#苗栗美食景點

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【三義鄉村麵館】苗栗美食推薦.粄條推薦.菜單

在地人狂推份量超多粄條，一般份量就讓男生吃得飽，加麵剛好一大一小，經典古早味的蔥酥打底，這就是迷人的老味道，Google高達4.6顆星！ Continue reading Untitled

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勝興車站 | 走訪勝興老街、體驗舊山線自行車，還有苗栗勝興火車站一日遊～

苗栗勝興車站 (勝興火車站) 絕對是排前三名的苗栗景點！原本以為沒落的勝興車站，因為舊山線小火車的興起讓旅客又開始回籠，阿新我自己也趁最近空檔再訪一波勝興火車站，順便收集勝興車站美食小吃餐廳，還有想要體驗小火車的旅人一定要提前鐵道自行車預約，而要是你沒去過苗栗勝興車站 ，那勝興火車站交通整理給你參考，開車前往絕對會需要勝興火車站停車場位置，不囉嗦趕緊看這篇《勝興車站》一日遊～ Continue reading 勝興車站 | 走訪勝興老街、體驗舊山線自行車，還有苗栗勝興火車站一日遊～

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【苗栗通霄景點推薦】梅雨季節去哪玩？下雨天親子半日遊！ #海角樂園 #通霄白沙屯美食 #後龍好望角風景區 Travel in Miaoli - Taiwan

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AI主播「吃喝新聞」城市報 | 2024.12.07 | 城市生活報 http://www.citylifenews.net 影片 https://www.youtube.com/watch?v=jbNXZOdII4A

00:00 《 新北吃喝新聞 》、海波浪拍打下的美味「黑金」 東北角品嚐野生紫菜、 在每年天氣轉涼的冬季，東北角波光粼粼的海面浪潮裡孕育著無盡生機，東北季風與海浪的洗禮下，東北潮間帶生長有「黑金」之稱的紫菜，不僅營養豐富，更是冬季不可錯過的漁村珍饈，新北市漁業處歡迎大家冬季造訪東北角，一起品嚐美味的紫菜料理。紫菜是紅藻門紫菜屬的藻類，外表通常呈現綠色或紅色，每年11月至翌年2月，便是東北角紫菜的採收季，此時的紫菜在東北季風吹拂、海浪持續拍打的環境淬煉後，東北角的紫菜呈現柔嫩、彈性十足的特質，深受漁民與饕客的喜愛，為冬季限定的特色海味。

精彩生活，盡在城市！大家好，我是城市生活報，城市吃喝新聞 AI主播 羽彤，今天為大家播報本週台灣各城市吃喝新聞。 01:00 《 臺南吃喝新聞 》、臺南400宴開賣首日訂購秒殺 請把握12月7日訂購機會、 臺南400城市食力系列活動-「臺南400宴」壓軸登場，邀集臺南4大總舖師辦桌，限量400桌，12月4日中午12時於全台7-11門市ibon機台與售票系統開放訂購時，不到四分鐘就全部完售！來不及搶桌的民眾，再現曙光，主辦單位完成對帳後，將未完成繳費的名額再釋出，訂於12月7日中午12時再次開放訂購，沒訂到的民眾一定要好好把握機會！也提醒訂購民眾要於時效內完成付款，以利活動順利。 01:41 《 高雄吃喝新聞 》、「2024高雄聖誕生活節及B-1 Grand Prix」空降高雄中央公園商圈、 日本14市職人美食來台大比拼，南台灣最強、最澎湃的「高雄聖誕生活節」，從12月20日至23日連續四天精彩活動一波波曝光！接續11月29日已點燈之「漫步中軸．光之饗宴」聖誕燈飾，12月3日公佈25組人氣樂團藝人於中央公園、中央公園商圈「雙舞台」金曲天后接力開唱後，再次重磅宣佈市集陣容邀請到日本14市在地職人美食空降登陸高雄，推出「2024高雄聖誕生活節 B-1 Grand Prix」主題日式市集，在12月21-22日於高雄中央公園商圈熱鬧登場，日本道地美食直送，不容錯過！ 02:32 《 苗栗吃喝新聞 》、後龍甘藷花生節12月14日登場 邀請大家「攏來趣、焢窯樂」、 苗栗後龍物產豐饒，每到冬季就是甘藷和花生的盛產期，和西瓜一同被譽為「後龍三寶」，公所為持續推廣後龍鎮冬季景觀特色、在地美食和復興農村文化記憶，連續9年舉辦甘藷花生節焢窯活動，今年將於12月14日星期六在後龍鎮建興路、新港三路附近的農地舉辦，預計將迎來千人參與，盛況可期。 03:05 《 雲林吃喝新聞 》、好食在雲林 青年主廚打造雲林美食新氣象、 雲林縣擁有豐饒的山海物產，孕育各鄉鎮多樣的特色美食，是年輕人投入餐飲創業的絕佳選擇。為鼓勵雲林青年運用在地食材、巧思及廚藝，提升餐飲服務品質，雲林縣政府辦理「好食在雲林行銷計畫－雲青珍饌．雲林青年人的店」，票選出雲林100碗美食以及挖掘出具有發展潛力的15家雲林青年餐廳，給予提升和優化，今天將成果展現出來，這些青年主廚代表「雲青珍饌」，也就是雲林美食的重要推手；同時也繪製了雲林的美食地圖，熱情邀請大家，無論如何一定要親自來品嘗喔！ 03:52 《 台中吃喝新聞 》、台中市十大伴手禮票選12月7日、8日熱鬧登場 上百家品牌強力催票、 台中市工商發展投資策進會舉辦「2025第16屆台中市十大伴手禮」現場票選活動12月7日、8日將於市民廣場盛大登場，兩日投票時間為上午10時至下午4時，民眾參與現場投票就有機會抽美味伴手禮盒 50份，歡迎民眾週末共襄盛舉，一睹131家超強伴手禮攤商同場較勁的盛況，投下神聖的一票。

感謝各位的觀賞，我們下次 CLN 城市生活報，台灣各城市吃喝新聞，期望與您再見。

[citylifenews2]

AI主播「吃喝新聞」城市新聞網 | 2024.12.07 | 城市生活報 http://www.citylifenews.net 影片 https://www.youtube.com/watch?v=jbNXZOdII4A

00:00 《 新北吃喝新聞 》、海波浪拍打下的美味「黑金」 東北角品嚐野生紫菜、 在每年天氣轉涼的冬季，東北角波光粼粼的海面浪潮裡孕育著無盡生機，東北季風與海浪的洗禮下，東北潮間帶生長有「黑金」之稱的紫菜，不僅營養豐富，更是冬季不可錯過的漁村珍饈，新北市漁業處歡迎大家冬季造訪東北角，一起品嚐美味的紫菜料理。紫菜是紅藻門紫菜屬的藻類，外表通常呈現綠色或紅色，每年11月至翌年2月，便是東北角紫菜的採收季，此時的紫菜在東北季風吹拂、海浪持續拍打的環境淬煉後，東北角的紫菜呈現柔嫩、彈性十足的特質，深受漁民與饕客的喜愛，為冬季限定的特色海味。

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南投草屯榕樹下蚵仔嗲‧南投 Nantou Food 草屯小吃攤‧草屯銅板美食✦台中苗栗新竹利通小客車租賃公司，港口，登山，自由行 Line： @858rqupv

⭐️ #利通南投 ⭐️

＊很多人在排隊

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＊附近並無收費停車場，店址較接近圓環及道路狹窄出入車輛不少，且處於多巷弄交匯處，找停車位相對更加不易，建議停遠些再步行前往。

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【南投景點資訊】

→榕樹下扣仔嗲←

地址： 542南投縣草屯鎮玉峰街92號

電話號碼： 0937 432 391

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台中東區客家素蔬食TaichungVeganFood老闆娘親手包的三角圓▉梅干菜飯很好吃✦台中苗栗新竹利通小客車租賃公司，港口，登山，自由行 Line： @858rqupv

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豆皮，根本是超級好吃

我覺得有很推薦～ 還會再訪

老闆很用心在開拓多樣化的素食餐點，

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【台中景點資訊】

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地址： 401台中市東區十甲路366號

電話號碼： 04 2213 2643

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元宵節2025

H：元宵節，臺灣燈會展開，從明代開始，華夏新年節慶一般要到正月十五日元宵節之後才正式結束活動。漫長的春節。20250212W3

網路報導

2025台灣燈會睽違9年重返桃園！自2月12日至23日在桃園舉行，2月7日試營運。以「光聚千塘串桃園」為主題，分為A18高鐵站「主燈展演場」及A19桃園體育園區站「光的遊戲場」兩大展區。

網路資料

台語年俗唸謠歌來記憶春節的每日習俗：「初一早，初二巧，初三睏佮飽，初四接神，初五隔開，初六挹肥，初七七元，初八完全，初九天公生，初十有食食，十一請囝婿，十二查某囝轉來拜，十三食泔糜配芥菜，十四結燈棚，十五上元暝。」

初一早、初二早、初三睏到飽

初四頓頓飽，初五隔開，初六挹肥

初七七元，初八完全

初九天公生，初十有食食

十一請子婿

十二查某子返來拜

十三食暗糜配芥菜

十四結燈棚

十五上元暝

十六拆燈棚

維基百科

春節，亦稱新春、正旦、正朔，是以農曆計算的中國傳統新年，其慶祝活動又俗稱過年、度歲等，是漢族四大傳統節日之一。從明代開始，華夏新年節慶一般要到正月十五日元宵節之後才正式結束活動，有些地方的新年慶祝活動甚至到整個正月完結為止。辛亥革命後，官方紀年標準由農曆改為格里曆。華夏新年與朝鮮新年、越南新年、琉球新年和明治維新前的日本新年多數為同一日，而與藏曆新年、蒙古新年同日或差一天或一月。

維基百科：

臺灣燈會

台灣於每年元宵節舉行之燈藝節慶活動

臺灣燈會（英語譯名：Taiwan Lantern Festival）是臺灣自1990年起於每年元宵節舉行之燈藝節慶活動，由交通部觀光署以及全台各地方政府共同主辦。原為僅在臺北市舉辦的「臺北燈會」，自2001年起移師全台各地舉辦，並於2003年正式定名為台灣燈會，就此成為全國性盛事。至於原本的臺北燈會則改由臺北市政府自行舉辦，並沿用1997年開始舉辦的臺北燈節名稱，此後各地方政府也開始陸續舉辦屬於自己城市特色的燈節。

維基百科：

元宵節，亦稱為元宵、上元、上元節、小正月、正月半、新十五、元夕、小年或燈節，中國傳統節日，每年的農曆正月十五，為農曆新年的第一個月圓，象徵著春天的到來。華人傳統會吃元宵、賞花燈、猜燈謎，以示祝賀。這是傳統新春定義的最後一天，亦是春節假期之後的第一個重要節日。明朝錢塘瞿佑《雙頭牡丹燈記》：「每歲元夕，於明州張燈五夜。傾城士女，皆得縱觀」。青年男女外出觀燈並趁機結識、相會，所以在東南亞地區也有「中國情人節」的別稱。

晚明繪畫《上元燈彩圖》描繪當時南京元宵節人們觀燈的熱鬧景象

快速預覽

佛教有在正月十五點燈供佛的習俗。而道教中，上元節為天官大帝（民間相傳即為堯）誕辰，正月十五為上元，七月十五為中元，十月十五為下元，分別屬天、地、水這三官大帝主管。上元節乃天官華誕，故燃燈以慶。終唐一代，朝廷皆正式祭拜。

元宵節是中國的傳統節日，已構成春節年俗的重要內容，是真正意義上的「狂歡節」[2]。從除夕關門守歲，到正月十五全體都加入到節日活動，元宵節不僅盛行於海峽兩岸，在海外華人聚居地也備受重視[3]。2008年6月，元宵節民俗入選《第二批國家級非物質文化遺產名錄》。

歷史



明代宮廷元宵節情況

關於元宵節的由來，說法很多，最早可追溯至秦漢時代。秦末就有：「正月十五燃燈祭祀道教太乙神」之說。本稱「爸爸」，是農民祈求豐收的日子，也是道教的天官誕。人們在田野持火把驅趕蟲獸，希望減輕蟲害，祈禱獲得好收成。

還有說法認為，漢武帝時聽從謬忌之說，在甘泉宮修建太一祠壇，在正月十五日祭太乙神最隆重，從黃昏開始，通宵達旦用盛大的燈火祭祀，加上夜晚常有流星經過祠壇之上，從此形成了正月十五張燈結綵的習俗。[4]

也有說法是，漢明帝篤信佛法，聽從蔡愔的建言，敕命正月十五夜，在宮內「燃燈表佛」，從此民眾效仿，皆點燈供奉佛祖。��漢末年，元宵節作為節日才正式初步形成。[4]

隋朝初年，元宵節完全形成。[4]在唐朝，元宵賞燈十分興盛，無論是京城或是鄉鎮，處處張掛彩燈，人們還製作巨大的燈輪、燈樹、燈柱等，滿城的火樹銀花，十分繁華熱鬧。宋朝燈節更加豐富多彩，元宵賞燈持續五天，燈的樣式繁複多樣，逛燈市十分賞心悅目。詩人辛棄疾寫道：「東風夜放花千樹，更吹落，星如雨」，說的就是���朝燈節花燈無數，煙花如星雨。那時還興起了猜燈謎，即將各種燈謎寫在紙條上，貼在花燈上，猜中的人還能得到小小的獎勵。這種娛樂益智的活動受到人們喜愛，廣為流傳。

明清之際，元宵節通常被百姓當作春節的結束，活動也日益多元化：吃湯圓、觀燈和娛樂遊行是元宵節三大主軸。遊行活動中分為高蹺、旱船、舞龍、舞獅、秧歌、抬閣等傳統藝術表演。放煙花是元宵節的高潮。[4]明朝的燈節持續的時間更長。自初八開始點燈，謂之「上節日」，初八夜謂之「上節暝」，宣告燈節的開始，直到正月十七的夜裏才落燈，整整十天，以顯示歌舞昇平，是中國歷史上最長的燈節[5]。清朝則只有三天，但是燈火璀璨，燈也更加精緻奇幻，依然十分吸引人。明代宮廷也會張燈結綵，並模仿民間習俗，在宮內設置市集，有雜技、百戲等遊藝表演，宮中各人放煙花，燃爆竹，小孩提花燈。

 清代畫家丁觀鵬的《太平春市圖》，描繪出清人想像中的明代元宵節景象，有猴戲表演、跑旱船、傀儡戲等遊藝活動，又有賣面具的小販、拉花燈小孩、提花燈的人，還有盲眼算命先生。

常見習俗

南京夫子廟在元宵節期間舉辦的金陵燈會

元宵節具體發展狀況和習俗因各地文化不同而有所差異。但有些習俗見於多個地區。

燈火相關

華人元宵節延續了初期與燈火相關的習俗，如賞花燈、猜燈謎等習俗見於多個地區。西南地區有燃篝火的習俗。在中國南方語言如閩南語、客家話、馬祖話（福州話）、圍頭話（粵語）中「燈」和「丁」諧音，元宵點燈意寓添丁，故客家人、福建、潮汕、臺灣、廣東和香港人認為元宵燈即為添丁的佳兆。元宵此日，人們紛紛掛燈籠。俗稱「開燈」。也有些地方是小孩提燈籠、玩煙花等。��了紙紮燈籠外，有些地區還會用蘿蔔製成蘿蔔燈。

鬧社火

鬧社火多流行於北方地區，鬧社火除了燃燈火，還有各種民俗表演[6]。

走橋

晚明南京的元宵走橋景象

元宵走橋的習俗見於各地，又稱踩橋、踏橋、過吉祥橋、走百病、消百病、散百病、消散百病、遣百病、走不病等，祈求健康。廣東佛山將之形容為「行通濟，無贔屭」。寓意走過通濟橋，就會健健康康，不會犯愁。

偷青

在廣東、臺灣農村有「偷青」的習俗，廣東是偷菜，台灣是偷蔥。未婚女性在元宵節夜裡，以偷青來討個結婚吉兆的說法。台灣俗語說：「偷挽蔥，嫁好翁；偷挽菜，嫁好婿」（台灣話發音）。

迎紫姑

有些地區會在元宵節拜祭紫姑(漢族民間信仰的廁神)，稱為迎紫姑。

聽香

食品

元宵及其餡料

元宵、湯圓是華人元宵節的代表食品，其雛形為唐代的面繭和焦譔。面繭是一種外形似繭的一種麵食，而焦譔則是烤餅的一種，吃時會和糖一起放在湯裡吃。這些食品都呈圓形，是代表月亮，有著祭月、賞月的含義[7]。

各地情況

作為元宵習俗發源地，華人社會的元宵活動發展歷史悠久。主要有吃元宵、猜燈謎、放天燈等。

一些地區會有大型的花燈會，如在江蘇南京，每年會在元宵節舉行大型的秦淮燈會，有「秦淮燈彩甲天下」的美譽，大抵古代元宵燈節時人流如潮，節日活動豐富多姿，而古時男女缺乏交往的機會，所以元宵節很自然就成了古時情人相會之日，如歐陽修亦有詩云：「去年元宵時，花市燈如晝。月上柳梢頭，人約黃昏後」。因此，元宵節亦稱為「中國情人節」。但在臺灣和中國大陸情人節指七夕。

臺灣

主條目：臺灣元宵節

新北市平溪區的天燈，本為平溪居民傳遞訊息、向天祈求的「天公燈」，後來演變為祈求子嗣、平安的「添丁燈」、「平安燈」臺南風神廟前元宵花燈

在臺灣，元宵節自古代即為與新春、清明、端午、中元與中秋並列重要傳統民俗節日。元宵節又稱「元宵暝」，為上元節夜裡的「迎鼓仔燈」活動。在早期，有未婚女性在元宵節夜裡，以偷蔥來討個結婚吉兆的說法。俗語說：「偷挽蔥，嫁好翁；偷挽菜，嫁好婿」（閩南語發音）。即使在日治時代官府改為西曆的一月十五日，但民間仍自行過農曆元宵節，因此當時日本人的臺灣總督府特許在艋舺龍山寺辦燈會，延伸至今龍山寺仍保有鑽燈腳（臺羅：nng ting-kha）的信俗。

時至今日，慶祝元宵節在臺灣已發展成全臺���大型禮俗活動。除了賞花燈活動及大型的臺灣燈會、臺北燈節、中台灣元宵燈會、高雄燈會藝術節之外，各地活動皆有特色；如新北市平溪區的平溪天燈節；臺南市鹽水區的「鹽水蜂炮」；臺灣東部的臺東縣的炮炸寒單爺、澎湖縣的乞龜祈福儀式、苗栗縣則有著名「苗栗𪹚龍」、外島馬祖列島的元宵擺暝，以上可稱為「北天燈、南蜂炮、東寒單、西乞龜、中炸龍、外擺暝」。另外在新北市野柳「神明淨港」等各地具特色的風俗與豐富的文化資產。

維基百科

台灣元宵節

台灣的傳統節慶

臺灣的元宵節，亦稱為上元節，隨著17世紀的第一批漢人移民傳入，與新正、清明、端午、中元、中秋、重陽、冬至並列為漢人重要的傳統民俗節日。隨著工商業的發達與1980年代末期以來假日旅遊風氣的盛行，臺灣人慶祝元宵也因文化上的差異而和其他華人地區的元宵節有所區別，最具特色者即為各大城市舉辦的元宵燈會、燈節活動。

簡介

元宵節自古代即與新正、清明、端午、中元、中秋並列台灣漢族移民重要傳統民俗節日。在早期，有『未婚女性在元宵節夜裡以偷蔥來討個結婚吉兆』的說法。俗語說：「偷挽蔥，嫁好翁；偷挽菜，嫁好婿」。即使在日治時代，也同與日本人過西曆元宵節，但民間仍然保存臺灣漢族傳統文化習俗過農曆元宵節，因此當時日本總督府特許在艋舺龍山寺辦燈會，延伸至今龍山寺仍保有鑽燈腳 (軁燈跤) 的習俗。

時至今日，慶祝元宵節已發展成全臺的大型禮俗活動。除了賞花燈活動及大型的臺灣燈會、臺北燈節、高雄燈會藝術節之外，各地皆有其特色燈節；如北臺灣的台北市士林區社子島「夜弄土地公」活動與新北市平溪區放天燈活動；南臺灣的臺南市鹽水區則有著名的「鹽水蜂炮」；東臺灣的臺東縣，則有以鞭炮炸財神的祈福活動「臺東元宵炸寒單爺」；及澎湖縣的乞龜祈福儀式，俗稱「北天燈、南蜂炮、東寒單、西乞龜」。另，在中臺灣的苗栗縣則有著名的「苗栗𪹚龍」，火旁龍是指以鞭炮、蜂炮炸舞龍方式得到「去邪（去舊）迎新年」的作用與野柳「神明淨港」名列臺灣「客莊十二大節慶」……等各具特色的風俗的文化資產。

元宵習俗

台灣元宵節活動和習俗多樣，但主要皆以燈會活動為主。早年台灣各地在元宵節普遍有「迎鼓仔燈」的習俗，就是在當地信仰中心的大廟前所舉辦的燈籠盛會，也是當時台灣元宵節時的主要活動，可視為今日全台各地燈會的前身。時至今日，由於工商業社會下廟宇已不再是人民生活的主要重心，又為了年節應景起見，通常由各地縣市政府統一舉辦官方的燈會活動，由於燈會活動改由官方主導，規模也日趨擴大。早年台灣並無吃元宵的習俗，戰後由外省裔住民傳入，豐富了台灣料理文化。

元宵燈會

提鼓仔燈看花燈

攝於媽祖樓天后宮，兒童彩繪鼓仔燈。每年時屆元宵前數日，各地皆會懸掛或搭結燈棚、供人歷覽。

燈籠，或稱「鼓仔燈」（臺灣話：kóo-á-ting，客家話：den24-nung11）、「燈籃仔」（臺灣話：teng-nâ-á）[1]，燈藝師用細竹、鐵絲來塑形完成骨架後，外頭糊上各式紗、花紙或塑膠，內置蠟燭或一盞油燈的傳統燈具。每年時屆元宵前數日，家戶、角頭宮廟皆會懸掛或搭結燈棚及各種藝術造型的花燈(hue-ting)、供人歷覽。古時的元宵燈籠，種類甚多，除了基本的「鼓型」外，尚有廟寺常見的「綵燈」、商鋪的「走馬燈」等，與種類繁多的「兒童鼓仔燈」，包括骰子燈、兔子燈、關刀燈、水蛙燈、戰艦燈、等造型異趣的鼓仔燈。而燈會展示的鼓仔燈，除了傳遞吉祥寓意外，亦有包含傳統忠孝節義與文學小說的燈種。除了祝賀佳節外，也有祈禱合境平安之意[2]。

清代元宵夜裡，各地宮廟除了元宵宮廟例祭、燈會迎燈外，還有「迎燈排」（臺灣話：ngiâ-ting-pâi）的儀式。遶境行列中，除了有類似舞龍的「龍燈」，還包含著弄獅、武術、藝陣與大仙尪仔等民間遊藝。1945年二戰末期，全台灣因戰事需求，夜間均通火管制，各地元宵迎燈排儀式告停。唯彰化花壇鄉的白沙坑文德宮改為白晝進行，因此成為唯一保留清代至今「迎燈排」文化[3]。戰後元宵活動重現熱絡。1990年代開始，為了推廣臺灣的觀光旅遊產業，交通部觀光局擴大成全國性的燈會，初名臺北燈會，2001年改為各縣市角逐申辦的臺灣燈會。

燈猜

燈猜即燈謎，是將謎語書寫、黏貼在鼓仔燈上，供人猜射的風俗。每當人猜射中便會奏樂、贈與獎品。臺灣話稱為臆謎猜（臺羅：ioh-bī-tshai）、客家話稱為揣令仔（客羅：ton11-liang55-e31）。台灣最早的謎學發展可溯自1850年代的清治時期中葉，竹塹地方已流傳林占梅之燈謎作品。後來末代巡撫唐景崧亦推廣謎學。進入日治時期，民間為了傳承文化，亦促使春宵秋夕常見人們熱衷「張燈射虎」；各地文人、詩社紛紛設立「燈謎部」，爭相揭謎，甚連報章雜誌亦會刊載謎語賀節。戰後的1958年，臺灣民間第一個謎學社團集思謎社成立[4]。

元宵趣俗

菜股(tshài-kóo)或坵(Kiu)，即「田畦」

台灣珠蔥，偷挽蔥嫁好翁

菜園與籬牆，偷挽菜嫁好婿

元宵是夕，人們為了求子嗣，已婚婦孺除了會到奉祀註生娘娘 的廟裡參拜外，由於「燈」字，閩南語與客語之音皆同「丁」，傳說婦女若鑽過鼓仔燈，除了祈求一年幸運外，能夠保佑生添丁[註 1]。臺灣閩南俗語謂「軁燈跤生膦脬」[註 2]意味鑽過或穿越燈底，明年得貴子。此外，若在元宵夜裡觀月，讓身體沐浴月亮光輝下，亦傳可受孕。

古代元宵是夕，未婚男女則有「菜園偷俗」。概因舊時社會男女關係授受不親，而藉元宵夜以促成男女相識、結緣機會。臺灣話俗諺「偷挽蔥嫁好翁」、「偷挽菜嫁好婿」，意味未婚女子偷拔、偷擰蔥、菜可以嫁得好夫婿，但須當場棄之。另外已婚女子也可以為求家庭美滿去偷拔菜。未婚男子則流行「跳菜股娶好某」，意味跳過一股一股的田畦，可以娶到好新娘。另外還有「偷敲菜嫁好婿」、「 偷硓𥑮得好某」、女子若偷走飼豬盆而被責罵亦是生男之兆，而竹籬臺灣話音同「得兒」因此偷拔菜園裡的竹籬亦可生兒子。不過以上趣俗僅限於元宵夜才靈驗。然而傳說若元宵夜越晚睡則自己越長壽。

祭祀

懸掛在廳堂、神龕梁上的香爐便是三界公爐。 三界公是僅次於天公的天神，在拜拜時，須先拜三界公。

元宵節又稱上元節，除了是全年第一個滿月外與新正的最後一天外，更是民間信仰中三官大帝之天官紫微大帝的誕辰。臺灣民間俗稱「三界公」（臺羅：Sam-kài-kong），即掌管天、地、水三界之神，其地位僅次於玉皇大帝。臺灣分別於上元正月十五祭賜福天官紫微大帝，中元七月十五祭赦罪地官清虛大帝，下元十月十五日祭解厄水官洞陰大帝。每年的正月十五，信眾都要到宮廟裡參加祈福禮斗，古代其中又以臺灣閩南漳州後裔信仰最為虔誠、祭典最為盛大。

三界公是僅次於天公的天神，因此祭拜規格亦相當慎重。人們在正月十四的子時便開始祭拜三界公，備妥包括牲禮、鮮花、素果、綁著紅紙的壽麵、菜碗六碗、供品、酒菜等神饌，經焚香祭拜、祝禱，擲筊、祭酒三巡後便可燒金、撤供。元宵當日亦要祭拜包括神明、地基主與祖先，時間與供品依照奉祀對象而有小異。宮廟中的祭祀尤其盛大，祭品須在上元前一周即備妥，當日再由爐主、教長與道士主祭、祈福。

繞境科儀

元宵遶境信眾以炮仗驅瘟來賀節

對某一廟宇信仰聚集的村落或劃分神尊掌管守護的區域，稱為「境」。該廟宇神尊出巡該村落或區域，即稱為「繞境」，或作「遶境」。通常在特定日子，如神尊誕辰、春節、元宵、建醮、建廟週年紀念等，或遇特殊情況如袪邪、治煞等，迎��神尊巡視賜福與消災。「繞境」的陣仗通常有「清���」、執杖、執燈、執旗、執令、神偶、香爐、神轎、樂隊及民俗技藝、花童、挑禮或地方特殊的陣頭，如八家將、宋江陣、蜈蚣陣等。

在馬祖地區，元宵節「擺暝」時多有繞境活動，稱為「迎神」。迎神繞境通常在晚上七、八點進行，當天下午三、四點便會先由「保長公」進行一次「清道」，沿路張貼「清潔街衢」之黃紙，一方面是驅離邪穢，一方面也是先在白天清理街道、排除障礙，以免入夜繞境發生危險。繞境時，家家戶戶懸掛燈籠、門口備好香案、持香等待儀仗，在神轎經過時奉香及點燃鞭炮。儀仗返廟後，廟方會發放參與人員紅蛋(太平)、泡麵、飲料等食物，除北竿島外，迎神繞境的隔天會在廟中或餐廳「食福」，由參加「擺暝」的家戶派代表一同用餐。[5][6]

元宵擺暝為馬祖的年度盛事[7]，此外新港奉天宮、溪口北極殿元宵遶境[8][9][10]與台南四安境迎聖旗聖爐[11]、美濃龍肚祈春福[12]亦為各地盛會，重要程度更甚過年。

賽水仙 演潮戲

龍山寺正殿迴廊巨大的燈籠。

連雅堂《雅言》：「台南舊有賽花之舉。每歲元宵，各以所養水仙陳於三山國王廟，互誇奇麗」。[13]臺南三山國王廟舊時於元宵有賽水仙之舉，但惟自九一八事變隔年起便停止放煙火及辦水仙花展，直到進入民國才逐漸恢復活動之舉行；而元宵節亦為潮州人的大日子，他們會聚集於三山國王廟交流敘舊，亦奏潮樂演潮戲酬神。。

炮仗驅瘟

季節交替氣候多變，瘟疫傷寒等風土病的肆虐往往造成大量人員死傷[14]。地方除了藉由宗教信仰祈願神明遶境禳除瘴癘，一方面火藥中含有硫磺和藥草，遶境的「攻炮」或「炸砲」[15]產生的高溫或以滅菌。台灣許多元宵習俗如夜弄土地公、後龍攻炮城、馬鳴山吃飯擔、鹽水蜂炮、炸玄壇、利澤簡走尪皆與相關。

乞龜

東勢新丁粄節的乞龜。

早年百業待興各地廟宇會在年關剛過的元宵期間，將庫存的糯米、麵粉等五穀作成印有龜殼壽紋的糕點。只要民眾向神明請筊聖杯，就可拿取所求之糕點，以渡年關。乞龜之人須於來年豐收之時，另做龜紋糕點返還給神明。謝神「還龜」時，按禮數會重於原先所乞龜糕重量，故乞龜糕點一年比一年龐大。

拜冬生娘、聽香

冬生娘即為紫姑，相傳為唐山過臺灣時傳入，流傳至各地後發展出了椅仔姑、「關三姑」、「請月姑」等，過去會於此節以椅子作道具，向椅仔姑問事求卜[16]。聽香一種閩南地區舊有習俗。 婦女在元宵或中秋夜時，在神前燒香默禱，表明欲測之事，而後請示方向後，用所聽的第一句話來判斷吉凶。

沖天炮射火馬

雲林縣水林鄉的蕃薯厝順天宮會舉行三天繞境夜巡射火馬活動，適逢馬年更擴大舉辦[17]。

客家麻糬。元宵的食福文化代表將新生兒「出丁」的喜悅與神明的祝福分享給親友。

出新丁迎男孫燈

屏東市海豐三山國王廟、九如三山國王廟與佳冬六根庄三山國王廟等地均有「迎男孫燈」之習俗。凡庄內家庭前一年有新生男嬰出世即為「出新丁」，農曆元月初一子時即可至廟中「報燈」。

依習俗，第一位報添丁之喜的新丁即為「男丁首」(燈頭)，而凡是所有報燈的新生兒家庭均會製作「子孫燈」掛至神轎上，於元宵節當天隨王爺公神轎參與出巡、駐駕至個家庭中接受信眾朝拜祈福[18]。各地元宵迎男孫燈儀式細節略有小異，係為客家人「添丁掛燈」之禮俗[19]。

夜祭、趒戲、食仙蛋

萬巒鄉加匏朗的原住民馬卡道族會在加匏朗仙姑廟舉辦夜祭、趒戲。相較於相較於漢人在這日吃湯圓，加匏朗的原住民馬卡道族會在這天吃糯米、糖捏成的仙蛋，紀念從仙蛋孵出的仙姑祖。[20]

淨尪

利澤簡廣惠宮會舉辦鑑別新娘是否為妖狐的宗教儀式[21]。

元宵燈會

國家級的臺灣燈會除了展示巨大的主燈、副燈外，並透過民間藝術的大型展演吸引國際觀光客。

燈會迎賓門，各地舉辦盛大的元宵燈會慶典。

在地創生的燈節，時常帶動文化觀光熱潮。

各地燈會往往邀請學生、燈藝師與社會團體同台競技花燈作品。

臺灣燈會

交通部觀光局為慶祝元宵節，並將特有傳統民俗節慶推廣至國際，自1990年起結合民間及地方政府資源，以「民俗文化根、傳統國際化��之規劃目標，將元宵節提燈籠的傳統民俗活動，包裝成大型觀光盛會，即台灣燈會。

國家級的臺灣燈會，起初名為「臺北燈會」，2001年移師高雄市、易名為「高雄燈會」，2003年易名為「臺灣燈會」並開放其他縣市參與承辦，臺北市及高雄市則另起爐灶舉辦專屬於該市之地方燈會「臺北燈節」與「高雄燈會藝術節」。

各地燈會

參見：燈節 (中華民國)

鄉土民俗

台灣元宵相關的習俗與行事，目前數量佔無形文化財最多。各地亦流傳各具特色的元宵節慶，又以「北天燈、南蜂炮、東寒壇、西乞龜、中𪹚龍、外擺暝」齊名。以下謹列知名的地方鄉土文化，若綬證為法定無形文化資產，均使用原登錄之名稱。

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苗栗遊覽車

苗栗遊覽車包車：價格透明、服務專業，輕鬆打造完美旅程！

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彰化縣田中鎮龍潭里站區路2段99號

苗栗縣後龍鎮高鐵三路268號

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颱風天過後想看98%滿水位鯉魚潭水庫鋸齒堰溢洪道

2024年夏天7月底時剛好有個颱風穿越台灣，造成北迴鐵路不通，原本要在花蓮住一晚去花蓮玩3天2夜，預約到從台馬輪花蓮回程蘇澳，但去程從蘇澳沒有預約到台馬輪，只好取消3天的行程。已經在週一請假的行程只好改去苗栗的鯉魚潭水庫走走，之前有看過鯉魚潭水庫照片為國內唯一鋸齒堰，從水庫查詢是100%滿水位，但週末時天氣又變好，所以我們預定行程還是去看一看。

沒有想到開車走國道一號嚴重塞車，到鯉魚潭水庫已經接近中午時分，天空還佈滿烏雲，感覺沒多久要下雨的樣子，停在免費停車場之後，走路穿越管制所約走2min就到了鋸齒堰溢洪道，下方是洩洪的坡道。

98%的水庫水位雖然沒有看到溢流，但也感覺不錯，因為也接近水要流出來的樣子，乾溼分明，想要看溢流出來的話只好等下次再過來看吧。

繼續往上游的地方走，有個很長的壩頂邊坡，是給車輛行走的，人也可以走，但有點距離，靠近大壩鋸齒堰附近有2座涼亭，還有個紀念碑，家人或朋友來這裡可以聊聊天休息一下。

從旁邊可以看到鋸齒堰像w形狀，水平靜後的形狀，如果遠處看就三角形蛋糕。

看一下邊坡，這個高度要下去與爬起來真的不容易，旁邊水庫的水位蓄水水位也好高，只是陰天天氣不太好，所以光線沒有那麼好，這裡很安靜也很舒服，只是靠近中午雖然沒有太陽，但是天氣有點熱。

走到最裡面去看，原來這裡有個停靠船隻的小碼頭，不過好像有管制，就沒有繼續進去了，往回頭回去鋸齒堰與出口處。

走到洗手間的地方上一下廁所，附近還蠻多果樹的，只是不知道這是野生的什麼水果，看起來像是柿子，經過一台大型機械車輛，原來這是一台羊角滾輾壓機，台灣很多風景區都有類似這樣放置大型機具。來這裡需要定位一下，Google地圖有三個鯉魚潭水庫的地標，如果不小心跑錯了浪費時間，可以直接定位"鋸齒堰"這3個字即可。

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台中包車

台中包車 : 台中客製化包車遊(台中出發) · 時間彈性任選4／6／8 小時包車方案 · 日月潭及清境旅遊歡迎參考日月潭包車/清境農場包車 · 方案含乘客險出遊有保障 · 專業司機駕車致力於耕耘台中包車、南投包車、彰化包車、苗栗包車等區域，以舒適奢華的車款內裝以及專業高素質的司機群，與合理划算的價格，使我們持續領先業界。 可以在任何地點、任何時間預約台中包車。無論您是要前往熱門景點、參加商務會議，還是只是想要舒適、安全地在台中旅行，享受專業司機和高品質車輛帶來的無憂旅程。 專業司機團隊經驗豐富、熟悉台中的司機，提供友好可靠的服務，確保旅程安全愉快。 依照您的規劃打造專屬於您的台灣包車行程，讓您更深入探訪台灣景點，不需受限於交通往來與時間等因素的壓迫，共同創造最值得回味的包車時光，盡情暢遊寶島風情!來台灣跟著放慢生活步調.享受台灣的美好時光.從容悠閒中體驗旅行的快樂.對人來人��的人本身就是一幕風景晨昏日月間透過不同的色調展現的將是另一種完全不同的心境情緒.跟著台灣在地文化.用緩慢的步伐去旅行品嘗在地的美食文化.體驗全台灣的美食漫活幸福滋味.台灣有獨特的氣候.四季分明.旅行台灣豐富你的生活.愛在台灣讓你玩樂一整年.走吧!現在就出發台灣.跟著台中包車假期旅遊包車一起去包車體驗台灣嚕!看見不同文創視野.用不同的觀點角度看見不同美麗的新世界!

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【鯉魚潭水庫】全臺灣唯一鋸齒堰溢洪道.苗栗網美景點

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懶人也能偽露營看雲海！ 苗栗寵物友善私房景點這裡去

苗栗去哪裡？私人包廂足浴搭配絕美雲海？竟然發生悲劇！？懶人野餐好愜意！不用人擠人的親子&&寵物友善免費景點！苗栗採草莓全新玩法！琉璃秋境 薑麻園 鍾鼎山林｜波妞食境秀

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外燴產業的財政績效評估

外燴產業一直是台灣餐飲業中的一個重要組成部分，隨著人們生活水平的提高和生活方式的多元化，外燴服務也日益受到歡迎。本文將深入探討台灣各地，包括台北、宜蘭、桃園、新竹、苗栗、台中等地區的外燴公司，尤其關注到府外燴和戶外外燴服務，以評估其財政績效。

一、外燴產業概況

外燴產業是指專業的外燴盛宴服務提供者，通常為各種場合，如婚禮、生日派對、商務宴會等提供餐飲服務。外燴公司通常可以按照客戶的需求提供各種菜單，並負責食材采購、烹飪、現場服務和餐具設置等。

外燴產業在台灣有著多樣化的市場需求，並提供了不同類型的外燴服務。其中，到府外燴和戶外外燴是兩個具有代表性的服務形式，具有不同的特點和市場定位。

二、到府外燴服務

到府外燴服務是指外燴公司提供餐飲服務，並將其運送到客戶指定的地點，通常是客戶的家或辦公場所。這種服務通常受到家庭聚會、生日派對、家庭宴會等活動的需求驅動。客戶可以根據自己的口味和預算選擇菜單，外燴公司負責所有的準備和現場服務。

在台灣的主要城市，到府外燴服務市場非常活躍。對外燴公司來說，這種服務形式提供了穩定的需求和客戶基礎，但也需要高效的物流和服務管理，以確保食物的品質和準時送達。

三、戶外外燴服務

戶外外燴服務是指外燴公司在戶外場地為客戶提供餐飲服務，這些場地可以包括花園、海灘、露天會場等。這種服務通常與大型活動和慶典相關，如婚禮、音樂節、���業活動等。外燴公司需要在戶外場地提供餐飲設施和現場服務，同時應對不同的氣象和場地條件進行應對。

戶外外燴服務的市場潛力也在不斷擴大，特別是在度假區和自然美景區域。這種服務形式要求外燴公司具有更高的運營能力和現場管理技巧，以確保活動的順利進行。

四、財政績效評估

外燴公司的財政績效評估是關鍵的經營管理工作，可以幫助公司了解其經濟效益，發現問題並制定改進計劃。以下是評估外燴公司財政績效的關鍵指標：

收入和利潤：這是最基本的評估指標，用來評估公司的經濟表現。外燴公司應該追蹤其每月和每年的總收入和總利潤，並分析其變化趨勢。

成本控制：了解成本結構對於確保盈利能力至關重要。外燴公司應該分析原材料成本、人工成本、租金和設備成本等各項支出，並采取措施控制成本。

客戶滿意度：客戶滿意度是一個關鍵的成功指標。公司應該收集客戶的反饋信息，並不斷改進服務品質以滿足客戶需求。

市場份額：了解自己在市場中的位置，以及競爭對手的表現，有助於制定市場策略。

資本結構和財務穩定性：外燴公司應該關注自己的資本結構，包括債務水平和資產配置，以確保財務穩定性。

六、不同地區的財政績效比較

在不同地區經營的外燴公司可能會面臨不同的市場條件和競爭情況，這會對其財政績效產生影響。以下是對台北、宜蘭、桃園、新竹、苗栗、台中等地區外燴公司財政績效的簡要比較：

台北：台北作為台灣的首都，外燴市場較大且競爭激烈。外燴公司通常可以獲得較高的價格，但也需要應對高成本和更多的客戶需求。

宜蘭：宜蘭地區在休閒旅遊和度假方面有優勢，外燴服務通常與度假活動相關。公司可能需要在旅遊旺季和淡季之間管理收入波動。

桃園：桃園地區位於台北都會區，具有大量的商務和家庭客戶。外燴公司可以受益於這種多樣化的需求。

新竹：新竹地區的外燴市場也相對活躍，尤其在大型企業活動和學術會議方面。

苗栗：苗栗地區融合了城市和農村的特點，外燴公司可能需要提供不同風格的菜單來滿足不同客戶的需求。

台中：台中地區擁有蓬勃的文化和藝術活動，外燴服務可能需要關注這些活動的需求。

七、結語

外燴產業在台灣的多個地區都具有不同的市場特點，外燴公司應根據自己的位置和市場定位來評估財政績效，制定相應的經營策略。無論在哪個地區，公司都應該關注收入和利潤、成本控制、客戶滿意度、市場份額和財務穩定性等關鍵指標，以實現長期的經濟效益。外燴公司的成功不僅取決於提供高品質的餐飲服務，還取決於有效的財務管理和市場洞察。

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消費者創意：外燴就餐的個人化設計

近年來，外燴產業在台灣蓬勃發展，不僅僅是傳統的餐飲服務，更成為一種獨特的用餐體驗。消費者對於外燴的需求不再僅限於美味的食物，更期望能夠在用餐過程中體驗到獨特的個人化設計。從外燴菜單的選擇到用餐場景的佈置，外燴公司正不斷尋求創新，滿足消費者對於個人化設計的渴望。

外燴產業的崛起，不僅帶來了更多美味的選擇，也開啟了用餐場景的多元化。在過去，用餐往往只是填飽肚子的行為，但現在，外燴提供了一個充滿創意和驚喜的用餐體驗。在台北外燴、宜蘭外燴、桃園外燴、新竹外燴、歐式外燴、苗栗外燴、台中外燴等地，外燴公司紛紛嘗試將外燴美食融入消費者的個人化設計需求，打造獨一無二的用餐場景。

一個優秀的外燴公司，不僅要提供美味的食物，還要了解消費者的喜好和需求。例如，有些消費者可能更偏愛歐式外燴，享受精緻的餐點和浪漫的用餐氛圍；而有些消費者可能更喜歡台灣的傳統美食，希望用餐場景能夠展現濃厚的文化特色。外燴公司可以根據消費者的喜好，量身訂做菜��和用餐場景，從而實現個人化的設計。

此外，戶外婚禮的興起也為外燴產業帶來了更多的機會。新人們希望能夠在大自然中舉辦婚禮，享受浪漫的氛圍和獨特的用餐體驗。外燴公司可以根據戶外婚禮的場地和主題，設計出符合新人喜好的菜單和佈置，為他們締造一個難忘的婚禮回憶。

此外，「到府外燴」也成為了一個受歡迎的選擇。越來越多的消費者希望在家中享受外燴的美味，這不僅方便而且能夠創造親密感。外燴公司可以根據家庭的需求，設計出適合在家中用餐的菜單和佈置，為消費者帶來優質的用餐體驗。

消費者對於外燴就餐的個人化設計需求，為外燴產業帶來了巨大的挑戰和機遇。外燴公司應該不斷地尋求創新，深入了解消費者的需求，從而設計出獨一無二的菜單和用餐場景。消費者的創意和喜好各不相同，外燴公司可以通過以下幾個方面滿足這些多樣化的需求：

多元化的菜單選擇： 外燴公司可以提供多樣化的菜單選擇，包括不同國家和地區的美食，以滿足消費者對於口味的多樣需求。同時，他們也可以提供素食、無麩質等特殊飲食需求的選擇，確保每一位消費者都能找到合適自己的菜品。

主題化的用餐場景： 外燴公司可以根據消費者的需求和活動主題，設計出獨特的用餐場景。例如，在一個生日派對上，可以設計出色彩繽紛的佈置和甜品，營造出歡樂的氛圍；在一個浪漫的求婚場合，可以打造出浪漫的燭光晚餐，讓消費者感受到愛情的浪漫。

客製化的服務： 外燴公司可以提供客製化的服務，根據消費者的要求進行個性化設計。這包括選擇特定的食材、定制獨特的菜品，甚至在食物上加上消費者的名字或祝福語句，讓用餐體驗更加獨特和具有個人特色。

互動式的用餐體驗： 外燴公司可以引入互動式的元素，讓消費者參與到整個用餐過程中來。例如，可以安排廚師在用餐現場現場烹飪，讓消費者親身體驗美食的製作過程；或是舉辦一個料理比賽，讓消費者在用餐的同時也可以參與到有趣的活動��。

創意包裝和外觀： 外燴公司可以注重食物的包裝和外觀設計，使之更具視覺吸引力。精美的包裝和獨特的造型，不僅可以增加食物的美感，也能讓消費者感受到用餐的樂趣和驚喜。

總的來說，消費者對於外燴就餐的個人化設計需求正不斷提升，外燴公司應該保持創新，深入了解消費者的喜好和需求，從而設計出獨一無二的用餐體驗。這不僅能夠提升消費者的滿意度，也能夠為外燴產業帶來更多的機遇和成功。

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