#粿夫人
Explore tagged Tumblr posts
fromtaiwan1979 · 1 year ago
Text
youtube
From Taiwan. Start uploading Taiwan attractions and food videos in May 2024. Please help me subscribe, like and share. Thank you.
0 notes
emilyyang0906 · 1 month ago
Text
林口長庚附近聚餐推薦-小紅樓砂鍋菜,林口包廂中式料理餐廳,林口三井Outle周邊美食推薦,適合家庭聚餐、朋友聚會(小紅樓砂鍋菜菜單)
Tumblr media
想要找林口三井Outlet周邊、長庚醫院附近的餐廳吃美食嗎?我個人每次要找聚餐餐廳都會參考Google評價。像在林口龜山長庚附近的小紅樓砂鍋菜,評價破千則且有4.9顆星,料理肯定有實力,交通便利的小紅樓不只主打砂鍋菜,川味熱炒及各種中式料理也很到位,甚至連飲料都好好喝,是很適合聚餐的林口中式料理餐廳。小紅樓砂鍋餐廳不只餐點份量實在、餐點好吃不貴,環境還超美,也有適合邊聊邊吃的包廂,超適合慶生、約會或聚餐,氣氛感滿分!(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車)
Tumblr media
位在桃園龜山林口長庚醫院附近的小紅樓砂鍋菜,交通非常便利!機場捷運A8長庚站或A9林口站走路約10分鐘出頭就可到,附近也有708、786、967、5063…等多路公車 停靠的「華夏大飯店」站牌,離交流道很近、樓上就是文二立體停車場,還有YouBike可借,吃飽還能順遊龜山運動公園或林口三井Outlet逛逛。
從5/31開始小紅樓砂鍋菜現在午餐也提早開張,每週六、日的午餐時段,11:30就開門迎客! 早鳥控請出列~11:30準時開吃,吃飽還能安排午後小旅行;但如果你是假日要耍廢睡到自然醒的類型,13:00再來報到也完全OK,慢慢吃、慢慢聊、完全不趕時間。
平日也一樣營業得很貼心: 週一至五中午12:00開到15:00(14:00最後點餐),晚上從17:00吃到23:00(22:00最後點餐),每週末六、日中午提早11:30營業,週五、週六更是一路開到午夜12點,夜貓族也有口福!
Tumblr media
每次要找聚餐餐廳,Google評價真的超重要!在林口龜山長庚附近小紅樓砂鍋菜外觀充滿老上海氣息,評價破千則還有4.9顆星,看得出大家吃完真的滿意!不只主打砂鍋菜,各種中式料理也很到位,聚餐選這裡準沒錯!
如果懶得出門,他們也有跟 Uber Eats 合作,在家也能爽爽吃到熱騰騰的砂鍋料理。
Tumblr media
一踏進店裡,首先映入眼簾的是牆上的京劇小旦造型圓形燈箱,結合了傳統與現代的美感,瞬間讓人感覺這不是一般的中餐館,氣氛就先贏一半!
小紅樓砂鍋菜不只菜好吃,連付款方式都超方便!不論你是想用現金、刷卡,還是愛用台灣Pay或街口支付,通通都可以,完全不怕沒帶對錢包!
想訂位的朋友直接Google搜尋「小紅樓砂鍋菜」,就可以找到電話撥過去訂位啦~真的很方便!
Tumblr media
跟朋友或家人聚餐,有時候大家為了點菜在那邊猶豫超久對吧?小紅樓除了單點之外,他們還推出三種桌菜專案:$6000、$8000、$12000,每一種都有十道以上的菜,直接幫你配好,不用再煩惱要吃什麼,超省事!
而且重點來了:$6000的就已經不馬虎,該有的經典菜色通通有;$8000的更升級一些,海陸雙享感更強;最頂的$12000桌菜真的豪華又實在,外面吃這等級的菜,說真的沒有一萬五根本吃不到。直接省下三分之一的荷包,還能吃得滿意,CP值爆表!
Tumblr media
店內座位區規劃得很貼心,不只空間寬敞、有隔間,還有貼心準備了兒童餐椅,對有小孩的家庭真的太友善了,爸媽可以安心吃飯,小朋友也有專屬座位,不會東倒西歪或搶大人的椅子,整個用餐流程就更順暢、自在。
靠窗那區用餐區採光超棒,看著街景吃飯超愜意;內部則有京劇畫與毛筆字的設計,整個空間有質感又好拍, 坐哪裡都能拍出美照!
桌子看起來像原木,帶著溫潤的木紋,防燙、防水給人溫暖、安心的、實用又好整理,不用擔心湯湯水水留下痕跡,可以大膽享受餐點。
原木桌再搭上藤編椅背,氣氛就變得有點南洋、有點手作感,那種自然、放鬆的氛圍,不是那種冷冰冰的快餐感,而是會讓人想坐下來慢慢聊、慢慢吃。
Tumblr media
靠窗那一區的尾端有半開放式的長桌空間,剛剛好適合朋友聚餐、小型慶生、甚至是媽媽們帶小孩一起來用餐。兩張桌子拼成長桌,也讓空間彈性更高,不管是三五好友還是七八人都可以輕鬆應對,還有點像家的感覺,溫馨但不擁擠。
跟一般印象中賣砂鍋菜的餐廳老舊、傳統的裝潢不同,店裡到處都有京劇肖像畫,色彩豐富、很有藝術感,搭配牆上的飛舞毛筆字,讓人彷彿走進一個古典又不失潮感的劇場,每個角落都好拍!
天花板是低調又時尚的黑色,但空間高度夠,不會壓迫,反而更凸顯牆上那些色彩繽紛的畫像和寫著國字的掛飾,有點像走進了一個藝術與文化交融的小天地,既現代又帶點懷舊的味道,讓人馬上有話題、也很有記憶點。
出餐廚房那邊還掛著紅色圓燈籠,不只吸睛,也給人喜氣、熱情的感覺,透明玻璃的備餐廚房,看得到廚師們忙進忙出的模樣,讓人對出餐過程多了一份安心感。
Tumblr media
許多餐廳空間太擠、太吵或氣氛太拘謹,寬敞舒適的動線、剛好的桌距,是能吃能聊的理想場地。空間舒適、氛圍熱鬧又不吵雜,能讓你邊吃邊聊、聊著聊著還會忍不住又加點幾道下酒菜!
這裡不只是吃飯,還是一種生活的熱鬧感。裡面的空間氛圍很適合喜歡放鬆吃飯、有些品味又不想太拘謹的人來用餐。
餐廳最裡面的轉角處還藏著驚喜!牆上寫著李白的《將進酒》,跟這裡的氣氛超搭:「人生得意須盡歡」啊!來這邊聚餐就是要開心大口吃飯、大口喝酒,完全呼應!
如果是1、2個人來也沒壓力,沒有低消門檻;但如果你是多人聚會,包廂有低消喔!不過包廂真的超加分:一間最多15人,兩間可打通,最多容納30人,還附有影音設備(雖然不能唱歌啦)但看影片或簡報都沒問題,聚餐、慶生、家庭聚會都超合適!
Tumblr media
如果你正在物色聚餐地點,那包廂資訊也一定要看一下:平日(週一~週四)低消是每間NT$10,000、週五到週日則是每間NT$12,000,遇到特殊節日的話會是每間NT$15,000。
如果一次預約兩間包廂,還有專屬優惠喔!偷偷說,這優惠很值得問問看!
小紅樓砂鍋菜的餐具很有質感,也有附白開水,內用有收一成服務費,但因為料理好吃、服務真的蠻到位,很值得!
提醒一下,店裡禁止攜帶外食與飲料! 但放心啦,這裡的美味真的不需要任何外援,自家湯頭跟配料就能打遍天下無敵手,專心吃原汁原味最對味!
Tumblr media
小紅樓砂鍋菜菜單設計也很貼心,除了有推薦菜色外,還有標示辣度跟份量(大小份),點餐時完全不怕踩雷!不管是想吃肉、吃海鮮、吃蔬菜、吃辣或不辣的,都能一次滿足。價位部分大致落在百元至四百元不等,不用花大錢就能吃得開心。
他們家的餐點份量有大小之分,兩人小聚不怕點太多,一大群人也能每道來一輪,分享美味更有樂趣。店內還有超大容量的啤酒壺可以點來一起喝,不管是家庭聚會、好友慶生、甚至公司部門聚餐,都非常合適!
小紅樓飲料單、酒單真的超豐富,喝熱的、冷的都沒問題,茶飲、果汁、氣泡飲、冰沙通通有,不過像茶飲跟氣泡飲的冰塊跟甜度是固定的,不能客製化~所以如果你是無糖控,就可以直接挑選適合的品項來點。
酒鬼朋友也會很開心!他們家的啤酒選項超多,有多個品牌還有不同口味可以挑,想來點微醺的氣氛,生啤酒桶直接上桌超有爽感,聚會氛圍直接拉滿。而且還有提供烈酒,從清爽系到濃郁款都有,超適合想來場盡興小酌的朋友。如果你是有自己的私藏好酒想帶來跟朋友分享的話也OK,只是記得喔~自備酒水會酌收開瓶費500元,這點先說清楚才不會到現場尷尬嘿!
(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車)
每桌上都放有活動立牌+面紙架,掃立牌上的QR Code就能點餐超方便,而且還設有服務鈴,按一下就有服務人員過來,完全不用東張西望找人,超貼心!
立牌的活動也很有誠意:加入和平飯店餐飲集團官方LINE就送粉絲好禮;加入官方LINE,並出示加入畫面及當月壽星證件,同桌每人都能拿到一顆小壽桃,超有慶生的儀式感。
Tumblr media
這裡點餐方式也很現代化,只要掃QR Code就能自己操作,想吃什麼自己決定;不確定就參考店內的推薦招牌菜,每道都經得起考驗。
他們出菜速度也蠻快的,聊沒幾句菜就陸續上桌, 讓飢腸轆轆的我們沒有等太久。
他們家的砂鍋是選用真正厚實的砂鍋燒製,保溫力強、香氣濃郁,熱騰騰上桌的瞬間,那鍋氣真的讓人食指大動!
Tumblr media
老皮嫩肉。
老皮嫩肉雖然看起來很家常,但一入口真的超驚喜!外皮金黃微酥,每一口都有外酥內嫩的驚喜感。
老皮嫩肉外皮酥酥的,咬開裡面有像豆腐布丁般滑嫩,鹹香醬汁巴得剛剛好,根本白飯殺手!
Tumblr media
梅干扣肉。
梅乾扣肉這道菜真的不是隨便滷滷就可以上桌的,超吃師傅功夫!用得不好的話會變得很油膩、肉柴又沒入味,梅乾菜還可能死鹹、澀口,一整個吃了只想配白飯蓋過它的味道,但小紅樓的就不一樣啦!他們的梅乾扣肉一上桌看起來光澤感真的超誘人,肉一抖就知道滷得透。
肉滷到油脂閃亮亮,肥瘦分明、一夾就化開,吃進嘴裡是那種鬆軟綿香、完全不膩口的口感。然後重點是底下的鹹菜那個梅乾菜,香氣超濃郁,還帶點回甘的鹹香,整個就像在幫那塊肉加分一樣,根本是主角的靈魂搭檔!光鹹菜配白飯我可以吃兩碗!
Tumblr media
砂鍋燒意麵。
砂鍋燒意麵特別推薦給愛麵控!裡面有脆甜的玉米筍、Q彈的菇類還有爽脆豆芽,每一口都吸飽了那砂鍋湯的精華。
麵是乾意麵但吸湯不軟爛,口感帶勁,湯底鹹香濃郁卻不會膩,咬下去那種熱呼呼的飽足感真的超滿足~尤其天氣涼的時候來一碗,胃暖了、心也暖。
Tumblr media
孜然川香羊。
一上桌紅通通看起來很辣,但其實只有微辣香氣,是一般人能接受的辣度。
孜然味濃郁又不嗆,羊肉軟嫩,配上外酥內紮實的臭豆腐,一口一個層次超豐富!
Tumblr media
蒜蓉鮮蝦粉絲(小份)。
砂鍋蒜蓉鮮蝦粉絲一上桌就香氣四溢,也很有隆重的感覺!
除了大大隻的蝦子,底下鋪滿吸飽醬汁的透明寬粉及鮮美的菇類。
跟一般蒜蓉鮮蝦粉絲比起來,砂鍋的熱度讓蒜香更濃郁,粉絲吸飽湯汁也更滑Q,味道層次大升級。
鮮甜的大蝦、寬粉口感���順Q彈,及豐厚有嚼勁的菇類,搭配香濃蒜蓉與醬汁完美融合,超級下飯!
菌菇砂鍋蛋(小份)。
菌菇砂鍋蛋裡面還有厚實滑順的粿仔條,單吃或搭配白飯都很滿足。
用得嫩嫩的蛋充滿蛋香且帶點滑滑的感覺,融合濃郁的醬香與鮮菇的口感,菌菇脆中帶彈,整體層次分明。
蔬食水蓮。
大魚大肉的時候也要均衡一下,這一盤的份量不算少,調味也很棒。
水蓮炒得脆嫩清爽,有淡淡蒜香與鍋氣,吃完肉再來一盤這個,剛好解膩又均衡營養,超棒配角!
Tumblr media
一品竹笙砂鍋雞。
來聚餐的朋友超推薦點他們的招牌一品竹笙砂鍋雞、這竹笙砂鍋雞湯根本是湯控的天菜,他們不是拿什麼現成湯底呼嚨你,而是認真用老母雞、金華火腿,每天現熬8到10小時,火大、心更大,真材實料煮到整鍋香味撲鼻!
一品竹笙砂鍋雞有分大小鍋,大鍋用的是整隻母雞,不是市面那種乾扁柴雞,是肉質Q嫩又多汁的上等土雞,喝起來完全不油膩、還有那種熬到化開的鮮甜。如果是人比較少,他們也有分量剛剛好的小鍋版,用的是雞腿肉,也同樣用砂鍋現煮、暖呼呼端上桌,雖然看起來小巧,風味一點都不打折!
唯一要注意:整隻雞的大鍋版本要提前預訂喔!因為真的不是每天現成有的(被搶光就喝不到啦)
砂鍋雞湯真的跟外面一般那種鋁鍋煮的差很多。砂鍋可以讓湯底慢慢滾、保溫力又強,整鍋湯喝到最後一口都還是熱的,而且香氣更集中、味道更深層!重點是還帶點微微鍋巴香,這就是砂鍋獨有的靈魂啊!你一喝就懂那差別在哪裡,真的超級加分!
那雞肉一咬下去真的有夠嫩!不是那種會柴柴的乾肉,是燉到剛剛好、還保有彈性,咬下去有汁,還帶著那鍋湯慢慢滲進肉裡的香氣,越嚼越有味道。
小紅樓的砂鍋竹笙雞湯,除了雞肉好吃,裡面的配料每一樣也都超講究、白菜久煮也不會爛掉,竹笙爽脆中帶點彈性,豬蹄筋滑Q有彈性,裡面還放了炸過的膨皮,口感超豐富。
而且小紅樓的砂鍋雞湯不只是喝湯、啃雞肉那麼簡單,整鍋的層次感瞬間變立體,從口感、香氣到飽足感都升級!那些看似簡單的配料讓湯更甜、肉更香,還多了一種邊吃邊探索驚喜的樂趣,真的會讓人一喝上癮!
香Q白米飯。
使用與農會合作的台梗9號米煮出,香Q米飯配重口味的菜吃起來更過癮。
粒粒分明的米飯帶點黏性又不軟爛,香氣十足,是那種會讓你不小心添第二碗的好米飯!
銀絲卷(附煉乳花生粉)。
這裡不只菜好吃,連甜點也不馬虎!這道可以當甜點也可以增加飽足感,金黃的色澤與香味超迷人,煉乳甜香+花生粉的酥脆感組合根本邪惡!
小紅樓的銀絲卷外酥內Q,一口咬下去真的有層次,淋上的煉乳多了一種濃濃奶香的滑順甜感,上面的花生粉細緻又帶點沙沙口感的香氣,整個超加分,根本是甜食控的夢中情人!
宮廷蜜芋頭。
芋頭鬆軟綿密,不乾、不硬是接近芋泥的濕潤口感,上面撒有花生粉,還加了煉乳,每一口都像在吃甜點界的天花板!
蜜芋頭搭配綿密香濃的花生粉,還有不過於甜膩的煉乳加持,整體吃起來是那種鬆軟中帶著奶香、入口即化又有層次的甜滋味,真的很療癒!
Tumblr media
小紅樓不只是吃得開心,喝也喝得有選擇、有氣氛,真的很會顧到各種人的口味!小紅樓的飲品不是隨便附個現成飲料就了事那種,這邊是認真在經營「喝得開心」這件事!(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車)
Asahi 黑啤酒500ml。
這款黑啤有著濃厚麥芽香氣,口感溫潤帶點淡淡酸感與微微苦味,尾韻乾爽不膩,搭配重口味料理超解膩,越喝越順!(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車)
芒果冰沙。
原以為只是普通的冰沙,沒想到喝起來不是那種加人工香精的冰沙,果香天然還吃得到果泥,酸酸甜甜超解暑,喝下去整個人都清爽起來。
鐵觀音珍珠奶茶。
茶香濃郁、奶味順口,珍珠Q軟彈牙,因為珍珠本身就有甜度所以整體甜度較高,是螞蟻人絕對會愛上的飲料!搭配砂鍋菜完全不違和,邊吃邊喝超滿足!
代人生活忙碌,無論是下班想放鬆一下的白領、假日想找個舒適空間聚餐的家庭,還是愛挑戰新口味的老饕,大家都想找一間可以「吃得過癮、聊得開心、拍得漂亮」的地方。而小紅樓砂鍋菜正是這樣一間集味覺、視覺與氛圍於一體的餐廳,來小紅樓砂鍋菜用餐不只是味蕾享受,更是一場視覺與空間的饗宴,不論情侶、家人、同事聚會,這裡都是理想選擇!
小紅樓不只征服了我的味蕾,也刷新了我對砂鍋菜的想像。又香又熱的味覺盛宴,每道菜都誠意滿滿、細節到位,辣的開胃、不辣的溫潤,全都讓人意猶未盡、連飲料都讓人驚艷。環境美、服務好,超適合約會或慶生。重點是價格合理又吃得飽,食物份量實在又不貴,吃得開心還能拍美照,朋友聚餐或慶生都不NG,包廂寬敞又有隱私,也很適合帶長輩小孩一起來吃的家庭聚餐,想找林口中式料理餐廳的朋友,很推薦小紅樓砂鍋菜喔!
小紅樓砂鍋菜
地址:桃園市龜山區文化二路20號2號店鋪
電話:033272285
營業時間:週一至五12:00-15:00(14:00最後點餐),17:00-23:00(22:00最後點餐),週六、日中午提早11:30營業,週五、週六開到午夜12點
小紅樓砂鍋菜粉專:https://www.facebook.com/profile.php?id=61560893763475
0 notes
iseilio-blog · 2 months ago
Text
4、6/25 柴寮偶記
Facebook 4/6/25 • 報告教授,那貼留言的本意應該是反諷民眾黨。
• "民眾黨的事,只能問國昌老師這顆時代力量來的福壽螺,畢竟他一人控制全黨,其他人都是邊緣人。" — 這一句是什麼意思?"一個人"、"福壽螺"?笑死人。民眾黨這些人,"政治能力" 不足!從柯p到黃國昌;都不是一塊料。
• 不清楚教授對民眾黨的 approach 是什麼樣態,無法談。你知道嗎?他能說嗎?
• "向林議員請教民眾黨對於這次罷免活動的��度,以及台北市的罷免的情況,受益良多。" — 民眾黨如果偏綠,台灣力量將被削弱, 民進黨本身問題也的確很多 (個人沒有黨派),如果與國民黨合縱連橫,它會被台派瞧不起,也會被國民黨吃掉。不去談政黨性質本身牛鬼蛇神,龍蛇雜處,政治原本如此。從柯文哲的起身動念來看,其實內容充滿矛盾,一廂情願,比如:多元不見得融合。這樣的理想,不是政黨政治彼此制衡的現實,尤其以台灣歷史的複雜性,民主還有一段很長的路要走,不過一直是提升的狀態。
• 誰跟你綠營?你是白營嗎?不要以為有什麼不值得研究的第三勢力、新中間路線;不提別的,兩岸關係不清不楚,民眾黨無法存活,研究個啥。黃國昌與當年的柯文哲、郭台銘、侯友宜一樣,都不具有國家領導人的資質。中間選民?台灣除了藍綠,就是政治白癡,當然,還有沉默的大多數,比如大罷免。台灣政治的重點在兩岸關係;這個不弄清楚,其它都白費功夫。老兄你搞清楚了嗎?娃哈哈哈。 - - - - (332) 前軍委副主席許其亮死的蹊蹺|習近平的健康可能出了問題|川普和馬斯克為何鬧翻? - YouTube 矢板桑應該認識 "王立第二戰研所" 吧。王立第二戰研所 - Podcast - Apple Podcasts - - - -
台日友好活動[謝謝台灣]宣傳人員的口袋名單,她介紹給我的是日本沒有看過,但台灣很普遍大家熟悉的東西, 該系列第3集 四個月?怎麼可能?順帶:中山北路晴光市場巷子進的 肉丸 (baa wan) 與 芋粿 ( oo kee)。
來台5個月的日本年輕人的口袋名單,她喜歡台灣的甚麼美味? 台北市桃園街老王記牛肉麵60 年老店,豬腳不錯;太平國小旁涼州街白豬腳。 國民身份必需清清楚楚,無論是身份或想法。
台灣不要你!中國不認你!張立齊變「地球人」還想回來?|北美王律觀台海第214期|Taiwan Rejects Him! China Denies Him! Zhang Li-Chi Becomes 國民身份必需清清楚楚,無論是身份或想法。 - - - -
Facebook 6/11/25 國民黨最終必將消失;從下一界立委開始會成為少數。
史上最棒美國畢業生致詞!這個才叫”台灣之光”|政經關不了(完整版)|2025.06.08 「蔡英文返母校倫敦政經學院演講 稱台灣動盪中展現韌性|20250518 公視晚間新聞」— 上帝祝福基督徒。
【0612直播】踢爆館長.馬英九赴中伎倆 廖筱君:台灣廢物拿錢辦事/踢爆館長馬英九赴中伎倆台灣混不下去 館長中國要飯當起乞丐/陷阱!廖筱君:台灣廢物拿錢辦事轉移焦點/廖筱君:丟台灣人臉 館長是變形蟲 受到影響的只有國民黨;無知於台灣的未來世界,死路一條。
Facebook 11/6/25 中國對美國開放將導致中共下台;現在開放應該是習已經被架空,開明派取得主導。經過這幾十年的混亂,大部份人應該已經覺醒,雖然開放 (民主化),將對台灣帶來威脅。
[ENG SUB]Taiwan as the candle on the cake? Trump’s birthday wish: "Crush China!" 多久之前日本針對中國騷擾釣魚臺是說:會有傷害性的反擊。
(406) 吳鳳殺身成仁英勇故事有蹊蹺? 英雄變神明傳顯靈治病?【#TVBS大搜索線】#吳鳳 #台灣歷史 #原住民 #歷史懸案 #民族英雄 #被刪除的真相 #嘉義 #冷知識 #歷史#吳鳳廟 - YouTube 那有什麼姓杜的。
臺北老房子的故事 | 七海寓所(蔣經國故居) 應該開放參觀。
Facebook 6/14/25 說話不三不四,問那裡人,答不出來,落得戰鬥場面,中台兩邊不是人。
日文老師為愛來臺 巧手編織玩紙藝|日本 ✕ 鍾美佐|《活力新故鄉》Home, sweet home EP106【JP SUB】 比較有內聚力 ; 教學時一些名詞不妨穿插一下日文。
(434) 蔣孝武遭蔣經國掃地出門,46歲猝逝死因太驚人,妻子蔡惠媚揭開幕後真相#蔣孝武 #蔣經國 #蒋介石 #蔡惠媚 #名人趣談 - YouTube 可能是阿公太寵了。
傳賴定調若補選「公民先行」 罷團6女將是否參選受矚|華視新聞 20250611 @CtsTw 最理想的方式是,由民進黨主動敦請這幾位女生戰將,以及另外幾位新竄起的年青朋友,進行另外組黨,取代問題重重的民眾黨;這有點像當年李登輝鼓勵黨外組成民進黨一樣的意思,需要有宏偉的胸襟與眼光。
日本媽媽挑戰第一次吃台灣烤鴨!🔥看起來很可怕但是嘴巴卻一直停不下來。。!?簡直不敢相信太感動了|【Mana家人系列】|VLOG|【我是Mana】 餅皮除了捲烤鴨片皮,包蔥段,還要塗醬料,才是完整;整隻片皮之後,鴨肉連同骨架煮湯,再加一個蒸蛋如同日本的茶碗蒸 — 烤鴨三吃。
逢甲夜市必吃美食🔥 | 台湾小贩超热情,大陆游客感动哭 | 夜市物价太良心,人情味更无价 | 老万模仿台湾话 | 大陆夫妻信心满满来挑战,结果钱没花完就投降了 章魚燒是學自日本,不是台灣口味。
飲食研究的專家陳靜宜老師推薦的台灣小吃.她說不僅是台灣人外國人都適合去吃. 70年前已經拆除的 "圓環上" 有一家,沒有加柴魚,大腸也沒有滷過,那個味道至今找不到。
脫歐入亞|美國聚焦台海?|#宋國誠 #矢板明夫 #汪浩|@華視三國演議|20250622 @ctstw 1, 到達目的區域所需要,派遣規模的美國軍隊的機能。 2, 具備讓現地作戰可能的遠距離通信能力的指揮統制機能。 3, 能夠讓現地作戰持續的 「兵站補給」機能。
阿美全英文對國際發聲:大罷免是台灣人對中共說「不」的關鍵時刻!強調這不是政黨之爭!籲國際關注:台灣人正在共同捍衛民主書寫歷史!【94要客訴】 這次大罷免的幾位男女年青人,應該由民進黨主動建請成立另一台派政黨,如同當年李登輝的胸襟與 遠見,取代目前台灣主���觀模糊的在野黨。
Facebook 曹興誠先生您好:請先生公開出面,連同這次大罷免的幾位男女年青人,與既有的其它小黨,重組成立一個實力堅強的台派政黨,如同當年李登輝的胸襟與 遠見,取代目前台灣主權觀模糊的在野黨。沈伯洋已經是民進黨員等,都可以大範圍的思考,重新組合;相同建議已經提請翁瑞達教授參考。
馬英九禮遇沒有了再囂張看看 | Facebook 6/28/25 話說得好聽,那是指他的新加坡,至於台灣他可不假辭色;他的經濟其實就只有引進外資,把它的地理位置搬到邊角地帶,才是真正考驗。
Sweet Potato Leaves Are Not Actually Grown from Sweet Potatoes 應該叫黑狗。
0 notes
wangwill66 · 1 year ago
Text
鹼粽
H:粽子有時自買,有時別人送。親戚手巧,端節已親做好粽子送幾個粳粽,前已送肉粽,非常感謝!以前過節家中會做,現一代直接市場買,不同風情。端午節快到了,順便認識粽子。20240606W4
網路資料
吃粽子是端午節的傳統習俗,有甜有鹹,還有南部粽、北部粽、湖州粽等等。如果你喜歡吃甜粽,肯定不會錯過冰涼 Q 彈、沾著糖吃的「鹼粽」!
維基百科
鹼粽
鹼粽,臺灣稱焿粽(臺灣閩南語:Kinn-tsàng、臺灣客家語:giˊ zung),香港又稱鹼水粽,俗作粳粽,是一種米粒稍呈粘糊狀,口感近似粿的粽子。一般不包餡,本身沒有味道,多沾白糖食用;亦有包紅豆泥作餡者。常見於亞洲,在香港、澳門、廣東沿海、福建、台灣、泰國、印尼等地都是端午節常見的傳統食物,日本也看得到。
印尼的鹼粽包有紅豆的鹼粽
古時候的鹼粽,是添加硼砂來獲致粘糊效果,並避免粘住粽葉。但因硼砂對人體有害,所以現今多以鹼粽油(或稱鹼粽水)、鹼粽粉或三偏磷酸鈉取代。鹼粽油(粉)係以碳酸鈉、碳酸鉀製成,均有鹼性和腐蝕性,如不小心直接食用,對人體會造成傷害[1]。以稻草梗燒成灰,溶於水中,等待沈澱,便可以得到天然生物鹼的鹼水。另外「粳粽」的粳,其實就是鹼這個字的閩南語或客語發音的文字化。
各種鹼粽
鹼粽在各種粽子中,屬於最具特別風味的粽子,各地皆有不同風味。閩南鹼粽是在糯米中加入鹼液而成,kinn-tsàng正字寫為「鹼粽」,本字有認為是「鹻粽」。兼具黏、軟、滑的特色,一口咬下,外面是白砂糖的粒粒口感,粘着粽子糯米的軟糯,清香黏實。冰透後加上蜂蜜或糖漿尤為可口。由於使用鹼水。廣西、廣東、福建一帶也稱其為灰水粽。
客家的鹼水糭叫灰水糭,因為傳統的客家灰水糭,製法是先把荔枝柴和龍眼柴燒成灰,然後連上山採摘回來的榕樹葉混合山水一起煲,偶爾還會加上花生苗,煲完再經多重浸泡和十多次的過濾後,待涼就成客家所謂的灰水。由於工序繁複,所以大多會一早就做好,留待端午前才拿出來用,這種灰水雖跟鹼水(亦稱梘水)有異曲同工之妙,但味道相對清淡。
馬祖的鹼粽亦不包餡,通常會加花生粒或大紅豆。樣子作成圓錐狀,如同冰淇淋的甜筒造型。[2]
在日本九州南部為主的地區,如鹿兒島縣、宮崎縣、熊本縣南部,也有類似鹼粽的甜點,叫灰汁卷(あくまき)。基本做法與華人的鹼粽大致相同,但不加餡,不加味,形狀扁長,尺寸大。煮熟後,打開切小,加黑糖粉,大豆粉等吃。
參考文獻
傳統米食,多出現於華人社會,同時南美洲也有類似類型食物
粽,又稱粽子、糉,是端午節應節食品之一,傳統以白米為主的食品(另外也有用小米或芋頭、玉米、高粱等穀物磨成粉),並用葉子包裹於其外,裡頭配料有豆沙、綠豆、紅豆、眉豆、黃豆、臘腸、鹹鴨蛋、花生、栗子、玉米、冬菇、蝦米、豬肉之類,並水煮或蒸熟。中國地區粽子相關的文獻最早見於西元三世紀西晉周處的《風土記》,原與祭祀無關。經歷數百年,後人將其起源鑲嵌入各地民間信仰,衍生祭祀龍、伍子胥或關於屈原相關傳說。
Quick Facts 主要成分 ...
Quick Facts 漢語, 標音 ...
南方粽(左)及北方粽(右)紅豆糭
語源
大徐本《說文解字.新附》中,糉字的解釋為「蘆葉裹米也」。而「糉」字右半邊「㚇」是聲符。後世則改變聲符,多寫作「粽」。《本草綱目》載:「古人以菰葉裹黍米煮成尖角,如棕櫚葉之形,故曰糉」。
歷史
粽的歷史悠久,文獻記載最早見於西晉時期的三吳地區(今江蘇一帶),用菇茭白葉包黍米成牛角狀,稱「角黍」。粽子傳統是仲夏與端午的必備食品,西晉周處《風土記》寫道:「仲夏端午,烹鶩角黍。」《齊民要術》卷九引《風土記》記述粽子「蓋取陰陽尚相褁未分散之時像也」。此時角黍未與其他傳說或祭祀儀禮結合。
數世紀之後,各地民俗故事將在地信仰、節慶與粽子起源結合,衍生出不同民俗故事。例如屈原及伍子胥等儀禮。惟其年代與最早西晉時期關於角黍之記載(西元236年-297年)皆有落差。例如,民間傳說在戰國時代,楚國愛國詩人屈原投汨羅江自盡後(西元前278年),百姓為了防止魚類破壞屈原的屍體,用竹筒裝米投入江中,讓魚喫米飯而不去咬屈原的遺體。屈原投河自盡時,粽子尚未出現於中國地區。最早將粽子與屈原聯繫之記載為南朝梁人吳鈞之《續齊諧記》(西元469年-520年),此時距離屈原逝世(西元前278年)已有八百至九百年之久,與粽子之記載(西元236年-297年)也有兩百至三百年的差距。關於屈原與粽子相關民俗祭典可見於下列記述,南朝梁人吳鈞在《續齊諧記》(西元469年-520年)中說:「屈原五月五日投汨羅而死,楚人哀之,遂以竹筒貯米,投水祭之。」南梁時五月五日作粽,並在筒粽上蓋楝葉、以五彩絲線纏之。《續齊諧記》傳說光武帝建武年中,長沙人區曲見自稱「三閭大夫」的人謂:「聞君當見祭,甚善。常年為蛟龍所竊,今若有惠,當以楝葉塞其上,以彩絲纏之。此二物,蛟龍所憚。」[1]
除了紀念屈原之外,江蘇等地,粽子被認為跟伍子胥信仰有關[2]。
粽子種類
中國大陸
北方粽
以前北方粽多為長型,口味為甜粽新疆喀什、和田等地盛行的酸奶粽子,系將酸奶和果醬先後澆到白粽上而成
北方以一般用蘆葦葉卷為漏斗狀。因蘆葦細長而窄,常需兩、三片相疊才能綁粽。
餡料則灌入糯米、粘黃米等,亦可加入棗。一般只有甜素餡,多用紅豆沙或小棗做餡,有用粘黃米或其他粘種糧食的封口用細繩或草絲綑紮(北方傳統上用馬蘭草),作成稜錐正四面體形狀,然後用水煮熟,可以熱食也可以冷食,具有葉子的清香味。
到了近代,有些北方的粽子也成為和南方的一樣,成為4個角的粽子。但還是以錐形為主。但是口味還是多為大棗、小棗、金絲棗或者豆沙,以甜味為主,鹹味較少。
北京粽
北京粽子為北方粽的代表品種之一,個頭較大,為斜四角形或三角形,習慣用葦葉來綁粽子。目前,北京市場上供應的大多數是糯米粽。也有少數大黃米粽,豆沙粽。
山東粽
山東粽之代表為山東黃米粽子,以糯黃米和紅棗製成;吃時一般沾糖。[3]
陝西粽
陝西最為傳統和流行的粽子是蜂蜜涼粽,是在涼粽子上淋上蜂蜜而成。蜂蜜涼粽與別的粽子不同,形似菱角,既不包餡,也不包粽葉,全用糯米製成,無餡。煮熟後晾涼。吃時先放入碟子中,淋上蜂蜜或玫瑰、桂花糖漿,再用絲線或竹刀割成小片而食。[4]
南方粽
南方粽多為錐形
南方多以箬葉包粽,也有用蘆葦葉者。粽子形狀接近三角錐,體積較大。餡料有糯米外加肉、赤豆等,有甜鹹葷素各種口味,其中以嘉興肉粽最為出名。南方粽子的主要類型有肉粽,棗粽,栗子粽等。肉粽是用瘦豬肉在醬油中浸泡一段時間後,裹入同樣被醬油浸泡過的大米(也有直接用泡好的純白糯米的)中。近年來,人們在肉粽中加入適量肥豬肉的越來越多,這樣口感更為香美。此外,近年也有蛋黃肉粽,即在粽子中加入煮熟的鹹鴨蛋黃。製作粽子的糯米中常常也會加入水泡過的紅豆、綠豆、黑豆。古荊楚地區傳統的粽子只有白粽子,只包糯米,不包任何餡料。
白粽子
湖北西部重慶東部陝西南部和四川東部某些地方、貴州大部和安徽的安慶傳統上只有用箬葉包糯米的白粽子一個品種。且不同於其他南方地區的鹼水粽,完全不泡鹼水,僅僅包裹生糯米,要吃的時候蒸熟。一般也僅僅只有蘸糖吃或者蘸蜂蜜吃的吃法。近些年來,由於受南北各地文化的影響,各大超市裡面各種甜鹹粽子皆有。不過當地的人們還是更偏愛手工包製的保留粽葉和糯米清香的白粽子。湖北東部、安徽西部、河南的信陽傳統的粽子也是白粽子,但是除了蘸白糖或蜂蜜以外,還可以就著鹹味的五花肉或者鹹蛋黃一起吃。
四川粽
四川粽子之代表為椒鹽豆粽,吃起來因製法與其他粽子不同而外焦里嫩:製作時先將糯米、紅豆泡半日,加入花椒麵、川鹽及臘肉丁,包成四角的小粽;再以大火煮三小時,煮熟後放在鐵絲網上用木炭烤黃。[3]
江蘇地區的粽子
江蘇地區蘇北蘇南和南京傳統粽子風格有很大的差異,不過這些地方基本上都用蘆葦葉包粽子,這點和南方其他地方迥異(南方其他地方多用箬葉)。蘇北從徐州至南通的廣大地區傳統上吃和北方一樣的甜粽,南京吃鹹肉粽,蘇南的鎮江、蘇州、無錫、常州乃至上海在傳統上吃加白糖調味的甜肉粽。後來由於嘉興粽子的傳入,上述這些地區都開始吃嘉興式的鹹肉粽了。
嘉興粽
嘉興粽子的形狀為三角錐,有大肉、豆沙、雞肉粽等品種。它的粽子從選料、製作到烹煮都有獨到之處。米要上等白糯米,肉從豬後腿精選,粽子煮熟後,肥肉的油滲入米內,入口鮮美,肥而不膩。許多海內外朋友皆因品嘗過嘉興粽子後,方知浙江嘉興的地名。嘉興粽子以「真真老老」和五芳齋兩款品牌為銷量最高,嘉興擁有數個商業化非常成功粽子品牌,使得嘉興粽子成為中國大陸最知名的粽子。
上海由於和嘉興地理位置接近,所以粽子的口味和外形與嘉興粽子基本一致,但上海粽子為四角粽。[3]
溫州大米粽
溫州鹿城區、甌海區、龍灣區、洞頭區、永嘉縣、泰順縣、文成縣的粽子與嘉興粽幾乎一樣,溫州的龍港市、平陽縣鰲江鎮、蒼南縣一帶常製大米粽,大米粽形狀為三角錐,有大肉、鹹蛋、黑豆等品種。製作流程為,晚稻大米在提前一天的晚上放水浸泡(水要覆蓋米),第二天早上或中午把大米水倒出後備用;肉一般為新鮮三層肉(五花肉),配合豆瓣醬、食鹽、味精、糖等調料醃製2小時左右;鹹蛋只取蛋黃;再配以香菇碎、蔥、五香乾、醬瓜等攪拌後成餡;再拿出準備好的粽葉,配合浸泡過的大米包製成大米粽。大米粽有高壓鍋煮的,也有普通帶蓋的鍋煮的,也有放進蒸籠蒸的(需要多油皮的肉)。味道各有差異,粽子煮熟後打開會有一種大米混著香菇、蛋黃、醃製後的肉味,十分誘人。
湖州粽
湖州粽子為長形,從外到內製作極為考究。外層粽葉,以大量清水一張一張極耗人工刷洗。米飯則選用口感特別綿密軟嫩,並以50年傳承口味醬過的圓糯米包粽,內餡則是用上選的五花肉,剔除不好的肥油再經過醃浸的程序,與生米包裏起來入水煮約二個半小時左右,方可起鍋。餡料有蛋黃粽、滿天星粽、豆沙粽、鮮肉粽等,各具特色。「諸老大」是湖州最著名的粽子品牌,始於1887年(清光緒十三年),是迄今可考的最悠久粽子品牌,被民國政治家陳立夫稱為「粽子狀元」。湖州粽在臺灣非常有名,但在大陸的名氣被嘉興粽��越。
潮州粽
外形成三角錐體,視竹葉大小而定,由一片或兩片竹葉包裹餡料而成,以一條鹹水草捆紮成形。
餡料包括有無加調味的糯米、加入滷水抄制的糯米、以豬油網包著甜紅豆沙製成的豆沙丸、滷水半肥瘦豬肉、冬菇、蝦米、粟子等。餡料位置經過編排,甜豆沙丸被無調味的淡糯米包圍,所以即使餡料有甜有鹹,但仍然能調和出吸引人的味道,風味獨特。當中使用的滷水加入了南薑、八角、陳皮等。
廣東粽(粵港澳地區)
廣東、港澳地區的作法與中國南方的許多沿海地區大致相若,但以裹蒸粽、鹼水粽(甜食)和鹹肉粽(鹹食)為主,另外紅豆粽和綠豆粽也盛行等。近年來,也有茶樓和部分小販售賣。而每逢端午時節,有些食品公司更以魚翅、鮑魚、金華火腿、臘味、江瑤柱等貴價材料作餡料。另外,因為香港集合了很多不同祖籍的香港人,例如潮州、客家、閩南、上海、海南等地方,因此在香港人會容易接觸看很多不同種類的糉子。近年亦有出現以西米取代糯米製成的水晶糉、中山蘆兜粽、台山粽。
廣西粽
廣西中部地區喜包形態酷似枕頭的大枕頭粽,一個用上半斤至一斤米;[5]如南寧大肉粽,糯米、去皮綠豆、五花肉必不可少,粽里除有大糯米、豬肉外,還可以加上廣式香腸、栗子、香菇、蝦米。桂林以北則喜包形態恰似狗頭的狗頭粽,並於包粽子加點鹼粉,以讓煮熟的粽子產生鹼香味。[5]
貴州粽
貴州粽之代表為草木灰粽。製作時將種香茅類草藥燒成灰,拌入糯米,使粽子含獨特清香,對於消化也有促進和改善。[3]
閩南粽
閩南的粽子分鹹粽、豆粽和肉粽[6]。
肉粽:米使用糯米,製作前先把生糯米浸泡後晾乾,與炒熟過的餡料以粽葉包裹(亦可先將米快炒至三分熟再包),包成有四個角的立體形,用咸草綑紮四角及中腰,每15個紮成一串。待開水煮沸時下鍋燒煮熟。煮好後具有香黏嫩滑,油潤不膩,其特點在於「燒」,也就是非趁熱吃不可。閩南煮粽子一定要水開後才下粽子,故當地又叫燒肉粽,吃時蘸調蒜泥、芥辣、紅辣醬、蘿蔔酸等多樣佐料,是地方傳統名吃。
鹼粽:在糯米中加入鹼液煮熟而成,又稱「鹻粽」(kĩ-tsaŋ)。兼具黏、軟、滑的特色,一口咬下,外面是白砂糖的粒粒口感,粘着粽子糯米的軟糯,清香黏實。粽體是黃色膠黏的樣子,冰透後加上蜂蜜或糖漿尤為可口。由於使用灰色的鹼水製作也稱其為灰水粽。
豆粽:盛行於泉州一帶,用九月豆混合少許鹽,配上糯米裹成。豆香撲鼻,也有人蘸白糖來吃。
廈門粽
閩南肉粽一種,廈門粽會將米事先快炒至三分熟,以粽葉折成尖底三角形漏斗狀,包入鹵好熟的餡料,包成三角錐型,用繩子捆緊,放入鍋中煮。在當地吃的時候常會加調味料(醬油膏、大蒜、辣醬等),配著湯一起吃
泉州粽
閩南肉粽一種,泉州的肉粽則是三角粽子,配料多樣,色澤紅黃閃亮,清末民國期間,市區有個「肉粽銀」,肉粽最為出名,還有市區浮橋頭觀音亭的許牛制的肉粽,顧客滿座。糯米用滷汁快炒3-5分熟再入包餡料,傳統的手法是拿骨頭湯去煮粽子。
福州粽
福州粽與閩南肉粽不同,也與一般的三角粽有些許差別,在形狀上像三個角的圓錐體。而福州粽主要可以分為兩類,即醎粽和甜粽。醎粽主要是將糯米、瘦肉、香菇、花生等配而成;甜粽則是包裹糯米、花生或���豆,吃的時候都沾上白糖。此外,福州粽在製作時一般都會加入食用鹼水,不只能使粽子看起來晶瑩剔透,還能增加口感,達到黏而不膩。
海南粽
海南粽子與一般的粽子在外形上有很大的不同,主要以四椎形(類似枕頭形狀)為主。在製作上,海南粽採用的是茄柊葉,與一般的粽葉不同。由於海南粽製作複雜,加上茄柊葉需求量少,因此現在海南粽也多用粽葉代替。材料方面,海南粽主要以豬肉、香菇、蝦米、鹹蛋等不同配料搭配,有時甚至加上蚝干或小鮑魚等海產,在口味上偏鹹。
台灣、澎湖、金門、馬祖
臺灣深坑蒸籠內的粽子台灣粽(在橫浜中華街)
臺灣的漢粽作法在臺灣漢族不同地區之間,存在著一定的差異,常被台灣漢粽分稱為南部粽、中部粽、北部粽(事實上中部粽與北部粽因作法相似而難以區分),也和澎湖粽、金門粽、馬祖粽之間有所差異。
北部粽用蒸為主,南部粽用煮為主,因此粽子在台灣有「南煮北蒸」的常見說法。不論南北,都有加入瘦肉、蛋黃,還有花生,甚至魷魚等海味。1949年後,大量軍民隨國民黨政府遷台,其中以江南移民居多,所以隨之傳入的外省粽以江浙粽類為多。台北南門市場與各地傳統市場可以發現有店家製作形狀相對於其他粽子較長的湖州粽(又稱「上海粽」)。台灣漢族習俗中,若某家有喪事則端午不包粽,粽子由女主人娘家提供,喪家並須贈以回禮。亦有臺灣考生吃粽子,有「包中」的含意。 另外,臺灣原住民亦有類似的食物。雖與漢人端午節習俗無關,但亦成為粽食新選擇之一。
北部粽
臺灣北部粽作法是米浸泡於水中,瀝乾後加入五香粉、胡椒粉、醬油等調味料,用油炒香。將半熟米搭配竹葉包裹填餡,再蒸至全熟。相較於「重複蒸煮」,也有人「先炒後蒸」:直接用油將米粒炒至全熟,包裹填餡後蒸食。北部粽多用桂竹籜包裹,外觀色澤棕黃,略帶斑點。餡料選用有瘦肉、三層肉、香菇、鹹蛋黃(雞或鴨)、花生、栗子、蘿蔔乾以及蝦米,粽子並無定性餡料。
中部粽
參見:消波塊 § 台灣
臺灣中部粽作法融合北部與南部的作法(先炒後煮),先將糯米浸泡於水中再瀝乾,配上佐料炒到三分熟後,再與滷肉、蝦米、蘿蔔乾、鴨蛋黃、花生、香菇、栗子一同包入粽葉裡,再水淹過粽子煮至熟透[7][8],費時大約一時半至兩小時。。中部粽的最大特色為食用時會佐中部特有的辣椒醬(例如東泉、源美、狀元)。
而台灣網路流行語中,因台中海線顏清標與消波塊的關係,消波塊又與粽子外型相似,故中部粽常被揶揄成消波塊。
南部粽
臺灣南部粽或稱水煮粽,特色為投水煮食、較不油膩。作法是用純白糯米浸泡後加瘦肉、三層肉、香菇、鴨蛋黃、紅蔥頭,亦有添加花生、栗子、蘿蔔乾者,較特殊的亦有加魷魚、蝦米者,餡料須先行醃製。填餡後並以竹葉包裹,入大鍋中,以大火水煮,中間或添冷水一至二次,持續加熱至熟透,費時大約一時半至兩小時。
南部粽所用之「粽葉」,質地細緻而葉面較寬(大部分是麻竹葉),氣味也較芳香,食用時帶有淡淡的竹葉清香。也有用月桃葉包的,有一股特別的月桃香,而且月桃葉子比較大,可以包更大的粽子,嘉義山區則用俗稱山豬耳的薄葉蜘蛛抱蛋的葉子來當粽葉[9]。食用時還有一個特色,即淋醬和灑上花生粉,可增加滑順口感。南部肉粽店家通常可品嘗到這般美味。另外,臺灣南部有粽子以土豆(閩南語:thôo-tāu,即花生)與糯米包製的粽子。其煮法和南部粽相同為水煮粽。食用時搭配花生粉、香菜和醬油膏一起食用,因為素食而亦稱作「菜粽」。
鹼粽
主條目:鹼粽
又稱甜粽,屬甜點類,以糯米和鹼劑包製,成品為黃色、口感有彈性;也可在冷藏後再食用。食用時通常淋上糖漿般的醬汁或直接沾白砂糖、蔗糖或黑糖。也有包紅豆沙內餡等,口味多樣。
野薑花粽
主條目:野薑花粽
為新竹縣客家聚落內灣老街上著名點心,以野薑花葉包上山地香菇、豬肉、糯米,蒸煮後食用,充滿野薑花香味。
客家粽
米粽:蒸過的糯米飯(多使用圓糯米)包入蝦米、紅蔥頭、菜脯、香菇絲、豬肉等材料,以曬乾的麻竹葉包裹再蒸熟。與台灣其他粽類熱食文化不同,為放冷後食用。另外糯米在烹煮過程中不須經過炒及水煮,所以粽子外表偏白。[10][11]。
粄粽:糯米經泡水後研磨成米漿,瀝乾水分搓揉成粄糰,加入菜脯香料再用麻竹葉包上蒸熟。在製作上比較耗時,因此風味也更為特殊[12]。
野薑花粽:為新竹縣客家聚落內灣老街上著名點心,以野薑花葉包上山地香菇、豬肉、糯米,蒸煮後食用,充滿野薑花香味。
金門粽
金門的粽如與台灣本島相比是南北兼有,但與南部粽較為接近。其中早年在進行炊事時是以水煮而成的,這主要是由於過往的環境中烹煮用的柴薪較難取得,為節省燃料��致,在近代由於環境條件改善後,亦有如同北部粽以蒸煮方式炊煮,此炊煮方法由於保留較濃的風味,如今也是深受歡迎。粽葉部分使用麻竹葉,主因是其質地強韌、比較耐水煮且香氣較明顯。在配料上製作上則與北部粽較為相近,備妥相關配料及調料後,先將糯米跟紅蔥頭、醬油等佐料拌炒至米心半熟左右,再加入熟食配料後才一同包葉水煮,所以也不完全像南部粽採用生米拌熟料,有時拌炒時還添加五香粉;此處與北部粽的做法較為相近。在配料內容中,除基本的三層肉(或用瘦肉)、香菇、花生外,由於金門盛產自然生長的石蚵,故金門人會將石蚵曬乾後所製成的「蚵乾」一同包入粽中烹煮。亦有人在其中包入蝦米等各類海鮮,甚至近晚也有人加入栗子、干貝等提升風味,製作出屬於金門特殊的環境中產生的特殊海味粽子。[13] [14] [15] [16]
馬祖粽
馬祖粽子的做法是把糯米泡軟加鹼,再加豌豆或花生粒,填裝進粽葉中包封後水煮。成品為黃色、口感有彈性,且內餡極具粘性。因造型如同甜筒冰淇淋,又名「甜筒粽」。
日本
日本部份地區在端午節也有吃粽子的習俗,日本粽有多種不同的款式。
其中一種呈長條狀,尾端有稻草伸出,幾隻捆成一紮。
在新潟縣山北町有一種鹼水粽,稱為灰汁笹巻き。
朝比奈粽是朝比奈(日語:朝比奈村 (静岡県志太郡))的名產,加入山茶花的根。
灰汁卷(日語:灰汁巻き)類似廣東式的鹼水粽,常見於南九州,如鹿兒島縣、宮崎縣、熊本縣的人吉、球磨地區等。
越南
主條目:餅蒸(越南語:Bánh chưng)和餅截(越南語:Bánh tét)
越南粽的外形以呈正方形為主越南棕的製作過程越南粽通常切八份
越南粽主要呈方形,也稱為蒸糕(越南語:Bánh chưng/餅蒸?),是越南新年的食品之一,作法為:將糯米浸泡後加肥豬肉、綠豆和黑胡椒作餡,以尖苞柊葉(Phrynium placentarium)包裹、蒸熟,蘸魚露食用。流行於越南北部。
除此之外,亦有流行於越南中南部、呈圓筒形的截糕(越南語:Bánh tét/餅截?),以及以全素菜或紅糖為餡料等變種。
星馬地區與印尼
娘惹粽
在馬來西亞和新加坡,由於當地的土生華人沿襲了其祖先帶來的部分中國傳統文化,加上受到馬來人的文化影響,他們以獨有的「中式+馬來式」的混合做法製造出了具有地方特色的娘惹粽。
馬來粽(Ketupat)
五香鹹肉粽,帝王粽,鹹蛋花生粽、眉豆粽,綠豆粽,蝦米粽,鹼水粽,鹼水紅豆沙,玉米鹼水粽等
類似食品
亞洲
祈納富
祈納富(排灣語:cinavu;魯凱語:cinabuane)亦音譯為奇拿富、吉拿富、吉納福,是一種台灣傳統食物,流行於魯凱、排灣、卑南等泛排灣文化圈。選用芋頭粉、小米、糯米或高粱粉,內層包上肉餡、外緣先包上假酸漿葉,最後包覆以月桃葉。煮熟後時剝除外層月桃葉,假酸漿葉可與內餡一同食用。近年來坊間以「排灣粽」或「原住民粽」之名積極開拓市場。
與漢族之粽外觀類似(尤其是湖州粽,因呈長條型),但兩者的起源並無關連。另一方面,原住民族語稱漢式粽的說法如下:排灣族語稱為pakecang、卑南語稱pakesang。
馬來粽
馬來粽(ketupat)是一種東南亞傳統食物,在馬來西亞、印尼、新加坡等馬來族居多處歡慶伊斯蘭教開齋節常見這種食物,並且當成開齋節主要象徵之一。
馬來粽由於製法與形狀類似華人所紮的粽子,所以當地華人習慣上把它稱作「馬來粽」。通常所見的馬來粽大抵可分兩種:一種是採用羽狀棕櫚葉(daun tupat)包裹的,另一種卻是用椰葉紮成。
歐洲
朵爾瑪
朵爾瑪(Dolma)是希臘、土耳其傳統甜點或小吃,在公元前330年就有記載。以米為主餡,用煮過的葡萄葉包成。水煮後食用。餡中可加入新鮮的草藥香料肉類蔬菜果乾等調製成不同的複雜鮮美的味道。流行於曾經屬於奧斯曼帝國的地區和國家。
美洲
帕模尼亞
一個包好的帕模尼亞解開後的帕模尼亞
帕模尼亞(英語:Pamonha)(Pamonha)是巴西中北部的小吃。以玉米為餡,用玉米葉包成,味道較單純沒有複雜的口味。做法是以玉米磨成漿再用玉米葉包成,水煮後就可食用。
塔馬利
主條目:塔馬利
在盤子上的塔馬利
塔馬利(西班牙語:tamal),又稱玉米粉蒸肉。類似巴西粽,以玉米葉或蕉葉包的,裡面用玉米粉包肉。其樣式五花八門,可將各種墨西哥香料放入玉米粉中,或是加入南瓜子、葡萄仁、杏仁、橄欖、辣椒、蝦仁等等。一些人還使用新鮮的酪梨或其他果葉代替蕉葉,另添一番滋味。
注釋
Tumblr media
0 notes
mouniassn · 2 years ago
Text
知足常樂,不知足常煩惱
以下為兩位有緣人分享:
分享一
公婆待媳婦就要如同待女兒般,這樣才會同心。表妹的婆婆上星期特地騎約40分鐘的機車過來外婆家,攜帶自製的菜頭粿及衣服送給外婆。剛好那天我陪著外婆,看見表妹的婆婆來,我非常的驚喜。親家母是位傳統的婦女,很孝順自己的父母親,也會關心其他長輩。她在外很少講話,在家以先生、孩子為生活重心,非常重視家庭。
表妹常說公婆待她像女兒,所以公婆身體稍有不適,會讓她擔憂,會主動陪公婆去看診;若遇到家族的問題,她會聽公婆的想法,再試著圓融處理家族間的問題;煮菜更是親家母的強項,表妹也因此習得煮菜的好手藝。印象最深刻是有一次,表妹要動一個手術,術後需幾日才能下床,她的婆婆主動告訴我,希望能幫她排班一起照顧。當時我聽到後非常的驚訝,說:「這樣親家母會很辛苦,在醫院照顧表妹,若表妹不舒服,您就要起身幫忙,這樣幾乎是無法休息的。」親家母說:「沒關係,我媳婦就像我的女兒,照顧自己的女兒是應該的。」在那次之後,我也把親家母當自家人,她的生活、健康也會多關心。畢竟,她待表妹好,我們很感恩,多關心她也是晚輩應該做的。姻親關係好,真的很和樂又幸福。
分享二
當了媽媽以後,過去不熟的同事會過來與我聊上幾句父母經。我才知道幾位看起來不苟言笑的同事,內心盡是滿溢出的父愛。其中一位同事的孩子大我女兒一歲,與他工作搭檔幾次後的某天,他與我聊到他的小孩與家庭。他說自己有在吃安眠藥,沒有藥物輔助他無法入睡。他的女兒有先天性心臟病,出生當時就簽了急救同意書,住進加護病房。
兩年前,他常參與戶外活動跑步健身,自從搬到南部與老婆、小孩住一起後,沒有一天開心過。老婆常找他吵架,小孩的病情壓得他喘不過氣,兩歲的孩子常有莫名的病要帶著跑急診,可是驗血的報告卻一切正常。他說無助到想帶小孩去收驚,可是篤信其他宗教的老婆反對。他還問我,是不是他死了會比較好?我聽了嚇了好大一跳,趕緊阻止:「死了不好,人身難得,需要莫大的福報,自殺一世,影響七世,到第八世時,想自殺的意念才會消失。」我問他是否相信前世、今生,他說相信,於是我傳了精舍的文章給他。不久看到他回覆:「謝謝學姊,我現在比較好了。」
每個人的修行機緣與根器不同,信仰是種態度、是種價值觀,佛教講求機緣,萬事皆有安排,機緣成熟了,自然而然便會出現許多料想不到、不可思議的事。想求的求不到,想躲的躲不掉,難以捉摸掌握,只有正確的信仰、修行,才能挺過這一切。
因為信仰精舍的正法,讓我了解人與人在一起都是因緣而起,因緣而滅,不論是善緣或惡緣,皆是業力所致。好的緣來報恩,壞的緣來考驗,透過修行,讓自己漸漸圓融、圓滿;透過修行,讓自己學會放下。因緣不同,開悟的時間與程度也就不同。我們能把握的只有當下,不追問過去,適時關懷他人,給別人一個希望。諸惡莫做,眾善奉行,心安,就有平安。
(分享完畢)
以上兩篇文章是很明顯的對比,善緣匯聚,家人同心,生活如意;惡緣討報,身不由己,暗自垂淚。佛家說:「夫妻是緣,善緣惡緣;兒女是債,討債還債。」陽世業主菩薩討報遠比靈界討報來得麻煩;靈界業主菩薩討報,只要誠意夠、功德足,迴向圓滿後,業主菩薩拿到功德也就離開了,極少還會留在當事人的身邊繼續干擾。陽世業主菩薩就不同了,人有脾氣和個性,迴向圓滿只是就過去世相欠的業力化解,各人的習氣還是依舊。好比不愛乾淨的人依然不愛乾淨、愛八卦的人依舊喜歡說是非、粗心大意的人還是粗線條……,不會因為相欠業力化解了,各人的缺失、缺陷突然消失不見,從此變得完美、沒有缺點。
人際關係相處是很大的考驗,尤其家人生活在同一個空間,抬頭不見低頭見,各人不同的生活習慣往往是衝突的來源,此時除了化解雙方相欠的業力,其餘的便是訓練自己「視而不見」。畢竟,家人之間,幸運的就當知己;不幸運的就是路人甲乙。與人的關係是活在緣份中,隨緣盡份,而非活在自己的執著、活在自己的放不下。
眾生的苦,除了沒有因緣接觸佛法,另外一種苦便是眼前出現一盞明燈指引,但背後卻有一雙手拼命拉著,讓人無法往前進,文二同事的老婆便是背後的那一雙手。此種情形除了先化解夫妻間的相欠業力,讓阻礙變小,再逐一請示其他各項業力,才有辦法讓生活漸入佳境,不然的話,其他的方法都是掩耳盜鈴,無法根本解決問題!很多時候,有些事情,即便我們已經知道了結果,卻仍無力去改變。因為你即便能改變自己,但別人卻無法在你的掌握之中,除非自己願意改、想要改,命運才有可能轉變,不然再好的辦法都是空談,所以聖人說「盡人事,聽天命。」
佛法不會排斥其他宗教,只要是勸人為善、激勵人向上,佛法都樂觀其成。精舍也不會只說自己好,其他地方都不好,我們只是遵從佛的教導,宣導因果,弘揚佛法,讓眾生藉由唸誦大乘經典,積功累德,化解業力,開啟自我智慧,解決自己的問題,讓生活順意,人生越來越好。因果輪迴,現今種種的結果,也不過是早先種下的那一片因。人世間沒有後悔藥,若選錯了路,所受的苦楚便只能自己受著。好在,還不遲,有福報能接觸「因果債,功德還」的人,務必把握餘生歲月好好精進,認真修業,努力積福。「對正法要深入研究,心性要定,若缺乏正知正見及心性不定,如水上浮木,隨緣漂流;遇正法心性就好,遇非正法心性就偏執,故,人對佛法應有大樹般地紮根深入,才能對非正法之邪見如如不動。」
《金剛經》:「一切有為法,如夢幻泡影,如露亦如電,應作如是觀。」身苦,心不苦,如阿伯說:「勸君修行要恆持,了塵了業須清楚,人世悲苦心不苦,塵緣了盡回淨土。」南無大願地藏王菩薩!
Tumblr media Tumblr media
南無本師釋迦牟尼佛
南無藥師琉璃光如來
南無阿彌陀佛
南無大悲觀世音菩薩
南無大願地藏王菩薩
南無韋馱菩薩
南無伽藍菩薩
南無十方一切諸佛菩薩摩訶薩
0 notes
emilyyang0906 · 2 years ago
Text
樹林米苔目冰推薦-忠誠黑糖米苔目冰樹林店,有樹林紅豆湯、樹林燒仙草的樹林車站冰店,好吃樹林黑糖剉冰、紅豆湯、燒仙草外送
Tumblr media
曾住過樹林的我回去找親友時都會順便看看有什麼樹林美食小吃推薦,想起之前被吽Home燒肉市民店招待的米苔目冰超好吃,可以趁機和親友一起去樹林火車站附近的忠誠黑糖米苔目冰樹林店,吃古早味冰品、古早味甜湯。鄰近樹林夜市且提供外送、外帶、內用的樹林冰店,有賣自製米苔目、黑糖粉粿、紅豆、綠豆、黑糖粉圓、仙草跟招牌綜合冰,冬天還有販售紅豆湯、燒仙草這類的熱甜湯,配料及甜湯都是老闆純手工製作、當天熬煮且沒有添加物,真材實料一大碗才60元。看粉專上提到冬天有賣比較特別的日式烤麻糬紅豆湯、也有古早味泡餅花生湯,感覺很不錯!而且目前熱甜湯、日式烤麻糬有嚐鮮價50的活動,好划算,就趁回樹林時帶親友過去吃好吃的黑糖剉冰跟古早味甜湯。
新北市樹林區博愛一街29巷3號樹林忠誠黑糖米苔目冰的位置很好,博愛一街附近就是十字型的樹林夜市、早上則是菜市場。從樹林火車站的鎮前街出口直直走、第一條巷子左轉就能看到。外地的朋友除了搭火車來之外,可以從捷運板南線亞東醫院站搭712公車、捷運永寧站搭藍44公車,或從三峽搭852公車到「樹林車站」站牌在車再走過來,附近也有正好停樹林車站A區汽車停車場、永錡停車場可停車。
Tumblr media
是否覺得忠誠黑糖米苔目冰的店名很特別,或以為是個老兵開的 ? 其實老闆是個很有想法的年輕人,且因為老闆是海軍陸戰隊的兵種退伍,所以想秉持著永遠”忠誠”的意念成立這家冰店,店名的忠誠就是表示要忠於食材、誠懇對待的開店理念初心。
據說創辦人在吃過有30幾年歷史的林口忠孝黑糖米苔目冰品後為之驚艷,讓他有了想要把這種古早味剉冰、甜湯給更多人能品嚐到的念頭。
跟樹林很有淵源的老闆覺得:雖然店面是開在博愛一街的巷內,但離火車站很近又鄰近夜市,也有早上出來菜市場採買的民眾,早晚都能販賣的模式能造福更多人,
因為忠誠黑糖米苔目冰樹林店也是吽Home燒肉市民店老闆開的,所以這邊的作業流程比一般的古早味冰店更為講究,除了從食材來源就嚴格把關,獨家秘製黑糖、米苔目跟其他配料都是自己做的,訴求健康無化學添加,而且是當天現煮、現賣,而店裡每天備料有限、賣完就收工了。
Tumblr media
忠誠黑糖米苔目冰樹林店有販賣自製米苔目冰、綠豆冰、紅豆冰、仙草冰、黑糖粉粿冰、黑糖粉圓冰、大甲芋圓冰、紅心地瓜圓冰、也有通通都加的招牌綜合冰,固定一碗就是60元,還可以額外購買糖包、黑糖冰、清冰跟秤斤賣的手工米苔目。
他們現場攤車上有掛出標示品名的日式木牌,就像是日本屋台料理那樣賣完了就會把牌子取下。
店裡販售品項會隨著季節微調,現階段還有紅豆湯圓、燒仙草、烤麻糬之類的冬季限定品項,新上市商品及最新的價目表也會在粉絲團公佈。
忠誠黑糖米苔目冰樹林店的付款方式接受現金,外送除了有跟uber eats平台配合之外,如果樹林周邊點10碗以上也可以請店家幫忙外送(細節請洽詢店家)。
因為他們的米苔目冰好吃又真材實料,模仿鬼才連陳大天參與的「冒牌天使」舞台劇組也有訂過忠誠黑糖米苔目冰外送喔!
因為當日現作現煮的備料準備需要至少兩個小時,而且每天的備料數量有限,機關團體想大量團購就需要事先訂,大量訂購建議提早幾個小時或提前一天訂會比較穩當。
來店外帶的話,店家會看買的品項附給客人黑糖包和或花生包,有些人因為喜歡他們家的秘製手工黑糖,還會額外跟他們買這種單獨的糖包回家使用。
很多人因外型相似就把粉條和米苔目搞混了,但其實米苔目跟一般粉條的差別就是米苔目還有加了一個舊米、口感更扎實。
忠誠黑糖米苔目冰樹林店是加入在來米跟樹薯粉來製作米苔目,因為經過長時間過陳放的在來米水分含量比較低、拿來做作米苔目口感比較好,搭配放涼了後短時間不會變硬、適合做台式點心的樹薯粉,不管加冰品、熱湯吃起來口感都更好。
Tumblr media
店裡的備料都是當天現做、沒加防腐劑跟化學添加物,也不會放隔夜,遵循古法製作的古早味甜點能吃到新鮮的好口感。
淡黃色澤的黑糖粉粿並不是裡面加了色素,而是加了山梔子之類的食材才會有這種顏色喔!
冬天的熱甜點有紅豆湯、燒仙草、花生湯,原本原價60、嚐鮮價50,這個優惠活動會持續到完全換季(店裡沒有賣冰的階段)才會截止。
忠誠黑糖米苔目冰樹林店的店面裝潢並不豪華,但卻很乾淨整潔,裡面有提供座位給內用的客人。
每桌桌上都有個很喜氣的古早味罐子,想用湯匙的人可以打開蓋子從裡面取用。
因為這階段天氣不是很穩定,所以目前店裡冰的、熱的都有賣。
Tumblr media
他們的冰也是以符合衛生標準的冰磚自己用剉冰機剉的,以古法熬煮的秘製黑糖帶有特殊的風味且營養價值較一般砂糖高,加了手工秘製黑糖的剉冰兼顧了美味和營養。
製煮過後的秘製黑糖色澤略深,不含色素、香精的秘製黑糖糖香濃郁且多層次,黑糖的香氣及甜度很迷人,口感清爽不甜膩,吃了後還會有回甘的喉韻,加上清涼的碎冰吃了後很有生津止渴的FU。
Tumblr media
黑糖手作米苔目冰。
綜合口味就是配料全都有加,這一碗夏天賣得超好的!一大碗裝了滿滿的料只要60元,難怪那麼受歡迎。
現煮的配料每樣都表現不錯,手工米苔目的口感扎實Q脆、手工粉粿很爽口Q彈、仙草凍吃起來軟嫩帶Q、手工粉圓吃起來很Q彈帶勁,紅豆綠豆也都料理得很綿密鬆軟,搭配林有黑糖的碎冰吃,真的會讓人吃得口口滿足!
Tumblr media
因為冬天有賣烤麻糬之類的甜點,所以店裡有一個造型很獨特的烤爐用來烤麻糬。這種烤爐常會出現在露營野餐的營地,是他們之前去做外燴的時候用到的工具,價格也不便宜。
忠誠黑糖米苔目冰樹林店的烤麻糬是使用日本沖繩麻糬,是從日本訂購運送過來的喔!
店家烤麻糬時除了會用爐火先烤過,還會再蓋蓋子悶過,之後再用噴槍炙燒,炙燒的過程可以看到柔軟麻糬慢慢澎起來,感覺很療癒!
還有���營燒肉店的老闆把餐廳料理等級的工序用在烤麻吉上面,這麼費工就是要讓人家吃到最好的口感!
Tumblr media
將帶有焦糖般金黃色澤的烤麻糬裝入盒子之後,還會幫麻糬淋上煉乳、再加上花生粉或芝麻粉,表面還會灑上芝麻粒點綴、增香。
單賣的烤日式麻糬每份會有8塊,一份也是60、兩份100,有花生跟芝麻兩種口味可選,可以購買單一口味也可以買綜合口味,綜合口味就是有兩個口味各半。
烤過的沖繩麻糬外皮微微焦香,本身就帶有甜味的麻糬淋上濃郁的煉乳口感更加甜蜜香濃,上面的花生糖粉吃起來不會甜膩,香氣四溢的花生粉還能吃到花生碎粒的口感,再搭配清香芝麻粒,真的好好吃喔!
表面金黃酥脆的芝麻烤麻糬撒上的黑芝麻粉和芝麻粒散發出獨特而濃烈的芝麻香氣,黑芝麻有種微苦微甜的口感,獨特的風味會越嚼越香。
一口咬下,麻糬的外酥內軟Q,奶香濃郁的煉乳與香氣四溢的黑芝麻相互融合,能享受到豐富美好的口感層次。
Tumblr media
店家本來是要賣紅豆湯圓,後來發現改用日式烤麻糬的口感更好,所以改做紅豆麻糬湯日式烤麻糬紅豆湯。
以精準火候烤製出的麻糬很蓬鬆,外皮烤得微焦,裡麵卻很柔軟彈Q,口感跟傳統軟綿綿的麻糬很不一樣。
粒粒飽滿的紅豆湯吃起來口感香糯甜蜜,沒有豆腥味也不會吃一兩口就膩了,搭配香Q有嚼勁的手工芋圓、地瓜圓,及外脆內Q的烤麻糬,吃起來口感一級棒!
Tumblr media
綜合古早味燒仙草。
燒仙草的部分考量到粉粿遇到熱會融化,所以綜合口味沒加粉粿,但會多附上花生及紅豆,這碗滿滿都是料的燒仙草,CP值超高的啦!
Q嫩滑順的燒仙草帶有仙草本身獨特的清香,不管是帶有芋香的芋圓、含有地瓜香甜的地瓜圓,甜蜜的紅豆、清甜的綠豆、Q彈的粉圓及脆脆的花生粒,搭配燒仙草一起吃口感都超好的,而且吃完這碗也超有飽足感!
Tumblr media
店裡還有賣花生湯,是以飽滿的花生仁用慢火細細熬煮而成。
因為有跟在地名店配合,想吃單純的花生湯或吃古早味泡餅花生湯,在這裡都能找到。
忠誠黑糖米苔目冰樹林店的花生湯已經料理得很功夫了,香氣濃郁的花生熬煮成湯後,鬆綿不軟爛的花生粒味道清甜、口感綿密且入口即化,每一口都吃得到花生香、也喝得到讓人懷念的古早味香甜。
花生湯的部份還可以配椪餅,他們是跟樹林的一個30年曆史的傳統店家合作,這種椪餅也可以單買、一個30元。
有些小朋友可能不曉得什麼是泡餅,這種泡餅口感和味道跟奶油酥餅、太陽餅很像,但聽愛吃泡餅花生湯的親友說好像裡面加的油脂、糖及麵粉的比例也都有不一樣,泡餅的餅皮層次多又薄,吃起來卻不會太乾。
古早味泡餅花生湯。
不常吃的人一定想說泡餅拿來直接沾花生湯吃就好,當然泡餅和花生湯這種組合你想要怎麼吃都可以,不過很懂吃的親友看到我要沾卻笑我外行,說要教我最到位的吃法。
樹林米苔目冰推薦-忠誠黑糖米苔目冰樹林店,有樹林紅豆湯、樹林燒仙草的樹林車站冰店,好吃樹林黑糖剉冰、紅豆湯、燒仙草外送
可以把泡餅放到花生湯裡再用湯匙搓破,將泡餅整個泡軟後再開吃。
泡軟後整個餅皮跟內餡都可與熱湯融合成糊狀點心,除了能吃到綿密好吃的花生湯,泡過花生湯的餅皮軟Q中含著濃郁的奶香,熱熱的麵糊中能吃到麥芽清香的甜味,在涼冷的天氣裡吃,感覺暖胃又暖心。
之前陪家人去馬偕回診時在附近吃一碗簡單的紅豆湯圓就要90元,真心覺得忠誠黑糖米苔目冰樹林店好吃又超值!配料都是店家自己手作、當天現煮,加上獨家的秘製黑糖冰的、熱的都好吃,用料更是不怕你吃,米苔目、仙草、黑糖粉粿、紅豆、綠豆、黑糖粉圓、芋圓及地瓜圓這些配料都可以任選。用烤肉餐廳炙燒手法處理過的日本沖繩麻糬Q彈口感很讚,不管單吃或加在紅豆湯裡吃都會讓人吃得心滿意足,古早味泡餅花生湯也能吃到讓人懷念的香甜滋味。涼冷的秋冬季節來上一碗好喝的熱甜湯會有滿滿幸福感!在完全換季結束前熱甜湯還有特價優惠,喜歡吃古早味甜湯的朋友很推薦可以到忠誠黑糖米苔目冰樹林店吃吃看喔!
忠誠 黑糖米苔目冰(樹林店)
地址:新北市樹林區博愛一街29巷3號
電話:0918 657 857
營業時間:10:30 -~19:00(週一公休)
粉絲團:https://www.facebook.com/loyal.ice0801
文���轉自  樹林米苔目冰推薦-忠誠黑糖米苔目冰樹林店,有樹林紅豆湯、樹林燒仙草的樹林車站冰店,好吃樹林黑糖剉冰、紅豆湯、燒仙草外送 - emily愛玩美部落格 - FashionGuide 華人時尚專業評鑑
你知道寫文還能賺錢嗎?超過200字的原創就OK 註冊potato media會員了嗎?請按 這裡 註冊,先���100積分  註冊後不論寫文、按愛心、留言、分享,每一樣都能獲得點數,可以一起賺積分 累積到一定的積分還能兌換CFO再轉換成美金領出來喔
0 notes
emilyyang0906 · 3 years ago
Text
2022平價芋頭月餅推薦-高雄甲仙統帥芋冰城中秋月餅禮盒,高雄月餅推薦2022,2022甲仙必買伴手禮,50年歷史甲仙餅店手工製作芋酥條
Tumblr media
因為身邊有很多芋頭控,年節時我投其所好地會準備些芋頭禮盒當伴手禮。搜尋芋頭酥餅推薦時發現:評價很好、有50年歷史的高雄甲仙統帥芋冰城推出的2022年中秋月餅禮盒很不錯耶!統帥芋冰城的芋頭蛋糕、芋頭冰淇淋、芋頭粿跟芋頭酥都是很受歡迎的甲仙必買伴手禮,統帥芋冰城中秋禮盒包含了芋泥餅、紫芋酥、白芋酥等明星商品,手工製作的芋頭月餅不含防腐劑和多餘化學添加物好吃又健康,重點是價錢不貴,9/2止前預購全館品項享95折優惠,同地址滿1200還能免運費,根本是中秋伴手禮首選!而這個著名的高雄美食還有推出我喜歡的芋酥條,在選了統帥芋冰城雙色禮盒後,也順便選了兩包統帥芋酥條來解饞。
Tumblr media
 統帥芋冰城推出的中秋伴手禮很多,除了冰棒、芋頭蛋糕捲、芋泥餅、白芋酥、紫芋酥之類的團購美食之外,還有大小朋友都愛的方塊酥及鳳梨酥,芋頭控最愛的芋酥條、芋頭蛋捲、芋頭蛋糕,對吃素的朋友也推出素食可食的芋泥餅及仙禮餅,付款方式接受ATM轉帳、郵局匯款和LINE pay,非年節時訂單確認後3天內就會收到(年節禮盒因有運送尖峰考量,請提前預訂)。
Tumblr media
 因為獨特的地理環境,甲仙被譽為極品芋頭的故鄉,很多遊客到高雄甲仙玩的時候必吃的美食就是芋頭冰了!位在高雄甲仙區的統帥芋冰城已有50年的歷史,是不少人到高雄甲仙時必訪的餅店,除了使用甲仙在地芋頭、百香果、花生做的冰淇淋、冰棒之外,以當地甲仙芋頭手工製作而成的芋條酥、芋泥餅、芋粿、芋頭蛋糕捲…等多種芋頭美食,都是甲仙必買的名產伴手禮,同時也是許多網紅推薦人氣團購美食。2022年還推出了平價的中秋伴手禮禮盒及伴手禮,讓大家花少少錢就能傳遞真誠的心意!
Tumblr media
 今年物價飛漲,各大品牌的中秋月餅也跟著漲價了,一張小朋友甚至買不到2盒月餅,看到統帥芋冰城中秋月餅禮盒價格時真的覺得老闆好佛心,雙色禮盒及白芋酥、紫芋酥禮盒小盒240、大盒360,讓我忍不住驚嘆:這應該是10年前才看得到的物價吧!
Tumblr media
 統帥芋冰城中秋禮盒8/1起至9/2止開放預購,全館品項可享95折優惠,同地址滿1200還能享免運優惠,真的是還蠻好康的耶!
Tumblr media
 統帥芋冰城中秋禮盒還有附贈質感提袋,上面還印有能代表甲仙精神的拔河圖樣。
據說甲仙國小拔河隊曾在八八風災後穿著借來的鞋子刻苦練習,之後還拿下全國拔河比賽亞軍,為甲仙爭取榮譽也喚回甲仙人的信心與勇氣,質感提袋上的可愛圖型除了凸顯在地精神,也像是在鼓舞大家:人生就像拔河,只要還有一絲絲希望就要緊緊抓住、不輕言放棄。
Tumblr media
 因為高雄有熱力四射的陽光,統帥芋冰城雙色禮盒包裝是充滿活力的鮮黃色,上面印著結合芋頭及圓形酥餅特色的品牌LOGO,感覺質樸又充滿熱情。
Tumblr media
 禮盒側邊有註明裡面的糕餅裝的是什麼口味,如果一次訂多盒的朋友也不怕拿錯。
Tumblr media
 禮盒側邊也有打印出製造日期及有效期限,因為是接單後現做、出爐當天寄送且沒添加防腐劑,最長能保存5天,如果3天內沒吃完就要放在冰箱冷藏。
Tumblr media
 禮盒底部印有各種統帥芋冰城古早味糕餅的製作成分及營養熱量表,還貼心標示了那些是葷食、素食、氮素可食的品項。
Tumblr media
 打開盒蓋可以看到裡面的糕餅整齊地排列在隔板中,上面還多了層透明塑膠罩保��,來減少因碰撞而引起的位移或變形。
Tumblr media
 統帥芋冰城雙色禮盒(小盒240元)
裡面有白芋酥、紫芋酥各4個,雙拼的禮盒看起來很大方。
Tumblr media
裡面的月餅底下都有襯紙,可以拿起來直接享用不怕沾手。
Tumblr media
 統帥芋冰城雙色禮盒(大盒360元)
12入的禮盒可選擇2種口味各6入,或3種口味各4入。
Tumblr media
 我選的是綜合口味禮盒,有芋泥餅、紫芋酥、白芋酥3種各4入,感覺內容很多樣化。
Tumblr media
 紫芋酥。
統帥紫芋酥有淡紫色的螺旋狀外皮,層次分明的淡紫色螺旋紋路,乍看下很像一朵含苞的紫玫瑰,相當地漂亮、這口味是素食可食的。
Tumblr media
 統帥芋頭酥除了有用甲仙當地檳榔心做的芋泥餡,裡面還包有來自太平洋對岸清香核桃,也讓整體的口感更為豐富。
Tumblr media
 外層的酥皮有層層酥鬆的好口感又不油膩,裡頭有滿滿濕潤、綿密的芋泥餡,加上香脆的核桃,烘烤時內餡還滲出些許核桃油與內餡溶合,吃起來口感層次很豐富。 
Tumblr media
 白芋酥。
統帥米白芋酥外層白色的螺旋狀酥皮看起來相當雅緻,層層螺旋形狀的白芋酥外觀很富有立體感。
Tumblr media
 多層螺旋排列的酥皮咬起來香酥帶勁,搭配細滑的香甜芋泥餡、軟Q的麻糬,口感很馥郁。
Tumblr media
 白芋酥吃起來外層酥脆、內餡軟糯Q彈,香滑濃郁的芋泥搭配軟綿的麻糬餡,整體的甜度不會過於甜膩,這種香酥帶Q的芋泥麻糬月餅,大小朋友都喜愛。
Tumblr media
 芋泥餅。
這種芋泥餅也是店裡的暢銷品項,因為外皮是以自製的炸豬油來製作,且有加入鹹蛋黃,所以這芋泥餅是葷食的口味喔!
Tumblr media
 油亮的酥皮光聞就能聞到迷人的香氣,薄薄的酥皮吃起來扎實又帶有酥香的口感,軟繻綿密的香甜芋泥餡包覆了鹹香的鹹蛋黃,因為加入的鹹蛋黃不大,芋泥和蛋黃都不會搶走彼此的味道,甜中帶鹹的統帥芋泥餅越吃越讓人感覺意猶未盡。
Tumblr media
 統帥芋冰城的古早味糕餅不僅在餡料上很用心,在餅皮也下足了工夫,難怪能大大滿足饕客們挑剔的味蕾。
Tumblr media
 統帥芋冰城的月餅簡單地配杯熱茶或咖啡就能感覺身心都被滿足,好吃的月餅也能幫忙創造美好的記憶點,讓人在佳節團聚時充滿幸福感。
Tumblr media
 以精選的甲仙芋頭切條後油炸製成的芋酥條,也是統帥芋冰城的熱賣品項,有甜味、鹹味、辣味、香蒜、芥末等口味,每包都是150,我選的是香蒜、芥末這種比較特殊的口味。
Tumblr media
 統帥芋酥條採用夾鏈立袋包裝,這種包裝可直立擺放較不佔空間。
Tumblr media
 包裝上除了會列出詳細的商品資訊,每種口味都還會標註是哪種素食可食用,包裝上還會清楚地標示出製造日期及使用期限。
Tumblr media
 這種夾鏈袋方便又衛生,一下子沒辦法吃完的話,只要確實將夾鏈袋封口封閉好就能保留住芋酥條的風味及口感。
Tumblr media
 統帥芋酥條如果沒拆封在28度的室溫下可存放70天,打開後當然是盡快吃完會比較好。
不過其實不用擔心,因為統帥芋酥條太好吃了,若不刻意節制的話我自己一天就能吃掉一包,所以我相信沒幾天內都會吃完。
Tumblr media
 香蒜芋酥條。
芋酥條因為是採用植物油油炸,雖然有加蒜頭粉和胡椒粉,但這種炸芋頭條是植物五辛素可食的口味。
Tumblr media
 炸過的芋頭條吃起來有酥脆的口感,而且不會感覺太油膩。
香蒜芋酥條的蒜頭味道很濃郁,是愛吃蒜頭的人會喜歡的口感,除了能吃到農芋的芋香,可以吃到自然蒜香與胡椒的辛辣感,鹹香的香蒜芋酥條讓人吃得很過癮卻不會讓嘴巴殘留異味喔!
Tumblr media
 哇沙米芋酥條。
每種口味的芋酥條都有200克的容物,售價也都一樣。
Tumblr media
 這種加了芥末椒鹽粉的芥末芋酥條,是吃全素的朋友也能享用的口味。
Tumblr media
 哇沙米芋酥條能吃到獨特的芥末嗆香,但卻不會嗆辣到讓人覺得不舒服,融合辛香料特有香氣及的芋頭香甜風味的哇沙米芋酥條,真的會讓人一口一口吃不停。
Tumblr media
 芋酥條使用具有健康價值的大豆油及軟質棕櫚油來油炸,所以很符合現代人的養生飲食原則,有卡滋卡滋口感的香酥芋酥條吃起來很香脆有味,也是很適合聊天、追劇或嘴饞時吃的美味零嘴。
Tumblr media
 雖然是古早味的月餅和零嘴,但統帥芋冰城的中秋月餅及芋酥條用料實在又講究,吃起來不會過油、過甜,很適合全家人一起享用。
Tumblr media
 基於業務需要而需要送月餅的我,今年在選中秋禮盒時看到的價格大多都貴到讓人心疼,稍微有名一些的中秋月餅禮盒動不動就要4、5百以上、甚至有些要近千元,看到甲仙統帥芋冰城中秋月餅禮盒居然還有2、3百元的單價,真的是感動極了!而且不只是價格便宜,統帥芋冰城中秋月餅甜度不高又好吃,不管是基於健康或美味,都是送禮的好選擇。酥香的統帥芋酥條真材實料又涮嘴,讓人一吃就停不下來。中秋佳節想選伴手禮時,很推薦選購統帥芋冰城雙色禮盒及統帥芋酥條喔!
Tumblr media
  店家資料 : 統帥芋冰城
地址: 高雄市甲仙區文化路52號
電話預訂: 07 675 3256
網址: https://www.tstaro.com.tw/
FB粉絲專頁: https://www.facebook.com/csyuta
  文章轉自  2022平價芋頭月餅推薦-高雄甲仙統帥芋冰城中秋月餅禮盒,高雄月餅推薦2022,2022甲仙必買伴手禮,50年歷史甲仙餅店手工製作芋酥條 - emily愛玩美部落格 - FashionGuide 華人時尚專業評鑑
  你知道寫文還能賺錢嗎?超過200字的原創就OK 註冊potato media會員了嗎?請按 這裡 註冊 (輸入邀請碼FHNMwbrHN) 註冊後不論寫文、按愛心、留言、分享,每一樣都能獲得點數,可以一起賺積分 累積到一定的積分還能兌換CFO再轉換成美金領出來喔
0 notes
yolojeanteehee · 4 years ago
Photo
Tumblr media
2021/10/02-04 台南慶生遊a.k.a與維尼初次輕旅行 睽違半年疫情終於稍微和緩可出去玩透透氣 再者也是連續加班四個月的片刻喘息 我甚至快忘記旅行目的是慶生,只想去旅行放鬆 耍廢旅行首選必當我最愛的台南 毫無懸念9月初就立刻訂好住宿 每天都想快轉到出發當天開始耍廢吃喝之旅🤣 幸運只有第一天剛到的時候下陣雨 後續都是超級豔陽好天氣 熱到維尼幾度萎靡不振🤣🤣🤣 但還好我們三天兩夜幾乎都在吃 室外景點只有去台南美術館外面拍拍照 以及蝸牛巷快閃散策 其他時間都在吃!吃!吃!🤤 Day 1 🍔丹丹漢堡: 最愛5號餐,就是這懷念的滋味好美味啊啊!第一次吃薯條的紅醬意外好吃 🥣萊茵坊綠豆薏仁蒟蒻: 再次吶喊這懷念的滋味好美味啊啊啊啊!每次跟爸媽來台南必吃,CP值超高的消暑聖品又不甜膩且有飽足感 🥤布萊恩紅茶: 第一次喝這家,媚娘鮮奶茶好喝!桂花香很特別! 🍲福相麻辣香鍋: 超多親友推薦這家,真D好吃!雖然點點辣我覺得沒啥感覺,但維尼吃到後面胃在燒~幸好有內用免費大骨湯和超檸的檸檬水拯救XD 值得回訪!下次晉級點個微微辣好了哈哈哈 ��讓我回想起在北京吃的麻辣香鍋有夠好吃(還記得第一次吃香鍋是員旅後抽油煙機單獨請客,跟我訴說感情煩惱🤣) Day 2 🍛悠閒食堂: 和維尼剛好也來台南玩的大學室友夫婦一起吃飯,唐揚雞咖哩烏龍麵還不錯,馬鈴薯和紅蘿蔔都超大塊又軟,唐揚雞給滿滿五大塊誠意十足,最重要的是老闆娘熱情招待我們續芭樂(因為我們說大樂好甜好好吃哈哈哈)台南人好熱情! 🍰雄雄食社: 感謝包子推薦的甜點店,蛋糕口味都很特別,點了花烏厚厚(花生+焙碳烏龍+巧克力)、茉莉瓜(美濃瓜+茉莉花茶鮮奶油),鮮奶油清爽不甜膩,忍不住一下就吃光哈哈,本想繼續點其他水果口味來吃,但還是留給下次期待好了 🍧冰ㄉ二號店: 以前吃過本店,這次才知道原來有二號店,點浮誇的芒果哈哈哈(哈蜜瓜)、鳳梨愛玉冰,芒果和哈密瓜都超甜,李子醬也很配,好吃! 🍢一農手工甜不辣: 維尼走路經過意外發現的好店,不喜歡吃甜不辣的我被這家的甜不辣征服了!!紮實的魚漿炸完的香酥味道超級香~一路上我們都被香死,太過分了!回飯店吃即使稍微冷掉還是超好吃,旗魚黑輪可以吃到真材實料,不是奇怪的軟Q口感,最厲害的是裹著魚漿的炸溏心蛋,OMG半熟蛋黃流出好吃到不行,下次來台南我要再來吃!!! 🥤波哥: 二訪波哥,檸檬青好喝! 🐂鬍鬚忠牛肉湯: 不錯喝的牛肉湯~湯蠻甜的 🐟阿鳳浮水虱目魚羹: 維尼推薦的魚羹,羹湯稠度剛好,也是偏甜口味,虱目魚羹虱味十足!口感紮實可感受到沒亂加東西,會想二訪! 🦆咖哩道場: 看了金魚腦影片推薦來朝聖,這小攤販不賣咖哩只賣鴨胸,300元一份能吃到老闆的用心和自信,我們剛好是當時唯一的客人,老闆一直跟我分享鴨胸的故事,和他香料下多少重本,還熱情招待我們一杯波爾本紅酒,不愛喝紅酒的我被驚艷到,雖然酒精味濃但喝起來超溫醇香甜順口,也太好喝!搭配外酥內軟的鴨胸簡直到天堂,沒吃過多少鴨胸的我難得嚐到一次貴族的滋味哈哈哈哈 而且老闆抽煙是抽自己捲的紙捲菸,空閒時還去旁邊拉弓(穿木屐),超有個人品味~ Day 3 🥣阿堂鹹粥: 土魠魚鹹粥料多實在,虱目魚肚也好吃,是單純的味道~ 🥤甜又鮮: 無意間經過的奇妙飲料店,logo有夠醜哈哈哈哈,有自動點餐機,店員拿飲料出來給你超酷!大推花蜜檸檬香青茶!氣泡的口感搭配檸檬蜜真的超解渴和消暑,無法調甜度的黃金比例讓我這個只喝無糖的人也能接受,一樣加入二訪清單! 🦑邱家小卷米粉: 二訪,但第一次吃到小卷的蛋,口感很特別~ 🫓白糖粿: 很像炸麻糬,當零嘴還行 🐖勝博殿: 為了火車提早吃晚餐,找個有冷氣又可坐一小時的地方舒適吃飯,腰內肉好吃不多說了哈哈 🥤布萊恩紅茶: 這次喝28歲鮮奶茶,原來是茶味較濃有大人的滋味所以叫28歲,雖然喝的時候我已經29了😂 哎呀不小心就寫成食記了哈哈哈哈 來台南真的是有四個胃都不夠吃 謝謝維尼辛苦騎車一起當美食獵人 一起吃遍美食,然後我吃不下的你會幫我收 好喜歡跟你一起愜意地手牽手在巷弄散步 也喜歡早上醒來可以看到你的可愛睡臉就在身旁 一起隨性慢步調,想耍廢想幹嘛都可以 發現我們對於拍照的sense不同,但也是有趣的交流 謝謝一向準時的你在我還在忙化妝時幫收我的行李,不會催促我唸我 謝謝你讓我度過開心的生日和時光❤️ 想要一直和你牽著手一起去探訪各地的美好 期待下一次出遊👩‍❤️‍👨 (生日的部分有時間的話再另外發文XD)(在 Tainan, Taiwan) https://www.instagram.com/p/CU28GPqB88d0dFCFiAWxxgD8fQMFW7l62KgrAs0/?utm_medium=tumblr
0 notes
peterwu168 · 4 years ago
Photo
Tumblr media
想吃到高CP值小吃美食,要往學校旁或是辦公大樓裡的巷弄裡去。 位於台北市中山區的興安街,鄰近台北大學,周邊上班大樓林立,成為小資族口中的美食一條街。 早期也因為臨停方便,是老司機們口耳相傳的「老司機美食」😍 #興安魷魚嘴羹 台北市中山區興安街34號 ※ 06:00~14:00,賣完為止 ※ 週一到週三賣魷魚肉羹,週四到週六賣魷魚嘴羹,周日休息。 原「阿伯魷魚嘴羹」超過40年,從路邊攤起家到現在有店面。奇特的魷魚嘴羹,發源於雲林斗六。配上淋魯肉汁的油飯和魯蛋,就是美味的早午餐,店小人潮多,司機大哥們的愛店。 #興安街餡餅 台北市興安街與合江街交叉口路邊攤。 ※ 11:00~19:00,週一休息 一對老夫妻賣了近40年,牛肉或豬肉餡餅、蔥油餅、蘿蔔絲餅、韭菜盒好吃便宜,每個通通只要30元。皮薄餡超多,味道又不錯,阿伯超親切, 值得推薦的路邊攤美食。 #覓糖-黑糖粉粿 台北市中山區興安街53-5號 ※ 12:00-21:30,週日休息  文青的甜品冰店,七彩粉粿盤、黑糖冰,雪花冰都受歡迎,好拍好吃,導入數位支付,服務佳。就在著名 #家鴻燒鵝 隔壁。 另外還有24小時營業的 #福德涼麵,明星出沒的 #傳統土鵝肉,都是值得前往。(在 覓糖『黑糖 粉粿』) https://www.instagram.com/p/CN9hwepnBpN/?igshid=zen0d6xsuoel
0 notes
wangwill66 · 5 years ago
Text
Tumblr media
台灣日記
博客來介紹:
作者:小林賢伍
譯者: 湯雅鈞, 林嘉慶
出版社:時報出版
出版日期:2019/04/23
目錄
前言 まえがき
 
Chapter 1 - 祕境 
東西南北-臺灣的祕密基地 | 台湾の秘密基地
聖母山莊登山步道|櫻花陵園|鷹石尖|仙洞巖最勝寺|幼坑瀑布|淡蘭古道|孝子山|白青長茶作坊&新峯友茶|茶壺山|新山夢湖|水牛坑|鳶山風景區|瑞芳廢煙道區|石梯嶺步道|草漯沙丘|三民蝙蝠洞|桃園忠烈祠暨神社文化園區|水濂洞及幽靈瀑布|新豐紅樹林|卓蘭大峽谷|苗栗落羽松|火炎山|合歡山馬雅平臺|夢谷瀑布|雙龍瀑布水源吊橋|108K 楓之谷|金龍山觀景臺|埔里|鳶嘴山|一線天入口|萬年峽谷|金億陽洋菇農場|姊妹潭|二延平步道|燕子崖、青年嶺、千年蝙蝠洞|諦願寺|富山農牧場|墾丁國家公園|神山瀑布|錐麓古道|石門麻糬洞
島の宝島-離島之美 | 離島ノ美
金門馬山觀測場|大坵島|西瀛虹橋|烏鬼洞|蘭嶼
春夏秋冬-風景攝影 20 選 | 風景撮影 20 選
龜山島|林安泰古厝民俗文物館|大屯山助航臺觀景平臺|水尾漁港神祕海岸|烘爐地南山福德宮|千島湖|林本源園邸|桃園市大溪橋|頭前溪豆腐岩|魚藤坪斷橋|霧峰林家宮保第園區|高美濕地|日月潭|忘憂森林|正統鹿耳門聖母廟|四草綠色隧道|大津瀑布|三仙臺風景區|翡翠谷|大農大富平地森林園區
Chapter 2 - 原住民 
簡述|はじめに
概要、歷史、語言、人口、禁忌|概要、歴史、言語、人口、禁忌
 
排灣族 パイワン族
大鳥部落-笆扎筏 | 小さな盆地
拉勞蘭部落-與青年同行 | 青年と共に
瑪家部落-婚禮 | 婚儀
古樓部落-Tjagaran家族宗親會 | チャガラン家族の宗親会
 
卑南族 プユマ族
泰安部落-丁丁 | デンデン  
 
布農族 ブヌン族
初來部落-泛靈信仰 | アニミズム
永康部落-烏尼囊 | ありがとう
馬遠部落-杵音 | きねのね 
 
阿美族 アミ族
太巴塱部落-黑澤隆朝
吉拉米代部落-閃耀的稻田 | 輝く稲田
靜浦部落-東海岸的土地 | 東海岸の土地
 
原住民活動
阿米斯音樂節 | アミスミュージックフェスティバル
Chapter 3 -  餐廳與甜點 | レストラン&スイーツ  
餐廳 | レストラン
之間 茶食器| TOWN by Bryan Nagao |晉江茶堂| Gumgum Beer & Wings雞翅啤酒吧| I HA LA 愛哈拉酒食屋|宵夜煎餃|新太平洋 1 號店|陶甕百合春天|良金牧場
小吃 | B 級グルメ 
麥釀|春米鐵板吐司|郭家豬腳|春蘭割包|赤崁炸粿
甜點 | スイーツ
Jeff’s Bakery 陋窯烤麵包專賣店|朝日夫婦|獅子甜點|深夜裡的法國甜點|呷滴 Jia Dee |天和鮮物旗艦店| Sugar Miss | Gate 傑特曼紳士茶飲|町 · 走馬|小庭找茶|金帛手製|人來走走手作雪花冰刨冰|二馬豆花
Chapter 4 - 人生
島嶼故事 | 島国の物語
後記 あとがき
0 notes
me4kids · 7 years ago
Text
《宜蘭景點》宜蘭就要醬玩‧101個親子熱門景點都在這一篇,持續更新~(2018/05/01 Update)
<span data-mce-type="bookmark" style="display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;" class="mce_SELRES_start"></span><span data-mce-type="bookmark" style="display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;" class="mce_SELRES_start"></span>
看了心情都好起來了!2018宜蘭縣唯一熊貓彩繪田,地點在壯圍中央橋下,定位壯六路延著河濱走即可到達。壯圍中央橋右岸自行車道上或在橋上,就可俯瞰整個美麗『熊貓抱竹』稻田彩繪圖騰非常可愛,還沒去的朋友可把握在6月份稻子收割前去觀賞。
宜蘭不是只有童玩節,來到宜蘭,除了好山好水好空氣外,宜蘭的觀光工廠、美麗景點都是該好好的佇留,讓這個暑假留給孩子們更美麗的回憶,以下整理宜蘭熱門景點,孩子們若意猶未盡,爸媽們就加碼囉~^^接著以下文章區分成幾個區域,所以可快速的到推薦區域看看小編推薦的幾個熱門景點哦^^</p>
宜蘭、員山、壯園地區
礁溪、頭城地區
三星、五結、 羅東、冬山地區
大同、蘇澳、東澳地區
宜蘭、員山、壯園地區 
世界第一間的指尖陀螺主題館就在宜蘭!給孩子最好的智慧錦囊好去處,陀陀螺TOTOLO讓世界在你指尖轉動。這裡有前所未見珍藏陀螺,世界最大指尖陀螺、世界最小指尖陀螺、動態陀螺簽名牆,讓孩子可以一次體驗千顆陀螺的快感,親手感受轉動樂趣,盡享五種陀螺體驗DIY,憑門票還可以參與闖關活動,準備來這玩瘋玩嗨吧~
陀陀螺 TOTOLO(指尖陀螺館) │粉絲團 地址:宜蘭縣賢好路41巷13號 營業時間:09:00~17:00(週三公休) 電話:03 922 3220 門票:200元,含5項闖關、DIY體驗及飲料一份
   惠欣綠花園原是花樹農,現在也轉型為觀光,也有惠欣綠花園園民宿,這個園區好大好乾淨,再加上原本園區內大部份的花卉均為直産直銷,品質優良,所以 只要對花樹有興趣的人都會再訪一次哊,像家人最近迷上「多肉植物」,所以才知道原來有這個地方阿,一進來不可收捨,連我都迷上多肉植物。
惠欣綠花園 (宜蘭親子快閃‧城市小孩野放特集看這裡~(獨家景點曝光) 地址:宜蘭縣員山鄉賢好路41巷11號 電話:03 922 3801 營業時間:09:00~17:00
專程來到莎貝莉娜手作體驗館,這個不但是媽媽們最愛去的地方,也是孩子們練練手指頭及創作的好地方哦,在創作的同時,可以感覺到這些水晶圖章的創作,正一點一滴的從孩子的指縫中流出幸福。踏進新館就被館內跳動的裝飾吸引著,無論大人或小孩都不斷發出「哇~哇~」的讚嘆聲,館內的任一裝飾或角落全都利用水晶印章,變出想魔法一樣的飾品,而這些像精靈變出的魔幻就在牆上、玻璃窗上、衣服上,甚至完全的融合在生活用品上,把冷冰冰的水晶印章變成很有溫度!
「印畫DIY」的項目都更新到24款,多了更多實用性的週邊,像是零件包、郵差包、肩包及筆、水壺袋等等,而在這些素材上蓋上靈魂的水晶圖章,完全打造出屬於自己的獨一無二。
莎貝莉娜宜蘭文創手作體驗館〈莎貝莉娜精靈印畫學院〉
地址:宜蘭縣宜蘭巿梅洲一路16-3號 電話:03-9285563 營業時間:9:00 ~17:00 門票:50元(90cm以下免費入場) DIY場次:共有八個場次,每場1.5小時 團體線上預約: https://goo.gl/RXdEU1 備註:門票可抵DIY課程費用或商品消費
【宜蘭觀光工廠】帶孩子體驗DIY 有更實用的選擇!〈莎貝莉娜精靈印畫學院〉 【宜蘭】到鄉下找樂子《莎貝莉娜壓印童玩趣+田園童窯披薩DIY+大草坪野餐去
 宜蘭磚窯廠是日治時代「紅磚」的重要產地,雖然有陣子會了活躍社區也特別邀請塗鴉達人來此社區彩繪,希望可透過塗抹和各種明亮色彩,為在地民宅、文化工作室上彩妝,讓這個社區猶如大型藝文空間。雖然再訪後已無當時的盛況,但看到那高聳的煙囪時,依然可以感受當年整個宜蘭紅磚產業的起落!目前留有一節當初運送紅磚用的鐵軌,上面還有一台運磚車讓大家體驗當時的情境,同時這裡也是IG打卡的熱點哦!〈詳文:宜蘭磚窯廠。搖身變成色彩樂園〉
宜蘭磚窯 地址:宜蘭縣宜蘭市津梅路75巷
《開始:器皿烘培室》在宜蘭河濱公園旁,依傍著宜蘭河河堤,一樓可以體驗陶藝與器皿製作,還有展示器皿文創小物與在地產品,二樓為清水模空間,坐在舒適的靠窗空間,看河堤旁的綠蔭喝下午茶,手沖咖啡加上康,一個結合手作與輕食餐點的空間,若有多餘的時間可以選些盤子回家吧。甚至騎著腳踏車或走到隔壁的力行國小玩,都是不錯的選擇。
  開始:器皿烘培室 地址:宜蘭市環河東路93號 電話:03 931 2558 時間:12:00~18:00 (週四公休)
 誇張了!中山國小溜滑梯再升級!溜滑梯對小朋友有無限的吸引力,那種自由滑落的快感讓心裡的小鳥兒也隨之飛了出來。
五個溜滑梯對小朋友有無限的吸引力!地景快樂島大型水泥砌成的溜滑梯、帆船形大遊具、2層樓雙軌日月星溜滑梯、罐頭形大遊具、小火車木製溜滑梯!快來享受自由滑落的快感!哇,靠近中山國小小巨蛋那邊有個大型水泥砌成的溜滑梯,正門口往裡面走還有艘海盜船溜滑梯, 另外還有一個從2樓滑下來的超大型水泥溜滑梯。加上罐頭形大遊具,方圓二百公尺內,有5個大型溜滑梯可以玩。玩完走到對面的幾米公園也只要2分鐘哦,而且裡面還有沙坑溜滑梯哦。
  宜蘭縣立中山國小週圍四個溜滑梯 (90分鐘玩四個溜滑梯) 地址:宜蘭縣宜蘭市崇聖街4號  
宜蘭火車站的長頸鹿來嘞~,火車站突然探了隻長長的脖子。瞇瞇的眼睛,微微地笑著~路過別忘了下來照個相哦^^
  宜蘭火車站(長頸鹿來嘞~ 拭目以待的幾米火車站) 地址:宜蘭縣宜蘭市和睦里光復路1號 電話:03-9323801
   宜蘭火車站正對面的幾米廣場,融合火車民謠和綠樹林意象的「丟丟噹森林」。戶外大空間的設計,仰頭看就能欣賞幾米作品「星空」,滿載著夢想起飛的星空列車出發。女孩與男孩,還有看著他倆的你,是不是也感同深受著滿載驚喜和夢想,雙手撐著車窗探出頭,享受著清爽的微風,一起旅行一同來個奇幻冒險之旅。
  幾米主題公園(跟著幾米一起小旅行。幾米星空列車完成、幾米主題公園與未來轉運站) 地址:宜蘭火車站前站。丟丟銅森林(宜蘭火車站對面)
位於幾米廣場旁的〈幸福轉運站〉,利用舊有國光客運的空地,將老舊公車改造成裝置藝術,延續幾米主題並計劃變成更完整的幾米公園。戶外的兒童遊戲區的舊公車,不盡是裝置藝術,仔細一看大象鼻子是條溜滑梯,後腿則是旋梯,前腿則金屬攀爬梯,而比鄰的長頸鹿更是大型兒童遊戲器材,肚子裡還有潛望鏡,就像潛水艇一樣,可以從長頸鹿的頭部看出去,看看週遭環境的美,最後離開時,別「忘記親一下」幸福轉運站喔!
宜蘭幸福轉運站 點:宜蘭市宜興路一段117號(幾米公園旁) 
 菌寶貝博物館 ( 園區導覽、影片欣賞、北蟲草DIY體驗活動 )→180元,整個活動約1.5-2小時,門票上附有50元商品抵用券哦
菌寶貝博物館 (下一站‧宜蘭,幸福的親子行) 地址:宜蘭縣宜蘭市宜蘭市梅州一路22號
  緊接著2分鐘的車程來到車水馬龍、人山人海的亞典蛋糕密碼館,呵~~其實我們本來就打算來這試吃一下,然後看一下這裡的盛況~~但就這樣不小心的免費添飽了肚子(羞)
 亞典蛋糕密碼館(親子快閃團‧週日宜蘭快閃 週一症候群OUT) 地址:宜蘭市梅洲二路122號
AGRIOZ---愛果子,是宜蘭橘之鄉形象館旁邊的museum +caf'e,Agrios是新創複合字:來自西班牙文 Agrio(柑橘)+zest(風味)。感念阿嬤默默付出無私無悔的愛,守護著熱愛的親人與土地,堅持做出美味的菓子; 金橘是橘之鄉具歷史意義的產品,採用柑橘風更凸顯阿嬤的愛。
 亞典蛋糕密碼館(橘之鄉蜜餞形象館。手作果實DIY!) 地址:宜蘭巿梅洲路二段33號
  山寨村是一間以巨人赤魁和赤炎為主題的烘焙坊餐廳,店內環境分為兩部分,其一主要販賣是麵包、蛋糕以及糕點零食類的伴手禮,每樣商品都取了非常特殊的名字,包裝也十分有風格。
窯烤-山寨村 地址:260宜蘭市梅洲二路140號 電話:蘭陽糧食局 03 928-7788
     來過晶英酒店好幾次了,喝喜酒、吃烤鴨~~但一直沒有機會在這住宿(宜蘭人住宜蘭飯店實在太怪了),但久聞在親子界小有名氣的兒童專屬的芬朵奇堡,廣達200 多坪的遊戲空間,有電動車、跳跳馬、戲水池、溜滑梯~~各式的DIY活動,但要進來可沒那麼簡單,這是入宿專屬的哦~
城晶英酒店-晶華麗晶酒店集團(太犯規!讓孩子不想回家的「芬奇多堡」@蘭城晶英酒店) 地址:宜蘭縣宜蘭市民權路二段36號 電話:03-9351000 芬朵奇堡每日開放時間(雨天暫停開放)  上日9:00-11:00/下午1:30-8:30
  2013過年春節,捲捲頭帶我每天衝五個親子DIY,這次第一站,好巧,是我小學暗戀同學的家,到了才發現這個鐵工廠裡的銅鑼還真大耶,爬文後才知道,位於宜蘭市中山路的「林午鐵工廠」,便是響亮全省的銅鑼製造老字號。
  林午鐵工廠(銅鑼DIY‧林午鐵工場) 地址:宜蘭縣宜蘭市中���路3段310號 電話:03-9322927 03-9322927 營業時間:每週一至週日AM 10:00~PM17:00,如遇週末假日(六.日)請預先電洽預約~
阿彌陀佛,求求你不要讓我每天打姐姐。阿彌陀佛,求求你不要讓妹妹每天打我。(媽媽豬心中的os)
  蘭陽別院(禮佛。蘭陽別院。) 宜蘭市中山路三段257號 電話:039-330333
 坐落縣政府對面的宜蘭積木博物館,從試營運開始就掀起一股熱潮,耗資千萬打造,超過百萬顆積木,逾千件館藏,展出數百件國內、外大師級鉅作,從美國知名樂高大師作品,到日本微型積木、全球最長積木名畫清明上河圖、星戰戰艦,全台唯一!
詳文:超適合小學生堆疊想像、體驗DIY、寓教於樂的「積木博物館」 
宜蘭積木方舟博物館「Brick Ark Museum」 地址:宜蘭市縣政北路2號 電話:(03) 925-6180
 東門夜市,美食、衣服、還有小朋友最愛的打彈珠,但這裡不好停車.......
東門觀光夜市 地址:宜蘭市健康路18號(宜蘭火車站前方的宜興路上,附近有很多收費停車場)
  光排一個雞排就要15-30分鐘..........好恐佈阿...........不過帶上雞排上車.........人生阿~~ 貴族派雞排(蘭陽觀光夜市‧宜蘭夜晚另一個好去處)  地址:宜蘭縣宜蘭市復興路二段12號 (03-9325244) 昨天去了宜蘭縣政府,其實不應該說 "去",因為我們家就在附近啊。過年期間公務員放假,整個中央公園只有不到20個遊客,萬坪公園幾乎被我們二家人包了。
宜蘭縣政府(私房景點‧溜小孩的好地方「宜蘭縣政府」) 地址:宜蘭市凱旋里三鄰縣政北路一號
  嘿~~季節限定祕密景點「城南基地 波斯菊花海。 七公頃花海迷死人」
  城南基地 波斯菊花海(白米木屐村‧鈴瓏鎖圈DIY) 地址:1。宜蘭縣政府臨時停車場旁。2。宜蘭運動公園網球場側對面。
在宜蘭的好處就是,公園特別大,大到你無法置信,讓你不用人擠人。在火車站的這一側有兒童遊戲區,而另一側還有直排輪練習場,每到週末,這兒就是兒童的天堂。大人小孩散步,玩飛盤,放風箏,玩遛滑梯....等等,而且還有處特大的挖沙場。
宜蘭運動公園(宜蘭運動公園‧跑也跑不完的大草坪) 地址:宜蘭縣宜蘭市中山路一段755號
宜蘭東門夜市,有家很有名的「南塘水餃館」吃水餃,這裡乾淨又便宜,我們一餐二大二小,也才花了200元,真是物超所值
南塘水餃館( 宜蘭好好玩) 地址:宜蘭市聖後街85號 電話:03-9362091
  玩累了~這原本是最後一站,這個地點好,而且菜色豐富,價錢又經濟實惠,一定要預約的~~你們一定不相信我們點了七菜一湯、外加炒麵炒飯,另外白飯跟米粉、豬油拌飯免費,並乾了幾瓶飲料,全部2355元,還佔用了二桌..哈哈))))))))
  宜蘭喝酒大學(下一站‧宜蘭,幸福的親子行) 地址:宜蘭市縣民大道2段721號 電話:039-383266
光媽說:「想去勝洋休閒農場」走走,睡天使醒惡魔的會員就這樣,很隨性的出發了,我們稱此團為「宜蘭隨性團」,真的很隨性,就電話一call,大家就輕鬆往宜蘭出發了....
 詳文:勝洋休閒農場(有趣好玩的生態瓶) 地址: 宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路15-1號 聯絡電話: 03-922-2487、03-922-3458 營業時間: 9:00~17:00,團體請電話預約餐廳11:00-21:00
  大過年的,捲捲頭選了正中午時帶我們來這,果真人沒爆掉,還不錯,這個糖菓一條35元,甜度正好,挺推的,其他都太甜了......價錢也不是挺美,但服務的小姐都很美哦..
  菓風糖果工房 (糖果DIY‧宜蘭菓風糖果工房) 地址:宜蘭縣員山鄉賢德路二段188號 電話:03-9233569
  為了可以趕快餵羊,這四個娃兒,竟然拍一次照就成功了,這個點出乎我意料的好玩,真的!
 可達休閒羊場 (可達休閒羊場‧出奇的好玩) 地址:宜蘭縣員山鄉蓁巷村惠深二路二段125號 電話:03-9225650     一進養蜂人家的蜂采館,就有導覽員陪同全程導覽解說,並透過實際操作蜜蜂,近距離觀察蜜蜂、貼近蜜蜂,了解蜜蜂生態。小開後面那個展覽窗是真的蜜蜂哦,與其在書上爬文,來個實際知道蜜蜂採蜜的過程,小朋友會愛哦~
養蜂人家 (品嚐純蜂蜜@養蜂人家) 地址: 宜蘭縣員山鄉員山路二段403號 電話:03 923 3668 服務時間:上午 8:30–下午 5:00
 古意的長梯,樓梯的盡頭是忠烈祠。在這可以俯看整個員山公園。 兒童休憩區,有滑梯、搖馬。是適合放風小孩的地方。週邊還有長椅可以讓爸媽休息一下。 小橋、流水,魚兒悠游在其中。靠停車場那裡的小池塘,可是有溫泉出水口。冬天偶爾會看到溫泉出水口冒著白煙呢~
 員山公園 地址:宜蘭縣員山鄉復興路(員山鄉公所斜對面) 電話:03-923-1991(員山鄉公所)
  員山機堡,於戰時興建,為員山地區重要的軍事設施。當時赤腳兵仔即沿著機堡旁的金山東路推飛機,並將飛機藏在沿路的掩體裡,免於美軍轟炸。戰後,楊姓榮民改員山機堡為住家,直至2001年員山鄉公所向軍方爭取此機堡作為太平洋戰爭展館。
  員山機堡(小朋友的最愛「員山機堡」看飛機)  地址:宜蘭縣員山鄉金山東路398號(台七線) 員山加油站旁
 Wonderful 玩的瘋是一家把健康及空間都留給孩子的親子廚房,精緻不精製的餐點,讓您不用擔心外食的不健康;留給孩子大大的空間,讓您帶著孩子用餐,不用再擔心玩鬧中的孩子遭到別桌的白眼,因為在這裡就是要吃的健康、玩的瘋呀!
   玩的瘋wonderful 親子廚房 粉絲團:https://www.facebook.com/wonderfulYilan 地址:宜蘭市金泰路 62 號〈近育才國小〉 電話:0913229263
   上回帶家人來過望龍埤,長輩對於遼閣的風景念念不忘,所以這回又想再去一次;就快到望龍埤的時候,姍姍看到延路的指標上寫著"兔子迷宮",馬上就開心的一直 問"兔子迷宮有兔子本人嗎?"(兔子本人...何來這種說法),聽美麗的宅婦娜妹提過,兔子迷宮是宜蘭新景點x餐廳,真的有兔子 ;應孩子要求馬上調整了行程,就先上山來瞧瞧兔子本人吧~
  A‧maze兔子迷宮咖啡餐廳 (A‧maze兔子迷宮~有兔子有迷宮....但迷宮沒有兔子) 地址:26446 宜蘭市宜蘭縣員山鄉枕山村枕山一村8鄰15號 電話:03 922 9575
  這個因為某某偶像劇而紅的景點,尾端的花田村已是遊人如織,整體已無六七年前的恬靜。
望龍埤(搭宜蘭勁好行公車,暢遊枕山望龍埤,喝喝小眼睛咖啡)  地址:宜蘭縣員山鄉坡城路54號(湖山國小後面)
  一直想要親手做窯烤披薩,捲捲頭馬上實現我的願望,先帶我到員山望龍埤散步,呼吸新鮮的空氣,過年時節,人真的好多,還好有停車場,所以一切都很順利 波的波可窯烤披薩DIY(波的波可窯烤披薩DIY@望龍埤)  地址:宜宜蘭縣員山鄉枕山村坡城路38號(望龍埤)
  久聞香草菲菲,身為宜蘭人竟然在這次春節才實現夢想,人潮依然很多,到了香草菲菲,果真空氣的味道變了,人的表情也變了,連聲音都變柔了,這個氛圍真的令人神昏巔倒
香草菲菲芳香植物體驗館(香氛的親子DIY@香草菲菲) 地址:宜蘭縣員山鄉內城村內城路650號 電話: (03)922-9933
很多人去過香草菲菲,殊不知會經過內城這個地方,因為員山榮民醫院就在附近,所以這個地方大部分都是榮民伯伯及務農的農家所居住。在94年經過社區總體營造,將以前農事收成用的鐵牛車用來做為改造社區的主力,透過力阿卡休息站的營造,凝聚社區意識,讓碰碰聲串連社區的休閒農業、自然景點與文化古蹟。
內城農村鐵牛車遊內城+紅龜粿DIY(內城農村體驗‧紅龜粿DIY) 地址:宜蘭縣員山鄉內城路393號 洽詢及預約電話: 林小姐  0980-408579 / 0972-887739 
在八甲魚場裡,美景真的信手拈來! 再來一張~ 武俠片很多這個...但這個是什麼? 用途是打水嗎? 八甲魚場(三代同堂 ● 宜蘭樂活小旅行) 地址: 宜蘭縣員山鄉八甲路1之10號 電話:03 923 1800
  大湖風景遊樂區,存在很多宜蘭人小時的記憶深處裡。這裡是宜蘭五大名湖之一(大湖、 龍潭湖、梅花湖、翠峰湖、雙連埤),從空中鳥瞰這片湖,像極了一隻正在展翅飛翔的天鵝,而這裡的環境恰巧也如同天鵝般一樣的優美。
大湖風景遊樂區﹝官網﹞ 地址:宜蘭縣員山鄉湖前路185號  電話:03-922-8080 / 03-922-9090 營業時間:8:30~17:30 門票:100元/人 (五歲以下兒童、殘障人士及七十歲以上長者均得免費入園) 備註:即日起入園券可抵消費。 可抵項目:釣魚、農村DIY、咖啡、奶酪,以上項目四選一。
礁溪、頭城地區
宜蘭二層樓的無料溜滑梯再添一處,試營運免費!不但適合熱熱的夏天,連冬天常下雨也很適合來這躲雨,室內的「潭酵天地觀光工廠」活動空間很大,一樓有麵包及飲品可購買,二樓還有免費好醋、好酒試飲及購買,價錢也很美麗!若想嚐鮮買好醋,可以專程來一趟,好醋值得買哦!
宜蘭潭酵天地觀光工廠 l 粉絲團 地址:宜蘭縣礁溪鄉龍潭村漳福路25號 電話:080 088 9096 營業時間:09:00~17:00
 如果三代同堂,有一個值得推薦的「亞洲區唯一」花旗參館可以參訪哦!這裡有伴手禮區、人參的文化走廊以及導覽。活潑生動的導覽聽完後就知道養身補氣不再是銀髮族的專利,因為花旗參是不分男女老少都可以使用的唯一人體全方位補品,還可享用花旗參茶,補充滿滿的元氣!逛完這個觀光工廠後還可以到鄰近的龍潭湖風景區走走哦~
  花旗參館〈大地天然生技〉 電話:03-928-9958 地址:宜蘭縣宜蘭市大坡路二段267號 粉絲團:https://www.facebook.com/ginsengpark/
接著來到大野放地點「龍潭湖」,龍潭湖的幽靜之美不用多說了,此湖三面環山,面積約17公頃,湖面遼闊,是宜蘭五大名湖中面積最大者。而最近在龍潭湖因有一片大大的溜滑梯,可以說像飛碟造型,這些野放的放山雞們,玩~~~瘋~~~了~~~
  龍潭湖風景區大溜滑梯(大大的溜滑梯) 地址:宜蘭縣礁溪鄉龍潭村環湖路1號 E 121°44'22" ( 121.7396) N 24°47'33" ( 24.7925) 電話:(03)988-3462
  小時候常去龍潭游泳,就在這條路上,確實有人在排隊,神奇啊~大鼻南包子 ~長這麼大還不知道這兒有排隊人潮。
  大鼻南包子  地址:宜蘭縣礁溪鄉龍潭村環湖路1號
  一日的夏日宜蘭遊,只有二個字「爽快」.........天氣晴朗、路程輕鬆、不用人擠人、不用花大錢,小孩快樂、大人輕鬆,人生一大享受....五峰旗風景區﹝安全、抓魚抓蝦的小溪、玩水槍更是快活﹞
五峰旗風景區(夏末宜蘭親子一日遊) 地址:宜蘭縣礁溪鄉五峰旗風景特定區 台二線( 濱海公路 )或台九線入宜蘭縣,進入礁溪後(往礁溪老爺酒店往內駛),循五峰旗瀑布指標右轉宜二線,車程只需5分鐘,即可達五峰旗風景特定區。 電話:(03) 9312152
   今天去了爸爸豬上班的地方。這塊草皮是心煩時會跑來坐坐,看看大海與龜山島的私房景點。一塊任意跑跳的大草皮,以及爸爸媽媽的陪伴,才是小朋友健康快樂的泉源啊。
  佛光大學(私房景點‧溜小孩的好地方「宜蘭縣政府」) 地址:宜蘭縣礁溪鄉林美村林尾路160號
  這裡不只是生態教室,還有結合民宿和咖啡廳,這裡為夫妻倆共同經營,以推廣生態教育為主,館內有許多的蝴蝶、甲蟲、獨甲仙、竹節蟲等等,透過導覽可以讓孩子們了解許多昆蟲的生長過程以及增長昆蟲知識。 甲蟲森林自然生態教室 地址:宜蘭縣礁溪鄉二結村﹝路﹞50-11號 電話:0958-900-810
  湯圍溝公園除了水岸綠美化空間及景觀涼亭外,並規劃充滿禪意的檜木風呂及半戶外泡腳交流地,這裡不僅可以泡腳,也可以泡湯,另外周遭也有許多的小吃攤飯、咖啡廳、體驗溫泉魚,馬路上兩邊店家林立,有名的伴手禮店、餐廳不少,湯圍溝公園過個馬路對面的中山路一帶區域為礁溪老街,老街上有許多的在地美食以及香火鼎盛的德陽宮和協天廟,一路上有小吃、特產、信仰,老街早晚的樣貌不同
湯圍溝公園 地址: 礁溪鄉德陽路99-11號 電話:(03)987-4882
  以森林為背景,公園化的佈置,營造最優質的泡湯氛圍,在這裡可以享受最溫暖、最幸福的泡湯感動。公園內規劃有與自然融合的優美「森林風呂」,能夠讓您體驗幸福泡湯;也可以在綠意盎然的露天池泡腳,何等愜意 礁溪溫泉公園。森林風呂 地址: 宜蘭縣礁溪鄉公園路16號 電話:礁溪遊客中心(03)9872-403
  這裡還有提供導覽原生種珍奇蘭花區的溫室植物園,藉以認識許多植物長知識,也有提供DIY花卉盆…,若是你喜歡植物,不仿帶幾盆花卉或是植物,放在家中或是辦公室中,特有療癒的效果 金車礁溪蘭花園 地址: 宜蘭縣礁溪鄉奇立丹路103之1號 電話:(03)988-7820 轉22    四圍堡車站也是主題式烘焙坊餐廳,與山寨村是同一個老闆,這裡的主題是以魔法世界哈利波特做為延伸,整體環境設計中都會發現仿照電影中的場景和角色,像是貓頭鷹、魔法棒、魔法帽等等,跟山寨村一樣,最主要是販賣麵包、蛋糕以及糕點零食類的伴手禮,每樣商品和包裝風格都是以魔法為出發 四圍堡車站 地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段76號(礁溪甕仔雞旁邊,火山爆發雞斜對面) 電話:(03)987-1122 永興小館-中午餓了,只要錯過正午時間,約一點左右來到這永興小館,從五峰旗離開到這不用十分鐘路程,有多好吃,老饕們來說吧,總之就是超好下飯,尤其招牌的松子雞丁、豆瓣魚跟鳳梨蝦,一定要點。
永興小館(宜蘭好好玩) 地址:宜蘭縣礁溪鄉德陽路124號
 住在頭城,可以玩的實在太多了!蘭楊蟹莊〈泰國蝦生態園區〉老闆堅持有機養殖養出泰國蝦。窩在懶洋洋民宿的路口就是蘭楊蟹莊,這裡的釣蝦有小孩的釣桿〈單勾〉,親子客居多,而且環境超棒,300元1.5小時,如果沒釣完會補足半斤,還可以現場料理哦!代客料理半斤一道菜+120,碳烤沒收費。
蘭楊蟹莊 地址:宜蘭縣頭城鎮頭濱路三段 營業時間:10:00–19:00 聯絡電話:0983 428 019
蘭陽博物館座落於烏石港旁,館內常設展將整座四層樓建築分別設計,並以宜蘭的氣候、地形以及生物物種等特性,規劃有「山之層」、「平原層」、「海之層」等三處常設展廳,除此之外,還有「宜蘭的誕生」互動劇場、「仰望的奇蹟」以傳達蘭陽平原的特色,並介紹宜蘭地區的歷史發展。
蘭陽博物館│官網、FB粉絲團 館址:宜蘭縣頭城鎮青雲路三段750號 TEL: (03)977-9700 FAX:(03)977-9300 開放時間:週四至週二:9:00~17:00PM(售票時間:09:00-16:30) 休館日:每週三(若逢國定假日照常開放)/農曆除夕、年初一/政府公告之天然災害停止上班日/館方另行公告之必要休館日
經過頭城外澳往天空上看時,經常會看到飛行傘(滑翔翼)paragliding 運動,我只能投以羨慕加好勇敢的眼神,想要體驗當鳥人的滋味嗎?可以搜尋「宜蘭縣飛行運動推展協會」或是「外澳飛行傘基地」
外澳飛行傘基地 宜蘭縣頭城鎮石空路95號(外澳飛行傘基地)
到了宜蘭,好天氣時一定可以看到龜山島這個天然地標。那頭城的烏石港除了可以登賞鯨船,看飛旋海豚及瓶鼻海豚外,還可登上島看台灣唯一的活火山及溫泉,記得一定要吃暈船藥跟帶著噁吐袋。最後再去烏石港暢貨中心, 是吃海鮮和採購名產。
宜蘭賞鯨.龜山島旅客船務中心 宜蘭縣頭城鎮烏石港路168號1樓2號櫃台 線上預約:https://www.ez666.com/
  誤打誤撞不小心來到「外澳服務區」,外澳服務區有一個很黃很黃的的外表,一度被我認為只是個建案的樣品屋,但竟是一座別具特色並於國際競圖下所產生的建築,停車費一次50元。免費的大沙灘正對著龜山島,玩沙、沖浪遊客不少。裡面設有免費的沖腳區,另設有付費的淋浴區採室內隔間,水源為自來水,且採太陽能電熱器提供冷、熱水淋浴等心設施,也有室內咖啡館等供休憩。
 外澳服務區(世外桃源-外澳服務區) 地址:宜蘭縣頭城鎮濱海路二段6號 電話:886-3-9778725
從外澳服務區的對面紅色牌樓進入,沿著蜿蜒山路至山頂約開5分鐘,即可到達宜蘭頭城城堡咖啡二館品嘗咖啡。傍晚來更好天氣涼爽還可以跟風車拍照留影,也可以在二館上看到頭城填的市景及海景哦。
頭城城堡咖啡一館、頭城城堡咖啡二館 住址:宜蘭縣頭城鎮外澳里8鄰石空路95號 電話:03-969-9228
這個以大沙坑為基底,建置出來的遊戲區是二城國小,位於台2線濱海公路上,在這車水馬龍的重要幹線,我們一直忽略了它的存在。 要不是連續假日收假北返時,遇上國五大塞車,我們也不會踏進這美麗的學校。 二城國小 詳文:(國五塞車時,不妨停下腳步,先到二城國小放風、看火車(附頭城美食))地址:宜蘭縣頭城鎮青雲路二段200號
這間「紅螃蟹海鮮餐廳」已經是二訪,而且是光爸特別指定滴哊~~一打來預約時,跟店家說明只訂一桌,訂合菜5000元的,但能不能再送一個空桌給小朋友坐(此行13個大人、12個小孩),沒想到老闆超級阿殺力答應。
紅螃蟹海鮮餐廳(頭城紅螃蟹‧新鮮美味海產‧叫我第一名) 地址 : 宜蘭縣頭城鎮濱海路二段329號 (頭城外澳阿拉伯皇宮建築對面) 電話 : 03-9782248
頭城~理歐海洋渡假中心 這個渡假中心位於海邊,原預計來這裡可以一邊泡湯一邊賞海景兼吃個小小下午茶(泡湯+簡易下午茶$600),但由於當天的溫泉不夠熱再加上看過實景後,覺得收費過高,於是改參觀館主的私人收藏,有專職的導覽小姐哦!費用$180。 理歐海洋渡假中心[東森海洋溫泉酒店]( 宜蘭 - 棲蘭國家森林遊樂區) 地址: 宜蘭縣頭城鎮濱海路四段36號 電話:03 978 0782
                    三星、五結、 羅東、冬山地區
 還在羨慕歐洲有「畫框藝術博物館」嗎?現在亞洲第一座「畫框博物館」,把The Frame藝術變成了一幅畫面,現在不用出國就可以在宜蘭玩得不亦樂乎。宜蘭新親子景點,亞洲第一座!把世界名畫以各種面貌,讓來參訪的遊客,可以無拘束的IG自拍、彩妝體驗、闖關冒險,以及親子DIY,快來打卡吧!
OMG 畫框博物館│粉絲團 地址:宜蘭縣五結路三段81號 電話:03-960-6108 連結:線上預約單 售價:試營運價 150元(原價170元)門票均可折抵消費100元,五歲以下或身高未滿100公分之兒童,與70歲以上長者,免票入場
宜蘭五結的鴨寶鴨肉飯的鴨肉麵好吃!下水湯跟鴨肉飯也啾~啾~的一口接一口!離OMG 畫框博物館很近!這碗鴨寶鴨肉飯可是最近吃到最令人魂牽夢縈的在地美食啊!鴨肉的口感非常好,加了湯汁的白飯更顯分明,必點的歸鴨肉麵線可用美味來形容了~
鴨寶鴨肉飯 地址:宜蘭縣五結鄉五結路二段360-1號 電話:0976-973265 營業時間:10:30-13:30 / 16:30-19:30(周二公休)
網路上可以遇到同好真的太開心了,照片為網友翔爸提供,把二結穀倉稻農文化館拍的極美,喜歡上傳IG及打卡的朋友可以來看看哦。穀倉緊鄰二結火車站,館內有歷史痕跡,還有米的文化體驗,也有休憩飲食。
二結穀倉稻農文化館   地址:宜蘭縣五結鄉三興西路171號 電話:03 960 0277 營業時間:09:00–17:00 門票:50元〈可抵消費〉
Dr.Foot台灣足鞋健康知識館,觀光工廠內主要提供足部健康方面的知識及體驗,透過專業人員的導覽解說,可讓更多人可以更愛護、重視足部的健康及保養。並從體驗與遊戲學習中,深度瞭解足部疾病、鞋墊材質及如何正確的選購好鞋。
各式DIY活動:客製腳模彩繪、小石膏腳模彩繪、親子歡樂森林遊戲區、拉筋舒活區等多項體驗。
台灣足鞋健康知識館 地址:宜蘭縣五結鄉中里路18號(中里火車站前) 電話:(03)950-0551
「永馨園藝」占地一千多坪,距離冬山河親水公園約五百公尺,這裡有有各式各樣的園藝相關資材及器具與室內室外花卉盆栽,也提供造景服務。園裡還有:各式花盆、陶藝花器、塑膠盆器、藤竹盆器、玻璃花器 - 鐵製花架、人造花束、插花器材、水泥盆器、水缸酒甕、介質肥料及園藝工具,超多種類,且真的很便宜!
永馨園藝資材行 地址: 宜蘭縣五結鄉親河路2段100號 電話: 03 960 2507 備註: 有停車場,離來來牛排館儘1分鐘車程
看食尚玩家節目有介紹到這家,當時就立刻收到口袋裡了~ 想想每回到宜蘭都跑去夜市人擠人,想吃的要排隊排好久,其它沒有人潮的又不想排怕地雷;這回真的吃點不一樣,這裡又有免費停車位,又不怕下雨天,換個角度想,不但省停車費又省下在夜市找停車位的時間,挺好的。
套餐親民價且圴附紅茶(可續約)、酥皮濃湯(超多料)、甜點,更棒的是還不加服務費喔~這裡的空間很大,位置很寬敞,洗手間還有設計感;主餐肉質有講究,麵條超Q有份量,一家四口吃的超飽超滿足~~~
來來牛排-宜蘭店 粉絲團 地址:宜蘭縣五結鄉親河路二段157號 訂位專線:03-950-2534 (訂位須知) 營業時間:11:00 - 14:30 、 17:00 - 22:00 停車場:有,用餐可免費停車 備註: 現金交易,不提供
宜蘭太平洋釣蝦場是朋友介紹的,空間很寬敞,也附有熱炒,老闆豪邁的放蝦數量是一桶桶滿滿的往池裡放,週邊也有10元吊娃娃的機器給無聊的小孩玩,廁所也是少見的乾淨,所以喜歡釣蝦的親子檔也可以來這試試手氣~
太平洋釣蝦場 地址:宜蘭縣五結鄉五濱路二段232號 電話: 03 950 8676
冬山河親水公園(童玩節園區) 地址:宜蘭縣五結鄉親河路2段2號電話→官方完整資訊
 現代的小朋友生活在科技化的時代,手中的玩具已不再是父母親那個年代的竹蜻蜓,打彈珠,陀螺等童玩,取而代之的是冷冰冰的3c產品...
  國立傳統藝術中心 [統一茶裏王茶文化故事館] 地址:宜蘭縣五結鄉季新村五濱路二段201號 遊客服務電話:03-9507711、0800-868676
  還在煩惱暑假要去哪裡嗎??小編忍不住要告訴大家一個好消息~~【茶裏王 茶文化故事館】2014/7/5正式在宜蘭傳藝中心開幕啦~~(灑花),在這裡,你可以看見悠久的茶歷史、聽聞到芳香的茶的一生、感受豐富的茶文化。��重要的是,還可以親自體驗製茶的過程,透過自己的手,揉捻茶葉,是非常難得的經驗喔~~ 立即領取優惠:http://goo.gl/mO3AAn
  國立傳統藝術中心 (加入粉絲團) 地址:宜蘭縣五結鄉季新村五濱路二段201號 遊客服務電話:03-9507711、0800-868676
宜蘭冬山火車站,全台最美的火車站之一,也是台鐵斥資興建的造型車站,因為線條獨特吸睛,吸引喜歡攝影的朋友來此取景;再加上車站底下的草皮溜滑梯是近期熱門的親子景點,無論天氣好與不好,這裡都是個可休憩、放電的地方哦~「瓜棚式」造型車站下,不再是罐頭戲具,在這裡鋪設了人工草皮及石頭溜滑梯,週邊還有自行車車道,以及吸睛的造景,假日時還有雜貨市集,所以沒地方跑的話,這裡不用錢,可以自由的放風,排遣無聊~
冬山火車站〈延伸閱讀:下雨不怕!宜蘭親子雨備景點〈冬山火車站草皮溜滑梯〉
看過捲捲頭介紹就知道溪和除了是一間冷凍水產食品公司,也是一間觀光工廠喔~大家有沒有發現~現在很多的傳統產業除了慢慢邁向現代化經營,還需要加入觀光元素的帶動喔! 若是成為觀光工廠,除了增加產業的知名度之外,也能帶起經濟效益喔~可以說是一舉數得呀~但我認為最大的受益者,還是我們這群擁有小人的拔拔媽媽們,因為 寓教於樂呀~有的吃有的玩,又能增長知識,會覺得整個行程超充實~
溪和三代目冷凍食品公司( <五結觀光工廠>溪和三代目↘ 汆燙、飯糰DIY自己來~) 地址:宜蘭縣五結鄉利澤工業區利興二路11號 電話:03-9907998
 這裡曾是中興紙廠,日治時期從回收利用甘蔗廢渣、鬼芒的製漿技術,到運用化學工業製造白紙,紙廠主要生產新聞紙,兼製各項文化用紙及工,現在則是為羅東文創園區,但她的名字為「中興文化創意園區」,這裡不只是IG打卡熱點,每個角落都有她的故事她的風景。
中興文化創意園區 住址:宜蘭縣五結鄉中正路二段6-8號1〈監理所對面〉 營業時間:平日10:00-18:00/六日10:00-20:00 戶外場域:全年開放(22:00閉園) 備註:每周三休館、園區免費入園
羅東夜市旁的小公園,說巧不巧,早上還真有彈珠可以玩,這種古早味,一次十元,就讓小朋友玩的不亦樂乎
宜蘭好好玩-羅東夜市[中山公園] 地址: 宜蘭縣羅東鎮民生路、公園路交叉口
到 了玉兔鉛筆學校時已經逾11點了,因為沒做好功課,所以不知道這裡要預約,而且也不接受散客,所以只能在門口看一看,沒預約的人連工廠都不能進去,這點我 到同意,但我卻不太喜歡工作人員說的這句話:「沒預約進工廠,我們怕鉛筆被偷....」(我同意,我沒預約本來就就要依照規定,但我不喜歡後面那句畫蛇添足的話......
宜蘭玉兔鉛筆學校(上課囉~宜蘭玉兔鉛筆學校) 地址: 宜蘭縣五結鄉中興路三段330號 電話:03 965 3670 服務時間: 09:00–17:00
  羅東夜市,是羅東市區逛街玩樂的好去處,周圍商店林立不少的商店及美食,若天色未暗,建議可先停好車後,前往觀光夜市內的「羅東中山公園」。羅東夜市裡幾攤排隊小吃。應該是粉讚!
羅東觀光夜市 地址:宜蘭縣羅東鎮中興路三號 (羅東鎮公所地址)
  什麼!宜蘭有動物園囉~ 但一探究竟之後,發現就是一座非常可愛的動物園,不但造型獨特而且還能吃喔! 2017/6 一開幕就已造成一股粉紅冰旋風,口味不但小孩、女孩喜歡,因為取材健康天然(當季水果丶新鮮食材),也適合帶長輩來清涼一夏!
youtube
詳文:【宜蘭。冰品】Ice Zoo艾斯動物園手作創意冰~IG打卡熱點、可愛動物造型冰、食材嚴選每日限量供應 
  Ice Zoo艾斯動物園手作創意冰  (2017.9.11起暫停營業) 地址:宜蘭縣羅東鎮康莊路61號 電話:03-957-5986 粉絲團:https://www.facebook.com/ice2oo/
宜蘭的好玩的地方,都是由外地人推薦出來的,像這裡「羅東林業文化園區」,就是由外地的光媽,告訴在地的我們,這真讓我覺的汗顏阿.........
  羅東林業文化園區(走~一起手牽手看火車、透中午也很舒服的宜蘭羅東林業文化園區) 地址:宜蘭縣羅東鎮中正路118號 TEL:03-9545114 美食:林場肉焿(羅東鎮中正北路109號)~就在林場的正對面,不用特別找,因為無時無刻都是滿滿的排隊人潮.....,離羅東夜市很近,也可以再繞去羅東運動公園玩。 服務時間: 09:00–20:00
 羅東運動公園位於宜蘭縣羅東鎮近郊,是座充滿運動設施、綠地以及親水設計的休憩場所,也是是親子出遊好去處哦
羅東運動公園 地址:宜蘭縣羅東鎮公正路666號 電話:(03)954-1216
 香廚臭豆腐~很久沒來吃了,沒想到現在已經企業化經營,領號碼牌等叫號了。不過,價格太高,品質差以前許多。
香廚臭豆腐米粉羹 (宜蘭快閃親子團一日遊) 地址: 宜蘭縣羅東鎮北成路1段122號 電話:03 951 5546
蔥仔寮體驗農場,當個快樂小農夫繼採完蔥後,見上篇,當個快樂小農夫後,馬上進入體驗課程。
  蔥仔寮體驗農場(蔥仔寮體驗農場(上)當個快樂小農夫、蔥仔寮體驗農場(下)好吃的蔥油餅自已做) 地址: 宜蘭縣三星鄉天福村東興路13之2號 電話:0937 995 104
紫色微笑帶著我們在田園迷宮中找到了彩色海芋田,真的很美,但海芋田面積很小,想必栽種的人一定很辛苦才完成培育..........
三星彩色海芋 (白色海芋田 PK 彩色海芋田) 電話:0972-200613 地址:宜蘭縣三星鄉尚武村11鄰中興路171號  (耕��護專)
龍園餐廳以蔥蒜料理有名,在宜蘭三星鄉非常有名,只要饕客都知道雖然,雖然室內等非豪華,但道道都是手路菜,價錢又非常便宜,有來三星可千萬別錯過
龍園休閒農場 地址:宜蘭縣三星路六段130號 電話:03-9895089
廣興農場[豬母寮,看雞、鴨、豬、雞等的好地方、還有摸蛤兼洗褲、DIY 彩繪],我家兒子最喜歡的地方,「唸唸不忘」,這裡可以親近家畜、又有許多小活動,比如:烤地瓜、摸垥、撈魚、撈蝦、手繪DIY等,門票只要50元哦。   廣興農場(夏末宜蘭親子一日遊) 地址: 宜蘭縣冬山鄉柯林村光華三路132巷12號 電話:03 951 3236 服務時間: 09:00–20:00
  這次我看過最多的鸚鵡了,而些隻隻乖巧靈活,連生性膽小的小開竟然主動說要合照...... 三富花園農場 紫屋森林(宜蘭三富花園農場‧紫屋森林‧好多鸚鵡) 地址:宜蘭縣冬山鄉中山村新寮二路161巷82號 (中山休閒農業區內,仁山植物園旁) 電話:03-9585485   採回的新鮮茶葉不是這樣就好哦,想帶自己做的茶回家嗎?往下看囉~~在這少說要待上二個小時哦~
  祥語有機農場 地址: 宜蘭縣冬山鄉中山村中城路173號 (宜蘭親子快閃‧城市小孩野放特集看這裡) 電話:03-958 7959 營業時間:09:00–18:00
宜農牧場,大家耳熟能詳,磨娘精最喜歡動物,尤其是家禽類...這裡門票10元,各種飼料10元,但動物們吃太飽了,所以我們也不買飼料了,因為地上隨處撿就滿滿的牧草、紅蘿蔔、麵包....
宜農牧場(宜蘭冬山+宜農牧羊場) 地址: 宜蘭縣冬山鄉柯林村長春路239巷17號 電話:03 956 7724
宜農牧場隔壁還有賽車場,裡還有小型HELLO KITTY摩天輪、投幣式的釣魚台跟打彈珠,宜農牧場旁發現這個方程式賽車場,投幣式一次10元,花了六十元,三個男人玩到翻掉~ 方程式賽車場(宜蘭冬山+宜農牧羊場) 地址: 宜蘭縣冬山鄉柯林村長春路239巷17號 隔壁
想要清涼一夏就靠著無敵雙料消暑秘技→店家的麻吉笑容+招牌雪花冰!走進冬山小風箏雪花冰,保證暑氣全消,涼啊涼~~單色雪花,到現在的雙色雪花,雪花冰呈現的樣貌愈來愈美麗且口感層次更豐富!
 小風箏雪花冰(宜蘭親子快閃‧城市小孩野放特集看這裡) 地址: 宜蘭縣冬山鄉中華路17號 電話:03 959 0875 服務時間:10:00–21:30
冬山農會才剛推出的,創意五色飯糰DIY,就是將在地的冬山米發揮創意,開發出新商機。
冬山鄉農會菇菇茶米館(菇菇茶米館,彩色卡哇依 飯糰DIY) 地址:宜蘭縣冬山鄉永興路二段48號 電話:09201811351/03-9582299
幸福20號農場(遇見剛開始的幸福....、 幸福20號農場。幸福這一站!) 地址:宜蘭縣冬山鄉大進村大進路446巷20號 電話:(03) 951-3771、0932-265790
 在梅花湖租了一台親子車,延著環湖路往上踩,來到東岸湖中有一座吊橋,三個小孩看足了自然生態,無聊中還是帶著興奮的去捕捉大自然
  梅花湖(宜蘭梅花湖) 地址: 宜蘭縣冬山鄉得安村環湖路1號 Rachel邀我們去梅花湖走走,原本還意興闌珊,但Rechal說梅花湖旁開了一家吳淡如的「小熊書房」,可以去喝喝下午茶.....到了梅花湖,果真看到小熊書房滿滿的人,也預了約,但要等電話通知到場,依昔,那就在湖邊溜溜小孩吧........
  小熊書房(宜蘭梅花湖+小熊書房) 地址:宜蘭縣冬山鄉大埤二路123巷22號 電話: (03)9510060
本石板橋於民國88年(西元1999年)進行修護與地景保存工程,並在同年的4月19日公告為縣定古蹟,頗具懷舊思古之情。以下摘至:http://taiwanpedia.culture.tw/web/content?ID=8462, 大埔永安石板橋,位於宜蘭縣五結鄉,舊時蘭陽平原的水資源豐富,水圳遍佈,其中貫穿南北的通蘭古道上,各有一座石板橋,北為武暖石板橋,南為永安石板橋, 其中永安石板橋為清代羅東往利澤簡古道必經的橋樑,橋址位於現今宜蘭縣 五結鄉協和村協和中路的成安宮旁,而當地俗稱為大埔橋或是永安橋。
  大埔永安石板橋(被遺忘的古蹟-大埔永安石板橋) 地址:冬山河親水公園側門 → 協和中路 → 大埔橋 → 過橋後,於第二條叉路右轉,直走 → ��安石板橋
                    大同、蘇澳、東澳地區
蜡藝彩繪館搬家囉~由原本龍德工業區內搬到省道旁,交通更加方便!入館門票因目前《試營運》打8折為200元 (可折抵100元消費),是很適合大人和小朋友都能玩得盡興,亦能長知識的好地方。這個CP值高的觀光工廠,DIY體驗可參與4種項目,包括:滾珠畫、彩色筆DIY、造型蠟筆DIY、人體彩繪,到蘇澳千萬別錯過這個親子景點喔~
蜡藝蠟筆城堡│粉絲團 地址:宜蘭縣蘇澳鎮海山西路500號 預約專線:03 9907101 開放時間:08:30~17:00
宜蘭勁好玩!準備計畫帶孩子來玩什麼呢? 來2017年7月最新開幕的科技綠能食品觀光工廠「安永心食館」暢遊吧! 館內運用科技透過互動化身美人魚悠遊海世界或與海豚共舞,再藉著遊戲了解生鮮的美味與營養;輕鬆玩樂一整天陪伴孩子探索大海中的新鮮事;吃魚、釣魚、畫魚、變成魚、看魚表演...通通都在這囉~ 這裡某些體驗區可以讓孩子盡情的跑跑跳跳,媽媽的理智線會好好的且優雅的看顧;但理智線有可能會裂在伴手禮區,因為還挺好逛的,魚製品、面膜...等,通通都想包起來,是說媽媽也是為了家人的健康與美麗著想啊~~~ (理由非常正當) 詳文: 【宜蘭景點】2017漁樂新探索<安永心食館>親子開心暢遊玩到不想走! (海洋奇幻show、DIY互動科技體驗、嚐鮮安心料理、健康美麗伴手禮)
安永心食館 【官網、粉絲團】 地址:宜蘭縣蘇澳鎮中山路二段415號 PS.請於入館前三天預約 線上預約:https://goo.gl/yeML5y  預約電話:0800-533-699、03-9953399#511 (請於營業時間10:00~17:00來電預約,每週二、三休館日)
宜蘭的觀光工廠數量,居全台之冠,而蘇澳,更是好幾個熱門觀光工廠的所在地。 位於國道五號蘇澳交流道下的宜蘭餅發明館,腹地之大,常是學校校外教學的必選景點之一。 在工廠裡,除了有展示區、購物商城外,宜蘭餅發明館還有提供牛舌餅DIY活動,每人每份120元,可以做成6片厚度0.1cm、長度22cm的宜蘭餅。並把成品帶回家~ 即將開幕的二館,二樓有超酷的3D攝影棚,拍起來都栩栩如生,猶如身歷其境。
宜蘭餅發明館 詳文:<親子景點>有吃、有玩、有攝影棚、還有DIY的《宜蘭餅發明館》 地址:宜蘭縣蘇澳鎮隘丁里海山西路369號(下蘇澳交流道直行300公尺右手邊)
預計農曆年前通車的蘇花公路改善計畫〈蘇花改〉,從蘇澳到東澳行車時間約十分鐘,比過去的蘇花公路約可省下20分鐘,讓東部民眾多了一條安全回家的路。在上蘇澳之前如果想要順遊2018新景點,那這一帶還有許多觀光工廠可以帶著孩子們一起玩!包括行經五結時,可以順遊「鬥陣來七桃體驗館」。
鬥陣來七桃〈國語:一起來玩〉主要是以「AR/VR/光學/多媒體」等為主軸的遊戲體驗館,很適合大人和小朋友都可以一起體驗。體驗內容: VR眼鏡DIY、AR漂漂魚立體水族箱、城市綠能、多媒體互動遊戲、雷射神偷、靜電魔髮球、黑潮跳跳魚、水彈射擊等等。
鬥陣來七桃 體驗館 │粉絲團 地址:宜蘭縣五結鄉利工三路59號2樓(利澤工業區內) 營業時間:09:00–18:00 (週三休館日) 電話: 03 990 8111、0971 532 787(歡迎家庭、團體預約體驗) 門票:A方案:380元;B方案:280元;C方案:150元
虎牌除了有世界米粉介紹,還有米粉發展過程的說明。走到懷舊米粉攤別忘了試吃有名的虎牌米粉炒。到虎牌除了有世界米粉介紹,還有米粉發展過程的說明。舊時代生產設備的展;同時回到1970那個年代,來到虎牌米粉創業過程的時空街景,走到懷舊米粉攤別忘了試吃有名的虎牌米粉炒。
宜蘭虎牌米粉 地址:宜蘭縣五結鄉利興三路5號(利澤工業區) 營業時間:09:00-17:00 售票時間 :09:00-16:00( 只有除夕休館 ) 電話: 03 990 7718
國道五號的終點出口「蘇澳」,新增一個以「米食文化」為主的觀光工廠,裡裡外外的壁畫也是個亮點,這裡面還有米食伴手禮、以及DIY喔。
一米特創藝美食館 地址:宜蘭縣蘇澳鎮祥和路199號 電話:03 990 7779 營業時間:09:00-17:30
喜歡寶石、珍珠、水晶、珊瑚、雕塑的朋友,一定會喜歡綺麗珊瑚寶石觀光工廠,尤其長輩們很愛!館內透過珊瑚來讓參觀的旅客更了解海洋文化,也提供珊瑚影片及互動活動。〈詳文〉
綺麗珊瑚寶石觀光工廠 地點:宜蘭縣蘇澳鎮利工一路一段6號 電話:03 990 5388 營業時間:10:00-17:00 門票:全票 250 / 團體票 180 /優待票 150
 雖然它是我的口袋名單,但好險不是專程來!我想當天去的不是時候,剛好遇到多台遊覽車,也剛好遇到裡面人山人海,所以....是快閃行。珍奶故事館人最少,看了一下珍奶的歷史,發現可以追溯到慈禧太后時期.........
奇麗灣珍奶文化館【官網/粉絲團】 地址:宜蘭縣蘇澳鎮頂強路23號 營業時間:9:00 - 17:30 停車場:有 門票:免門票
看的出來阿公阿嬤對於3D彩繪拍出來的效果都很有興趣,站著坐著通通要來一張,加上符合圖案情境的表情,非常會喔~這裡不大,一邊是3D彩繪拍照,另一邊則有漁獲物產,及DIY教室。
祝大漁物產文創館│粉絲團 地址:宜蘭縣蘇澳鎮江夏路52-2號 營業時間:9:00 - 17:00 停車場:無 (路邊停車和停車場停車服務) 門票:免門票
在白米社區發展協會的推動下,白米木屐村逐漸成為家喻戶曉的觀光景點,為社區注入新的生命力。至今木屐業雖已沒落二、三十年 ,白米地區為振興木屐產業,發揮創意及想像力,賦予木屐新生命,將生活用品轉換成手工藝品,使木屐不僅能穿在腳上,還能拿來彩繪、裝飾、欣賞等。這裡的舊 地名叫白米甕,因為這社區的地形長的像米甕......
白米木屐村(白米木屐村‧鈴瓏鎖圈DIY) 地址: 宜蘭縣蘇澳鎮永春路174號 電話:03 995 2653
十年前去找好友豪哥,豪哥帶我們到了一個夢幻到不行的海邊,我一直叫它「南安海邊」,因為它就在蘇澳南安國中旁,我還記得我們一群朋友躺在礫石上,看著星星,在微微的夏風裡聊著未來,這個海邊不是沙是一些小小的礫石,很特別。
  南安海邊(海水的味道變了~再見南安海邊) 地址:宜蘭縣蘇澳鎮造船路108號(定位:南安國中)
  蘇澳冷泉有神奇魔力,當看到身上附著小汽泡時,孩子們一定會驚呼好神奇哦!(蘇澳冷泉公園)
地址:宜蘭縣蘇澳鎮冷泉路6-4號 (照片的環境,目前整修中) 電話:﹝03﹞996-0645
泡完冷泉後,出門口左轉經過市場就可以吃到在地美食「蘇澳米粉羹」,一碗35元,和一般的米粉羹不同的是,它加了菜脯在裡頭。
蘇澳廟口米粉羹 地址:宜蘭縣蘇澳鎮中原路6號 電話:﹝03﹞996-5888
 離宜蘭餅發明館約10分鐘車程的「阿英小吃部」,哇噻!真的是爆鮮爆好吃的啦~上面那一桌全部450元!這家小店以魚雜出名,而且已經營了數十年,獨特的魚雜令人難忘,什麼是魚雜呢?就是用煙燻的魚的內臟部份,口味非常特別
阿英小吃部
地址:宜蘭縣蘇澳鎮蘇南路47號 (蘇澳火車站旁)
電話:03 996 2018
  不免俗的,大致介紹這個地方,無尾港水鳥保護區位於宜蘭縣蘇澳鎮內,公告面積約有102公頃,無尾港地區的主要水系均源自新城溪,自清朝以來,文獻上對這 條河川的記載有馬賽溪、武荖坑溪、及新城溪等,本地人則俗稱猴猴溪。因為這裡雁鴨群集,堪稱獵人們的天堂,這些獵人以口耳相傳的方式,將這條位在北方澳崖 角下,沒有出海口的河港,稱為「無尾港」。窯烤PIZZA採預約制,由社區裡的人輪流排班來這裡指導,我們預約了下午1:30,雖然晚到了,但社區裡的義工還是很幫忙的陪著我們做Pizza
無尾港窯烤PIZZA(親子DIY窯烤PIZZA@蘇澳) 聯絡資訊:港邊社區發展協會 電話:03-9909177 (請於每日下午五點前打電話預約) 時間:週六,日上午11點到下午2點 地址:蘇澳鎮蘇濱路一段196號(港邊派出所對面)
  <宜蘭蘇澳美食> 稻香園~NO MENU的家常菜。好吃哦~~~
稻香園雞肉飯(白米木屐村‧鈴瓏鎖圈DIY) 地址:宜蘭縣蘇澳鎮城東路199巷1號 電話:0956895265 營業時間:中午開始到晚上七點左右
  下午過後,帶著孩子來此弄潮玩沙,或當釣客揮竿垂釣,這裡絕對是親子同樂、出遊的戲水休閒好地方。裡還有一個很美的名字叫情人灣,海灘呈一圓弧曲線,同時以礫石細砂混積的沙灘,遍布各種紋路、色彩不一的小礫石,各種礫石會因陽光折射,讓海灘上的礫石如同灑滿寶石般閃閃發亮。
南方澳內埤海灘﹝情人灣﹞ 地址:宜蘭縣蘇澳鎮內埤路﹝北濱公園旁﹞
南方澳,而這裡除了有天然的漁港外,還有一間南天宮,廟宇內的翡翠媽祖,三樓供俸的金身媽祖遠近馳名,從南天宮的右側巷口進入,還有遠近馳名的「廖榮川米糕」,南天宮的對面即為「蘇澳媽黑糖糕」。
南方澳漁港 地址:宜蘭縣蘇澳鎮南正里2鄰江夏路85號 電話:﹝03﹞995-3885 蘇澳南天宮 地址:宜蘭縣蘇澳鎮南正里江夏路17號 電話:﹝03﹞996-2726 廟口廖榮川米糕 電話:﹝03﹞997-1513 地址:宜蘭縣蘇澳鎮南方澳江夏路9號﹝南天宮右側小巷進入﹞ 營業時間:11:30~20:30 蘇澳媽黑糖糕 地址:宜蘭縣蘇澳鎮漁港路99號 電話:﹝03﹞ 995-5311
一間幾十年的古早祖厝,有仿造早期郵輪的天花板,以及古老吊燈及黑膠唱片,在食棧門口的地上居然有小時候玩的「跳格子」,從店外到店內都保有古早味。
好地方食棧 地址:宜蘭縣蘇澳鎮南建里造船路59巷61號 電話:﹝03﹞ 995-4808
寒溪吊橋遠山連綿、浮雲片片的「寒溪吊橋」,驅車來到寒溪吊橋看看風景,築於羅東溪上源番社坑溪,全長324公尺...
寒溪吊橋 (宜蘭快閃親子團一日遊) 地址:宜蘭縣大同鄉寒溪村 (寒溪部落位於宜33線里程9.5K處) 宜蘭寒溪吊橋GPS座標: N24°36'40.3"E121°41'16.2"
武陵櫻花季是我肖想很久的一個點!這回真的是靠著部落格內大家的幫忙,十幾人同步一起作業上網+打電話搶這秒殺的營位,團結的力量果真強大,在此向各位幫忙搶的朋友,獻上我深深的一躹躬,沒有你們,我今年還是只能肖想而已
  棲蘭國家森林遊樂區(太犯規~武陵「櫻」姿煥發露營篇) 地址:台北國道五號(雪山隧道) →宜蘭→員山(台七線)→棲蘭(台七甲線)→南山→武陵農場(行車時間約3.5hr)
每年過年到處人擠人,車塞車,阿鬼決定今年逆向操作一下,選了最後二天,安排一趟棲蘭之旅,很幸運的,我們出遊那二天,是九天假裡天氣最好的,也真的如他所料,交通方面順~順~順!
  棲蘭國家森林遊樂區(棲蘭國家森林遊樂區) 地址:宜蘭縣大同鄉太平村泰雅路四段6號 電話:03-9362091
松 羅步道座落於宜蘭縣大同鄉境內的泰雅族松羅部落;松羅部落位處北橫公路(台七線)98公里處,社區入口有一充滿泰雅精神的地標,雕塑著泰雅勇士與織布婦 女;由此前行二、三百公尺,於示有松羅步道標示圖的路口右轉產業道路,續行約1.4公里即抵步道管制站與停車場。管制站離步道入口尚有1.5公里之路程, 沿著松羅溪而行,可欣賞田野山色、蟲鳴蛙叫與清溪流瀑
  松羅國家步道([就是愛趴趴走]松羅步道) 地址: 宜蘭縣大同鄉松羅步道之林務區網站
  有股泉水是大姑極推薦的好所在,每當她述說著這裡的天然美,就可以看她眼神會發光~在旁的姪子也會一直驚呼著:好好玩、水好冰!自己彷彿也能感受到一些些的清涼。
  東岳湧泉(消暑勝地~東岳湧泉(東澳冷泉) 地址:宜蘭縣南澳鄉東岳村蘇花路3段(東澳國小後面)
        《晴天雨天都好玩,定點親子小旅行》,網路書店熱賣中
➔每篇行程皆附路線圖Google Maps,出遊找路更輕鬆+內附玩家攻略超值豪華Coupon券
☀☂博客來➔
http://goo.gl/wgxJpP 
☀☂金石堂➔
http://goo.gl/waBpuQ 
☀☂三 采➔
http://goo.gl/enbmC6 
☀☂誠 品➔
http://goo.gl/I1nF1T 
☀☂讀 冊➔
http://goo.gl/SdNcal
1 note · View note
dx5588net · 5 years ago
Text
愛的迴響!七旬夫妻同居30多年相扶持 潭子民眾光顧買肉粽
Tumblr media
蔡富進七日迎娶謝阿葉。(記者張軒哲攝)
[記者張軒哲/台中報導]真愛感人!70歲蔡富進年輕時因逃兵被管訓3年,他未返回軍中補服役期,自此被通緝,展開將近50年隱姓埋名的生活,後來在潭子打工遇到離婚的謝阿葉,2人交往30多年,租屋互相照顧,蔡富進細心守護癌末的謝阿葉,讓她戰勝癌細胞,故事7日經本報報導後,不少民眾到潭水亭的肉粽攤位光顧聊天,詢問老夫妻相處之道。
謝阿葉年輕時育有1子1女,離婚後孩子歸前夫,她與蔡富進交往後並未生育,兩人相互扶持,晚年在潭子潭水亭廟口擺攤賣肉粽、麥芽糖、芋粿維生,但生意不佳,近年矽品公司員工跟創世華山基金會協助認購肉粽,讓兩人勉強溫飽。
謝阿葉15年前罹患大腸癌末期,9年前又罹患淋巴癌第三期,蔡富進不離不棄照顧她,蔡富進今年8月重新取得身份證,並辦理人生首張健保卡,揮別躲躲藏藏的人生。
本報7日報導華山基金會與矽品精密公司志工幫2人舉辦…
View On WordPress
0 notes
sharonbakes · 5 years ago
Photo
Tumblr media
今天做了我妈妈的拿手菜头粿, 记得她每个星期六会蒸一大盘的菜头粿等我们回来吃, 现在轮到我做给她老人家吃了, 还好有学到她的一点点功夫今天的菜头粿合格🖐🏽🖐🏽🖐🏽 老娘说粿的味道和软硬度刚刚���👍🏽👍🏽👍🏽 祝天下的妈妈平安, 健康,快乐和幸福⚘⚘⚘ #happymothersday #母亲节快乐 #steamedcarrotcake #菜头粿 #stayhomecookoff https://www.instagram.com/p/CAABN9-HaKL/?igshid=16krrh6634yd4
0 notes
sionyond · 5 years ago
Photo
Tumblr media
一辆三轮车 竟40多年的历史 辗转2个主人都非常好人 把它照顾修护 小学时最开心的回忆之一 从8角💰吃到现在才卖 RM2. 30 你就吃到传统华人的咖喱饭 很多中国朋友不知道 马来人和华人的咖喱饭的分别 马来咖喱饭带甜,满江红,全熟水煮蛋 华人咖喱饭带咸,秋色黄,细切煎蛋丝 以前的人呢,非常尊师重道 现在卖的叫英姐, 她之前那个老板娘, 就是我小学天天买的师傅 记得英姐也和我们一样是忠实粉丝 每天可以看到她帮忙师傅做打包工作 师傅搬家了,想退休了 也一点都没留一手地传授了英姐 我挺喜欢尊重英姐这个人 因为做了20多年,味道,手法和份量 20多年从来没有偷工减料 从来没有马虎过, 想起我吃过许多父辈做出名做出好成绩 富了,父亲一死 孩子做的味道就不见了那份用心和份量 能坚持师傅精神,从不偷工减料 也没有随便更改师傅老传统的打算 我们才有幸可以吃到老传统的味道 红彤彤的一丝一丝不马虎的刀法 洋葱丝和辣椒打成一片 这和马来人洋葱煮烂溶的方法是各有千秋 坦白说,印度才是咖喱是��祖 本地人虽吃咖喱已有好几百年历史 也从中各自发展出不同的门路和味道 更是和现在本地印度人煮的截然不同 就好像现在的马来餐馆 看到的杂饭里有很多华人的菜式 如咕噜肉、酿豆腐、猪肠粉、炒粿条、炒杂菜,清炒和腐乳各种菜 其实脱离了宗教的枷锁和观念 许多上流社会的印度朋友们告诉我她们天天吃中餐,眼愕的是她们在餐馆里叫菜, 比起华人更利索。 嗯ヽ(○^㉨^)ノ♪ 没有忘本之余,更能发扬光大 这才是社会之福,造福桑梓 放开宗族和宗教, 拿起文化和学问,地球人才是一家人 #感恩(≧∇≦) #秉承上一辈精神 #不任意更改师傅千锤百炼的秘方 (毕竟她们自己试过了又试,不停地尝试才有一番新天地) #保留和创新可以各存 #做为后辈学到精神才是真正学到了功夫 #吃出用心 #我喜欢吃因为没有比吃更简单的事 #简简单单 #快快乐乐 #健健康康 (at 快乐其实很简单) https://www.instagram.com/p/CBRr4aRJiS4/?igshid=1j26won2puegb
0 notes
emilyyang0906 · 3 years ago
Text
淡水老街必吃美食餐廳-柴米夫妻中式麵館,牛肉麵、BIANG BAING麵、蔥油餅、山東燒雞、紅油炒手、泡芙、飲料超好吃
Tumblr media
到淡水老街玩你會想吃什麼美食?想吃別處吃不到的淡水必吃美食只能排隊吃阿給、酸梅湯?位於淡水老街往紅毛城方向的柴米夫妻中式麵館,是網路評價很好的淡水老街推薦餐廳,門面看起來像文青咖啡廳,賣的卻是一般人都喜愛的中式麵食及台灣特色料理,獨創台灣最寬的BIANG BAING麵受到世界各國喜愛,牛肉麵、紅油炒手、山東燒雞、蔥油餅、珍珠奶茶也很受歡迎,精心研發的餐點有外面吃不到的獨特風味、常被多家媒體報導,沒加豬油的蔥油餅還獲得國際A.A.無添加認證,想吃正餐、炸物、茶點、甜點、特調飲料通通都有,吃素的朋友也有不少選擇,餐點選擇多元、價錢平實且沒有限時,甚至還提供插座給用餐客人充電,除了很好拍照之外餐點無雷、服務好,是會讓人一吃變主顧的淡水必吃美食餐廳喔! 
Tumblr media
位於新北市淡水區中正路326號的柴米夫妻中式麵館還蠻好找的,就在台灣電力公司淡水服務所對面,除了可搭捷運到淡水站再走過來之外,附近也有593公車經過的「電力公司」站牌。想開車來的朋友也不用擔心,走路兩三分鐘就可以到第一漁港旁的公有停車場、走路5分鐘也有紅毛城停車場可停車。 
Tumblr media
柴米夫妻的創辦人本身就對美食很有興趣,加上原本夫妻都從事電子商務,在接觸到食品採購後,熱愛料理的兩人便決定投入自創品牌裡,把自己喜歡的家鄉菜、特色菜做成冷凍調理包, 希望讓更多人能品嚐到風味獨特的美食。
以網路販售起家的柴米夫妻因為產品美味獨特而大受好評,曾被多家媒體報導採訪過,也從原本的網路購物慢慢推廣到實體超市,還成功外銷到上海、香港、澳門、美國、澳洲…等海外各地,在2019年甚至完成線上線下整合、開了實體店,在淡水老街開設專屬的中式麵館。 
Tumblr media
從門面很難聯想到這是一間中式麵館吧?門口吃寬麵條的Q版男孩雕像超吸睛,落地窗上有標示著淡水旅遊地圖及多國語文註解的手繪塗鴉,既好拍照又能傳達出柴米夫妻中式麵館的特色。 
Tumblr media
為了落實防疫工作,民眾進入前要掃QRCODE作實名制且按壓旁邊門口旁的酒精機消毒雙手。
柴米夫妻中式麵館也有和uber eats配合外送,門口的候餐區也會要求外送員遵守防疫規定喔! 
Tumblr media
柴米夫妻中式麵館裡面的用餐空間很遼闊,木質為主的裝潢帶有沉穩而簡約的輕工業風格,搭配溫暖的燈光讓人踏進後就感覺很自在輕鬆。
Tumblr media
餐廳的左右兩邊都有整排的沙發座位區,中間還有一整排單人高腳椅座位區,讓落單的一人也能自在地獨享美食。
柴米夫妻對遊客還蠻友善的,除了提供免費WIFI,候位區有設置適用各種手機的ChargeSPOT自帶線行動電源租借站,桌面插座的插座也能給客人充電。 
Tumblr media
柴米夫妻有提供祈願紙卡和筆,讓來用餐的客人能寫下想對店家說的話或心願後再掛在串繩上,祈願紙卡除了讓客人能留下紀念之外,整面的祈願卡片也成為餐廳裡最吸睛的造型。 
Tumblr media
柴米夫妻因為曾被許多媒體報導,也獲得台灣服務業發展協會的店格創新獎,所以牆上有掛出證書及與許多藝人的合照。 
Tumblr media
除了沙發座位區可以依照用餐人數併桌之外,前區獨立的圓桌空間既有相當的隱私又有景觀,很適合一家大小來用餐。 
Tumblr media
柴米夫妻中式麵館菜單。
柴米夫妻中式麵館的菜單印刷精美,感覺就像翻閱美食雜誌般賞心悅目,圖文並茂的餐點解說也很容易理解,不用擔心點餐時還要猜自己點的是什麼。 
Tumblr media
柴米夫妻中式麵館有提供私房湯麵、乾拌麵、飯類及私房特色菜,也有手作餅、炸物、點心及湯品,還有現作的冷熱飲品。除了可以單點之外,若點飯、麵類主食還能選擇搭配3種升級套餐。
A套餐加75元可以多兩個小菜和飲料、B套餐加85元可以多小份燙青菜和飲料、C套餐加95元可以多冰心泡芙和飲料,也能以49元加購6顆鮮肉餛飩或以59加購3顆手打牛肉丸,套餐附的飲料也很多樣化、可以13選1,如果想點超過95元的飲料可補差價更換。
Tumblr media
  柴米夫妻的點餐單。
柴米夫妻中式麵館營業時間是11:00~20:00、每週二公休,沒有低消、沒有限時,但畢竟是餐廳所以有收服務費(外帶或加入會員可免收服務費)。 
Tumblr media
結帳接受現金、信用卡、LINE pay及各種電子支付,點餐後要先到櫃台結帳。 因為餐點現點現做,所以需要稍微等一下下喔!
Tumblr media
 他們用的肉品和食材都是跟大牌子的廠商進貨,都有經過安全檢驗合格,店裡也有標示出製作餐點用的肉品來源,為了配合政府政策,柴米夫妻也有收五倍券及新北加倍券。 
Tumblr media
餐廳後方的樑柱前有設置乾淨整齊的自助區,調味料、碗筷、紙巾、牙籤都能到這裡自取。 
Tumblr media
自助區的醬料都有清楚標示出名稱,口感微酸的酸豆、鹹酸脆嫩的酸菜、香辣的辣油及獨特的香辣牛肉醬都是店家自己做的,愛加多少就拿多少! 
Tumblr media
柴米夫妻也有提供兒童餐具及兒童座椅,也可說是友善親子餐廳,讓有帶小孩的家庭也能舒適地用餐。 
Tumblr media
柴米夫妻的廁所乾淨,女廁裡也放有消毒液及小綿綿給需要的朋友使用,感覺得出店家還蠻注重顧客感受。 
Tumblr media
趁上菜的空檔參觀一下商品展示區。
柴米夫妻的冷凍食品很受歡迎,甚至連今年的年菜都很早就販售完畢,無添加、完全天然調味的餐點曾獲得A.A.無添加認證的殊榮,使用的醬料也是自己做的,以獨特安心食材製作的料理也能讓人吃得較健康。 
Tumblr media
A.A Taste Awards 全球風味評鑑2013年成立於荷蘭,成立的宗旨是獎勵使用較少、甚至排除所有人工食品添加劑,且致力於提供出色風味品質的餐飲食品業者,會請各種領域的專家當評審根據第一印象、氣味、視覺、口感、後味、整體風味、成分純粹等進行評鑑,柴米夫妻的老北方厚片蔥油餅有榮獲二星等殊榮、重量級月亮蝦餅還獲得最高三星等殊榮喔! 
Tumblr media
BIANG BAING麵中文56筆劃的字很難寫、是一個聲音詞,就是形容在板子上拉麵、扯麵時麵條打到板子上發出的聲音。這是柴米夫妻創辦人去陝西麵館吃麵條的時候得到靈感,回台後極力結合台灣關廟麵而推出的產品。 台灣特有的關廟麵原本在國際上知名度就很高,這種以天然日曬的關廟麵為基礎融合中華飲食文化推出的Biang Biang麵,全台只有他們在製作而已喔!搭配獨家的醬料,有川椒麻醬、蔥油雞汁、醇濃炸醬及蒜香腐乳四種口味的袋裝麵可購買。 
Tumblr media
紅燒牛肉麵240。
柴米夫妻的麵食類麵條都能選BIANG BIANG麵及細麵,BIANG BIANG麵柴是在柴米夫妻才吃得到的,當然不能錯過!據說疫情之前很多韓國、日本、香港、中國的客人都很喜歡點他們的BIANG BIANG麵喔! 
Tumblr media
這種3公分寬度的麵條號稱地表最寬的乾拌麵,拿來當牛肉麵的麵條很有特色,BIANG BIANG麵外型有點像刀削麵又有點像粿仔條,口感很Q彈且極具嚼勁,帶點波浪狀的麵條很容易吸附超香的湯頭,不規則的麵體更富有層次的口感變化,吃起來很夠味且不膩口,雖然麵條看起來數量好像不多,但吃完後就會知道這碗的份量很足夠。 
Tumblr media
牛肉麵的肉是使用美國頂級肉廠ibp的牛腱心,這種Choice等級的美國牛腱心半筋半肉的口感很不錯,跟一般筋比較硬的花腱不同,花腱若燒過頭肉就會比較乾,他們紅燒牛肉麵的肉片很大塊且厚度超級厚,吃起來肉跟筋都非常的軟嫩、好咬,也有保留牛肉的軟嫩纖維。
ibp的牛腱心一般是台北市的高檔餐廳才會採用的食材,雖然食材的成本比較高但卻很有獨特性,而肉又是牛肉麵的靈魂,老闆不惜成本地採用那麼好的食材,能看出他們重視客人的體驗感受。 
Tumblr media
這碗紅燒牛肉麵的湯頭據說也很花時間,是用牛大骨熬煮兩、三天,讓湯變的米白之後,再加入多種中藥材及特製的精煉牛油製成。很少人會特別去製作牛油,他們牛油的油脂也是特別下去煉的,這樣牛油喝起來的香氣也會比較細緻。
麵條拉起來的時候會先吃到牛油的香氣,喝到濃郁且帶有香辣的湯頭、吃到軟嫩的筋肉,風味獨特濃郁的紅燒牛肉麵層次感很豐富,絕對會讓愛吃牛肉麵的人大呼過癮,我個人覺得以這樣的價位享受到這種品質的牛肉麵實在太超值了! 
Tumblr media
戀戀上海紅燒肉加蔥油開洋拌麵 290。
上海紅燒肉和蔥油開洋拌麵是一套的,上海紅燒肉加蔥油開洋拌麵都是上海人很愛的小吃。因為爸爸與江蘇比較有淵源,創辦人疫情之前每年都會去江蘇兩次,源自江蘇的上海紅燒肉跟平常吃到的台灣控肉不太一樣,這種走油肉拌麵也是很多老饕們愛點的人氣美食。 
Tumblr media
加了煎蛋絲的蔥油開洋拌麵光聞味道就超香,上海人會把不同的蔥拿去熬蔥油、作蔥油拌麵,而蔥油開洋拌麵除了有加入集結蔥精華的蔥油之外,還能吃到蝦米的海味。 
Tumblr media
乾拌麵的麵條煮得不會過於軟爛,吃起來勁道爽滑、濃香四溢,能吃到蔥的獨特清香及鮮蝦的海味鮮甜,甜中帶鹹的乾拌麵因為還有加上製造紅燒肉時產生的肉汁,所以還多了種肉香,麵條單吃就很好吃,還能和紅燒肉互相融合。 
Tumblr media
外表帶有明亮紅色澤的上海紅燒肉跟一般的控肉不同,吃起來口感也不同、香味也不一樣。台灣控肉吃起來比較鹹,上海紅燒肉則是帶有甜味,皮的部分則是用走油肉的做法。 上海紅燒肉的皮吃起來軟糯中帶有Q彈,軟爛的肥肉入口即化卻不會感覺噁心,瘦肉部分也很香嫩,加上醬汁的甜度拿捏得很到位,讓人吃了一點都不會覺得膩口。 
Tumblr media
紅油抄手(Q彈蝦仁)110。
紅油抄手有鮮肉和鮮蝦兩種內餡,我們點的是鮮蝦內餡,他們的抄手風味也比較偏向眷村的口味,據說很多人也會點抄手拌麵喔! 
Tumblr media
色澤紅灩的紅油抄手辣度還蠻明顯,大約是中辣的程度,一入口能先品嘗到紅油醬汁的酸甜香辣,內餡的鮮美蝦子口感紮實且帶有彈性(不像有些蝦仁餡會軟軟粉粉的),帶點麻辣的鮮香口感吃起來蠻過癮的! 
Tumblr media
內餡飽滿的抄手搭配香辣有勁的紅油,底下還墊有燙得剛剛好的爽口豆芽菜,口感及味道方面的層次都很豐富,也讓整碗抄手越吃越涮嘴!
Tumblr media
蔥量加倍蔥油餅50。
蔥油餅一般都會使用豬油製作,考量到吃素的人無法享用,創辦人便決定打造出沒有加豬油卻能吃出獨特風味的蔥油餅,這樣吃五辛素的朋友也能享用。而且除了素食可食,這款蔥油餅在外銷市場上也很受歡迎喔! 
Tumblr media
這餅皮的做法也跟一般外面的不太一樣,比較偏向捲餅的做法,吃起來口感層次也跟一般蔥油餅不同。外表微微酥脆的厚實蔥油餅吃起來鬆軟卻又帶有點彈性,裡面的宜蘭三星蔥蔥量很足夠,吃起來清甜不嗆辣,因為沒有豬油,冷掉的時候吃起來也不會粉粉的,即使冷掉時吃香味和口感都很不錯。 
Tumblr media
山東燒雞220。
山東燒雞也是常被報導的特色菜,而且雖然是中式麵食館,但這裡卻沒有一般中式麵食館的簡陋感,精緻的擺盤和精心研發的風味讓人能感覺店家的用心。老闆是來自眷村的孩子,因為媽媽的傳承,這道山東燒雞特別以台中埔里紅羽土雞下去做,而且只用營養較好的母雞製作,除了用溯源的土雞肉讓人能吃得比較安心之外,料理過程必須歷經多道工法,利用製作滴雞精的概念搭配迪化街天然藥材製作,全程不加一滴水把雞汁蒸出來,做法相當費工。 
Tumblr media
去骨再切盤拔絲的雞肉和一般肉雞口感不同,比較有咬勁但並不粗硬,肉質細緻、肉香也比較明顯,蒸出來的雞汁會再加蒜泥一起淋在山東燒雞上,所以這料理的味道特別香,獨門醬汁口感酸甜,而店家還有加清脆的小黃瓜跟味道獨特的香菜進去拌,吃起來的口感層次相當豐富。 
Tumblr media
脆皮排骨105。
椒麻排骨的排骨肉也特別有選過,除了選用台灣豬製作,還特別選用4兩的大排骨,比一般的排骨大上很多,乍看下會讓人誤以為店家送上的是炸雞排。 
Tumblr media
外面裹的粉漿是他們自己特別調製的,即使冷掉也很酥香、吃起來還是有脆脆的口感,裡面的肉質軟嫩且沒有豬腥味,真的超好吃!
難怪有很多人也會單點排骨來吃,據說他們的排骨飯在uber上也有超多人點的喔! 
Tumblr media
冰心泡芙50。
冰心泡芙可以單點,若有點主食也能加購套餐組合,我們都選了多加95元的C套餐,除了冰心泡芙還能多出杯飲料。泡芙的皮烤得的很酥脆,是很容易一咬就碎的程度,所以建議端著盤子吃喔! 
Tumblr media
牛奶糖風味冰心泡芙。
因為來店的親子客很多,牛奶糖風味是店家幫小朋友準備的,用進口的太妃糖原料下去做的內餡很飽滿,吃起來特別香甜,帶有類似焦糖的甜甜香氣,綿密的內餡吃起來有點像冰淇淋泡芙,放久一點再吃又會有卡士達醬的香滑口感。 
Tumblr media
阿薩姆伯爵冰心泡芙。
卡士達醬加入茶香厚實的阿薩姆紅茶及帶有柑橘香氣的伯爵茶,內餡吃起來口感溫潤、茶香濃郁,品嚐起來不會感覺負擔感很重,很適合喜歡吃甜食又不想太過甜膩的朋友喔! 
Tumblr media
蜂蜜檸檬蘆薈95。
柴米夫妻連飲料也都是現做,用大大的玻璃馬克杯看起來就很過癮,這杯蜂蜜檸檬裡還有加蘆薈的果肉喔! 
Tumblr media
檸檬的酸香與蜂蜜的甜蜜完美融合,能喝到清甜且略帶些微酸的舒適口感,酸甜的口感相當解渴,裡面還有添加了滑潤Q彈的蘆薈果粒,也讓整體口感更加乘。 
Tumblr media
 珍珠奶茶95。
珍珠奶茶裡面用了兩種基底茶,阿薩姆加伯爵混合出來的茶香更濃郁,調和過的珍奶奶茶口感飽滿、尾韻帶甜,因為老闆的弟弟很愛吃珍珠對珍珠也很講究,他們的珍珠吃起來很Q,有類似軟糖的口感喔! 
Tumblr media
到淡水老街玩就是要放鬆心情,之前曾到生意很好的名店吃小吃、卻因服務差而吃到一肚子氣,與其到擁擠的小店人擠人、吃著選項少少且口味見仁見智的小吃,倒不如找個環境舒適、服務好的地方歇歇腳、悠閒地享受美食。柴米夫妻中式麵館用餐空間乾淨、氣氛好,店家很親切且用餐不限時,還能租借行動電源,就算只點一杯飲料想充個電、借個洗手間也OK,在老街真的很需要這樣的餐廳!加上餐點很多樣化,有適合一家大小的美食且素、葷都有,能吃飽也能吃巧,每樣料理都有讓人驚豔的口感,無添加、不含味素的料理能讓人安心享用,我個人甚至覺得為了吃柴米夫妻的餐點專門跑一趟淡水也很值得,如果到淡水旅遊時很建議來柴米夫妻中式麵館來用餐喔! 
Tumblr media
柴米夫妻中式麵館
地址: 251新北市淡水區中正路326號
電話: 02 26250330
營業時間:11:00~20:00(週二公休)
官網:https://www.charming37.com.tw
粉專:https://www.facebook.com/charmingnoodles
line訂購(ID):@bzs3421t(@也要輸入唷)
 文章轉自 淡水老街必吃美食餐廳-柴米夫妻中式麵館,牛肉麵、BIANG BAING麵、蔥油餅、山東燒雞、紅油炒手、泡芙、飲料超好吃(柴米夫妻菜單、價格、評價) - emily愛玩美部落格 - FashionGuide 華人時尚專業評鑑
想知道更多新鮮事歡迎加入 愛美玩樂誌TG  
0 notes
yahootravelhk · 6 years ago
Text
【兩日一夜】保留日治時期風格 南投車埕老街初體驗
Tumblr media
好多人去台灣,都好嚮往古早風味,想感受一下老台灣風格;不過作為香港人,未必知原來台灣人近年愛上咗南投縣水里鄉一個名為「車埕」嘅小村,車埕為日治時期日軍發電廠及林木廠,由於多人口聚集,當年被稱為「小台北」,雖然及後產業式微,人口外移,不過仍令當地保留住日治時期風格。今日為大家介紹一個車埕老街兩日一夜行程,玩盡特色景點!
Day 1:
早上:先乘高鐵至台中站,再乘火車往水里,於終點站車埕下車即達。留意,本身車埕火車站已經係一個景點,係台灣少有仍然保留日治時期風格嘅車站。
中午:日式庭園食素食火鍋 
一落火車,影完相唔好心急走住,因為火車站附近就已經係呢間名為「澄石心天畝」,原址係當年日治時期日本人住所,原汁原味令人尤如到咗日本一樣,餐廳供應全素食火鍋,所有蔬菜菇類都係本地新鮮出產。坐於餐廳上榻榻米上,食住全素火鍋,令人身心都Refresh過來!
Tumblr media
保留當年日治時期風格,原汁原味。
Tumblr media
除咗全素火鍋,亦有麵食、天婦羅等供應。
Tumblr media
作車埕老街之中代表店舖,當然有一定實力。
澄石心天畝
地址:南投水里鄉民權巷3號
營業時間:10:30AM至6PM
下午:車埕酒莊嘗梅酒
車埕當年除咗有發電廠及林木廠,亦有一所酒莊,早前關禁幾十年後,再次開放予旅客參觀。梅子為車埕特產,因氣候及地理環境,車埕種有全台灣有名嘅梅子,因此成為梅酒出產地,車埕酒莊中梅酒有唔同嘅酒精濃度,可以話任你選擇合適梅酒。參觀酒莊仲可以試飲唔同嘅梅酒,試啱先買,送禮自用都一流!
Tumblr media
車埕酒莊供應全台灣海酒,非常有名。
Tumblr media
遊客可以即場試飲不同梅酒。
Tumblr media
因氣候及地理環境,車埕種有全台灣有名嘅梅子。
車埕酒莊
地址:南投水里鄉民權巷118號
營業時間:9AM至5PM
夜晚:親子民宿房有滑梯玩?
台灣有唔少親子民宿,大家可能都見得多,不過房入面有滑梯你又見過未?呢間名為「集集住宿。方舟文旅民宿」,主打親子房,4人房中有唔少主題,例如遊樂場、賽車場、龍貓等。除咗親子房,亦有浪漫嘅2人房供情侶夫妻入住;民宿四周牆壁上有手繪車埕景點地圖,極為獨一無二!
Tumblr media
集集民宿車埕店,為親子而設計。
Tumblr media
唔同親子房有多種主種,連滑梯都有。
Tumblr media
天台仲有小泳池可以供小朋友浸浴。
集集住宿。方舟文旅民宿
地址:南投集集鎮集賢街503號
預訂:按這裡
Day2:
早上:掃車埕老街小食
離開車埕前,當然要最後努力玩到盡,而車埕老街就係遊人必去之地。老街中有唔少特色小食,包括著名冬瓜茶「車埕冬瓜伯」,台灣本地人都會排隊去飲,包括各種古早味冬瓜特飲,另有全人手製冬瓜糖、日式茶葉蛋等。另外「車埕阿嬷的古早味」則供應台式傳統客家碗粿、南瓜菜包等古早點心小食,同樣係必吃小食之一。
Tumblr media
車埕冬瓜伯,供應古早味冬瓜茶,全為特色冬瓜製品。
Tumblr media
連台灣人都推崇嘅冬瓜茶,值得一試。
Tumblr media
「車埕阿嬷的古早味」則供應台式傳統客家碗粿。
車埕老街
地址:南投水里鄉民權巷65號
營業時間:9AM至4PM
【立即讚好】全新 Yahoo 旅遊 Facebook 專頁
Yahoo 旅遊以全新樣貌登場,Facebook 專頁當然同時煥然一新!立即讚好,每日睇盡旅遊新資訊!
0 notes