#金目鯛の煮付け

[momokuri-sannen]

今日は夜のみ。

別に体調が悪いとかではなく、単に昨晩食い過ぎだったのだ。

「金目鯛の切身の煮付け」「豚と厚揚げ、小松菜の香味しょうゆ炒め」

台風もウチのあたりはだいぶ静かになってきた。

盆休みも終わりだ。

ごちそうさん。

[mensgohan]

2025.6.21

◯メニュー

金目鯛の煮付け

香箱蟹

豆腐

カニごはん

[mvrider7]

おはよう堂

鳥取の場外市場にある食堂。お世辞にも綺麗とは言えず愛想も悪いが新鮮な肴が食べれる😋

入るのを躊躇う店構え😅

でも絶品の肴料理がカレイの煮付けと金目鯛

ちょっと変わったマトウ鯛の刺身

市場内には他にも良い感じの食堂が

追記　　本日は黒ソイ。脂が乗って絶品😋

こちらは飛び魚の刺身。青魚なんで健康的

オーソドックスにアジの刺身

店内はあいかわらず😅

メニューはその日の仕入れによって変わるので同じものが食べれるとは限らない😅

別日のメニュー

アコウの刺身

[myonbl]

2024年4月12日（金）

私の職場（私立女子大学）では、今日で前期授業の第1週目が終了した。在学生は3月末、新入生は4月初めに履修登録を済ませたが、定員が設定された科目の抽選などを経て今週は履修修正期間、本日18時で履修者数が確定した。私の担当は必修2科目9クラス、すべて少人数で設定しているので学生の新生活への対応具合が把握出来る。慣れない早起き、遠距離通学、初めての一人暮らし、大変だろうけど2週間後には連休だ。頑張れ、新入生！

5時15分起床。

日誌書く。

洗濯機回す。

2男のおにぎりはツレアイ担当、朝食の後今度は私が彼女と3男の弁当を用意する。

可燃ゴミ、20L*1＆30L*1。

彼女の職場経由で出勤、いつものMK石油で給油する。

金曜日は2限・3限＜スタディスキルズ（栄養学科）＞、非常勤講師のO姉とペアを組んでの授業だ。気になるのは出欠状況、共有フォルダ内の名簿に記入し、2週目が終了した時点で全体をチェックした上で、＜学修・キャリア総合支援センター長＞のA兄に報告する。

昼休みには今年度最初の＜すいぱん＞が販売され、O姉がツレアイにと買ってくれた。中身は＜春色さくらあん＞とのことだ。

今週の授業で使ったワークシートを整理してから帰路へ。

順調に到着、O姉は近所の肉屋のコロッケを開拓するとのことだ。

コレモで買物、��ラ肉・小松菜・新ジャガ・生姜（¥1,173）。

今夜は町内会総会があるので、早めに夕飯を準備する。

息子たちの夕飯を整え、食べ始めた頃にツレアイ帰宅、後を託して会議に出る。

1時間弱で終了、真っ先に飛び出す。

やっと晩酌開始、鯛の煮付けから早速ツレアイが＜タイのタイ＞を取り出す。

録画番組視聴、平成紅梅亭から、神田伯山・春風亭昇太・桂南光。

片付け、入浴、体重は50g減、夕飯が遅かったから仕方なし。

歩数は足りないが、なんとか3つのリング完成。

[tabilist]

【ダウンタウンDX】#数原龍友 新鮮な金目鯛の煮付け『きむら』食通芸能人の激ウマ執念グルメ 2025/6/5放送 神奈川県藤沢市江の島1-6-21 #ダウンタウンdx #猪狩蒼弥 #松村沙友理 #志村けん #バービー #陣内智則 #三四郎 #鈴木亜美 #立川志らく #なすなかにし 詳しく見る↓

[happytime-en]

群馬（海なし県）で海鮮全部盛り定食

「刺身・煮魚・海老天」を堪能

皆さん　こんにちは。

近くの結婚相談所　ハッピータイム桐生相生

婚活アドバイザーの金子です。

海なし県群馬で美味しくてお得な海鮮系の食事をいただけるお店。

高崎市の「大衆割烹 莫山」さん。

2023年の2月頃にオープンされたようです。

桐生市からは、クルマで片道1時間30分くらいの場所でしたが新鮮な海鮮系の料理を堪能できたので、伺った甲斐がありました。

刺身定食、海鮮ちらし定食、天ぷら定食、アジフライ定食などの海鮮料理中心の定番メニューの他、日替わりと思われる「本日のおすすめ」という7種類ほどの定食メニューや、刺身・煮魚・天ぷらすべてがセットとなった「莫山定食」などがありました。

どれも美味しそうです。

三人で出かけたので、

「莫山定食」を二つ（うち一つは、煮魚を金目鯛に変更）と「アジフライと刺身の定食」を一つ注文してシェアする事にしました。

豪華絢爛な「莫山定食」

新鮮で厚切りの刺身は、8種類ほどの盛り合わせとなっておりマグロの大トロは、まるで牛肉のようなビジュアル！ 口の中でとろけてしまいます。

天ぷらは、海老の他に4種類ほどの野菜がサクサクに揚げられていました。

煮魚は、通常の「カレイ」と変更した「金目鯛」の2種類を食べ比べることができました。どちらも美味しく甲乙つけがたい味わいです。

「アジフライと刺身の定食」も、とても良い組み合わせです。

華やかな刺身5種盛。

���みがありサクサクでホクホクなアジフライ。タルタルソース付き。

両方の定食に共通の煮物、手作り漬物、ポテトサラダも添えられた野菜サラダ、ほんのり柚子の香りがするあら汁など全ての料理が手抜きなしの美味しさ���ご飯の量は、はじめ少なく感じましたが食べ終えてみるとおかずの量が多いので丁度良い量でした。

ごちそうさまでした。

「莫山」と記載された大きな垂れ幕が店先にあったので近くまで行くとすぐに発見できました。

和の雰囲気の落ち着いた店内は、カウンター席、テーブル席、座敷席も完備。

群馬県高崎市本郷町９５−７

夏休みの観光シーズン お店の場所から榛名湖までは20ｋｍ位なので、榛名湖や榛名神社などへのドライブに行く際に立ち寄るのも良いと思います。

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　　近くの結婚相談所　　

　　ハッピータイム群馬桐生相生

　　婚活アドバイザー　金子　薫

　　群馬県桐生市相生町５－５３６－１　

　　ﾈﾌﾟﾁｭｰﾝ２－Ａ

　　電　話：０２７７－３２－５３１４

　　連絡時間：午前１０時から午後９時

　　定休日：年中無休

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婚活   結婚相談はお近くの結婚相談所ハッピータイム （http://www.happytime-en.com/）、 群馬前橋・群馬沼田・群馬渋川・群馬高崎・群馬安中・群馬藤岡・群馬伊勢崎・群馬桐生・群馬みどり・群馬太田・群馬邑楽・群馬館林・栃木足利・栃木佐野・栃木小山・栃木栃木・栃木真岡・埼玉熊谷・埼玉深谷・埼玉本庄・埼玉行田・埼玉羽生・埼玉加須・埼玉児玉・茨城牛久・茨城下館・茨城筑西・茨城結城・茨城古河・新潟長岡・新潟小千谷・新潟見附・新潟柏崎・新潟魚沼・新潟十日町・新潟南魚沼・新潟西蒲原・神奈川川崎・山梨甲府昭和までお問い合わせ下さい。

[kachofuraku]

夕日海岸・昇鶴

２０２４・１・２９

名前だけあってホテルの目の前がこの絶景。この夕日は能登からも見えるはず、早く暖かくなって夕日を眺める余裕ができますように・・と思ってるうちにあっと言う間に夕闇に。５月と７月に運がよければ富士山（３本目の椰子の木の右）の上に陽が沈むとか。その時期にもう一度来れるかなあ？

ロビーはこんな感じ

部屋はこんな感じ（誰かが写ってる！）

夕食は金目鯛の煮付けが一番美味しかった

と、この日は家を昼前に出ても３時前にはホテルに入ると言う楽ちんな工程だったけれど、翌日がちょっとハードな経験をしたのでその様子を明日書きますね

[teagarden0707]

霜月　季節のおしながき

○メニュー

黒鯛の煮付け

黒豆と胡桃の五目煮

青梗菜と白キクラゲの白和え

柿と蕪のサラダ

○開催場所・日程

近江八幡まちや倶楽部3階

(滋賀県近江八幡市仲屋町中21)

　→仲屋(すわい)

11月11日(土)10時半〜

11月12日(日)10時半〜

11月13日(月)10時半〜

11月15日(水)10時半〜

11月17日(金)10時半〜

11月19日(日)10時半〜.16時〜

11月20日(月)10時半〜

11月21日(火)10時半〜

11月22日(水)10時半〜

11月23日(木.祝)16時〜

11月25日(土)16時〜

11月27日(月)10時半〜

11月28日(火)10時半〜

11月30日(木)10時半〜

○レッスン料　6200円

2時間〜2時時間半程度のレッスンです。

○有料駐車場のご案内

タイムズ近江八幡仲屋町

https://maps.app.goo.gl/zjWyQk7Y6VteQH4b9?g_st=ic

(駐車料金は全額お支払いします。)

○持ち物

ハンドタオル、筆記用具

駐車券(有料駐車場ご利用のお客様は必ず駐車券をご提示ください)

○内容

漢方や薬膳の理論を使って

ご自分やご家族の身体を感じて

毎日のご飯に繋げていく教室です。

今月はデモレッスンになります。

冬の養生を取り入れたレシピです。

tea gardenの料理教室は、

はじめての方も

お気軽にご��加いただける単発レッスンです。

ご参加お待ちしております。

嫌いな食材やアレルギーなどかございましたら、お気遣いなく事前にご連絡ください。

キャンセルにつきましては、

前日、当日のキャンセルは

レッスン料全額をお支払い頂きます。

食材の確保などございますので

ご理解頂けると幸いです。

Tea Garden

川添 永美子

Eメール

teagarden7teaschool@gmail.com

web site

http://teagarden.main.jp/

[a2cg]

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がちと私

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仕事には真剣に取り組んでいますがアピール下手なのか、常日頃から面白おかしそうにしているのが気になるのか経営層によく怒られております。

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昨年亡くなったプロレスラーの入場テーマ曲「ボンバイエ」は日本語に訳すと「ぶっ◯せ」と物騒なものですが、元々はモハメド・アリのテーマ曲でした。

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そのレスラーとアリとの異種格闘技戦の激戦の後に開かれたプロレスラーの結婚式に招待されたアリがテーマ曲をプレゼントしたと言うのが公式発表です。

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実態はレスラーの参謀役がアリのマネージャーと交渉して公式に使用する契約をまとめたと言う話なのですから、ガチンコでは無いんですね。

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そのレスラーは日本人なのにアントニオの名を冠していました。と言うわけで本日のランチは檜のカウンターがある酒場 #三州屋 #銀座三州屋 です。

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昔からワイワイした感じや多くの人生の先輩達が平日の昼間から楽しそうに瓶ビールを楽しむ姿がなんとなく好きで久し振りにやって来ました。

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頼んだのは #きんめ煮付け定食 です。昼飯を食べ損ねた14時半近くでもやっている店を求めてやってきた甲斐がありました。

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5分もしないうちに #鳥どうふ そして #きんめ煮付け がやって来ました。この店のきんめは輪切りのぶつ切りでダイナミックな感じですが、食べてみると繊細さに驚きます。

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柔らかくほぐれる #金目鯛 の身は少し甘みを感じるけど優しい煮汁に包まれております。そして冬の時期に恋しくなる #鳥豆腐 はじんわりとうまい。

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これを目の覚めるようなキリッとしたポン酢につけて食べるのがいい感じなんです。豆腐のやさしさ、煮込まれた青菜のどちらもご飯を立派にアシストしてくれます。

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いつもながら、ここの定食はガチでうまいですね。あんまり褒めすぎると嘘くさくなってくるので、ここらで失礼致します。

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過去の三州屋の思い出はコチラ #ag三州屋

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#銀座ランチ #銀座和食 #銀座割烹 #銀座定食 #銀座グルメ #銀座海鮮 #銀座一丁目ランチ #銀座一丁目和食 #銀座一丁目割烹 #銀座一丁目定食 #銀座一丁目グルメ #銀座一丁目海鮮 #とa2cg

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2021.8.11 今日の晩ごはん

金目の煮付け、ブロッコリーの塩昆布炒め、蒸し鶏ときゅうりのごまだれ、茶碗蒸し

[mensgohan]

2024.4.5

◯メニュー

金目鯛の煮付け、針生姜、新ワカメ、椎茸、豆腐

ホタルイカ

ごはん

[kojitakada]

#みぃ丸亭 の #日替わりランチ と #金目鯛の煮付け を！(^_^)/ #キンメの煮付け #あつぎ飯 #厚木人 #熱気人 #あつぎんちゅ #niceatsugi #厚木市 #本厚木 #住みたい街 #厚木 #四六時中もサザンを聴いて #不動産ソムリエ (Pescatrice みぃ丸亭) https://www.instagram.com/p/CJiEAtyjtXI/?igshid=xtu8bterfxy0

[takanorihida]

切り身じゃなくて一尾丸ごと食べるランチタイム♪

コロナの自粛で閑古鳥が鳴いていた観光地も少しずつ人出が戻ってきたのかなぁと。本当に微々たる増加かもしれないけど、嬉しいニュースだ。

ただ・・・

観光地ってやっぱり観光地なんだよね、と。そんなことを実感したり思ったりする事を多々思う。「来ないで」っていう道沿いの看板はいつ撤去されるんだろうなぁ・・・。伊豆の観光地で働くものとして、ちょっと寂しかったりするこの頃でございます。

[maomomiji]

【#405/金目鯛の煮つけ】 もみじ真魚/MaoMomiji 2020/05/17 23:21 画像1 「お酒でも美味しい！白米でも美味しい！」 伊豆で食べた金目鯛の煮つけです、しっかり醤油とみりんが沁みた白身魚の旨味とぷりぷりとホクホク、幸せはこんな形で熱々で目の前に現れてくれるのです。 "Delicious with sake! Delicious with white rice!" It's a boiled Kinme sea bream that I ate in Izu. The deliciousness of the white fish with soy sauce and mirin, the plumpness and the warmth, happiness comes out in front of me in this way. “清酒可口！白米饭可口！” 我在伊豆（Izu）吃的是煮的金鲷（Kinme）鲷鱼，白鱼和酱油和米林的美味，饱满和温暖，幸福就这样出现在我面前。 #日刊ごはんと物語 #日刊ごはんが好き #foodie #foodieart #dailyeatandstories #foodillustration #fooddrawing #もみじ真魚 #maomomiji #飯テロ #foodporn #美食 #金目鯛の煮付け https://www.instagram.com/p/CASswu8FxwT/?igshid=1bwjwym4k4xqi

[tabilist]

【タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!】静岡・伊豆 金目鯛の煮付け『お食事処 かね光水産』全国ご当地名物グルメ 2025/5/8放送 静岡県伊東市八幡野1132-13 #タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって #タクうま #吉村崇 #3時のヒロイン #金村美玖 #河田陽菜 #上村ひなの #松田好花 #七五三掛龍也 #吉澤閑也 詳しく見る↓