#菊花とクコの実のお茶

[itomedetashi]

風のいと騒がしく吹きて、黄なる葉どものほろほろとこぼれ落つる、いとあはれなり（枕草子） . ゆっくりと平地にも紅葉が降りてきました。昔の人は朽葉の色を四十八色にも分けていて、その色の変化をじっくりと愉しんでいたそうです。秋もそろそろ終わり。二十四節季では「小雪」に入りました。雪には少しだけ早いですが、いよいよ冬支度をはじめましょう。 . ＜お知らせ＞ ・生菊芋（食用野菜）、菊芋の種芋、ほど芋（アピオス）の種芋（いずれも１２月発送）、自然薯の種芋（３月下旬～発送）、行者にんにく春苗（４月末～５月上旬発送）を予約受中です。小口からお手軽にお求め頂けますのでぜひ。 . ・初めての方におススメの自然薯栽培セット。小さな畑やお庭で４ｍの畝が１本立てられればＯＫです。これまでに栽培された方の更新用種芋も栽培セット付属のといと同数、１０個単位からご用意しております。 . ・枸杞（くこ）苗木、彼岸花（曼珠沙華）の球根はすぐに発送できます。茗荷（みょうが）、蕗（ふき）は来春発送での予約受付中です。 . ・来春蒔きの綿の種（和綿白・茶、洋綿緑・赤・白）、染めの草木（小鮒草）の種を販売開始しました。藍は１２～１月の予定で追いかけ準備中です。身近に綿の実や草木染めをお楽しみください。

・綿の実、枸杞の実ともまだ摘めます。天気の良いうちにメデタシ種苗（茨城県筑西市）に遊びにいらしてください。詳細は先日の投稿（棉の小枝を並べた写真）をご覧ください。 . メデタシ種苗本店 https://www.tane4u.com/ 綿の種・綿花種子 https://www.tane4u.com/item/menka/

メデタシ種苗ヤフー店 https://store.shopping.yahoo.co.jp/itomedetashi/ . どうぞよろしくお願いいたします。 .

小雪 #二十四節気 #枕草子 #光る君へ

メデタシ種苗 #ていねいな暮らし #家庭菜園 #種 #苗 #伝統品種

菊芋 #生菊芋 #菊芋の種芋 #アピオスの種芋 #自然薯栽培セット #自然薯の種芋 #自然薯のむかご #行者にんにくの苗 #枸杞の苗木 #クコの苗木 #彼岸花の球根 #曼珠沙華の球根 #綿の種 #和綿 #茶綿 #緑綿 #赤綿 #藍の種 #小鮒草の種 #収穫体験

[iameyetea]

マニラ 紅運火鍋で八宝茶を飲み氷粉を食す初体験♪

(動画8秒)

スイーツと一緒に、中国の伝統的な八宝茶をオーダー☺︎ 超ロングポットで入れるこの技✨楽しいぃ〜〜

[八宝＝たくさんの] と言う意味で、中身は８種類じゃなくていいそうです。よく入っているものはローズバッツ、竜眼肉、煎茶、なつめ、クコの実、菊の花、松の実、高麗人参、ドライいちじく、氷砂糖。

それらが洗濯機のようにクルクルクルクル.... おぉぉぉ〜😳✨手が美しい❤︎

クイズです！八宝茶はどうやって飲むでしょう？

私はつい最近、どハマりしてる旅行系YouTuber おさださんの上海旅行編で知りました😆

普通に飲もうとすると唇にたくさん中身が付いてきて、口の中にも入ってくるので、

正解は

蓋をしてほんの少し隙間を開けて、蓋を抑えながら隙間から飲む でした！

⇩こんな風に。下の受け皿まで持つと下手したら大惨事になるのでご注意下さいw

スイーツはパパイヤの上にゼリーが乗ったもので甘過ぎず、重くないので食後に最適。

四川の伝統的なスイーツ、冰粉も絶品中の絶品😍

台湾スイーツ[豆花]にも似ているけれど、冰粉はオオセンナリの種子から作られたゼリーで透明なのが特徴。葛切りのような食感で、サンザシの煎餅を砕いたものや干し葡萄、胡麻、ピーナツなどをトッピングして食べるさっぱりしたスイーツでした✨

これは私の好み過ぎた... 成都で絶対食べよう😋

[ichinichi-okure]

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朝、むくっと起きたらまずベッドの上でその日の天気予報を確認し、自身の体調と相談することからはじまる。

「夢を多く見てなんだか疲れが取れていない感じがする」とか 「肩こりが昨日よりひどくなっているかも」とか 「目や喉に違和感がある…。今日は花粉が多そうだなぁ」

などということをまだぼんやりとした頭で考える。 歳を重ねていくなかで、自分の身体のちいさな変化を探ることがいつの間にか癖になっていった。

その日は雨だったので、前日から首〜肩にかけて重たく、偏頭痛が起きないかビクビクしながら起き上がった。

朝起きたら偏頭痛は大丈夫そうだったが念の為、予防のための薬膳茶をつくって飲むことに。 有機ほうじ茶に、クコの実や菊花、サルノコシカケ、ウコンやクマザサなど生薬を7種類程調合し、今日一日も平穏無事で過ごせるよう願掛けも込めつつ飲む。

夜に薬膳茶のWORK SHOPがあったので、黙々とガラス瓶に生薬や茶葉を詰めていく。 計量し、ひたすらに詰めていく。 これをひたすら繰り返す地味な作業なのだけど、昔から地味な作業が好きなため全く���にならず、むしろ一人で黙々と計量できることに気持ちよさをも感じる。

5歳の時にピアノを習い始めたのだが、当時何よりも楽しかったのはピアノ教室が終わった後に近くの空き地に行き釘を集めることだった。 その空き地にはいろんな形やサイズの釘が落ちており、母に「帰るよー！」と声をかけられるまで釘を集めることに集中していたことをふと思い出す。 （そのうち空き地に工事が入ったため、釘集めからちいさなおにぎりのような小石集めへと収集対象が変わる）

その日使用する薬膳茶も調合し終え、準備がひと段落したところで読み進めている本を何冊か読むことに。

毎日、本を読んでいる。 隙あらば読んでいる。

もう何度も読んだ本を持ち歩いてはまた繰り返し読んだりするので、そのうちに本はボロボロになり、人に貸したりすることができないような一冊へと変貌を遂げるが、それすらも愛着が湧くため新品過ぎないのも良さだなと思う。

＜丁先生、漢方って、おもしろいです。＞ 漢方や中医学を様々な角度から面白おかしく描いたこの本を、またしても読んだ。 もう何十回読んでいるかわからないが読むたびに思うことがある。 ユニークさはどんな分野でも心を揺さぶるものであり、お金では買えないものだなぁと。

口寂しくなったため、本のおともにとラベンダーやジャーマンカモミールなどを調合し、またお茶を飲むことにした。

感覚というのは正直で、大事な日の前日や新月の前辺りはドキドキしてあまり寝付けなかったり、交感神経が優位になりやすかったりして、力が入りっぱなしになったままなんてことがよくある。（拳を握りしめて寝てしまうことも…。そんな時は漢方薬の抑肝散陳皮半夏が効く）

ゆるめるのをついつい忘れてしまうと過度な緊張状態が続いてしまうため、無理矢理にでも副交感神経を優位にしたいもの。

そんな時、私は信頼を置いているラベンダーに頼っている。 （漢方薬局から仕入れており、特に香りが上品でうっとりするラベンダーなのです）

不安や緊張、神経性の頭痛やめまい、消化不良、不眠、中枢神経のバランスを回復したり、疲労にもよく、副交感神経を刺激してくれる。

生きる薬と書いて生薬、食べる薬と書いて食薬、食を養いながら生きるで食養生。

好きなものを飲んだり食べたりできるって素晴らしいし、当たり前ではなく、ほんとにありがたいこと。 寝ている間も止まることなく動き続けてくれている臓器のおかげであることを、日々感じる。

そんなことを思いながら生薬の瓶やポットをスーツケースにパンパンに詰めていき、二子玉川のTODAY'S SEPCIALさんへと向かう。

お店のスタッフの方とお話しをしながら準備をする時間も愉しく、一人緊張しキュッとなっていた気持ちがやわらいでいく。 薬膳茶を淹れ、スタッフのみなさんにも一緒に飲んでいただきながら、ホッと一息。

スタッフの方にたくさんのサポートをしていただき、あたたかなご参加者のみなさんのおかげで無事終わり、またスーツケースを持ちコロコロと家路をたどる。

帰り道、「次はこうしたらもっと良くなるかなぁ」と一人頭の中で会議のようなものが行われる。 自分の一番の親友はおそらく自分なので、頭の中で行われる改善会という名の会議は場所も取らず、人にも迷惑をかけず粛々と行われていった。

帰宅後、熱めのお湯にざぶんと溶けるように浸かった。 一日の回想をしたり、またここでも本を読んだりして。

-プロフィール- gokan/narumi 33 東京 漢方養生指導士 ＠gokan_cha WEB: https://gokan-cha.studio.site/ ONLINE STORE: https://gokancha.base.shop/

[heartaromayoga-blog]

#薬膳料理 教室に行って来ました。 #あさりとかふの玄米リゾット #蓮の実となつめと里芋のお汁 #青魚と香味五香粉煮梅風味 #ブロッコリーとカリフラワーの柚子和え #キンカンとレーズンのスパイス煮 #菊花とクコの実のお茶 薬膳料理は陰陽五行論について学ぶようです。 #ヨガ に通ずるものもチラホラ やはり #バランス は大事だとつくづく感じました。 https://www.instagram.com/p/BtK6HW1lczY/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=r2cgcpn5r133

[itomedetashi]

今日ぞ、冬立つ日なりけるもしるく、うちしぐれて、空のけしきいとあはれなり（源氏物語） . お日さまが暖かい日が続いていますが、暦のうえではいつのまにか冬に。野の緑が少しづつ黄や赤に変わる朽葉の色うつろひは目に楽しいものです。二十四節気では「立冬」に入りました。 . ＜お知らせ＞ ・生野菜（食用の野菜）、菊芋の種芋、ほど芋（アピオス）の種芋（いずれも１２月発送）、自然薯の種芋（３月下旬～発送）、行者にんにく春苗（４月末～５月上旬発送）を予約受中です。応援頂けますと幸いです。 . ・初めての方におススメの自然薯栽培セット。小さな畑やお庭で４ｍの畝が１本立てられればＯＫです。これまでに栽培された方の更新用種芋も栽培セット付属のといと同数、１０個単位からご用意しております。 . ・枸杞（くこ）苗木、彼岸花（曼珠沙華）の球根はすぐに発送できます。茗荷（みょうが）、蕗（ふき）は来春発送での予約に切り替わりました。 . ・来春蒔きの綿の種（和綿白・茶、洋綿緑・赤・白）がご用意できました。小鮒草は来週、藍は１２～１月の予定で追いかけ準備中です。身近に綿の実や草木染めをお楽しみください。 . ・綿の実の収穫体験は来週以降にご案内できそうです。枸杞の実摘みは今年も成りが遅く、もう少し様子をみてからのご案内となりそうです。 . メデタシ種苗本店 https://www.tane4u.com/ 生菊芋、菊芋の種芋 https://www.tane4u.com/item/kikuimo/

メデタシ種苗ヤフー店 https://store.shopping.yahoo.co.jp/itomedetashi/ . どうぞよろしくお願いいたします。 .

立冬 #二十四節気 #源氏物語 #光る君へ

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[itomedetashi]

歌舞伎十八番「暫（しばらく）」の衣装は柿渋染めで團十郎茶と称されます。 . 大気が冷やされ、草に朝露が載りはじめる頃。朝晩の涼しさに少しづつ秋の気配を感じます。稲穂がずっしりと垂れ、空を見上げれば、枝間に青柿がゆれる季節。二十四節季では「白露（はくろ）」に入りました。季節の変わり目に身体を冷やさぬようお過ごしください。 . ＜お知らせ＞ ・蒔き時を迎えたジャンボにんにくの種（りん片）をお値引き販売中です。10片からお求めやすくご用意させて頂きます。育てて驚きの大きさ、食べてホクホクの美味しさ。家庭菜園でぜひお楽しみください。 . ・ヤフー支店にて、夏～秋蒔き野菜の「自然のタネ（自然栽培種子）」を販売中です。送料無料化致しました。他のどこよりもお安くお出しできていると思います。在来種・固定種の応援、どうぞお願い致します。 . ・行者にんにく秋苗（１０月下旬～１１月上旬発送）のご予約は今月末〆切です。４年生の経年茎は今秋に植えて、来春には食べられる葉を収穫できます。幻の在来山菜。お早目にどうぞ。 . ・自然薯種苗（３月下旬～発送）の予約受付を開始しました。初めての方におススメの自然薯栽培セット、１０月末までの早期ご予約は１割引きさせて頂きます。４ｍの畝が１本立てられればＯＫです。これまでに栽培された方の更新用種芋も栽培セット付属のといと同数、１０個単位からご用意しております。 . ・菊芋（食用、種芋）、ほど芋（アピオス）（種芋）（いずれも１２月発送）も予約受付中です。今年は豊作の予感がしていますが、販売は年々苦しくなっています。大手の機械掘りのもののようにお安く、量り売りにした方が良いか？悩んでおります。ご意見、アドバイス頂けましたら嬉しいです。 . ・いよいよ開花期を迎える彼岸花（曼珠沙華）は花の終了後（１０月下旬）の発送で予約受付中です。 . ・茗荷（みょうが）苗（根株）、蕗（ふき）苗（根株）、枸杞（くこ）苗木はすぐに発送できます。応援頂けますと幸いです。 . メデタシ種苗本店 https://www.tane4u.com/ メデタシ種苗ヤフー店 https://store.shopping.yahoo.co.jp/itomedetashi/ . どうぞよろしくお願いいたします。 .

白露 #二十四節気 #青柿

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古寺に　灯のともりたる　紅葉かな（正岡子規） . ゆっくりと平地にも紅葉が降りてきました。昔の人は朽葉の色を四十八色にも分けていて、その色の変化をじっくりと愉しんでいたそうです。秋もそろそろ終わり。二十四節季では「小雪」に入りました。雪には少しだけ早いですが、いよいよ冬支度をはじめましょう。 . ＜お知らせ＞ ・菊芋（生野菜＆種芋）、ほど芋（アピオス）（ともに１２月発送）、自然薯の種芋（３月下旬～発送）、行者にんにく春苗（４月末～５月上旬発送）を予約受中です。菊芋は食用、種芋ともよりお求めやすく小口化（１０個から）致しました。応援頂けますと幸いです。 . ・初めての方におススメの自然薯栽培セット。小さな畑やお庭で４ｍの畝が１本立てられればＯＫです。これまでに栽培された方の更新用種芋も栽培セット付属のといと同数、１０個単位からご用意しております。 . ・枸杞（くこ）苗木、彼岸花（曼珠沙華）の球根はすぐに発送できます。茗荷（みょうが）、蕗（ふき）は来春発送での予約に切り替わりました。 . ・来春蒔きの綿の種（和綿、茶綿、緑綿、赤綿、アップランド綿）、染めの草木（小鮒草）の種を販売開始しました。藍は１２～１月の予定で追いかけ準備中です。身近に綿の実や草木染めをお楽しみください。

・ご予約のからすうりの根塊は来週～１２月上旬の発送予定です。

・枸杞の実、綿の実ともまだ摘めます。天気の良いうちにメデタシ種苗（茨城県筑西市）に遊びにいらしてください。詳細は先日の投稿（枸杞の実の写真）をご覧ください。 . メデタシ種苗本店 https://www.tane4u.com/ メデタシ種苗ヤフー店 https://store.shopping.yahoo.co.jp/itomedetashi/ . どうぞよろしくお願いいたします。 .

小雪 #二十四節気 #古寺の紅葉

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[itomedetashi]

おきあかす秋のわかれの袖の露　霜こそむすべ冬や来ぬらむ（藤原俊成） . お日さまが暖かい日が続いてきましたが、そろそろ朝晩の冷え込みが来そうですね。暦のうえでもいよいよ冬に入ります。足元にはつややかな木の実。目線を上げると野の緑が少しづつ黄や赤に変わる朽葉の色うつろひが目に楽しく。二十四節気では「立冬」に入りました。 . ＜お知らせ＞ ・菊芋（生野菜＆種芋）、ほど芋（アピオス）（ともに１２月発送）、自然薯の種芋（３月下旬～発送）、行者にんにく春苗（４月末～５月上旬発送）を予約受中です。応援頂けますと幸いです。 . ・初めての方におススメの自然薯栽培セット。小さな畑やお庭で４ｍの畝が１本立てられればＯＫです。これまでに栽培された方の更新用種芋も栽培セット付属のといと同数、１０個単位からご用意しております。 . ・枸杞（くこ）苗木、彼岸花（曼珠沙華）の球根はすぐに発送できます。茗荷（みょうが）、蕗（ふき）は来春発送での予約に切り替わりました。 . ・来春蒔きの綿の種（和綿、茶綿、緑綿、赤綿、アップランド綿）、染めの草木（小鮒草）の種を販売開始しました。藍は１２～１月の予定で追いかけ準備中です。身近に綿の実や草木染めをお楽しみください。 . ・行者にんにく秋苗（予約〆切済）は本日第二便を発送予定です。お待たせして申し訳ございませんでした。からすうりの根塊（１１月下旬～１２月上旬発送）は予約予定数に達しました。ありがとうございます。 . ・先の投稿（綿の切り枝の写真）でご案内中の「綿の収穫体験」。枸杞の実も４割ほど成ってきましたので、併せて「枸杞の実摘み」も受付開始致します。メール（info@tane4u.com）またはインスタのメッセージでご連絡、ご予約お待ちしております。 . メデタシ種苗本店 https://www.tane4u.com/ メデタシ種苗ヤフー店 https://store.shopping.yahoo.co.jp/itomedetashi/ . どうぞよろしくお願いいたします。 .

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