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火鍋文化--打邊爐-餐飲科補充教材-詹翔霖老師

打邊爐，南方人和北方人吃法不同。北方人吃火鍋主料相對簡單，一般常用羊肉、白肉、酸菜等，沾料特別豐富，什麼醬油、香油、醋、滷蝦油、腐乳、韭菜花醬，吃到滿嘴香。南方人打邊爐可用的料就特別多，雞、狗、蛇、海鮮等都是打邊爐常用的料，沾料就沒那麼多了，因為南方人講究的是原汁原味。

廣東人好補，火鍋底料用的是海鮮加各種煲湯常用的藥材，吃到最後，連湯一同飲埋，真是好��又大補;四川人喜辣，火鍋底料少不了大量的辣 椒、花椒、牛油，搞到紅彤彤一片，讓外省人看得觸目驚心。

傳統廣式打邊爐的吃法是站著吃的， 鍋是泥做的， 因此叫 「 瓦罅(xia)」， 即砂鍋;爐也是泥做的，內燒木炭。筷子為竹製，幾乎是普通筷子的兩倍長。打邊爐吃上兩三個小時不稀奇，要的就是那份閒情逸緻。打邊爐的涮料有雞片、魚片、肉片、蝦片、豬肝、鴨肝、魷魚、魚丸、鴨粉腸、菠菜、茼蒿等，可涮的東西很多，都是「見火就熟」的。有些打邊爐餐館專涮野味，檔次更高。打邊爐的湯雖不講究用上湯，但廣東人也喜歡用一些魚骨、蛇骨、蝦頭等先下鍋煮。湯里一般不加味精。沾醬就主要以沙茶醬為主，也可以豆腐乳與生抽(醬油)作沾料。

廣東人打邊爐以蛇肉、狗肉最為出名。在廣東吃蛇肉，是以斤計價，現磅現殺，以雞湯為底湯，蛇肉切成薄片，蛇皮切成小片先入鍋，但最後才吃。蛇膽隨取與蛇血對白酒，分食而飲， 不能放太久， 否則就會凝結。蛇肝可以燙食，如蛇肉一樣，等到蛇肉燙完， 蛇皮也可以吃了， 蛇皮吃來脆爽可口，可沾沙茶醬或店家自行調製的沾料， 吃完這一鍋， 無論是多冷的天氣，必是大汗淋漓。蛇在古老的記載中，能風、活血，是除寒去濕的大補品，而現代的醫學證明，蛇肉與蛇油含有大量的胺基酸和亞油酸，能保護血管和延緩老化的作用。

狗在廣東叫「三六」，因「九」和「狗」，在粵語裡同音。廣東人將狗分為一黃、二黑、三花、四白，即四個等級。據說黃狗、黑狗最好吃，也不知有什麼科學根據。狗肉是要沾豆腐乳吃的。

此外，在潮州與汕頭一帶所做的牛肉丸子也是一絕，就���同台灣的貢丸一樣很有彈性，加上好的高湯���汕頭沙茶醬，真的是「俗擱大碗」。

以前打邊爐用的是炭銅火鍋，紅銅溫潤，爐火融融，非常有氣氛。但是用起來到底麻煩，以致如今蹤影難覓了。現在常見的火鍋爐具有三種：卡式爐、電熱爐和電磁爐。酒樓里多用卡式爐，燒起來快，吃起來過癮;家庭最常用電熱火鍋，安全又方便;電磁爐則是近一兩年新興的，價格最貴，快速又衛生，但使用時要求多多。

打甂爐，俗寫打邊爐，又叫火鍋，係煮食方法一種，用一大煲滾水或湯底，食嗰個人自己將各種切好嘅肉、菜，原隻海鮮或者現成或加咗工嘅肉丸等等食物掟晒落去煠熟[1]，喺啲食物熟咗之後點調味料就食得。

亞洲各地都有唔同特色嘅打甂爐。

麻辣火鍋：既「麻」又「辣」，源自中國重慶。

沙嗲湯底：將沙嗲醬放入湯底，香港常見。

鴛鴦鍋：主要係為唔食得辣同埋鍾意食辣嘅人而設，煲中間有嚿鐵（隔板），分開沙嗲湯底同清湯底。

「涮羊肉」：北京嘅特色，將羊肉（後來加埋肥牛），菜，豆腐…放入滾水煠一煠，點啲醬食得。由於羊肉薄，拖一拖水就食得。

酸菜白肉鍋：主要材料係酸白菜同豬五花肉，流行於中國東北。

清湯底：只係用清水，啲嘢熟咗搽調味料就食得。其實煲湯好快就將掟落去嘅食物精華吸收，變成一煲集各家大成，唔知乜味嘅。

醉雞鍋：用半隻至一隻雞連同花雕酒、杞子呢啲藥材做湯底，香港廣東各地流行。

韓式火鍋：以韓國泡菜做湯底。

日式火鍋：以麵豉（味噌）做湯底。

芝士火鍋：源自瑞士，香港普遍流行。

補充教材https://kknews.cc/food/n3b5z4q.htm  --詹翔霖副教授

全國火鍋大盤點，你家的火鍋是哪種？

2016-11-01 由 點墨文化 發表于美食

在你家鄉，火鍋這麼吃？快來看看全國各地火鍋怎麼吃！

火鍋是種文化，一種既不同又統一的中華文化，在南北的氣溫和食材不同中，又分為了南北派。其中以南派的火鍋花樣最多，但市場上一般比較常見的應該是四川和成都的火鍋了把，例如某底撈

而在南派中，又分為了多種系

那麼各個火鍋又有什麼不同和講究呢？我們來看看中華火鍋大吃法的種種不一樣吧

四川火鍋的出現要稍微晚一些，大約在清代的道光年間(1821-1851)才有四川火鍋的出現。經過多方考證，四川火鍋真正的發源地是長江之濱--酒城瀘州的小米灘(現高壩二五廠)。當時，長江邊上的船工們跑船常宿於小米灘(小米灘在當時是四川境內長江邊上的一個很適中的碼頭)。停船即生火做飯驅寒，炊具僅一瓦罐，罐中盛水(湯)，加以各種蔬菜，再添加辣椒、花椒祛濕(因為有"菜當三分糧，辣椒當衣裳"之說)。船工們吃後，美不可言(在他們心中)，就這樣一傳十，十傳百，在長江邊各碼頭傳開了

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重慶火鍋

重慶火鍋，又稱為毛肚火鍋，或麻辣火鍋，起���於明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工縴夫的粗放餐飲方式，原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。二十年代在重慶江北城發展壯大。最初一般挑擔子零賣小販將水牛毛肚買後，洗淨煮一煮，而後將肝子、肚子等切成小塊，於擔頭置泥爐一具，爐上置分格的大鐵盆一隻，盆內翻煎倒滾著一種又麻又辣又鹹的滷汁，於是河邊橋頭一般賣勞力的朋友，便圍著擔子受用起來。各人認定一格且燙且吃，吃若干塊，算若干錢，既經濟，又能增加熱量……直到民國二十三年，重慶城內才有一家小飯店將它高檔化了，從擔頭移到桌上，泥爐依然，只將分格鐵盆換成了赤銅小鍋，滷汁、蘸汁也改為由食客自行配合，以求乾淨而適合重慶人的口味。

老北京涮肉

老北京山羊肉火鍋其實就是羊肉火鍋。其吃法簡單，但蘸肉片的調料講究，有辣椒油、醬油、味精、醋、芝麻醬、花椒油、香菜、韭菜花、醬豆腐等10多種原料。如火旺湯沸、肉嫩片薄，再就著糖蒜，其味更妙。

東北白肉火鍋

白肉火鍋是一種標準的北方式火鍋菜。這種火鍋的高湯為海鮮湯，涮肉為煮成半熟的豬肉片，再加上細粉絲、酸菜，佐料以醬油、蒜泥為主。吃時還可配上蟹肉、血湯，風味濃厚。

東北酸菜鍋

提起東北，很多人第一個反應就是「酸菜」。的確，由於東北地區氣候寒冷，早年新鮮的蔬菜供應不上，所以家家戶戶都有積酸菜的習慣，久而久之酸菜就成了東北菜系裡一個不可或缺的主角。將豬肉、凍豆腐、酸菜、土豆、粉條等食材放在一口鍋里燉煮，這樣的吃法熱氣騰騰，葷素搭配也合理，吃完自然神清氣爽。只是酸菜本身的含鹽量非常高，尤其是新醃漬的酸菜，通常和白肉搭著吃，也算是白肉火鍋。

蘇杭菊花火鍋

傳說菊花火鍋是慈禧太后首創的，不但味道鮮美，而且清香爽神，風味獨特。其做法是將鮮菊花瓣浸泡洗淨後，再放入加有明礬的水中漂洗一遍，撈起瀝乾備用。在火鍋中加入雞湯或肉湯之類的湯汁，煮沸後先將雞片、肉片、魚片等等生料投入，過1分鐘左右投入菊花瓣，再煮片刻即可食用。

浙江八生火鍋

八生火鍋是以雞胸脯、雞肫、豬腰等主料為原料的浙江名菜。享用時，只需把「八生」和「四色蔬菜」入水汆熟，入口前再蘸上麻辣醬、蝦油鹵等佐料即可食用，此菜原料精細，製法別致，素葷搭配，營養豐富，風味絕佳

滇味火鍋 具有典型的雲南風味，其特點是以新鮮蔬菜為主料，火鍋中必定有火腿片，再配以薄片牛肉、豬肉、雞肉、魚肉和香菇、木耳、黃花菜等，使火鍋色香味俱佳。吃時蘸辣椒粉、麻油等拌成的調料，鮮嫩香辣，回味無窮。

湖南腊味火鍋以臘魚、臘雞、臘兔為主料，以大森葉、薑片、粉絲等為輔料。其製法是將腊味製品過水後過油，用料酒煸炒，放紅油煮15分鐘即可食用，其味獨特，醇香可口。

湘西的狗肉火鍋是湘菜中的一大名菜。狗肉火鍋必須選用新鮮壯年狗，加工時經過多次焯水，並投入近20種藥材和調料，因此只感到狗香撲鼻，全無腥膻氣，而且辣得過癮，鮮得「剎渴」。烹調前再加入一味西洋參，不僅能提高火鍋品位，還可平衡狗肉熱性，吃來更加滋補可口。

廣東人的海鮮火鍋配料很講究，火鍋配以魷魚、海螺肉、雞肉、牛肉、墨魚、牛百葉、海參等生料，再加上蔬菜和佐料。吃時先將各種海鮮依次倒入沒油的清湯里，煮熟後撈到各人碗中，然後再倒入雞肉、牛肉等。吃完肉類，再倒入香菇、青菜等清口，鮮而不膩，味美無比。

廣式打邊爐

潮汕牛肉火鍋也比較常見，菜品除了海鮮和牛羊肉還有各色丸子，很豐富，清淡鮮美

台灣沙茶火鍋台灣最流行的是沙茶火鍋，用沸湯將鮮菜和薄生肉片汆熟，調上沙茶醬、醬油等佐料，口感極佳

澳門豆撈火鍋；「豆撈」源於澳門，由於澳門地處東海暖流區，海產品豐富，澳門人將當地盛產的富饒海產品變換著多種不同的方式加工後置於鍋中涮煮以求口感變化，久而形成了豆撈火鍋的這種獨特吃法。「豆撈」一���取自「都撈」的諧音，以「撈」字的口彩寄語發財旺運。意思是不僅撈得鍋中的丸、滑、海鮮，更能撈得到財氣、運氣 。

（豆撈與傳統火鍋的區別1、豆撈以清淡湯料、海鮮（豆撈特色：鮮蝦滑、鮮魚滑、鮮牛滑等滑類）和豆撈醬油為主，更符合當今我們對養生的追求。火鍋以辛辣刺激和牛羊肉為主；2、豆撈都是單人單鍋的吃法，更講究衛生。火鍋以大鍋為主，更具有人情味。）

老上海的醃篤鮮

醃篤鮮並不是一道嚴格意義上的上海菜，它不似上海本幫菜系的「濃油醬赤」，反而更多了份小清新。此菜口味咸鮮，湯白汁濃，肉質酥肥，筍清香脆嫩，鮮味濃厚。主要是春筍和五花肉片一起煮的湯。醃，就是鹹的意思；鮮，就是新鮮的意思；篤，就是用小火燜的意思。很少聽說上海人喜歡吃火鍋，這道醃篤鮮熱氣彌散，帶湯帶水，或許可稱上海蘇杭的簡易「火鍋」？此菜清淡卻也能開胃，有葷有素，就是要控制用鹽量，否則對高血壓患者不利。

海南椰子雞火鍋

總的來說，北方派系的火鍋相比南方派系種類花樣都要少一些，在全國火鍋商戶中北派火鍋占比14%左右，而超過6成以上都是川系火鍋。

所以在不斷的演化過程中，對於麻辣酸香的追求在如今成為一種潮流，更加深受大眾的喜愛，而對於用肉、用料、手切等一般已不再做過多的極致追求和講究。

火鍋文化--打邊爐-餐飲科補充教材-詹翔霖老師

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【私樓裝修/室內設計攻略】令蝸居變大 善用家居空間攻略

私樓裝修設計佈置

香港私樓尺寸小至大都有，樓價高企，當然要用盡屋裡每一個空間！很多人覺得空間小，可以讓室內設計裝修耍花樣的地方不多，因此放棄花心思在室內設計。事實上，只要好好運用空間，就算是300呎蝸居，看起來住起來也可以有600呎的感覺！以下短片有更多關於善用家居空間攻略！

私樓裝修 / 室內設計

20萬工業風裝修

385呎單位改為2房，並採用工業風感覺較年輕，適合兩大一小的家庭。使用工業風主題，電視飾牆留白，對比較深色的木紋地磚，還有梳化背面的紅磚圖案牆紙。電視櫃側的主人房門，則換上黑色鐵框玻璃趟門，兼具透光效果。

無印風格裝修

港人最愛的裝潢風格，非日系簡約無印風格莫屬了。簡約生活在繁忙都市中，當然是一種憧憬。無印家居生活的數大重點: 純白色、木色，大地色，加上綠色植物。無印家居非常講究用色！白色牆壁配上木製傢俱，大地色布藝，色調統一而且和諧，自然又帶來陽光感！ 大家可以把單位改造成和式部屋，配合溫暖的木系主題！

地台式裝修

改變間隔帶來另一個問題就是空間不足，於是很多設計師會有技巧地作出「偷位」，加設地台，加強收納空間。

私樓閣樓裝修

採用「樓中樓」作設計主調，下層是客飯廳，上面則是睡房，清楚劃分室內不同區域的用途。這樣能有效地善用空間，利用樓底高度的優勢，設計閣樓睡房區，客廳亦可供戶主正常站立活動，而不影響採納窗外的天然光線。

私樓裝修價錢

裝修屋企涉及好多細節，而且一般沒有「公價」，所以Echouse 為大家提供一般全屋裝修的預算及各分類預算，等各位朋友仔裝修時唔會比人mark貴左，甚至搵笨! 如果唔同裝修/設計公司溝通好，好容易會造成爭拗。所以好多人第一次裝修都會搵親戚朋友，或者熟人介紹，因為已經有前人用過，咁樣會較有保障。

詳情可按此參考

蝸居裝修問題及解決方法

局限 1：採光不足

部分單位客廳屬長方形，窗戶數目不多且細小，採光度有限。加上蝸居大多是一房或開放式單位，在間房和分隔客廳空間同時增強自然光，需要先考慮間房方法。

解決方法：

靠燈槽和射燈加強光源，趟門以鏡面設計，擴大空間感，也令光線折射更多，更趨光猛。

使用盒子燈、地台燈彌補光源不足

局限 2：間房與儲物同時有難度

不能改變實用面積數字，唯有從不同方法去劃出更多睡眠空間。

解決方法：

以閣樓形式分隔睡房，閣樓樓梯設儲物空間，完美隱藏家居雜物。

以傢俱間房，取代牆壁。

用地台分隔睡房與客廳，選用兩級地台達致效果，並加置小櫃子分隔。兩級地台共16吋高，不但提供收納空間，也令開放式單位更感和諧。

私樓「上車」攻略

成功上車已經好叻！所以在裝修階段，當然慳到幾多就幾多！以下係私樓裝修嘅小攻略～大家可以參考一下！

在香港，裝修一個300餘平方呎的小單位，價錢普遍由十幾萬至幾十萬元不等，但坊間裝修及室內設計資訊繁多，選用不同設計風格、物料及裝修公司，價錢可能差天共地，希望幫到第一次裝修又毫無頭緒的朋友！

1. 報價單越詳細越有保障

要保障自己，你必須向師傅索取詳盡報價單，說明每項細節，例如：

廚櫃或入牆櫃的尺寸

每項裝修項目是否連工包料

哪些裝修材料要自購

裝修物料的牌子、款色及厚度等

油漆牌子及顏色

電掣數目

裝修保險安排

完工日期

2. 仔細比較價錢

買樓的時候，相信你已睇過多個單位才作決定，裝修亦一樣。不同裝修公司，對相同單位及要求，報價可能差距極大。因此，請多花時間，聯絡多幾位師傅或設計師上門報價，貨比三家。EcHouse就會提供三家報價比你慢慢比較。

3. 上手裝修物盡其用

有足夠資金做全屋裝修固然最好，但要慳錢的話，好多時只能退而求其次，保留上手業主部份裝修，物盡其用。如果物業樓齡不太舊，可毋須重新鋪設水電；不起眼的位置如牆角插頭、抽氣扇、房門鎖、廚廁天花射燈等，換來換去分別未必太大。

4. 要考慮長遠維修

完成裝修後，你同家人可能會住上十年八載甚至更久，因此必須考慮日後的維修開支。如果你住在香港的東面或南面近海地區，濕氣重在所難免，油漆及衣櫃等應選用防潮性較好的物料；選用智能燈具及家電時，要考慮日後會否難以購買替補零件及維修；購買嵌入式電器或爐具時，宜選擇大路的牌子及尺寸，日後更換時也不用修改廚櫃。

裝修時，你應注重材料及產品的品質，以降低日後的潛在維修費，做到「貴買平用」，長遠反而節省不少。

收樓驗樓攻略懶人包

如果是買新盤，一般發展商在交樓當日，會提供一份缺陷清單（defect list），新業主填寫後再回遞。買二手樓的業主沒有發展商幫忙，更加需要靠自己。所以大家記住要留意以下文章提及嘅內容！做好準備迎接新屋～

第一部曲︰驗樓

收樓必驗五大常見瑕疵

1. 地腳線鼓起或發黑

業主可用捲尺量度地腳線是否平整，如果是木造地腳線，更可肉眼檢查鼓起或發黑。

如果地腳線鼓起或發黑或代表單位有水患問題。常見問題的位置包括窗台下（如窗有罅會滲水）及浴室外（或表示防水與去水有問題）。

2. 空心地磚、牆磚

業主可用手或不會刮花磁磚表面的硬物，如硬幣、幼竹枝、天線筆等，輕敲磚塊四角及中心，聽聲檢查磁磚是否空心。

空心磚外觀完整，看似問題不大，卻暗藏因為冷縮熱脹引致磁磚膨起變形的危機。

3. 廚房喉渠有漏水情況

業主可先確保洗手盆或鋅盆下喉管已扭緊，後���盆內儲滿水，再一次過放水，觀察盆下喉管有否滴水，並摸摸是否有濕。

如果喉渠接駁不佳，有裂或塞均有機會導致漏水，如入住後喉渠突然失靈，或造成水浸，損毀傢俬。

4. 窗門有罅

檢驗方法是門窗鎖上後，嘗試稍大力度推一推，如門有罅會聽到鎖舌和鎖喉碰撞的聲音。亦可攝一張卡片入窗罅，如能輕易攝入就代表窗罅過闊。

如果窗罅過大會漏風滲水，門罅過大則是安全隱憂，亦會有漏聲問題。

5. 企缸、露台地台斜度不足

先檢查去水位有無藏英泥，再於企缸開水或於工作平台／露台倒水，觀察去水速度。

地台斜水不足難以有效去水，容易造成水浸，室外地方遇著打風天尤甚。

第二部曲︰執修

若出瑕疵的位置礙眼、牽涉範圍大，業主必須記錄下來，向發展商提出執修要求。

執修合理時間

只要業主在收樓後六個月內以書面通知發展商執修要求，發展商便一直有責任處理業主要求。

由於發展商沒有在合約上列明會於這個期限完成執修，單靠管理處口頭上的承諾不是「交易」，因此發展商不算毀約。

一般願意根據業主合理的需求進行執修，而一而言發展商於一個月內完成執修算是合理。

第三部曲︰申索

如涉及爭議，無論業主希望進行民事訴訟還是自己聘請師傅執修，最好都是先要求獨立第三方的公證行為單位作專業評估。

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關鍵詞： 私樓室內設計, 私樓裝修, 居屋裝修, 公屋室內設計,商廈裝修 , 裝修平台, 室內設計

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【限時預購】 日本🇯🇵鉄技Watahan高純鐵鍋系列 HK$168-$328 20年9月10日截單 約20年10月底到貨 港鐵荃灣線各站交收 / 順豐到付 Whatsapp訂購: https://reurl.cc/Z7rKzM ⚠注意⚠ - 貨期只供參考，貨物會因運輸或環境因素影響而導致有所延期，介意者請勿下單 - 貨品數量於截單後與供應商作實, 如入數後遇貨物缺貨或售罄，將全數退回 28cm高純鐵煎鍋 $168 30cm高純鐵炒鍋 $328 要煮好一家大細嘅餸菜，一隻好嘅純鐵煎鍋/炒鍋絕對唔少得，純鐵煎鍋/炒鍋已經有過千年嘅手藝，因為熟鐵板以日本技術特別精製，硬度韌度都十分強，可以熱鍋冷洗，用任何金屬鍋具、洗刷工具都不會對神器鐵鍋造成傷害，而且鐵鍋嘅孔不大，因此能夠很容易的透過吸付每次料理的油脂就足夠達到物理性的不沾，使用不需要 小心翼翼的對待，不用過度呵護，同時導熱快，清洗更快，唯一需要注意嘅係用完洗完要馬上烘乾，只要10秒就可以完成。 日本家庭主婦：💯%好評。 【產品特點 】 ✅物理不粘：避免粘鍋，讓食物不再焦糊 ✅抗磨耐用：純鑄鐵鍋，可任意使用鐵鏟 / 鋼絲球 ✅傳熱均勻：鍋底與鍋側面厚度均勻，傳熱迅速令食物內外同時受熱 ✅健康安全：鍋內健康無塗層，手工鍛造凹凸表面，達到物理不粘，抗菌防蟲，效果絕對屬於鐵鍋中的上乘品質 ✅適合爐具：煤氣爐、電磁爐、電陶爐 28cm煎鍋尺寸： 口徑28cmx高7cmx手柄23cm 30cm炒鍋尺寸： 口徑30cmx高9.5cmx手柄23cm 📱 Whatsapp訂購: https://reurl.cc/Z7rKzM 加入Whatsapp團購群組👉 https://chat.whatsapp.com/KPIg1cL916RL6EHPHmmHno 🔊🔊 誠邀創業合作夥伴, 有意請按 https://forms.gle/JcmfG5odRNQ8YQbb9 🔊🔊 https://www.instagram.com/p/CEzDEZ2HEtt/?igshid=usgfpwxgn8ze

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聽過「孟母三遷」的故事吧？父母為了兒女成長，不惜付一切代價，搬家移民在所不計。在現今的香港，先不論大環境因素，也有很多心痛兒女的家長，為避開污染對健康影響，設法搬離鬧市車路到空氣較好的地方。本身是兒童呼吸科專科醫生、曾任廣華醫院兒科部門主管的吳國強，多年來就見盡家長因孩子出現呼吸問題如喘鳴、哮喘等如此擔憂頻撲，像不少居於公營房屋的家長，委託他撰寫醫療報告，為子女轉往空氣好一點的單位 ，「一年都寫 10 幾封」。

誇張嗎？絕不。皆因吳醫生與團隊曾研究發現，香港空氣中二氧化氮 (NO2) 濃度趨升，是幼兒喘鳴入院增加的關鍵因素，而路邊 NO2 排放主要元兇是車輛，能避得愈遠就愈好。吳醫生坦言若長遠不想孩子患上哮喘等呼吸病，其實早於懷孕時便要避開空氣污染物。不過在香港，談何容易呢？

兒童呼吸科專科醫生吳國強（左）、健康空氣行動行政總裁馮建瑋（右）

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「我哋好生意唔係好事」

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行醫多年，吳醫生眼見很多呼吸病症因環境污染重複發生，苦了孩子又苦了家長。他指出，幼童出生頭四五年，是肺部成長關鍵期，加上小孩相對成人呼吸快，若常接觸污染物，特別是 NO2 ，會刺激肺部，誘發如哮喘等問題，反覆發作便常要出入醫院，他笑稱：「我哋好生意，但唔係好事嚟。」

吳醫生說，若要減低孩子患上哮喘的機會，婦女在懷孕時已應要預防，盡量避開空氣污染物，否則會增加胎兒早產機率，而早產嬰肺部功能又較正常弱，更易引起後來的喘鳴症狀。

不斷醫人　不如醫環境

外國早有研究顯示，居於距離主要公路 50 米以內、常接觸空氣污染物的嬰兒，患上細支氣管炎 (Bronchiolitis) 的風險高出 6% 。吳醫生任職廣華醫院時亦曾參與研究香港情況，分析 2004–2015 年 4.6 萬名 0–6 歲幼童入院數據，發現 12 年來空氣中 NO2 濃度愈來愈高，幼童因喘鳴入院率亦隨之上升，兩者有明顯關係。

吳醫生感嘆，他可以在「下游」層面不斷醫人，可以盡量改進服務，但如果宏觀一點，社會是否可以在「上游」解決環境問題？「Looking into the future，點樣喺一個媽媽懷孕時，畀佢一個無空氣污染嘅環境，小朋友出世後，唔會聞到 NO2 ，唔會令佢成日咳？」

巴士零排放　源頭截NO2

健康空氣行動跟吳醫生的理念一致，同樣相信只有從源頭令空氣更清新，才可還小朋友真正的健康，故此一直倡議減少路邊空氣污染排放，致力推動零排放交通，當中針對 NO2 排放第二高的專營巴士，提倡全面改用電動車，杜絕由柴油引擎高溫燃燒產生的 NO2 。此外，健康空氣行動多年來也有在空氣污染相對較嚴重深水埗區參與地區工作，現階段正籌備問卷調查，訪問該區家長0歲至6歲孩子的肺部健康情況，長遠希望能在各區實行，對比結果，更全面掌握空氣污染對全港小朋友的影響，從而推動政府積極落實措施解決問題。

「The Child is the Father of the Man」，吳醫生說，孩子就是未來，讓他們病少一點，生活得更有質素，確實是我們社會應該履行的責任。

健康 TIPS：幼童吃什麼可減患呼吸病機會？

要守護孩子呼吸道健康，除了避開室外污染物，最好也要培養良好飲食習慣，兒童呼吸科專科醫生吳國強為家長提供了以下建議：

1.  孩子出生宜餵母乳，直到半歲至 1 歲， 4 個月大可試吃副食，早些開始吃副食，可減低過敏機會

2.  從小養成吃水果習慣，早午晚 3 份，吸收足夠維他命 C

3.  吃含豐富 OMEGA 3 深海魚，如鯖魚、三文魚、吞拿魚，幫助穩定細胞，減低過敏

4. 3 歲起可多吃果仁，如杏仁、合��，含有鎂質，可改善氣管

5.  從小習慣不要吃太鹹，吃飯時忌放豉油在餐桌隨意蘸

吳醫生提醒，室內環境也要注意，吸煙或二手煙固然要避免，但其實開煤氣煮食也會增加室內污染物，他建議盡量使用電磁爐。家居最好有陽光照射、空氣流通，忌潮濕陰暗，否則易令塵蟎滋生，成為致敏原。他亦鼓勵讓小孩子每日做1小時運動，從小開始強健心肺，防患未然。

（編按：香港人長期曝露於高濃度的空氣污染中，行路、等車、搭巴士，一呼一吸也對健康構成影響。正當世界各地大城市已定立清晰零排放目標，大規模轉用零排放巴士，香港卻遠遠落後。健康空氣行動請來關注空氣污染和可持續交通發展的專家、學者和醫生，找出問題癥結，討論香港巴士如何「搭通未來」實現零排放。）

  健康資訊由熱新聞提供 原文連結: 不想子女患哮喘？　廣華醫院前兒科主管：懷孕期開始避污染物 更多相關內容

健康空氣行動回應 2019-20 財政預算案

健康空氣行動 CAN成立的目的是教育公眾空氣污染對健康的影響和鼓勵市民向政府表���對空氣污染的關注。我們希望凝聚公眾的力量促使政府落實改善香港空氣污染。

[jesschginstagram]

香港搬過黎的電器繼續一個一個咁壞，今次輪到煮食爐了。以往好少煮中餐，唔會覺得個電磁唔夠力，但在這個MCO日日煮中餐才發現唔夠力用來爆油，咁啱個爐終於都燒埋，其實有問題咗一段時間，但未完全壞得晒就唔換。今次換個3000W的，為咗佢又要加多個獨立插蘇比佢，所以上星期都少煮食。 今早收到，今晚立場做個乾炒牛河，真的不得了，老公話完全好似茶檔爆炒的效果，個爐好野到暈。 https://www.instagram.com/p/CB07oN4HLKO/?igshid=115c62b5sbtgd

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【日本Thermos 真空煲 (燜燒鍋)(2個容量選擇)】

平香港一半呀！日本Thermos 真空煲(燜燒鍋) 2.8L (3-5人) / 4.3L (4-6人)，視乎屋企有幾多人就買咩size啦📏！Thermos 既產品真係信心之選❤，佢既真空煲(燜燒鍋)更加無得輸👍🏻，入面既不鏽鋼內膽可以用明火🔥或者電磁爐♨，煮好之後就放返真空煲，可以用黎KEEP 住溫度或慢慢保住熱力去燜食物🍲，真心好用嫁👍🏻！我媽咪煲粥、煲老火湯、燜牛腩都係用佢👍🏻，無火煮食，唔洗驚要睇火就唔走開得👍🏻，除左有時燜野煲野，仲有保溫效果，幾夜返都好，第一時間飲到暖粒粒既湯😌！入面個內鍋把手有隔熱設計，唔會燙手🖐🏻，內外鍋分離，又容易清洗💦！總之就正啦！😍😍😍

📌產品介紹：📌

➖2.9mm鍋底厚底設計，易於傳熱，難燒焦

➖節省料理時間丶電費，更能令食物更入味

➖內外鍋分離設計，而要先加入內鍋才可進行燘燒料理

➖無油煙，燘燒過程中無需加熱，使用TherMax真空科技

➖內膽為不鏽鋼材質，可以放在燃氣爐丶電磁爐等加熱，僅需短時間的加熱，就可以長久地保持高溫狀態

📍使用方法：

1. 加熱煮沸：食材調料一次過放入內膽鍋中，加熱煮沸🔥

2. 放入保溫：煮開後放入保溫容器，蓋上蓋子

3. 自動調理：當確保蓋子蓋好後，你就可以做自己的事，讓其慢調理

4. 料理完成：當你完成手上的工作，就能吃到美味的飯菜了

📦產品規格：

🎨顏色：��色/黑色

💧容量：2.8 L/4.3L

🔥爐具：內膽可用明火或池爐

📦重量：2.8L 約2.3kg, 4.3L 約2.8kg

📏尺寸：2.8L 約 30 x 24 x 19 (cm), 4.3L 約約 30 x 24 x 24 (cm)

⚠注意事項：

・請勿使用稀釋劑・揮發油・金屬刷・棕刷等清洗。

・圖片只供參考，一切以實物為準。

🤗有2個款及2個size選擇：

(A) 橙色 2.8L

(B) 黑色 2.8L

(C) 橙色 4.3L

(D) 黑色 4.3L

[sekainofanfare]

Panorama

鳥啼劃破了漆黑的夜幕，繁星就此垂落；以橘彩和黃絲點綴巨大畫布，太陽似是不死鳳凰，日復一日以重生之姿從東方升起，照耀地上萬物之靈。

可是並非世上一切皆能接受耀眼得刺目的朝暉。 例如身為血族的厄里斯夫人。 時間仍是破曉後沒多久。

奈斯特・厄里斯從昏暗的房間醒來，撥開圍繞睡床的白色薄紗，赤裸雙足踏上冷澈如雪地的磁磚，那份凍意瞬速竄上四肢奪走她的溫度，嗜睡而未能完全運作的大腦像是産生幻覺，身下觸感使雙眼彷彿看見空氣出現片片薄霜。 「 奈斯特⋯。 」 身後傳來從喉嚨發出的睡聲，轉頭望向仍然熟睡的丈夫，發現只是佳人作夢，她輕身一坐在純白的床上，握起上星期才真正為對方於無名指戴上的銀戒，落下一吻。 異綠雙眸隨之望向銀戒的主人，臉上的輕笑似是感受到她不常表現出來的愛意而沾沾自喜，所幸的是他雙眼仍然緊閉。 僅僅只是丈夫一個小小的微笑，內心湧出一股又一股暖流包圍她的全身。

那是名為「愛」的喜悅。 「早安，賽勒。」

任由淡色長卷髮披落四散，奈斯特彎下腰在他的額上再次輕輕細吻，然即放開本仍握著的手，往熟睡的枕邊人投以一笑便走出房間。

於主人房之外的是奈斯特自己的裝扮室。兩人於婚前仍在討論住屋時，賽勒十分貼心地不忘給她一房作打扮之用。奈斯特每早也是在裡面進行梳洗，整理儀容的動作。裝扮室好比常規客人房的大小，裡面除了備有浴沐設備，更有依舊走古典風格的附鏡裝扮桌，上面擺放着各式各樣賽勒為她準備的化妝品，然而她根本不常用；放眼一看的話，房間聳立一個個精緻木雕的衣櫃，當中全也是奈斯特的衣服，上至日常用衣，下至禮服甚至內衣褲，一應俱全。

在這種細節上賽勒總能細心注意到，奈斯特每次也忍不住感嘆自己真是嫁對了人。

雖然生為希臘人，但奈斯特特別鐘情法國十八與十九世紀的衣裝，婚前亦特別尋找老裁縫縫製一套套經過她改良的長裙，帶有復古風味的設計，又不失現代感和生活所需的輕便性。

她今天選擇了一件純白的長裙。作為基底的白布是為珍珠麻，看似厚緞，手感卻有些微分別，同時反光程度亦沒有緞要來的誇張，對喜歡古典感又不希望太過華麗的她來正是不二之選。覆蓋珍珠麻之上的又是奈斯特最喜愛的淡藍色薄紗。兩側則是蝴蝶袖的設計，望及全套，上面縫有小小的假花和少量蕾絲當作裝飾。

這也是她在訂製時特意要求的。因為在初次遇上賽勒時，他正是身穿純白西裝，藍色便是個人喜好了。

穿好裙子後，從裝扮台的抽屜拉出其中一格，色彩班斕的絲帶馬上現於眼前，雙手各自執起藍與白的緞絲，猶豫片刻後，奈斯特選擇了白色一方，最後把它結緊自己難得一綁的長長麻花。

隨後，她悠悠離開。

穿過走廊走下木製長梯，奈斯特到達了客廳。與過往無異，依然習慣在家中裸足而行，那更能帶給自己踏實的感覺。

有別主人房略帶維多利亞式風格，客廳正正充滿了現代感，皆因主人房外的裝潢由賽勒親自設計。回想起最初有關主人房的設計，也是她拼命向賽勒提出了要求才能變現在這個模樣。

一步又一步，她走進那開放式廚房，打開舊時生活根本不會出現的冰箱，取出兩人份量的材料，以及兩個不同的碟碗，後置料理台之上，奈斯特開始了做今天的早餐。

細力把兩顆蛋在碗邊一敲，分別把液體裝進各自的盛器。

自己的份量處理妥當後，奈斯特繼而處理另一碗的材料。

把蛋白和蛋黃拌至一體前，她往自己的指尖一咬，任由流出的血在金黃色的蛋液之上踏步，留下一個個赤紅的腳印。當血離開她的身體至一定份量，奈斯特不忘把殘留的血液留在一個量杯中，以備製作其他料理之用。

完成蛋漿部份後，奈斯特開始準備雜菜湯。她亦分開兩個湯鍋，把西芹，蕃茄，洋蔥，紅蘿蔔切碎後，連同少量調味料以同等份量盡數倒進。

唯一不同的是，像準備蛋漿一樣，她往其中一邊加入了自己剛才殘餘的血。

最後，在加入水後她打開了電磁爐，任由湯水自行在中與材料共舞至融，自己則開始煎蛋，還不忘按下一旁的吐司機按鈕。

煎蛋總不需用上多少時間，奈斯特把已經成金黃色的煎蛋擺放至印有金色花紋的白瓷碟子上，另一份帶血的則放至以紅為基色同時相反色調的碟中。並在旁邊擠下少許蕃茄醬，撒下輕量香草作為提香之用。

「唔。」

於她要把完成的菜式放到長桌之時，一雙大手抱緊了腰部，伴隨而來的是一陣橙花香。

「⋯奈斯特——怎麼不叫醒我了。」

那是一把明顯沒有完全清醒過來，還帶着慵懶鼻音的低嗓。聲音主人的腦袋正好倚在自己的肩上磨蹭著，一個將近二米的男人像個撒嬌的小孩死活抱緊自己不放，幸好在過往同居的日子中奈斯特也是早就習慣了，她由得賽勒抱緊自己，自顧自的端着盤子走到長桌兩旁放下。

然後再次回到爐子旁，打開那兩個早已煮得噴出熾熱氣息的蓋子，雜菜湯的香氣隨即迴蕩在寬敞的客廳之中。

「 奈——斯——特——」

身後的人似乎對她的無反應感到不滿，雙手亦相繼不安份了起來。先是輕撫自己的腰間，愈是不理的話便更毫無顧慮地向上挪動，直至雙乳，最後更意圖闖破白布的遮擋，直接伸到內裡。

一把利刃馬上出現在賽勒臉前。

「 三秒。不然切掉。 」

他的夫人如是說。

仔細一看的話，她只不過是黑好把剩餘的材料切碎，預備放於大鍋之中。

並不沒有理會賽勒的請願，奈斯特開始把湯汁分別倒進兩個碗中，一紅一白。並走向食桌置於兩側。

當然，途中賽勒可沒有把她放開過。

「 嘿，奈斯特！」奈斯特從不會傷害他，他可是從心底裡明白這個事實。手倒沒有放開，反是把已經一臉想死的心情也有的奈斯特緊緊收於懷中說：「 你明知道我想要什麼的。」

聽及於此，剛好放下盤子的手一頓。

沒轍的嘆了一口氣，奈斯特伸手拍拍仍然靠在肩窩的金棕腦袋。

妻子這麼的一拍，賽勒想當然爾立刻仰起頭，看奈斯特的表情好比將會得到主人獎勵的小狗，那水銀色雙眸簡直只能以烔烔有神形容。

「 梳洗過了？ 」

「 梳洗過了！」

「 刷牙？ 」

「 當然！還可是用上了漱口水！」

奈斯特的臉明顯因爲沒有理由拒絕感到很懊惱。

雙手覆在緊抱自己的臂上，奈斯特轉過頭對上賽勒熾熱的目光。

「 我做得很好吧？把你的要求也一一做妥了！⋯⋯那麼，我是不是能得到一些獎勵呢？主人。」

話音剛下，他便是把雙唇貼近她的臉龐，甚至真的像酷愛主人的大型犬細細啃咬柔肌。

她沒有多話，只是伸手架住了賽勒的下巴。

唇對唇，好比蜻蜓點水的一吻。

趁對方仍然呆着，奈斯特自行走到放有金紋盤子及白碗那端的座位坐下。

而賽勒還是原地站立，看似十分吃驚今天的夫人竟然如此順他的意。

「 別忘了吐司。 」

開始品嚐起煎蛋的奈斯特說。

拜對方所賜，她完全把烘熱的吐司給晾在一邊，既然也就坐了，她也免得起來，直接叫賽勒拿還來得要快。

而賽勒就像一個只懂跟從指示的機器人，依她的話把吐司拿出並走近奈斯特，放在盤子之上。

他沒有馬上回到自己既往的座位，而是彎下了身，筆直地盯緊。

「怎麼了？」沉默不語的賽勒無論如何想也太奇怪了。

她放下手中的餐具，臉露憂色地詢問：「...不合口味？還是果然血——」

鏦鏦錚錚的，一把刀，一把叉子，就這樣掉在地上。

他吻著了她。

橙花的氣息所包圍的，連世間的一切，甚至時間也瞬時停止。

那吻不深不淺，卻是能從兩唇中感受最真誠的，最直接的愛意。

奈斯特不可置信的張大了雙眼。

宛如初次相遇，心臟強而有力地跳動着，有如正在上演一場最隆重的演奏會，盼是眼前人別要聽見這首交響樂，不然自己真的可得要找個洞鑽進去了。

「早安，奈斯特！」

似是過了幾個世紀，賽勒終於鬆開了唇，口邊還沾着她剛伴著吃的蕃茄醬。

他笑得像個孩子，即使奈斯特已經好久沒看過日出了，但只要望住賽勒，總是能從他的笑容中回憶起身為人身時被陽光擁抱，那種連心也暖起來的感覺。

「——奈斯特喜歡我嗎？」

明顯知道妻子因自己，心中正小鹿亂撞着。

今次不再像小孩了，而是掛上了一抹惡戲的笑，眼中盡是溺愛。

「⋯⋯⋯⋯⋯⋯不喜歡。」

「咦咦！？」

本來是打算稍微捉弄一下對方，沒想到竟然會得到這樣的回答。

倒是賽勒真真正正心慌了起來。

還在他不知所措時，奈斯特赤紅了臉，慢慢的站起來雙手馬上捧緊他的臉。

「⋯⋯你問妻子喜不喜歡你是傻嗎？」連手指的發抖了起來，無論過多久她也不會習慣賽勒突如其來的，像海嘯般的愛意。

「 我可是愛你呀。 」

聲音小得不能再小，她說。

「 奈、奈、我、我也愛你ーー！」

那個將近兩米的男人再一次抱緊了他的妻子，像聽不見奈斯特呼叫般說上了一生份的情話ーー直至奈斯特破口大罵為止。

「 混蛋！雜菜湯都涼啦！說夠了沒有！」 「奈斯特！我愛你！」

不，沒有什麼「 直至奈斯特破口大罵為止 」。

「我最愛你了！」 「啊啊好了好了！快吃掉早餐啦！不然我再也不做了！白痴親王！」 「我最最最愛奈斯特！」

賽勒・厄里斯看來今天並不打算放開他的太太了。

厄里斯夫婦今天依然恩愛。

[eericcheung]

"五月熄燈"大行動，小筷子話臨尾衰兩鑊，要搵110名伙記祭旗"開偷電"罪名?

眾所周知伙記睇完虫網報導，率先知道燶成"老妨奶奶"肥婆圍本月15日過檔心黑姐"受洗"，因3總19個區都無人要佢! 心黑姐5年又1年續到命去呃"小販知錯計劃"…今鋪收留肥婆圍最主要係報番佢3年零9個月在包庇臭阮打亂條梗檔數，攪到埋尾個日，仲要心黑姐自己操上嚟收爛帳咁收…同時收留肥婆既另一原因係: 跟我就包升…不過唔包肥婆圍會升，on call36小時聽命候命就有佢份，所以平時唔洗扮勤力，今鋪堅要佢勤力"不要媽，不要家，只要三家"，15號就掹，肥婆圍過年前後都起勢要清假放假…"補假放假不過區"係當年心黑姐自己訂出嚟同件"唔聽話兼扭計"既二幫在行政綑綁佢既…所以肥婆就唔清假唔得。自然本師晨早已經知道又有"空降"落嚟攝肥婆總幫位既人選，但人未到依2個零月就一定搵MM件肥妹嚟捱義氣"老DUB"…據悉肥妹嚟自糞便學院，係飛sir, 與蘇屍源既舊老細，但雙眼夠圓，鼻頭有肉就心無毒…好人一介也。肥妹仔響本師座鎮糞便學院某一course時，已經心茅: 點解飛sir唔做模擬法庭…理由簡單佢一定費事又卑本師教番轉頭，"一號皇蟲"美譽得來非易。筷子5月18日就呃夠走老，但過年前就奶野頻頻: 由"難為老haw定分界"既髹錯漆，劃錯界既醜聞之外，又鬧出"小米义電救未來"事件出來…觀其行，射籬唔想撈，原來只因腦殘: 聽小筷子起勢洗腦話- 义阿公電係唔啱? 與及偷走小米义電器兼永遠剝奪物主既擁有權，這才是刑事罪名: 盜竊。今劑"小米义電救未來"後揭露小筷子盜竊外，原來連總幫一 慕容姐都係用私人電水煲煲水飲，前毛伯又係用水煲煲水… 雞屎組原來把私人風扇就偷電偷足10幾年…小筷子因"劃錯界，帶波帶出界"後，有梗檔商販同心黑姐投訴外，有幾件仲去咗老廉舉報小筷子老貪忝。 所以第二劑就那那聲拖埋傻仔瘋落水，叫佢買天拿水開磁油…傻仔瘋又買錯"正碌漆"就認真應景。之後又嚟單"小米义電救未來"，佢認真on99到唔知乜叫做偷野，同偷電之別。紅杏街市百幾個伙記日日在睇，在聽…在义…筷子頂多在爛蘋果义自己手機，但居然見人义舊小米機便據為己有…衰就衰在本師派咗定心丸卑佢話: 報警，差人唔會查…所以佢就三番四次要求射籬報警，以洗佢清白喎…佢仲發毒誓話:"自己若有攞過舊電，就手爛，死全家喎" 所以大家明白點解小筷子會因罰誓而生癌啦！今鋪筷子話誓要紅杏街市市記"熄燈":唔准開爐煮野食，唔准睇電視，义電話，私人洗衣乾衣機，吸塵機充電…佢仲話佢大把錢同大家打官司，擋佢者死喎。咁大家知點做，點去應付啦！

[jetsoday]

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[echousehk]

辦公室/寫字樓裝修配對服務

寫字樓/辦公室清場交吉

當經濟不好時，中小企業交吉或搬辦公室是常有的事，舊辦公設備或傢俬不適合新的辦公室，如何是好？直接扔到堆填既浪費又唔環保，所以建議大家透過我們平台配對清拆公司，相信保證十足的高質素公司能爲香港各中小企業提供辦公室快速交吉、 清場 、搬運、清拆、回收等一站式解決方案！迅速解決好寫字樓清拆還原、辦公室清拆還原、全屋清拆還原等問題！

寫字樓/辦公室還原和清拆工程

還原項目包括清拆全場、還原天花、還原升高地台、還原電力系統、還原冷氣系統、還原消防系統等等。

另外一些辦公室和寫字樓內需要清拆的項目包括所有電氣和數據組件、隔板和假天花板、消防安全設備恢復到原始位置、所有附加砌體工程、所有附加門，窗戶，窗簾和百葉窗、所有附加管道組件、所有附加防火組件、家具，小隔間和工作站和將所有牆壁和天花板塗成原始顏色。

拆卸工程包括：拆床、拆傢俬、拆櫃、拆石棉瓦、清泥頭、拆冷氣、拆地板、拆天花、清拆裝修、清拆僭建、拆簷篷。

清拆還原寫字樓/辦公室價錢

清拆工程公司主要會負責清理傢俬雜物，清拆僭建物，為業主交吉還原，清拆招牌， 清拆圍牆及擋土牆，甚至清拆寫字樓 ， 清拆酒樓，清拆廠房，他們亦會清理垃圾泥頭，有部份清拆工程公司亦會提供二十四小時的清場服務，至於清拆還原價錢是多少呢？其實清拆工程收費一般會視乎清拆的面積 和清拆的種類已定，一般家居清拆例如清拆傢俬及清理垃圾等等一般3000至$12,000不等，有部份大型的清拆工程例如清拆寫字樓 或清拆廠房可能需要10,000至50,000蚊不等。

(��）全部清拆

以整體實用面積約450呎計算

可清拆高度為2.6-2.8米

1. 包清拆全屋所有牆身瓦、假天花、地台(地磚或木地板)、入牆櫃

2. 包清拆全屋門及門框

3. 包清拆及清走所有現場傢俬垃圾

4. 包清拆運輸最高容量: 14-16 噸車

按現場環境

可附加項目: 清拆非主力磚牆間隔

可附加項目: 清拆地台至石屎層

可附加項目: 清拆兩層地台(地磚及板底)

可附加項目: 大門鐵閘/不鏽鋼閘

不包清拆項目

1. 煤氣熱水爐: (因涉及相關牌照/煤氣公司免費可新換收回)

2. 電熱水爐: 如實際情況適合, 一般可包拆

基本價：$18500(二）局部清拆

(拆牆拆地台) 局部清拆客廳及房間地台/牆身

基本每井收費: $1500/井 (1井約10呎x10呎)

(廁所清拆) 清拆100呎內廁所

B1. 清拆廁所牆身瓦、假天花、地台(地磚)及鏡櫃

B2. 包清拆廁所門及門框

B3. 人工連清走每間

$4,500

(廚房清拆) 清拆100呎內廚房

C1. 清拆廚房牆身瓦、假天花、地台(地磚)及廚櫃

C2. 包清拆廚房門及門框

C3. 人工連清走每間

$4,500

基本價: $5000

*需走樓梯額外附加收費

*村屋及偏遠地區額外附加收費

全屋清拆還原價錢

清拆

以整體實用面積計算 全屋清拆 約$50-70/平方呎

全屋清拆費用相差可以很大，實際價錢取決於需要清拆的舊裝修數量，例如磁磚和地板面積、入牆櫃數目等；如單位要行樓梯，收費亦會較貴。上面價錢已包清走泥頭的費用。

清拆還原辦公室/寫字樓注意事項

「清拆」是裝修前最重要還原單位的一個環節，但很多業主都不太了解清拆步驟，便全權交給裝修公司處理，帶來了不同的問題。所有業主在安排清拆前都要知道清拆還原辦公室的注意事項！今日就等小編話你地知～

1.打拆不同項目的時序

記住商討報價時要先了解打拆時序，例如鋁窗、冷氣機，又或是保安作用的大門等等。這些項目一般都不會在首階段全部拆走，因為鋁窗就可以令室內沒那麼容易入水，大門可以令灰塵沒那麼容易飄到公共地方。如果大家想保留原有鐵閘的話，建議大家可以與師傅在報價時事先商討，要求盡量不要太早拆走大門。

2.打中喉管的處理方法打拆最怕打中單位要害。很多戶主在更換廚房、浴室瓷磚工程中，都不想更換喉管，認為可以節省一筆金錢，但其實這個做法有一定風險。萬一之前裝修時，喉管藏於不太深層的位置，打拆就有機會打中要害。所以一般師傅都會說明清楚，萬一打到喉管或破壞了防水層是不負責的。 3. 打拆舊樓的技巧根據屋��的實際狀況與師傅了解關於打拆的安排。建議樓齡較高的大廈改用力度較輕的炮仔打拆，而不使用大炮（打拆工具）打拆。打拆工程費用相對會貴一點，但可以減少附近業主之間的埋怨。

清拆還原辦公室/寫字樓前要做的事！

1. 保護好不需清拆的物件

進行清拆前記住要留意現場有沒有物件需要做保護。辦公室/寫字樓內可能有一些與工程無關且不能移動的物件是需要保留的，例如窗檯石和鋁窗等。我們亦不想在裝修期間使它們損壞，所以要確保物件已完善的進行保護工程。例如把它們先封好。

如辦公室/寫字樓內有一些物件需要保留但可以移走的，例如燈飾、爐具、電器等等。建議裝修戶主在清拆工程前把以上項目先移除，運送到一個安全地方暫儲，之後才開始進行清拆工程。

2. 清晰圖紙

清拆工程應有一張清晰的圖紙，顯示哪一個位置需要清拆或保留並將貼在屋內，讓師傅清楚知道。清楚的事前準備也可以避免誤會或錯誤發生！

另外，辦公室來水閘掣、咸水閘掣以及總電箱的位置都要清楚知道並列出。清拆前需要知道水掣的位置，要先關上水掣或先關上大掣，令施工時減沙意外出現。

3. 向管理處申請

打拆需要跟管理處事先申請，一般申請期為 3-7 個工作天不等，需要文件齊全及有客戶簽署。如果裝修工程牽涉搭棚或停咸水的話，亦需要填寫額外的表格，否則可能會影響工期了。所以裝修前應準備好所有文件，裝修自然順利。

辦公室/寫字樓清拆還原FAQ

1. 清拆工程的主要流程是怎樣的?

免費諮詢 →到場估價 →簽定合約 →向大廈及業主申請清拆許可 →工程保險確定→拆除及清拆工程→完工(拍照)→業主工程驗收。

2.我收到屋宇署的清拆命令，可否向申請延長清拆違例建築物的時限？

你可以向屋宇署提出書面申請，並在書面申請中說明需要延期的理由及清拆有關違例建築物的合理時間表。請將書面申請郵寄或傳真到屋宇署 (地址：九龍旺角彌敦道 750 號始創中心12樓；傳真：2537 4992)。 不過，除非是十分特殊的個案，否則，屋宇署通常不會批准這類要求 (例如使用 「樓宇已出租」 為理據) 。因此，你應盡快遵從命令的規定，避免延誤。如未能遵從命令的規定，可被檢控及／或由政府承建商代為進行有關工程，然後向你收回工程的費用及監督費。

3.應怎樣處理建築廢物？

你應將建築廢物分成惰性物料(如泥、石、磚及瓦礫)及非惰性廢物(如木材、竹及塑膠)，以便即場循環再用或供場外回收再造。多餘的惰性物料及非惰性廢物須分別棄置到公眾填料接收設施及堆填區。混合建築廢料須送往篩選分類設施處理。不得露天焚燒建築廢物。

清拆僭建物

各屋宇署發出清拆令建築物: 天台、帳篷、石棉瓦、衛星收發塔等。

處理法定清拆令

如業主接獲有關法定命令，可委聘我們的合資格建築專業人士/技術人員提供意見。

按屋宇署在相關清拆令指明的拆卸工程類型而定，提供意見、進行有關工程，並確保所需的安全措施。

清拆僭建物

符合小型工程項目描述的拆卸工程，可根據小型工程監管制度，由我們委聘的訂明註冊承建商為業主進行拆卸工程。

清拆牆費用價錢

拆牆的費用並不是固定的，不同地區的拆牆價格是有所差異的。 當然不同牆體價格也不一樣，一般混凝土牆拆牆的價格在40~60元每平方，磚混牆拆牆的價格30~40元每平方，普通隔牆拆牆的價格20~30元每平方。

拆磚牆

清拆還原辦公室或寫字樓是有機會需要清拆磚牆，而拆牆時不可避免的有許多安全的隱患，那麼拆牆步驟具體有哪些呢？

拆牆的操作流程：

搭設圍擋

腳手架搭設

管線及線盒拆除

牆面上部人工拆除磚牆結構

拆除腳手架

緊挨設備搭設立面防護腳手架

使用破碎錘破除下部牆壁

清理場地

拆牆的注意事項：

1.承重牆不可拆除

相信大家都知道在裝修中不能拆改承重牆，在牆體上沒有預製圈樑的牆面，而且一般戶型圖上承重牆的牆體厚度畫得比非承重牆要厚。所有的外牆一般都是承重牆，和其他主人共用的牆是承重牆。非承重牆在衛生間、儲藏間、廚房及過道。因此業主在進行房屋結構改造的時候需要看施工結構設計圖中那些是承重牆後再進行施工。

2. 在拆牆前報物業審批

所有業主在牆體改造之前須把你重新規劃的施工圖紙遞交到物業公司，在得到物業的批准後才能進行施工。

辦公室/寫字樓裝修公司

平台有超過50間擁有豐富清拆還原辦公室/寫字樓經驗的裝修公司，可以根據客戶不同的需求，提供不同風格、預算、設計等的裝修公司。例如天一裝修設計有限公司、冠一建築工程有限公司、深德設計工程公司、自由鳥裝修設計公司、築圖室內工作室、永藝室內設計工程有限公司、3 Design Interior Company Limited、駿達設計工程 Villa Design、Interium Design & Contracting Ltd等等。 相當參考: 清拆還原 寫字樓清拆還原 辦公室清拆還原

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[style-yesnews]

材料：

雞            1隻（建議唔好揀清遠雞）

印度椰子  1個(買時可要求檔主用機切條）

粟米         1條

馬蹄        6粒

杞子         10g

桂圓         10g

薑              2片

100%純椰水  1000ml

蒸餾水      500

椰漿          60g

雞醃料：

海鹽         半茶匙

酒             2茶匙

做法：

鮮洗淨，用廚房紙吸乾水份，再用醃料醃半小時以上；杞子和桂圓浸水至稍軟身後瀝水備用；沖洗乾淨印度椰子件，瀝水後放進煲內 ；粟米去葉和鬆後切小件（約8-10件更出味）；馬蹄去皮洗淨；（2）杞子、桂圓和薑片一同加到煲內；倒入100%純椰水，並加入500ml蒸溜水，把煲放到電磁爐或Gas爐加蓋以大火煲約7-10分鐘至滾；把開蓋倒入椰漿拌勻，放入雞件後加蓋煲約3分鐘，滾後再滾多3-5分鐘至雞件熟透，即可享用。（雞件食晒之後就可以用湯底嚟打邊爐啦????）

P.S唔合時令，好難買到椰皇同椰青，最後我試過用哩款純椰水純對有過之而無不及，最好買埋個印象椰子，香到我帶住口罩都聞到！哩款100%純椰水最香濃，我喺屋企附近間7-11買，其他會再試，有更好的再同大家update????

P.S. 印度椰子喺街市有馬蹄的菜菜檔比較大機會買到，無嘅話用純椰水都得，不過加個印度椰子就錦上添花啦????

P.S. 少少經驗分享????

我今次用嘅係清遠走地雞，估計因為運動量較多，肉質唔夠嫩滑，而且皮會有點靭，建議大家可以選擇其他，如果試過有更好嘅雞品種，會再同大家分享。

P.S. 呢個打邊爐分量足夠四人享用。

飲食資訊由熱新聞提供 原文連結: 簡易椰子雞煲（準備時間15分鐘，任何季節都食得） 更多相關內容

白背黑木耳蘋果螺片湯

J.miAka 寵愛宅 自從2013年7月建立煮食blog《J.miAka寵愛宅》，有幸得到很多朋友和網友的認同；為了更進一步跟大家交流而開設這個專頁，新作品食譜會專頁和Blog http://joycemiaka.blogspot.hk/ 同時更新，舊作食譜則需要更多時間加到專頁，敬請大家繼續支持。

[batyaojiang]

【御澤】屬於你的今日

一早起來，他頂著一頭亂髮走入廚房，提手抄起懸掛在一旁的圍裙隨意套上，還未完全甦醒的神智讓他連綁蝴蝶結都覺得麻煩，便任憑細長的綁繩在自己兩側輕盈擺盪。接著他走到流理台前洗淨雙手，邁步往冰箱走去，開始為今天準備一份完美的開場。

打開瓶蓋，他將牛奶倒入明黃色的蛋液裡，抓起筷子熟稔的迅速攪拌。身後兩條細繩隨著他的動作輕微搖擺，忽左忽右如同蝴蝶般的軌跡引來了小小犬類的關注。

 金黃的雙眸目不轉睛的凝視，掩藏在其中的深色瞳孔跟著細繩左右輪轉，依附在身後的捲曲尾巴也悄然地微微搖晃。他目光灼熱，澄澈的燦金下流轉著狩獵者與生俱來的自信，與無法藏匿的興奮在他的眼中散發出絢爛光芒。

他放輕步伐悄聲靠近，持續擺動的細繩在他的眼底形成倒影，像是被誰按下慢速鍵般極其緩慢，宛如靜止不動。忽然，渾圓的瞳眸驀然收縮，一抹流光閃現過明亮的金瞳，他奮力一跳，用力撲上御幸，精準地把搖擺不定的繩子抓握在手。

「澤村，不要鬧。」沒有驚訝也沒有因此停下手邊的動作，御幸只是淡淡的說。

聽聞這聲訓斥，原先激烈晃蕩的尾巴也在那刻垂下，澤村略微不甘的將臉靠向御幸大腿，有些心虛地反駁：「唔……是御幸自己不綁好……」

模糊的悶聲從底下傳來，被責怪的御幸沒有表現出絲毫不滿，僅是早已預料般平靜的��道：「因為有點懶，而且不礙事。」但是你很礙事。

即使回應了話語，小孩依舊沒從青年的腿部離開，他也只好拖著這副小巧卻相當有存在感的身軀，一步一步艱難地走到冰箱前把牛奶放回原處，而後又慢慢拖回爐台前站穩。

腳上的小孩宛如石像紋絲不動。

御幸輕皺起眉，儘管身為運動員的他並不把小孩的重量看在眼裡，可對方如八爪章魚般的姿勢卻真切造成了他行動上的不便，最重要的是，他害怕自己粗魯的動作會引發危險，傷及對方，這是御幸最不樂見的事情。

所以他微微壓低了嗓音道：「聽話，下來。」

「……」小小的柴犬保持原來的姿勢沒有應答，死命將自己短小的耳朵往御幸的大腿埋藏，完全不打算理會青年的命令，一副“我聽不見聽不見聽不見”的標準姿態。

「沒有小狗飯糰了喔？」他試圖以早餐脅迫。

「……不行，但是我不要！」小孩用力晃了晃腦袋，從細縫流洩而出的嗓音聽起來沉悶卻堅決。

「……」

“不行”沒有小狗飯糰，“但是我不要”離開嗎？這孩子的日文真是簡略……

迅速解讀完澤村語句中的涵義，御幸輕輕嘆口氣，決定放任對方無理取鬧並將心思放回食材上方。

經過這些日子的相處，柴犬的固執他已然有太多體會，那可不是僅用三言兩語就能輕易化解的。因此他並不想將時間浪費在毫無意義的勸說上，只能告訴自己要多多留心，以免傷到小孩。

青年的沉默讓腿上的孩童感到不安，他小幅度抬起頭，想悄悄確認對方是否因自己的行為而憤怒，卻只看見御幸目光平靜地製作餐點，蜜色的雙眸僅有一絲無奈暈染在其中。

他默默地看著御幸忙碌的背影，鬆垮的下擺迎風飄盪，溫柔地撫過他柔嫩的臉頰，掩蓋在其下的白色便衣也在此時暴露於外，差點就要和砧板上的褐色醬汁融為一體。見到這幕場景，澤村突然湧現出一股使命感，抓握著手心裡的繩子得意洋洋宣告：「真是拿御幸沒辦法！只好讓我來幫你吧！」

興致高昂的小孩先是緊抓住兩條細繩，有些不確定的交叉，然後用力拉緊，狠狠將綁繩勒住御幸的腰部（此時前方的御幸一個手滑，將用來作為小狗腮紅的番茄醬擠成喪屍），卻遲遲沒有下一步動作。他抖了抖耳朵，雙眸凝視著細繩問道：「御幸、御幸！然後呢？」

身著圍裙的褐髮青年確實感受到腰部間的束縛了，可是他卻沒有埋怨，更無出聲制止，僅是繼續慢條斯理的製作早餐，一面回應小孩的問題：「把其中一條穿過去。」

小孩困惑的將細繩穿過交叉處。「這樣嗎？然後呢？」

然後？他也想問啊！看著餐盤中的大片鮮紅，御幸在內心抱頭吶喊，卻依然保持著平穩的聲調回覆澤村的疑問，「把兩條繩子都繞出一個圈圈。」

「這樣？」他看著手心裡的大圓圈詢問。

「不要太大。」

「喔。」於是他把圓形縮減到跟自己的小指一樣小。

「也不能太小。」御幸又說。

「御幸你好煩。」

「今天的早餐改吃納豆拌飯。」好，解決了。御幸冷笑。

「對不起，我錯了。」民以食為天小柴犬立馬回道，「再來呢？」

「交叉，跟之前一樣把圈圈穿過去。」

「好！」

高呼一聲之後他立刻行動，雖然拼命想要遵照指示將圓圈穿過，卻總是無法如願達成，原因就出在於前方不斷來回移動的褐髮青年。

「御幸！你不要動！」他有點惱羞成怒，御幸走一步自己跨兩步，注意力都耗費在追逐了怎麼還有心力好好完成任務？

這可是澤村榮純人生第一個蝴蝶結啊，聽起來就相當偉大相當具有歷史意義，豈能以失敗收場！他無論如何都不會允許！

「別說傻話了，等等喊肚子餓的不知道會是誰。」御幸笑著拒絕澤村的命令，依然故我地走到料理台前，又往旁跨一步拿取調味料。

「我不會說的！」幾乎是在御幸說完話的同時，小孩奮力大喊。他緊緊抓著已經些微扭曲的圓形，再次喊道：「絕對不會！所以御幸你不要動！」

帶有濃厚堅決的嗓音傳入御幸耳底，他停下自己手邊的工作，疑惑地看了眼身後的澤村��小小的臉龐神色嚴肅，明亮的雙眼閃動著不容拒絕的強大氣勢，連微捲的尾巴也在此刻高高豎起，直挺又強烈地表現出小柴犬的決意。

「……好吧。」

他關上瓦斯爐，放下手中準備下鍋調理的食材，接著轉身微微蹲下，讓自己的腰部能夠更接近小孩的身高，使得澤村能更好動作。

 他一點也不能理解小孩的堅持，有時候他會認為小孩的心思就跟生理期時的女性一樣難以捉摸。喜怒無常，又容易歇斯底里，一句簡單的話語都可以引發激烈反應，宛如日常生活版的踩地雷遊戲，而且還是高階版九十九顆的那種，一個不留神隨時都會GAME OVRE。

唯一不同的是，單純的孩童所要求的事項較為容易配合，絕大多數都是已經成年的御幸可以輕易達成的事情。

反正也不差這幾秒的時間，如果短暫的順從能換得小孩的愉快，讓自己可以更為輕鬆地照顧小孩，那麼他倒是十分樂意。

看著御幸一連串動作，小柴犬耐不住欣喜，捲曲的尾巴在他身後不停拍打，啪嗒啪嗒的幾乎都可以颳起一陣微風。

「那御幸不可以動喔！」小孩的嗓音聽起來十分高興，尚未成熟的童音高亢卻不尖銳，軟軟地隨著幾乎要溢滿而出的喜悅一起迴盪在室內。

「嗯，不會動不會動。」淺淺的笑容從青年的嘴角劃開，他回應了一句後便不再發聲，安靜地聽著背後傳出斷斷續續的衣物摩擦聲。

他蹲了多久呢？其實御幸自己也不太曉得，只知道他打了個慵懶的哈欠，思索著等下要出門去一趟運動用品店，回程時順道去超商繳費，期限好像快到了，應該是到二十號吧？萬一過期了就麻煩了啊……思及此，他下意識抬頭查看懸掛於牆上的掛曆。

五月十五？好險好險……嗯？等等，他記得──

「好了！」

接著思緒就被一聲歡快的呼喊打斷了。

御幸直起身，不動聲色地挺直身軀藉此伸展一下發酸的腰部，還要盡量把自己的動作縮減到最小幅度，以防背後鬆散的繩結在下一秒崩解。

「這樣御幸的衣服就不會弄髒了！」

御幸轉過身，看見黑髮小孩對自己笑的一臉燦爛，好似剛剛的蝴蝶結任務是一件足以詔告天下的偉大事蹟，令他既愉快又滿足。

小孩子啊，雖然煩人又聒噪，任性起來更是令人有種想掐死他的衝動，但是，一旦那張稚嫩的臉龐裝滿了笑容，就會讓人忍不住覺得，那些似乎都無關緊要了。

他的妥協與遷就，為的就是要見到澤村這副燦爛到有些單蠢的笑臉。這樣的動機連他自己也認為愚蠢到不可思議，可是他卻無法壓抑自己對於這張笑容的執著。

這大概，就是小孩子與生俱來的魔力吧。

「嗯，多虧了你。」御幸劃開微笑，蹲下身溫柔地拍拍小孩的頭髮，「謝謝。」

「嘿嘿！」

「先去洗手，準備吃飯了。」

「好！」

    用餐時。

「御幸、御幸！」

「怎麼了？」

「為什麼我的小狗飯糰變憤怒鳥了？」小孩不解地戳了戳盤中的紅色米飯，雖然沒有不喜歡，但是他的小狗飯糰呢？

「啊、那個……小孩子要多吃蔬菜。」

 ＃

 在澤村追根究底的逼問之下，御幸只好將自己謀殺小狗飯糰的經過全盤托出。

聽完殺戮者御幸的解釋後，澤村看著塑膠餐盤裡的紅色憤怒鳥不發一語，晶亮的眼眸寫滿了不可置信，短小的雙耳也在情緒的影響下無力垂落。他緊緊握住手裡印有粉色肉球的兒童湯匙，宛如在逼迫自己接受小狗飯糰已然消逝的殘酷事實。

此時對面的御幸也很識相的閉嘴，悄悄從一旁摸來紙巾準備接受小孩的哭鬧，沒想到經過一段漫長的沉默之後，澤村用力抬起頭，使勁張大自己澄澈的雙眼看向御幸，不停以他的大嗓門斥責對方對他的隱瞞，還有沒有遵守承諾的惡劣行為。

掌廚人御幸望著小孩宛如審訊重刑犯般的誇張神情，心想，不過就是造形罷了至於如此嗎，詭異的執著點實令人難以理解。但若是他不承認罪行，也沒有順應小孩的心意好好道歉的話，這傢伙肯定不會原諒自己，而且還會更加煩人，後續發展他光是想像就覺得頭痛。

於是自詡成熟好青年的御幸乖乖認錯，非常乾脆爽快的低下頭，發自內心的說，嗯，抱歉我錯了，是我不對，對不起。

不對！根本不對！還要加上誠意！誠意很重要的御幸你知道嗎！小柴犬大聲斥喝。

我知道，我當然知道，你看我的眼神可是誠意十足。御幸持續哄慰。

不行我看不見，御幸的本體一片白茫茫的。澤村看著鏡片上的折射說。

 最後悲慘主人御幸終於以“下次休假要陪澤村大人投50球”做為交換條件，得到的澤村大人勉為其難的饒恕。

這一大一小才開始安穩的吃起了早飯。

 「話說，我剛剛想起倉持的生日快到了，你有想要送他什麼嗎？澤村。」

為了不再讓澤村耿耿於懷小狗飯糰的悲壯，御幸趕緊開啟新話題轉換氣氛，順便藉機拿起手邊的咖啡舒緩乾澀的喉嚨。

「生日！」小柴犬停下用餐，揚起臉龐兩眼放光的看向御幸，「你是說把自己脫光光綁上蝴蝶結，然後躺到床上玩摔角的那個活動嗎！」

「噗──」

褐髮青年豪爽的噴出了一道咖啡湧泉，見此前方的澤村趕忙抽了幾張紙巾遞給他，還體貼的走到御幸背後輕輕拍打，幫忙不停咳嗽的青年順氣。

「御幸你沒事吧？」

小柴犬的關心清楚竄入御幸耳裡，但生理反應迫使他只能以嗆咳來替代言語回應，望見御幸這副模樣，澤村也懂事的沒有繼續追問，繼續拍打青年背部等待對方恢復。

過了半晌，縈繞在鼻腔中的不適感終於不再那麼強烈，御幸捂著自己還在輕咳的嘴巴，以微微濕潤的雙眸望向澤村，斷續地開口，「你在、哪看到……咳、那種東西的……？」

眨著困惑的雙眼，澤村將手指比向正在閃動的電視螢幕，「早上的晨間連續劇播的喔，你看，現在那個女生正在和老公的外遇對象吵架。」

御幸立刻抓起遙控器切換頻道，七彩戰士對上哥吉拉的戰鬥畫面立即展現在眼前，五光十色的炫麗打鬥場面立刻就引起小孩的注意。

「你以後只能看這個。」御幸陰沉的臉說。就算之後你對我使出紅戰士突擊我也不在意。

原先還沉浸在黃戰士佈下天雷地網帥氣英姿的澤村，在聽見耳畔傳來御幸略微冰冷的嗓音後，他馬上回過神，轉身望向御幸陰鬱的面容感到不解。

他看了看電視螢幕上飛快變換的戰鬥場面，又瞥了一眼御幸莫名凝重的臉龐，最後點點頭，「知道了。」

儘管有些遺憾，但小孩還是乖巧的答應了。雖然也有想過向對方詢問禁止的理由，可是不知為何，澤村總覺得御幸不會告訴他。他的直覺在這方面向來準確，有部分是動物與生俱來的本能，另一部分則是依據過往經驗來推測。

他默默回到原位，用湯匙滾動盤中的紅蘿蔔塊，左翻、又滾，金黃色的雙眼忍不住透出些許失落。

即使口頭上順從的允諾了，心理層面卻完全無法接受。

並不是為無法得知後續劇情感到惋惜，而是遺憾自己失去了一個能充分理解人類世界規則的巨大寶庫。

 澤村沒告訴過御幸，他之所以執著電視連續劇的理由，為的就是學習。

不是為了娛樂，也不僅是單純覺得新鮮，而是他在利用連續劇裡的畫面和情節，從中學習人類世界的各項規範，使自己能更加接近御幸一些。

而所謂的接近御幸，就是讓自己的行為舉止能夠相似於人類，進而成為一個足以被依靠的大人。

因為他還是個小孩。

自從無意間發現到連續劇的存在，他才在強烈的困惑中真切體認到，自己不知道的事情比在地上爬行的螞蟻還多，可是他所謂的“新事物”，對御幸來說不過是日常中的一部分，是每天必經的過程，並沒什麼特別之處。

正因如此，他才變成了小孩。需要御幸保護、需要御幸煩憂、需要御幸看照，由無知所造就的無能為力之人，就是小孩，也是自己。

在此之前，他一直以為自己和御幸的差異，不過就是樣貌不同、五感敏銳度懸殊罷了，並沒有什麼太大的差別。

可事實證明並不是。

意識到這點，他開始拋下棒球跟手套，於每日早晨準時駐守在電視前，對以往不屑一顧的影像和對白，專心研究。

今天學會了折被，明天嘗試著晾衣，後天溫習繫皮帶，就這樣每天一點一點，用人類的知識來填滿自己，讓他可以從被保護者，變成與御幸對等的保護之人。

就如同今天的蝴蝶結。看，很完美對吧！那可是他練習多日的成果。

然而現在以人類生活為藍本連續劇已經被禁止了，他再也無法倚靠電視來學人類世界的規則，僅能藉由提問從青年那方獲取解答，可是如此一來，自己還要多久才會長大？才能真正和御幸並肩前行？

小柴犬有些懊惱，玩弄在湯匙下的橘色蔬菜都快變成爛泥。

 「御幸，我問你。」小小的臉龐因不甘而略微鼓起，他停下欺凌紅蘿蔔的左手，呼喚從剛剛開始就過於安靜的御幸。

只聽對方輕吟一聲作為回應，緊盯自己的雙眸認真到有點可怕。他直接忽略御幸太過炙熱的注視，有些賭氣似的詢問他最近聽到的新名詞，「『SM』是什麼意思？」不給看就不給看，那麼他用問的總可以了吧！

「……」哐啷。筷子墜落到磁盤，發出清脆聲響。

御幸扯了扯嘴角，伸手按壓太陽穴。剛剛好像聽到什麼很不得了的東西，果然年紀大了總會出現幻聽……

「御幸？為什麼不說話？」小孩更加不滿的呼喚，「你有聽見我說的嗎？我問你『SM』是什麼？」

「……」

他的世界忽然靜止了。

青年保持姿勢沉默不語，正當澤村疑惑地想要再次呼喊對方時，青年慢慢垂下右手，安靜的撿起滾落在地的木筷放置桌面。覆蓋在鏡片之上的反光掩蓋了他的瞳孔，他靜靜的深吸一口氣，而後緩緩吐出，神情極為嚴肅，「……所謂『SM』指的就是衣服的尺寸。」

「嗯嗯。」小孩點點頭專注聆聽，雖然不太理解對方為何忽然看起來相當疲憊，但他還是很認真的聽著御幸繼續說明。

「你可以在後領的標籤上看到，『S』指的是小號，『M』是中號。你就是穿M號的衣服，其他還有大號的L，超大號的XL。」

「哦哦懂了。」小孩看起來相當高興，「那龜甲縛呢？」

「……………澤村，倉持的生日禮物你想到了嗎？」

「啊、還在想喔，我想給倉持前輩一個超級大驚喜。」小柴犬撈起已經不成塊形的紅蘿蔔，一口吃進嘴裡，「御幸的生日是什麼時候？」

幸好小孩子很容易轉移注意力。御幸悄然吐出一口氣，重新拿起筷子繼續用餐，「十一月十七，還要很久才會到。」

「很久是多久？」

「這個嘛……」要怎麼說才能讓澤村理解時間的長短？若是單純以光陰的單位來解析給小孩聽，不曉得對方是能否明白。御幸仔細思索片刻，忽然瞥見窗外的翠綠枝葉，「等到公園裡的樹葉變成黃色，氣溫轉涼，你拿出最喜歡的小狗外套穿上時；或者是，蛋糕店擺出你愛吃的栗子蛋糕、樹上的燕子小姐跑來跟你道別，到那時候，我的生日就快到了。」

「燕子姐接。」澤村沒頭沒尾的突然開口。

「啊？」

「她不是燕子小姐，是燕子姐接，她特別跟我說的。」看向一臉莫名的御幸，澤村很認真的解釋。

「燕、子……」

「姐接。」

「……姐……」

「接。」

「…………耶咳，反正大概就是這樣，所以先不要管我的生日了。」說完這句，他很快的端起手邊的咖啡啜飲一口。

「真的好久。」小柴犬看了一眼戶外，耀眼的陽光正昭示著夏季炎熱的氣候，種植在住家旁的老樹還妝點著綠葉，離枯黃凋零的季節還相當遙遠。

小柴犬再次沉默，緊盯著餐盤的雙眸像是在思考什麼，金眸流轉著隱隱期盼，他揚起頭看向御幸，柔軟的耳朵稍稍顫動，「我呢？我的生日在什麼時候？」

「我初次遇見你時你已經長蠻大的，所以我不是──」御幸本來是想說他也不太清楚，但在看見小柴犬垂下耳朵，神情低落的模樣後，他立即改口：「你想在什麼時候？」

「今天！」他喊的毫不猶豫。

「那就今天。」看著恢復挺立的雙耳，御幸也馬上就笑著答應：「今天就是你的生日。」

「好耶好耶好耶──來開派對！還要有蛋糕！」小孩難掩興奮的大聲歡呼，位於身後的尾巴也在主人的好心情下疾速搖擺，他迅速將盤裡的食物全部掃進嘴裡，啪的一聲用力放下湯匙，站起身來對前方的青年模糊道：「嗚嗯！（出門）」

「你也太性急了……」御幸無奈地失笑，抽起面紙替小孩擦拭嘴邊的醬汁，「你先去換衣服，記得拿帽子。我收拾完這裡就一起出門，去買禮物跟蛋糕。」

「好！」嚥下口中的食物，澤村立刻端起餐具放入水槽，然後蹦跳著跑回房裡換裝。

要是平常也這麼乖就好了……看著小孩離去的背影，御幸不禁懷念起重逢之初、那個乖巧又聽話的小柴犬。到底是他的飼養方針錯誤，還是澤村天性就是如此？

儘管無比感慨，御幸仍然沒有怠慢手中的動作，他飛快地收拾好桌面，套上圍裙，邊清洗碗筷邊盤算著之後的行程。

此時一陣急促的腳步聲從房間傳到客廳，御幸頭也不回的說：「你順便想想要給倉持的禮物，等下可以一起買。」

「啊、差點忘了。御幸手機借我！」也不等御幸回應，澤村馬上抓起放在桌上的手機解除螢幕鎖定。

「等、你要……算了算了，不要亂打就好，電話費很貴。」滿手都是泡沫的御幸無法及時阻止小孩的舉動，只能望著澤村鬼祟的背影無力提醒。

清洗完餐具，御幸擦乾雙手脫下圍裙，走入房間打算換下居家服。一旁早已迫不及待的澤村還在高聲催促，他隨口敷衍了幾句，不慌不忙的整裝完畢走回客廳。

「出門！」一看見他的身影，小柴犬立刻站起身衝到他面前，將閃閃發亮的雙眸對準御幸，手裡還拿著御幸的手機。

「好好好。」他拿走手機放入口袋，抓起鑰匙和錢包，跟著極度興奮的小孩走到玄關。

最後關門前，他確認好身上的物品並無遺漏後，習慣性回頭張望一下屋內，黑色的方型電視也在此時映入眼底。

對了，還有一件很重要的事。

御幸輕輕關上門板，漆黑的螢幕緩慢消失在他的視線之內。

 必須寫封信給東京電視台。

 ＃

 撿起地上的雜誌放回書架，順手將桌面上的文具和書籍一併收入櫃內，接著又把運動器材移到一旁安全的角落。他大略掃視一圈客廳，方才還稍微凌亂的空間已經變得整潔，危險物品也被妥善收進抽屜，空曠整齊的環境很適合年幼的孩童遊玩。

一小時前，倉持接到一通來自御幸一也的電話。

 『喂喂！倉持前輩在家嗎！』

「澤村？我在家啊。」

『太好了！你不要動喔掰掰！』

然後就沒了，他連再見都來不及說。

 不要動？這是叫他待在家裡不要外出的意思嗎？揣測著幾秒前的對話，倉持感到相當莫名。他知道小孩剛接觸日語沒有多久，在表達方面還不是十分成熟，經常會有用詞不當的情況發生，這時就需要由聆聽者自行耗費腦力，將有些詭譎的語句重組排列成正規話語。每當這種時候，他就會很想打一頓御幸。

又不是每個人都和澤村朝夕相處，能輕易把那些詭異話語翻譯成正確含義，就不能好好教導他正確的日語嗎！

就算十分惱火，倉持還是快速地整理完思緒，推敲出結論：總之澤村的意思應該是，他們等等要過來吧。

還好自己常幫忙御幸照顧小孩，對澤村也有一定程度的了解，因此若只是簡單的表述，他也能很快破���出來。得知小孩即將到來，他走進廚房看有什麼東西可以招待他們。畢竟獨居的男大生家中什麼沒有，就空氣最多了。他記得應該還有之前幫澤村準備的棉花糖巧克力……啊御幸不喝甜的，算了誰理他。

叮咚──

清脆的門鈴迴盪在靜謐的客廳，倉持關上廚櫃，來到玄關穿好脫鞋，握住門把緩慢拉開。

碰！

宏亮的炮聲在耳邊猛然響起，隨著片片落下的紙屑和細長彩帶，倉持看見站在前方笑容滿面的兩人。

「倉持前輩！」被御幸抱在胸前，澤村手拿著剛發射完的禮炮朝他大喊。

倉持茫然的看著兩人，「你們……」

「今天是我生日喔！」澤村說。

「今天是他生日喔。」御幸笑。

「所以！」

「所以，」

他們燦爛一笑，「「──來慶生吧！」」

 安靜的小屋一下子熱鬧了起來。

  在強烈的困惑中放行，倉持關上門後立即轉入廚房沖泡巧克力，一邊聽著御幸心情愉快的解釋到訪的理由。

「所以你們今天是要連同我的生日一起慶祝？」

端著兩個杯子走回客廳，倉持把印有柴犬圖樣的兒童杯放到澤村面前。濃郁的香甜氣味緩緩傳播開來，混合著些許奶香，在狹小的空間裡遍布四處。小柴犬雀躍的緊盯著杯裡的棉花糖，接著拿起小巧的杯子試探性舔了一下，被倉持特意調整過溫度的熱飲溫暖卻不燙口，他驚喜的張大眼睛，放心的讓甜膩充斥整個口腔。

而御幸則是一杯健康、天然、樸實的，純水。

察覺到御幸哀怨的眼神，倉持臉上依然平靜，「不滿意的話我也泡給你啊，吐出來就揍你。」

「不了……」眼鏡青年認命的端起水杯，哀傷的喝了一小口，「是澤村提議的，他說想給你一個大驚喜。」

「我想也是。」一聽見他們忽然來訪的原因後，倉持就想這大概是小孩的主意，生日肯定也是剛才臨時決定的。不過算了算，他們也的確認識快滿一年了，以此為契機訂定個記念日慶祝，也許是個不錯的方案。

畢竟這世界，光是人與人相識就已經相當不易，又何況是不同物種的重逢。

小小的柴犬，到底是怎麼跨越千萬公里，僅憑年幼時的印象在茫茫人海中找到御幸的，倉持至今無法明白，因為他始終認為，這種事除非是奇蹟顯現，否則絕對不可能辦到。

為何這小孩會對僅有一面之緣的御幸如此死心踏地？莫非是四眼對他下咒了？看向正忙著取出蛋糕的好友，倉持深感懷疑。

「御幸快點快點！」澤村緊貼在御幸身旁，滿臉興奮的大聲催促，小小的身軀非常不安分，一下晃到左側一下跑回右邊，尾巴拍打背部的聲音也不曾停歇。

「吵死了你別急。」御幸被眼角來去的身影搞到有些煩躁，忍不住低聲罵了一句，在澤村更加奮力的呼喊下拿出蠟燭。

一旁觀望全程的倉持對御幸投以冷笑，無視掉對方不滿的瞪視，他再度起身走進廚房，出來時，御幸正好點完蠟燭，他走回位子，把手裡的馬克杯推到御幸手邊。

「咦？不用那麼麻煩啦，而且為什麼是牛奶？我……」

之後的語句在接觸到好友的眼神後立即瓦解。倉持目光冰冷，向他緩緩開口，「我家只有這個，你有意見嗎？」

「沒有，謝謝。」飛快回答完畢，御幸馬上拿起杯子喝一口。

嗯？這既視感是怎麼回事？

「好了好了好了！」

小孩的呼喊中止了御幸疑惑的回想，澤村從御幸身旁跳開，跑到倉持面前坐進對方懷裡，仰起頭來對有些訝異的倉持燦爛一笑：「來唱生日快樂歌！」

倉持愣了愣，隨後勾起唇角，「來啊。」

於是，平日寂靜的套房忽然傳來嘹亮歌聲。

疊合的聲調中小孩的嗓音最為清晰，幾乎掩蓋過其餘兩位青年的聲音。相較之下御幸就顯得相當彆扭，他小幅度張開雙唇輕聲低吟，但臉上始終掛著溫柔笑意；而倉持則面無表情的哼唱，音量就跟平時講話差不多，雙手還被澤村強硬的抓起來拍打節拍，只是過了不久，變成他握住澤村的手腕規律拍手。

毫無音樂細胞的三位男性所演唱出來的生日歌，不僅過分走音，還節奏不一，不是搶拍就是太慢，讓好好一首歌曲變得荒腔走板，難聽至極，但即使如此，小小的柴犬臉上還是盈滿笑容。

 生日快樂、生日快樂，今天是屬於他最美好的日子。

 一曲唱盡，小柴犬搖搖尾巴，閉上雙眼，回想著在電視上看到的畫面，準備在搖曳的燭光前許下願望，卻彷彿想起什麼般睜開眼睛，轉身面向身後的青年，「倉持前輩有什麼願望嗎？」

「啊？」被突然提問的倉持滿臉錯愕。

見倉持沒有回應，澤村又回身望著御幸，「那御幸有什麼願望嗎？」

「我啊，大概是想打──等等。」意識到情況不對的御幸趕緊住口，對澤村無奈笑道：「澤村，這是你的生日，你要說自己的願望才對。」

只見小柴犬皺起眉，金黃色的雙眼滿滿都是苦惱，「我知道，可是我沒有願望。」

「怎麼可能？起碼有一、兩個吧，像是想要每天投球之類的。」倉持疑惑的提問。他記得這小鬼每天就吵著御幸要他陪自己投球啊，怎麼會說沒願望？

「不行，那樣御幸會太累。」澤村搖頭，回絕了倉持的提議。

御幸這才明白，近期休假時，澤村都沒有跑來纏著自己要投球，原來就是因為這樣？

倉持暼了一眼詫異的好友，又低頭望著小孩，「那麼你真的沒有想要實現的願望了嗎？」

「沒有喔。」小孩還是搖頭，然後劃開嘴角笑容燦爛，「因為我的願望全都實現了喔！」

面對倉持和御幸困惑的神情，小柴犬笑著解釋，「我的願望就是想要有一個溫暖的家，還有能夠陪我一起玩的朋友。這些倉持前輩跟御幸都已經幫我達成了，所以我真的沒有其他願望了！」

 在和御幸相逢之前，他是隻流浪狗。從小就行走各處，漂泊於人間，整日都在為下一餐愁苦，有時還得獨自抵禦外來威脅。沒有他人依靠，也沒有安身之地，生活十分艱辛。

那時後的他，最大的心願就是能有一個庇護之所，讓他無需品嚐飢餓，也不必再被炎夏及寒冬折磨；長久的流浪也他受夠了寂寞，因此他極度渴望擁有個可以陪伴自己的朋友。

然而現在，過去夢寐以求的冀望都早已成真，他不曉得自己還需要向天神索求哪些。

客廳忽然變得很安靜，倉持不知道自己該回應什麼，御幸則還未從震驚中回過神。

片刻之後，御幸喚回自己游走的魂魄，在一片寂靜中挪動身體來到倉持旁邊，伸手拍了拍他的肩膀，「不要哭喔，倉持大哥哥。」

「吵死了啦！」倉持以手臂抹了一下眼睛，對御幸兇狠怒吼，對方只是笑笑沒有回應。

決定不再理會煩人的好友，倉持回過頭向澤村很認真的說：「你說的那些不是我們給你的，是你靠著自己的力量獲得，如果沒有你走了好長的路、堅持努力的尋找我們，又怎麼會和我們再度相遇？」他看著小孩澄澈的美麗眼眸，輕輕勾起嘴角，「願望這種東西啊，既然達成了那就再想新的，看你是要長高還是要變強，隨你高興什麼都行！反正沒人規定不可以這樣，你就放膽的去煩惱吧！」高聲說完，倉持伸手使勁揉亂澤村細軟的黑髮，弄得小孩有些暈頭轉向。

他才不管小孩以往遭逢過哪些，只是他絕不允許小孩把他們當成了全世界，認為這些就是他的一切。

小柴犬還如此年幼，世界對他來說就猶如一個巨大的花園，他卻甘願守在窄小的涼亭，謹慎呵護掌心裡唯一的花朵，不願離開，也無心探究外界，甚至捨棄所有追求新夢想的念頭。

倉持無法接受小孩這種想法，認為他應該要更加勇敢的去追尋，開拓自身的眼界，創造屬於自己的遼闊未來。

「什麼都可以嗎！我知道了！」好不容易從倉持的魔爪中掙脫，澤村再次將視線移動到蛋糕上，細長的蠟燭已經融化將近一半，濃稠的蠟油就快要滴落到純白色的鮮奶油。澤村又一次閉上眼，稚嫩的臉龐因為喜悅而盈滿笑意。

見此御幸不禁由衷佩服起好友，不愧是假不良少年倉持，大家應該都要有一個倉持哥哥。

「那麼！我希望！」小柴犬深吸一口氣，放聲大喊，「御幸跟倉持前輩可以天天開心！」

不對……是叫你替自己許願而不是我們……倉持扶��。

「你也太誇張了。」一旁的御幸望見好友面色糾結，覺得對方太過小題大作。

「閉嘴啦！」被調侃的好哥哥倉持感到相當憤怒，又對御幸吼了一聲。

絲毫不覺有任何不妥的澤村笑容滿面，捲曲的尾巴依然快速擺動，「好了！可以吹蠟燭了！」

看見澤村這副模樣，倉持也只好無奈一笑，在心底以第二壽星的身份，悄然許下願望。

 他誠心期盼，希望眼前的小小柴犬能夠永遠、永遠的，都能保有一個珍貴的童心。

 許完願，接下來就是澤村滿心期待的吹蠟燭時間，他迅速站起身，還不忘轉頭看向倉持提醒，「倉持前輩要一起喔！」

「……知道啦，快點。」原以為事不關己的倉持有些訝異，卻還是立即恢復平時的表情，伸出手將小孩的頭扭回正面，順便瞪一眼旁邊笑得相當礙眼的四眼。

「數到三喔！三！二！一！」澤村深深吸氣，大力把肺部裡的空氣全數推出，早有預料的倉持只是象徵性的輕吹一下，微弱的燭火就在兩人的合作下瞬間熄滅。

等到火光消逝之後，倉持忍不住吐嘈：「喂你那是數到一吧！」害他差點搶快，御幸到底有沒有好好教你啊？一想到這，倉持又瞪了一次御幸，後者不解的與他四目相對。

「沒關係沒關係！倉持前輩懂就好了！我們來切蛋糕！」就算接收到抱怨也完全不影響他的好心情，小孩手握著塑膠刀，再次轉身盯住倉持。

「……」雖然想說又不是結婚，但倉持還是默默伸手，覆上澤村的左手一起切下一刀。對面的好友仍然笑得非常欠揍。

「蛋糕蛋糕！」履行完壽星的任務，澤村馬上放手讓倉持為自己服務，儘管他也想自己動手，但又怕自己技術不好會讓漂亮的蛋糕變得醜陋。

在購買蛋糕時，御幸就考慮到自己不愛吃甜食，小孩食量又小，就算加上倉持也吃不了多少，所以只買了一個六吋的小蛋糕，口味當然是由澤村堅持指定的。

一進到蛋糕店，澤村就指著冷藏櫃裡的草莓蛋糕朝御幸呼喊：「生日蛋糕！」

顯眼的舉動立即引發店內所有人關注，每個人都將目光鎖定在青年身上，讓御幸既尷尬又無奈，卻也只能快速結帳完畢，在店員充滿慈愛的注視下匆忙離去。

雖然現在想起來御幸還是覺得有點尷尬，但如果這麼做就能讓澤村感到開心，那麼即使再來一次，他還是會踏進店裡為小孩購買草莓蛋糕。

倉持迅速為澤村切好一份，又分給御幸一小塊，最後再輪到自己。順手將自己的草莓放到小孩的盤裡後，他才開始享用起蛋糕。

澤村興高采烈的準備開動，卻瞥見御幸前方、那塊小小的甜膩西點，忽然想起對方並不嗜甜。

「怎麼了？」察覺到視線，御幸疑惑詢問。

只見澤村插起盤中的草莓，從倉持身上離開走到御幸旁邊，把手中的鮮紅果實遞到青年面前笑道：「草莓給你，蛋糕我自己吃就好，御幸不用勉強！」

然後御幸一也就捂臉倒地了。

見此倉持鄙視一笑，朝地上的青年踢了一腳，「還敢說我，你才有病吧。起來啦！很礙事。」

  捧起水潑上臉，他關掉水龍頭，抬眼看著鏡面中的自己。

剛剛真是好險，生死一瞬間啊……心有餘悸地抹掉臉上殘餘的水珠，御幸嚴肅地認為，小孩絕對是這世上最為兇殘的人間兵器，應當多加防範才行。

邊認真思考要如何在小孩面前保命，御幸步出浴室走回客廳，碰巧聽見澤村在談論禮物的事情。

「其實，我本來是想把自己脫光光綁上蝴蝶結送給倉持前輩的，但御幸說這樣你不會高興。」澤村吃得滿嘴都是奶油，卻依舊毫不在意的笑道，眼眸裡盡是愉快的光芒。

「這樣啊……」倉持眼神深沉，朝小孩露出微笑，「沒關係，你過來幫我慶生我就很開心了，謝謝。」接著轉身抓住準備逃跑的御幸，直接來一記鎖喉，「我還在懷疑你到底有沒有好好教導澤村！原來都是教給他這種事！」

「你、你聽我解釋……」御幸抓住倉持的手臂掙扎。

「閉嘴變態眼鏡！我要把你抓去警察局！讓你無法再繼續荼毒小孩！」倉持用力收緊雙臂，不讓對方有任何得逞的機會。

「等一下……你聽我說……咳……」御幸開始感到些許窒息，忍不住輕輕咳嗽了起來。

正當兩位成年人還在激烈對峙時，熟悉的稚嫩嗓音從一旁傳來，「我問你們喔，ㄗˋ ㄨㄟˋ（zi wai）是什麼？」

兩人瞬間停下動作，轉頭望向在場唯一的小孩。原本漆黑的電視已在不知何時被澤村打開，色彩斑斕的畫面中，有幾位來賓並列而坐，站在中心的年輕主持人正在認真講述今天的主題，一旁的標題上寫著幾個醒目大字：家庭醫學──關於男性生理現象。

倉持完全愣住，手上的力氣也不自覺收復回去。御幸見機不可失，趕緊從好友手中逃離，使出尿遁離開現場，「啊我去個廁所。」然後關上了門。

聽見御幸平板又單調的嗓音後，倉持這才猛然回神，立即衝到廁所前大力踹門，「少騙人了你才剛剛出來！」此時他感覺到自己的衣角被輕微拉動，他僵硬的緩緩回頭，果然看見澤村就站在他身後，純真的眼眸正直直盯著自己瞧。

那一瞬間，倉持彷彿聽到耳邊傳來恐怖片的淒厲尖叫。

「倉持前輩？」大魔王澤村緊抓著來不及逃跑的人類，眨了幾下眼表情困惑。

「我……」倉持哥哥冷汗直流，就連當年和藥師角逐甲子園他都沒有這麼驚慌過。

不久後御幸從廁所裡走出來，便看見倉持趴倒在桌面，神情極為疲憊，彷彿才剛經歷完一場人生浩劫，而澤村已經跑回電視前繼續觀看節目了。

御幸靠在牆邊似笑非笑：「願意聽我解釋了嗎？」

經御幸沉痛的說明後，倉持才了解小孩那些詭異的知識是從何而來。至於剛剛的提問，他當然是以自我防衛來解答給小孩聽，他相信之後澤村一定能自行理解那兩個字音的另一種含義。

「你覺得我該不該去買《十萬個為什麼》這類的書？」御幸把牛奶當成酒灌下一口。

「少蠢了他還不識字。」倉持立刻駁回。

「現在科技這麼進步，我還有兒童光碟這項選擇。」就不相信用聽的他會不懂。

「但是他總會遇到光碟裡沒教的事吧？到時你怎麼辦？」他才不相信兒童光碟會教龜甲縛是什麼。倉持忽然發覺，身旁這混蛋怎麼還沒結婚就開始談起育兒困擾？

「別說了我不想知道……」御幸逃避般低下頭，放棄所有思考。

望見好友這副疲態，倉持也只是冷冷勾起嘴角沒有回應，完全不打算展現自己殘餘不多的良心，來幫忙身側的高中損友。

『長度並不影響功能，那只是個人體質不同而已。』

無人說話的小套房中，不算嶄新的機體傳來聲響，在狹小的客廳裡清晰回盪。

兩名青年相互對看一眼，迅速抓住彼此的衣服牽制對方。

『不能以精液的多寡來判斷那人是否健康，因為──』

電視裡，專業的醫生正在講述他們平時極為關心的話題，可此時此刻他們卻完全聽不入耳。

「精液……？」

小孩近乎呢喃的低語狠狠撩動他們緊繃的神經，他們緊抓住對方的衣襬沒有說話，屏氣凝神的將注意力全數投放到小孩上，後背早已是冷汗一片。

『高風險的性行為當然要多加避免，譬如當今年輕人很喜歡的口──』

「澤村！」

御幸忽然大喊一聲，小孩立刻轉過頭看向青年，同時，倉持發揮他獵豹般的速度衝到電視旁用力拔下插頭，鮮豔的螢幕倏地變回漆黑。

「倉持說要教你畫生日蛋糕喔，我們一起來畫吧！」御幸溫和微笑。

「好！」小孩搖著尾巴從電視前移動到桌邊。

見此兩位青年大大鬆了一口氣，萬分慶幸小孩子容易分心的天性。

倉持擦了下額頭上冒出的冷汗，眼角瞥見還躺在手心中的黑色電線，憤恨難平的摔至地面。

混蛋！那應該變成深夜節目才對！

 等到夕陽完全下沉、無盡的黑夜覆蓋上整片天際時，御幸才抱起玩得十分盡興的小柴犬準備回家。

「既然你已經知道我的難處了，那麼以後我可以叫澤村打電話給你吧？」站在玄關，御幸對倉持揚起親切微笑。他才不願去面對那些可怕至極的問題，以及小孩天真單純的眼眸。

「我要把你設為拒接。」倉持果斷決定。

「順帶一提，今天那通電話是澤村自己打的，他已經學會怎麼撥打手機了。」望見前方的青年一秒變臉，御幸仍然笑容滿面，「要是���聽見倉持哥哥的聲音，澤村會非常難過喔。」

「……」

倉持很認真的思考要怎麼做才能解決掉眼前的混蛋。

 ＃

 回到家中，御幸帶著小孩洗好澡、吹乾頭髮，換上輕便的睡衣後，以『今天都沒碰到球』為由，在客廳玩起小小的拋接球遊戲。

在教導澤村畫畫時，倉持悄悄跑到他旁邊，低聲向他詢問：「為何這小孩會突然想要了解棒球以外的事情？你不覺得奇怪嗎？」

當下他是這麼和倉持說的，「小時後大家不是都有一段時間，想要快點變成大人嗎？」

雖然回答得十分自然又輕鬆，但實際上御幸自己也沒有相當把握。

根據近期小孩的行為和自己對澤村的了解，御幸知道小柴犬正在想盡辦法學習成熟，這些都無所謂，因為自己也曾經歷過那段時期，問題在於，小孩的動機是什麼？過去他想要快點長大，是認為自己一旦成長為大人，就有能力可以幫忙家人分擔家業，讓獨自撫養他的父親可以稍微輕鬆一點。

可是小孩呢？為何他要那麼拼命讓自己邁向成熟？

 御幸輕輕拋出圓球，看著前方的小柴犬愉快接住，高舉左手準備再度投過來，「澤村，你想快點長大嗎？」

聽見御幸的詢問，小柴犬僵在原地，背後晃動的尾巴也在剎那停止。他不安的放下手，緊握住小球不發一語。

青年見此也沒有出聲，依舊望著澤村沒有變動，懸掛在嘴邊的笑意如同往日那樣平靜又溫柔。

小柴犬緊盯手裡的小小球體，柔軟的圓球在不知不覺被他捏到有些變形，他抿緊唇眼神閃爍，最後小幅度點頭：「嗯……」

細微的低吟與平日活潑嘹亮的嗓音產生巨大對比，任誰都看得出小孩極微緊張，連捲曲的尾巴也都在此時垂落到腿間。

「是嗎。」得到了意料中的回應，御幸依然保持笑容，「那很好啊，證明你已經知道的不足了，我不會生氣也不打算反對，所以你也不用緊張，可是我想告訴你，」

他知道自己是不安於小孩的新變化，害怕他哪天從自己的身邊離去，而不是真的想知道小孩想成為大人的理由。況且，就算自己知道了又如何？不知道又怎樣？他能夠阻止嗎？如同當年他剛開始學習下廚時，父親有些心疼地盯著他佈滿創口的雙手，告訴他不必勉強，他們還可以訂外送，隔日他還不是照樣走進廚房，與那些新奇古怪的廚具奮鬥。

他想��跟自己同樣固執的小柴犬，肯定也不會聽從勸阻。既然如此，身為一個也曾當過小孩、如今已經變成青年的自己，他有些話想要贈送給澤村。

「並不是拼命勉強自己才稱作是長大，我們每個人都一樣，都是從小小的嬰兒，經過好長一段時間才慢慢轉變成大人。」

「御幸也是嗎？」小柴犬歪頭問。

「當然，就算在你眼裡我已經是個大人了，但對比我年長許多的人而言，二十歲的我還只是個小孩。」青年對澤村笑道：「即使是我也還在長大，每天都還有好多事情需要我去學習，不光是我，大家都是這樣，在生活中逐漸成長，在時光裡變為成熟，每一分、每一秒，都在朝著你所謂的大人緩慢靠近。」

他招招手，示意澤村過來，然後把小孩拉進自己懷裡坐下，牽起他的手放在掌心，寬大厚實的手掌讓澤村的更顯得嬌小。

「你想想，剛和你住在一起時，你連最簡單的說話都不會，現在已經可以自己穿衣服、自己吃飯，最近甚至還學會了使用手機，你也一直都在長大啊。」

他從身後拿出藏匿許久的棒球帽，大力扣在小孩頭上。

「所以不用著急，依照你自己的步調慢慢來就好，我會陪在你身邊。」

小孩愣愣望著眼前一大一小的手掌，接著快速搖動起尾巴，燦爛一笑：「好！」

「恭喜你，又長大一歲了。」

他們四目相交，讓喜悅在彼此眼底綻放出美麗光芒，而後對他、也對自己喊出那句老套卻帶有滿滿祝福之意的賀詞──

 「生日快樂！」

 FIN.2016.12.23(五)

     隔天，東京電視台收到兩封投訴信。