#菜の��畑

[kyokocanary777]

菜の花（rapeseed blossom）

京都府向日市の向陽高校の近くに、菜の花畑があります。ローカルネタでゴメンナサイ！

中央遠くに見えるユニークな形の塔は、浄水場排水塔。

かぐやの灯という名前で、夜はライトアップされます。

右にあるのが、向陽高校です。

毎年ここには、葉の花がたくさん咲いて、とっても綺麗。

でも、4月中には刈られてしまうので、早めに撮影しておくべきです😊

刈られた後は食用として活躍するのかも♪

菜の花は食���られますからね😊

先日、横浜で海老と菜の花のパスタを食べました。

カフェ・ラ・ミルの横浜元町店で。

よく行く店です。

カフェ・ラ・ミルは新宿などにもありますが、ここの店が好きで😊

しかも、同じ席ばかり座ってしまう^^;

ケーキの方が人気🍰！

だけど、パスタもけっこう美味しいです🍝

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[enoshun]

Flower field / Tokyo, Japan

©️ enoshun

[aquayurufuwatraveler]

2025.2.28 神奈川 松田　あぐりパーク嵯峨山苑 西平畑公園

河津桜🌸と菜の花、蝋梅に紅梅

[ellie-lili]

久しぶりに畑へ。

スナップエンドウの季節！

���ーンみたいに甘くておいしい。

快晴で気持ち良かったです。

畑の恵みに感謝ですね。

[dokuzadaiyuho]

菜の花畑

[yatsugatake-east]

菜園の耕運がやっと終わりました。今年の畑作りの完了はこれまでで一番遅くなりそうな感じです。薪作りが遅れたこともありますが、家事の多くをやり始めて約一年（実際には７月になりますが）。日常の進行をまだまだ上手く回せていないみたい。まあとにかく、ここまでやれば後は流れで何とかなるさ。

で、今年初めての収穫です。畑の隅に植えられていた「ルバーブ」。毎年この時期に採られ（今回は耕運の後）ジャムに変身します。ジャム作りはカミさんが頑張ります。もちろん私も手伝いますが。 それはさておき、この夏は他に何が出来るのでしょうか？（2025/6/6）

[kazumille]

[poddyshobbies]

2024.4.1 ~ 菜の花畑と未納連山（うきは駅近く）

[jerusalemaya]

日曜日

2024.03.17

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日曜日、祝福がいっぱいで、奉仕も守られて、懐かしい方にも会えて。

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神さまに感謝します！！

[handmadevegetables]

カブの品種でここまで変わる！育てて楽しい、食べて美味しいカブの魅力

カブって、実は品種によってぜんぜん違うんです。見た目はもちろん、甘さや食感、煮崩れしにくさなど、料理との相性も変わってきます。家庭菜園をしている方も、これから始めたい方も、「どの品種を育てるか」で楽しみ方がグッと広がります。

今回ご紹介するのは、「金町小かぶ」「あやめ雪」「耐病ひかり」など、初心者にも育てやすく、見た目もかわいい人気の品種たち。それぞれに合った調理アイデアもあわせてご紹介します。

→ 記事の詳細はこちら (https://handmadevegetables.tokyo/?p=1057)

代表的な品種とその魅力

金町小かぶ 東京の伝統野菜。小さくて白く、煮物にしても煮崩れしにくいのが特徴です。

あやめ雪 紫と白のグラデーションがとにかく美しい！浅漬けやサラダにすると見た目も映えます。

耐病ひかり 病気に強く、育てやすさNo.1。味噌汁や煮びたしにぴったりです。

なつばな 春〜秋まで栽培できて、連作障害にも強い頼れる品種。

スワン 株間を変えることでサイズ調整可能。甘くてやわらかいのでどんな料理にもマッチします。

見た目・育てやすさ・料理の幅

たとえば「あやめ雪」は浅漬けにするだけで食卓の主役に。「金町小かぶ」は丸ごと煮ても可愛くて、美味しい。収穫のタイミングを少し変えるだけで、好みの食感に仕上がるのもカブの魅力です。

そして、初心者でも育てやすい品種を選べば、日々の献立にサッと使える便利さも。カブの葉っぱも栄養たっぷりで、お味噌汁や炒め物に活躍します。

簡単に作れるレシピも！

あやめ雪の浅漬け 薄くスライスして、塩と昆布で揉むだけ。酢を少し加えると彩りアップ。

金町小かぶの味噌汁 根と葉をカットしてだしで煮る。やわらかくなったら味噌を溶くだけ。

どちらも忙しい日にぴったり。見た目も華やかで、お弁当のおかずにもおすすめです。

家庭菜園の楽しさはここから広がる

品種によってカブはここまで個性的。食卓の彩りを増やしたいなら、家庭菜園でお気に入りの品種を育ててみるのがおすすめです。子どもと一緒に育てれば、食育にもなって二重にうれしいですね。

さらに詳しく知りたい方は、こちらのブログ記事もチェックしてみてください。

[yamato1959]

[yatsugatake-east]

部分的ですが畑の苗の植え付けや種蒔きが終わりました。苗はミニトマトとキュウリ、種はモロッコインゲンとスナップエンドウです。カミさんが入院してる時に、いや、だからこそ、アレもコレも頑張ってやろうという気になった次第。なんでもない時は、「まあ、時間はないけど後でやればいいさ。何とかなるさ。」などと凡人は思ってしまうのですが、何かあると動くもんですねえ。実際去年は６月２０日、一昨年は６月３日にやっと終わってます。支柱立てやネット張り、ビニールカバー付け等のメンドウな作業は終わったので、あともう少しです。

そうそう、大事な事。カミさんは現在杖を付いて歩く訓練をしております。手すり歩きからまた一歩前進しました。（2024/5/24）

[dxrider]

[kazumille]

[flying-postcards]

Sent to FINLAND on 14th of August 2024

[poddyshobbies]

在来線で行くひこぼしラインの旅（13）久大本線下り その３

久大本線のキハ200形（キハ200-5+1005）に乗って、久留米から日田に向かってます。

↑ 後方・久留米向き … キハ200-1005

トイレ付きの0番台＋トイレ無しの1000番台の基本編成

↓ 先頭車・日田向き … キハ200-5

うきは駅

出発 ～ 菜の花畑と未納連山

2024.4.1 ~ つづく