#珍珠鮮奶

[city-calling]

My next couple updates are going to be of various places I ate at while in Beijing, China. There was lots to try there and the food was consistently pretty good!

📍This was at The Alley at Wukaokou Shopping Plaza.

🥛 I ordered the brown sugar boba with fresh milk (💸22RMB), one of my favorite non-caffeinated bubble tea orders.

🦌 I think the bubbles were very good, with a nice texture, but the milk to sugar ratio was a bit off from what I expected. Definitely one of the better ones I've had though.

The Alley is a chain that has popped up in many other countries too, so try for yourself! They have many other teas too, but I didn't get to try any of them.

[beautyupdate]

高雄鳳山｜Good Partner 好夥伴咖啡 大推早午餐 來拍網美照吧

一家食物的好吃，除了味道要迎合大眾口味外，同時還需兼顧大眾的感官體驗，才能帶給客人滿意，進而增加客人再次拜訪可能性，位於高雄捷運鳳山站附近，有一處網美餐廳Good Partner 好夥伴咖啡，不僅很適合拍網美照，連食物都非常美味。 #高雄鳳山美食 #Good Partner ＃好夥伴咖啡 #高雄早午餐 #鳳山網美餐廳

一家食物的好吃，除了味道要迎合大眾口味外，同時還需兼顧大眾的感官體驗，才能帶給客人滿意，進而增加客人再次拜訪可能性，位於高雄捷運鳳山站附近，有一處網美餐廳Good Partner 好夥伴咖啡，不僅很適合拍網美照，連食物都非常美味。 Good Partner 好夥伴 雙慈店 (FB) 地點：830高雄市鳳山區雙慈街21號 （橘線鳳山站） 營業時間：週一～週日 09:00~21:30 電話： 07 710 8339 用餐方式：內用、外帶、外送 (food panda, uber eat) 付費方式：現金、刷卡 每人平均價位：$650 值得推薦：ＯＯＯＯ 好夥伴咖啡 Good Partner 好夥伴咖啡的環境與交通 Good Partner 好夥伴 雙慈店…

[twdreamlife]

【珍煮丹歡慶88節】 蟬聯銷售排行榜第一 黑糖珍珠鮮奶🧋 8/8一日限定兩杯只要88元 用黑糖珍珠鮮奶傳遞滿滿的情感吧❣️ →https://www.twdreamlife.com/?p=48621

[haylei-w]

台中西區手搖飲推薦－最經典的黑糖珍珠、最不專業的好茶，都在東洲黑糖奶舖台中公益店！所有食材都新鮮現做，用心呈現食材最美好的樣貌，口味令人回味，黑蛋奶、黑糖檸檬愛玉跟金萱茶必點~台中美食/台中手搖飲/公益路美食/藍子愛美食

台中西區手搖飲推薦－最經典的黑糖珍珠、最不專業的好茶，都在東洲黑糖奶舖台中公益店！所有食材都新鮮現做，用心呈現食材最美好的樣貌，口味令人回味，黑蛋奶、黑糖檸檬愛玉跟金萱茶必點~台中美食/台中手搖飲/公益路美食/藍子愛美食 本文網址　https://haylei.info/?p=34749 東洲黑糖奶舖是台南起家的知名黑糖飲品專賣店，以大顆波霸珍珠加上誠意滿滿不加水的黑糖牛奶調製成的黑蛋奶聞名台灣，日前在台中公益路160號成立分店，位置鄰近公益公園、勤美綠園道、草悟道等景點，店前就有公車站牌，交通位址十分方便，不用去台南就能喝到最香醇的黑糖牛奶飲品，有來台中西區公益路附近的朋友真的不容錯過！！！ 藍子這次喝了黑蛋奶、黑糖檸檬愛玉、杉林溪高山青茶、三印茉香白毫綠茶、金萱茶、咖啡跟黑糖牛奶珍珠雪花冰，黑糖香氣濃郁，茶品茶韻渾厚卻不會澀口，味道都非常地優秀～ #黑蛋奶 黑蛋奶是東洲黑糖奶舖…

[garfieldstim]

來杯炙烤黑糖珍珠鮮奶 / a cup of roasted brown sugar milk with pearls

[imarkettomo]

有飲誰創的？

在台灣的街頭巷尾，無論是熱鬧的夜市還是靜謐的咖啡館，總能看到人們手中捧著一杯飲品，無論是珍珠奶茶、手沖咖啡，還是新鮮果汁，這些飲品不僅滿足了味蕾，更成為了社交的媒介。然而，您是否曾經想過，這些美味的飲品背後，究竟是誰創造了這些獨特的風味？ 在台灣，飲品的創新與發展歷史悠久，從早期的茶飲文化到現代的各式飲品，無不反映著台灣人對於生活品質的追求。許多飲品品牌的創始人，都是懷著對食材的熱愛與對味道的執著，經過無數次的實驗與改良，才得以推出獨具特色的飲品。這些創業者不僅是商業的先驅，更是文化的傳承者，他們用心靈手巧的創意，將台灣的飲品文化推向世界。 因此，當您品嚐一杯飲品時，不妨想想背後的故事，感受那份來自創作者的熱情與堅持。讓我們一起支持這些創新者，珍惜每一口飲品所帶來的美好時光。 文章目錄 揭開有飲創辦人面紗：深度剖析品牌創立背後的經驗與願景 有飲產品背後的專業團隊：從原料選擇到製程管理的…

[chanretom]

稱霸越南的台灣手搖飲-連鎖手搖飲品店之商業模式分析-詹翔霖副教授-

稱霸越南的台灣手搖飲！吳家紅茶冰一杯17元衝出300店

產業風雲｜ 撰文者： 游羽棠 ｜出刊日期： 2024-09-05

1.一杯17元紅茶變越南最強台灣手搖！「台版蜜雪冰城」吳家紅茶冰以低價策略，5年就在越南賣贏歇腳亭、五十嵐，展店逾300間。身為後進者，面對紅海，它是如何挑出潛力市場？

2.低價背後學問大，它打破台灣連鎖飲料業2痛點，由總部供貨節省人力、加盟金僅同業一半，複製「中國行銷術」提高回購率、吸50萬會員。

負債千萬靠古早味翻身富豪　吳家紅茶冰從台灣紅到越南

從負債千萬到跨國企業家 吳家紅茶冰董座逆轉人生

2020/02/24 17:31  

剛退伍創業就在商場上狠狠跌倒，還負債高達1千4百萬，但是昔日背負鉅債的小伙子卻靠著賣古早味紅茶，在十年之後搖身變成為連鎖茶飲公司董事長。吳家紅茶冰創辦人吳隆中講起自己東山再起的往事，往往讓人難以相信他是靠著手上這杯紅茶，逆轉人生開創新局！

吳隆中在30多年前滿懷雄心壯志，和弟弟在高雄開了一間高單價的法式西餐廳，但餐廳質感雖好，卻叫好不叫座，只好帶著一千多萬負債黯然退場。為了還債，吳隆中一天只睡三、四個小時，每天發狂地工作，除了上班還不停再集資創業，開過牛肉麵店和石頭火鍋店，但十多年過去都沒辦法把錢還清，直到他有一回在台中喝到紅茶冰，覺得如果可以把這種單純的古早味飲料口味再精進，並降低人事成本，應該可以經營，於是決定向當時任職的咖啡連鎖品牌遞出辭呈，用紅茶冰再衝一次，給人生第二次機會。以往創業失敗背負鉅債，曾讓吳家雙親崩潰痛哭，因此吳隆中立志要讓吳家從他這代富起來，首先他在台中創立第一攤紅茶攤試水溫，發現市場接受度很高。自此吳家紅茶冰的攤車陸續在南部陸續開展加盟，十年下來展店460攤，成為紅茶冰飲品的南霸天。不僅讓他還清債務，更實現他所立下的目標徹底翻身！

為什麼簡單的古早味紅茶可以快速聚富？吳隆中表示，依據他在咖啡連鎖品牌的從業經驗，飲料店的人事成本高達35%左右，若維持原料品質的前題，想獲利只能從減少人事成本下手，所以才想到先幫加盟主煮茶，如此加盟主就可以減少人力成本，吳家又可以直接穩定加盟店的飲料品質。

另外吳家紅茶冰用攤車經營，加盟門檻低，有一些雙薪家庭因為太太照顧小孩不能工作，就能藉由南台灣很多房子都是透天厝的特性，只要家門口開一家紅茶冰，屋內圍個矮板子鋪上軟墊，就可以照顧小孩又能同時賺錢。而調配簡單又不用煮茶的特性上手容易，像是加盟高雄慶豐店的曾子瑛在10年前因為車禍造成右半身肢體功能受損，右手無法抬舉，吳家就為她打造了一台工作動線左右相反的攤車，讓她10年來可以有一個穩定賺錢的生意維持家計。

聊到最近才在高雄才斥資三億新建廠房，吳隆中他拍胸脯保證自家中央工廠統一煮製的紅茶，是專業的心血，更是健康的保証！「我們吳家紅茶冰，新竹、台中、高雄、花蓮喝到的茶，都一樣好喝！」，以最高標準來提供茶原料，讓各品項都能量足質高。如今吳家紅茶冰斥資五千萬在越南開始設廠，也在當地掀起台灣的古早味紅茶旋風，以每個月增加3家店的速度持續拓點。

相較於市面有上千百種式樣花俏的手搖飲競爭市場，為什麼吳家紅茶冰能靠著一杯加滿碎冰的紅茶，突破重圍打出一片新藍海，年年賺進四億營收？吳隆中沈思了一會兒，最後說：其實，人生只要像手上這一杯紅茶冰，單純不虛華，但用心去做，就會讓別人感受到真的「足實在」！

台灣吳家紅茶冰在越南遍地開花！俗擱大碗胖胖杯搶占越南平價飲料市場

女孩瑪莎 Masa Chang女孩瑪莎 Masa Chang2021-06-09胡志明市美食

台灣是世界知名的手搖飲料王國，從平價的一杯台幣15元紅茶，到高檔的台幣300元珍珠奶茶，各式各樣的飲料種類跟餐飲品牌都有。

而今天要介紹的「吳家紅茶冰」就是台灣人十分熱愛的平價手搖飲料品牌之一。主打平價實惠的960cc大容量胖胖杯，飲品由中央廚房每日配送到各個加盟店，嚴格管控品質，��引無數學生、小資族前來購買。

吳家紅茶冰從2010年在高雄創立第一家手搖飲料店，以古早味紅茶為主打飲品。此後發展加盟的速度堪稱突飛猛進，至今全台各地都看得到吳家紅茶冰的蹤影。

2012年，吳家紅茶冰進軍國際，成立吳家紅茶冰有限公司，以中國廣西省南寧市為發展總部，品牌名稱為「察理王子」布局中國飲料市場。時隔7年，西元2019年終於來到越南，以越南品牌名稱” Hồng Trà Ngô Gia(吳家紅茶）”開始打天下。

吳家紅茶冰複製相同的商業模式，在越南胡志明市設立了中央廚房統一煮茶、配送當日新鮮茶飲到各加盟店當中。在胡志明市已經有二十幾間加盟店，並在同奈省、平陽省與隆安省都有分店。越南吳家紅茶冰加盟店詳細地址歡迎前往官網查詢店鋪位置。(點我前往越南吳家紅茶冰官網)

來到越南，大街小巷都能看到街邊販賣咖啡、綠茶、甘蔗汁等等的茶水路邊攤，這是越南本地從古至今就有的「茶水常民文化」。由於天氣燠熱又位處多產地區，衍生出喝涼茶、喝果汁、喝咖啡等等的在地習慣。只要花個1萬元越盾就能消暑、解渴，何樂而不為? 因此，當台灣手搖飲料首次在越南市場現身時很快就與當地接軌！

台灣手搖飲料初期進軍越南都是搶佔高價、高品質飲品的市場，一杯500cc的中杯單茶飲料動輒要價7萬越盾。對於經濟正在迅速起飛的越南社會來說，確實吸引了不少願意付費嘗鮮年輕人來購買。也因為台灣茶的品管嚴格、飲料品項豐富以及客製化服務的特色，為台灣手搖飲料奠定很好的基礎！

高質量與高單價一直是越南在地人對於台灣茶的既定印象。然而，一切在2019年吳家紅茶冰登陸越南以後，開始讓大家對台灣手搖飲料有不同的認識！

吳家紅茶冰的960cc招牌胖胖杯首次登場就讓人想起經常在路邊隨手買來喝的甘蔗汁，容量上毫不吝嗇！走進一看，竟然一杯才1萬8千元越盾，顛覆大家對高價台灣茶的印象，仔細想想也跟一杯1萬元的甘蔗汁相差無幾！

如此親民的價格就能品嚐到質量保證的台灣茶，不得不讓人心動！而統一由中央廚房煮茶配送各地的做法，也確實控管了吳家紅茶冰的質量。

此外，吳家紅茶冰還推出買五送一、辦VIP卡集點換飲料，以及辦VIP卡飲品一律現折2000元越盾的長期優惠活動（各加盟店有不同的優惠組合）。此舉讓喝過吳家紅茶冰的客人增添嘗試其他不同飲料品項的意願。

吳家紅茶冰的飲料品項也不斷推陳出新。除了經典單茶系列，還有拿鐵系列、養樂多系列、檸檬系列，與其他不定時推出的新品飲料。並且在諸多文宣當中也保留了中越雙語，維持台灣品牌的中文識別度，也獲廣大的本地中文人士喜愛。

吳家紅茶冰因應越南本地市場的口味做出調整，飲品正常甜度比台灣地區的飲品都提升許多，就是為了迎合越南大眾的嗜甜口味。由於吳家紅茶冰是由中央廚房統一配送茶飲，因此大部分飲品不能調整甜度，如果偏好口味淡一點的朋友可以要求店家增加冰塊量。

今年吳家紅茶冰更取得一項傲人成就。2021年，吳家紅茶冰將古早味紅茶和金萱綠茶送到號稱「食品界米其林」的歐洲國際風味評鑑所（原iTQi），結果這兩項台灣傳統茶品都拿下3顆星的殊榮，讓吳家紅茶冰證實了平價飲品也能做到高品質輸出。這也使得吳家紅茶冰在國際上的品牌聲望鍍上一層金！

吳家紅茶冰來到越南的第一家總店位於胡志明市內，平陽省的加盟店則是在2020年首次出現。不到一年的時間，平陽省就多了5家加盟店，其中不乏越南人主動聯繫加盟。平陽省又是台灣人最多的省份，很多時候由工廠單位訂購，一張單就是數十杯的大單！

挾著台灣茶的產地優勢，以及親民平實的價格，使地吳家紅茶冰在越南手搖飲料界再掀熱議。而平陽省作為全越南人均收入最高的省份，相信接下來也會出現更多家吳家紅茶冰！

(Visited 9,323 times, 6 visits today)

參考資料

1. https://mypaper.pchome.com.tw › chanrs › post

連鎖加盟茶飲管理-詹翔霖副教授連鎖手搖飲品店之商業模式分析-舞動魅力

2. https://chanrstom.blogspot.com

搖滾鮮奶茶與舞動魅力紅茶冰市場競爭分析與策略因應-茶飲品牌

3. https://blog.udn.com › chanrs

連鎖加盟茶飲管理-詹翔霖副教授連鎖手搖飲品店之商業模式分析

4. https://blog.udn.com › chanrs

舞動魅力紅茶冰市場競爭分析，步驟、工具與策略因應

5. https://nabi.104.com.tw › posts

連鎖加盟茶飲管理-古早味紅茶冰-詹翔霖副教授｜104學 …

6. https://chanrstom.blogspot.com

連鎖加盟大展-茶飲市場經營分析 -詹翔霖老師創業論壇創業準備

7. https://nabi.104.com.tw › posts

紅茶老爹《紅茶牛奶專賣店》專注紅茶牛奶的飲料店配-茶飲手搖

8. https://mypaper.pchome.com.tw › chanrs › post

連鎖加盟茶飲管理-詹翔霖副教授連鎖手搖飲品店之商業模式分析

9. https://nabi.104.com.tw › posts

連鎖加盟茶飲管理-詹翔霖副教授連鎖手搖飲品店之商業 …

10. https://blog.udn.com › chanrs

英國藍紅茶館的成功品牌行銷策略 - 詹翔霖副教授 - udn部落格

11. https://blog.udn.com › chanrs

搖滾鮮奶茶與舞動魅力紅茶冰市場競爭分析與策略因應-茶飲品牌加盟總部

12. https://mypaper.pchome.com.tw › chanrs › post

當年不輸50嵐！他問「英國藍以前多紅」勾一票人回憶＠心靈整形師 詹翔霖

13. https://blog.udn.com › chanrs

品牌包裝是門藝術，「可不可熟成紅茶」成功改造範例 - 詹翔霖

14. https://mypaper.pchome.com.tw › chanrs › forward

餐飲知識學院-連鎖優質店家教材-埔香台灣紅茶冰-詹翔霖副教授

15. https://blog.udn.com › chanrs

茶飲品牌加盟總部基本的系統 - 詹翔霖副教授 - udn部落格

16. https://blog.udn.com › chanrs

傳統小吃成功轉型找到新出路與新商機-故事行銷包裝 - 詹翔霖

[iamot]

喝什麼對牙齒好？

在台灣的某個小鎮上，有一位名叫阿美的女孩，她總是喜歡喝各種飲品，從甜蜜的珍珠奶茶到酸酸的檸檬水。然而，隨著時間推移，她發現自己的牙齒開始變得敏感，甚至出現了蛀牙。這讓她非常擔心，也促使她開始尋找對牙齒有益的飲品。 經過一番研究，阿美發現一些天然飲品不僅能夠滋潤口腔，更能保護牙齒。例如，綠茶富含抗氧化劑，可以減少口腔中的細菌；牛奶則提供鈣質，有助於強化牙齒結構。此外，新鮮果汁如蘋果汁和胡蘿蔔汁，不僅清新可口，也能促進唾液分泌，自然清潔牙齒。 因此，如果你也想要擁有健康亮白的笑容，不妨選擇這些對牙齒友好的飲品。記住，每一次的小選擇，都可能成為未來大改變的一部分！ 文章目錄 揭開飲品密碼：台灣人護齒飲品指南 從日常飲食著手：台灣常見飲品對牙齒的影響 常見問答 重點精華 揭開飲品密碼：台灣人護齒飲品指南 還記得小時候，阿嬤總愛叮嚀我：「少喝汽水，會蛀牙！」那時的我，只覺得汽水香甜可口，哪裡會…

[wangwill66]

飲食魔幻錄

H：「民以食為天」，食到最後幻又怪。從小在口中的食衣住行育樂，以食為首。其來自「民生主義中, 提到人民有六大需要是指：（一）食、衣、住、行：為物質生活所必需。 (國父孫中山先生原著)（二）育、樂：為精神生活所必需。 「食、衣、住、行、育、樂」是民生的六大需求，因此如果從利用數位科技來創業的角度來看，成功顛覆這六大需求的任何一項，都必然產生巨大無比的影響和商機。」中華民族常自傲「地上跑的、走的、爬的、天上飛的、水裏游的，幾乎所有可以吃的東西，不管是海裏的、還是地裏的， 哪怕是看來最噁心的東西，中國人都會貪婪的送往嘴裏。」 坊間亦有言：「凡是背向天的，無論是動物、魚或昆蟲，中國人都吃。」#飲食可編成食知錄，辭典或百科。20250306W4

博客來介紹：

飲食魔幻錄（增訂版）

ISBN13：9789887624523

出版社：香港文學館

作者：杜杜

出版日：2023/02/24

作者簡介

目次

商品簡介

《飲食魔幻錄（增訂版）》結集了杜杜在《明報》專欄發表的短篇文章，增訂版新增兩篇文章，暢談飲食及菜色、由食物所衍生的想像和藝術，探討它們在日常生活與藝術世界中的角色。全書大量地引經據典，提及不少飲食相關的小說、散文，甚至附上一些小食譜。內容多樣又精彩豐富，插圖精美吸引。本書為香港文學館的香港文學經典復刻書系之一。

作者簡介

杜杜，江蘇揚州人。上海出生，香港長大，現居紐約。中學時就讀華仁書院，接受愛爾蘭耶穌會神父的天主教教育，思想背景深受其影響。其後在香港大學攻讀英國文學和比較文學。興趣是電影，立志做作家，最後主要從事教育工作，現已退休。其作品散見於香港報刊，結集作品有《瓶子集》（一九九五）、《非常飲食藝術》（一九九七）、《另類飲食的藝術》（一九九九）、《飲食與藝術別集》（二OO二）、《飲食調情》（二O一六）、《甜美的悠閒》（二O二一）等。

目次

【目錄 】

怪雞與龍蛋

夏日雞蛋幻想曲

奇異的果實

荒誕奇幻的飲食世界

靈異魔幻飛魚肉

仙境飲食奇觀

有靈性的鮭魚

罐頭的疑惑

牙齒狂想曲

牙齒的歡樂

嘴的聯想

腐臭神奇臭豆腐

可吃可玩的麵粉公仔

冬日年糕的祝福

樸素家鄉味 童年焦麵和西班牙炒麵包

蠶蛹與禾蟲

嬌俏輕盈的貝奧奇麵包

奪寶奇兵漢堡包

鴨子也升仙

歡樂賓治

名家論味精

素食者的無奈

食肉者的矛盾

危機重重的廚房

讀聊齋一嘗鬼味

乞丐的食物

吃的屈辱

浪漫的地痞小館

飲食的忘我境界

雞蛋的美學

飯桌的瓦解

無中生有鼠尾湯

愛物惜福說殘羹

神奇廚藝大觀

中產階級的晚飯

溫柔的牛油麵包

奇方妙食解相思

秋天的飯盒

羹調天下安（上）

羹調天下安（下）

杯子夢幻曲

檸檬茶與阿拉丁

書摘/試閱

〈神奇廚藝大觀〉

天下萬般事物無不相連共通：治大國若烹小鮮，做小菜如搞藝術。水果沙律做得精巧甜美，引致的精神愉悅不下於一首莎士比亞十四行詩。一席滿漢全席的震撼力，相等於長達五小時的華格納歌劇《尼伯龍根的指環》。喜歡讀書的人偶然會動筆寫文章；食家何妨趁興之所至，洗手下廚作湯羮，體會藝術創作背後的情味。我想寫一篇即興小品，於是炒出了一碟滑蛋蝦仁；我想寫一首情詩，於是調來一杯玫瑰賓治；做醃篤鮮獨缺本家的金華火腿，實行靈活變通，把意大利的聖但尼火腿借來頂替，效果特佳；那就是翻譯。

清初學者錢泳在《履園叢話》第十二卷〈治庖〉一則裡面説過，作文必需先讀書，欲下廚必需先買作料：「未有不讀書而作文，不買辦而治庖者也。譬諸魚鴨雞豬為《十三經》，山珍海錯為《廿二史》，蔥菜薑蒜酒醋油鹽一切香料為諸子百家，缺一不可。治庖時寧可不用，不可不備，用之得當，不特有味，可以咀嚼；用之不得當，不特無味，惟有嘔吐而已。」但是題材不等於是作品。山珍海味沒有高明的廚師去調理，神奇也可以化作腐朽；廚藝精湛者，有本領把青菜豆腐煮出雋永鮮味，正如出色的作家，能夠把日常平凡的題材，處理成動人的故事。

十八世紀英國小說家亨利菲爾丁在《湯姆瓊斯》的開卷第一回裡就呼應了錢泳的看法。他說紳士和腳夫的晚餐吃的都是牛肉，分別在於調味配料和排場。同樣地，藝術作品的優劣，不是決定於題材，而是看作者如何將題材處理得宜。亨利菲爾丁又說小説家不過是包伙食的廚子，要迎合花錢的大眾口味。他並且如此結束了第一回：「好了閒話休提，我們既然向諸君預告了菜單，那就馬上獻出第一道菜來娛樂大家。」

吃好菜固然是一流娛樂，做好菜也是上佳的生活調劑。披頭士約翰連儂生前説：「作曲作得悶了，我喜歡烤麵包給好朋友吃。」 熱烘烘香噴噴的麵包一出爐，其滿足感不下於譜成一曲〈黃色潛艇〉。法國作家普魯斯特也曾指出作家和廚師的共通之處：「我完全沈醉在用詞造句的樂趣之中，正如㕑師純為滿足自己的口味而做菜。」普魯斯特的一部長篇小說《追憶似水年華》裡面，果然俯拾皆是美味可口的菜式和點心。其中最為著名的有那喚醒幸福的梅達林小甜餅。藝術和廚藝之所以共通，是因為兩者皆訴諸官感。音樂滿足聽覺，美術滿足視覺，而食物滿足味覺和嗅覺。至於文學，則透過文字間接地滿足所有的官感。藝術不同哲學；哲學是抽象思維，而藝術裡面即使有抽象思維，也必須通過官感的描述去表達。

《追憶似水年華》裡面的廚娘房素娃，被提升為偉大的藝術家，「除了一般常用的基本作料如雞蛋、肉片、洋山芋、糕餅之外，房素娃更會得因時施材。田園的收成，漁夫的所獲，鄰居的禮物，市場的運氣，和她本人的才華，都能使我們的菜譜有如聖堂門廊上的四分葉狀雕刻一般，反映出四季的節奏和生活上的小波折；我們有菱鮃吃，是因為魚販保證新鮮；有火雞吃，是因為房素娃在菜市場看到這美麗的生物；有雜菜骨髓，是因為她還未試過煮這菜式；有菠菜，是因為要換口味；有杏子，是因為難得；吃醋栗，是因為再過兩個星期便過造了；有覆盆子，是因為史璜送給的；有櫻桃，是因為園中的櫻桃樹兩年來第一次結出果實；有奶油乳酪，是因為我小時候愛吃；有杏仁蛋糕，是因為她前一天早已訂好了的；有奶油圓蛋糕，是因為輪到我們捐贈教會了。吃罷這一切之後，房素娃再呈上一道朱古力奶油，這是我父親最心愛的點心。這道點心輕盈有如即興的樂章，並且展示了她所有的才華。如果有人夠膽子説：『謝謝，我不餓，不想吃。』那他就會立即被房素娃列入黑名單，被視為不懂欣賞藝術的俗人。如果有人吃得不徹底，在碟上剩下殘餘的話，也是極為失禮的行為，就好像演奏未畢，就當著作曲家的臉提前離場。」

房素娃這廚娘既然是藝術家，那麼她做出的食物自然都是藝術品。一粒豌豆，一棵蘆筍，在普魯斯特細緻入微的觀察之下，都成了寶物。「廚娘在剝好豌豆之後，我就逗留在桌邊檢閲那一排一排整齊有序的豆粒，彷彿是碧綠的彈珠。但是最使我入迷的是蘆筍，尖端處顯著佛青和粉紅，一路上細緻地點染著淺紫和蔚藍，然後再不經意地在腳根處轉成脫俗的熒光透明白色，腳根處還沾了一點泥土。這超凡入聖的色彩，令我相信這蘆筍乃是天外纖巧的精靈幻化而成；這蘆筍有黎明的光華，彩虹的顏色，黃昏的藍影；它們構成蘆筍寶貴的特質。在吃完蘆筍的夜晚，這些精靈（既抒情又粗俗，一如莎士比亞夢中的仙子）給我開了一個玩笑，把我的尿壺幻化成香水瓶。」

普魯斯特在描繪家常最細微的事物亦往往流露了出其不意的魔幻。小小的一棵蘆筍，在作家細緻的筆觸之下，變成了色彩明艷的天外精靈，彷彿會得趁廚娘轉身之際，一一向廚房的窗外飛升而去，重投陽光的懷抱。一切的蔬菜水果，無非是陽光孕育而成的彩色和氣味。原來太陽就是最偉大的煉金術士，憑著自身的熱和光，把一粒種子從黑沉沉的泥土中引發出來，伸展生長，幻化成綠葉金果。法國文豪域陀雨果的《巴黎聖母院》（Notre-Dame de Paris 俗譯《鐘樓駝俠》）裡面，沉迷於煉金術的僧侶斷言：「金不是金屬；金就是光。」亦即是說，太陽就是金，是一切生命和價值的泉源。廚娘利用水火將大自然的各種植物生物再度加工，變成美食：會跑會叫的豬靜止為紅艷艷香噴噴的火腿；堅硬的蘋果成為瓶中柔軟的果醬；這也是另一種煉金術吧。各種美食如同百川匯海一般送到人的口腔裡，再滑進腸胃，分化成滋養生命的營養素，餘下渣滓就是金黃的液體和固體。原來這是精靈給我們人類開的一個玩笑：尿壺中的金黃液體，正是另類香水。

〈讀聊齋一嚐鬼味〉

廣東人喜歡借鬼作為終極形容。美麗是鬼咁靚，醜陋是鬼咁肉酸，好是鬼咁好，壞是鬼咁衰。此外有鬼咁麻煩，鬼咁好相處，鬼咁有錢。好朋友是老友鬼鬼，倒霉起來是做鬼都唔靈，一錢不值的東西鬼都唔要，慘的時候是做鬼好過做人。還有鬼咁凍、鬼咁熱、鬼咁遠、鬼咁近、鬼咁平、鬼咁貴。稱外國人為鬼佬，漂亮的東西又說鬼火咁靚。好醜都是他，簡直是一網打盡，無鬼不歡。真是鬼咁好笑。不要忘記，還有鬼咁好味。

然則鬼真的好吃嗎？

以鬼稱食物的，彷彿只有一味油炸鬼，但地方性的小吃，或者還有以鬼命名的吧？孟加拉有一種血紅極辣的辣椒，就叫做鬼辣椒。那是借來形容那辣味會在你的舌頭上突然散發出來，出其不意，如同鬼魅。但是真正的油炸鬼，只有在地獄中才能一嚐真味。小時候遊虎豹別墅，至今記憶猶新。一輩子再也沒有見過更臃腫滑稽的彩色雕塑了。那些裸體美人，奇珍異獸，簡直是Camp的祖宗。當然還有地獄變；生前惡人，死後在阿鼻地獄受各種苦刑，拔舌挖眼，開肚抽腸，上刀山，落油鑊，終於變成油炸鬼。兒時看了嚇得發抖，回家做惡夢。如今卻忽發奇想：把鬼來開肚斬件，火燒油汆，莫非是要將之吃掉？

但丁的《神曲》中有地獄篇，而地獄的最底層困住了撒旦。這地獄之王半個身子陷在冰下；雖無六臂，卻有三頭，作紅、黃、黑三色；三副蝙蝠巨翼，六隻流淚兇目；那三張冒著血泡的嘴巴，都在同時間啃吃惡鬼：中間的嘴巴在吃出賣耶穌的猶大。猶大的頭已經納入撒旦的口中，雙腿垂在口外掙扎擺動如同划槳；猶大背上的皮也給撒旦的利爪完全撕掉了。其餘的兩張嘴巴吃的分別是布魯斯特和加西亞斯，卻是腳在內，頭向下。這三個被撒旦吞吃的惡靈都是欺師滅祖的叛徒，受到終極苦刑。至此，但丁的導師維吉爾也只有嘆道：「我們甚麼都看過了。」

可不是。我們以為吃人是最大的禁忌，卻原來還有吃鬼在後頭。《聊齋誌異》第一卷裡面有一篇〈咬鬼〉。話說有某翁者，夏月晝寢，朦朧間見一女子掀簾而入，以白布包頭，穿喪服麻裙。翁還以爲是鄰婦來訪妻子，但又轉念：為何會穿喪服入人家？正疑惑中，女子已出。細看，女子約三十餘，顏色黃腫，眉目蹙蹙然，神情可畏。漸漸逼近掛床。他只得裝睡，以觀其變。其女子竟攝衣登床，壓腹上，覺如百鈞重。心中淸楚，卻不能動彈，不能呼救。女子以嘴貼他的臉，只覺其嘴尖如喙，冷如冰，寒氣透骨。情急之下，出盡氣力咬那女子的頰骨，齒沒於肉。女子負痛而去。翁但覺血液流於頰上，濕流枕畔。翁事後告之家人，皆笑說只是惡夢而已。但相與檢視，如屋漏之水，流枕浹席。伏而嗅之，腥臭異常。翁乃大吐。過數日，口中尚有餘臭云。

值得注意的是此女鬼流的不是血，而是似「屋漏之水」之物。換言之，是髒臭液體。這皆因人鬼有別：人有血氣，鬼沒有。《聊齋誌異》中另���一篇〈噴水〉，其鬼狀如老嫗，短身駝背，白髪如帚，冠一髻，長二尺，環走時竦急作鶴步，行且噴，水出不窮。後來在日間掘出此鬼之屍，如所見狀，面肥腫如生，令擊之，骨肉皆爛，皮肉盡清水。

這裡的還只是清水，到了〈咬鬼〉中的鬼，則是「屋漏之水」，當然髒穢不可當。李時珍的《本草綱目》裡，竟然也有〈屋漏水〉之條：「屋漏水，氣味辛，苦，有毒。但能治被狗咬之傷口，可以用水澆屋檐，取滴下之土敷在傷口上，有效。」這當然不足信。

這篇〈咬鬼〉，真正直接道出了鬼的滋味，描繪入微，叫人看了食不下嚥，絕對不敢以身試法。《聊齋誌異》描寫鬼怪百態，不但繪聲繪影，還寫出味道。〈小髻〉一篇，又寫鬼怪的氣味。話說怪異小人被擊之後四散，「惟遺下一小髻，如胡桃殼然，紗飾而金線，嗅之，騷臭不可言。」蒲松齡果然是一代誌異宗師；在他筆下的鬼怪妖異，不但具有千奇百怪的形態：美艷、嬌憨、兇殘、醜陋、詼諧，更加有具體的氣味和味道，一步一步地以特異的真實逼近讀者。

維基百科：

古怪食物 編輯

《古怪食物》（Bizarre Foods with Andrew Zimmern）是一個旅遊美食節目，主持人為安德魯·席莫（Andrew Zimmern），在旅遊生活頻道（TLC）播出。第一季在2007年2月26日日正式開播。

古怪食物

Bizarre Foods with Andrew Zimmern格式美食、旅遊主演安德魯·席莫國家／地區 美國集數20每集長度60 分鐘播出資訊首播頻道旅遊頻道

亞洲：Discovery旅遊生活頻道播出日期2006年（試播）—現今各地節目名稱中國大陸飲食奇趣錄台灣古怪食物港澳古怪食物外部連結官方網站主持人曾拜訪過的國家 Countries visited by Andrew Zimmern on Bizarre Foods (up to episode 34, including unaired episodes). Blue dots indicate when a specific city was visited.

此節目主要以美國人的觀點，介紹世界各地他們認為的令人作嘔、特別且古怪的食物。每一集中，席莫會介紹某一國家或區域的食物，完整呈現食物的取得、供應以及品嘗的過程。

此節目原本片長只有一小時，稱為《亞洲古怪食物》（Bizarre Foods of Asia），不斷地在旅遊頻道播，且受到廣大觀眾的喜愛。2006年底，節目改為每周播出一小時，著重一樣的題材，主持人也一樣為安德魯·席莫。

另外，此節目的形式與另一節目《波登不設限》（Anthony Bourdain: No Reservations）相當類似；後者比較像是一個介紹旅遊、特別食物和夜生活的綜合體，而前者主要呈現民族食物以及當地文化，特別是美國人覺得新奇怪異的事物。

席曼在節目開始和結尾時，都會說同一句話：「只要它看起來好吃，就吃吧！」[1]

亞洲：日本、泰國、馬來西亞

第一季

編輯

首播日期拜訪地點奇特食物12007年2月26日菲律賓鴨仔蛋、椰子蟲、麵包夾冰淇淋、紅樹林蟲、水蟋蟀、五號湯（牛直腸和睪丸湯）22007年3月5日摩洛哥牛心、包餡的胰臟、烏賊、水煮小牛腦32007年3月12日厄瓜多豚鼠、檸檬螞蟻（lemon ant）、椰子蟲、chicha42007年3月19日西班牙洛磯山脈蠔（牛睪丸）、小鰻魚、鳳梨和海帶gelees、豬頭52007年3月26日美國墨西哥灣沿岸地區河鼠、負鼠、特大啃（去骨烤火雞內塞去骨雞和鴨）、豬內臟、松鼠、鯔魚、魚卵、短吻鱷62007年4月2日英國羊雜、野兔、豬頭肉凍、牛心和骨髓、鰻魚凍、餡餅和羊芋泥72007年4月10日亞洲（試播重播）生吃青蛙和活蛙心、蜥蜴清酒、烏龜、蝙蝠、燕窩、蝦醬、榴槤82007年7月9日千里達及托巴哥中南美蜥蜴、conch（一種螺類）、豬腳、牛蹄湯、鯊魚、三明治92007年7月16日墨西哥蚱蜢披薩、章魚、蚊子蛋、犰狳、海灘貝類料理102007年7月23日阿拉斯加白鯨和弓頭鯨魚油、海豹湯、海象、發酵魚頭、駝鹿鼻凍、麋鹿披薩、岩雷鳥、白魚冰淇淋112007年7月30日台灣臭豆腐、雞仔蛋、雞冠、雞卵巢、生豬肉、烏骨雞雞睪丸、酥炸蜂蛹122007年8月6日紐約市特別來賓：安東尼·波登

象拔蚌、活龍蝦、蛆蛹、捕鳥蛛、照燒蟑螂、水母沙拉、鵝腸132007年8月13日越南響尾蛇心和曬乾骨頭、麝貓咖啡、豬耳朵、蠶、蠍子、烤麻雀、牛鞭、鱟2008年2月26日精選地點精選第一季最佳古怪食物：鴨仔蛋、雞卵巢、樹蟲、鰻魚凍、 河鼠、章魚和鹽汁。另外也放入未公開畫面和第二季的預告

第二季

編輯

首播日期拜訪地點奇特食物142008年3月4日北京蟬、海馬、海膽、煮驢肋驢尾和驢皮、乾樹蜥、海參、駱駝腳、豬肚、dao jiao、蛇鞭、油炸鹿鞭、犛牛鞭、海螺152008年3月11日冰島冰島發酵鯊魚肉（醃鯊魚）、烤善知鳥、slatur（一種血凍）、羔羊熱狗、挪威海螯蝦（用地熱泉水烹煮）162008年3月18日聖彼得堡鹽醃魚、羅宋湯、牛舌、克瓦斯、鯡魚薄餅、salo、醃七鰓鰻、棕熊肉、魚子醬、俄羅斯烤肉172008年3月25日明尼蘇達豬腳、鹼漬魚、魯賓三明治、義大利麵和肉丸、短吻鱷串、照燒鴕鳥、野豬肝、腦和睪丸、鹿肉、德國酸菜派、炸雞胗、花生漢堡（夾花生醬和美乃滋）、鯡魚卵182008年4月1日波利維亞羔羊腎、牛百頁、牛鞭湯、內臟併盤、大羊駝腦和舌、生牛肉、醃豬腳、羔羊肉乾、豬內臟、mocochinchi（如同花生牛奶）、大羊駝肉乾、chuno（一種馬鈴薯食物）、山竹、犰狳、野豬、藜麥、Titicaca Orestias（淡水魚類）192008年4月8日智利鮑魚、Pacific razor clam（蛤蠣）、牛乳房、血腸、lucuma汁（一種亞熱帶水果）、驢奶、牛臀三明治、藤壺、淡菜、海帶、馬肉、康吉鰻、水煮牛睪丸和陰囊、羊血糕202008年4月15日中國廣州烤魷魚、點心、雞腳、鴨腳、龜湯、乳鴿、蠍子、乳豬、涼拌海蜇皮、蟹卵蛋捲、木耳、田雞腿、60公尺長麵條、stinkhorn（一種菇類）212008年4月29日印度 - 德里Pomfret（一種鱸魚）、扁豆、腦咖哩、羊肝和羊腎、印度燒餅、山羊和羔羊睪丸、paneer（一種南亞起司），水煮香蕉花、香蕉樹嫩莖、水果三明治、panipuri（印度油炸小點）、lassi（優格飲料）、羊肉丸、gushtaba、薄餅

參考文獻和註解

[itaiwanfoods]

台灣零食購物 | ITaiwanFoods - 精選地道台灣美味

歡迎來到ITaiwanFoods的台灣零食專區，我們為您精心挑選最受歡迎的地道台灣美味。無論您是懷念家鄉的味道，還是想要嘗試新的美食，我們都能滿足您的需求。 為什麼選擇我們的台灣零食？  多樣選擇 ：從經典的鳳梨酥、鹹雞到創新珍珠奶茶口味零食，應有 ：從經典的鳳梨酥、鹹雞到創新珍珠奶茶口味零食，應有 ：從經典的鳳梨酥、鹹雞到創新珍珠奶茶口味零食，應有 ：從經典的鳳梨酥、鹹雞到創新珍珠奶茶口味零食，應有 ：從經典的鳳梨酥、鹹雞到創新珍珠奶茶口味零食，應有 ：從經典的鳳梨酥、鹹雞到創新珍珠奶茶口味零食，應有 ：從經典的鳳梨酥、鹹雞到創新珍珠奶茶口味零食，應有 ：從經典的鳳梨酥、鹹雞到創新珍珠奶茶口味零食，應有 盡有。  高品質保證 ：所有 產品均來自台灣正宗供應商，確保每一口都是純美 產品均來自台灣正宗供應商，確保每一口都是純美 產品均來自台灣正宗供應商，確保每一口都是純美 產品均來自台灣正宗供應商，確保每一口都是純美 產品均來自台灣正宗供應商，確保每一口都是純美 產品均來自台灣正宗供應商，確保每一口都是純美 產品均來自台灣正宗供應商，確保每一口都是純美 味。  實惠價格 ：提供多種優惠活動，讓您以更實的價格享受頂級零食。 ：提供多種優惠活動，讓您以更實的價格享受頂級零食。 ：提供多種優惠活動，讓您以更實的價格享受頂級零食。 ：提供多種優惠活動，讓您以更實的價格享受頂級零食。 ：提供多種優惠活動，讓您以更實的價格享受頂級零食。 ：提供多種優惠活動，讓您以更實的價格享受頂級零食。 ：提供多種優惠活動，讓您以更實的價格享受頂級零食。 ：提供多種優惠活動，讓您以更實的價格享受頂級零食。  快速配送 ：高效的物流系統，確保您訂購零食新鮮送達。 ：高效的物流系統，確保您訂購零食新鮮送達。 ：高效的物流系統，確保您訂購零食新鮮送達。 ：高效的物流系統，確保您訂購零食新鮮送達。 ：高效的物流系統，確保您訂購零食新鮮送達。 ：高效的物流系統，確保您訂購零食新鮮送達。 ：高效的物流系統，確保您訂購零食新鮮送達。  便捷購物體驗 ：簡單易用的網站介面，輕鬆找到您喜愛台灣零食。 ：簡單易用的網站介面，輕鬆找到您喜愛台灣零食。 ：簡單易用的網站介面，輕鬆找到您喜愛台灣零食。 ：簡單易用的網站介面，輕鬆找到您喜愛台灣零食。 ：簡單易用的網站介面，輕鬆找到您喜愛台灣零食。 ：簡單易用的網站介面，輕鬆找到您喜愛台灣零食。 ：簡單易用的網站介面，輕鬆找到您喜愛台灣零食。 立即體驗地道台灣美味 在ITaiwanFoods，我們致力於為您帶來最豐富的台灣零食選擇。無論是自用還是送禮，我們都是您的最佳選擇。立即訪問 itaiwanfoods.com 的台灣零食頁面，發現更多驚喜，讓您的味蕾享受無限樂趣！

https://itaiwanfoods.com/

[nccwa]

野人獻曝話露營

藝文上下古今

魯秋琴 

2024-09-08 02:00 ET

暑氣逼人的夏夜，最愜意的莫過於躺在草地上，仰望星空，在蟬聲唧唧聲中睡去。每當氣溫升到華氏九十度以上，我都有一種去大山裡露營的衝動。

露營有許多形式，常規的和拖車式，都得先預約地點並且附設了洗浴設備。喜歡冒險或攝影的愛好者多半自己安排紮營處，甚至得自備登山工具、糧食和水。不論如何，捨棄安逸舒適的家居生活，奔向大自然，需要的不僅是勇氣，更是一份情懷。

從東部遷到加州那一年，參加了校友會主辦的優勝美地大露營。「露營」是件新鮮事，而我們則是新鮮人，除了照單預備所有的工具，此起彼落的問號像沸騰的滾水，不斷地出籠。

抵達營區，打開了帳篷包裝，家中那兩位六尺男兒全都楞住了，在那標示著特大號尺寸的紙盒中，竟躺著一套特小號的帳篷。當晚，只好採取輪崗制，我帶著女兒捲縮進入營帳，初次邂逅野營，竟是如此狼狽不堪！想起了一首明太祖朱元璋的詩：「天為羅帳地為氈，日月星辰伴我眠；夜間不敢長伸足，恐怕踏破海底天。」不敢妄想踏破海底天，倒是初嘗了以天地為帳氈的滋味。

營區中規定所有食物必須鎖進鐵櫃，免得引來野熊的覬覦。晨曦乍現，拉開營帳，清風徐徐，氤氳靉靆，彷如仙境。揭開了鐵櫃，竟冒出了兩個烏溜溜的眼珠子，來不及驚叫，卻聽見「唰」地一聲，一頭誤入鐵櫃的小熊溜得無影無蹤。

驚甫未定地擺好了早餐，傳來一聲淒厲的慘叫。回頭一看，只見外子痛苦不堪地遞來一個橙汁瓶，我瞧了瞧，瓶子上註明了「麻油」二個大字。頓時，彷彿墜入愛麗絲仙境：特大號箱中裝著特小的帳篷，橙汁罐中換了麻油，食物櫃裡冒出小熊……，我們像脫離了軌道的星球，在銀河裡跌跌撞撞地找不到立足點。

優勝美地是高山、瀑布、岩石和溪流的組合，從山邊的小瀑布揭開「新娘面紗」，順著山路，大約得兩個小時左右。終於進入源頭，氣勢磅礡的泉水飛而下，彷如萬馬奔騰，暑氣全消。孩子們在岩石上各顯神通，忽而擺出招式躍進水潭，忽而學「泰山」呼嘯而過，轉眼一看，岩石上掛滿了鞋襪，一群ABC穿越了時光，與詩仙在「夏日山中」相遇，「懶搖白羽扇，裸袒青林中。脫巾掛石壁，露頂灑松風。」

山谷中溪水格外清涼，午後回暖恰好適合激流比賽，各家選一艘耐撞的橡皮艇，義無反顧地縱浪大化中。孩子們成了山大王，我們聽命行事，陪著打水仗，陪著搖旗吶喊。瞬間，都跌進了溪流，晾乾了的衣服又濕了，把熱氣扔進了水花中。

當彩霞染紅了天邊，搭乘園區的接駁車上山，晚風習習，白天的酷熱消弭殆盡。面對著半山岩（Half Dome），管理員開了頭，聊起山中的傳說和神話，大夥兒接著腔，從天山雪蓮到飛鳥野獸，層出不窮的故事牽絆著歸程，夕陽遲遲不想回家，星星們在遠方不甘寂寞地擠眉弄眼。

忽而隔山吆喝，忽而縱身戲水，園區總是那麼喧嘩！孩子們聽不見家長的嘮叨，也看不懂回營的指令，只有藉著縷縷炊煙召回饑腸轆轆的各方勇士。聚餐時，主婦們拿出了看家本領，林林總總地擺滿了各類小吃：蚵仔麵線、五彩涼麵、珍珠奶茶，以及愛玉、仙草冰，加上從河水中撈出的冰西瓜，羨煞了許多鄰近營區，紛紛跑來湊熱鬧。只見大夥兒落落大方地表現出泱泱大國的風範，來者不拒，也換來了烤棉花糖、熱狗。瞬間，營火燒旺了，各種語言此起彼落，笑聲和歌聲跨越了國界。

摸清了門道後，每逢炎炎夏日，總要邀集好友到山區裡避暑。那一年，外子的韓國同事要回國述職，兩家人相約在大峽谷露營，夜間忽然狂風四起，鳥鳴戚戚。

第二天下山時，外子收到從紐澤西傳來的簡訊，婆婆仙逝了。我們取消了所有行程，立即搭機去東部參加葬禮。一路上，想起了曾經答應帶婆婆去參加露營，卻永遠無法兌現，「樹欲靜而風不止」，在那一份愧為人子的哀慟中，封存所有的裝備，也停止了野外露營。

每年夏天，校友會依然送來邀請函，抵擋不住野地中傳來的呼喚，終於，再度掀開了櫃子，瞧見那一套野營用具，露營往事一一湧上心頭。問兒子可否再一起去野外紮營，他說：「我以為奶奶走了，我們就再也不露營了。」我回答：「可是，我現在也升格成了奶奶呀。」電話那一頭傳來了一聲聲尖叫：「露營！我們露營去！」

[eyeontw]

清心福全攜手統一麵創意大PK！2024創新吃法曝光 手搖尬泡麵鹹甜風味驚艷眾人

飲料中加入珍珠、布丁等配料不稀奇，但手搖飲加在泡麵裡你吃過嗎？無聊的生活中總要來點新鮮有趣的變化！鹹甜平衡一直是美食界不變的原則，手搖飲龍頭清心福全特別選擇鮮奶茶系列與統一麵聯手，發揮驚人創意，大膽嘗試竟蹦出意想不到的美味火花。怎麼配最經典，怎麼搭最和諧，還有鹹甜混搭小撇步，跟著創意指南吃出新高度！

飲料中加入珍珠、布丁等配料不稀奇，但手搖飲加在泡麵裡你吃過嗎？無聊的生活中總要來點新鮮有趣的變化！鹹甜平衡一直是美食界不變的原則，手搖飲龍頭清心福全特別選擇鮮奶茶系列與統一麵聯手，發揮驚人創意，大膽嘗試竟蹦出意想不到的美味火花。怎麼配最經典，怎麼搭最和諧，還有鹹甜混搭小撇步，跟著創意指南吃出新高度！ 還在單吃泡麵嗎？一旦進入加料的世界，就回不去啦！將鮮奶紅茶加熱後倒入最經典的統一麵肉燥風味中，隱約聞到淡淡茶香，喝上一口鮮奶茶湯底，口感絲滑、茶香瀰漫，嗅覺味覺雙饗宴，出乎意料的清爽感讓人無法抗拒。小撇步大公開！無糖鮮奶系列飲品中杯泡一碗剛剛好，加熱至冒煙即可，請勿煮沸，口感較佳。 只有飲料跟泡麵還不夠看，加料更過癮！清心福全中杯珍珠鮮奶綠尬統一調合米粉，除了能感受到米粉的細膩，更能吃到珍珠在嘴裡的Q彈感，兩相結合無疑是為美食界帶來前所未有的突破，終極吃法絕對讓你驚艷，拍照起來也特別搶眼…

[brassaikao]

台灣茶飲品牌各自的代表茶飲

茶魔超級青、清心烏龍綠。台灣的茶飲品牌以其多樣化的茶飲聞名，其中茶之魔手的超級青茶和清心福全的烏龍綠是自己私心覺得代表性明確且悠久的茶飲（價錢也相對親民😆）。 以下是台灣常見的手搖飲料店代表飲品： 50嵐: 以「1號四季春珍波椰」聞名，這款飲品結合了四季春茶的清香與珍珠、椰果的口感 迷客夏: 以其多樣化的茶飲和水果茶聞名，其中「百香雙Q」是其熱門選擇之一 珍煮丹: 「黑糖珍珠鮮奶」是其最受歡迎的飲品，特色在於濃郁的黑糖味和Q彈的珍珠 大苑子: 「珍珠奶茶」是其經典飲品，結合了傳統的奶茶與珍珠的口感 可不可熟成紅茶: 以「熟成檸檬茶」和「熟成奶茶」為其特色飲品，強調茶的熟成過程帶來的深層風味 麻古茶坊: 「麻古拿鐵」是其招牌飲品，結合了茶與咖啡的獨特風味 五桐號: 以「情人果冰」和「愛玉芒果冰」等創新飲品聞名，提供獨特的口感和層次 各家店都有其獨特的風味和特色，值得一試。🍹

[mytimchang]

我在墾丁天氣晴27

0311.24  星期一     多雲時晴到晴 …….

昨晚吃吃喝喝完就開始癱在床上開始昏睡，半夜當然也起來數次，一直到七點多才終於起床，起床後到八點才出門到附近百公尺遠的早餐店去領早餐回飯店吃，然後待到九點多才準備出門去啦!而陰霾二天的不好天氣，今天終於好轉，本來想到白沙灣去日曬浮潛的，想說後壁湖沒沖水設備，明天去應該比較不適合，不然上岸又要另覓其他地方沖水就很不方便囉!所以今天就還是去後壁湖那邊比較好，明天再去白沙灣。

到後壁湖那邊就先到小七補給後才直接到往祕境沙灘核能電廠旁的停車場停車，再慢慢走佈滿珊瑚碎片的沙灘往祕境地而行，最後走到珊瑚碎片沙灘的盡頭就先暫時放下裝備，後來看到旁邊礁石區有一塊水泥斜坡平坦地，很適合躺下就在此駐紮。

放好裝備後就開始拍照，後來也換上蜘蛛人的服裝，只是才拍幾張，發現後來也來這邊散步的夫妻跟小黑越來越靠近，就只好作罷繼續拍照就收工了!

本來有想要下海浮潛的?因為開始大退潮水太淺，不適合浮潛就放棄，不過後來還是因為熱得有點難耐就下海去泡啦!剛走到水裡就覺得海水超冰冷，而第一次全身浸泡到水裡真的超冰冷啦!不過第二三次再泡就覺得還好，算比較舒服多囉!

然後一直待到快二點就收拾打包回飯店，我先在墾丁大街買手搖飲料，再慢慢走回飯店，只是這二天買墾丁大街西邊的飲料店都買到火氣上來?是我溝通能力差?講話不清楚嗎?後來也知道西邊這二家只賣鮮奶的，而我是不喜歡鮮奶一族，也為了他們就只買紅茶珍珠，而今天這家不跟我說沒珍珠?後來回到房間喝了才知道是椰果代替?唉 .... 很受騙的感覺。

回到房間後宏已經先洗澡，而此時大灣沒風了!也出大太陽，本來想說待會等我洗澡洗好就可以去大灣繼續日曬了!結果沒想到等我洗好太陽也沒了，又都被雲給遮蔽!所以在二樓目送宏開車回高雄上課後就在房裡休息休息了!

在房間待到六點才準備慢慢走到大街去覓食，只是走到大姐巷子附近時才發現忘記拿要給大姐的起司蛋糕啦!於是又慢慢走回房間冰箱拿了再拿去給大姐，剛好去到大姐店裏正在吃飯這樣就有飯後甜點，然後自己再走幾步慢慢到大街上啦!

因為只有自己一人吃晚餐，所以一開始也不知道要買什麼，本來想買冷的滷味加鹽酥雞，結果前二天都有看到的冷滷味結果都沒出來，後來不小心有看到店面的麵店，於是就買乾的板條跟幹意麵，哪知道老闆娘忙完一單大單的才幫我煮麵食，結果還煮成湯的?唉 ..... 我明明就填寫是乾的，後來回到房間發現是湯麵，才把湯都倒掉成乾麵，不過加上買鹽酥雞跟魷魚腳還有二隻旗魚黑輪就有點吃不下，還剩下一點點。!也很快的就癱在床上開始昏睡了!而宏從高雄上課回來也都已經一點多了!

今日體重測量60.5公斤至62.0公斤