#錦州街小吃
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beautyupdate · 1 year ago
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台北中山|錦洲美食 熱騰騰的麻油雞湯,帶你品味溫暖的冬季滋味!
在寒冷的冬季,你是否也渴望一碗溫暖的美味湯品?來到錦州美食,這裡不僅擁有交通極為方便的地理位置,更以麻油系列美食聞名。招牌的麻油雞湯,清香濃烈,每一口都是暖胃的享受;搭配米血和燙青菜,口感豐富。不用擔心荷包壓力,價格親民且美味不打折扣。舒適的用餐環境更為整體體驗加分。讓我們一同探訪這個冬日暖心的美食天地。 #錦洲美食 #錦州街美食 #台北美食推薦 #中山區美食 #錦州街麻油
在寒冷的冬季,你是否也渴望一碗溫暖的美味湯品?來到錦州美食,這裡不僅擁有交通極為方便的地理位置,更以麻油系列美食聞名。招牌的麻油雞湯,清香濃烈,每一口都是暖胃的享受;搭配米血和燙青菜,口感豐富。不用擔心荷包壓力,價格親民且美味不打折扣。舒適的用餐環境更為整體體驗加分。讓我們一同探訪這個冬日暖心的美食天地。 錦洲美食 地點:10491台北市中山區錦州街243號 營業時間:週一~週六 11:00~21:00 (週日公休) 電話: 02 2503 8543 用餐方式:內用、外帶 付費方式:現金 每人平均價位:$100 值得推薦:OOOO 錦洲美食 交通 錦洲美食的交通 位於行天宮捷運站3號出口附近的錦州美食,交通極為方便。無論您是搭乘捷運或其他交通工具,都能輕鬆抵達���家美食之地。不再為尋找餐廳而煩惱,讓我們一同展開美食之旅。 錦洲美食…
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nccwa · 2 months ago
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家人的拿手菜
藝文世界副刊
魯秋琴
 2025-04-24
廚房是家的心臟,每道菜餚都是記憶的載體。那些在煙火裡流轉的氣息,宛如巨石之下的伏流,涓涓細流,敘述著家族的飲饌傳奇。
我家掌廚的位置總是歸於手藝超群之輩,從他們踏入廚房的那一刻開始,料理台成了一個神奇的舞台,轉眼間,就端出了一道道拿手好菜。
在母親的調理下,廚房總是瀰漫著淡淡的油蔥香,佐以九層塔與香菜,那股清爽的台式風味,恰如母親的個性,平實中透著優雅。歲末年終時,母親細心挑出金針、豆芽、香菇,再配上切絲的豆乾與醬瓜,精心炒製成「什錦菜」。
這道家常菜像一根臍帶,細細勾連起父親少小離家的無奈,也串起歲月深處的牽掛,正如清朝詩人、散文家袁枚撰寫的《隨園食單》所言:「食能慰鄉思,方是真滋味。」那一口吞下的不僅是菜餚,更是苦澀又溫柔的鄉情。父親低頭啜泣,淚珠簌簌落入碗中,鹹了菜,也濃了情。
婆婆燒得一手地道湘菜,手起刀落,煎炒煮炸如行雲流水。熱油翻騰間,紅椒、剁椒、青椒齊上陣,瞬間喚醒食欲。她做的剁椒魚頭,魚肉鮮嫩,椒香四溢,辣得讓人舌尖發麻卻又停不下筷子。那股辛辣,彷彿點燃了舊厝的街燈,把我們帶回眷村,左鄰右舍相聚繡花,養雞貼補家用,偶爾偷閒湊成一桌衛生麻將,在吆喝聲與辣香裡度過的日子。
每當婆婆來小住,恰逢父母也來訪,湘辣與台式清淡分庭抗禮,為了家中那兩個吃不慣香菜、也吃不了辣的ABC(American Born Chinese),我得在電飯鍋裡蒸些鹽水雞、三色蛋來安撫美國胃。餐桌上,台味、湘味、美式口味各占一方,成了「三國鼎立」的局面,各自安好。
長輩漸老去,不再參與廚事時,接棒的竟是外子。他效法司馬懿潛伏多年,自創了一道「陽春蛋炒飯」。訣竅是蛋黃與蛋白分開打散,首先將蛋液入鍋炒香,再徐徐倒入米飯,以猛火快炒,使每顆米粒都裹上金黃蛋香,最後混入蛋白,出鍋時,黃白分明,油潤噴香,粒粒生輝。
《隨園食單》提起:「炒飯看似樸素,然火候與翻炒功夫乃成敗關鍵。」向來恪守「君子遠庖廚」的外子竟然無師自通,掌握要領而一戰成名。女兒特地邀請同學來品嘗,偏偏外子設下「配額制度」,每月限量供給,必須預約,否則概不接單。一道尋常炒飯,在他的操作之下,藉著蛋香、飯香與限量配額,竟成了稀世珍饈。
三國隨著滾滾長江遠去,兒女相繼離家後,兩個來自不同省分的人,改變了南轅北轍的口味,轉為減鹽和少糖少油的清粥小菜。此外,每逢過年,韓籍媳婦總會煮上一鍋熱騰騰的年糕湯,她將牛肉細細燉煮,湯汁濃郁醇厚,年糕軟糯滑潤,搭配海苔與金黃蛋絲,色香味俱全,一股暖意直透心扉。
舉箸之間,窗外寒風呼嘯,室內爐火正旺,一家人圍坐,湯羹盈碗,歲月靜好,仿若白居易《問劉十九》詩中所言:「綠螘新醅酒,紅泥小火爐。晚來天欲雪,能飲一杯無?」我們沒喝酒,卻都各自沉醉在舌尖上的鄉愁中。
廚房不僅是炊煙升騰的地方,���是時間的容器,盛裝著記憶與情感。從母親的油蔥香,換上婆婆的辛辣味,看著外子把炒飯當成籌碼,而媳婦又接上了韓式年糕湯,每道菜都攜帶著一段人生風景,繁華落盡後,依然餘韻裊裊。偶爾學兩三道拿手菜,伴著往事細細烹煮,在那人間煙火中,守護著熟悉而真切的味道,將平凡的飯菜煨成一首有味道的詩。(寄自加州)
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mytimchang · 3 months ago
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回家0404.25
0404.25  星期五    晴 …….
四天連續假期的第二天 ….
昨天下午跑完午場休息到五點二十起來整理好,五點三十分才上線開跑,有馬上來單到市民大道三新生南三創,再來三創單前到吉林民生,後到錦州吉林口,再來給中原民生加林森北長春單,前到廣州柳洲州,後到桂林西昌,再來龍山寺單到中和廣福中山中和路,再來給附近廣福加興南到景新四維,還好有退一個送新店單,不然又不知會拉去哪,不過也因此就送完暫離線休息。
本來有想說回台北再重新上線,偏偏這時候肚子開始絞痛,而且明早要五點多就起來還是決定就提早在八點多回到西門後繼續休息。
晚上只跑八單加上午場十單共18單16.7分!算普普還好。
早上五點十幾分起來,上網看公車跟火車時刻跟動態幾分後就到化妝室梳洗整理出來穿好衣服,五點分就下樓走到對面等公車進站搭到萬華車站,這次公車比較早點到,跟上次好像慢三五分好多了,而意外的是上車後都沒別人上車一個獨享這班公車到萬華車站,這是第一班公車,上次也還有不少客人上下車,不過火車是第三班了!在大理服飾街下車後也可以從容的慢慢走到萬華車站,到達月台上也還要等七分列車才進站囉!上車後有找到喜歡的位子一路坐回竹北。
到竹北後在菜市場找二姐再買點祭品才一起騎車回家,只是才買一點也是機車都快載不下了!
回到家趕緊的整理祭品就馬上要自己騎車回芎林下山老家去拜拜,除了本來大廳的祭拜還有旁邊山坡腰上的祖墳也要拜,全部祭拜完也已經十一點了!
然後先騎車去小嬸家請嬸嬸幫忙剁雞肉才回家,後來二姐提議去我家牛排吃飯就騎車去了!之前都是到隔幾條路的貴族世家,因為二姐連續二三次點的肉都超不對勁?菲力變成很多肥肉已經嘮叨很久,所以這次才換成到我家來吃。
後來吃完回到家還帶貝貝去公園繞一圈,難得天氣好就帶他去曬曬幾分的太陽也跑一下。
後來在家開始昏睡!一直待到六點多才讓二姐開車載我到車站搭六點半的車回台北,回到台北也已經剛好八點了!
今日體重測量58.5公斤至61.0公斤
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peterchiublack · 4 months ago
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唐伯虎
1505年,35歲的唐伯虎冒眾諱,娶了31歲的青樓名妓沈九娘為妻。朋友鄙視他眷戀妓女,弟弟甚至跟他劃清界限!然而,唐伯虎淡淡一笑,揮筆寫下:「別人笑我太瘋癲,我笑他人看不穿。」 沈九娘,就是他人生中的光。25歲那年,唐伯虎就白了頭!怎麼回事呢?他一連失去了5位至親——他的父親、母親、髮妻徐氏、唯一的兒子,接連病逝,他的妹妹自盡身亡。
「清朝攬明鏡,元首有華絲。愴然百感興,雨泣忽成悲。」
唐伯虎崩潰了,年紀輕輕就長出了白髮!不過,他化悲憤為力量,以第一名的成績考中南京解元。一時間,唐伯虎名震江南。無數達官貴人爭著搶著,要把女兒嫁給他。最終,唐伯虎續娶官宦之女何氏。新婚不久,他就趕去京城參加會試。途中,他交到一個有錢任性的朋友——徐經。這個徐經,就是徐霞客的高祖。兩人捲入「科舉舞弊案」,被發配到縣衙當小吏。唐伯虎心高氣傲,恥不就職!他帶著滿心冤屈,狼狽地回到家中。誰知,何氏不僅不寬慰他,反而鬧著要離婚。她收拾東西回了娘家,放話說:「若待夫妻重相聚,除非金榜題名時!」 可是,唐伯虎哪還有機會參加科考? 沒過多久,何氏要來休書,改嫁他人。之後,唐伯虎心灰意冷,給別人寫字、畫畫謀生。觸目所及,全是他人的冷眼與鄙夷。他有餘錢,就去青樓畫仕女圖。因此,遇到了蘇州名妓沈九娘。
每次唐伯虎作畫,沈九娘就把自己的房間收拾得整整齊齊,為他營造一個舒心的環境。然後,她安靜地侍候在旁,給他洗硯、調色、鋪紙。渴了給他端水,熱了給他搖扇。 「在一個人成功的時候錦上添花不難,難的是在一個人患難時能雪中送炭。」
沈九娘的紅袖添香,讓唐伯虎感受到了久違的溫暖。他決定娶她為妻! 娶名妓為妻,足見唐伯虎的膽識。然而,他的這份膽識,遭到了旁人的唾棄。一些朋友鄙視他眷戀妓 女,弟弟甚至跟他斷了來往!但唐伯虎毫不動搖,堅持迎娶在低谷時期陪伴自己的沈九娘。
1505年,在好友祝允明的幫助下,兩人喜結連理。不久,唐伯虎借錢蓋了「桃花庵」。1507年,桃花庵建成。在這個新修好的房子里,唐伯虎寫下著名的《桃花庵歌》,其中有:
桃花塢裡桃花庵,桃花庵下桃花仙。 桃花仙人種桃樹,又摘桃花賣酒錢。 酒醒只在花前坐,酒醉還來花下眠。 半醒半醉日復日,花落花開年復年。 但願老死花酒間,不願鞠躬車馬前。 車塵馬足富者趣,酒盞花枝貧者緣。 若將富貴比貧賤,一在平地一在天。 若將貧賤比車馬,他得驅馳我得閒。 別人笑我忒瘋癲,我笑他人看不穿。 不見五陵豪傑墓,無花無酒鋤作田。
「若將富貴比貧賤,一在平地一在天。 若將貧賤比車馬,他得驅馳我得閒。 別人笑我太瘋癲,我笑他人看不穿。 不見五陵豪傑墓,無花無酒鋤作田。」
喜上加喜的是,這年沈九娘生下女兒桃笙。於是,唐伯虎努力作畫,養活一家三口。
《言志》
“ 不鍊金丹不坐禪,不為商賈不耕田。 閒來寫就青山賣,不使人間造孽錢! ”
不鍊金丹不坐禪,不為商賈不耕田。 閒來寫就青山賣,不使人間造孽錢!
生活雖然不富裕,但一家人在一起,就是最好的時光。唐伯虎心中感慨,為妻子寫下《感懷》: 鏡里形骸春去老,燈前夫妻月同圓。 萬場快樂千場醉,世上閒人地上仙。 情薄如紙的世界里,兩人的手一旦握在一起,就再也不想鬆開。 如果可以,唐伯虎只想永遠在妻女的陪伴下,畫青山美人,做天地學問,終了此身……可是,上天沒有給他這個機會! 1509年,吳縣一帶遭了大水,��們吃飯都成了問題,那還有錢買畫? 唐伯虎一家人常常沒米下鍋,吃了上頓沒下頓。 他自嘲道:「天然興趣難摹寫,三日無煙不覺飢」 意思是,家裡三天沒有生火了,也好,餓著餓著就習慣了。但沈九娘始終不離不棄,給人洗衣縫衣貼補家用,苦心撐持。三年後,不堪勞苦的沈九娘,窮病而死,年僅38歲!臨終之際,她握著丈夫的手,悲哀地說:「承你不棄,娶我為妻,本想盡我心力持好家務,讓你專心於詩畫。但我無福、無壽,又無能,我快死了,望你保重……」。
唐伯虎淚如雨下,女兒放聲悲哭!可嘆,一對有情人只做了7年的夫妻!而這7年,也是唐伯虎生命中最後的溫暖時光。沈九娘去世後,唐伯虎帶著女兒,在桃花庵艱難度日。為了養活女兒,他一度接受寧王的邀請,成為寧王的幕僚。結果,去了之後,發現寧王要造反。好在,唐伯虎裝瘋賣傻,得以脫身。而桃笙長大後,遠嫁他鄉。 唐伯虎孤苦無依,皈依佛門,號「六如居士」。晚年,他住在吳趨坊,經常一個人坐在臨街的一幢小樓上。在經歷了無數次的斷腸之痛,人生百態、世間冷暖後,他看破紅塵、看淡生死,心裡早已是一片風輕雲淡……。 54歲那年,唐伯虎感覺身體大不如從前,默默寫下絕筆詩:
唐寅逝世,臨終作一首《臨終詩》 生在陽間有散場,死歸地府也何妨。 陽間地府俱相似,只當飄流在異鄉。 不久,唐伯虎去世,朋友們湊錢埋葬了他。這就是真實的唐伯虎,他一生淒苦,壓根沒有點秋香、娶紅顏、一生妻妾成群的那些事。
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followweigo · 5 years ago
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[台北中山區美食] 巨大蛋包飯、鮮嫩虱目魚湯、軟Q彈牙河粉
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大家好,歡迎來到跟著威哥走就對了之跟著威哥吃就對了的單元  歡迎追蹤下面連結按讚 FB粉絲團: 跟著威哥走就對了 
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台北錦州街餐廳林列,跟錦州街交接的龍江街、合江街的美食小吃店更是多到吃不完,今天又是一個很累的下班覓食夜晚,腦中突然很想吃蛋包飯,於是就開始在公司附近的錦州街上物色招牌,沒想到還真的被我找到。
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想吃一樣東西的時候,眼力可是堪比千里眼,那麼小的蛋包飯三個字也是被威哥找到。這間餐廳兄妹美食館位於錦州街靠近建國北路上,剛好在行天宮和中山國中站中間,走過來都非常遠,所以千萬不要搭捷運來,除非你沒有很餓,不然在很餓的狀態下還要走那麼遠,多好吃的東西都會變成不好吃。
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菜單非常豐富,菜色分為八大門派,鍋燒類、粥類、湯類、炒飯、炒麵、燴飯類、快炒類、小菜類。神奇的是炒飯類區,只要加20元就可以幫你餔上蛋包,單然你要純蛋包飯也是有的。
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店內用餐還附紅茶和酸梅湯喝到飽,在這個飲料一杯隨便都六七十塊的年代,在接近夏天的季節,這個提供我不囉嗦,這家店直接加50分起來!!
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這邊寫上了絕無味精,但沒有寫如果有的話要怎樣?!! 哈哈 接下來該介紹這次點的菜嚕。老闆~上菜!!!
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肉絲炒河粉小份的就這麼多!!!!!!端上來的時候威哥就有點後悔自己好像多點了太多樣了,河粉 上面撒了一撮柴魚片,再搭配青菜,光是這外觀和色澤,就讓威哥覺得吃起來一定不會失望,看起來就很好吃啊!
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實際吃起來就是100分,河粉咬起來好Q喔,搭配湯汁和柴魚片一口下去,這口感香而不油膩,好吃極了!!!三兩下就清潔溜溜。
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蛋包飯威哥點的是韓式泡菜加蛋包,不要懷疑自己眼睛,這蛋就是那麼巨大,我非常確定,這是我吃過最大的蛋包飯了,完美的包覆加上這淋醬,蘇巴拉希!!!!!
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韓式泡菜小小辣,加上番茄醬的甜,最後配上炒過的米,色香味俱全!!! 這顆蛋一份下去,女人百分百飽,男人可以六分飽。也是非常好吃。
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由於今天上班非常的累,威哥又是羊肉控,所以點了一盤炒羊肉來吃吃,整體來說也是好吃,但就是跟一般熱炒店一樣,中規中矩,唯一非常特別的是,這應該是我三十六年第一次,一個人嗑光一盤炒羊肉不用跟別人一起吃,所以,非常非常爽!!!!
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最後當然要點一碗湯來暖暖胃,虱目魚湯,沒有一根刺,肉質鮮美,湯頭吃起來就是有很營養的感覺,這碗湯,過關!!!! 整體來說,今天吃得非常滿足,沒有意外很快就會回訪,而且也被威哥列入下班會常來的店家名單了,種類多不用怕吃膩,價格也不貴,而且上菜速度很快,又有飲料喝,機車也好停。唯一一個小缺點就是只有附免洗碗筷,不過這點可以用自備筷子來解決。
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兄妹美食館 地址:台北市中山區錦州街325號 電話:02 2512 1627
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chiyu2324 · 6 years ago
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【葉黃】Way back home
▶關於葉修追求黃少天的那點破事/段落零碎
▶當作自己另一篇文的前傳,但不同梗
▶BGM-SHAUN-Way Back Home
 *幸福論者的機會主義-IF前傳版(跟原版的細節不一樣喔XD)
  飛機雲於高空劃出一道道流星似地尾巴。
 機身搖晃,像拍打著沙灘的海浪。
一下又一下地,溫柔繾綣。
黃少天支著單手望向小巧的機窗外。
天空蔚藍清澈,他彷彿朝著海邊漫步前進,將自己浸泡於海水徜徉。
 墨鏡被摘了下來,他隨手放在小桌上,調整了椅背,身體向後躺下,身邊隊友們早已沉沉睡下,七零八落的鼾聲四起,距離他們抵達目的地還有近一小時的時間。
應該是因為隊服的影響吧,那個人在他記憶裡總是帶著各種紅色的色彩。從嘉世到興欣,明明是挺淡然的性格,配上了鮮紅色後硬生生多出了難以言喻的熱情。也不知幾歲男人開始學會了抽菸,自個兒抽菸時總是安安靜靜地似乎想著遙遠的事,也有時邊PK還能口齒清晰地叼著菸嘲弄一下對方。他的聲音低沉附有磁性,像釀過的紅酒,帶著點兒B市的道地口音,常斜斜地翹起一邊嘴角,或好笑或無奈地瞧著人。
當時他和他告白是夏天,就在H市知���的西湖湖畔。
初夏媚陽,深紫色藍影因風搖曳,男人就站在樹下,插著口袋和他說了喜歡。
沒有任何前兆,藍花楹的花瓣飄落於兩人之間,男人牽起了稀鬆平常的笑容。
 黃少天是有些愣了。
任由強風吹亂了額前汗濕的碎髮。
 興許是呆愣的時間有些過長,男人輕輕地笑了一聲。
黃少天回過神來,用力瞪了對方一眼。
「成不成?」男人聲音帶著笑地傳來。
黃少天皺起了臉,狐疑道:「你真喜歡我?」
那人似是早有預料會被這樣詢問,他像早已演示過上千萬遍般,像烙印骨髓,像刻骨銘心。
 男人微啟唇瓣,緩慢又帶有力度地說:
「我喜歡你,黃少天。」
那目光太過堅定,如漆黑的夜空托著天上密密的星。
 星光燁燁如湖面交映,原來是你眼中的絢爛倒影。
 在那人從喉間溢出話語的瞬間,黃少天覺得,那刻落下的紫盈花過於緩慢,帶點浪漫的海洋色彩,像被放慢了速度,全世界似乎都暫停在這一剎那,而他的一生便從此交代在了這裡。
    Way Back Home
    黃少天自認是個直男,像101大樓那樣堅挺不拔矗立不搖的那種直。他小時候還追過班上的班花,手段大概就那麼幾招,帶人玩遊戲,送點小禮物,哄些情話,無一不是小學初中那般年紀會的一切。
他不歧視同性戀,也對別人的性向沒有興趣,若是他朋友或許他還會幫著出主意,陪人家想想辦法怎麼追人——遑論是感到微詞。
直到有次他和葉修下遊戲,兩人玩著某次榮耀推出的新活動,在活動結束後葉修把活動裡的隱藏任務拿到的素材給扔進編輯器,叫他等他幾分鐘,沒過多久,君莫笑丟了交易申請過來,將一枚精緻漂亮的對戒分了個給他,結束交易後就那般沉穩或許夾雜著一絲不易察覺的緊張,和他說:
「少天,讓我追你吧。」
 他當下是真以為葉修頭殼壞掉或自己耳朵出問題了。
 黃少天笑著打趣他,沒想著人更認真地朝他又說了一遍。
他們倆熟稔,怎可能聽不出這人到底是說真說假。黃少天一下子慌了,他可以有許多假想,也可以開不少玩笑,他能認同朋友們的性向,卻在此時不得這男人的要領。
也或許是那個男人對自己說的這些話,他才不知該如何是好。
他不討厭葉修,可何曾談論過喜歡?
 那之後,其實沒什麼之後。
他連一句話都說得磕磕絆絆,最後乾脆不爭氣地落荒而逃。
 而他本以為自己這般舉動肯定於人家心口上劃上一大口刀子,他們的關係會從此降至冰點,私下再無聯絡。
原本有些懊惱後悔的黃少天在後兩天收到某人託G市的鮮花店送到藍雨大門一大束俗到不行的紅玫瑰時,他就徹底信服這人是打定主意真要「追」他了。
……這傢伙鐵定是從蘇妹子那些不三不四的狗血連續劇裡學來這招的。黃少天邊碎念邊狠狠的在心裡吐槽,然後轉頭默默將花好好收了起來。
花是無辜的。
他這樣對自己說。
  老一輩總說作為大人是多麼辛苦的一件事。小時候的黃少天聽來那就像天方夜譚,耐著性子聽諄諄教誨的心情基本貢獻給了爺奶,當爸媽有些猶���他要踏上職業選手生涯時的勸阻他是乾脆當耳邊風,人被魏琛的妖言妖語撈去,天天往藍雨訓練營奔,沒多久便準備出道,行李最後是打包直直進了藍雨的宿舍。
都說成為大人之後得捨棄很多東西,像蛇會蛻皮一樣捨棄過去的自己,時光的洪流覆滅一切,推著人強迫他們睜眼看向眼前。
但要說黃少天變了很多,那倒不盡然。
說得較準確一點,是因為他至今為止的人生與他人相較而言頗為順風順雨,真要說太大的挫折,那倒談不上有多多。
所以在黃少天面對葉秋的退役時,他稍作任性地覺得,自己應該是要有資格曉得事情真相的。
他上過QQ問葉秋怎麼一回事,男人卻像是沉進海底一般毫無聲息,他這才發現除了QQ竟沒有任何其他與這人的聯絡方式,他又能去哪兒大海撈葉。
當黃少天以為自己會從此跟這人失去相交的平行線,正滿懷複雜情緒去蕭山體育館和嘉世拚完一場毫無亮點的比賽時,收到了那人傳來的訊息。
他如約到了嘉世的斜對角,摸摸索索地進了網吧,第一眼見著葉修,黃少天其實莫名的有些鼻酸,怕是各方情緒突然倒進將滿未滿的水杯,他想起太多的曾經,想起與退役兩字有關的所有負面記憶,差點兒紅了眼眶。但他硬生生忍住,不想顯露這方面特沒漢子的模樣,罵罵咧咧地唸起了懶洋洋散在前台的男人。葉修回了幾句,像是手下留情一般沒特別跟他嘴貧,在正事開始前的談話最後,只是扯著嘴角說了這麼一句:
「不想讓我們少天大大為我擔心啊。」
男人笑著,似乎像打趣揶揄如往常那樣厚臉皮,又似從深處認真謹慎地想表達些什麼。黃少天還沒摸清對方的意思,想嗆你是多大的臉能叫我擔心?葉修又自然地詢問他要不要吃點消夜,他有榨菜跟火腿腸——免費招待,他請客。
話題轉得十足自然。
 真他媽的大方。
黃少天忿忿地奪過火腿腸啃了口,跑去登入他從春易老那要來的小號。
 說起來,要不是葉修和他說追求,黃少天也不太會把一些雞毛蒜皮的小事和舉動有意義地放大解讀。
那次打完副本後,黃少天是想知道葉修那邊的狀況的。他不大好意思直接問,只好把自己推出來的七七八八說出,得了男人的應證更多的不是開心或其他什麼成就感,而是覺著這人怎就那麼衰,上輩子是否作死,這輩子得這麼辛苦。
黃少天沒有改變什麼態度,他們關係本就好,說實話講什麼都沒太大禁忌,剛剛若他要問,葉修不會不回答,只礙於自個兒的點奇怪,沒好意思提。
只是沒料到那人會對他說:「這不是還有你嗎?」
那語氣太過理所應當,搞得黃少天覺得怪不好意思的,莫名害臊。
但男人的面龐和語氣認真的找不出絲毫破綻,他當自己過度解讀,又覺得明明說要追他,難道這不是那啥撈什子甜言蜜語……?
是我想太多了?他真的喜歡我?話又說回來我想這些幹嘛?還沒拒絕難道不是我想看老葉怎麼追人?難道不是我不敢破壞這段多年的情深友誼?不是嗎?真的不是?認真不是?黃少天你還好嗎?黃少天你不是直的嗎?世界最帥黃少大大你怎麼還在思考老葉的行為然後質疑自己?睡覺睡覺睡覺。
直到回到飯店,躺進柔軟的蠶絲被,黃少天還在滿腦子自行對話,想著該不會葉修其實是將自己潛移默化進他人生活的情場高手這回事兒。
  是人就會有脆弱之時。
其實那時候的黃少天沒覺著自己需要安慰。輸贏這檔事不是一次兩次了,他失去的總冠軍也不僅僅這次。調適有經驗,事情終將成為過去的一環。
可他萬萬沒料到葉修那天會突然來找他。
時間老早過了晚飯飯點,更不用說他其實吃過了,洗完澡沒什麼心情上榮耀,準備倒頭睡到天明,結果人突然空降G市,說要帶他出去轉轉。
……說得可好聽,到底誰是地主啊。
見他少見的不讀空氣十分堅持,黃少天一掃壞心情,被轉移情緒,有些好奇他想做什麼。
前頭的人悠悠踱步,似乎漫無目的,黃少天跟了一陣子發現人愈來愈往偏離市區的方向,說不準根本迷路之子,實在忍無可忍終於開口打破沉默。
「你到底要去哪啊?」
男人回頭,滿臉疑惑,「我剛不是說去轉轉嗎?」
「……」
「你沒聽到?沒聽到怎就跟哥走出來了?」
敢情您就是名符他娘的其實轉轉。
黃少天心情不佳,忍住罵街的衝動,口氣不善,「我累了,想睡覺。」
言下之意就是老子今天記者會不是說了什麼也不想說了嗎你到底來湊什麼熱鬧啊。
男人習慣性地摸摸下巴,又撓撓臉,似乎正在思考什麼,黃少天是真的心情不好什麼也不想顧,當他任性到底也行,他是完全不願裝得無所謂,也懶得顯出失去了冠軍能大方說沒關係的形象,都認識幾年了,還不知道他脾氣稱不上好又急性子嗎。
當他以為葉修會被他的脾氣弄得沒轍,甚至認為花這錢跑來一趟G市只因為他根本是浪費,實在沒辦法了扛不住這紅血進入暴走狀態的BOSS,乾脆打道回府收手作罷算了——、
「旁邊有個河堤。」
「……?」
黃少天的腦洞被強制中斷。
「呃……我知道……」
因為他還沒轉過來,顯得回答像舊式機器人一樣機械愚蠢。
「那走吧。」
事實證明,心情差的黃少天也是個自暴自棄愛幻想的主,男人連表情都沒改變絲毫,丁點怨言也沒有。
「……」最後他還是默默跟上了。
誰要他並不想背個將人遺棄在他鄉的罪名。
 晚上的河堤基本沒有光源,漆黑一片,滿分十分的話絕對是負十分的約會地點。
黃少天嘆口氣,深深感受到這人這方面真的不行,狗血連續劇都救不了的那種。他想拉人去吃點消夜就打發人回去,沒想到正欲抓對方外套的手,似乎碰到了什麼。
準確來說,是被碰到了什麼。
剛開始是指尖。
指尖輕輕地碰到了他的食指。
對方似乎有些猶豫,觸碰後又立刻彈開。
許是見沒有其他推拒,或者終於醞釀出勇氣。
男人小心翼翼地,重新從食指處,緩緩包裹住其餘,最後將他的手牽了起來。
黃少天怔愣,腦子轉不太過來,CPU運作一下子超過極限。
平常和朋友勾肩搭背沒什麼,但他心裡原則是不喜歡被沒感覺的人碰,尤其還是男的,照理來說他應該迅速將手抽走的,可不知怎地,可能是那小心翼翼的感覺太過滑稽,他可以取笑一百年,又或是被慎重珍視的感覺太過新穎,讓他有種錯覺,好像多年來都被這男人捧在手心愛護似的,不是那種哄小女生的肉麻,而是認認真真地就是這麼珍重一個人,理所當然地想將喜歡的對象好好呵護於身旁。
他是不忍心抽出的。
也捨不得抽出。
整個人彷彿進入烤箱烘烤,暖融融的。
……他莫名才發現,自己面對葉修時,好像變得愈來愈奇怪。
 周遭靜謐無聲,偶有蟬聲四起,蓋過交織的吐息,他們目視遠處水墨一樣的盡頭,心中打鼓熨燙,氣氛並不尷尬,反而有種安寧如細雪般的美好。然夏初之際的天氣時常不穩,他們沒料到打破寧靜的是驟雨,來得又急又快又突然。握著他手的人也是一愣,黃少天幾乎見到了這男人一瞬間、人生裡幾近微乎其微堪比太陽打西邊升起的慌亂不堪。
下起的大雨中斷一切,男人���著他找地方躲雨。
雨勢不間,淅淅瀝瀝,眼前所見似是被切割成高中數學裡的各色幾何,他的雙眼模糊,看不太清前路,澆灌而下的雷雨匯成一片沁濕他的衣裳。
黃少天只依稀記得有隻溫暖帶著濕氣的手牢牢抓緊著自己。
其實雨應該很快就停。
他張張口,嘴唇翕動,最後吞進腹裡。
 回想起來,大概便是在那時,他為此心摺。
  話說回來,那時葉修尚未復出,尚在挑戰賽前的夏休期,基本上電競新聞消三不五時便會報導興欣,像專屬位置似的佔據某一塊小版面,黃少天想忽略他的近況都難。倒是他沒料到能三言兩語順利聯絡到人,他只不過順口提了句要和隊長他們來H市旅遊,葉修立刻毛遂自薦了自己可以當地陪,回覆爆快,堪比優質的淘寶線上客服——
這傢伙是不是螢幕上一直開著和自己的QQ對話框啊?!
黃少天看到回覆時忍不住嚴重懷疑。
可其實他內心澎湃異常,有點呈現小傲嬌狀態。連喻文州都看出來了,還微微笑著和他提到「我們可以分開行動的哦」——真是十足十的貼心好隊長。
然而實情是否單純想遠離狗男男,那就不得而知了。畢竟事實上,這趟H市遊的提議人可是藍雨的副隊長來著。
 剛下飛機,幾人到旅館丟包行李,作為讀空氣高手,喻文州帶著其他幾人找飯館去了,連黃少天的藉口都幫忙說好了——他今天要找一下住這附近的朋友——彷彿謊言似的實情。他本人手是快過隊長一大截的,照理來說嘴也是,沒想著竟有慢一步說話的時候,這令黃少天十分鬱悶。
要找到興欣網吧並不難,手機上網搜搜地址就出來了,鬧街邊輕易攔輛計程車,到興欣附近也不過彈指間的事。不過有個大麻煩,這大白天陽光刺眼,亮晃晃的,根本無法像之前那次一樣烏漆抹黑地躲過網吧客人,尤其計程車停在網吧門口太顯眼,他得離得稍遠些,還需要有人接應,奈和這種時候沒辦法打電話給葉修,黃少天想了想,最後撥給了蘇沐橙。
 沒有人接,想必是在忙。
黃少天無奈,付了錢道了謝,推開車門面對火辣的豔陽,這時他才憶起漏了件事,從旅館出來時倉促,沒來得及戴齊偽裝必備品,身上竟然只有副墨鏡。
他又傳訊息給了葉修,祈禱他們這時不是組隊在搶野圖BOSS,除了我大藍溪閣會有麻煩外,葉修大概會忙得沒空理他。
黃少天無邊無際地於腦內扣著人帽子。
不過說起來,他也不太明白自己這般行為舉止的意義,只知道他下車得急,垂著頭用手機,架上墨鏡匆匆便往興欣走。
是在某處的腳步盡頭,那雙黑白相間的無牌布鞋令黃少天煞住了車。
他未有猶疑地抬頭。
剎那映入眼簾的一切翻騰成騰開的煙火,他彷彿將眼前的畫面與自己的夢和看過的書相連,在驚惶狂奔著的隧道裡,終於瞥見一抹光,前頭的那人在盡頭處轉身,他使盡力氣仍舊看不清面龐,一不留神,那人變成了自己,於是一瞬間,隧道幻成星河,你坐成他,他坐成河。
他覺著眼前的人此刻便是那晚的星河隧道。
甚至他想,或許那個人就是這男人。
可是怎麼可能呢。
又為何如此呢。
 ……那本過年時從親戚家無聊翻來的書叫什麼來著?
 葉修微微勾著嘴角,好笑地看著默不作聲的自己。他不太確定葉修是怎麼找到他的,不過腦內轉個彎大概就能猜出七八成。
黃少天本想問葉修怎麼出現在這裡,身為職業選手的多年本能卻敏感地發掘注視他的視線在逐漸增多,他這才想起興欣最近挺紅,斜對門又有嘉世,網吧四周有些人煙,大家看得人當然只有他而不是他們,因為他身前的那人可是連記者都認不出來的。
附近這些或有在場館附近溜達完來蹲點的,主要是想堵看看他們這些職業選手,趁機送點愛心或拍照,也有小部分是興欣的粉絲,網吧滿了待在外頭等位兒空出。總地來說不管是不是黃少天的粉絲,至少絕大部分是看過職業選手們的臉的。
黃少天慌張起來,正想拉過葉修就走,頭上卻適時地壓下了一頂鴨舌帽,差點兒沒壓歪他的墨鏡。男人自然地牽起了他的手,本還在做探詢的人們見狀,小聲驚呼後紛紛回頭各自繼續自己的事,完美做到目不斜視這四字。
「等、你……」
黃少天見這人大膽牽他,實在很怕他們被哪邊的狗仔給拍了下來,但他又發現周圍人似乎變得沒怎麼關注他了,這讓他非常疑惑。
「過氣了?對本少沒興趣了?」黃少天小聲嘟嚷。
笑聲隱隱傳來,黃少天瞪了眼前人一眼。
「沒事兒。」葉修咳了聲,正兒八經地解釋道:「非禮勿視。」
「還適用我們呢?單純因為你沒露過臉沒人瞧得出吧?我這可是十萬火急的!話說你們剛是在搶BOSS?我傳的訊息沒回啊蘇妹子的電話也沒接呢,早上不是說了我大概幾點會到的嗎?」
「當然適用。……拋下BOSS丟給沐橙了。」葉修頓了頓,小朋友的問題太多,實在難以逐一回覆,最後他只好揀幾個說,順便轉回話題,「說不準以為你是害羞才扮成這模樣。」
可不是嗎?他們國內路上的同性情侶有些大大方方、有些遮遮掩掩。怕是錯認為他們也不過單純一對男男戀。
葉修這番言論說得莫名其妙地有道理。黃少天一面翻著白眼默懟著誰跟你是情侶啊一面發現這人竟然拋下了BOSS來找他這個事實——這令他嘴角不住地上揚,毫無理由,壓都壓不下來。
口乾舌燥。
「靠靠靠靠,害羞個鬼啊!」黃少天舔舔唇,腦子鬧哄哄的像漿糊,「那剛開始狂盯什麼勁啊真是,白緊張了不是嗎!」
他嚷了幾句不過癮,剛剛的慌亂感尚未完全散去,心有餘悸,他欲拍拍胸脯舒緩舒緩情緒,才發現手還在某人那兒,握得可緊得呢。
氣不打一處來,額上快要冒井號。
到底是誰比較愛不見啊?
黃少天在心裡吐槽。
越想越有些莫名得來氣,他想悄悄趁葉修不留意時掙扎出來,卻突然聽見那人的聲音,一如往常般淡然的語氣裡又是那樣混雜了理所當然,說:
「因為你好看啊。」
 一丁點兒讓人覺得是敷衍的餘地都沒有。
如果葉修的語氣再輕浮一些,又或者不那麼淡定認真,他都能當作只是一種唬爛吹捧的心髒戰術,故意要攪得他心亂如麻用得,那他還能胡說八道亂講堆亂七八糟的話把這傢伙扔回爐去重造。
可惜不是。
葉修就只是在陳述一件他內心的事實罷了。
意識到此的黃少天憋屈著臉,想說些什麼卻說不出其他,嘴巴開開合合地,最後不爭氣地承認被這人莫名其妙地撩到了。
臉的溫度在以不可思議的速度升溫。
……操,怎麼能那麼淡定的說出這種話啊臭老葉!
黃少天憤懣。
   「所以,你和他告白了?」
蘇沐橙雙手撐著小巴,眼神亮晶晶地。
「啊。」葉修眨巴幾下眼,嚥下了嘴裡最後一口飯,默默說:「我忘了……」
蘇沐橙無言以對,滿臉無奈,「你這樣他哪清楚你到底喜不喜歡?」
他這本不是想說等追到手了再表白的嗎,哪曾想過一句「讓我追你」其實根本不是告白來著……
葉修用握著筷子的手撓撓臉,面對蘇沐橙的一語道破時習慣性地錯開視線,望暸望遠方。沒怎麼敢說他以為他這算是告白過的了,沒準被鄙視嘮叨更多呢。
但蘇沐橙可是誰,又不是路邊的阿貓阿狗,多瞭解這男人啊。女孩嘆口氣,心裡肯定著這男人一定當作自己的心意人家曉得的,又不會讀心術,不說出來誰知道呢。
「你是不是沒說過喜歡他好幾年��?」蘇沐橙好奇。
「說這不是讓人心裡負擔嗎?」葉修奇道。
「沒錯,很好,乖~」蘇沐橙滿意。這種東西旁人來說比較恰當有震撼性滴,若黃少天哪天好奇真問了,那再來看葉修會怎麼回答勒。
 「他不是說離開前還會來找你一次?帶去告白告白吧。」準備開始訓練前,蘇沐橙笑笑地和葉修這麼提議,「別錯過啦,是個好機會!」
「行兒行兒,都聽妳的。」男人無奈地莞爾,雖說告白聽來簡單,實則上他可是一點兒經驗都沒……
不過他倒是突兀地,腦內佔滿了滿片情熱浪漫的海藍色——
就像那個佔據他內心,時常憶起便令他柔軟得一蹋糊塗的人,身著深淺不一的青色隊服,咧著嘴角,虎牙不經意間露了出來,驕傲地指著自己今生第一次披上的戰袍,朝當年的他不可一世地哼聲道:
「——等著我來打敗你啦老葉!」
這令他想起西湖最近開滿了藍楹花。
   黃少天一覺醒來,才發現飛機已著陸。
這趟路途的夢裡全是過往的零碎往事。
身邊隊長和其他隊友們陸陸續續也醒了,他們下了飛機,一路出關至門口,黃少天正想和其他人打聲招呼,說先去一趟別處,就見機場出口不遠處佇立於一角的男人。
戴著口罩,眼神無精打采,眼睛東張西望的,頭卻懶懶地沒費力亂轉,原本還朝著完全和自己相反的方向看,卻像是注意到誰的視線似地,一下轉了過來。
那雙漂亮如夜晚的雙眸和好看的單眼皮搭在一起,如初春染照暖陽的苦楝樹,片片沙場荒原煥然一新,渲上一襲盎然簇開的淡紫花朵,鬱鬱蔥蔥間遮蓋了老舊褪色,零星如檸檬般的殘苦緩慢不再,花團錦簇。
 ——黃少天忍不住覺得他的男人宇宙第一帥氣可愛。
尤其是每次他們見面,都像這般,唯見著他後才不太一樣的眼神——
盛滿所有愛這個詞的涵義。
可叫哪個作為戀人的心不酥麻,一次比一次還更喜歡?
 葉修上前,接過他一半的行李,周圍人同他們打聲招呼後識趣的離開,黃少天和他們揮完手,回過頭來就見男人微勾著嘴角等待自己。
他經不住打心底的雀躍,躍然面上——咧開嘴角,朝人笑道:「走吧走吧!」
彼端盡頭,灼熱的夕火絢麗。
葉修彎了彎唇瓣,向前伸出的手如同低於平均幀數的播映畫面。
「好。」
另一手帶著微熱的氣息附上,彼此牽緊了對方。
「——回家。」
    FIN.
      黃少天說得那本書是李維菁的《老派約會之必要》。
 Way Back Home從出歌到現在不斷循環播放。
真的太好聽,一聽就想起了像海一樣的黃少天。才有了這篇文(笑)
眾所周知我雖是葉修粉可號稱雙擔黨,不過一次也沒寫過葉修暗戀人追人的葉黃文……(主要是我覺得黃少天怎麼可能不喜歡這麼好的人(幹滿滿私心
原本覺著寫天天的角度可能會拿捏不好,OOC爆棚,雖說同人本就是OOC的一種哈哈哈哈哈,但聽到好友說覺得很少天,那我就安心惹(不要不鳥其他人啊
 中間有一兩段的黃少天感覺很屁很小孩很好笑,是我刻意這樣取決的。我自己覺得無論談戀愛的對象是誰,有些喜歡的情緒的話,便會在心情不佳時下意識耍點小任性(有點像是大多數人面對家人時總會比較任性些)。而正因為對象是葉修,黃少天才會這麼肆無忌憚,他是沒意識到的,就是下意識裡對著葉修耍些性子,這是他長年埋在心底的舉止了。
不過這篇不是雙向,黃少天只是對葉修有超於朋友的好感可自己不知道罷了。
 有一小段帶到葉修跟沐橙了。
不是故意插在那的,就是覺得前頭的告白好像需要點「怎麼跑這來了」的倒敘因素。
然後補充一下,黃少天是後來才知道葉修帶他去藍花楹堆裡告白的意義的,也是很後來才知道葉修喜歡他很久了。
  大概就是這樣了。
謝謝閱讀至此!
190210既雨
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go3p5599-blog · 6 years ago
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tyhaodiary · 6 years ago
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去過京都以後,你對京都的印象是什麼?清澈的「鴨川」河水、穿插在鴨川三角洲的「龜石」,大紅色調的「神社」、各式各樣「浴衣」的國外旅客,得靠兩側行走的「花見小路」、還是深夜埋伏在窺視小快步藝妓的「先斗町」,記得去年的二月多我曾在氣候零度的狀況下從三条慢跑一路到嵐山,過程中多在巷弄裡穿梭,因為清晨安靜,路程上我發現一間一間的老式是建築,有的是住家‘有的是商店,有的房子間穿插寺廟間,這都是一間間的「町屋」建築,因為日本政府保存得宜現在仍然充滿著整個優雅京都;因此,倘若問我對京都的印象,無非是町屋、浴衣以及寺廟。
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日本作家松本陽子曾在京都住在町屋一陣子,據說町屋設計是為了舒緩京都悶如蒸籠的盛夏,搬進去之後,我也的確體會到了町屋在夏季時的舒適與愜意,不過一到冬天可就冷死了。
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這兩個季節我都待過,確實如她所說,在町屋,儘管陽光照射的進來,當空調一開,室溫冷卻速度是相當快的,我還記得去年夏天在京都高台寺下的義大利餐廳吃飯,涼爽到睡著了..哈哈。
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臺北的町屋建築
將場景拉回臺北,在臺北市散步可以看到許多奇景,在此講的不是巷弄,而是我們常以搞不懂狀態之下的統稱「日式建築」。這些奇景有其故事性存在,當我散步經過經過泰順街、溫州街、羅斯福路沿線,常常想看件些寧竟且空無一人的老房,慎至有些的重新感裝城為展是場所,另外無論是金門街、雲和街、師大周邊延伸至中正紀念堂一線等等範圍都看得到,尤其會見到些名人故居。
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文化意識的覺醒,對於這些具有文化與歷史價值的建物逐漸有局部保留與翻修並結合觀光與商業特色成為複合式再利用的特色之一。當然,文化意識的抬頭和經濟發展與都市計畫事有些對立的關係存在,一個希望保存一個希望破壞。在1970年代起,經濟好轉高樓大廈正逐漸抬頭,人們逐漸要脫離貧苦生活,那個時間點的改變與推翻舊建築自然不會受到太多人反應與反對。
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21世紀初大量的都更改建,政府立誓讓臺灣市容走入現代化國家,同時也考量到環保因素,當時空置到木頭腐爛成為許多人們的垃圾集用場與登革熱易肇生的老建物,幾乎規劃都給推毀,只是當時沒什麼人在意。
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回頭來看看這些建築且以先來後到的順序,除了中式固有的建築特色外,大部分的建築落成都受到日據時期的影響,木造式的、平房式的,連體式町屋建築,像臺北就有許多類似的建築,座落在金華街之處稱之為「錦町日式宿舍群」,日據時期屬於臺灣總督府殖產局山林課的員工宿舍,時稱為「錦町六條通」。日府離開後,成為林務局宿舍,其中今天逛到的目的地「樂埔町」則屬其中一處宿舍即杭州南路2段67號,現在都已屬於臺北市歷史建築。
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此外可以根據町家建造的年代不同,坪庭等的設計也不同,所以窺見當時的流行風格,在日本,京都的町屋很多也用作展示場所或餐飲店使用。在樂埔町用餐,除了看熱鬧也要懂得門道,在這邊用餐會更有意境,配和餐聽的餐劇用餐方式,倘若對照京都,會得到一些很棒的感受,我稱這些感受叫做「知性之旅」。
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季食LEPUTING
樂埔町的料理風格是融合日式與西式烹調手法,以臺灣在地食材,以及本地飼養的桂丁雞、時令海鮮,另外菜單上也提供也提供美國Prime等級牛小排,鮮美的季節時蔬以及海味。
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值得觀察與注意的是在樂埔町用餐,可以勾起我在京都法式料理,以及朝食用餐時的意象,比如舉起湯碗還有土鍋飯。
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用餐日期:2019年3月23日(六) 天氣:晴氣溫:15。所在地:臺灣臺北
Chef:  Sommelier:無,正常的侍酒服務。酒類:葡萄酒、清酒、啤酒等。
環境:町屋建築。套餐價位:新臺幣1,180元+10%起,¥4,230+10%~。
佐餐酒
1.Wild Rock Elevation Sauvignon Blanc Marlborough 2016。
2.Domaine des Graves d’Ardonneau Cuvee Prestige Cotes de Blaye 2018。
3.GOZENSHU9(NINE) ゆず酒。
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胭脂樂沙拉
沙拉/胭脂蝦/醃漬蘿蔔/小黃瓜
Salad/Shrimp/Pickled Radish/Cucumber
搭配酒款
Wild Rock Elevation Sauvignon Blanc Marlborough 2016
第一道是樂埔町的「胭脂樂沙拉」,會噴上點茉莉花露。
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刻意強調一點花香氣,低頭聞一下沙拉上帶有清新的香氣,非常適合今天的涼空氣。
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內容還有醃漬黃瓜、櫻桃蘿蔔、綿細帶甜的胭脂蝦,食用蔬菜還有四季豆以及甜菜根油等,其中還有些海鹽等帶鹹味。
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佐這單杯的澳洲白酒,入口的口感是平順光滑的,而且還帶點甘甜的味道,搭配上是十分舒服的,也適合這道沙拉。
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青魽魚
沖繩海葡萄/酪梨醬/櫻花葉
搭配酒款
Wild Rock Elevation Sauvignon Blanc Marlborough 2016
第二道是「青魽魚」,有沖繩海葡萄、點綴酪梨醬、以及些細絲的櫻花葉還有酸甜的醬汁。
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不過這青魽果然是極品美肉,近來吃到的魚肉作法不同,但美味總是無限,尤其這酪梨醬加強平滑口感,而海葡萄的脆感舒服意外驚喜,這道十分好吃。
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佐澳洲白酒,又是一款光滑平順口感,中間帶甘甜,新世界味道凸顯,就是易飲的白酒。
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真心豆腐鮮百合
豆腐/煙燻鮮魚/百合/豆酥
Tofu/smoked Fish/Lily Bulb/Soy Bean Crumbs
搭配酒款
Wild Rock Elevation Sauvignon Blanc Marlborough 2016
第三道是「真心豆腐鮮百合」由主廚自做的手工捐豆腐百合泡沫,以經過煙燻的鮮魚搭配脆口豆酥,還有味噌醬等。
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這道溫和料理十分舒適,而香氣適度,魚肉的口味熟度也都恰好,也是讓人心情放鬆舒服的溫前菜。
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搭白酒,前味光滑細緻,中間帶礦味但並非太濃,尾韻甘甜。
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馬告軟心雞湯
馬告雞湯/炭烤鴨肝/冠軍香菇
Makao Chicken Soup/Charcoal Foie Gras/Mushroom
第四道菜是「馬告軟心雞湯」,這道湯品上來是沒有湯匙餐具,要端起碗就口,就像在京都吃法式料理時的狀況一樣,因此有越來越有在京都用餐的感覺。
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這碗喝,氣味新鮮辛香,端起以碗就口時,便能聞到鮮香帶微微辛嗆的氣味,飲一口其口感溫和舒適。
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咬到香菇時又是一款鮮味,最喜歡莫過於炭烤鴨肝,那難以言喻的鴨肝味道,我的天啊,想來杯索甸了,美味啊。
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腴鵝橙棗
鵝肉/紅棗/甜菜根
搭配酒款
Domaine des Graves d’Ardonneau Cuvee Prestige Cotes de Blaye2018
第五道是今日的主餐「鵝肉」。其實我很少在西式餐飲中選擇吃鵝肉,既然今天有,那就要試試。
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這道鵝肉經過熟成,外皮脆口帶些鹹,連皮的部分稍有咬勁,但肉嫩咀嚼容易而舒適,太過陶醉的話一不小心會分不出鵝還是鴨。
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這壓在盤邊的金棗柳橙醬激甜果香精緻,搭肉味道更美麗,因為有爆香、幼嫩還有香甜滋味;而搭上中間的鵝油,則能增添鵝肉原味感,雖然油香滑口很舒服,再搭炸過蔬菜多了焦香與立體點的口感。
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搭波爾多Domaine des Graves d’Ardonneau Cuvee Prestige Cotes de Blaye2018,這款的爆香氣不輸給二三級酒莊,藍莓、黑醋栗、木質桶香、紫羅蘭,還有點鳶尾花。
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飲下,柔和而香氣不斷於口中纏繞,酒體中等丹寧酸度算恰好,不會太激烈,搭配鵝肉料理,一路和諧乾爽,料理與酒很美味。
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樂埔町冠軍土鍋飯
臺東池上米/豬油
Taiwan Chihshang Rice/Pork Fat
搭配酒款
Domaine des Graves d’Ardonneau Cuvee Prestige Cotes de Blaye2018
第六道是「土鍋飯」。一如以往使用臺東池上米,中午是用黑豆醬油以及豬油來製作土鍋飯,配料部分以來自蘆洲的白蘆筍、臺中新社的冠軍香菇,以及細蔥。
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剛上桌溼氣較重,但口味以及米飯熟度如我所愛,外柔心硬,猶如愛吃的早餐油飯美味。
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搭紅酒,柔順中帶些酸澀感但不重,和諧均勻,如果放上醃漬蘿蔔和飯,除了鮮香味後會有醃漬蘿蔔甘甜。
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再喝口酒,欸!怎麼會是柔順而尾韻��,酒體的酸澀呢。
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樂埔町手作甜點
蘋果/海鹽焦糖冰淇淋/柴燒手工黑糖餅乾
Apple/Sea Salt Caramel Cream/Brown Sugar Cookie
搭配酒款
OZENSHU9(NINE) ゆず酒
第七道「蘋果塔、海鹽焦糖冰淇淋」。我感覺這道料理是重現江湖了,蘋果塔外套皮是白巧克力裹覆,內線滑嫩的慕斯後中間則是蘋果漬肉。
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海鹽焦糖冰淇淋十分清爽的焦糖感略帶鹹味但恰好,餅帶來的脆與材味有意思,沈澱的餅也脆碎粉甘甜,依然是可口的點心。
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搭配OZENSHU9(NINE) ゆず酒,原本帶金柚清香,口味甜美柚子味清新迷人。
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與甜的在一起,口感維持均衡舒服感,尾韻又有舒服的柚香。很適合搭配這御前酒。
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茶點
抹茶羊羹/蜜紅豆
搭配酒款
OZENSHU9(NINE) ゆず酒
第八道是「抹茶羊羹」還有相思豆,這道小點可以說是甜蜜中帶清爽抹茶香,猶如羊羹之味,不死甜很爽快。
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再喝柚子酒,yes…新款適合的甜點酒。
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咖啡
最後飲品選擇了選擇「咖啡」,樂埔町對於飲料的擺設鋪陳有費一些新。
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氣味帶有乾爽焦香,啜吸一口光滑熱感帶點些微酸澀,但甘口仍帶著微酸,但尾韻稍弱有點水感,倒入牛奶,更沖淡咖啡了。
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關於樂埔町LEPUTING
樂埔町前身為錦町日式宿舍,提供給早期林務局官員所使用,2013年時,市府與立偕生活文化合作,將這棟富有歷史人文意義的老房,以保留原貌為主,且延續日式建築的嚴謹與傳統,以飲食與色彩作為利基,重新表述歷史建物的生命與意義。
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命名為「樂埔町」(Leputing),是要讓快樂茁壯的沃土,化身旅人探索都市時,一處心靈休憩據點的意義。這裡的飲食特色可為現代創新料理為其定位,以臺灣的季節食材與靈活運用在地牲禽甚至也會視狀況使用國外良品,為其創造四季風格飲食。
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主廚蔡昀諺,除了以法式手法呈現料理外,另以日本家常料理中的土鍋炊飯創造出冠軍米以及與食材之間的和諧,總是讓我回味無窮又滿意。
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小結
臺灣人總喜歡把府城與京都作伙再一起,但我總認為是兩個世界,但仍有不謀而合之處,同樣在現代化的世紀中仍能保留最多古典建築物是兩者同質的地方,巷弄之間可以發變美妙小吃也是同質之處,夏天氣溫熱到嚇死人也是同質之處,倘若說要是最有京都意象的地方,我仍然脫口說臺北樂埔町。
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在這裡用餐雖沒有京都法式餐廳Motoï大,但是町屋用餐舉步放輕,微涼許風,無意間喵一下坪庭,十足有當年的京都意象,碗皿器具,喝湯不用湯匙,又讓我想到在Reine des Prés用餐的經驗。
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當一口口土鍋飯冠軍米入口,又不免讓我想與京都的「朝食喜心」土鍋飯比較一翻。用餐倘若旅行,在臺北能夠在這樣的町屋用餐,還真的多增添了些旅行的回憶。
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分享餐廳
樂埔町
LEPUTING
地址:臺北市大安區杭州南路二段67號
訂位:02 2395 1689
營業時間:
Lunch 11:30~14:30
DINNER 18:00~22:00 
【參考資料】
一、松本陽子(2013).Henai Kyoto・《偏愛京都》(蔡文淑譯)‧臺北市:馬可波羅文化。(原著出版於2010)。
二、MATCHA官網:https://matcha-jp.com/tw/1928。
三、樂埔町官網:https://www.leputing.com.tw。
四、樂埔町FB:https://www.facebook.com/Leputing/。
孤獨散步者的遐想—「臺北・町屋」 去過京都以後,你對京都的印象是什麼?清澈的「鴨川」河水、穿插在鴨川三角洲的「龜石」,大紅色調的「神社」、各式各樣「浴衣」的國外旅客,得靠兩側行走的「花見小路」、還是深夜埋伏在窺視小快步藝妓的「先斗町」,記得去年的二月多我曾在氣候零度的狀況下從三条慢跑一路到嵐山,過程中多在巷弄裡穿梭,因為清晨安靜,路程上我發現一間一間的老式是建築,有的是住家‘有的是商店,有的房子間穿插寺廟間,這都是一間間的「町屋」建築,因為日本政府保存得宜現在仍然充滿著整個優雅京都;因此,倘若問我對京都的印象,無非是町屋、浴衣以及寺廟。 日本作家松本陽子曾在京都住在町屋一陣子,據說町屋設計是為了舒緩京都悶如蒸籠的盛夏,搬進去之後,我也的確體會到了町屋在夏季時的舒適與愜意,不過一到冬天可就冷死了。 這兩個季節我都待過,確實如她所說,在町屋,儘管陽光照射的進來,當空調一開,室溫冷卻速度是相當快的,我還記得去年夏天在京都高台寺下的義大利餐廳吃飯,涼爽到睡著了..哈哈。 臺北的町屋建築 將場景拉回臺北,在臺北市散步可以看到許多奇景,在此講的不是巷弄,而是我們常以搞不懂狀態之下的統稱「日式建築」。這些奇景有其故事性存在,當我散步經過經過泰順街、溫州街、羅斯福路沿線,常常想看件些寧竟且空無一人的老房,慎至有些的重新感裝城為展是場所,另外無論是金門街、雲和街、師大周邊延伸至中正紀念堂一線等等範圍都看得到,尤其會見到些名人故居。 文化意識的覺醒,對於這些具有文化與歷史價值的建物逐漸有局部保留與翻修並結合觀光與商業特色成為複合式再利用的特色之一。當然,文化意識的抬頭和經濟發展與都市計畫事有些對立的關係存在,一個希望保存一個希望破壞。在1970年代起,經濟好轉高樓大廈正逐漸抬頭,人們逐漸要脫離貧苦生活,那個時間點的改變與推翻舊建築自然不會受到太多人反應與反對。 21世紀初大量的都更改建,政府立誓讓臺灣市容走入現代化國家,同時也考量到環保因素,當時空置到木頭腐爛成為許多人們的垃圾集用場與登革熱易肇生的老建物,幾乎規劃都給推毀,只是當時沒什麼人在意。 回頭來看看這些建築且以先來後到的順序,除了中式固有的建築特色外,大部分的建築落成都受到日據時期的影響,木造式的、平房式的,連體式町屋建築,像臺北就有許多類似的建築,座落在金華街之處稱之為「錦町日式宿舍群」,日據時期屬於臺灣總督府殖產局山林課的員工宿舍,時稱為「錦町六條通」。日府離開後,成為林務局宿舍,其中今天逛到的目的地「樂埔町」則屬其中一處宿舍即杭州南路2段67號,現在都已屬於臺北市歷史建築。 此外可以根據町家建造的年代不同,坪庭等的設計也不同,所以窺見當時的流行風格,在日本,京都的町屋很多也用作展示場所或餐飲店使用。在樂埔町用餐,除了看熱鬧也要懂得門道,在這邊用餐會更有意境,配和餐聽的餐劇用餐方式,倘若對照京都,會得到一些很棒的感受,我稱這些感受叫做「知性之旅」。 季食LEPUTING 樂埔町的料理風格是融合日式與西式烹調手法,以臺灣在地食材,以及本地飼養的桂丁雞、時令海鮮,另外菜單上也提供也提供美國Prime等級牛小排,鮮美的季節時蔬以及海味。 值得觀察與注意的是在樂埔町用餐,可以勾起我在京都法式料理,以及朝食用餐時的意象,比如舉起湯碗還有土鍋飯。 用餐日期
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hkyahoofood · 6 years ago
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【團年飯】一鍋滷水養起三代人 店主:團年飯一定要有滷水鵝
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團年飯,蒸條魚,斬隻雞,另加燒腩仔,大魚大肉,是獅子山下過農曆年的集體回憶。但對於自有記憶以來已在滷水鵝店吃團年飯的店二代Kobe而言,團年飯桌上的主角,一定是那碟滷水拼盤。
「爺爺那代開始已經在汕頭開滷水店,滷水膽傳給爸爸,再傳給我。你眼前這大盤滷水,個膽由爸爸在葵芳開第一間店以來,再帶過來這間新店已經有三十年歷史。」三十來歲的Kobe說。他外表斯斯文文,不像印象中的滷味師傅,但手勢絕對有功架,尤其講起滷水,一講就滔滔不絕:「人人都知,潮州滷水店各施各法,每間舖都有自己一套武功。唔怕話你聽,我哋個滷水膽用料其實無秘密,都係桂皮、八角、陳皮、甘草、丁香、草果、香葉等材料,但我哋特別在夠勤力。」
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勤力,由一早六時開始,Kobe回店,取鵝,篩走有不合格的鵝:「太肥唔要得,太多脂肪,肉唔爽。」然後清洗乾淨,煮鵝,再開火煲滾滷水,期間要一邊看火,因為火太猛或太弱都會令滷水變味,又要一邊隔走滷水面的雜質:「鵝身就算洗過,但在煲煮時始終會有血水滲出,如果唔隔走,滷水會變濁,唔夠清香。」又因為每日翻煲,香氣會揮發,但味道卻會愈來愈鹹,所以每日都要加水來中和鹹度,及添加新香料,至於份量幾多,就全由Kobe的味覺把關。說到味覺,不得不提Kobe的滷水導師,亦是他爸爸「陳叔」。
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開了三十年的總店在葵芳,圖中的灣仔店是新舖,由「陳叔」長子Kobe全力打理。
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陳叔(右)仍然不時巡舖,落手落腳煲滷水,斬料等粗重功夫就交由Kobe負責。
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Kobe自少已經幫爸爸打點舖面,較滷水味道功夫已得爸爸認可。
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滷水用料包括桂皮、八角、甘草、丁香、陳皮、草果、香葉等藥材,材料要先磨粉,包成一個個香料包,每日開舖前就要加入一大盤滷水中調較味道。
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洗淨的鵝仍然會有分泌,要滷水清香不濁,就要一邊煲一邊隔渣。
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滷水鵝 $123/斤、滷水鴨 $70/半隻。
「陳叔」籍貫是滷水最有名的潮州澄海區,他爸爸也是做滷水出身。後來陳叔來港打拼,為生計,做回最拿手的老本行,於葵芳開了第一間滷水店,期間雖然搬過舖址,但在該區都營業了三十年,至今葵芳舊舖交由二仔打理,而灣仔新店就由大仔Kobe掌舵。Kobe現時的滷水功力,可以說,九成都是來自陳叔。 「爸爸要求好嚴格架,我一開頭學調教滷水味,佢點都唔收貨,係近呢幾年佢先覺得我合格。」 Kobe續說,雖然是三十年的滷水膽,但期間其實都經過轉變,像滷水的色澤,已經和爸爸激辯多次:「傳統潮州滷水要深色,深色先等如足料,夠味。但社會改變,飲食口味也不停變,當今客人覺得深色唔夠健康,他們喜歡淺色一點的。」Kobe一邊說,旁邊的陳叔只作微微笑,欲言又止。
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店內用的鵝足十斤重,鵝味濃。
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皮色亮麗帶油光,鵝肉不會太肥。
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滷水豆腐 $10/2件。啖啖入味,豆腐皮有咬口,豆腐結實而嫩身。
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店中滷水有幾款口味,掌翼是一款、蛋/豆腐是另一款,給客人帶回家的也是另一款。
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滷水雞蛋 $10/2隻。入味,不老��不以吃到滷水的清香。
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滷水鵝翼 $18/隻(小)、$50/3隻(中)、滷水鵝掌 $23/隻。
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��胸見刀功,不會太嚡,帶鵝油香。
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鵝肉鬆軟,皮肉之間香口卻不算太油膩。
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滷水汁、酸汁,外賣滷水鵝必備。
又如切滷水鵝時戴不戴手套?陳叔覺得無必要,Kobe卻聽取熟客意見:「觀感上衛生好重要」;或者店面的擺設,Kobe也設計得比一般滷水店整齊:「唔好睇少,好多客都好在意呢種細節。」不過縱然父子間對「滷水」二字意見有分歧,共通點卻都是出自愛之心。正如每年團年飯:「人哋一定有魚有雞,我哋就一定有一大碟滷水拼盤先得,好重要架!」一杓滷水,一碟拼盤,就這樣維繫著一家人。
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滷水豬耳 $20/隻(中)。爽身且軟。
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雜錦飯 $37。勁抵食!有齊大腸、雞全翼、滷水蛋、紅腸、鴨腎。常被灣仔街坊作加料之用。
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傳統滷味店不太著重賣相,Kobe卻喜歡從細節著手,店面的滷味都分門別類。
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射燈也是Kobe堅持加多幾盞,增加吸引度。
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灣仔店主力做外賣,不設座位,每逢佳節都有不少街坊來斬料加餸。
潮州滷 地址:灣仔石水渠街1-13號其發大廈地下8號舗 電話:37020068
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beautyupdate · 1 year ago
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台北中山|鄭土魠魚羹 行天宮隱藏版好味道 讓人忍不住回味的美好滋味!
錦州街的秘密美味!鄭土魠魚羹,90元吃滿滿的回憶!這不只是一碗麵,更是故鄉的味道,溫馨的懷舊在湯裡飄散。一趟小吃之旅,就是回家的感覺。想知道怎麼花最少的錢,吃到最滿足的一餐嗎?趕快點進來一探究竟,錦州街的味蕾之旅,從這一碗鄭土魠魚羹麵開始! #鄭土魠魚羹 #錦州街美食 #台北錦州街美食 #台北美食 #food #taipeifood
錦州街的秘密美味!鄭土魠魚羹,90元吃滿滿的回憶!這不只是一碗麵,更是故鄉的味道,溫馨的懷舊在湯裡飄散。一趟小吃之旅,就是回家的感覺。想知道怎麼花最少的錢,吃到最滿足的一餐嗎?趕快點進來一探究竟,錦州街的味蕾之旅,從這一碗鄭土魠魚羹麵開始! 鄭土魠魚羹 地點: 10491台北市中山區錦州街255號 電話: 02 2500 0619 用餐方式:內用、外帶、外送 (uber eat) 付費方式:現金 每人平均價位:$100 值得推薦:OOOO 鄭土魠魚羹的交通與用餐環境 當你踏出行天宮3號出口,漫步過錦州街的馬路,一種美味的誘惑就在不遠處等著你。這家鄭土魠魚羹,如同一顆隱藏在城市中的璀璨寶石,悄然地散發出撲鼻的鄉土香氣。就算你對這片區域不甚熟悉,只要追隨著美味的氣息,你就能發現這個隱匿在巷弄中的美好。 鄭土魠魚羹…
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nccwa · 1 year ago
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旅遊/往來坊巷間 中國福州俯仰故園情
旅遊亞洲
魯秋琴
 2024-06-02 02:01 ET
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中國福州對我而言並不陌生,生活裡處處有福州的產品,從雜貨以及日常百貨,甚至餐飲配料,福州總像一個笑瞇瞇的彌勒佛,藏身於各處,轉化了困境,改變了心情。
透過一位旅遊的好友,僅憑三言兩語的介紹,我們被奉為佳賓,風塵僕僕地邁出福州機場,只見三輛旅行車在機場迎迓我們六位,頓時,精神一振,倦意全消。
正想送簡訊,手機信息被屏蔽了,一向靈活自如的谷歌漫遊竟被攔在牆外。一籌莫展之際,福州朋友笑著說: 「大概是水土不服吧,過些日子就好了!」雲淡風輕,世事本如此,我不禁為自己的焦躁感到慚愧。
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推開窗 翻牆穿越另一時代
福建八山一水一分田,歷代都是兵家不爭之地,少了戰亂,留下大量古��築。三坊七巷自晉代發軔,於唐五代形成,到明清鼎盛。它像一座活化石,保存了大半部中國近現代史,占地39.8公頃,依然維持著東三坊西七巷的建築風格,福州人將它當作是城市的名片。我們住的旅館正在三坊七巷和現代化的817路之間,推開了窗子,一翻牆就穿越進入另一個時代。
所謂三坊,指的是南後街左邊的巷子,依次是光祿坊、文儒坊、衣錦坊;七巷則是吉庇巷、宮巷、安民巷、黃巷、塔巷、郎官巷、楊橋巷是福州傳統的士大夫聚居區。
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林則徐紀念館 墨跡露豪情
林則徐紀念館中陳列著虎門焚煙的照片,迴廊繞著精巧的園林,從天井仰首,僅見一小方塊,就在這並不寬敞的小院中,東方的哲學與西方的科技兼容並蓄,開放出船堅砲利的理想和發展。在民族垂亡之際,林先生踱著方步,探索救援的途徑,牆上蒼勁的書法,墨跡中透露著萬丈豪情:「苟利國家生死以,豈因禍福避趨之?」
轉念間,卻依舊保持了一份福州人的率真和坦蕩:「戲與山妻談故事,試吟斷送老頭皮。」
鴉片戰爭慘敗,簽署南京條約,震撼多少菁英,邁向近代史的前台,首先是林旭為變法維新而喋血北京菜市口,前仆後繼,一批一批血氣方剛,風華正茂的青年,義無反顧地獻上自己的生命。
光祿坊楊橋東路17號是林覺民的故居,陳列著「與妻訣別書」;「天下人不當死而死與不願離而離者,不可數計,鍾情如我輩者,能忍之乎?此吾所以敢率性就死不顧汝也。吾至愛汝……吾居九泉之下遙聞汝哭聲,當哭相和也」。淚跡斑斑的信紙中透露著英雄氣概與兒女情長。
一代志士嘔心瀝血為拯救中國而獻身,那一年,他才23歲,在72烈士中,竟有23名年輕人來自福州。
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三坊七巷像青橄欖 細品味
清雅而幽靜的郎官巷20號,是翻譯家嚴復度過最後時光的寓所,他特別講究「信達雅」的翻譯精神,不僅引進了歐美的思維更極力提倡改革與新政。展讀嚴復的譯書「天演論」,深深感受到亡國滅種的沉痛: 「物競天擇,適者生存。五千年文化傳統,不適者,難逃覆在之命運。」昔人已遠去,他所翻譯的書本卻展開了一個嶄新的時代觀。
在正廳掛著家譜中,我看見嚴停雲(筆名華嚴),她的長篇創作「智慧的燈」是當年中廣連播小說,曾伴我挑燈夜讀,頓時,書中的情節栩栩如生地躍上心頭,那一份對於文字的執著和守護,就在家學淵源中代代傳了下來。
走在南後街的石板上,熙來攘往的人群穿梭於形形色色的小吃和工藝之間,福州的茶、油傘和糕點琳瑯滿目。清明在即,青稞也出籠了,令我有些恍神,以為自己回到了台灣,處處皆是熟悉的古早味兒。
導遊陪著我們逛了兩天,嗓子啞了,在攤子上買了一包福州的青橄欖與我分享;一向習慣醃漬口味,真受不了又苦又澀的原味。瞧我一臉苦相,她笑著說:「這些不加工的才有嚼性,待會兒就回甘了。」
如同那青橄欖,三坊七巷需要靜心細品,而旅人的腳步總是太匆匆。在我幾乎放棄了拯救谷歌時,聯通服務中心一位勤快的年輕人幫我理清了網路,啟動了手機,瞬間,掌中的小宇宙恢復了元氣。
「水土不服」之說真是一針見血,時間是一劑良藥,火候夠了,問題也就解決了。皓月當空, 古往今來的賢達志士從三坊七巷翻牆過來,與我促膝夜談, 悠悠故園情,盡在坊巷中。
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mytimchang · 7 months ago
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宅在西門677
1124.24  星期日    多雲到多雲時晴 …….
昨天下午跑完午場二點多回到家休息到五點多起來整理一下穿回已放五點32分才上線開跑,有馬上來單,一到昌吉延三,二到重慶北三過酒泉,三到安西涼州民權,再來給延三寧夏半跟寧夏單,前到伊通長安東,後到建國南過仁愛,再來給信義建國加超級幸運點單,一到延吉仁愛,二到忠孝五松仁,三到又到南港一興華,因為又到那偏僻處就送完暫時離線休息。
一直騎車到回東區超級幸運點才重新上線,還好很快給單到富錦三民民權,再來旁邊超市單到南京五光復口,再來附近單到松河,因為已經達三十單標就不再勉強自己多跑,雖然也才快九點!因為有跑午場就早一點點休息,而且還要從饒河夜市這邊慢慢騎車回西門啦!
晚上跑十一單加午場十單共21單18.2分!算還好囉!
早上補眠賴床到十點三十幾分才起床,隨後到化妝室梳洗整理出來穿好衣服十點五十一分才上線開跑,有馬上來單,前到三重清傳重新橋下,後到水漾二穀保。
再來就一直騎車到三重運動公園才給過圳單!結果接單後真的會瘋掉?想跟Vitas一樣飆海豚音尖叫,居然到桃園龜山樂善二過文化一,期間夾泰山明志二到隔壁的樂善三而已這邊應該可以歸類是林口了吧!只是這二單跑那麼遠居然也才157而已,真的很划不!,而且爬壽山路到中段鐵灰好像快上不去,還好上週二台車都有大保養噴了五千保養修理費啦!
再來一直騎車二十幾分半個多小時到三重菜寮加油站加油尿尿後十二點四十才重新上線,然後一直騎車到回台北忠孝橋等紅燈才給站前單,前到南昌羅斯福交叉口,後到永和竹林環河。
再來從永和一直騎車回台北到萬華龍山寺才給這邊就西門單,前到三重靠蘆洲環河三如意,後到隔壁棟大樓,因為已經二點也沒馬上來單就送完離線休息。
午場只跑八單7.3分!算普普而已。
還是快三點才回到家,在家休息到五點半起來,整理好穿好衣服五點四十分才上線開跑,有馬上來單,一到雲和師大,二到師大,三到辛亥復興建國間,再來給和平二復興加汀州基隆單,前到羅斯福五公館街,後到羅斯福五過興隆,再來路口加公館汀州單,不過公館單等餐十分啦!因為有二單,一到永和路一頭永貞口,二到雙和中和,三到中安中和,本來還有給單?可是看到是要去新店就退單先回台北囉!
一直騎車到重慶汀州才重新上線,再騎車到南海口才給南機場單,前到中和中原東環河,後到板橋中山板新,因為已經八點多也沒馬上來單,然後肚子又開始痛了!這問題也幾年有了!平常上工日白天就避免吃東西,因為一吃東西再騎車整個人就很快會反胃超不舒服,所以沒吃早午餐也快十年了!晚上要跑派送就當然得吃晚餐才上線開跑,問題是一二個小時後肚子就開始翻攪,之前都是靠綠豆冰沙來鎮壓,現在因為有買珍珠茶環保杯才改喝珍奶或是珍珠茶啦!還好很快就能比較舒緩一點囉!
雖然才八點多,回到西門也八點四十啦!畢竟這二天都有跑單,而且今天星期天了!就不跑那麼晚囉!
晚上也已經跑十單加上午場八單總共十八單19.3分!晚上也有加二分多的獎金,而且其中和平二加公館單送永和那趟居然有2.3分!比從三重到林口龜山還要高零點八分!真的很意外!所以晚上成績才會比較意外的高囉!這樣也替午場拉回一些撫慰人心的小確幸啦!不然午場跑得還真有點鬱悶!
而這二天也意外的都騎鐵灰,神秘黯紫只有最後回到家才騎上五公尺的移車啦!也幸好鐵灰剛保養修過才讓我可以比較安心的騎他囉!
今日體重測量58.5公斤至61.0公斤
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nccwa · 1 year ago
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返鄉照片網上傳
藝文世界副刊
陳漢平
(1月&2月徵文:疫後初返鄉) 2024-01-12 01:02 ET
疫病如同一場戰役,勝利時舉世騰歡、萬民同慶。杜甫在「安史之亂」後寫了一首詩〈聞官軍收河南河北〉:「白日放歌須縱酒,青春作伴好還鄉。即從巴峽穿巫峽,便下襄陽向洛陽。」欣喜若狂之情,溢乎言表。如今漫長的三年疫情已告一段落,就到了束裝回鄉,和親朋好友一起喝啤酒、歡唱卡拉OK的時刻。
毅然決定返鄉重溫當年舊夢,這次隨身攜帶高畫素攝影手機、單眼反光照相機,將旅途上的點點滴滴,隨時隨地拍下照片影片,不勞手寫,當作一種「視訊日記」。不須等到回家,途中就盡數上傳,入雲進網。這麼一來,有圖為證,就「不容青史盡成灰」了。網上存照片,天涯若比鄰。
今人不同於古人,返鄉不需要有「近鄉情更怯,不敢問來人」的情緒,因為在返鄉之前,從新聞、電話、簡訊、群組中,對故鄉的一切就已瞭若指掌,訊息很透明化。
這次疫情雖來勢洶洶,且曠日費時、勞民傷財,但由於世人警覺心強,加上醫療精進,故鄉親朋好友們雖「歷盡劫波」卻絕處逢生,依然健在無恙,可喜可賀。
古人劫後返鄉比較悲慘可憐,韋莊說:「未老莫還鄉,還鄉須斷腸。」李清照說:「物是人非事事休,欲語淚先流。」現代人疫後返鄉,已跳脫出了那樣的悲情。
非但如此,三年疫情還為這次返鄉之行的快樂,打下了堅強基礎。少年時代的同學朋友,如今無論就感情、瞭解、關懷,或人數、資訊、規模,都已達到史上最巔峰的局面。
主要原因,是在疫情風雨中,人們將孤單、懼怕的心情化為力量,心中更渴望友情支撐。拜現代科技之賜,人們「一機在手,萬事皆通」,散布在各地的大中小學同學,每個班級都有一兩位熱心同學費盡心思去把失聯多年的朋友們,都找出來,拉進網路群組裡。
尤有甚者,索性「一不做二不休」,定期奔走相告,召開小型視訊同學會,除了聊天,還每人輪流找生活題材,製作投影片,作專題報導。
當年有些懸而未決的疑問,答案還沒弄清楚就匆忙畢業了,大家各自分道揚鑣,正好藉此機會問個水落石出。例如高三時究竟是哪位同學惡作劇,把講台上老師坐的椅子鋸短了?
生活專題五花八門,例如:新冠疫苗是怎麼製造出來的?南斯拉夫現在分成哪幾個國家?鮮卑人如今都到哪裡去了?真是「聞道有先後,術業有專攻」,每件事的來龍去脈都有同學能談得津津有味、頭頭是道。
這次返鄉之行,等於是把疫情期間所建立的「虛擬」樓閣,轉化為「實體」架構。
性子較急的同學朋友們,搶先一步做了返鄉的先頭部隊。他們上傳的照片,把故鄉的現狀和返鄉時可以預期的景況,勾畫出了一個基本輪廓。
朋友聚會的大合照裡,包括了來自三山五嶽的英雄好漢。
其中有第一波朋友,當年在���學移民浪潮中,堅守原鄉,後來成為開創台灣電子時代的先鋒。
還有些第二波朋友,多年前在海外完成學位之後,見好即收地急流勇退,是早期返鄉報國的歸國學人。後來部分各自創業成功,另一部分獻身科研、成為打造台灣護國神山的中堅。
照片中也有幾位第三波朋友,不久前才回國定居,他們在海外闖盪江湖多年,如今才封刀退隱、解甲歸田。
在這幾波朋友身邊,當然就是那些傳聞已久,他們當年朝思暮想、費了九牛二虎之力才追到的夢中情人。照片中彷彿看到了他們多年的默契、如今的幸福、當年愛與被愛的理由。
每一張返鄉照片裡,每人臉上,都在訴說著多年以來的心情故事、奮鬥歷程和曲折悱惻的往日情緣。
疫情之後再度相逢,使原本就難得的團圓場景顯得格外珍貴。離鄉多年的鄉愁、獨守寒窗的辛勞、闖蕩江湖的驚險、多少愛恨情仇的歲月,如今都被拋向九霄雲外,心中只剩下返鄉的喜悅、快樂、感恩。
返鄉的滋味,也包括故鄉的美味,從餐館的佳餚美饌,到街頭巷尾的夜市小吃,也出現在返鄉照片的組合集錦裡,為返鄉人帶來了許多「雖小卻很明確的幸福」。
回憶就像一台攝影機,具備影像處理和剪輯功能,能將少年時代的畫面美化、去蕪存菁,只留下甜蜜溫馨、光輝燦爛的美妙片段。
從網上收到的返鄉親友合照,一眼望去,瞬間送進大腦裡迅速美化。這才發現:每人腦中都有一部高速多功能的人工智慧修圖處理器,比任何「美圖秀秀」更效率百倍,能化平凡為神奇,使返鄉照片都變成珍貴的藝術傑作。非但吸睛,並且催淚。
照片中的故人,看在離鄉人眼中,個個英俊美麗,臉上絲毫看不出任何歲月的痕跡。依然個個崢嶸頭角,像當年一樣雄姿英發、風流倜儻。望著一張張朋友們合照,只感覺「景美、人美、照片美」,每人臉上開心的燦爛笑容,比當年青澀秀氣的臉龐,更加親切可愛。
近日,這些返鄉照片在社群網站、手機群組中迅速傳開。其「網路聲量」直線攀升,已超越了原本領先的笑話趣聞、養生竅門、好康報報、人生哲理等話題。
疫情之後,返鄉計畫需要以「逆時鐘」方向進行。我的返鄉第一站,是我的「第三故鄉」洛杉磯。
海外新僑的「原鄉」是留學時的母校。常聽朋友說:「來美國這麼多年,心中最懷念的日子,卻總是剛來讀書那幾年。」原因很簡單,畢竟那是他們最早的「發跡」之地。
我雖早已離開洛城移居舊金山,卻一直把我的心遺留在洛杉磯,此外,也留下了在比佛利山莊的住宅,當作一個永遠可以歸家的鄉園。
然而三年疫情,阻隔雲天,洛城雖不遙遠,卻不可及。幸好依靠網路科技,還能以遙控方式,居家處理洛杉磯的事務。然而,卻無法化解濃厚的鄉愁,也無法模擬或複製出那些溫馨甜蜜的回憶。
疫後返回洛城,遊蕩在洛城加大校園、比佛利山莊大街、聖塔莫尼卡海灘。往日的一幕幕畫面,就像經過「生成式AI技術」處理,全部在眼前原影原音重現。
當年所追的夢,多年來已經逐一實現。當年所築的巢,也眼看著幼鳥展翅高飛。如今回歸留學生涯的原鄉,當年的一切喜怒哀樂、悲歡離合,都在心中經歷了幾度澎湃,而終歸恢復了平靜。
當年的離鄉,有其必要的理由。如今的返鄉,也有其必要的理由。
藉著返鄉照片和視訊日記,往事並非如煙,也不是只能回味,而是一部創意十足的影片,有最佳男女主角、男女配角、編劇、導演、剪輯、美術、音樂,在抒發詮釋著每個人的終身成就。
疫後返鄉的心情,證明了親情、友情,最終必能戰勝疫情、戰情,令世人領悟到世界上最真切的感動。(寄自加州)
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mytimchang · 7 months ago
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宅在西門676
1123.24  星期六    上午多雲到多雲時晴午轉陰多雲 …….
昨天下午跑完第四趟回到公司整理完物件袋還有提早一分下工囉!回到家吃完飯六點五十三分就上線開跑,有馬上來單,前到長泰尾環河,後到中和中山二景平,本來有給大潤發單,可是因為那個路口封閉就被迫直接上橋就回萬華到萬大才退單。
再來一直騎車到龍山寺給西門單,前到三重成功二水漾中興橋下,後到新北大道中華橋下。
再來騎車一直回到西門才給單,前短打只到峨眉,後到重慶北三過民族,再來騎車到昌吉給昌吉延三單到三重信義福德,再來給三和長榮短打只到河邊北環河台北橋下,再來騎車一小段給正義北重新加龍門龍濱單送同一人到士林大南,因此已經十點就不再接單送完休息。
晚上跑單十單5.5分!算普普還好而已,而且要從士林夜市這邊再慢慢騎車回西門啦!應該也十點半多了!
早上八點多起來上網到九點多就上床補眠繼續小睡一會,然後睡到十點半起來到化妝室梳洗整理出來穿好衣服十點49分就上線開跑,上路後騎車一小段才給黑名單早餐店單,本來以為正如其名要等餐的沒想到意外居然不用等可以馬上取餐送三重集美新興,再來給中正南忠孝橋下加正義北單,前到短打隔幾個巷子靠大同北,後到大智爬要命的五樓啦!雖然女主人有下樓到三樓接餐,可是因為東西多就還是幫忙送到五樓。
再來給正義北加自強單,都回台北前到南西延平,後鄭州延平?我本來以為是塔城,還好取巧的都還是走人行道去送餐,因為也只隔一條路而已。
再來給站前單後來看到十杯飲料就退單去接其他西門單囉!這趟前到銅山過杭州快到新生南,後到東區超級幸運點啦!
再來這邊給無縫單,一到東新撫遠民權,只是一跑到這就有不祥的預感,二到南港一興中新華,三到研究院一過福山,因為到這種偏僻處怕越拉越遠到越奇怪的地方就送完休息了!而且到這邊感覺沒太陽也突然冷一點就把厚外套再穿回去。
本來有想到東區再繼續上線的?可是想到要從遙遠的忠孝東路八段慢慢騎車回西區整個人就無力啦!
而且最讓人吐血的是?剛剛打的字居然無預警的都消失啦!而且連續二三次都這樣,所以有從新開機再試著,不過都已經快回到站前就不再試,沒想到本來只週一至週五開店的站前補習街自助餐店居然有開門,本來想買肉絲炒麵跟蝦仁炒飯的就還是只吃雞排便當啦!這也是平常每日的晚餐囉!最後回到家雖然才剛好二點整,可是整理一下再把剛剛無預警消失的字再重新打一遍,到能夠吃飯就已經二點半了!
午場跑十單6.2分!算普普還好囉!
在家休息到五點多起來整理一下穿回已放五點32分才上線開跑,有馬上來單,一到昌吉延三,二到重慶北三過酒泉,三到安西涼州民權,再來給延三寧夏半跟寧夏單,前到伊通長安東,後到建國南過仁愛,再來給信義建國加超級幸運點單,一到延吉仁愛,二到忠孝五松仁,三到又到南港一興華,因為又到那偏僻處就送完暫時離線休息。
一直騎車到回東區超級幸運點才重新上線,還好很快給單到富錦三民民權,再來旁邊超市單到南京五光復口,再來附近單到松河,因為已經達三十單標就不再勉強自己多跑,雖然也才快九點!因為有跑午場就早一點點休息,而且還要從饒河夜市這邊慢慢騎車回西門啦!
晚上跑十一單加午場十單共21單18.2分!算還好囉!
今日體重測量58.5公斤至61.0公斤
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