符號,然後從語言「解碼」回體驗。這需要一定的智力能力。最重要的是,它需要關注和專注,而在當今這個極度分散注意力的世界中,技能變得越來越罕見。
從口頭表達,依靠鮮活的文字和人類記憶到古騰堡(Gutenberg)革命,人類一直在交流和分享自己的經驗方面取得了長足的進步,當時該故事通過寫作廣泛傳播,因此得以固定,編纂和復製而沒有變化。這一變化的最大成就是當我們通過寫作識別思維時,即使用想法,類別或符號的一種特定方式。今天很明顯我們可以面對同樣重大的革命,無需借助印刷文字就可以直接傳遞經驗。
當您可以通過社交網站拍攝照片並將這些照片發送給世界各地的所有人時,無需留下旅行日記。不需要寫信,因為它更容易打電話。當您沉浸在連載小說中時,為什麼還要閱讀厚重的小說?與其出去玩耍,不如與您的朋友一起玩,最好玩遊戲。讀自傳?沒有意義,因為我在Instagram上關註名人的生活,而且我了解他們的一切。
正如我們在20世紀所認為的那樣,擔心電影和電視的影響的甚至不是今天的文字的最大對手。這是體驗世界的一個完全不同的維度-直接影響我們的感官。
3.
在這裡我不想勾勒出對世界故事充滿危機的看法。但是,我經常感到世界缺少某些東西。通過螢幕的玻璃,通過應用程式來體驗它,儘管獲得每個特定信息非常容易,但它變成了一些虛幻,遙���,二維,奇怪的不確定性。如今,比起用堅決的口吻討論地平論,疫苗猶豫,氣候變暖是無稽之談,許多國家沒有自由問題,濫用「某人」,「某物」,「某處」,「某時」可能會更加危險。「某處」正淹沒了試圖穿越大海的人們。「某處」戰爭已經持續了一段時間。在信息流中,個別信息失去輪廓,消失在我們的記憶中,變得不真實,消失。
暴力,愚蠢,殘酷,仇恨言論的氾濫成災都被所有「好消息」所平衡,但它們卻無法掩蓋難以形容的壓倒性印象:世界有些問題。這種曾經只為神經質詩人保留的感覺,如今已成為一種不確定性和焦慮症的流行病。
文學是試圖使我們了解世界具體情況的為數不多的領域之一,因為從本質上講,它始終是「心理的」。它著重於人物的內部原因和動機,以其他人無法獲得的其他方式揭示他們的經歷,或者只是激發讀者對其行為的心理解釋。只有文學才能使我們深入進入另一個人的生活,理解它的論點,分享它的感受,體驗它的命運。
故事總是在感官上盤旋。即使他沒有明確表達它,甚至當他以編程方式放棄尋求意義,專注於形式,專注於實驗,當他進行正式叛逆,尋找新的表達方式時,也是如此。即使閱讀了最行為主義者和很少寫的故事,我們也不能迴避問:「為什麼會這樣?」,「這是什麼意思?」,「這是什麼意思?」,「這會導致什麼?」有可能,我們的思想已經演變成一個故事,成為賦予我們周圍數百萬個刺激意義的過程,即使在睡覺的時候,我們也一直在不懈地敘述我們的敘述。因此,故事就是要要求無限量的信息,建立它們與過去,現在和未來的關係,發現它們的重複並根據因果安排它們。頭腦和情感都參與了這項工作。
故事的最早發現之一就是命運,這一點不足為奇,除了總是被視為恐怖和不人道之外,它還為現實帶來了秩序和不變性。
4.
女士們,先生們,
照片中的一名女人,我媽媽想著我彷彿我也在哪,幾年後她念了童話給我。
在其中的一個安徒生童話,一個茶壺進了垃圾箱,抱怨他受到了殘酷的對待──壺耳破裂後,他們就把他丟了。但是,如果人們不是那麼要求完美和苛刻,他仍然可以為他們服務。其他破敗品跟隨著他,講述了他小小的主題生活中真正的史詩般的故事。
我小時候聽過這個童話,淚流滿面,因為我深深地相信物體會帶來問題,感情甚至社會生活,這與我們的人類相當。餐具櫃中的盤子可以互相交談,抽屜裡的餐具是一種家庭。同樣,動物是神秘,睿智和自我意識的生物,我們一直與它們有著精神上的聯繫和深刻的相似之處。河流,森林,道路也有著它們的存在──它們是造物,它們勾勒著我們的空間並建立了一種歸屬感,即神秘的朗姆主義者。我們周圍的景觀還活著,有太陽,月亮和所有天體。整個可見和不可見的世界。
我什麼時候開始懷疑它的?一生中,我一直在尋找一瞬間,一彈指,一切都變得不同,更細微,更簡單。世界的低語悄無聲息,取而代之的是城市的喧囂,電腦的雜音,飛機在頭頂飛來飛過的雷聲以及信息海洋令人疲倦的白噪聲。
在我們的生活中,有一段時間以來,我們開始看到世界的碎片,各個部分,彼此分開的部分(如星系),以及我們生活在其中的現實向我們保證:醫生根據專業對待我們,稅收與清理道路上的積雪無關上班,午餐對大農場來說算不了什麼,對亞洲某個地方的破爛工廠來說是一件新襯衫。一切都是分開的,分開生活,沒有關係。
為了使我們更容易接受,我們獲得了數字,徽章,卡片,id卡,這些標識試圖減少我們注意到整體中的孤例,但我們已經停止去看到它。
世界快死了,我們甚至沒有注意到它。我們沒有注意到世界正在變成事物和事件的集合,一個死寂的空間讓我們孤獨和迷失,被某個人的決定所拋棄,被無法理解的命運所奴役,感覺就像是歷史力量或機會的強大力量。我們的靈性消失或變得膚淺和儀式化。或者,我們只是成為簡單力量的追隨者──物理,社會,經濟力量,這些力量使我們像殭屍一樣動彈。在這樣的世界裡,我們確實是殭屍。這就是為什麼我想念那個世界的茶壺。
5.
我一生中最著迷的是相互聯繫和影響的網絡,但我偶然發現了它們,就像我在「波蘭人」中追隨的驚人巧合,巧合,所有橋樑,螺絲,焊縫和連接器一樣。我著迷於事實和尋求秩序。實際上──我相信──作家的思想是一個合成思想,固執地收集了所有碎屑,試圖再次粘合整個宇宙。
如何寫作,如何寫出您的故事,以使其能夠舉起世界這偉大的星座形式?
當然,我意識到,我們不可能回到那個從神話,童話和傳說中透過口耳相傳而得知的關於依竊的世界。今天,這個故事必須更加多維和復雜。我們確實了解得多,我們知道看似遙遠的事物之間的驚人聯繫。
讓我們看看世界歷史上的某個時刻。
1492年8月3日,一天,一艘名為「聖瑪麗亞」的小帆船從西班牙帕洛斯港口的海濱映照了出來。它是由克里斯托弗·哥倫布(Christopher Columbus)指揮的。陽光普照,水手仍在碼頭周圍閒逛,港口工人將最後的箱子裝滿船上的食物。天氣很熱,但從西部吹來的微風讓送別的家庭免於崩潰。海鷗在坡道上莊嚴地漫步,小心翼翼地跟隨人類的行為。
我們現在可以看到,這一刻導致近6000萬美國原住民中有5600萬死亡。他們的人口大約佔地球總人口的10%。歐洲人在不知不覺中帶來了致命的禮物──美洲原住民無法免疫的疾病和細菌。有殘酷的奴隸制和殺戮。滅絕持續了多年,改變了國家。曾經有豆類,玉米,土豆和番茄生長的地方,在精緻的灌溉耕地上,恢復了野生植被。這些年來,將近六千萬公頃的耕地變成了一片叢林。
植被自身再生,吸收了大量的二氧化碳,從而削弱了溫室效應。反過來,這降低了地球的全球溫度。
這是解釋歐洲小冰河時代到來的眾多科學假設之一,歐洲小冰河時代在16世紀末帶來了氣候的長期降溫。
小冰河時代改變了歐洲的經濟。在接下來的幾十年中,寒冷而漫長的冬季,涼爽的夏天和大量降雨降低了傳統農業形式的效率。在西歐,事實證明,為滿足自己的需求而生產糧食的小型家庭農場效率低下。飢渴的浪潮和專門生產的需求。受冰荷影響最大的英格蘭和荷蘭,無法解決其經濟與農業相依的關係,因此開始發展貿易和工業。暴風雨的威脅促使荷蘭人排除水域,將濕地和淺海地區轉變為陸地。鱈魚覆蓋率向南轉移,這對斯��的納維亞半島而言是災難性的,事實證明這對英格蘭和荷蘭是有益的──由於這些國家,它們開始發展為海洋和貿易大國。斯堪的納維亞國家的降溫尤為嚴重。與綠色格陵蘭島和冰島的連接被打破,嚴峻的冬季使收成減少,多年的飢餓和匱乏瀰漫。因此,瑞典轉而垂涎三尺,與波蘭進行戰爭(特別是自波羅的海凍結以來,這很容易使軍隊越過它)並參加了歐洲三十年戰爭。
科學家們試圖更好地理解我們的現實,這表明它是一個相互聯繫,緊密聯繫的影響力網絡。這不僅是著名的「蝴蝶效應」(眾所周知),某個過程的初始條件的最小變化在將來會產生巨大且不可預測的結果,而且還有無數的蝴蝶及其翅膀仍在運動。穿越時空的強大生命浪潮。
我認為,「蝴蝶效應」的發現結束了人類堅定不移地相信自己的代理角色,控制能力並因此獲得世界至高無上感的時代。這並不能剝奪人類作為建造者,征服者和發明者的力量,但是他意識到現實比人類想像的要復雜。而且這只是這些過程的一小部分。
我們越來越多的證據表明,在全球範圍內存在著驚人的,有時是非常令人驚訝的關係。
我們所有人──我們,植物,動物,物體-都沉浸在受物理定律支配的一個空間中。這個公共空間具有其形狀,並且物理定律在其中雕刻出無數數量的形式,這些形式不斷相互參照。我們的循環系統類似於流域系統,葉片結構類似於人類通訊系統,星系運動-水槽中流動的水漩渦。社會的發展-細菌菌落。微觀和宏觀尺度顯示出無限的相似性系統。我們的演講,思維和創造力不是抽象的,與世界分離的東西,而是其不斷轉變過程的另一個層次的延續。
6.
我一直在想,今天是否有可能今天找到一個新的普遍故事的基礎,這個故事是全面的,非排他的,植根於自然,充滿情境並且同時可以理解的。
是否有可能講出一個故事,這個故事將超越我自己的非溝通性的監獄,揭示更大範圍的現實並展現相互關係?誰將能夠使自己遠離被踐踏的,普遍存在的,普遍存在的觀點的中心,並且能夠從中心以外的角度來審視中心問題?
我很高興文學出色地保留了所有怪癖,幻想,挑釁,怪誕和瘋狂的權利。我夢寐以求的觀點和廣泛的觀點使上下文遠遠超出了我們的預期。我夢想著一種語言能夠表達最模糊的直覺,我夢想著一種超越文化差異的隱喻,最終夢想著一種會變得寬敞而具有侵略性的流派,同時讀者也會喜歡它。
我還夢想著有一種新型的敘事者-一個「四重組合」,它當然不僅是一種語法結構,而且還可以包括每個角色的視角以及超越每個角色的視野的能力,後者的視野越來越廣,誰能夠忽略時間。哦,是的,它的存在是可能的。
您是否曾經想過,這位出色的講故事的人是誰?聖經中誰大聲喊著:「一開始就是單詞」?誰描述了世界的創造,這是混亂與秩序分離的第一天?哪個跟隨宇宙系列?誰知道上帝的思想,誰知道他的疑惑,不動搖手就在紙上寫下這句話:「上帝承認這是好事。」誰知道上帝在想什麼呢?
除了所有神學上的疑問外,我們可以認為這個神秘而敏感的敘述者的形像是奇妙而有意義的。這是一個觀點,可以從中看到一切。看到所有這些,就是承認現有事物相互關聯成一個整體的最終事實,即使我們還不知道這些關係。看到一切也意味著對世界負有完全不同的責任,因為很明顯,每個手勢「這裡」都與手勢「那裡」相關聯,在世界某一部分做出的決定將在另一部分產生影響,即「我的」之間的區別「你的」開始引起爭議。
因此,人們應該以一種誠實的方式說話,以便在讀者的腦海中激活整體的感覺,將片段合併成一個模式的能力,發現整個星座的事件。編寫一個故事,以明確每個人和所有事物都沉浸在一個共同的形像中,隨著地球的每一次旋轉,我們都會在腦海中精心產生這種形象。
文學具有這種力量。我們將不得不放棄這些繁瑣的高,低文學類別,流行的和小眾的,將其劃分為各種類型。放棄「國族文學」一詞,就很清楚文學的宇宙就像人類世界的觀念,這是我們人類經驗團結在一起的一種常見的心理現實,而作者和讀者則扮演著同等的角色,第一是通過創造,第二是感謝不斷的解釋。
也許我們應該信任斷片,因為斷片形成了能夠在許多維度上以更複雜的方式進行描述的星座。我們的故事可以無限地聯繫在一起,他們的英雄們可以互相影響。
我認為我們正在等待重新定義我們今天所理解的現實主義,並尋求一種將使我們能夠越過自我的邊界並穿透我們看到世界的快速屏幕的尋求。如今,媒體,社交網絡和直接的在線關係滿足了現實的需求。也許擺在我們面前的是不可避免的是某種新超現實主義,新近重新定義的觀點,這些觀點將不懼怕面對悖論,並會以簡單的因果關係逆潮流而行。哦,是的,我們的現實已經變得超現實。我也確信,許多故事都需要在新的科學理論的啟發下,在新的知識環境中重寫。但是,對我而言,不斷提及神話和整個人類的想像空間似乎同樣重要。對神話的緊湊結構的這種回歸可能會給我們今天所處的這種不確定性帶來某種穩定感。我相信神話是我們心理的基石,不能忽略(最多,您可能不知道它們的影響)。
可能很快就會有一個天才,他將能夠構建一個完全不同的敘述,而這在今天仍然是無法想像的,所有相關的內容都可以適用。這種講述方式肯定會改變我們,我們將放棄舊的起皺觀點,而向新的觀點敞開大門,這些觀點一直存在於此,但我們對它們視而不見。
在《浮士德醫生》中,托馬斯·曼(Tomasz Mann)講述了一位作曲家的想法,他提出了一種能夠改變人類思維的新型整體音樂。但是曼恩沒有描述這種音樂的構成,他只是提出了一種聲音聽起來的想法。也許這就是藝術家的角色─品味可能存在的東西,並使其成為想像。可以想像的是存在的第一階段。
7.
我寫小說,但從來根據粗淺常識寫作。當我寫作時,我必須感受自己內心的一切。我必須通過書中所有存在的事物,人類和非人類的一切事物,活著的和沒有生命的。我必須非常認真地仔細觀察每件事和每個人,並將其個性化。
這就是溫柔的目的──溫柔是人格化,同情心並因此不斷尋找相似之處的藝術。創造一個故事是無盡的復活,它使世界上所有的碎屑都存在了,這些碎屑是人類的經歷,生活狀況,記憶。溫柔個性化了它所指的一切,使它能夠發出聲音,空間和時間來存在和表達。使茶壺說話的是溫柔。
溫柔是最卑微的愛情形式。他是那種沒有出現在經文或福音書中的人,沒有人對他發誓,沒有人提及它沒有標誌或符號,不會導致犯罪或嫉妒。
似乎我們在關注和關注另一個人,而不是「我」。
溫柔是自發的,無私的,遠遠超出了移情。這是有意識的,儘管也許有點憂鬱,卻分享著命運。溫柔是另一個存在者的深切關注,它的脆弱性,獨特性,對痛苦和時間的抵抗力。
溫柔認識到我們之間的紐帶,相似性和同一性。正是這種模式將世界展現為生活,生活,聯繫,合作和相互依存。
文學是建立在對我們以外的每個人的柔情之上的。這是小說的基本心理機制。得益於這種出色的工具,最複雜的人際交流方式,我們的經驗會穿越時空,流向那些尚未出生的人,有一天他們會達到我們寫的東西,我們對自己和世界的了解。
我不知道他們的生活會怎樣,會怎樣。我經常感到羞愧。
今天,我們正在努力尋找自己的世界,而我們想與之抗衡,拯救世界的氣候和政治危機並非來自任何地方。我們常常忘記,這不是命運,而是命運的曲折,而是非常具體的經濟,社會和意識形態(包括宗教)決定和決定的結果。貪婪,對自然的不尊重,利己主義,缺乏想像力,無休止的競爭,缺乏責任感使世界處於可以被切割,使用和破壞的物體的地位。
這就是為什麼我認為我必須說的好像世界是一個生活的世界,在我們眼前始終是一個統一的世界,而我們是世界的一部分(既小又強大)。
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【美食】【板橋早午餐】Ona.Rina Icing 歐娜。瑞娜~餐點超美味吃得出用心與安心/新菜色介紹-戰斧豬排。嫰肩牛排。高cp值早午餐/老板娘隱藏版甜點好棒

吼~~又要來介紹罪惡美食了,
這家其實IVY有介紹過哦,但因為老板又更新厲害的新菜色 #戰斧豬排 #嫰肩牛排
身為忠實粉絲,當然一定要再來分享給大家看唷
(此篇會讓大家口水直流,受不了的朋友們~可以直接關掉跳回上頁唷)
先附上【店家資訊】
Ona.Rina Icing 歐娜。瑞娜 早午餐。甜點。烘焙。手作
店址:新北市板橋區文化路二段125巷11號
交通方式:捷運至板南線江子翠站或新埔站,步行約5-7分鐘
電話:02-2256-7314
營業時間:週二 - 週日: 9:00 - 16:00
粉絲團:點此
要看第一篇的介紹的其他菜色分享在這裡唷
[凱薩沙拉$120] [老少咸宜起司里肌火腿$180] [好經典黑胡椒豬排$200]
[越式雞腿好棒棒$200] [不用擔心會辣的打拋豬$180]
【美食】【板橋早午餐】吃得出用心及安心,環境舒適價格親民~Ona.Rina Icing
Ona.Rina Icing 歐娜。瑞娜 早午餐從去年11月開幕後其實前後我己經去過3次了~
還不包含有幾次是老板娘被包場而無法去吃(所以假日要去的朋友記得一定要訂位啊!!)
這次要分享的新菜色是由左至右
戰斧豬排 $360
嫩肩牛排 $390

除了這2項厲害的新菜色之後,當然也要再搭配招牌
德式香腸遇上班尼迪克$200
餐點及飲料的價位都非常的親民哦
需要看餐點的圖片可以至這裡看哦 菜單兒 ,

個人覺得直接追蹤粉絲團比較快~
不定時有新菜色出現,還有老板娘厲害的驚喜甜點~
真的不誇張~我自己去了3次,薇琪小姐每次準備的甜點都不一樣
而且每次的甜點都深受大人及小孩喜愛呢!!

想要吃吃看新鮮鯛魚$200
每份餐點都會含有蔬菜杯。麵包。水煮蛋。還有這個看起來簡單但吃起來會停不下來的吐司條

這盤吐司條都被寶弟吃光光 還不夠~~老板娘還再加碼給寶弟一些
寶弟除了自己吃之外,還要分享給好朋友一起吃

套餐附的勤益葉黃素蛋跟上來吃有點小小的更改哦~
撥開裡面是糖心蛋~~口感比上回整個蛋黃都熟吃起來比較不會乾
個人很愛這樣的口感。

這樣的價格還有附上一杯紅茶或綠茶哦
無論選擇哪一種餐點,整個吃下來絕對是可以讓你吃飽的哦,如果吃不飽請大聲跟老板反應~~
好客的歐娜。瑞娜絕對不會讓你/妳餓著離開唷

回到這篇要分享的重點~~也是我們這次去到歐娜。瑞娜最期待的部份唷
戰斧豬排 & 嫩肩牛排
貼心提醒:因為這2道餐點要特別花時間製作,所以記得打電話去預約餐點部份,才不會等待太久時間唷
戰斧豬排 $360

戰斧豬排全程用 low and slow低溫慢烤半小時,保住肉的水分,所以豬排肉質軟嫰不會柴。
(所以我才說避免久等,若是已經打算要點這道餐點,請預約~這樣老板就會估算你的訂位時去製作餐點)
表面有稍微煎香過,因此豬排吃來外酥內Q實
搭配上夾著起司內餡的壓土司,還有野莓氣泡飲,吃起來好過癮。

再來就是介紹大家最好奇的尺寸問題~
看完照片就不用我多說明了吧~~~~(朋友好有創意,用這的方式來比較~拍拍手)

嫩肩牛排 $390

一樣是由低溫烘烤約半小時~
嫰肩牛排是 如果沒有特別要求,老板都是煎至完美的七分熟~
這樣的口感也是我跟E爸最喜歡的熟度,

嫰肩牛排七分熟口感~內裡的肉大多呈現褐色,並且也熟透。中心部份則為粉紅色
吃起來有嚼勁&富的油花肉質鮮嫰。
這一客嫰肩牛排早午餐不到$400元真的很超值唷
有一種早午餐可以哈起來吃飽飽的概念
這個牛排的尺寸也是很夠哦~我的手掌上去還得到牛排邊緣

哦對~~~一定要記得再點一杯咖啡搭配甜點喔,
路易斯所現煮的咖啡香濃又美味,剛好可以搭配薇琪的手工甜點,超幸福的
跟他們夫妻一樣是完美組合

薇琪手工草莓杯子蛋糕,對於原物料品質相當堅持的她
奶油是自己調配製作的,所以吃起來不甜膩~那奶油更是小孩們的最愛

偷偷補抓到老板娘的側面,老板娘很有親和力又熱情~~尤其是手上的草莓杯子蛋糕
讓調皮的寶弟眼睛發亮了

E先生很Enjoy 路易斯的特調~ 雖然小小一杯,但是一試就愛上的口感
每次來一定都要點上一杯

店內擺設了好多可愛的小東西~待在裡面就是讓人覺得放鬆

歐娜。瑞娜雖然不是親子餐廳,但是餐點部份超級合小孩的胃口的,
歡迎親子一起去用餐哦,空間也很大~我們從中午吃到下午,人潮較少時就把小孩丟到地上玩樂去
(好險路易斯&薇琪也是爸媽,很能體會~不然四個小孩這在玩,應該會被店家趕出去吧~���D)
寶弟的好朋友們
(話說與姐妹們有差不多年齡的小孩能夠一起成長。一起交換當媽甘苦談也是一件很不錯的事)

哦對~除了好吃的早午餐。咖啡。甜點之外
薇琪還有開設多不同主題的課程哦,有興趣的朋友可以直接到粉絲團追蹤
無論是新手或老手都有合適的課程哦,如果找不到想要上的課程還能跟薇琪偷偷許願唷 XD
這些可愛的作品也被當作擺設之一,更添加這家店的溫馨感與可愛度
(每次看到都好想問薇琪可不可賣我一個,買回來家擺設)

Ona.Rina Icing 歐娜。瑞娜 早午餐。甜點。烘焙。手作
雖然還是一家很新的早午餐店,尤其是又位在早午餐一級戰區~相對的競爭
但只要踏入歐娜。瑞娜後~就可以深罙感受到店家的用心,一直在推出更優更棒的餐點給客人
也因為他們對食材的堅持,所以大人小孩都可以很安心哦
料理部份,都是採用低溫烹調~
除了比油炸、煎炒更來得健康,少吃到致癌物質外。
對於食物來說也能保留本身的營養素及新鮮。

【店家資訊】
Ona.Rina Icing 歐娜。瑞娜 早午餐。甜點。烘焙。手作
店址:新北市板橋區文化路二段125巷11號
交通方式:捷運至板南線江子翠站或新埔站,步行約5-7分鐘
電話:02-2256-7314
營業時間:週二 - 週日: 9:00 - 16:00
粉絲團:點此
延伸閱讀:【美食】【板橋早午餐】吃得出用心及安心,環境舒適價格親民~Ona.Rina Icing
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快來開心,魯嚕露Ivy愛寶v找我玩哦,粉絲團不定期有抽獎驚喜
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▽ 後告訴萱萱外送茶加賴076677你的預算大概多少,喜歡什麼類型的妹妹。
▽ 提前說好要去的旅館【防止不安全的旅館你去開了不送喲】和約會時間。
▽ 開好房間後。請告知line客服你的房號,列如:205號。如果有跟飯店/旅館登記姓名, 也請告訴line客服你的登記姓氏喲~ ▽ 接?line客服會打進旅館/飯店跟你確定房號,【為了避免妹妹跑錯及房號的正確】 之後line客服會聯絡妹妹出發【提前預約妹妹會提前出發】,通常市區車程在20–30分鐘左右。 有時候妹妹出發地點路程遠進有誤差哦~耐心等待
▽ 妹妹到的時候直接進房間找你哦,【開房間的時和櫃檯說等下有訪客】。 避免櫃檯過問太多,方便妹妹直接進房哦~
▽ 見到妹妹滿意後才消費,現金交易,不轉賬,不匯款,不買點數,無定金,【點數匯款均詐騙】 讓你享受真正屬於你的男主角歡樂的時光~
▽ 可約旅館~飯店~酒店~商旅~【熟客住家】~滿意現金消費,不滿意再挑選
11:外送服務地區有哪些? A:台北 / 新北 / 林口 / 新竹 / 台中 / 南投 / 彰化 / 高雄 / 台南
22:可是刷卡嗎?服務完錢交給誰呢? A:各位大大,小秘書外送茶不刷卡不轉賬,一律收現金,看到妹妹滿意時直接交給妹喲!
33:除了叫茶還有其他的額外的費用嗎? A:除了偏遠地區需車資外,都無其他費用哦!車資部分是給妹妹坐車的路程費哦~
44:飯店、酒店、旅館、商旅的費用誰付? A:房間費用的部分要由大大自行負責哦!
55:有沒有定點或小套房? A:語心外送茶一律旅館外送服務喲【熟客住家】
66:一定要帶套的嗎? A:無套服務是有的,需看當天有沒有兼差的妹妹有無配合而定哦~
77:可以要求穿著打扮嗎? A:妹妹都是兼差性質的,一般服裝都以輕便不惹人注意為主。若茶友有服裝需求時,可以自行準備給妹妹哦~
88:可以和哥們共同一杯茶、玩些不一樣的花樣嗎? A:因妹妹兼差性質,可配合程度也不一定。有什麼特殊服務需請於外約當天直接詢問小秘書哦~
99:茶價為何那麼多種呢? A:價位通常是依妹妹整體條件下去區分的,所謂一分錢一分貨,外型條件越好,價位相對的就越高唷
◆站長推文:舒心喝茶必備功課(必看) 1/5/2018 0 ??
1. 號稱有2小時或3小時的服務時間百分之95是假的!剩下5%通常會在成人論壇找到來源.但一定會表明服務地區! 不過呢~優或不優,可要自求多福了~一般茶莊都是以”節數”計費,一節通常為40分鐘~60分鐘 價位都在3K~30K(當然北部是要5K起價) 平均在4K或5K就可點一個正妹了(北部要6K起價比較優),所以呢~憋久了還 是找正統茶莊點杯好茶吧~別再亂找援交妹了
2. 一般茶莊的廣告都會出現在留言板.交友網站.臉書.上面可以找到 他們的蹤跡~辨別方法很容易,其廣告內容都會有”外送”或”宅配”還有服務區域,如果您有找到以上所述的帖文恭喜您找對一半了~為何只有一半呢?有喝過茶的應該都知道,一分價一分貨~這是茶莊裡一定的規則,但有些自稱是外送的茶莊,價位是在2K或2.5K,這時候您就要疑慮了! 為什麼呢??哇!好便宜.二話不說,先點來喝看看,[恭喜您!歐巴桑一位!!奈ㄟ安捏?因為那是老舊的理容按摩院的gto出來貼文的,而送過來的跟本不是茶.而是”魚”,跟本不是茶莊,所以呢~要找茶時千萬別貪便宜喔!
3.再來一般比較大的茶莊都是有自己專門的論壇供茶友分享,及時的帳號也是不會變 只會增加. 每天也是固定會在線 不會一天在一天不在.就是真的有事不在也會在論壇公告.每天也是固定時間有外送 一般早上是沒有什麼美貌的幾乎都是下午2點左右開始報班的 要約的話 建議下午2點到晚上12點約比較優
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雙北、新竹服務時間:一般一節是50–60分鐘左右
台中、彰化、南投服務時間:一般一節是40–50分鐘左右
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這周是聖地牙哥許多學校2018至2019學年度的開學週,學生、教師和家長們忙著迎接新學期的一切,好像才剛收心一下,不過一到週末又是一年一度的勞動節長週末啦!象徵著2017年夏天尾聲的Labor Day Weekend,活動怎麼可能會少呢?特別是鄰近的橙縣和洛杉磯、有聲勢浩大的洛杉機博覽會、洛杉機海軍艦隊週、橙縣國際街頭嘉年華、626 夜市……這麼多活動等著,在聖地牙哥的我們怎麼能不好好把握三天兩夜的假期,好好地出城玩一趟呢?跟著小編一起來看看這些精彩的活動吧!
☀周末去哪 Fun?SOFUN 帶您漫遊OC & LA~
Huntington Beach Civil War Days(9/1-2)(OC)
杭亭頓海灘市這周將在杭亭頓海灘中央公園(圖書館後方)舉辦「美國內戰日」活動,這活動年都在labor day的長周末舉行,把19世紀南北戰爭時期的聯邦和邦聯兩軍對峙的局面、當時軍民生活特色等都活生生地搬到現代來。您在活動現場可以見到林肯總統、格蘭特將軍以及戰爭中的許多歷史人物;可以參觀歷史悠久的平民小鎮「Reedsburg」;在歷史協會的帳篷裡享用點心、尋找歷史悠久的紀念品。而當天現場會有數百名的義工參與演出,他們打辦成那時候的士兵、在搭建好的營地裡休息準備、重頭戲就是兩軍對峙的激烈戰鬥啦,當時的大砲、各式武器軍火都會一字排開讓民眾看個夠喔!
時間: Sep 1 Sat & Sep 2 Sun, battle time 1:30 and 4:00 pm(sat) & 11 and 2 PM (Sun)
地點: HB Central Park (Behind the Library), On Gothard between Slater and Talbert
網站: https://www.hbhistory.org/civilwar
The Great Labor Day Cruise (9/1-2)(OC)
第36屆的美國車展The Great Labor Day Cruise! 這週末將在橙縣的Costa Mesa展出! 這是全國最大、舉辦時間最長的古董車隊遊行活動,也是少數幾個可以在距離150英畝場地設置1.25英哩的遊行路線的車展。現場有超過1400台在1978年以前出廠的經典老式車車,也有超過100個汽車相關廠商擺攤販賣汽車週邊商品,另外還有小孩子遊樂區、模型車大賽、野貨車展示、無聲拍賣等,這活動還提供210個露營地讓與會者可以就地露營看個夠喔!汽車愛好者千萬別錯過了!
時間: Sep 1 Sat, 8:00 am-5:00 pm | Sep 2 Sun, 8:00 am-2:00 pm
地點: OC Fairgrounds , 88 Fair Drive , Costa Mesa, California
網站: http://www.occa-inc.com/
費用: 15, 12歲以下孩童免費, 停車費8
Orange International Street Fair (8/31-9/2)(OC)
在橙縣,勞動節週末另一項一年一度的傳統活動就是在歷史悠久的老城市區廣場(Old Town Orange Plaza)舉辦的橙縣國際街頭博覽會(OISF),目的是藉由慶祝各國食物、文化以及橙縣在地社區的活動,展現橙縣人廣納四川、多族群融合、多元文化的特色。 2017年的主題是「全球美食」(Globally Good),現場掛條會清楚標示哪國美食,包括日本、瑞士、墨西哥、希臘、美國、愛爾蘭、義大利、荷蘭等,從特色小吃、甜點到飲料選擇非常多樣,另外也有各國手工藝攤位展示、現場音樂表演、民俗舞蹈、各國服裝展示等,還有一條特別為孩子規劃的兒童娛樂街喔! 一連三天由當地非營利組織來組織和維護攤位,活動免費入場喔!
時間: Aug 31 Fri, 5:00 pm to 10:00 pm, Sep 1 Sat & Sep 2 Sun, 10 :00 am to 10:00 pm
地點: Orange Circle & Plaza Center ,112 E. Chapman Ave,Orange, CA 92866
網站: http://www.orangestreetfair.org/
The Taste L.A by Los Angeles Times (8/31-9/2)(LA)
Labor Day長周末除了去626夜市吃吃喝喝外,由洛杉磯時報(Los Angeles Times)所舉辦的The Taste L.A.美食節也是另一個很棒的選擇喔!有數十家洛杉機的頂級餐廳參與,且絕對兼顧美食多樣化,各國精緻料理幾乎一應俱全,也有各式烈酒香檳供君挑選。主辦單位邀請了100多位洛杉磯大廚在現場廚藝示範,譬如在周五開幕之夜,台灣觀光局駐洛杉磯辦事處就請KATO帶來中西合併的台灣特色料理,而天仁茗茶加州茶棧也將推出帶有台灣風情的拉花茶飲,有可愛綠蠵龜、蘭嶼飛魚、馬祖藍眼淚等圖案。所有費用都含在門票內,限21歲以上。
時間: Aug 31 Fri to Sep 2 , 7:30-10:30pm
地點: 783 N. Van Ness St, Los Angeles, CA 90038 (Paramount Pictures Studios Backlot)
網站: https://www.eventbrite.com/e/los-angeles-times-the-taste-2018-la-tickets-46946372865?aff=ebdssbdestsearch
票價: 115-165
2018 LA County Fair(8/31-9/23)(LA)
眾所期盼,已經有96年歷史的洛杉磯博覽會LA County Fair將在長周末熱鬧登場!!橫跨四週、號稱是全美最大的嘉年華,在裡頭有上百種的美食與紀念品攤位、讓孩子玩到瘋的遊樂設施、各式各樣的主題音樂表演和演唱會等,不管是哪個年齡層一定都找得到感興趣吸引你的設施/活動。而2018年的主題是「歷史悠久的66號公路(Historic Route 66)」,博覽會幾個大型的展區都與主題相呼應,譬如有鬧鬼的66昊迷宮、名為 “Portals”的快閃式全方位影音體驗館、以66號公路貫串的八個州為主題設計的互��探索、以及以此公路為啟發的復古藝術裝置車展。詳細攻略請見Sofun博覽會專文「吃喝玩樂一站到底的2018 LA County Fair 來囉! (8/31-9/23)」。
時間: From 8/31 to 9/23, Every Wed, 12:00 pm-10:00 pm ; Every Thur 12: 00 pm- 11:00 pm ; Every Fri 12:00 pm-12:00 am ; Every Sat 10:00 am-12:00 pm; Every Sun 10:00 am-10:00 pm
地點: 1101 W McKinley Ave, Pomona, CA 91768, USA ( Pomona Fairplex)
網站: lacf.com
票價: 平日門票14元、6歲至12歲兒童票8元、60歲以上長者10元;周末門票20元、兒童票12元、長者15元。
626 Night Market 2018 (8/31-9/2)(LA)
作為全美最大的華人夜市,「 626夜市」可說是聲名遠播,每年舉辦之際都是摩頂放踵、萬頭鑽動,上百攤的美食攤位一字排開,沒人受的了它的誘惑。今年除了有鹽酥雞、烤魷魚、串燒、章魚燒、烤玉米串、香港雞蛋仔、珍珠奶茶、西瓜汁、檸檬愛玉冰、芒果冰沙、炒冰淇淋等傳統小吃的美食攤位外,還有像賣生活雜貨、服飾、手工皂、傳統手工藝品的攤位,真的是會逛到心滿意足、飽到走不動啦!這是今年「 626夜市」的最後一場,錯過這場就要等明年啦!
時間: Aug 31 Fri & Sep 11 30 Sat, 4:00 pm-1:00 am | Sep 2 Sun, 4:00 pm-12:00 am
地點: 285 W Huntington Dr, Arcadia, CA 91007, USA (Santa Anita Park)
網站: 626nightmarket.com
票價: 入場券$5 (現金),六歲以下兒童免費。每個攤位只收現金。
A Fleet Week 2018 (8/31-9/3)(LA)
每年到了Labor Day Long Weekend身為美國第一港口的洛杉磯港都會主辦洛杉機海軍艦隊週(LA Fleet Week) ,是美國海軍、海岸巡防隊和海軍陸戰隊的優良傳統,提供民眾認識及親近美軍戰艦、與服役海軍士兵們一個近距離交流的機會。今年的活動將從8/31(Fri) 早上8點半開始一直延續到9/3(Mon)的下午四點。最精彩的是參加20分鐘的現役戰艦導覽tour (需上網預約,每人可預約六張票) 、免費參觀著名的Battleship IOWA 等,戶外音樂表演、航空飛行秀、軍事裝備展示、陸軍與執法單位車輛秀、也有針對孩子們的教育活動、以及各式各樣的美食餐車等,到了晚上還會釋放煙火喔!活動最後一天還有海軍廚房的廚藝大賽,四個海軍單位(海軍、海岸巡防隊、海軍陸戰隊和加拿大皇家海軍)各派出一位大廚進行廚藝競技!
另外,今年洛杉磯海軍艦隊周還獲得亞馬遜的大力贊助,亞馬遜Prime的原創影集《傑克·萊恩》(Jack Ryan) 選擇在Fleet Week的開幕之夜舉辦北美首映,這個講述CIA探員偵破威脅全球的新型恐怖主義、完成一次次驚心動魄的任務,影集導演和眾演員等都將出席開幕之夜。
而在長灘的瑪莉皇后號Queen Mary,也特別在LA Fleet Week對平日保家衛國勞苦功高的軍人、第一線工作人員致敬,即日起到9月3日之前現役或退休軍人、第一線工作人員都可以免費參觀瑪莉皇后號,而隨行者也可以享有75折的票價優惠。有興趣者請點此。
海軍艦隊周活動豐富多元,活動內容請看以下宣傳影片或上官網查詢。
時間: Aug 31 at 8:30 AM to Sep 3 at 4 PM
地點: (1) LA WATERFRONT / 600 Sampson Way, San Pedro, CA 90731 (2) BATTLESHIP IOWA / 250 S Harbor Blvd, Los Angeles, CA 90731 (3) LOS ANGELES CRUISE TERMINAL / 100 Swinford St, San Pedro, CA 90731 (4) SAN PEDRO DOWNTOWN HARBOR / 504 S Harbor Blvd, San Pedro, CA 90731
網站: www.lafleetweek.com
Movie of the week 週末電影推薦!
婚禮冤家 Destination Wedding
年度浪漫愛情喜劇,由《捍衛任務》 基努李維回歸浪漫愛情喜劇最新力作,與女主角維諾娜瑞德四度攜手合作!失意男 vs 厭世女會擦出什麼樣的火花?不修邊幅的失意男法蘭克(基努李維飾)跟怎麼看他都不順眼的厭世女琳賽( 維諾娜瑞德飾),兩人不約而同搭機前往朋友的渡假婚禮,他們在機場相遇便開始針鋒相對。這對社交能力超差的曠男怨女在整場婚禮中只能黏在一起,沒想到你來我往的拌嘴爭執中卻開始互生情愫,逐漸燃起奇妙的火花。
ONgoing! OC /LA Fun不停
Festival of Arts of Laguna Beach(7/5-9/1)(OC)
橙縣藝術重鎮Laguna Beach除了夏季鋸屑藝術節,第八十六屆拉古娜海灘藝術節(86th Annual Festival of Arts Fine Art Show)也是眾所矚目的活動。作為全美最古老、最受好評的藝術展之一,自1932年以來,成千上萬的藝術家在藝術節上展示和銷售他們的作品。今年藝術界一如往常,將展示橙縣在地逾140位成熟和新興藝術家的原創作品,包括陶瓷、玻璃、繪畫、珠寶、混合媒材、攝影、版畫、雕塑和木材等。同時,還有國際級藝術家如韓國Pil Ho Lee、墨西哥Hugo Rivera、義大利Luciano Bortone、南非Carla Bosch、保加利亞Jordan Dimitov、日本Mariko Ishii、俄羅斯Yuri Kuznetsov和中國Ryang Yoon等藝術家的作品展示,在整個活動期間還會有夜間音樂會、爵士音樂會、巧克力和葡萄酒的pairings,一整天的活動包括Festival Runway、時裝秀和family art day等,詳細日程請上官網。
時間: July 5 Thur to September 1 Sat, 週一至週五 12: 00 pm to 11:30 pm,週末10: 00am to 11:30pm
地點: 650 Laguna Canyon Road, Laguna Beach, CA 92651
網站: https://www.foapom.com/summer-art-show/
票價: 一般票價$10, 62歲以上長者$7, 6-12歲$5 (週一至週五) | 一般票價$15, 62歲以上長者$11, 6-12歲$5 (週一至週五)
The Pageant of the Masters(7/7-9/1)(OC)
在橙縣藝術氣息濃厚的Laguna Beach 在暑假都會舉辦讓人嘖嘖稱奇、號稱為「 活畫作」(living pictures) 的「Pageant of the Masters」藝術活動,是一個請真人模擬演出古今中外著名的畫作的表演秀,不論是中古歐洲古典畫或是當代新興藝術家的創作,都由表演藝術工作者上了極為擬真的舞台妝和造型演出,演出前置作業相當繁複,而整齣秀會由一個說書人在現場管弦樂團的優雅樂聲中、為大家解說舞台上一幕幕的活畫作,把大家熟悉的世界名畫演出來!相當另類特別且難忘!雖然表演期間長達兩個月、幾乎每晚都在 Irvine Bowl上演、但吸引了全球各地的藝術愛好者前往欣賞,仍是相當一票難求。
今年的主題是「Under the sun」,頌揚在20世紀初期,在Laguna Beach新一代的印象派畫家和藝術家們在戶外畫下自己眼中的自然美景的故事。 今年適逢「Pageant of the Masters」八十五週年和Laguna Art Museum的百年慶,購買Pageant of the Masters的門票將可無限制地在暑假參訪整個Festival of Arts Fine Art Show,所以非常划算,有興趣的朋友們請快上網站買票囉!
時間: July 7 Sat– Sep 1 Sat, Nightly at 8:30pm
地點: Irvine Bowl at the Festival of Arts, 650 Laguna Canyon Rd, Laguna Beach, CA 92651
網站: http://www.foapom.com/pageant-of-the-masters/
票價: $15-$240
Summer Sawdust Art & Craft Festival(6/29-9/2)(OC)
講到���縣的Laguna Beach就不可不提到這個在藝術界裡頂頂有名的Sawdust Art & Craft Festival 夏季鋸屑藝術節!這個藝術慶典從1966年開始舉辦、至今超過半個世紀,已成為南加藝術愛好者們、收藏家、新銳藝術家的年度盛事,每到暑假都會有長達兩個月的藝術活動、讓超過 200 位學有專功的藝術家們齊聚一堂,藝術品形式從繪畫、首飾製作、陶瓷、服裝皮件、木雕金雕石雕到攝影等,都可以在鋸屑藝術節挖到寶。而且這個藝術節在每周五和周六的早上時段,有開設各式各樣的藝術課程喔~!趕緊來Laguna Beach 這小鎮感受一下夏日海濱的這個藝術盛會,讓自己也藝術一夏吧!
時間:June 29 Fri, to Sep 2 Sun, Mon to Sun 10:00 am-10:00 pm
地點:935 Laguna Canyon Rd,Laguna Beach, CA 92651
網站:https://sawdustartfestival.org/
票價: 成人 $9, 6-12歲孩童 $ 4, 65歲以上長者 $7, 5歲以下孩童免費
Little Saigon Night Market(6/15-9/2)(OC)
橙縣的 Westminster 被稱為「小西貢」,而這個小西貢每年夏天最熱鬧的活動就是在Asian Garden Mall的停車場舉辦的小西貢夜市!這個夜市以東南亞特色為主,在這裡可以嚐到許多特色美味,像是海螺、越南春卷、越南蛋餅、西米露等。除了東南亞美食外,也有東南亞音樂表演、越南傳統服飾、小童玩傳統遊戲等。小西貢週末夜市會持續舉辦至暑假結束(9/2)。
時間: June 15 Fri to Sep 2 Sun, Fri, Sat. & Sun 7:00 pm-11:00 pm, June 16, 2017 – Sept. 3, 2017
地點: 9200 Bolsa Ave, Westminster, CA 92683, USA
網站: https://www.littlesaigonnow.com/event/little-saigon-night-market-2018-21.html
Griffith Park Shakespeare Festival (6/30-9/2)(LA)
Griffith Park Free Shakespeare Festival 是洛杉磯大型的免費莎士比亞歌劇表演節,這是由Independent Shakespeare Co. 這個表演團體所主辦,在2003年的第一場表演只有14人和1隻狗觀賞,但到了2009年在Barnsdall Park舉辦時已經有12000名觀眾;2010年移至Griffith Park、而至2016年觀眾超過47000人! 目前這個Shakespeare Festival已經不只是讓更多人認識莎士比亞經典作品,更是在地藝術工作者的重要交流場合,對舞台表演有興趣的朋友還可以參與戲劇前的pre-show workshops,而且完全免費!今年夏季將會上演A Midsummer Night’s Dream 與 Titus Andronicus 這兩部莎士比亞的經典歌劇作品,活動從六月份持續到九月份,歌劇愛好者請帶上薄毯、野餐墊或海灘椅,到Griffith Park享受這個難得的表演盛會喔~!
日期:June 30 to Sep 2, 7:00 pm
地點:Old Zoo in Griffith Park, 4730 Crystal Springs Drive, Los Angeles, CA
官網:www.iscla.org/griffith-park-festival/
Odd Nights at the Autry (Apr- Oct)(LA)
Odd Nights at the Autry 是一個 L.A. 的在地夜市,從1991年以來為了支持在地藝術家和dreamers所發起的藝術兼美食市集,從4月至10月於每個月的第三個星期五舉辦,活動當日會有超過 70 個攤位出售不同種類的商品,如手工飾品、家飾、二手物拍賣等,現場也會有20餘輛美食餐車、也會有kids fun zone如跳跳屋和攀岩牆等,讓全家可以悠閒的吃吃喝喝逛街壓馬路~!
日期:2018年4月-10月,每月第三個星期五, 6:00 pm. – 11: 00pm
票價:$5(12歲以下兒童免費入場)
地點:Autry Museum of the American West
地址:4700 Western Heritage Way, Los Angeles
官網:theoddmarket.com/autry/
King Tut in LA (3/24-Jan 2019)(LA)
埃及最有名的法老圖坦卡門(King Tut)來到南加州囉~!號稱在埃及境外最大的古墓文物展「圖坦卡門:黃金法老珍寶」(King Tut: Treasures of the Golden Pharaoh),在洛杉磯市中心的加州科學中心展出。此次展出超過150件工藝品,遠高於過去一般展覽50件的限制。主辦單位表示,展覽將展出Boy King所使用和擁有的東西,像是黃金首飾、雕刻,雕塑和古物。此次展出的文物大約40%是第一也是最後一次離開埃及喔!展出完畢將返回到埃及,未來在正在建設的大埃及博物館(Grand Egyptian Museum) 做永久展示。所以說機會難得,趕快去買票喔~
時間:3/24/2018~2019/1
地點:California Science Center, 700 Exposition Park Drive, Los Angeles, CA 90037
票價:$19.5~ $29.95
網址:californiasciencecenter.org or kingtutexh
勞動節長週末去哪 FUN?帶你漫遊 Orange County & LA (8/31-9/3) 這周是聖地牙哥許多學校2018至2019學年度的開學週,學生、教師和家長們忙著迎接新學期的一切,好像才剛收心一下,不過一到週末又是一年一度的勞動節長週末啦!象徵著2017年夏天尾聲的Labor Day Weekend,活動怎麼可能會少呢?特別是鄰近的橙縣和洛杉磯、有聲勢浩大的洛杉機博覽會、洛杉機海軍艦隊週、橙縣國際街頭嘉年華、626 夜市……這麼多活動等著,在聖地牙哥的我們怎麼能不好好把握三天兩夜的假期,好好地出城玩一趟呢?跟著小編一起來看看這些精彩的活動吧!
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蕾哈娜30歲生日快樂!爆攬舊愛李奧納多與新歡富豪齊開趴
西洋演藝界又見「3人行」!天后蕾哈娜20日30歲開慶生趴,前緋聞男友李奧納多狄卡皮歐與現任超級富豪男友都參加,「馭男」有術,活像「小辣椒」葛妮絲派楚的接棒人。

▲30而立!恭喜蕾哈娜「長尾巴」ca.news.yahoo.com
美國娛媒TMZ報導,當地時間20日晚���在紐約知名夜店舉行蕾哈娜30歲生日趴,僅邀至親好友包括她的母親蒙妮卡,閨蜜瑪莉莎佛黛,得過6座葛萊美獎的歌姬唐妮布萊斯頓等參加,不過頗令人傻眼是,派瑞絲希爾頓和未婚夫男演員克里斯澤爾卡也跑來湊熱鬧。
唐妮布萊斯頓在蕾蕾的生日趴上高歌贏得滿堂彩,然而鋒頭被2個男人搶光光。美國「紐約郵報」(New York Post)娛樂版Page Six得地利之便與鋪線人之廣大爆料:蕾哈娜的前緋聞男友李奧納多和現任超級富豪男友哈山賈梅爾,竟然都來參加慶生趴。

▲美國「紐約郵報」(New York Post)娛樂版Page Six大爆料:蕾哈娜慶生趴,新歡舊愛3人行it.omg.yahoo.com
今年43歲的奧斯卡影帝李奧納多,曾在2015年和蕾蕾被拍到疑似黏體親密照,傳出大緋聞,不過2位當事人始終沒認愛,而隨著「李多多」身旁接連伴隨各色辣模,他和蕾蕾的緋聞無疾而終。

▲2015年和蕾蕾傳緋聞的李奧納多,慶生趴後從秘密通道閃人es.celebrity.yahoo.com
不是戀人依舊能是朋友。據Page Six爆料,李奧納多在奧斯卡頒獎典禮(台灣時間3月5日)前夕,現身蕾蕾生日趴,在與眾人齊開約百瓶香檳王(警語:飲酒不開車)之後,從秘密通道閃離。
因為在唐妮布萊斯頓高歌6曲為蕾蕾慶生之後,蕾蕾的現任真命天子––沙烏地阿拉伯的超級大富豪(曾被盤點身家財產超過11億英鎊,約台幣448億元)合體蕾蕾,據Page Six爆料形容,身穿紫色低胸禮服的蕾蕾和哈山,活活「蜜」了一整夜。

▲蕾蕾現任男友是沙烏地阿拉伯超級富豪哈山賈梅爾yahoo.com
眾所周知「舊愛新歡3人行」是「小辣椒」葛妮絲派楚的「拿手好菜」,曾邀前夫「酷玩」樂團主唱克里斯馬汀和現任未婚夫電視製作人布萊德法夏大團圓,共享早午餐;如今蕾蕾邀舊愛新歡同聚慶生,不讓「小辣椒」專美於前。可惜私人趴管制森嚴,否則有照為證肯定就更(傳)神了。
緋聞放兩旁,親情擺中間。30而立的蕾蕾在個人IG真誠留言:「感謝您媽媽,10958天前,蒙妮卡生下她的第1個女兒,今天是您與我的生日,感謝您生我、養育我、支持我、毫無保留地愛我,沒有您就沒有今天的我,感謝上天讓我成為您的女兒,再次感謝我的母親。」
▲蕾哈娜在個人社群po出童年照更感謝若沒有母親就沒有今天的她(圖片來源:蕾哈娜Instagram)

▲蕾蕾感謝上天讓她成為媽媽蒙妮卡的女兒br.omg.yahoo.com
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台中西區│Matches餐酒館*隱密閣樓中的微醺奢華英倫風,創意歐式排餐披薩燉飯撫慰人心
現代人工作與生活的壓力都不小,能在週末或下班之餘小酌放鬆一下,可以說是難得的享受,曾經當過上班族的魚兒特別能夠感同身受啊!所以這次要推荐給大家的是位在東興路上Matches餐酒館,有著簡約低調的外觀,卻有著豐富的內涵等著你去細細感受。 我們這晚是騎車前來,外觀真的非常低調,若不是先查好地址,還會以為這是間精緻的小型展覽館。附近比較不方便停車,建議騎車或搭乘交通工具會方便一些。
過了馬路走到門口,一開始還不太確定有沒有走對地方,只發現一樓左右兩邊的空間是廁所,後來看到有人上樓才趕緊跟上,只能說這低調的奢華,也隱藏得太內斂了吧!
上樓右轉推開門後,會發現自已置身在一個酒桶形的玄關空間內,裡頭擺放的酒桶上還佈置了萬聖節的造景,在一片黑暗中打上燈光,特別有感覺。
其實Matches的店名,是源自於安徒生童話的「賣火柴的小女孩」,小女孩點燃火柴更能感受無比溫暖!而Matches餐酒館則期待成為都會中那道明亮、溫暖的光芒,感覺十分療癒人心~
走進店內,無論是獨自一人,或是三五好友來聚餐,吧台、木椅、沙發任君挑選,在這放鬆的氛圍中尋找自己最舒適的位置就對了!
這麼一整面的酒牆與吧台,即使到台中其他的酒吧,也未必都具備如此的規模,讓走進來的每個人的目光,都很難不被吸引。
這區的酒類是沒有出現在酒單上的,其實Matches��日本三多利的A級店,因此能夠取得具有年份的日本威士忌,提供種類選擇也可說是全台中最多。
店內還有貼心地設置了吸菸區,就像是充滿英倫風格的透明小包廂,別有一番情調。
我們這晚坐的是靠窗的沙發區,半圍繞式的座位設計,打著鵝黃色澤的燈光,帶有著濃濃的復古氣息。
慢烤西班牙生火腿雞肉凱薩沙拉 $320元
Matches的凱薩沙拉,和一般我們平常在外面吃到凱薩沙拉相比,在口感與味覺上有著讓人驚喜的層次。裡頭加入了低溫爐烤生火腿、低溫烹調雞胸肉、自製凱撒醬、Grana Padano cheese,以及在地小農生產的蘿蔓生菜。 雞胸肉吃來厚實,肉質處理得非常軟嫩;上頭的麵包也不馬虎,香脆的口感讓人咀嚼再三,整盤的份量,我們一桌四人分食還綽綽有餘,誠意十足。
水牛城辣雞翅 $220元
相信水牛城辣雞翅在許多餐酒館都是非常常見的品項,Matches是以配方醃漬雞肉,再裹上啤酒麵糊酥炸,除了可以增加雞肉的香氣,也可以去腥。 讓人印象深刻的是,雖然外表炸得酥脆,裡頭的肉質卻仍然非常多汁,個人覺得辣度在小辣至中辣之間,小酌時點上一份也很合拍。
香料中卷 $220元
雖然實際上的份量看來不是很多,但以它的風味與辣度主要就是定位在下酒的角色,經過炙燒的Q彈中卷,加上西班牙紅椒粉、迷迭香等香料去做調味。建議可以擠上檸檬汁,會讓海鮮的鮮味被提襯得更加明顯,辣度也會變得比較溫和。
番茄辣味墨魚燉飯 $320元
對於燉舨比較講究的朋友,相信對於飯粒的Q彈度也會相當注重,Matches則有著特別的巧思,在墨魚燉飯當中加入透抽切丁,使得口感的彈性與層次更加豐富,也不會有米芯較硬的狀況。 上頭還能吃到一整隻的透抽,搭配上風乾的番茄與起司餅,和墨魚燉飯一同入口,味道特別鮮美。即使吃到滿口墨汁,刷牙也是晚點的事了,就好好的大快朵頤一番吧!
經典肉醬千層麵 $320元
其實魚兒個人本身就蠻喜歡吃千層麵的,千層麵也是唯一開店到打烊都有供應的餐點。除了使用波隆那肉醬,另外還有加入奶油白醬、格拉娜・帕達諾起司和莫扎瑞拉起司,裡頭還包夾著杏鮑菇、筊白筍和櫛瓜等季節蔬菜,不過整體的口感是偏比較濕潤的。 上頭還點綴著番茄與墨西哥辣椒,除了讓餐點整體的色彩更為繽紛,也有解膩的效果;不過魚兒一不小心沒看清楚,單吃墨西哥辣椒真的是被它的辣度驚嚇到哈~中辣的辣度已經是我的極限啦~
海鮮披薩 $330元
這道可以說是當天整桌朋友公認最愛的一道餐點,餅皮是手工製作的香草麵糰,吃來外酥內軟、膨軟也有厚度。舖上經過醃漬脫水熟成的鮭魚、白蝦仁及透抽,入口的鮮味與飽嘴感不言而喻!
香煎油封櫻桃鴨腿 $480元
常常聽到櫻桃鴨,卻不知道為什麼叫做櫻桃鴨嗎?當然不可能是吃櫻桃長大的~而是因為這樣的鴨種是來自於英國的櫻桃谷。以鴨油醃漬油封的櫻桃鴨,吃來肉質有嚼勁,不會卡牙,另外還搭配上蘆筍、青花菜、番茄、玉米筍、蒜頭等蔬果,食材可謂豐富多元。
佐醬也十分特別,除了選用法式第戎芥末醬,還有豆腐乳加上鮮奶油調和而成的醬汁,味道特別清爽可口。
吃完了餐點,可別錯過了Matches他們家的調酒!坐在喝台近距離看著專業調酒師流暢的動作,也是另種特別的體驗與享受。(開車不喝酒,酒後不開車)
諷剌劇的女爵 $350元
有著華麗縷空眼罩的外表,這款可以說是店內人氣主打的調酒,裡頭以萊姆酒、琴酒、水蜜桃、杭菊及接骨木花糖漿去調製而成,其中萊姆酒的香氣較為突出,入喉後會感受到花香與草本香氣在口中擴散開來,相信許多女生應該也會喜歡。 順帶一提,華麗的縷空眼罩是以香草蕾絲膏製成,也是許多手工蛋糕當中會運用到的元素,因此是可以食用的唷!
日本山崎威士忌 $300元
山崎是日本三多利在日本國内初次開設的威士忌蒸餾所,主要製作單一純麥威士忌。喝起來的麥味較低,適合加入冰塊,帶有淡淡的果實香氣,甚至有的人還會覺得有類似日本榻榻米的味道,搭配上腰果等堅果,也很合拍!
大蘋果酸酒 $350元
這款調酒是以波本威士忌為基底,再加入香蕉利口酒、紅酒、蛋白等元素,喝來帶有些花生味,尾韻甚至有點像是養樂多的味道,有點甜蜜,也是許多酒吧會有提供的品項。不過特別的是,Matches會在上頭點綴些許的爆米花,美式風格表露無遺,也帶著好吃又好玩的趣味感。
楊桃星星氣泡飲 $160元
如果無法喝酒的朋友,那非常推荐你們可以試試這款楊桃星星氣泡飲!以氣泡飲來說,倒是非常難得看到楊桃口味呢~微酸微甜的滋味,原料是來自於在地古早味的楊桃汁店家,再加上店家自烘的楊桃果乾,非常清爽解膩,是小朋友也會喜歡的味道!
香草橄欖油蛋糕 $200元
香草橄欖油蛋糕可以說是歐洲常見的家常甜點,有著淡淡檸檬與香草的香氣,蛋糕體吃來濕潤好入口。一旁附有酸奶、巧克力碎片及鳳梨果乾可以搭配,在口感與風味上有著更不同的層次。
提拉米蘇蛋糕 $180元
這款甜點魚兒個人非常喜歡,Matches使用的是伊斯尼鮮奶油,裡頭加入了咖啡酒、君度橙酒與萊姆酒,蛋糕體的口感吃來綿密,在口中散發著淡淡的酒香。外表再撒上巧克力碎片,搭配同樣也是店家自烘的鳳梨果乾,酸酸甜甜的滋味,讓人很難不愛上它! 推荐這間用心且充滿巧思的Matches餐酒館給你們,除了有著低調奢華的質感,餐點的選擇也非常多元且真材實料,在調酒方面也會不定時更新,為每位到訪的都市浪人帶來不同的驚喜與慰藉。
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Matches餐酒館
電話:04 2310 1968 營業時間:18:00-01:00 (週五週六延長至02:00) 地址:台中市西區東興路三段238號2樓 粉絲專頁:Matches IG:matchesbar 備註:餐點酌收一成服務費
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看不完的好電影!最值得收藏的經典影片清單上次碼了一篇值得夏天看的經典電影清單(上),收到的反饋都很棒,所以這次攢了一篇下半輯。一共18部電影,都是口碑超贊,甚至可以拿出來反複刷的好片。喜歡看電影的同學,一定要收藏起來,今年的電影清單都有保證啦。懸崖下的野餐 Picnic at Hanging Rock 19751900年的情人節,澳洲一所女子學院組織了一次野餐。地點選擇在一個叫做Hanging Rock的懸崖下。這裡陽光明媚卻荒無人煙,神祕誘人又仿佛危機四伏。怪事卻從中午開始發生了...唯一的一塊表在12點正時停止了,這為大家按時返校帶來了困難。飯後,四名女生一起離開了隊伍到山頂玩耍。山頂的亂石讓一名女生頗感不適,而另外3名舉止開始反常……最後返校時那3名女生連同一位老師在山上莫名失蹤,任憑當地警方苦苦搜尋,始終沒有線索。難道她們人間蒸發,還是亂石吞噬了她們?在山上究竟發生過了甚麼?這是一個根據真實事件改編的故事。但具體虛構的成分占多少,我們不得而知。原著作者瓊·萊斯利自己也稱有的內容真實,有的內容是虛構。Miranda: What we see and what we seem are but a dream, a dream within a dream.米蘭達:我們所看到的,以及我們所似乎看到的都是一個夢,夢中之夢。斷頭穀 Sleepy Hollow 1999Tim Burton執導,德普叔參演,還一舉拿下了第72屆奧斯卡金像獎的最佳攝影提名,最佳藝術指導提名以及最佳服裝設計提名。口碑爆棚。故事場景設定在18世紀末的紐約,德普叔扮演一名年輕警察,被派到一個叫做斷頭穀的小鎮偵破一起連環兇殺案。這個名叫斷頭穀的小鎮流傳著一個恐怖的傳說:曾經有個嗜血而戰的騎士,被殘忍殺害後,他的魂魄一直游蕩在斷頭穀。在深夜裡,他會騎著快馬,將經過此地的行人的頭顱砍下...短短幾個月時間內,已經有數人慘遭毒手。不相信這個傳說,篤信科學的年輕警察勢要破了這個案子,找出其背後的祕密。而真相是甚麼呢?除了恰到好處的驚悚,還有愛情也是片子的一大看點。話說年輕的德普叔扮相真的帥,所以對片子感興趣的同學們快去看看吧。香水 Perfume: The Story of a Murderer 2006根據同名小說《香水》改編而成,描述一名天才制香師為了制作天下最美妙的香水,而不惜殺人的故事。我大概是幾年前看的這部片,其實把它直接歸到"驚悚片"的範疇不太公平,對這部片子要表達的意思也不能直接概括。劇情很緊湊,而且視覺也令人享受,在看的時候讓人攥著把汗,不禁特別投入。男主角格雷諾耶就是這名擁有神奇嗅覺的制香師,在香水店做完學徒後,他走上調配最完美香水的道路。愛一個人,即愛上她身上的味道,他也開始覺得年輕女子身上的香味最是誘人。格雷諾耶愛上了青春少女的體香,為了把這種香味保存下來,格雷諾耶最終走上了殺手的道路...成為簡奧斯丁 Becoming Jane 2007"Jane ,I"m yours , I"m yours,heart and soul."哪怕沒看過電影,也一定有不少人看過同名小說《成為簡奧斯丁》。由一美James McAvoy和安公主 Anne Hathaway主演,顏值爆炸。在面包與愛情中該如何選擇,這也是不少現代人在掙紮的問題。影片女主Jane為了尋求真愛,不甘為了金錢來接受沒有愛情的婚姻。於是她斷然拒絕貴族的求婚,而選擇與她心靈相通的Tom(一美飾演)。好事多磨,Tom的家人並不支持這一樁婚姻,並要將兩人拆散。為了能在一起,他們選擇私奔,但由此也失去了家裡支持的經濟來源。在世俗和貧窮的考驗下,這段愛情能走多遠?超美的!以前練口語時也不知道刷了多少遍這部電影,攝影美,色彩溫柔,故事也動人。沒看過的小夥伴,我只能說一句強烈推薦啦~觸不到的戀人《觸不到的戀人》是一部於2000年出品的南韓電影,由李鉉升執導,李政宰及全智賢主演,電影的外文名稱 Il Mare 是意大利文,意思為『海』,也是電影故事中海邊小屋的名稱。影片講述了分別在兩個時段住進同一棟屋子裡的男女主人公,通過一個神祕的信箱互相書信交流的跨越時空的愛情故事。19歲的全智賢,可以說是非常青澀甜美了。看完這兩年她完全顛覆個性的熱播韓劇外,回頭看看她早期的電影作品真是一股清流的感覺啊。她也憑借這部電影被提名第38屆南韓電影大鐘獎最佳女主角獎。在影片的最後男主角說,有一個故事很長,你想聽嗎。這樣一個相隔時空的愛情故事,配上豐富的鏡頭語言和畫面色彩,讓看的人也不禁心情平靜下來。午夜巴黎 Midnight in Paris (2011)Woody Allen執導,午夜巴黎也獲得了第84屆奧斯卡金像獎提名,好評如潮。有人說過,在巴黎這樣的城市,甚麼事都可能發現。在午夜鐘聲敲嚮時遇到一位知心人,這部電影是一封送給全世界浪漫主義者的情書。午夜時分,男主角獨自走在巴黎的街頭,卻被一輛路過的馬車吸引住了。他隨馬車來到了一個名流派對,陰差陽錯地結識了海明威、畢加索、菲茨傑拉德、達利、斯坦因等,而且他更是迷戀上了畢加索和莫迪尼亞裡的情人阿德裡亞娜(瑪麗���•歌迪亞 Marion Cotillard 飾)。他樂此不疲地穿越,而由此發生的一切都讓他無可救藥地愛上了巴黎這座城市……一天 One Day (2011)《一天》是2011年由丹麥導演瓏·薛爾菲格所執導,安妮·海瑟薇、吉姆·斯特吉斯主演的美國浪漫愛情電影。改編自作家大衞·尼克爾斯2009年發行的同名小說。每一幀都像用心制作的Power Point Presentation,講述男女主角因愛相識,卻註定不平淡的一生。"這麼多年,這麼多人經過我的生活,可是為甚麼偏偏是你,看起來好像最應該是過客的你,在我心中占據了這麼重的地位。"看完你會感慨,會感動,也許會落淚。人生這麼短,不如痛快去愛吧。月升王國 Moonrise Kingdom(2012)《月升王國》是一部2012年上映的美國浪漫喜劇電影。由Wes Anderson執導,布魯斯·威利斯、比爾·莫瑞主演。第85屆奧斯卡金像獎最佳原創劇本提名。講述1965年,在一個叫新彭贊斯的小島上,尋找兩個出逃小孩的任務。是一個文藝青年一定會熱愛的電影,小情調,小憂傷,小溫暖,它全都有。看Wes Anderson拍的電影就像在看精美畫冊,創意也是天馬行空,讓人迷戀。尤其是影片配樂助攻,讓人看完心情大好。Begin Again 再次出發之紐約遇見你 (2013)獲得第87屆奧斯卡金像獎最佳原創歌曲提名,Adam Levine唱過Lost Star,肯定不少同學都聽說過或者看過這部電影了。有人說男女主角演技過硬,愛這電影中的每一個瞬間。Keira Knightley飾演來紐約追夢的女生,因為種種失意,在酒吧中遇到了Mark Ruffalo飾演的Dan,兩人因為音樂相識,因此開始了一段浪漫的故事。沒有Drama,只有平淡真實,卻又水到渠成的兩人相識,相愛。所以有很多人看完都說很能relate到這個故事裡,就像每個人都好像經历過一樣。"我之所以愛音樂,是因為它讓每一個平凡的瞬間,都充滿了意義。生活裡的很多細節,因為有了音樂而變成閃亮的珍珠。"Are we all lost stars?布達佩斯大飯店 The Grand Hotel of Budapest(2014)Wes Anderson自編自導,實屬佳作,口碑爆炸。本片被選為第64屆柏林電影節開幕片,並贏得評審團大獎。被《時代雜志》評為年度十大佳片第一名。贏得第72屆金球獎最佳音樂及喜劇電影,第68屆英國電影學院獎最佳原創劇本、配樂、美術指導、服裝設計、化妝與發型設計五個獎項,以及第87屆奧斯卡最佳配樂、美術指導、服裝設計、化妝與發型設計四個獎項。影片靈感來自我很喜歡的奧地利作家茨威格的著作,故事講述一名年輕的作家(裘德·洛 飾)在1968年來到位於歐洲阿爾卑斯山下的布達佩斯大飯店投宿,在與飯店老板的閑談中聊到了1932年發生在飯店的一段故事。全球上映一個月總票房超過1億美元,成為他票房收入最高的作品。全球總票房為1.72億美元。近距離戀愛(2014)《近距離戀愛》是熊澤尚人執導的愛情電影,根據MIKIMOTO凜創作的同名漫畫改編,由山下智久、小松菜奈、水川麻美等主演。天才女高中生樞木潤希與傲嬌英語老師櫻井遙之間的校園戀愛故事。我大概是因為男女主看的這部片,可以說每次聽到山下智久說情話,整個人都酥了。老阿姨也有少女心的好嗎!愛你,羅西 Love Rosie (2014)毫無羞恥地說這部片我刷過三次了,就是奔著 Sam Claflin 去的!講兩小無猜,青梅竹馬,經历了"友情以上,戀人未滿"的階段,最後發現最愛的還是彼此。畫面太美了,有段時間還拿來設屏保背景...啊!老阿姨真的好喜歡Sam Claflin啊!小森林,夏秋篇(2014)本片根據五十嵐大介的漫畫改編。故事發生在日本東北的一個悠遠的小邨莊:小森。小森的人民日出而作,日落而息,世外桃源的生活雖不富裕但也樂得其所。這種幸福感深深影嚮了女主人公市子,於是,對大城市的生活感到厭倦的市子在無盡的迷茫後最終選擇落葉歸根的故事。故事的重點在於女主在離家出走的母親的影嚮下,以及個人人生體驗的過程中,糢仿並創新了關於春夏秋冬這四季的美食。電影的開頭,一個明朗的女孩騎著自行車一路歡快地穿過綠色的森林,然後慢慢出現了坐落於群山懷抱之中的邨莊——小森,蒸汽氤氳,本色天然。在知乎上看到一則這樣的影評:"這是一部很簡單的電影,它講食物。在濕氣重的時候生個爐子,再順便烤個面包。和面,發酵,不,電影中說它在呼吸。我想它在爐子裡一定是這樣的:真暖啊,吸一口氣,真舒服啊,呼一口氣,再逐漸變成成熟的顏色,嘟囔一句"好困啊"就漸漸沉寂,新鮮的面包出爐了。"它講友情,由食物牽出來的如初陽般的友誼。"酸米酒我做多了,過來喝杯不?"市子給佑太打電話,邀請他過來嘗嘗自己做的酸米酒。古人常夜邀三兩好友,置一石桌,清風明月,對酒當歌。這卻是多了些家常味道,喝著米酒,聊著天,夏日的炎熱就消散在米酒的清涼中了。一個堅強善良的女孩就在這些食物的畫面中呈現,認真生活的樣子,竟是如此可愛。魔力月光 Magic in the Moonlight(2014)有人說這部電影就是伍迪·艾倫的少女心發作了。輕松的小資產階級愛情,被Emma Stone跟Colin叔整個迷倒神魂顛倒。南法這麼美的地方,就適合拍這種看完讓人全身酥軟的片子。科林叔Geek裝扮,跟石頭姐大玩忘年戀。再度點題!看完你一定會被畫面驚豔!海街日記(2015)《海街日記》改編自漫畫家吉田秋生的代表作《海街diary》,曾一舉奪得漫畫大賞。原作描寫了住在鐮倉的香田家三姐妹,在父親去世之後,與同父異母的妹妹淺野鈴在同一屋簷下生活的故事。原作充滿了治愈系的味道,用細膩的情感描寫展現家人之間的羈絆。他是龍 Dragon - Love Is A Scary Tale 2015基本上不用看故事好不好,畫面美成這樣就夠讓我看完整部電影了。故事講冰寒大地,惡龍肆虐。每到特定日子,人們必須獻祭出美麗的女孩,讓其成為惡龍的 "新娘"。勇敢的屠龍者历經千辛萬苦,憑著對女孩的真愛找到龍的巢穴,將惡龍殺死,這片土地也因此恢複平靜。歲月的童話 Only Yesterday 1991《歲月的童話》(おもひでぽろぽろ,日語意為"記憶的點點滴滴")原1987年由岡本螢、刀根夕子合著的漫畫。在1991年由吉卜力工作室的高畑勛擔任導演與劇情改編成動畫長片;並在2011年改編成音樂劇演出。這部電影會讓你想起自己的童年,喜歡一個人的感覺真好。借東西的小人阿莉埃蒂 The Secret World of Arrietty 2010宮崎駿還是那麼治愈哦!故事講述像是拇指姑娘一樣的小小女生和一位名叫翔的少年的友情。原作為由小說家瑪麗·諾頓於1952年發表的作品《地板下的小矮人》,描述著在英國的人類社會裡,暗中居住著一群靠偷偷拿取人類日常用品生存的小矮人"阿莉埃蒂"一家。畫面超級可愛的!喜歡宮崎駿的粉兒們,這部電影就要強烈推薦給大家啦。這篇文章碼了超級久,也做了許多功課,當然這裡面也有一部分電影我自己也還沒有找到時間去看。推薦給大家的都是豆瓣評分不錯,也有一些值得拿來反複觀看的佳作。如果你們喜歡的話,別忘了給我一個小心心或者狂按"收藏鍵"喔!❤️❤️❤️
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加班後隔日補眠,睡到快十點才醒來, 正適合吃客早午餐,份量夠又不油膩, 吃飽飽後,好來繼續上工去。(在 Ona.Rina Icing 歐娜。瑞娜 早午餐。甜點。烘焙。手作)
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【板橋早午餐】Ona.Rina Icing 歐娜。瑞娜~餐點美味,環境舒適價格親民~

今天要來推薦一家位在板橋cp值超高的早午餐哦

這家歐娜。瑞娜早午餐就位於板橋最熱門的早午餐戰場中
(真心覺得老板心臟超強,臨近還有非常熱門的好初呢!!!)
不過呢~只要吃過歐娜。瑞娜的餐點後,它的品質真的會讓人一訪再訪哦

店內的設計採粉綠色另外大量使用木製的家俱,
讓人感到很舒適,而且用餐的空間桌與桌的距離也很寬敝
小孩在店內跑跳也不用擔心會撞到隔壁用餐的客人哦
完全就是能夠讓人好好的在歐娜。瑞娜享用餐點

可愛的杯組~~感覺老板娘應該也很有浪漫的童話公主風哦

這些美麗的蛋糕,可是老板娘親手做的哦~~
有需要客製化蛋糕的冰友們,也可以詢問板娘哦

小朋友看到這些蛋糕,每個都趴在玻璃櫃前 哇哇哇

好夢幼的方糖及餅乾都是老板娘親手做的哦(真心覺得這家店的老板跟老板娘好有才)

另外特別要來介紹一下,雖然這家店才剛開
但其實IVY己經認識歐娜。瑞娜很久的一段時間哦,
之前呢,是因為朋友分享超可愛收涎糖霜餅乾而認識歐娜。瑞娜
是不是超級可愛的啊~不論是大人或是收到的小寶貝都會感很幸福哦
p.s如果有需要的爸爸媽媽們,歡迎去粉絲團詢問哦

(圖片截至Ona.Rina Icing 粉絲團)
沒想到後來老板娘將手作烘培這部份與早午餐結合開了這麼一家
Ona.Rina Icing 歐娜。瑞娜 早午餐。甜點。烘焙。手作
歡迎對烘培課程有興趣的朋友們,直接加入粉絲團~follow課程訊息哦
看完了超可愛的糖霜餅乾後,就要來介紹
讓小孩。大人都超喜愛的餐點部份了
MENU

貼心的介紹店內所選用的食材,讓人很安心





餐點及飲料的價位都非常的親民哦
需要看餐點的圖片可以至這裡看哦 菜單兒
這次我們總共有六大四小,所以可以一次分享很多餐點給大家哦
感謝老板娘幫我們併了超大一桌,然後還好來的時間是離峰時段
不然店家跟客人應該會被我們這桌吵翻天了 (哈哈)

[凱薩沙拉$120] 新鮮的生菜搭配上老板手工調配的醬料~很爽口份量也很多,一起分食很足夠

[德式香腸遇上班尼迪克$200] 這道一上來就馬上被秒殺了,IVY只吃到一小口蛋(哭)
下次我一定要自己點一份來好好的品嚐

[老少咸宜起司里肌火腿$180] 先要來提一下每份餐點都會含有蔬菜杯。麵包。水煮蛋。餅乾搭配莎莎醬,重點是這樣的價格還有附上一杯紅茶或綠茶哦
所以一人點一個套餐吃下來絕對是可以讓你吃飽的哦

雖然是免費附贈的紅茶,但是用的茶葉可以喝得出來店家的用心。
而且也超大一杯的~
真心覺得老板這樣的定價也太佛心了吧!!

寶弟看到一大杯的紅茶上桌,立馬啊啊啊的想要喝一口
這樣子對照,是不是可以看得出紅茶真的很大一杯

[好經典黑胡椒豬排$200] 右下的壓土司中間還有夾著起司,咬下去的口感讓人有種幸福的滋味,
蔬菜杯杯所使用的生菜都很新鮮,咬下去很有水份~
然後要來介紹一下這特別的水煮蛋,這蛋可是老板娘特別挑選勤億葉黃素蛋,用心又兼顧營養哦
品質好的蛋,用最簡單的烹調方式就能夠吃出美味

[越式雞腿好棒棒$200] 雞腿肉很嫰,然後搭配著生菜很清爽
一樣大家一人一塊就馬上秒殺了

[不用擔心會辣的打拋豬$180] 不辣的打拋豬,吃起來更符合大眾的口味,搭配上起司的口感~寶弟也吃得超開心的呢


帥氣的老板路易斯~記得一定要品嚐老板現煮的咖啡哦~
真的非常的濃而且超香的

香草拿鐵

[蘋果汽泡飲$110]
如果是點套餐更換飲品可折抵30元哦

[蜜桃汽泡飲$110] 好不好喝看看小朋友幸福的表情就知道了吧

再來特別提一下這個檸檬老奶奶—磅蛋糕
這是IVY第二次來訪時老板娘推出的新產品哦,
其實啊~我並不是一個很愛吃甜點的人,但是我卻自己默默嗑完了一份套餐外還完食了一整個磅蛋糕
酸酸甜甜的口感,吃下去好爽口
不管是不是喜愛吃甜點的你/妳一定都會愛上薇琪老板娘所製作的甜點哦


最後來杯路易斯的特調劃下完美的句點

當你進到這家店時,你會感受到無比親切的老板及老板娘熱情的招待
用餐空間很舒適,有種讓你在家吃早餐那般的悠閒,
雖然不是親子餐廳,但是餐點部份的用心及好吃程度一定會讓小孩胃口大開哦
另外餐點都是採輕食的風格,所以沒有可怕的油煙味唷
(雖然是輕食,但是保證份量絕對是很有飽足感的)
我很喜歡偶爾這樣輕鬆的來到一家喜歡的早午餐,
好好放鬆的享受一份餐點,
當然呢~平日時間這裡是不限時的哦
所以想要跟姐妹們聚餐好好大聊特聊的話,也很歡迎來哦
聽說啊~~~美麗老板娘一直不斷的在研發讓人無法自拔的甜點
所以啊,甜點控以及愛吃控的你~~趕快糾另一半或是朋友。姐妹們一起來歐娜。瑞娜吃早午餐吧
【店家資訊】
Ona.Rina Icing 歐娜。瑞娜 早午餐。甜點。烘焙。手作
店址:新北市板橋區文化路二段125巷11號
交通方式:捷運至板南線江子翠站或新埔站,步行約5-7分鐘
電話:02-2256-7314
營業時間:
週二 - 週日: 9:00 - 16:00
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台北東區人氣早午餐X下午茶│禾.多 HERDOR Tea House~臉書、IG打卡不漏氣的夢幻甜點&飲品

天氣晴朗的假日我們都會帶著寶弟到處趴趴走,
當然品嚐美食也是假日的小確幸之一。
Herdor Tea House 禾多是上回跟姐妹聚會後再度來訪的店家
美味的餐點/夢幻少女心的甜點/超好拍的花草,
難怪在競爭激烈的東區下午茶一級戰場依然是高朋滿座的人氣餐廳。
上回姐妹點的雲朵奶茶也讓人眼冒愛心更不用說是熱門打卡照片囉。
沒試過的一定要點一壼來看看,
看著棉花糖融化在奶茶中好療癒,
不只好好拍之外,禾多茶類的香濃也是另一個招牌。

天涼好個秋的假日午後,
是我們的親子時光~
禾.多HERDOR Tea House 就在捷運忠孝敦化站附近,交通很便利。
Ivy跟閨蜜也很愛約在這一帶聚會,
是說...這一帶的甜點店、早午餐、下午茶店還真的超級多
因此能夠讓人再訪的店家一定有它吸引人的地方~
快來看下去囉。


夢幻人氣餐廳有一個特色就是一定要有一個很不錯可以拍照的特色
花草牆

店內一覽



菜色部分
禾多的選擇很多,有早午餐、義大利麵、等主餐,
很多人都是跟我們一樣先點主餐吃飽後,再來品嚐下午茶甜點。
HERDOR Tea House 菜單




早午餐附活力飲料與附餐飲料
活力飲料(擇一):鮮奶/柳橙汁/南非國寶茶
附餐飲料(擇一):冷泡茶、*限定典藏飲料(熱)、美式咖啡(冰或熱)
當然也能升級其他飲品可折扺半價
早午餐之外的主餐+$140可升級套餐,
【A餐】 前菜三選二: 經典凱薩、例湯、法式吐司
附餐飲料(擇一): 冷泡茶、限定典藏茶飲、美式咖啡
【B餐】 甜點擇一:蛋糕棒棒糖&馬卡龍各乙支 或杯子甜點
附餐飲料(擇一):冷泡茶、限定典藏茶飲、美式咖啡


另外HERDOR還有另一個招牌就是它們家的花茶,

愛喝茶類旳朋友這邊可選擇的花茶種類相當多,
貼心的提供一整盒的聞香瓶供客人選擇

如果有喜歡的也能在店內直接選購,
精緻可愛的馬卡龍配色,送禮自用兩相宜。

接下來就開始來分享一道道打卡不漏氣的美味餐點囉

§經典早午餐-嫰煎翼板牛炒蛋 $420元

愛吃牛的E爸看到菜單上有這道,毫不猶豫的點了它
食材很多樣性,生菜沙拉、炒蛋、拖鞋麵包、還有最主要的翼板牛排
翼板牛的部份,因為有小孩~~店家很貼心的幫我們煎熟一些
但如果大人吃建議吃最佳風味的七分熟

啨啨啨~~這牛肉的色澤
雖然煎到全熟吃起來肉質並不會太老
(寫食記很殘酷的一點就是邊寫邊看到這些照片時,超容易餓的,然後默默就去冰箱拿了東西來吃= =)

寶弟很愛這拖鞋麵包~烤箱烤過麵包的香氣以及上面淋的楓糖醬,
他一個人可以吃掉3塊


§五香雞腿青醬天使麵 $320

升級套餐~
例湯:番茄濃湯有滿滿的蕃茄好濃郁又營養,

法式土司~
灑上香料去點綴,讓土司的口感更豐富
一樣迅速的被吃光光了 XDDD

上次來禾多時,姐妹也有點他們家的天使麵一起分食,
所以這次再訪當然列為必點之一
天使麵口感吃起來更軟更Q,

這雞腿肉的厚度吃起來好滿足

而且份量真的很多,
男生們一起來用餐,不用怕吃不飽哦。
(寶弟依然專心的在啃他的拖鞋麵包~笑)

剛剛有說到HERDDOR的飲品也是相當受歡迎
雲朵奶茶、療癒系拿鐵系列、水果茶、奶昔&冰沙....等等

§日落海灘水果茶 $175
特別的水果茶是以他們家的招牌茶類-蜜香紅茶為基底
混合接骨木、紅石榴汁、鳳梨和黑莓糖漿,
不像很多店家的水果茶大多搭配柳橙、百香果, 杯緣擺上各種水果,吸一口裡頭還有莓果、珍珠
可說是喝起來口感很豐富的水果茶,
酸甜但還保有茶香的味道,會不自覺的一口接一口喝

§綜合莓果奶昔 $185

跟上回點的粉紅圓舞曲冰沙類來說,我更喜歡奶昔的口感
這杯是E爸點他跟寶弟喝的(Ivy一看到是奶昔就直接跳過,因為我不愛奶味太重的飲品)
不過因為加上莓果的酸綜合了奶昔,喝起來有點像優酪乳酸甜的口感。
我們都很愛耶~~

當然還有前面提供聞香瓶的花草茶系列
聞了一系列之後,我挑選了【約會前的香水】這款花茶
這名字好夢幻~~說白話一點就是白桃烏龍茶

帶著黃金透亮光澤,淡淡的水蜜桃香味替烏龍大加分,
多了一份浪漫與溫柔,
餐後上這壼熱茶剛好可以舒緩一下剛剛吃超飽的胃。

好滿足~~
但還沒有介紹完哦,最後的甜點更是來HERDOR的重頭戲,
不僅好吃更要好好拍,
即使吃到超飽還是要開啟另一個甜點胃^^
§日式厚鬆餅-抹茶紅豆 $230

抹茶是日式抹茶 那種帶點微苦但是好香,
我喜歡這種吃起來不會太甜膩的甜點

厚鬆餅趁熱享用才能吃到厚鬆餅軟綿的口感,
原味厚鬆餅不會很甜,
喜好更甜的女孩們可以再沾上附上的巧克力冰淇淋、紅豆泥,
敲幸福的~~

§草莓可拿滋 $210

這LOOK是不是超級吸睛的,
可拿滋酥脆的餅皮吃起來就是可頌的口感,
灑上糖粉、中間內餡還有麻糬
咬下去酥脆餅皮→內餡QQ的麻糬還有卡士達、草莓醬
就是愛情甜蜜的滋味 (看到這裡愛心眼睛都出來了~~哈哈哈)

其實我很少跟E爸一起去吃這類早午餐、下午茶店家,
主要是因為很多早午餐或下午茶的份量都不太多
對於男生的胃可能未必能夠達到吃飽的標準。
所以如果有二訪一定是我先試過覺得有優質才會約E爸一起來,
最後用餐結束,記得一起到外面的花草牆拍一下假掰的"網莓"照,
在臉書及IG曬曬幸福哦~渡過愉快的午後時光。



店家資訊 禾.多 HERDOR
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歐娜。瑞娜Ona.Rina Icing 吃得出用心與安心-戰斧豬排。厚切牛排。高cp值早午餐
板橋甜點 │ 重金屬布朗尼工廠~甜點v.s.搖滾樂的驚人火花~內心的搖滾小宇宙&味蕾都被征服,搖滾魂必來特色甜點店
板橋義式餐廳、下午茶│Oyami cafe 新埔店~視覺到味覺都能一起擁有的甜蜜饗宴,我的甜蜜飽足時光
台北東區人氣早午餐X下午茶│禾.多 HERDOR Tea House~臉書、IG打卡不漏氣的夢幻甜點&飲品
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【食記】板橋義式餐廳、下午茶│Oyami cafe ~視覺到味覺都能一起擁有的甜蜜饗宴,我的甜蜜飽足時光

話說當媽之後偶爾也要來個少女心噴發一下~
Oyami cafe 有2家分店~西門町&板橋新埔店~~
這家也是很久以前就在我的口袋名單中,

總算....找到機會去品嚐一番了。
因為遇到假日要回板橋娘家,
所以就直接跟友人約新埔店來個悠閒午茶用餐

Oyami cafe新埔店就位在,捷運新埔站3號出口走路約1-2分鐘就可以到達,
店門的顏色使夢幼搶眼的Tiffany綠的設計,
光是門口就讓人好好拍。

從小就要培養兒子陪媽媽吃下午茶的習慣,
這樣長大才會帶女友一起去找好吃又好美的餐廳約會XD

一打開門迎接我們的是Oyami的可愛大娃娃

是一間雖然不大間但是讓人感覺很舒服、溫馨、可愛的一家店
店內裝潢佈置品都是老闆從各個國家帶回來的,
沒錯....Oyami Cafe的主人正是男生,
(個人覺得他心思一定很細膩XD)
很幸運的點餐時由老闆幫我們服務,
順道聊到他從各個國家帶回來的夢幻戰利品。



洗手間的佈置當然也是很有特色

1樓

2樓
牆上和周邊有著許多裝飾品
每一處都精心的佈置,都能感覺到用心。

假日來的話人有多點~~建議愛拍照旳姐妹們可以挑平日哦
雖然我已經是挑選假日的離峰時間來用餐,
但生意還是好到爆炸,千萬千萬記得要訂位啊!!!

Oyami cafe 菜單(MENU)

餐點類的選擇非常多,義大利麵、焗烤、燉飯、Pizza、排餐,
也有點心、炸物、鬆餅、各式飲料可點選,
所以~無論愛吃鹹食或甜食的,都可以滿足需求哦。
(詳細菜單 請點我)

餐點的價格(除了排餐之外)介於200-300元之間,
而且加套餐只需加價149元

除了CP值超高外,餐點部份也不會讓人失望
(建議可以加價升級哦~)
我們四大二小點了四份套餐結果還吃不完打包帶走
想要好吃又有氣氛高貴不貴的餐廳....Oyami Cafe絕對能讓你滿足
吃飯去~

先來分享我們四大二小點了些什麼吧~
●炸物點心-小派對( 麥克雞塊+黃金脆薯+起司薯球)
●紅袍總匯海鮮義大利麵(微辣)
●9吋手工脆皮披薩-嫰烤雞肉
●排餐-無骨牛小排
●排餐-迷迭炭烤奶油半雞
●墨西哥起司泡菜薄餅(New)
●飲品-OyamiCafe招牌拉花拿鐵(熱)、草莓歐蕾(冰)、繽紛鮮果茶(冰)、香橙芒果冰茶(冰)
●【Oyami cafe甜蜜鬆餅】-草莓鬆餅
有沒有人跟ivy一樣,在很餓的時後會瘋狂點餐
這是一種身心都能得到超大的滿足,
而且CP值那麼高,餐點花費也超親民的。
加購套餐附的:奶油蛤蠣海鮮濃湯 、法式奶油麵包

排餐所附的湯品、米蘭手工烘焙麵包、新鮮水果沙拉。

奶油蛤蠣海鮮濃湯,有讓我們驚訝到
用料很不手軟耶~~~這蛤蠣給得太過份,
湯頭濃郁~是那種吃得到滿滿的料的海鮮濃湯。

【主餐: 紅袍總匯海鮮義大利麵(微辣)】

滿滿的海鮮蝦子、蛤蜊、扇貝、花枝,
搭配大紅袍花椒的微辣,
吃起來鮮甜爽口帶上一點花椒的香,
很快就被我們分食掃盤完畢。

【9吋手工脆皮披薩-嫰烤雞肉披薩】

其實主餐+排餐就超豐富了,但2位小子異口同聲說要吃披薩
就另外再點一份給他們吃,
結果沒想到前面上的麵包、湯品、薯條已經讓小朋友吃的津津有味
結果披薩一來各吃了一塊就說吃飽了~
想當然...就得由大人們解決了
話說,這披薩的口感不是那種烤到脆皮有點硬的那種
雖然薄但多了一份鬆軟度,

加上嫰雞肉與起司的搭配~~吃到撐也很願意。

【墨西哥起司泡菜薄餅】
這道是老闆推薦我們可以點來嚐嚐的墨西哥烤餅
也是十月才推出的新菜色,

建議可以點一份大家一起分食,
配菜是有黃金脆薯,還有超罪惡的起司醬
一端上桌就已經迫不急待要來品嚐了。

配角的脆薯沾上起司醬不用說~~超級好吃

薄脆的墨西哥薄餅夾著起司、泡菜、絞肉,
看似衝突的泡菜~沒想到超絕配~
豐富多層次口感,
重口味愛好者一定要+1 !

再來就是輪到男生們超期待的排餐類了
【迷迭炭烤奶油半雞 】

烤到香噴噴的烤雞就是要用手扒才霸氣~

配菜有生菜和帶皮脆薯~
夠把雞肉包著生菜一起吃,清爽無負擔。
經過烘烤後,肉汁緊緊的鎖在裡面,
肉質不柴很軟嫩~小孩也很愛。
雖然說只有半雞,
但這雞的尺寸也不小,
記得上回吃過某家的烤半雞~價格還比Oymai的高,
結果端上桌E爸還自嘲這半雞還真的是一人份的(大笑)

再來~~就是E爸最期待的
【無骨牛小排】

牛小排的份量讓男士們很歡喜,
配菜也能夠讓人搭配著吃解解膩
一樣有附上帶皮的脆薯,
後來發覺脆薯的份量蠻多的,好像不太需要多點薯條了XDD

牛排的最佳賞味度是七分熟,
外皮煎的酥脆,切開後牛肉還帶點粉色
吃起來肉質軟嫩~只需要沾點玫瑰鹽就很好吃了。
Bravo!!!
當然直接掃盤吃光光囉~

沒想到下午茶店的主餐及排餐也能如此的美味,
難怪在離峰時段還是有著許多客人來用餐

分享到這邊~~
大人小孩都超級滿足的啊!!
其實我們真的吃得好飽好飽^^
But~~
But~~
But~~
我還有甜點+飲料還沒有介紹耶 (驚!!!)
先來介紹加購套餐的甜點
奶酪+檸檬糖片

這個砂糖檸檬片,酸酸甜甜~
好好吃啊~~超適合吃飽後解膩一下

排餐的餐後甜點為美式焦糖鬆餅和冰淇淋。

鬆軟美式鬆餅,附上一球大人小孩都嘉愛的香草冰淇淋
完全無法抵��。
飲品的部份~
拿鐵咖啡(熱)+可愛拉花

小熊拉花很療癒耶~
店家還很貼心的在咖啡旁放了一片小餅乾!

草莓歐蕾(冰)
繽紛鮮果茶(冰)
香橙芒果冰茶(冰)

繽紛鮮果茶滿滿的水果,而且這一壼也太大了

香橙芒果冰茶還有著新鮮的芒果,
草莓歐蕾粉嫰的顏色,光看就好開心。

吃到這邊~~簡直是幸福到爆炸了啊!!
不過還有一個甜蜜的壓軸才正要登場而已哦~
【Oyami Cafe甜蜜鬆餅】
Oyami的鬆餅可是每桌必點的熱賣商品哦,
有多種口味可以選擇~
我選的是視覺及味覺上都超粉嫰的草莓鬆餅
那玫瑰花的草莓簡直浪漫到翻掉了^^

店家這草莓也沒在手軟的耶~
這一大份草莓鬆餅才$220元。

少女心噴發~當然要來張假掰照
也順便讓你們看看這一份有多大份、草莓有多麼多!
如果你也跟我們一樣覺得每一樣都好好吃失手點太多,
店家還有提供打包的服務,
就連外帶的提袋也是那麼的粉嫰有質感
(默默已經收錄在口袋名單之中)

Oyami的用心不止在裝潢及設計有多元的小巧思之外,
餐點也是店內引以為傲的,還記得由老闆服務幫我們點餐時,
我隨口問了老闆請他推薦招牌菜,
老闆霸氣回應,我們每一道都是招牌!!!
除了種類選擇多,份量十足,就連好吃度也完全沒有讓我們失望。
交通方便、舒適的用餐環境、美味的餐點、親民的價格
非常適合與朋友、姊妹們一起大聊特聊,悠閒的渡過愉快的飽足時光哦。

店家資訊:Oyami 板橋新埔店
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歐娜。瑞娜Ona.Rina Icing 吃得出用心與安心-戰斧豬排。厚切牛排。高cp值早午餐
板橋甜點 │ 重金屬布朗尼工廠~甜點v.s.搖滾樂的驚人火花~內心的搖滾小宇宙&味蕾都被征服,搖滾魂必來特色甜點店
板橋義式餐廳、下午茶│Oyami cafe 新埔店~視覺到味覺都能一起擁有的甜蜜饗宴,我的甜蜜飽足時光
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【板橋甜點】重金屬布朗尼工廠~甜點v.s.搖滾樂的驚人火花~內心的搖滾小宇宙&味蕾都被征服,搖滾魂必來特色甜點店/IG熱門打卡店家

甜點v.s.重金屬的驚人火花~只有一個讚能形容
一起來讓你的搖滾小宇宙默默爆發吧~

這家是好姐妹在臉書打卡好多次大推的一家甜點店,
剛好某天下班來板橋辦事情,總算有機會前來品嚐看看。
重金屬布朗尼工廠,
位在板橋新埔捷運站5號出口附近~
這一區超多美食的,連我最愛的早午餐店就在這附近。
低調的招牌與大門口的大紅跟土耳其藍形成一種很有獨特的風格,
一進門的小空間更是另E爸真心愛上這家店。

甜點在我的們的生活中佔了非常重要的角色,
因為它能夠讓心倩放鬆。
就如同音樂一樣,不論是抒情、舞曲、搖滾都能夠療癒人心,
這家.....甜點店,只能說它真得很特別。
打開門迎接我們的不是輕音樂,是很狂的重金屬搖滾樂~
Rocker~~~~~~
第一眼吸引到我們的是牆上的擺飾,
有E爸年輕時追的搖滾歌手還有另許多樂迷回味的X-Japan

重金屬布朗尼工廠其實已在網路上販售甜點/糕點有五年的時間,
直到今年7月才開始有店面,
希望讓客人可以在店裡聽著音樂品嚐甜點之外,
也希望能夠與熱愛重金屬的同好一起交流這部份。
E爸就有跟老板小聊了一下之前去追的2場X-Japan演唱會
他說塵封已久的搖滾魂沒想到能在這裡回味一番。

店內容間並不大,但是每一處都很有風格
如此強烈特色的店,讓我好期待甜點的部份。


美味甜點誕生的地方




Menu就在牆上,
現在店內還有打卡活動哦,一定要參加
因為布朗尼好好吃哦。

內外用帶都可以~
這次吃過之後,考慮下次的生日蛋糕��買它來慶生

飲品的選擇目前雖然不多,
但都超搭甜點的。
我點的是 #一般般鮮奶茶 以及 限量的 #重金屬冰磚咖啡

直接在甜點櫃前看著實品跟老板order~
我們來享用甜點已經是晚上7點半,
距離店家要打洋也剩一個多小時
甜點櫃拍起來有點空虛,
但也表示店家的生意超好的啊。



看起來酷的老板很細心的跟我介紹每一款的特色~
招牌的布朗尼、友人很推薦的小塔系列都是必點。

即使吃飽飯了,
但看到美味的甜點我們還是點了不少
由左至右
蛋白霜檸檬塔;提你小老蘇
蜂蜜瑪Der蓮; 黃金乳酪塔
重金屬布朗尼;檸檬糖霜蛋糕
就連擺放甜點的裝飾都超有巧思及特色,
貼心的老板居然還用了E爸最的X-Japan 的X 糖霜圖案。
好用心的擺盤以及運用糖霜所畫出來的圖案,
怪不得是IG熱門的打卡甜點。

每一份甜點的份量恰到好處,
讓愛吃甜點的人可以一次品嚐到不同的口味,
每一款都會讓你感受到它的特別的之處
以往吃甜點這件事,除非買回家
否則E爸完全是不會有興趣跟著我到可愛風或超氣質的甜點店~
這間店是他第一次很開心享受聽音樂邊吃甜點的感覺
回家還教寶弟一直We are X (話說....是不是應該要來個邊甩頭邊吃蛋糕XDDDDD)

飲料部份~
限量的 #重金屬冰磚咖啡 以及 #一般般鮮奶茶

先來介紹飲品的部份~
一般般鮮奶茶 $80

寶弟很期待上面那層奶泡~

奶茶&紅茶給了不喝咖啡的人另一種選擇

這杯我要來特別介紹一下,
每日限量的 重金屬冰磚咖啡 150元,
Nice的老板在我預定時幫我留了一杯 (開心)

選用的是 黃金曼特寧咖啡作成冰塊,
加上鮮乳,做成冰磚拿鐵,
這個飲品也是每天限量只賣10杯哦。

單吃冰磚嚐起來是苦的,
但與鮮奶結合之後的口感完全就是香濃
黃金曼特寧的香氣和微苦與鮮奶搭配後~
完全不意外的相當之好喝。


與接下來要跟大家分享的甜點一起品嚐就是100%完美組合
蜂蜜瑪Der蓮
這個是點咖啡所附送的,
另外也可以單點-2個50元。

寶弟很愛吃這種裡什麼餡都沒有的蛋糕,
鬆軟的口感,淡淡的蜂蜜香不會太甜。
他一個人可以嗑掉快一顆 ^^


檸檬糖霜蛋糕 $85/塊

有糖霜去中合檸檬的酸~酸度恰到好處⋯⋯
酸甜滋味的蛋糕相信也是很多人超愛的口感,
外表看起來非常的基本款,
但其中的巧思是檸檬皮屑去增加些微的口感。

跟著它們家的招牌重金屬布朗尼一起交換著吃
一款酸甜/一款苦甜
這正不是生活~有時酸有時苦,但都是各種美好的滋味。

重金屬布朗尼 $75元
上頭灑上些許的糖霜去增加色彩,

用63%的苦甜克力,進口奶油製成,
跟我以往吃過的布朗尼屬偏乾,而且有的會太過甜膩
重金屬的招��布朗尼口感較為濕潤,外層也比較鬆軟。

看似越普通的甜點,
從食材的挑選及製成更是用心
濃郁的布朗尼濕潤的口感,
一到嘴中很自然的化開 ,
苦甜交錯著的美味~~
缺點就是只點一塊好像太少了XD
稱之為低調的王者~鎮店之寶。

接著換上重金屬的特色小塔登場
蛋白霜檸檬塔;提你小老蘇; 黃金乳酪塔 $90


黃金乳酪塔 $90元

用了三種不同起司做出綿密的層次
濃郁的乳酪香氣再加上超酥塔皮
很愛乳酪的(我)一定會愛上這濃郁的香氣
以及咬下去內餡綿密的口感

搭配著拿鐵咖啡即使晚上已經吃很飽
我也無法抗拒這起司味十足的乳酪塔。

提你小老蘇 $90
我沒有罵人哦~這真的是這款小塔的名字,

很有創意的名字,
吃起來的口感也與一般所吃過的提拉米蘇完全不同
上層的可可粉超多的
塔皮中間還有一層蛋糕,
一口咬下綿蜜、鬆軟、酥脆三種層次很豐富~
真的是提你小老蘇萬歲 (大笑)

最後壓軸是這個~也是讓E爸一吃就愛上
蛋白霜檸檬塔 $90元

不像很多蛋糕會擠上大量的奶油那樣的膩,
檸檬塔上的法式蛋白霜,
是利用火焰噴槍烘烤出來的色澤。

切開之後
檸檬塔內餡好特別~
綿密的檸檬奶油內餡,添加了檸檬皮屑,增加些微口感
是一種很難形容的感覺,
但又會讓人一口一口的吃下去。
以往很不愛檸檬類甜點的E爸竟然對這個小塔評價超高。

沒想到整間充滿濃厚重金屬味,很工業風的一家店,
老板看起來也超級Man,
但是做出來的每一款甜點都有它的細膩度。
一件件美麗的甜點,
也能讓你的味蕾被澈底的征服,
輕鬆掃盤真得很簡單。

結合著興趣與夢想誕生的一家甜點店~
不走甜死人可愛的風格,而大膽的採用重金屬的元素
除了希望能有一個地方能夠讓熱愛重金屬樂的同好可以交流
也希望可以讓內心有著搖滾魂以及熱愛甜點的客人
品嚐這衝突的美味。

詳細店家資訊:重金屬布朗尼工廠 Metal.Feat.Brownie
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