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🏡家庭菜園でニンニクを育てよう！無農薬で安心＆コスパ抜群✨

スーパーで買うとちょっと高い国産ニンニク。でも実は、家庭菜園なら手軽に育てられるんです！プランターでもOKだから、ベランダや庭の小さなスペースを活用できます。自分で育てたニンニクは風味が濃く、料理の味が格段にアップ！さらに無農薬だから安心です。

🌱ニンニク栽培の基本

📌 植え付け時期

9〜11月（寒さに当たると成長が促進）

📌 植え付け方法

「種ニンニク」を一片ずつ分け、芽が上向きになるように植える

深さ3〜5cm、株間は10〜15cm

📌 管理のポイント

水やりは控えめに（土が乾いたら適度に）

3月頃に追肥をすると球がしっかり育つ

風通しを良くして病害虫予防

🌿収穫と保存のコツ

6月頃、葉が7割ほど枯れたら収穫のタイミング！ 掘り上げたら2週間ほど乾燥させると保存性がアップ✨

🥄 保存方法

常温保存：ネットに入れて吊るす（約半年OK）

冷蔵保存：新聞紙に包んで野菜室へ（約1ヶ月）

冷凍保存：すりおろして密封袋で冷凍（約1年）

🍳自家製ニンニクの活用レシピ

🔥 オイル漬け 瓶に皮をむいたニンニクを入れ、オリーブオイル＆ローリエで漬け込む → パスタや炒め物に！

🔥 ホイル焼き 皮付きのままオーブンで10〜15分焼く → 甘くてホクホク、バターや塩で絶品！

📢 詳しい育て方はこちら 他の家庭菜園のコツも紹介中！ぜひチェックしてみてね✨

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ズボラでもOKな家計自動化術を実例＆失敗込みで解説！ラクして続くコツ満載。 →　https://yp-kyo.com #yp_kyo #やっぱりキョウは小市民 #自動化 #家計術

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「月末残高ゼロ」から抜け出す！給料日前のお金ピンチを救う、副業のススメ

上田美穂です。 「給料日前になると、いつもお金が足りなくなる…」 そんな経験、ありますよね？ 私も以前は、通帳の残高を気にしながら、月末を過ごしていました。 今回は、多くの人が抱える「月末残高ゼロ」というお金の悩みを解決するために、具体的な打開策を考えていきます。 Song合同会社の調査結果を参考に、一体なぜ「月末残高ゼロ」に陥ってしまうのか、その原因を紐解きます。 そして、固定費の見直しや、収入を増やすための副業という選択肢について、解説します。 この記事を読めば、あなたも「月末残高ゼロ」から抜け出し、お金の不安を解消するためのヒントが見つかるはずです。 プレスリリース 給料日前はいつもお金がピンチ？「月末残高ゼロ」から抜け出す方法 「給料日前になると、いつも口座にお金がない…」 そんな悩みを抱えている20代から40代の方は少なくありません。 今回は、Song合同会社の調査「月末残高…

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パン屋倒産が半減！コメ高騰で“パン生活”が再注目

――食卓を変える35円の食パン vs 50円のごはん―― 今年1～4月、パン屋の倒産件数が前年同期の13件からわずか7件に半減した。高級パンブームの後退と小麦価格の落ち着きに加え、コメの高騰が追い風となり、“パン生活”が家計防衛の切り札に浮上している。 倒産急増から一転、回復基調へ 2019年：高級パンブームが到来し、倒産件数は過去最多の34件を記録。 2024年：小麦・光熱費の高騰で31件に急増。 2025年1～4月：7件とコロナ禍前の低水準に回帰。 地域に根ざしたパン屋ほど顧客基盤は盤石だったものの、高級志向の変化や価格転嫁の遅れで苦境に陥った店も少なくない。しかし、ライバルであるコメ価格の高騰により、節約意識の高い消費者がパンに回帰しつつある。 “コスパ勝負”でパンが圧勝 食パン（6枚切り）：210円 → 1枚あたり約35円 コメ（2kgパック）：2,100円 →…

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[プレ花嫁]小物で節約!!アクセサリー大橋さんに行ってきました。

[umifani]

オーダーメイド家具のかなでものでラバーウッドテーブルを購入して組み立て。

[hiroinvestment]

主に、米国株投資を初心者にわかりやすく、投資の始め方から、利益を出せる長期投資のコツ、銘柄の選定方法を発信しています。 また、スイングトレードでの利益の上げ方をわかりやすく伝えています。 具体的に実践に役立つ情報発信が強みです。

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【料理の知恵】お米が高い『ごはん かさ増しレシピ』

お米が高いですね。お米が高いからこそ、節約のアイデアであり栄養価をアップするアイデア。

ダイエットなどもプラス視点で美味しさのアイデアを知っていただければと思い今回のレシピをご提案です。

美味しく食べる、ただそれだけじゃない栄養価もプラスに。

そして節約にもなるのでおすすめです。

美味しくいただけるのでぜひ挑戦してください。

栄養も節約も美味しさにヘルシーに。

そんなレシピをご紹介いたします。

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お写真はレシピ制作での掲載のもののテスターを引用しております。（ヨシケイミールキットより）

料理研究家　指宿さゆり

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[salty05]

だんよめファミリーの生活・家計を公開することにしたのは「え、人数多いのにそんな金額でどうやってやりくりしているの？」って言われたことがキッカケ。 7人家族＋3人のシェアメイトの合計10人の大家族が一体どうやって生活費を抑えているか？それで本当に幸せなのか？などを今回の記事ではお伝えしていきます！

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🌿【夏バテ知らずの家庭菜園】節約＆健康にモロヘイヤが最強説💡

暑さで食欲が落ちがちな夏…そんなときにぴったりなのが、ねばねば野菜の王様「モロヘイヤ」✨ 実はこれ、家庭菜園初心者でもベランダで簡単に育てられて、しか��栄養たっぷり。ビタミンB群やカロテン、ミネラルが豊富で、夏バテ対策に超優秀なんです💪🍃

🌞日当たりがよければOK 🪴プランターでも育てられる 🌱収穫は1株で何度も！ 👛スーパーより断然コスパよし！

調理も簡単。サッと湯通しして納豆やオクラと和えたり、スープに入れたり、ごま油で炒めても美味しくて万能🥢 しかも、無農薬で収穫後すぐ調理できるから、栄養価もばっちり保てます🍴

「やってみたいけど育て方が分からない…」そんな方にはこちらのページが参考になります👇 https://handmadevegetables.tokyo/?p=938

私も実際に育ててみて、プランターの置き方や水やりのタイミングで失敗しつつも、ぐんぐん育ってくれる姿に癒されてます🪴✨

家庭菜園ってハードルが高そうに感じるけど、モロヘイヤはホントに簡単。 今年の夏は、育てる楽しさ＋食べる嬉しさ＋節約の満足感、全部まとめて味わってみませんか？🌱✨

🌐くわしくはこちらにも載っています👇

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貯金も大事、でも“使い方”はもっと大事。幸せが増える実践ネタ満載のブログ第3回！ →　https://yp-kyo.com #yp_kyo #やっぱりキョウは小市民 #お金の使い方 #幸福度

[kyktb]

生活費を削減するには世帯人数を増やす選択肢が効果的。実家暮らしやシェアハウスも検討することで��戦略的にお金を残せる可能性が高まる。 #貯蓄ゼロ #家計管理 #ライフスタイル設計 #実家暮らし #シェアハウス

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9割が実感！公共料金の値上げに負けない、副業という選択肢

本田知香です。 「もう、家計ヤバいかも…」って、思わず口に出ちゃったあなた。正直、私も同じ気持ちです。電気代、ガス代… 気がつけば、どんどん公共料金が上がっていて、一体どうすればいいの？って悩みますよね。 今回の記事では、そんなあなたの不安に寄り添いながら、最新の調査結果をもとに、私たちが直面している現実を一緒に見ていきます。値上げラッシュで一体何が起きているのか、みんなはどう乗り越えようとしているのか、そして、私たちが未来のためにできることって何だろう？ 節約も大事だけど、それだけじゃ不安……

[chanretom]

小北百貨發跡傳奇IPO 策略管理與格局-管理領袖班研討個案MBA 講義

以人為本 以誠為商

「黃卜文是雜貨店大王也當之無愧！」

「做人家不想做的事」、「賣人家不想賣的東西」、「留人家留不住的人才」3大原則，讓小北百貨得以掌握機會迅速擴張。小北百貨店內的商品超過2.5萬種，商品可以說是琳瑯滿目，24小時營業的特性，也成為小北百貨一大賣點。而新設分店的重要職務，也是從優秀的員工中拔擢，甚至還開放員工認股，讓許多小北百貨的員工對自身企業有著無與倫比的使命感與歸屬感。

五金小霸王用叛逆經營學搶攻商機/李建興

一九八○年代末，黃卜文原是和家族幾位成員在台南市小北夜市一帶合夥開設海產店，在那個「台灣錢淹腳目」的年代，人人肯交際、消費，因此黃家的海產店，一度從台南開到了高雄，成了擁有五家分店的連鎖店。孰料，進入了九○年代，台灣的經濟開始走下坡，海產店的生意大不如前，眼看著幾個家庭賴以為生的事業拉出警報，讓身為負責人的黃卜文備感壓力，苦思突圍之道。

當時黃卜文不斷地問自己：「到底什麼才是最不受景氣影響的萬年行業？」一位友人不經意地回答他說：「景氣壞，大家在意的是，能不能用更少的錢買到同樣的東西，而不在於你賣了些什麼！」這句話給了黃卜文一記當頭棒喝，他忽然體會到：「在荷包緊縮的時代，惟有平價商品才是王道！」

因緣際會下，接觸到了某位五金大盤，在幾經評估下，黃卜文取得家族幾位合夥兄弟的共識下，決定改行賣起五金用品，試圖在景氣黑暗期，闖出一片天。

改行之初，由於隔行如隔山，黃卜文也只敢牛刀小試，他先把位於小北夜市的海產創始店收掉，花了新台幣一百萬元，就在原地搭起棚架，改名叫小北百貨，批了一些貨，就改行賣起五金來。

有別於其他人開店總是大刀闊斧地裝潢、搏門面，黃卜文深知自己要走的是「平價路線」，於是第一家小北百貨不但貨架用輕鋼架組成，地板也是簡易的水泥地，設備十足簡陋，但也就在設店成本降低，貨品才得以低價售出，搶食市場。以平價闖市的小北百貨，一開張就頗受好評，自此一炮而紅，於是幾年內，黃卜文將海產店的招牌一一換上了小北百貨，甚至還陸續增開店面，直至今日的五十家店規模。

不過，相對於其他的五金行至今多半只是小小的單店，小北百貨能成為連鎖集團，必有過人之處。問起其中的「眉角」，黃卜文的弟弟，也是小北百貨經營者之一的黃義弘雲淡風清地說：「因為我們總是做人家不想做的事情、賣人家不想賣的東西、留人家留不住的人才！」這一語道出了行事向來低調、反骨的黃卜文，成功的「叛逆經營學」。

做人家不肯做之事　全天候營業，爭取另類客源

黃義弘指出，小北百貨開店的宗旨，就是盡量滿足消費者，因此願意用人家不願犧牲的利潤、時間和苦工，而這一路走來，往往不乏顛覆傳統的創舉。首先，為了維持平價的特色，小北百貨貨源早在九○年代時期，當同業們還仰賴台灣貨時，黃卜文就已耗費工夫，前往大陸、泰國、東南亞各地尋找貨源，由於當時這些海外批發市場就已經貨品齊全，加上批發價往往是日製、甚至台灣本土製的半價，因此小北很早就抓準了這穩定又低廉的貨源，扎穩根基。

為了分散風險，小北同時也在台灣設廠加工生產，甚至從零售商跨足到批發，奠定了今日「五金王國」的地位。

然而，有別於一般平價商店，總給人「粗俗」、「隨便」的感覺，小北除了下苦工找貨源外，「花時間」經營，讓客人覺得「物超所值」，更是小北的成功之道。有一回深夜關門後，卻有顧客緊急敲門，要求黃卜文開店賣他東西，在客人百般請求下，黃卜文勉為其難開門應客，等到結帳時，只見客人感激地說：「還好你肯賣，以後只要急用，我都會來光顧！」

賣人家不願賣之物　不拒冷門品，增加來客意願

這句話提醒了黃卜文，他心想：「與其和別家搶生意，到不如簡簡單單地撿人家不肯做的生意！」因此，二十四小時營業成了小北百貨的慣例，也成了該連鎖店最無可取代的賣點。

黃卜文這個「撿人家不做的生意」哲學，除了實現在時間，還在品項上發揮得淋漓盡致。有別於其他百貨五金同業，為了節省採購成本以及降低庫存壓力，往往拒賣一些零星的冷門商品，但黃卜文則採取「只要顧客可能用得到的東西都進」的作法。於是在小北百貨裡，販賣的品項多達一萬多種。

事實上，黃卜文這項多元進貨的策略，一開始曾有人質疑，擔心占空間造成庫存，但後來證明，這些冷門商品卻使得一些原本不是小北的客人願意上門找貨，連帶帶動其他主流商品的購買率。「這就是小雞帶母雞效應！」

目前，黃卜文更將帶動效應進一步發展，現階段在小北百貨動輒一、兩百坪的店面裡，也會騰出空間，讓泡沫紅茶或檳榔攤業者進駐，以增加品項的多元化，也相互拉抬買氣，達到相乘效果。

留人家留不住之人　不自立門戶，店長也可參股

值得一提的是，小北的壯大，與該公司員工高度忠誠十足相關。

黃卜文在創業之初，就深深明瞭五金雜貨業創業門檻低，股東、員工很容易心生異動，想自立門戶，於是他和所有大股東約法三章，凡小北的大股東都不能自立門戶，就算要自行開創新業，也要以小北百貨的名義合資創立，而在這種「類共產」的制度下，讓小北直至今日免除了分家崩解的原因。

至於員工方面，為了獎勵優秀員工，每每小北百貨開設新分店，一定從既有員工中拔擢優秀的人才擔任店長，並讓新店長出資參股，以增加店長的使命感和歸屬感，這也是小北得以人事安定、績效卓著的主因。

「別看小北小，他們的很多作法，可都是大集團爭相仿效的喲！」小北不僅在平價中創商機，由於經營方法獨到，總能在平凡中見偉大，在許多連鎖同業的眼中，小小的小北，可是不可忽視的大哥大。

五金百貨年商機6百億！小北年營收逾30億：目標拚上市櫃

2019/04/24

小北百貨總部設在台南，目前全台有120家分店，光去年營收就高達30多億，下一步目標上市櫃。小北百貨公關吳澄彥：「訂定一個500家的目標，做為一個規模，當然未來達到這樣的一個規模的時候，也不排除做一個上市櫃的規劃。」

台灣有1300家五金百貨店，年市場規模達600億，不讓小北專美於前，寶雅也預計9月開設五金百貨連鎖店，取名「寶家」鎖定男性客群。

勞檢處公布慣老闆名單 老協珍不給加班費、全家不準生理假

柯毓庭 的故事

新北市勞工局今（19）日公布違法罔顧僱員權益的公司名單，統計此次公布名單共有310家業者，開罰1941萬5000元。其中赫見知名高級食品廠商老協珍讓員工超時加班還不給加班費，被裁罰13萬元外，全家便利商店也因拒絕員工請生理假被裁罰2萬元。

勞動檢查處分析指出，勞基法違規情形以未依法給付加班費最為嚴重，計有61家；其次為未依法置備工資清冊或未提供勞工工資各項目計算明細，有38家；至於未依法置備出勤紀錄或未逐日記載勞工實際出、退勤時間，則有37家。另外違反職安法部分，仍以未提供必要安��衛生設施最為普遍，計有112家。

其中知名高級食品老協珍，因延長工作時間超過法令規定，被裁處5萬元，又因延長工作時間未依規定加給工資，再被裁處8萬元；全家便利商店則是因為拒絕員工請生理假，被裁處2萬元。另外上榜的還有讓員工加班卻沒給費的賓航賓士汽車、沒給特休的達美樂披薩。

板橋知名美食油庫口小吃店，則因去年4月發生員工欲清洗烤網用鋼盆盛裝腐蝕性物質，鋼盆卻被腐蝕導致員工身體被腐蝕受傷的勞安意外，未依規定通報勞動檢查機構，被裁罰6萬；同樣因設備或措施不符合安全規定而被裁罰的，還有雲品國際酒店。

[fppiro]

【電気代ゼロ円生活！？】太陽光発電でおうち発電所デビュー！ 節約だけじゃない、未来への投資始めませんか？

電気代高騰で家計がピンチ？そんなあなたに朗報！太陽光発電で光熱費を大幅削減、夢の電気代ゼロ円生活も実現可能！？ 導入メリット・デメリット、費用、補助金制度まで徹底解説。地球にもお財布にも優しい暮らしを始めませんか？

[tanashigurashi]

ブログ更新しました！ 🎉 「地域の台所、オリンピック田無店！私のお気に入りスポット大公開🏡🛍️」 みなさん、こんにちは！田無ぐらしです😊 今回は、私の大好きなオリンピック田無店をとことん紹介しちゃ��ます！ ✨新鮮な地元野菜 🍞香ばしい焼きたてパン 🐟ピチピチお魚 😋絶品お惣菜 など、魅力がいっぱい！ さらにお得なセール情報まで、隅々まで徹底レポート！ 買い物が楽しくなる秘密、ぜひブログで確認してください♪ きっとあなたもオリンピック田無店のファンになること間違いなし👍 ぜひ読んでみてくださいね🙌