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mercury0314 · 8 years ago

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水星人♡台中西區【KATZ 卡司複合式餐廳】美術館旁美韓式創意料理，時尚裝潢好拍照網美愛店

台中超人氣的美韓創意料理，

KATZ卡司複合式餐廳，

以韓國在地家常街頭小吃，

結合西洋風格元素的創意搭配，

加上時尚的微工業風裝潢，

絕美氛圍，根本就是網美集散地，

讓你卡滋卡滋享受美食，

卡擦卡擦拍出美照！

KATZ卡司國美店今年二月開幕，

位於美術館前美術園道上，

安徒生與南瓜屋旁。

這間是KATZ二店，和精誠店同為直營店，

菜色則有一半都不一樣，

兩家各有限定餐點，都可嘗試看看。

KATZ光是餐廳外觀就很吸引人，

以黑金配色帶出輕工業風的裝潢設計。

店內更是洋溢著時尚品味，

黑白拼接地磚與簡約大理石櫃台，

內鑲冰櫃擺放了精釀啤酒。

走進店內就讓人直呼，

好網美的一間餐廳！

乾燥花、燈泡和玻璃試管，

連名片放置區都超有質感。

大片落地窗邊的蜂巢櫃，

擺放許多趣味裝飾，

牆面工業水管燈，以及巨大的木湯匙，

天花板上一束束倒立的浪漫乾燥花，

每個角落都能發現小心機。

垂掛而下的鎢絲燈泡，

揉混出慵懶的室內光線，

還有大理石桌面與工業風餐椅，

在KATZ光是不停拍照就飽了XD

KATZ卡司複合式餐廳，

提供美韓料理、韓式炸雞、精釀啤酒，

並複合居家裝飾、訂製家具、生活品味，

所以餐廳內看到的家具桌椅，都有販售！

有興趣的朋友可以私訊粉絲團～

還有文創商品、韓國親子益智玩具等。

走上二樓，寬敞的用餐空間，

黑色、白色、琥珀色大理石桌面，

對於IG拍照打卡來講，非常重要，

乾淨簡約佈置，質感瞬間破表。

有大片的落地窗，

採光非常好，明亮舒適，

搭配微工業風的輕鬆自在，

很適合家庭聚餐，也非常受年輕人歡迎，

而且有提供包場服務，相關費用可洽店家，

假日前來用餐也建議先以電話訂位，

不然可是要排隊很久的。

二樓的視野很寬闊，

坐在窗邊的座位，

可以眺望美術園道的綠意，

錯落著各具風格的建築。

靠近國美館的KATZ，

佈置風格也特別有藝術氣息，

這面牆有個很美的名字，

未聞花名化石牆，

是店家老闆從日本帶回，

超美的拍照背景

當然要來當偽網美，

拉姊妹一起合照，

旁邊的燈光還可以自己調整

KATZ國美店2017最新菜單

採全天候供餐，

顛覆韓式傳統料理印象，

招牌是起司辣炒年糕和起司薯泥燉豬排，

還有四種口味選擇的炸雞、

��拉、韓式定食、拌飯、

三明治、捲餅、豆腐鍋、搖滾便當等。

並有提供精釀啤酒 (需至冰櫃選購)

氣泡水、奶蓋、歐蕾、紅茶、

奶茶、熱茶、花草茶等飲品，

價位落在90-129元之間。

還有咖啡系列，

各式口味的拿鐵、美式咖啡、

氣泡黑咖啡及美式啤酒咖啡。

無收服務費，餐具採半自助式，

每人低消250元，點餐請先至櫃台結帳。

別以為KATZ只是講究裝潢的餐廳，

每日嚴選新鮮食材，

從食材備料到烹調都不馬虎，

餐點與飲品現點現做，不用半成品，

所以點餐後還需耐心等候。

起司辣炒年糕 288元

KATZ招牌菜，

紅通通的韓式辣醬，

放入魚板、年糕、水煮蛋，

鋪滿了起司炙燒，

並附炸餃子、捏飯糰。

醬料辣香在喉韻散發，

略帶點甜味，

濃郁起司讓口感更富層次，

同時稍稍緩解了辣度。

炸餃子外皮酥脆，

裡頭是豬肉內餡。

原本平淡無奇的水煮蛋，

因為辣醬和起司的加持，

還有些許青蔥花提鮮，

美味度翻倍。

年糕Q彈有咬勁，辣中帶甜；

韓國魚板充分吸附醬汁，

變得紅赤赤，其實還滿辣的！

結合傳統與創意的捏飯糰，

搭配海苔、美乃滋和明太子，

附塑膠手套，

享受DIY樂趣，很有互動性。

如不知如何捏飯糰，

可請服務生示範，其實很簡單，

將魚卵、海苔、飯攪拌均勻，

依喜好取適當大小，壓捏塑型。

每一球飯糰，

都附著魚卵和海苔，

而且加了美乃滋，

味道甜甜的，米粒也更為滑潤。

更推薦的吃法，

將飯糰沾上辣醬，海苔中和辣度，

米飯Q綿微辣，味道更香，

同時又有魚卵脆脆的口感。

起司薯泥辣燉豬排 298元

這道也是招牌菜色，

喜歡吃肉的朋友可點，

鐵盤內環繞6-7塊豬肋排，

有著開胃辣香，肉嫩不硬柴，

並附捏飯糰、帕尼尼麵包。

我超愛中間的薯泥，香滑綿密，

外層有起司炙燒香氣，

以及辣醬提香，

用湯匙舀會一口接一口，

感覺好像在吃整桶冰淇淋的過癮。

西洋風的帕尼尼，

烤得外酥內軟，

沾上辣醬��薯泥，

再一口豬肋排，多重吃法。

奶油薯泥咖哩烏龍麵 238元

國美店限定的創意料理，

魅惑人心的白色漩渦，

上桌時讓人摸不著頭緒，

並附一碟酸辣的韓式泡菜。

咖哩烏龍麵上方，

覆蓋了一層立體感的鹹奶油，

灑了些許韓式乾辣椒粉調配，

是一種奶蓋的概念？

攪拌前後是兩種面貌，

味濃香醇的咖哩，在用筷子攪拌的同時，

也一併將奶油、半熟溫泉蛋和薯泥拌入。

鮮嫩豬肉片和Q彈烏龍麵沾附醬料，

有著咖哩的微辛辣與奶蛋滑順，

大家都說是"咖哩口味的奶泡"，

搭配起來竟然不覺得膩，

反而讓風味有不同層次轉換，

滋味特別又美味，很推薦。

海鮮煎餅 298元

適合點來3、4個人一起分享，

表面煎至金黃微焦，

包有蝦仁、魷魚、蔥段等豐富內餡。

長長的蔥段，爽脆多汁，

多了一股蔥香氣，

酥脆的餅皮上擠有酸奶醬，

或搭配店家特製水果醋，微酸解膩。

煎餅是以海鮮料堆疊出的厚度，

並不是麵粉很多那種，

能吃到整隻蝦仁的脆彈口感，

用料非常紮實，很好吃！

蒜香奶油鹹醬炸雞(半雞) 298元

貼心附有鐵桶，可裝骨頭。

另有韓式甜辣紅醬炸雞，

辣口味的也很夯。

點了半雞，共有七塊雞肉，

放有雞腿和雞翅各一，

薯片下有雞胸肉五塊；

如是點全雞，則雞肉數量雙倍。

在薯片中找雞塊，頗有尋寶樂趣XD

酥脆炸雞塗上蒜香奶油鹹醬，

讓表皮更添香氣，

散發蒜香風味，微微甜味，

肉質鮮嫩多汁，不會油膩。

還要特別推薦鮮炸馬鈴薯片，

好吃度不輸給炸雞，

整顆馬鈴薯削片現炸，

酥脆略有厚度，

好涮嘴，根本停不下來，

阿彌陀佛，太有罪惡感了！

起司蒸蛋 148元

每日限量製作，

身為蒸蛋控的我本人，

到韓式料理餐廳必點起司蒸蛋。

熱呼呼的蒸蛋香氣四溢，

鋪滿了厚厚的濃郁起司炙燒，

大器地放上一大坨明太子，

蓬鬆鼓起，這視覺實在太誘人！

韓式蒸蛋較為厚實綿密，

和日式茶碗蒸的滑嫩不同，

稍加攪拌，豪邁地舀一湯匙，

同時吃到香醇牽絲的起司，

蒸蛋的蛋香軟綿，青蔥清香，

還有明太子逼逼啵啵的口感！

飲品使用Mason Jar梅森罐裝盛，

透明玻璃杯讓氣泡水的色彩清晰可見，

看了心情就很好，

再加上後方的化石牆當背景，

隨手拍都超有質感。

而且每一種氣泡水口味，

都是真材實料使用鮮果製作。

檸檬蘋果氣泡水 109元

黃檸檬汁與蘋果的組合，

享受氣泡水彈跳口感的同時，

還能咀嚼到酸甜細密的蘋果泥，

沒有想像中的酸，沁涼解膩。

奇異果氣泡水 109元

氣泡水既能像碳酸飲料爽快微刺感，

又不用擔心熱量問題，

每一口都能吸到新鮮奇異果肉，

清爽順口，忍不住想說好奇異果XD

玫瑰綜合莓果氣泡水 109元

以天然玫瑰和覆盆子製作，

浪漫略帶神秘的色彩，喝來甜酸混合，

有著玫瑰的清新芳香，很Lady的口味～

普羅旺斯鮮奶茶 129元

點杯鮮奶茶也能有雙層視覺感，

鮮奶沉在下方，伯爵茶味清香，

記得要攪拌均勻後再喝。

喉韻散發佛手柑的芬芳，

讓鮮奶茶香甜而不膩，喝起來很舒服。

第一次在 KATZ 用餐，果然名不虛傳啊。

當一間餐廳，很好拍照，服務不錯，

餐點有特色，價格可以，那就無可挑剔了，

難怪總是處於熱門搶訂的狀態。

奶油薯泥咖哩烏龍麵很令人驚豔，

年糕或燉豬排搭配海苔捏飯糰好吃又好玩，

海鮮煎餅則是平凡中見神奇的美味，

炸雞是必點的零嘴，

韓式加美式料理，果汁氣泡水爽感滿分，

KATZ進駐美術園道後，

讓這裡多了口味新選擇。

KATZ卡司複合式餐廳美術園道店

地址：台中市五權西四街110號

電話：(04)2372-3055

營業時間：11:30-22:00 (20:30最後點餐)

官方網站：http://katz.boncity.com/

粉絲團：KATZ 卡司複合式餐廳美術園道店

#yahoo美食特搜隊 #yahoo美食部落客 #台中美食

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jennifer-lu · 8 years ago

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[魚食譜] 不會油爆的魚料理，煮魚不用再拿鍋蓋當盾牌了@真妮4吃喝玩樂燴生活

平常在外用餐我多數會選紅肉為主的菜餚，去市場買菜時則喜歡買魚

一方面，真妮4家裡有老人，魚肉偏軟嫩和優質蛋白質對他們來說比較方便吃又好吸收

再方面，紅燒、油炸、清蒸或油煎，料理的時間也比家禽類快又容易入味

今天煮的醬油燒魚，不用起油鍋也沒有複雜調味，透過魚本身的油脂就可以煉出清鮮好吃的味道

唯一注意的是醬汁收乾時容易巴鍋，千萬別過頭給燒焦了...

材料:

鮭魚3塊 (鮭魚旗魚都適合)

薑約大拇哥尺寸一塊

味霖 3大匙

醬油膏 6大匙

糖 1大匙

水 6大匙

把拍鬆的薑塊，和所有調味料一起用小火煮滾

清洗乾淨的魚塊，另燒一湯鍋，水滾下魚塊川燙變色(不要煮太久)就可以了

川燙過的魚塊放入醬汁裡先用中大火燒滾後轉小火慢燒到糖焦化

水滾後依個人喜歡調整鹹淡度

大約5分鐘就會開始起滾泡，小火讓它燒入味

期間可用筷子小心幫魚塊翻身使其入味，但要小心別讓魚塊破碎

鍋邊的炮泡變小，湯汁也出現稠度

此時原本顆粒狀的糖粒已經轉為入味好吃的焦糖了

熄火盛盤點綴些香菜或是蔥花就可以上桌了

紮實又細嫩的魚肉，魚纖維經過醬汁煨煮每一絲多汁又多嫩，鹹鹹啊~甜...開胃好吃

外圈魚皮更是軟Q好吃，用筷子輕輕戳就能吃到肉鮮味在嘴裡融化

說嫩魚肉搶手，魚的膠質盤和蛋白質都在這稠稠鮮魚醬汁裡

我家阿公總喜歡先拌上一碗白飯，吃完後才會開始夾魚肉細嚼慢食鮮汁味

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[絞肉食譜] 培根起司肉捲。3樣材料加上3個要訣，快速收買大小朋友的胃和忠誠不變的心

[水餃食譜] 冰花煎餃的做法，輕鬆做出江湖傳說的薄酥脆，粉水的黃金比例和火侯都是重要關鍵!

[咖哩食譜] 好吃咖哩不用等，快速方便的好幫手，讓清淨園咖哩女王解決變化菜色的苦惱

[蛋糕食譜] 奶油紅豆捲心蛋糕。好吃蛋糕不用買，學會這招又可以省錢了呀

[蛋糕食譜]舒芙蕾起司蛋糕。充滿細緻滑柔非吃不可的小甜心

*依餐點特色分類的懶人包*

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#找美食 #找景點 #自己動手做 #自己開伙 #自己做 #魚料理 #小當家 #DIY料理 #海味料理 #銅板料理 #世界就醬玩

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eyeontw · 5 years ago

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粵式港點聞名遐邇，在飲食文化中佔有一定地位，而被譽為美食天堂的台灣，除台灣小吃外，匯聚全球經典美味。天成飯店集團旗下二館：台北天成大飯店及台北花園大酒店內以江浙料理與粵式港點而遠近馳名的「翠庭」中餐廳自2020/02/07至2020/03/31推出【銅板點心任你選】招牌多款粵式點心，外帶限時優惠價每份NT$50，包括香氣撲鼻的臘味蘿蔔糕、令人食指大動的魚子燒賣或蝦仁燒賣、滿溢奶香的黃金流沙包…等美味點心，活動期間各館於每日上午11:00點至晚間19:00以外帶餐車開賣銷售，飯店嚴選食材、主廚精湛手藝，輕鬆外帶享受星級美味粵式港點。

現代人因忙碌生活，懶得下廚或以外帶料理快速解決，看準外帶市場，天成飯店集團翠庭中餐廳趁勢聯合推出【銅板點心任你選】，外帶限時優惠價每份NT$50元，經典美味有：「臘味蘿蔔糕」特選白蘿蔔，加上港式臘味，外酥內嫩，微金黃色澤更是令人無法抗拒；「魚子燒賣」以蝦仁、豬後腿肉為內餡，最後妝點上魚子醬，口中交織出鮮美滋味，讓人意猶未盡；「港式鮮蝦餃」晶瑩剔透水晶皮包裹Ｑ彈鮮蝦內餡，層次分明且香氣襲人，使人一嚐傾心；「豆沙芝麻球」以糯米製成油皮，裹入香醇紅豆內餡，淡淡芝麻香氣更顯優雅，細膩品味迷人甜膩氣息。另有燒賣蝦仁、荷葉珍珠雞，鼓汁蒸鳳爪、瑤柱蘿蔔糕、黃金流沙包……等，為味蕾開啟一場幸福美食之旅。

天成飯店集團品牌行銷公關處總監趙芝綺表示：「近年消費型態改變，外食族商機活絡，各餐廳飯店看準商機，逐漸走向外帶、外送模式，加上近來考量消費者減少至餐廳用餐，因此趁勝推出外帶星級港點，原價近百元��項，讓消費者用銅板價就可以在家品嘗到星級美味港點，預估可帶動業績成長1成」。

天成飯店集團-台北天成大飯店【銅板點心任你選】

價格：外帶每份NT$50

活動日期：即日起至2020/03/31

說明：活動期間每日上午11:00點至晚間19:00於台北天成大飯店門口外帶餐車開賣銷售(數量有限售完為止)

銅板點心品項:

蝦仁燒賣(3粒)

香煎蘿蔔糕(3片)

香煎馬蹄糕(3片)

荷葉珍珠雞(1份)

玉米包(3粒)

港式鮮蝦餃(3粒)

香蔥芋頭糕(1份)

鮮蝦紫菜捲(3粒)

豆沙芝麻球(3粒)

��汁蒸鳳爪(1份)

*品項數量依現場供應為準

詳情請洽：02-2312-1000天成飯店集團聯合訂位中心

天成飯店集團-台北花園大酒店【銅板點心任你選】

價格：外帶每份NT$50

活動日期：即日起至2020/03/31

說明：活動期間每日上午11:00點至晚間19:00於台北花園大酒店麵包坊門口外帶餐車開賣銷售(數量有限售完為止)

銅板點心品項:

荷葉珍珠雞(1份)

鼓汁蒸鳳爪(1份)

香蔥鹹酥餅(2粒)

魚子燒賣(3粒)

山藥芝麻球(3粒)

瑤柱芋頭糕(3粒)

黃金流沙包(3粒)

墨魚花枝餅(3粒)

香菇素蒸餃(3粒)

臘味蘿蔔糕(3片)

*品項數量依現場供應為準

詳情請洽：02-2312-1000天成飯店集團聯合訂位中心

台北天成大飯店及台北花園大酒店內以江浙料理與粵式港點而遠近馳名的「翠庭」中餐廳自2020/02/07至2020/03/31推出【銅板點心任你選】招牌多款粵式點心，外帶限時優惠價每份NT$50，包括香氣撲鼻的臘味蘿蔔糕、令人食指大動的魚子燒賣或蝦仁燒賣、滿溢奶香的黃金流沙包…等美味點心粵式港點聞名遐邇，在飲食文化中佔有一定地位，而被譽為美食天堂的台灣，除台灣小吃外，匯聚全球經典美味。天成飯店集團旗下二館：台北天成大飯店及台北花園大酒店內以江浙料理與粵式港點而遠近馳名的「翠庭」中餐廳自2020/02/07至2020/03/31推出【銅板點心任你選】招牌多款粵式點心，外帶限時優惠價每份NT$50，包括香氣撲鼻的臘味蘿蔔糕、令人食指大動的魚子燒賣或蝦仁燒賣、滿溢奶香的黃金流沙包…等美味點心，活動期間各館於每日上午11:00點至晚間19:00以外帶餐車開賣銷售，飯店嚴選食材、主廚精湛手藝，輕鬆外帶享受星級美味粵式港點。現代人因忙碌生活，懶得下廚或以外帶料理快速解決，看準外帶市場，天成飯店集團翠庭中餐廳趁勢聯合推出【銅板點心任你選】，外帶限時優惠價每份NT$50元，經典美味有：「臘味蘿蔔糕」特選白蘿蔔，加上港式臘味，外酥內嫩，微金黃色澤更是令人無法抗拒；「魚子燒賣」以蝦仁、豬後腿肉為內餡，最後妝點上魚子醬，口中交織出鮮美滋味，讓人意猶未盡；「港式鮮蝦餃」晶瑩剔透水晶皮包裹Ｑ彈鮮蝦內餡，層次分明且香氣襲人，使人一嚐傾心；「豆沙芝麻球」以糯米製成油皮，裹入香醇紅豆內餡，淡淡芝麻香氣更顯優雅，細膩品味迷人甜膩氣息。另有燒賣蝦仁、荷葉珍珠雞，鼓汁蒸鳳爪、瑤柱蘿蔔糕、黃金流沙包……等，為味蕾開啟一場幸福美食之旅。天成飯店集團品牌行銷公關處總監趙芝綺表示：「近年消費型態改變，外食族商機活絡，各餐廳飯店看準商機，逐漸走向外帶、外送模式，加上近來考量消費者減少至餐廳用餐，因此趁勝推出外帶星級港點，原價近百元品項，讓消費者用銅板價就可以在家品嘗到星級美味港點，預估可帶動業績成長1成」。天成飯店集團-台北天成大飯店【銅板點心任你選】價格：外帶每份NT$50 活動日期：即日起至2020/03/31 說明：活動期間每日上午11:00點至晚間19:00於台北天成大飯店門口外帶餐車開賣銷售(數量有限售完為止) 銅板點心品項: 蝦仁燒賣(3粒) 香煎蘿蔔糕(3片) 香煎馬蹄糕(3片) 荷葉珍珠雞(1份) 玉米包(3粒) 港式鮮蝦餃(3粒) 香蔥芋頭糕(1份) 鮮蝦紫菜捲(3粒)

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fresa-lu · 6 years ago

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台南景點【新永華夜市】0317新開幕！400家攤位大陣仗.你想吃哪一家│東東宴會廳華平館│府城食府

✔ 部落格名稱：Fresa芙芮莎?莎旅憶食 ✔ 部落格網址：http://fresa58.com/ ✔ Fresa’s Time Machine 覓秘食。小旅行：https://www.facebook.com/fresa58/ 萬眾矚目【新永華夜市】03/17盛大開幕！03/21第二場活動也精采可期. 營業時間是星期一、四. 地點位在東東宴會廳華平館及府城食府對面. 以前大潤發對面廣大停車場區域. 現場也規劃了汽車停車場.來訪逛夜市相當方便. 很期待是邀請了梁文音於開幕日壓軸演唱. 更幸運的是.到訪時間正好遇到梁文音上場.錄製了影片再分享給大家. 超過400個攤位美食、服飾、3C生活等等～來去逛上一圈吧！

![](http://img.fresa58.com/uploads/20191016194427_100.jpg)

【開幕活動日期】3/17、3/21 現金＋消費券～現場灑紅包. 我們也有碰上一場.但是都不往我們的方向灑. 看著大家撿的有夠高興.

【節目歌手】［3/17］：梁文音 (壓軸) + 許維芳 + 林吟蔚 + 朱海君 + 林喬安. ［3/21］：李千那 (壓軸) + 蔡佩軒 + 向蕙玲 + 吳俊宏 + 魔術/舞蹈表演. 【活動時間】晚上7:00開始. 【主持人】電視節目主持人－涂楷庠. 資深電台ＤＪ－夏葳.

從洗手間、管理室的方向開始逛夜市囉！這個出入口就在以前大潤發這一側.

一進來就看到兒童遊戲區. 帶小朋友來逛夜市應該都玩到不想回家吧.

《傑森手工窯烤》

這家窯燒披薩生意還不錯. 位在出入口旁也不難被發現. 是直接車上用窯燒的呢！

傑森手工窯烤口味如下圖. 單價最貴也才200元.

熱呼呼出爐的披薩最美味了. 可惜我們是吃飽才來逛夜市. 真的一路上只能視吃.看的口水直流啊！

《丹丹蔥油餅》

不少喜歡逛夜市的朋友對它應該不陌生. 也是滿多人逛夜市手上美食之一.

《日式鮮奶雪花糕》

生意很好.也是擠不太到攤前. 喜歡餐後來點甜食. 這個感覺很不錯！

《莊櫥魯味》

逛大東夜市時.偶爾也會買個幾樣回家餐桌加菜. 新夜市也能看到他的蹤影.

除了一些在大東、花園、武聖、小北夜市... 常看見的熟悉攤家. 也有比較新面孔攤販.看起來也都很不錯.

《雄霸蚵仔煎》

所有品項都是統一價$60. 是我第一次看到的蚵仔煎攤位耶！下次過來會想買來嚐嚐看.

《一家一臭豆腐》

夜市賣臭豆腐的店家數來也不少家. 各有不同的特色. 或許也能嚐嚐從沒吃過的攤位哦！

《顏記清蒸一口肉圓》

招牌上直接寫著花園夜市排隊美食～來這邊完全不用排隊. 可以省下不少時間哦！

吼～一顆顆白拋肉圓透著光澤肉餡. 光看就覺得很好吃啊！

《家味香》

店家招牌很簡單就是泰式打拋飯/麵. 在大東和小北都有看到這家身影. 但從未下手點來吃過. 先放入夜市口袋名單中. 下回路過再前來買來當晚餐.

只能說現場真的是人山人海～這時已經接近晚上十點.人還是很多. 但不至於擠到完全走不動.或是被推著走. 還是能停下腳步看看二旁的美食攤位. 逛起來還好沒想像中的擠到不行.

《新疆烤肉串》

跟著美食部落客巨鼠一起來逛街. 他特別推薦這間烤肉串好吃哦～喔對！我們吃得太飽.只能拍照下次再來點個幾串. 買5串比較划算耶！

《康熙韓式起司炸雞》

哦！光看店家名稱眼睛立刻發亮. 就是我最愛的韓食料理阿. 而且目前在其他夜市攤位我還沒見過這家.

經過時.發現等餐的客人還不少. 因為想看個菜單有點擠不進去～所以沒看到價位的部分. 有喜歡在上前詢問一下囉！

都是我的最愛啊！不過這點餐應該也要稍稍等待一下. 立刻列入口袋名單.

《皇家牛排》

喜歡逛夜市吃牛排應該不少人跟我一樣. 一旁座位還不少桌. 但全坐滿了客人.來訪用餐還得等呢. 心想這時已經十點.這是吃宵夜場的意思囉！

《花田燒》

這是一款甜點的小點心. 份量上看起來不小.口味好多. 一個$20.下次買五送一$100. 隔天一早也可以當早餐！

《鱔魚意麵》

記得沒錯的話.它在大東��市有擺攤. 主要以花枝和鱔魚做不同羹品與麵食.

《阿文麻油雞專賣店》

這兩天溫度又下降. 逛夜市覺得冷冷的喝碗麻油湯還不錯. 正是暖身滋補的攤位呀！

《駝背奶奶豬肉乾》

現烤豬肉片.淡淡飄香來的味道好迷人.

《和津壽司》

天啊！擺滿整面攤位的壽司也太美味！看起來也很好吃又漂亮.

價格都是銅板價. 想吃哪個口味直接夾.

《章太郎章魚燒》

又是一家沒見過的新攤位. 喜歡吃章魚燒的朋友們.納入口袋名單吧.

《轟炸魷魚》

有多款口味可任��.

《黃家涼麵》

我們看到攤台上面的涼麵覺得好好吃.

《阿明師現炸海鮮》

從下圖就可以看見. 現場人潮把攤前都包圍住了. 品項很多款. 但必須先擠得進去XD.

沒有看到標價的地方. 點選之前先問問老闆價位再決定唷！

《西門町沙茶魷魚羹》

提供麵與飯可以搭配.

《童手工煎餃》

這家在小北夜市也有擺攤.

《燒麻糬》

他生意超級好的！除了燒呼呼燒麻糬. 也有冰品口味可任選.

《茶街號雞腳》

店名應該是這樣吧. 走過去就被一旁滷汁香氣給吸引～抬頭看看價位也太便宜了！這晚餐選個幾樣就能擺上一桌啦.

《鬍鬚生炒無骨鴨肉羹》

《捉妖站》妖在哪裡? 本來想近拍餐點品項和價位. 但人潮一直過來拍不到菜單. 這個可愛攤位應該非常好認.

看到那張符了嗎? 不會餓肚子符...太可愛了！但我比較想要“不會變胖子符”(笑...).

這次簡單逛了一圈又一圈新永華夜市. 美食攤位比起服飾生活攤家還要更多. 吃吃喝喝就是逛夜市的樂趣啦！星期一、四又多了一個夜市可以逛～OH YA！

【新永華夜市】 17MAR19 時間：星期四、日地址：台南市安平區華平路與郡平路口（東東宴會廳華平館│府城食府正對面）（本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同）

✔ 部落格名稱：Fresa芙芮莎?莎旅憶食 ✔ 部落格網址：http://fresa58.com/ ✔ Fresa’s Time Machine 覓秘食。小旅行：https://www.facebook.com/fresa58/

#新永華夜市 #台南夜市＿#台南＿#安平美食＿

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huang0415 · 5 years ago

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很多人問台灣那裡必去，Sky第一推薦是花蓮太魯閣，大自然的鬼斧神工，讓人嘆為觀止，如果時間允許，你一定要在這裡住一晚，尤其是前身為天祥招待所的【太魯閣晶英】，在高山峻嶺中游泳，還有親子最愛的娛樂館、原住民表演和峽谷電影院等，讓你身、心、靈都放鬆！

每次到花蓮，只要天氣好，

Sky都會到太魯閣國家公園走走，

大自然的館斧神工，

就算看了二十幾年依舊讓人震撼，

尤其太魯閣牌樓更是遊客必拍，

關於太魯閣晶英酒店

這次Sky一家人要入住太魯閣國家公園裡面，

國家公園裡只有兩間飯店，

除了之前介紹過的【立德布洛灣山月村】之外，

就是為在天祥的【太魯閣晶英酒店】，

前身更是為天祥招待所，

晶華國際酒店集團將天祥招待所原址改建為天祥晶華度假酒店，

2009改裝時同步更名為【太魯閣晶英酒店】，

太魯閣晶英酒店大廳

改裝後的大廳質感大幅提升，

以舒服溫暖的色系搭配木製格柵，

有點日系風格更帶有禪風，

還有一種若隱若現的低調奢華感，

入口大廳其實是飯店的二樓，

【太魯閣晶英酒店】房型共有160間客房，

簡單分休閒客房和行館套房兩系列，

再細分峽谷景觀或是中庭，一、二樓為『休閒樓層』，

三樓是頂級的『行館樓層』，

休閒客房的客人都是在大廳辦理報到，

Sky很喜歡大廳旁的大片落地窗，

除了提供報到休息之外，還有提供電腦給房客使用，

而且假日夜晚會有古箏表演，時間18：30-20：30，

【太魯閣晶英酒店】除了飯店設施豐富，

連活動也都很多，基本上進飯店也不會想出門！

躺在那放空就對了︿︿，

如果你跟Sky一樣入住行政套房，

會有專屬禮遇，櫃台會領你到三樓「交誼廳」，

你的任務就是開始享受下午茶點心，

等待服務人員過來幫你辦理住房手續，

重點是這些全部都免費呢！

尤其是茶葉蛋超好吃，用原住民香料馬告入菜，

整個蛋非常的入味，一群人就吃了９顆超誇張！

晚上5:00~6:00還有提供紅白酒無限暢飲，

但是不要喝到忘記吃晚餐阿！

Sky很喜歡「交誼廳」的氛圍，

有書看、有咖啡、有酒喝還有沙發床，

現場還有提供桌遊給小朋友玩呢！

太魯閣晶英文山套房

Sky入住的是文山套房兩中床，

房間高達21坪呢！雖然是面中庭，

但是室內採光一樣不錯，

還有一個大客廳和兩張沙發椅，

光是沙發椅就比外面很多飯店的床舒服，

更不用說床和枕頭，都讓挑床的老婆讚不絕口！

電視下的邊桌還有附桌遊和零食，

有黃金酥、麻花捲、豆乾等，

讓一家人在房間和小朋友玩時，

還有零食可以吃呢！

miniBar提供三種原片茶葉還有泡茶器具，

咖啡更是直接配一台Nespresso 的膠囊咖啡機，

搭配一整罐巧克力糖，小朋友超愛！

冰箱看到的也不用客氣，

就算是台灣啤酒也都是免費暢飲，

再配上剛剛桌上的餅乾，又是一個微醺的夜晚！

冰箱裡還有長效保濕面膜，

讓你除了身心靈放鬆之外，

還讓你保養的美美，

夜晚還會提供睡前小點，

幫你用保溫瓶裝著，不用擔心一下就冷掉，

是不是很貼心阿！

文山套房雖然是面中庭，

但是因為身處三樓，視野景觀也相當不錯，

如果天氣好，在陽台做日光浴應該不錯！

浴室貼心的設計兩座洗手台，

讓一家四口不用搶，淋浴間和馬桶也是分開，

洗手台還有贈送兩份兒童牙刷，

是小朋友喜歡的救援小隊，

沐浴用品是晶華(晶英)旗下品牌沐蘭，

還有Sky最愛的大浴缸，

【太魯閣晶英】還準備沐浴鹽和精油燈，

讓住客泡澡時，也能舒服地放鬆，

尤其是竟然還有配枕頭，也真的是超乎想像，

淋浴間旁邊就是梳妝台，

也是Sky晚上工作的書桌，

晚上把門拉上，完全不會影響到家人睡覺，

開放式衣櫃的是小朋友的浴袍，

對面是放行李箱的平台，

這空間用的真是厲害，

太魯閣晶英設施

【太魯閣晶英】的設施基本上在 RF頂樓和B1休閒樓層，

如果天氣好RF頂樓是最佳選擇，

RF頂樓火盆區

頂樓火盆區平時可以在這裡喝飲料，

欣賞壯麗的太魯閣峽谷風光，

夜晚會有原住民歌唱表演

【太魯閣晶英】的游泳池也有提供游泳圈等設備，

旁邊還有三池高溫的SPA池，

游泳完可以到這邊放鬆一下！

旁邊的休息區在夜晚9:30之後，

就會變身為露天電影院，

哇！在峽谷看電影絕對是第一次！

RF頂樓戶外區

假日的時候會有泡泡同樂會，

時間剛好是飯店報到後(15：30-16：30)，

哥哥和妹妹超愛的，

RF瑜伽健身室

假日樂活有氧-原住民舞蹈，

時間：09:30-10:30，記得要提前預約喔！

RF頂樓健身房

在峽谷中上健身房也是超棒的，

還有什麼景色比這更美的呢！

B1休閒樓層，前往休閒設施的廊道，

不定時會有藝術家特展，很值得花時間駐留欣賞，

B1自助洗衣區

如果你是長時間旅遊的客人，

那這自助洗衣區就很好用，

每次費用５枚10元，

B1室內游泳池

如果戶外下雨或是太冷，

可以到B1的室內游泳池，

還有小朋友超愛的鴨鴨池！

B1娛樂館

天啊！一直以為【太魯閣晶英】只適合渡假，

竟然還有這麼多親子設施，有：

小小攀岩場、學步車、閱讀區和樂高積木等，

這一區是六歲以下專屬的商店街，

有超市、廚房、咖啡廳、修車行等，

滿足學齡前小孩的需求，

桌遊區和遊戲主機區，

要玩遊戲主機記得跟櫃台預約，

Sky到今天才知道【太魯閣晶英】也是親子飯店，

讓小朋友自己玩得很累，

爸媽晚上也能早點收工︿︿，

太魯閣晶英午晚餐餐廳

【太魯閣晶英】位在天祥台地，

周邊只有幾間快炒店，但通常晚上都關了，

所以建議大家可以安排飯店的餐廳，

有衛斯理自助式餐廳和梅園中餐廳，

Sky這次預約的是梅園中餐廳，

特色是運用在地食材、加入當季山區的食蔬，

以呈現食材原味的料理方式，

詳細在下一篇跟大家介紹，

太魯閣晶英漫步天祥

每天早上７點，【太魯閣晶英】有安排漫步天祥，

有祥德寺和天主堂兩條路線，

如果你起的來一定要走一趟，

走在寧靜的祥德寺，聽導覽人員的介紹，

開啟人與大自然的對話，

聽風的呢喃、櫻花舞動和心靈的洗禮，

太魯閣晶英自助式早餐

早餐是在衛斯理自助式餐廳，

Sky很推薦戶外用餐區，

冬天早上雖然稍微涼一點，

但是相當舒服，

雖然【太魯閣晶英】的取餐區不算大，

但是品項相當多元，很多未加工的食材，

尤其是放在秤上的新鮮水果，相當有趣，

還融入原住民的特色香料，

Sky還看到公正包子和周記蒸餃，

讓你連排隊都省了，最特別的是漫波魚滷肉飯，

入口鹹香適中還有海洋風味呢！

早餐真的推薦，建議早點起來慢慢享用！

總結：很多飯店的設施很多很好，但是說到休閒渡假的氛圍，還有服務的感覺，【太魯閣晶英酒店】絕對是Sky住過的前三名，很推薦大家來住一晚！

太魯閣晶英酒店地址 Silks Place Taroko

地址：花蓮縣秀林鄉天祥18號

電話：(03) 869-1155

入住/退房時間｜15:00/11:00

太魯閣晶英接駁

飯店提供花蓮火車站／機場定時定點接駁服務 (約一小時車程/單程)

成人每人單趟 NT$250、12歲以下佔位孩童每人單趟NT$150

須於入住三天前預約，接駁時間請閱《飯店接駁車時刻表》

台灣好行太魯閣線至『天祥站』

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jennifer-lu · 8 years ago

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[宜蘭員山] 山中客棧只賣小農自栽無菜單料理，漫遊雙連埤草毯移，員山吃喝玩樂小秘境@真妮4吃喝玩樂燴生活

野夫炊煙位在海拔500多公尺的山腰上，去福山植物園一定會經過的野地農家

深耕10多年的野夫炊煙只賣無菜單料理和整齊乾淨的山中景觀

會特地開車往山上跑多半是慕名而來的饕客

原本NT$600一客的無菜單料理，今年已經悄悄調到NT$680，假日依舊一位難求!

上山的景色其實是漂亮的，蜿蜒山路不輸給九份的黃金公路

只是專心開車的我不能分心，只能請女兒多拍幾張給我看

野夫炊煙有專人引導停車，接著帶領我們來到山中小木屋

這裡許多陳設皆是利用漂流木一槌一槌建造出來的

由小坡上走下來，遠遠就會看到木屋前冉冉上升的白煙

濃厚的農家味道，是都市裡找不到的味道

不論是茅草木屋或是碎石步道，每個角度都能看到野夫炊煙的用心管理

山上人家吃的青菜都是自己種的

在野夫炊煙的下方有農家菜園子可以走近參觀

這裡還有都市看不到的買菜送蔥熱情喔

比我們預約用餐早到目的地

餐廳裡已經人聲沸沸，我們就在乾淨又好拍的園區裡抓抓美拍的角度

餐廳門前有個好拍的造景小池塘，難得酷妹心情好隨著我的快門開懷大笑了

塘裡有非常多的小蝌蚪，大隻吳郭魚竟然被蝌蚪們推著向前進

建材以竹和木頭為主的野夫炊煙圍籬，有著古裝武俠電影的味道

親和力十足的農家大門

(2)和(3)是餐廳的走廊也是戶外用餐區

(4)是野夫炊煙的咖啡廳，沒吃飯用餐的可以喝杯暖胃咖啡

我來的這天溫度有點低，盆裡頭的炭火(1)正旺著呢，一股溫暖上心頭

還沒到預約用餐的時間，拍完野夫炊煙的景觀我們又去了雙連埤

一趟路來到山上，除了野夫炊煙還有很近的雙連埤可以走走逛逛

福山植物園的山路有兩個是世外桃源，一個野夫炊另一個是雙連埤，來到員山不能錯過的景點

離開野夫炊煙順著山路開右邊方向就是福山植物園，直直走經過幾戶農宅就會看到這個立牌

海拔500公尺的雙連埤是宜蘭地區的5大湖之一，該溼地也是重要的生態教室

聽其他遊客說可以環湖但不知要走多久，還有前一天下過雨路況不算太好，車子就不敢往裡開

在入口找了個適當空間把車停好後，我們三人散著步往裡探幽去了

其實只有這個入口窄一點，過了前面彎道路面就寬了，車子要往裡開是沒問題的

聽說魯冰花曾來雙連埤取景，不知是不是就這間荒廢農舍

雙連埤除了有保育溼地的寧靜美景，田埂小路上還有好拍的花圃和菜園

安步當車欣賞山光湖色、花香鳥語，手裡的相機和手機猛按快門沒休息

綠油油菜園裡有待收割的高麗菜、芥菜、長蔥、白蘿蔔、紅公菜(紅鳳菜)

可惜高麗菜的身價從年前的破百到現在不到零頭價格

看到菜農們欲哭無淚的心血，心裡也跟著難過起來了

再往裡走有個比較平坦的區塊，立著雙連埤的解說牌

深入水下1.5公尺的水生植物聚生在湖面上

風平時像一幅綠色地毯。起風後，草毯隨著擺動看起來像個移動的浮島

這個景致也有草毯和浮島的美稱

山水相連，草屋在眼前，微風吹，草微動，粼粼微波水畫面

不知走完一圈要多少時間，因為半途就接到餐廳來電要我們回去吃飯了

野夫炊煙的陳設和門外的漂流木造景相呼應

燈具、桌椅、廚櫃、窗台，樸實見真情的線條

入口有個燒著炭的暖爐(4)，和門前的煙盆及咖啡區的炭爐很相似

餐廳裡座位不多，用餐分兩個時段，要預約才不會浪費時間等待

充滿農家味道的野夫炊煙，很像我很小時候跟著媽媽回到七堵外婆家的感覺

野夫炊煙用餐只有一個價位，假日很容易客滿，臨時來可能沒有足夠的菜色也可能要等很久

無菜單料理包含6菜一湯一水果，每人$680不收服務費

入座時服務生會先詢問有不吃的食材嗎?也會在一次說明用餐消費方式

菜盤以合菜方式呈現，人越多盤會越大，氣勢也會更猛

白飯吃多少自己添，給的菜量我覺得還不少，我們三人吃完這餐又飽到晚餐了

服務生幫我們加完茶水立刻就送來兩碟小菜

豆乾辣椒小魚乾，煸乾的小魚和豆乾入味好吃，不會死鹹拿來配酒很順口的

另一份像是檳榔心，細常外型和紅蘿蔔絲一起醃，微酸的醋味蠻開胃的

西魯肉

網路上搜尋宜蘭名菜一定有西魯肉這道。西魯肉和白菜滷很像，西魯肉用料可比白菜滷豐富多了!

兩者都要加些黑醋提味才會好吃，一大碗公被我吃光光了，很喜歡不死鹹的酸度和鹹度

白菜、嫩筍、金針菇、魚板、髮菜，用料不但豐富又也兼顧到美色的呈現

野夫炊煙的西魯肉是我在宜蘭吃過最合胃口的比例，蛋酥吸收湯汁後更綿口好吃

加飯不用加錢，愛吃多少自己添

用的是宜蘭壯圍鄉生產的白米，米粒不大但是Q又飽滿，完全不輸台梗九號米跟日本越光米

糖醋旭蟹

蒸好的旭蟹剁切成三塊，再把燴好的醋醬汁淋上去，很台式的做法

蟹肉不沾醬比較能吃到鮮美的海味，我和兒子懶得啃，三塊蟹肉全交給大姐姐負責

我和兒子則是忙著把開胃下飯的滑蛋糖醋醬汁澆白飯吃個精光

放山雞，我想應該是山上的招牌菜

不油雞皮吃起來是脆的，配給我的是接近雞胸部位

放山雞嚼起來比較香，紮實肉汁多又甜，並沒有我預期的乾澀和塞牙縫情形

配盤沾醬是辣椒醬油和辣蘿蔔乾，開胃甜脆的小辣蘿蔔乾很好吃

冷盤是生魚片和現炸水晶魚

水晶魚裹著類似天婦羅麵衣，外皮不油不膩，裏頭的魚肉細嫩無刺，大人小孩都會喜歡的一道料理

生魚片有兩款，一人一片，鮮肥美的油脂及爽口厚度也在水準之上

一人一尾現烤香魚是山裡養大的，大概有20公分長，魚皮烤的酥脆，多汁魚肉沾一點椒鹽更好吃

肚囊裡的內臟微帶甘甜沒有腥味，除了大刺不能吃，能吃的都進了我的五臟廟

野菜

這不就是剛才在菜園裡看到紅公菜(紅鳳菜)，山下買的哪比得上現種現摘現煮的肥脆甜口感

一人一盅枸杞菱角排骨湯，盅蓋是上桌才掀開的，還冒著熱煙的高湯清爽無油非常好喝

湯裡有兩塊排骨肉和3粒菱角，燉的夠綿夠入味一咬就鬆了

餐後由三色水果收尾

這裡一人份的SOP執行的蠻嚴格，連水果也是1人1口的份量就顯得小氣些了

宜蘭員山這條路線有福山植物園(要先網路登記)、野夫炊煙(無菜單料理)、雙連埤(保育溼地)

適合全家出遊的走山玩水吃野味輕鬆半日遊給您參考

野夫炊煙 https://goo.gl/7yazjF

地址:宜蘭縣員山鄉雙埤路21-8號

電話:03-9228966

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*依餐點特色分類的懶人包*

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