#龍海全蚵宴
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fresa-lu · 2 years ago
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嘉義吃到飽【龍海全蚵宴】新鮮肥美大蚵仔任你吃!多達20道炸物熱炒.汽水甜點│高跟鞋教堂│布袋美食
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嘉義布袋港附近烤蚵吃到飽~實在太夯! 這間近期開幕就在網路大紅,龍海全蚵宴. 地點超讚,就在高跟鞋教堂旁邊~好停車. 擁有自家產蚵洗蚵場,每顆蚵仔有夠乾淨. 蚵仔非常新鮮又肥美,冰箱整籃蚵仔完全不用搶. 加上多達20道熱炒冷盤湯品,肉臊飯汽水蛋糕. 家庭聚餐或是好友相聚,不限時,氣氛超級歡樂!
嘉義布袋港吃到飽「龍海全蚵宴」新鮮肥美大烤蚵仔任你吃!多達20道炸物熱炒.汽水甜點超澎派
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龍海全蚵宴│餐廳外觀
龍海全蚵宴位於布袋港市場附近. 對面就是高跟鞋教堂,伴隨用餐真特別. 餐廳對面就是步道前往園區,散步消化.
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超大龍海全蚵宴字樣,讓人充滿期待.
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龍海全蚵宴│室內環境
整間店內挑高屋頂,不悶熱,相當通風. 旁邊也有擺放電風扇,不怕邊烤邊流汗. 整個用餐環境相當寬敞,明亮舒適呢!
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每張桌位距離都不會太近. 走動路線也很流暢,取餐也不影響旁人. 桌面也相當大,好適合一大群人相聚吃飯.
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我們喜歡戶外用餐座位區,頭頂上整排電風扇~ 真的不用擔心火烤下去滿頭大汗,通風做得好. 黑色籃子是放蚵殼,不能丟垃圾桶哦.
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戶外用餐區旁邊有大冰箱. 提供整籃蚵仔需要自取,整籃拿哦,不用搶. 還有整罐汽水、瓶裝水,免費自取. 光是汽水是給整罐就很夠誠意.
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整籃整籃提著走,蚵仔都好大顆肥美.
閱讀文章:https://fresa58.com/long-hai/
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iseilio-blog · 16 days ago
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nccwa · 2 years ago
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金門春捲傳奇
藝文
世界副刊
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陳漢平(1月&2月徵文:有故事的一道菜) 2023-01-21 02:02
膾炙人口的美食,能賞心悅目、滿足味蕾。而膾炙人口的歷史傳奇,則是盪氣迴腸、感動人心。美食加上歷史,是飲食文化的至高境界。
一年之中每個重要節慶,都有一種具代表性的美食,加上一段富吸引力的歷史,將原本就繽紛綺麗的喜慶氣氛,點綴得更精彩萬分。
端午節有粽子,清明節有春捲,中秋節有月餅,元宵節有湯圓,除夕有火鍋,春節有年糕。西方國家的節日,也有具象徵意義的美食。感恩節有火雞,萬聖節有南瓜,復活節有彩蛋,國慶日有烤肉。
清明節,細雨紛飛,行人斷魂,漂泊天涯的遊子,只能藉酒消愁。那是個懷念故鄉和先祖的節日。代表著清明節的美食是:春捲。
在我故鄉金門,除了清明節吃春捲,到了冬至和春節,也會吃春捲。因為根據金門、廈門、泉州和閩南一帶的傳奇故事,春捲的起源,歸功於明朝進士金門人蔡復一的夫人李氏,李氏是潮州太守的孫女。童年時,每逢清明、冬至、春節,春捲上桌時,我最喜歡聽母親講述這段曲折動人的口述歷史。
在金門,春捲稱為「砌餅」,音如「七餅」,或許因為它由多種食材堆砌而成。它聽起來也像「擦餅」,也許由於餅皮超薄,製作時師傅手抓一把麵團,迅速在發燙鐵板上一「擦」,就是薄薄的一張餅皮。小時候等在爐邊欣賞師傅施展「擦餅皮」功夫的畫面,如今仍在腦海之中。
母親擅於烹調,在家中吃春捲,不僅是一道菜,而是一桌「春捲宴」,���好的主菜以高麗菜、胡蘿蔔為主,放在圓桌正中央,周邊圍繞著大碟小碟的各式內餡食材,包括了烤鴨、烤肉、雞絲、蟹蝦蚵等海鮮,還有蛋皮絲、花生粉、香菜、蘑菇、紫菜、海苔、蔥薑蒜,和各種鹹甜酸辣的醬料。
將餅皮攤開鋪在圓盤上,是五味俱全的調味盤,如藝術家五彩繽紛的調色盤,每人依照自己口味,選擇內餡食材,創造出各自獨特的風格滋味。
春捲的特色,是內餡的變化性和可塑性,任何珍貴食材,包括蘆筍、松露、魚子醬、干貝、鮑魚、海參、烏魚子,皆可使用為內餡食材。除此之外,我最喜歡的是家中一種特殊的「甜春捲」,母親說那是外祖父異想天開所創造出來當作早餐的「創意甜春捲」,春捲皮裡包著的,是金門特產的花生貢糖,和一段掰開的香脆油條。母親引述外祖父專門為形容這種「創意甜春捲」所寫出的兩句閩南語押韻聯語:「洋菸番仔火,貢糖油炸菓。」他口中的「洋菸」是當時流行的英國555牌香菸,「番仔火」是火柴,「油炸菓」是油條。這種吃法堪稱是別出心裁的人間美味。
鑑賞美食也像品嘗美酒一樣,要看它的體態和靈魂。春捲的各式海陸葷素食材,各有婀娜的風姿,醬料如同胭脂粉黛,有的濃妝豔抹,有的淡掃娥眉,小菜則如金飾玉珮,畫龍點睛、錦上添花。餅皮在攤開和捲起之間,如同羽衣霓裳蘿裙,凌空旋轉飛起,吸引全場目光,令人嘆為觀止。
春捲的好處很多,和粽子、月餅、湯圓、年糕相比,春捲比較有益健康,它以蔬菜為基礎,其他配料可以各自斟酌。春捲包好之後,可煎可炸,風味各異。形狀則可大可小,可作主餐,也可作開胃菜。
春捲已經進一步國際化、全球化,它傳到歐美國家,演變出小型袖珍炸春捲,稱為「蛋捲」(Egg Roll)。近年外國超級市場,還出現以義大利「皮薩食材」為內餡的蛋捲。
傳到了東南亞,有時用白色半透明餅皮,春捲(Spring Roll)變成了「夏捲」(Summer Roll)。夏捲內餡常包括鮮蝦、絲瓜、椰子��,帶有熱帶的夏日風味。
「每逢佳節倍思親」,春捲吃在口中,心裡感受到人生的溫馨、甜美、幸福。這時再想到動人心弦、感人肺腑的傳奇歷史,胸中則興起一種傷春悲秋的情緒,令人低迴不已。
童年時,母親所講述那段春捲起源的歷史,在金門、廈門、閩南一帶,家喻戶曉。
根據「精簡版本」,明朝萬曆年間,金門出了一位神童,名叫蔡復一,天賦異稟,文武全才,十一歲時就寫出一篇文情並茂的〈范蠡傳〉。他考中進士後,任刑部主事,一鳴驚人,掌理當年轟動一時的「石星案」。其後出任雲貴總督,屢建軍功,獲封為兵部尚書,並被賜予尚方寶劍。《明史:蔡復一傳》上說他「好古博學,善屬文,耿介負大節」。他最獨特的人格特質是力疾從公、夙夜匪懈、廢寢忘食,因此他的夫人李氏,才發明了容易握食的春捲,使他能一邊工作、一邊吃。
當年母親如數家珍、娓娓道來的,則是「豪華加強版」,可以媲美一部章回小說,其中有許多「戲劇化」場景和情節。它像《今古奇觀》、《拍案驚奇》的故事一樣,包括了一些「正史」之外的趣味民間傳說,故事內容精彩、曲折、離奇。小時候吃春捲時,聽到這段口述歷史,每次我都聽得如痴如醉、目瞪口呆。
當時我就在想:故事裡那位權傾一時的宰相石星,既能治國,又懂命理,文章武略也與眾不同,究竟是怎樣一位厲害人物?而「石星案」又是怎樣一宗離奇的重要案件,為何明朝皇帝要下旨問罪?位高權重的宰相會因此下台?而掌理此案的刑部主事蔡復一如何地廢寢忘食、心力交瘁?以致蔡夫人李氏需要想出「包春捲」的辦法來照顧他。
我長大之後,愛書成癖,也養成了一種「考據癖」,凡事都愛「打破砂鍋問到底」,窮追不捨,總要查證到水落石出,才肯罷休。春捲是我最愛吃的美食,史書是我最愛讀的類別,清明節是個重要節日,金門又是我的故鄉,春捲由來的傳奇故事,其中來龍去脈,當然值得下一點功夫心思,抽絲剝繭,好好弄個清楚。
於是我找到了《明史》和其他一些參考史料,對照分析、詮釋解讀,最後對這段歷史,總算理出了一些頭緒,對金門春捲的人文意義,有了更深層的瞭解。
根據歷史考證起來,故事中的「石星案」,確實是個影響重大的案件。故事裡的宰相石星,在正史上是兵部尚書,當時確實位高權重,是朝野注目的焦點,因為在明朝萬曆年間,亞洲地區發生了一場重大戰爭。
萬曆二十年,日本幕府大將軍豐臣秀吉出動二十多萬大軍,發動了「朝鮮戰爭」。他計畫在拿下朝鮮之後,「用朝鮮之兵為先鋒,以入於明,合三國為一。」
當時朝鮮是明朝的屬國。日本大軍倏然來襲,韓王措手不��,一路敗退到鴨綠江,立刻向明廷請援,掀開近代第一場中日大戰。
那場「三敗俱傷」的戰爭,徹底改變了中日兩國的命運。發動戰爭的豐臣秀吉,折損了幾十萬大軍之後,抑鬱而死,將日本天下拱手讓給了德川家康。
明廷受到的重創,更為嚴重,《明史》上說:「喪師數十萬,糜餉數百萬。」明廷元氣大傷,滿清趁機坐大,最終導致了明朝的覆亡。
誰需要為這場戰爭負責呢?在日本,禍首當然是發動戰爭的豐臣秀吉。而在中國,當時馳援朝鮮的,雖然有名將李成梁的兒子李如松、李如柏、李如梅等英勇善戰的李家將,然而明廷進行「中日談判」時,卻錯用了一個市井庸人,名叫沈惟敬,成事不足,敗事有餘,他的一場「封貢和談」鬧劇,等於火上加油,使戰事更為加劇。兵部尚書石星,雖有才學,卻缺乏「危機處理」能力,用人失當,受到拖累,成為究責的目標。
當時這宗「石星案」上有聖旨、下有輿情,掌理案件的刑部官員們,壓力之重,可想而知。廢寢忘食,沒時間吃飯,大概只能形容其一端。
每一種危機,都是激發創意的良機。在此危難關頭,蔡夫人李氏發明了可握食的春捲,恰得其時。
春捲誕生於五百年前,當年中國正面臨國際化、全球化的衝擊和挑戰。這五百年來世界局勢的鉅變,超過了之前的五千年。
萬曆十一年,天主教耶穌會傳教士利瑪竇到達中國,將天文學、幾何學、地��學引入中國,從此之後,國際競爭進入另一個新的時代。福州、廈門、泉州、潮州,當年都是對外通商的大港,居民和南洋及歐亞各地關係密切,深切體驗到國際化的喜怒哀樂。
吃著春捲,想起五百年來全球發展的危機和挑戰。心中存著這些跨越時空的感懷,美食吃在口中,別有一番滋味在心頭。(寄自加州)
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vogue-tw-yahoopartner · 7 years ago
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早起的鳥兒有蟲吃!台北週末限定豪華早午餐5選
暖和晴朗的夏季週末若是總是睡到下午,浪費美好的早晨就太可惜了!最近各家餐廳、飯店也都陸續推出「週末早午餐」,不論是習慣早起的你還是想要在假日吃個好料犒賞自己的你,都值得去品嘗看看。
  COVA LVMH米蘭百年義式餐廳COVA,即將於6月23日起首度推出「週末限定早午餐」,精選5道北義風味主餐,包括「義式火腿蔬菜烘蛋」(NT$680)、「煙燻鮭魚及起司炒蛋配比薩薄餅」(NT$$680)、「波隆那肉醬鳥巢麵」(NT$720)、「西西里風味鮮蝦水管麵」(NT$880)、米蘭紅花燉飯佐���牛膝」(NT$980)等,並搭配可以無限享用的品牌拿手甜鹹小點,其中不僅包含品牌熱賣款式外,更設計全新口味「檸檬蛋糕」、「覆盆子白巧克力」、「榛果巧克力」及「銀合歡奶油泡芙」等4款新口味,並同步推出5款清爽的鮮榨果汁,包括「紅蘿蔔柳橙汁」、「鳳梨水梨汁」、「西瓜薄荷汁」、「鮮蔬果汁」、「火龍果葡萄汁」及早午餐不可少的經典咖啡飲品。一天僅供應2段餐期,同一餐期提供兩款果汁選擇。
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微風信義店 地址:台北市信義區忠孝東路五段68號B1、2樓 電話:02-2722-7655 台北101店 地址:台北市信義區市府路45號B1 電話:02-8101-8224 時間:每周六、日 11:00-14:00 價格:每人NT$680至NT$980不等
  台北W飯店 以buffet聞名的10樓the kitchen table最近也推出週末早午餐「日安!小鮮肉」,將原本的菜單大改造,像是全新設計的系列海「鮮」與「肉」品美饌即包含可選擇波士頓龍蝦、阿拉斯加帝王蟹、生蠔等生鮮海味現點現做的「奢華海鮮炒蛋吧」、加入低溫烹調、BBQ風味的「手撕豬肉班尼迪克蛋」、美國南方靈魂早餐「炸雞比利時鬆餅」,而想要來點台味的客人,也可以選擇餐廳特製的澎湖鮮蚵、豬腸「Stone師傅紅麵線」、暖胃粥品「宜蘭鴨腿松露粥」,另外也推出新「鮮」輕食沙拉、思慕昔及女孩們拍照不可或缺的水果穀麥系列優格,不僅提供週末滿滿的營養能量,也能享受無負擔的美味!
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地址:台北市忠孝東路五段10號 電話:02-7703-8887 時間:週六、日12:00-14:30 價格:每人NT$1,680+10%,加NT$300可享氣泡酒無限暢飲;4-12歲兒童每人NT$840+10%,3歲以��幼兒免費。
  台北文華東方酒店 酒店內的Bencotto義大利餐廳自今年2月推出「週末『義』起早午餐吧!」廣受好評後,今年夏天再度推出以義大利靴型圖鞋跟處的普利亞大區為主題的義式早午餐,將菜色全面升級,主餐部分包括「焗烤龍蝦佐荷蘭醬汁」、「爐烤美國肋眼佐波特紅酒醬汁」、「酥炸綜合海鮮佐檸檬醬汁」3擇1,同時還能暢享一系列普利亞特色佳餚,像是「鄉村開心果豬肉凍」、「犢牛鮪魚芝麻葉沙拉」、「櫛瓜、洋芋、塔雷���歐起司」、「手工貓耳朵義大利麵佐芝麻葉」、「義式甜甜圈佐奶油和櫻桃 」等道地美食。
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地址:台北市敦化北路158號 電話:02-2715-6668 時間:週六、日11:30-14:30 價格:每人NT$2,380+10%;4-11歲兒童每人NT$1,190+10%,3歲以下幼兒免費。(加價NT$1,680+10%/人即可無限暢飲頂級義大利氣泡酒及精選紅、白酒。)
  台北萬豪酒店 位於酒店20樓的INGE’S Bar & Grill超夢幻的「空中花園週末早午餐」,由主廚翁士峻帶領,推出一系列精緻料理,從法國巴黎Kaviari魚子醬、迷你鹹派Quiche、盆栽花園沙拉到蓬鬆歐姆蛋、多汁烤雞等多種選擇。品嘗美食之外,絕美的特調飲品也讓人相當心動,從特製絲絨玫瑰莓果凍飲、玻璃盅花果調酒到彩虹可可微醺奶昔,都有如童話故事般甜蜜夢幻,在美好的周末早晨,約上姊妹們來一場浪漫繽紛的美食饗宴吧!
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地點:台北市中山區樂群二路199號 電話:02-2175-7997 價格:雙人套餐任選4道餐點NT$1,600+10%起
  香格里拉台北遠東國際大飯店 以可以直接眺望台北101的馬可波羅義大利餐廳向來以各種精緻下午茶深受女孩們喜愛,6月起,餐廳推出全新早午餐,以半自助式(semi-buffet)的方式無限供應琳瑯滿目的輕食沙拉吧、湯品與義式手工甜點,並從多款義式主餐中,挑選1道主餐,包含「慢燉美國和牛頰襯玉米糕」、「香煎比目魚��、「白酒蛤蜊義大利麵」等,亦可加價升級主餐享受「爐烤半尾波士頓龍蝦襯清炒波菜及洋芋」(加價NT$200)、「美國28天濕式熟成安格斯肋眼牛排」(加價NT$500)或「馬可總匯海鮮盤」(加價NT$2,500),另外加價NT$980還可無限暢飲義式氣泡酒,品味週末放鬆的微醺時光。
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地址:臺北市敦化南路二段201號 電話:02-7711-2080 時間:每週日11:30至14:30 價格:每人NT$1,680至NT$4,180不等+10%起
※編輯:Wendy Chen, Emma Lin VOGUE.TW | 來源:各品牌
(完整文章請看VOGUE.com)
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wwwtw8ccomlove · 5 years ago
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舌尖上的台灣,台灣最有名的美食特產,你知道多少?
台灣是中國不可分割的一部分。台灣文化以中華文化為主體,是中華文化的重要組成部分,原住民族的南島文化亦有影響,近現代又融合日本和歐美文化,呈現多元風貌。台灣也擁有眾多的美食特產。今天胖哥就來介紹一下台灣最有名的十種美食特產,如果你有其他的看法,歡迎留言評論。
鳳梨酥
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鳳梨酥
鳳梨酥是台灣的著名小吃,外皮酥鬆化口,內餡甜而不膩,此種“中西結合”的鳳梨酥,連西方人也讚賞有加,故逐漸成為島外觀光客最喜歡的台灣手禮之一。鳳梨酥和鳳凰酥內餡的口味有些區別,鳳梨酥是甜餡,而鳳凰酥是鹹甜口味的,其中在鳳梨冬瓜餡的基礎上加些鹹蛋黃,口味更佳。正宗的鳳梨酥皮薄餡大,外皮酥鬆化口,鳳梨內餡甜而不膩,其中為了口感需要,通常會添加冬瓜,成���非常好吃。
大溪豆干
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大溪豆干
大溪豆干是一道菜品,主料是方豆干,調料為大溪豆干鹵包、醬油、冰糖等,主要通過燒後小火滷製的做法而成。大溪位於海拔1270米省級風景區靈通山和海拔1544.8米的大芹山麓底下,源自兩座大山的水源豐富,水質無以媲美。靈通山礦泉水含有20多種礦物質,其中固體氖的含量是其他礦泉水的2~15倍。正是這一獨特的水孕育出獨特風味的大溪豆干。大溪豆干恰倒好處的韌性,造就口感鮮嫩,煎炒熬煮兩便,兼具豆干和豆腐雙重美味的特性,在豆干類中獨樹一幟,成為百姓日常生活和宴席上的一道美食佳餚。日本藤素沒用 ���本藤素屈臣氏 日本藤素成分 日本藤素功效 日本藤素假藥 日本藤素代購 日本藤素實體店面 日本藤素價格
珍珠奶茶
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珍珠奶茶
珍珠奶茶(Bubble tea),又稱波霸奶茶,簡稱珍奶,是一項流傳於台灣的茶類飲料,將粉圓加入奶茶之後,就成為珍珠奶茶。由於口感特殊,所以相當受到青少年歡迎。珍珠奶茶是台灣“泡沫紅茶”文化中的一種,雖然只是在奶茶中加入木薯粉圓,但卻成為台灣最具代表性的飲料與小吃之一。
目前市面上銷售的珍珠奶茶主要由植脂末、珍珠、果粉、水組成目,不含奶類,故無需擔心三聚氰胺引發的健康問題。植脂末的主要成分為氫化植物油、乳化劑和酪蛋白酸鈉;珍珠主要由木薯粉或地瓜粉(土豆粉),食品添加劑等組成;果粉的主要配料是植脂末、色素、水果原粉、香料、葡萄糖,有的使用甜味劑。當然市面上現在也有許多是有鮮奶製作的奶茶。市民可以放心食用。
台灣牡蠣
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台灣牡蠣
牡蠣以其肉質肥厚、味道鮮美、營養豐富,歷來被視為海鮮中的佳品。在中國東南部沿海的台灣省,牡蠣又被人們俗稱為“蚵仔”。台灣的牡蠣養殖業已有200餘年的歷史,全省可養殖牡蠣的海岸線長達200多公里。彰化、雲林、嘉義等縣是台灣牡蠣的主要產地,這裡自然條件得天獨厚,所產的牡蠣享譽世界。
台灣的飲食風俗與廣東、福建有許多相同之處,但在吃牡蠣方面,卻是各領風騷。在台北市萬華龍山寺前,各種風味食攤星羅棋布,其中“蚵仔煎”常以獨特的風味,引得食客紛至沓來。別看這些小攤土里土氣,但選料講究,做工精細、巧妙,頗有特色,其味道之清香,令人垂涎。“蚵仔炸”確是形美、色艷、味佳,不論是外來的觀光客,還是外出求學的青年人, 只要一站在這小攤前,一定要來一盤“蚵仔炸”,雖不解饞,卻能使你領略到無盡的鄉土風情,使你久久不能忘懷。
新竹米粉
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新竹米粉
新竹米粉與新竹貢丸齊名,為台灣新竹市的名產。新竹米粉之所以會名聞全台主要在於當地特殊氣候所致。每年中秋起訖翌年清明,東北風長驅直入到新竹後,受地形影響導致風勢轉驟,變為乾燥的風,也因此造就了新竹第一名產。新竹米粉的主要產地是以大南勢地區最知名,也是新竹米粉最早的起源地。在1960年代之前此地區水田密布,盛產稻米,因而成為生產米粉的重鎮。因為這源由,大南勢又經常被稱為“米粉寮”。
新竹貢丸
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新竹貢丸
新竹以米粉和貢丸為兩大名產,貢丸是以豬肉利用擊打使其成泥狀後做成的小丸子,貢丸也有人寫作摃丸,若照其製作過程的原意來說應是做摃丸,摃字有打擊的意思,可能顧及有人會念摃ㄍㄤˋ丸的緣故,所以寫成貢ㄍㄨㄥˋ丸以維持原來的讀音;有關貢丸的名稱還有個有趣的說法,有人說當年嘉慶君遊台灣,在新竹吃過貢丸這種美食,後來成為台灣的貢品,因此稱其為“貢丸”。
雙冬檳榔
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雙冬檳榔
檳榔曾經在台灣地區十分盛行,男女老少都愛往嘴裡塞一兩個檳榔,咀嚼至無味。檳榔西施這個職業由此誕生。雙冬為國內知名的檳榔王國所在,放眼盡是檳榔樹與荖葉田,以及夾道的雙冬檳榔亭街景,讓人印象深刻。由於地理條件上的優越,在雙冬出產的檳榔特別的爽口,再加上本地獨特的配方及自產的老葉,使得口感獨特,享譽全台灣。
台灣高粱酒
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台灣高粱酒日本藤素沒用 日本藤素屈臣氏 日本藤素成分 日本藤素功效 日本藤素假藥 日本藤素代購 日本藤素實體店面 日本藤素價格
台灣高粱酒被譽為台灣第一美酒,在台灣每年的消費量達新台幣150億以上,與阿里山、日月潭並稱『台灣三寶』,亦是台​​灣最具市場競爭力與特色的酒品。順吉高粱酒承襲傳統古法之釀酒技術,並結合經驗與現代化設備所釀造的高粱酒,經五年以上長期地窖貯存,窖內先天自然之陰冷空氣使酒中成分在長年相互調和吸收後自然醇化,並經老師傅的精心勾兌調配、去蕪存菁,酒質芳香、甘冽、醇厚適口,酒齡越長風味愈顯香郁醇和,回甜愈陳愈香,乃有酒中極品順吉高粱酒。
太陽餅
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太陽餅
太陽餅是台灣地區的小吃之一。屬於甜餡薄餅,內餡是麥芽糖,源起於台灣中部台中市的點心,為台中的名產之一。太陽餅名稱並未註冊商標,以致後來同業的店家皆可使用此名。太陽餅的形狀近似圓形,餅皮酥而易碎,食用時容易掉落;多半為直接食用配濃茶之茶點,也有置放餅在碗內,沖泡熱開水呈現粥樣吃喝。早期製作的比較大,一般食用前多會均分成四塊,近年來則有較小的太陽餅出現,以方便拿取食用。其包裝外盒也頗具特色,最早是由台灣畫家顏水龍所設計的向日葵圖案構成。據說台灣人吃這太陽餅非常講究,因為是甜食,他們都要先喝口茶,保持口腔清爽,然後再吃餅。也經常會用太陽餅配合杏仁茶,麵茶等食用。曾有報導稱在台灣各條街上雖有許多家賣太陽餅的店鋪,但各家門口都會排著長隊,生意興隆的很,不光當地人很買帳,大陸去的遊客也是絡繹不絕。一方面這個餅在台灣足具代表性,另一方面是味道和口感真是一級棒!
蚵仔煎
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蚵仔煎
蚵仔煎,(閩南語讀做ě-ā-jiān,普通話譯作“海蠣煎”),是一道常見的家常菜,起源於福建泉州,是閩南,台灣,潮汕等地區經典的傳統小吃之一。
關於它的起源,有一則有趣的故事。民間傳聞,西元1661年時,荷蘭軍隊佔領台南,泉州南安人鄭成功從鹿耳門率兵攻入,意欲收復失土,鄭軍勢如破竹大敗荷軍,荷軍在一怒之下,把米糧全都藏匿起來,鄭軍在缺糧之馀急中生智,索性就地取材將台灣特產蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成餅吃,想不到竟流傳後世,成了風靡全省的小吃。
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sunny5738-blog · 8 years ago
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【鍋物特輯】台中高CP值鮮活海鮮鍋物。水森水產。只賣活的無敵新鮮老饕最愛@商妮吃喝遊樂
【美食部落客專欄 / 商妮 】
朋友問台中新鮮現撈的海鮮日本料理店,商妮心中的口袋名單前三名就有水森水產, 不只日本料理很新鮮,火鍋更是威得不得了!首圖這樣一大盆頂級霸氣海鮮鍋套餐有滿滿一整盆超級新鮮海味,再加上澳洲M9+和牛,兩個人根本吃不完!點龍王海鮮鍋或是霸王海鮮鍋只要加價1000元就能吃到一整隻北海道活毛蟹,點餐後現撈馬上料理非常新鮮,打卡再加送伊比利豬,這麼超值的美味老饕們一定要快去品嘗。
店家資訊及菜單>>商妮吃喝遊樂
 水森水產位在大墩11街,旁邊就有收費停車場,地點好找交通非常便利。
一樓 是板前席及現撈海鮮點餐區,主要的座位區在二樓,旁邊還有兩間合室大包廂,適合團體聚餐。
一樓有很大的水族箱,裡頭都是當天進貨的鮮活水產,野生龍蝦、麵包蟹、波士頓龍蝦、法國藍龍蝦、北海道毛蟹通通有,太晚去會發現缸裡的水產不多,因為被挑光了~~ 我們今天點的霸王海鮮鍋 可以加價1000元換購野生龍蝦 、北海道毛蟹、 法國藍龍蝦(三選一), 都是很少見的極品,只要1000元就可以吃到真划算。
除了非常新鮮的日本料理之外,他們家最受歡迎的就是海鮮火鍋,現在正是秋蟹肥美的季節,水森水產推出很多火鍋套餐,商妮看食材內容發現越高價的越划算,龍王海鮮鍋以及霸王海鮮鍋的內容最豐盛也最超值,雖然上面寫著雙人套餐,但是份量都很驚人兩個人根本吃不完,3-4人一起吃比較剛好。
頂級霸氣海鮮鍋 套餐 2680元 加價1000元換購北海道毛蟹 內容非常多樣,光是海鮮盆就有北海道毛蟹、��海蝦、草蝦、大白蛤、牛奶蛤、北寄貝、鮑魚、干貝、現剖鮮蚵、盛合刺身,另外還有澳洲M9+和牛、 蔬菜盤,打卡再加送伊比利豬肉盤,超級豐盛!!
菜盤的蔬菜水果漂亮又新鮮,下鍋煮味道非常甘甜。
這一大盆真的很頂級又霸氣!
放在桌上或許看不出比例,放在手上就可以知道他有多大!!在水森水產所有的海鮮都是活的,光是這一盆就讓我們一陣驚呼狂拍照打卡,有夠讚!!
盛合刺身 這盤份量不少,但是擺在無敵霸氣海鮮盆中顯得嬌小,吃火鍋之前先品嚐到新鮮的海味,新鮮的生魚片都是厚切登場,好新鮮甘甜無比!!
北海道毛蟹 從水族箱裡新鮮現撈鮮度看的見,好大一隻下鍋後幾乎佔滿一整鍋,光是看就很過癮。識貨的老饕都知道北海道毛蟹一隻2000元以上跑不掉,在水森水產點龍王海鮮鍋或者是霸王海鮮鍋只要加價1000元就可以吃到一整隻鮮活的北海道毛蟹,真是非常超值!現在吃蟹的季節很推薦加價點來品嘗。
不只北海道毛蟹活跳跳很新鮮,其他的鮮蚵、大白蛤、牛奶蛤、北寄貝、草蝦、鮑魚、干貝、大海蝦都非常新鮮。
所有食材放不到一半鍋子就滿了~~說這是痛風鍋真的是一點都不誇張!!
北海道毛蟹的肉質很細緻,甘甜無比還帶有蟹膏超好吃! 加價購可以選北海道毛蟹、野生龍蝦、法國藍龍蝦(三選一), 現在是吃蟹的季節我們就點了北海道毛蟹,果然美味極了。
原本菜單中有紅蟳,因為我們是選了北海道毛蟹,所以就換成了大海蝦。 體格很大一隻,比商妮的手還要大許多,真過癮。
草蝦的體格已經夠大了,大海蝦足足比草蝦還要大上兩倍,鮮Q脆的口感搭配甜到爆的滋味,真是極品!
北寄貝超大一顆!放在手掌中或是跟大蛤蜊相比就知道真是巨無霸等級,新鮮的北寄貝下鍋煮好後肉質Q彈飽滿,味道甘甜還帶有海味的鹹鹹湯汁,好新鮮!
澳洲M9+和牛
大理石般的油花非常漂亮,吃這種等級的和牛真的是一大享受!
高級和牛下鍋涮煮幾秒鐘就可以入口吃,那又甘甜又軟嫩多汁的美味,好吃到讓人想轉圈圈~~
11月底前點龍王海鮮鍋、霸王海鮮鍋加價1000元可以換購龍蝦或北海道毛蟹,再打卡就送這一大盤伊比利豬。
伊比利豬的肉質不輸牛肉,看看這漂亮的油花就知道。
Q脆香甜的伊比利豬,是唯一可以不用全熟的豬肉,伊比利豬特有的味道好香口感超棒,比牛肉還要好吃。
吃完海鮮料以及高檔肉品,最後還有雜炊。海鮮湯底加入白飯熬煮,再打顆蛋花就完成了金黃色的雜炊。把剛剛還沒吃完的海鮮料放進去再加入北海道毛蟹的蟹肉,這一整鍋無敵海味黃金粥鮮度破表。
所有的食材精華都在這一鍋當中,這滿滿的毛蟹肉搭配雜炊的黃金粥,鮮甜無比!!很多人吃完火鍋因為太飽放棄雜炊,真是很可惜~~ 一定要留肚子吃,超好吃的。
無菜單料理也是水森水產的招牌,一套套餐中可以吃到所有的日本料理精華,如果不知道要點什麼的人很推薦點無菜單料理套餐,由師傅幫你搭配當天最新鮮的食材,保證吃的很滿足又開心。(詳細內容請點原文出處詳看)
水森水產的頂級霸氣海鮮鍋真不是蓋的,每一樣都是鮮度爆表!尤其是那北海道毛蟹的肉質細嫩鮮甜超好吃!再加上澳洲M9+和牛以及伊比利豬,這樣一套吃下來兩個人根本吃不完,建議三到四個人一起吃再加點其他單點。多人聚餐可以點這鍋頂級霸氣海鮮鍋再加無菜單料理套餐,絕對是無敵澎派的美食饗宴,愛吃海鮮的朋友到水森一定不會失望!
店家資訊及菜單>>商妮吃喝遊樂
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美食搭日本酒正夯!11間人氣餐廳推薦
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*酒後請勿開車,未成年請勿飲酒
日本酒與各式餐點搭配不僅能創造出獨特風味,更是種高雅的飲食樂趣。若煩惱不知上哪品嘗美食搭日本酒?別擔心,本篇幫你精選11間台北人氣餐廳,不但提供精緻料理,於活動期間內前往,各家餐廳更別出新心裁幫你巧搭最Match的日本酒套餐,心動了嗎?今晚不妨就來好好小酌一番吧!
推薦1.大龍蝦
帶著在海鮮餐飲二十幾年頭的經歷,柯總經理領銜廚���精湛的團隊,不只延續傳統經典懷舊台菜的好味道,更研發許多新菜譜。從櫻花蝦花生、炒山瓜子等下酒菜,到一天限量不到10隻的脆皮雞等,讓懂吃懂品味的老饕讚不絕口。
【店家Data】 地址:台北市吉林路45號 電話:02-25716688 網址:https://www.facebook.com/biglobster.seafood.restaurant/ 營業時間:11:30〜14:30、17:30〜22:00 公休日:無 活動期間:2019/11/21~2020/1/31。※除夕至初二不適用。
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推薦料理: ★楯野川 風流 純米大吟釀 雙人套餐
 原盅雞炖翅、鮮露蒸龍蝦、香酥鮮蝦卷、炭烤羊小排、清蒸海上鮮、季節性時蔬、松阪干貝粽、合時鮮水果、精美甜品 使用海鮮:龍蝦、蝦捲、海魚、干貝
 搭配日本酒:楯野川 風流 純米大吟釀
 價錢:5,880元+10%
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▲以龍蝦、海魚等海鮮為主的套餐搭配微辛口純米大吟釀,讓美味更加倍。(酒後請勿開車,未成年請勿飲酒)
推薦2.吉兆割烹壽司
由許文杰主廚與曾正文主廚巧手捏製美味壽司,連續榮獲兩屆米其林星級肯定。裝潢秉承日本壽司店的低調奢華,氣氛雅緻。嚴選當季食材,承襲正宗日本握壽司料理精神,常邀請知名主廚跨海來台客座與交流,帶給台灣消費者不同的日料饗宴。
【店家Data】 地址:台北市大安區忠孝東路四段181巷48號 電話:02-27711020 網址:https://www.facebook.com/吉兆割烹壽司-Kitcho-457993757686807/ 營業時間:12:00~14:30、18:00~close 公休日:週日 活動期間:2019/12/1~12/30。※每日限定四客,須於訂位時提前告知。
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推薦料理: ★單人套餐 季節魚生、握壽司、味噌フォアグラ(鵝肝) 茶碗蒸、鮟肝手巻、鯖海苔巻、昆布白子塩燒 使用海鮮:各式海鮮 
搭配日本酒:
 季節魚生-----澤屋まつもとTojyo 
 握壽司------賀茂金秀13度特別純米原酒 
 味噌フォアグラ茶碗蒸 ------賀茂金秀雄町純米吟釀 
 鯖海苔巻-------大七生もと純米酒 價錢:5,000元+10%
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▲針對不同的海鮮食材與料理方式,搭配不同的日本酒,更顯出細緻的日式餐飲風格。(酒後請勿開車,未成年請勿飲酒)
推薦3.心白 Shinpaku bistro & bar
隱身行天宮旁的小巷內,以義式料理搭配清酒的獨特餐點廣受好評,不管是餐點還是日本清酒都具有相當水準,可以嘗試到不一樣的「日義餐酒搭」。
【店家Data】 地址:台北市中山區松江路372巷28號1樓 電話:02-25910609 網址:https://www.facebook.com/shinpaku/ 營業時間:17:30〜23:59 公休日:週一 活動期間:2019/11/19~2020/01/31。※除夕到初四公休,初五開始營業。
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推薦料理: ★生蠔+春霞 緑ラベル 純米吟醸酒= 550元 
★奶油蟹肉佐豬油麵包+栄光冨士蛇眼純米大吟釀酒無濾過生原酒720ml = 560元
 使用海鮮:生蠔、蟹肉
 搭配日本酒:春霞 緑ラベル 純米吟醸酒、栄光冨士蛇眼純米大吟釀酒無濾過生原酒
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▲特別為這兩支酒的各自特性所設計出不同的下酒菜,值得細細品味。(酒後請勿開車,未成年請勿飲酒)
推薦4.大倉久和大飯店-山里日本料理
源自東京、位於台北的大倉久和大飯店指標性餐廳,延續來自日本的料理精神,將四季之美融入餐點之中,讓料理宛如藝術。餐廳又區分為「鐵板燒區」、「和食區」、「天婦羅區」與「壽司區」,可品味到純正而雋永的日式料理。
【店家Data】 地址:台北市中山區南京東路一段九號 電話:02-25231111 網址:https://www.facebook.com/TheOkuraPrestigeTaipei/?ref=br_rs 營業時間:11:30~14:30、18:00~22:00 公休日:無 活動期間:活動期間2019/11/21~2020/1/31。 ※不適用期間如下: 2019/12/31-2020/1/1、2020/1/23-1/29。
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推薦料理: ★天婦羅套餐 前菜   季節三種前菜 天婦羅  海老一尾       干貝紫蘇捲      香菇蝦丸      櫛瓜      筊白筍      牡蠣      馬頭魚      銀杏      無花果 御食事  天丼蓋飯(附味噌湯)      或天丼茶泡飯      漬物   御食後  季節水果   甘味 使用海鮮:蝦、干貝、牡蠣、馬頭魚 搭配日本酒:京都澤屋純米吟釀雄町 價錢:2,000元+10%
★天婦羅套餐 前菜   季節三種前菜 天婦羅  明蝦一尾       牡蠣      鱈魚白子       香菇蝦丸      日本小洋蔥      筊白筍      姫鯛      海膽腐皮卷      星鰻      銀杏      無花果 御食事  天丼蓋飯(附味噌湯)      或天丼茶泡飯      漬物   御食後  季節水果   甘味 使用海鮮:明蝦、牡蠣、姬鯛、海膽、星鰻、鱈魚白子 搭配日本酒:新潟越乃寒梅純米吟釀 灑 價錢:NT$3,500元+10%
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▲當季及熱門食材搭配純米釀,讓食材自然的甜美溫潤表現無遺。(酒後請勿開車,未成年請勿飲酒)
推薦5.旺盛苑
品嘗肉的新鮮原味,由二十年以上經驗的專業燒肉主廚坐鎮,全程手切處理,半開放式的廚房、現點現切的新鮮肉品,搭配適當調味就非常加分。搭配自家醃製的泡菜也能品嘗到不同的好滋味。
【店家Data】 地址:台北市大同區重慶北路三段21號 電話:02-25995108 網址:https://www.facebook.com/旺盛苑和牛燒肉-2242377999332892/ 營業時間:18:00〜0:00 公休日:無 活動期間:2019/11/19~2020/01/31。※除夕到初四公休,初五開始營業。
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推薦料理: ★旺盛苑和牛冰淇淋(生牛肉上面放海膽)-780元(組合餐) 
免費搭贈 東洋美人一步60ml 兩杯
 ★海鮮盛合-1580元(組合餐)
 冰卷一份、北海道干貝一顆、澳洲國王蝦兩支、北海道扇貝兩顆
 仙禽 獨角仙 720ml 加價購1,680元 使用海鮮:海膽、冰卷、干貝、國王蝦、扇貝 
搭配日本酒:東洋美人一步/仙禽 獨角仙
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▲海鮮拼盤搭配上日本酒更顯細緻清甜。(酒後請勿開車,未成年請勿飲酒)
推薦6.明壽司
位於雙城街,靠著口碑在臺北的日本人圈子中打出知名度的江戶前壽司名店。因為講究食材的品質和新鮮度,每週固定4次從日本進貨。店裡無固定菜單,只為「呈現簡單純粋的壽司」。
【店家Data】 地址:台北市中山區雙城街25巷6-3號 電話:02-25961069 網址:https://www.facebook.com/明壽司-194176523926602/ 營業時間:12:00〜14:00、18:00〜22:00 公休日:週日 活動期間:2019/11/21~2020/1/30。※須於訂位時提前告知。
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推薦料理: ★主廚お任せ(omakase)
 使用海鮮:生魚片小菜約莫10種(白蝦、中腹、海膽、松葉蟹、鰻魚白燒、生蠔、紹興甜蝦、安康魚肝、鮑魚章魚⋯⋯)壽司約莫八貫(白身魚、墨魚、鮪魚、小肌、車蝦、光物、赤貝、穴子、手卷..)。
 搭配日本酒:紀土純米酒/鍋島純米吟釀/越乃寒梅無垢純米大吟釀(套餐點日本酒8折優惠) 價錢:4,500元+10%
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▲可以根據個人的口感喜好從三款酒中挑選,搭配握壽司一起享用。(酒後請勿開車,未成年請勿飲酒)
推薦7.狸小路
位於安和路,15年來累積的老客人讓店鋪時常高朋滿座。無論是棲息深海,油脂豐美的紅喉,或是肉質堅韌的小鯛,魚種相當豐富。生魚片、握壽司都是狸小路的強項,還有種類豐富的清酒可以搭配。
【店家Data】 地址:台北市大安區安和路二段93號 電話:02-87328555 網址:https://www.facebook.com/%E7%8B%B8%E5%B0%8F%E8%B7%AF-Tanukikoji-105951419484893/ 營業時間:18:00~01:00 公休日:無 活動期間:2019/11/25~2020/1/5。
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推薦料理: ★盛合雙人套餐
 使用海鮮: 
盛合雙人套餐前菜:和風洋蔥鱈魚肝 
沙拉:時令沙拉 
刺生:綜合生魚片
 溫物:松露蒸蛋
烤物:鹽烤青甘下巴
 炸物:酥炸太刀卷
 強肴:OP小牛骨佐野菇 
時事:比目魚緣側握壽司、鮮魚握壽司
 湯品:螃蟹味增湯
 甜品:紅豆湯
 搭配日本酒:楯野川 風流 純米大吟釀 300ml
 價錢:3,299元+10%(含酒)
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▲食材菜色豐富的雙人套餐佐純米大吟釀,帶點微醺的美食饗宴。
推薦8.美福大飯店-晴山日本料理
透過食材最優化,從概念、選材、創作到端呈,讓道地的傳統精髓變化為屬於當代的優雅。兼具傳統韻味與創新態式,以割烹做為核心,呈現出一道道個性鮮明的日本料理。
【店家Data】 地址:中山區樂群二路55號3F 電話:02-77223393 網址:https://www.facebook.com/grandmayfull.haruyama/ 營業時間:11:30〜14:30、18:00〜21:30 公休日:無 活動期間:2019/11/20~2020/01/30。※除夕至初二不適用。
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推薦料理: ★雙人套餐 
前菜( Appetizer) 、季節生魚片(Seasonal Sashimi) 、星鰻香芋蒸(Steamed Japanes Eel) 、甘鯛立麟燒(Grilled Snapper) 、 炸蝦天婦羅(Shrimp Tepura Prime) 、牛小排碳烤or伊比利豬(Prime Beef Ris or Iberian Pork) 、櫻花蝦土鍋飯、漬物 (Sergestid Shrimp Rice/Picked Vegeta bles) 、味噌湯 (Miso Soup) 、手工甜點( Dessert)
 使用海鮮:季節魚、星鰻、甘鯛、蝦、櫻花蝦
 搭配日本酒:雪の茅舍 純米藏 純米吟釀/300ml、楯野川 風流 純米大吟釀/300ml (雙人套餐搭清酒二選一款) 
 價錢:5,200元+10%
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▲兩款清酒可二選一,邊享用海陸料理套餐邊小酌,令人難忘的幸福時刻。(酒後請勿開車,未成年請勿飲酒)
推薦9.蘊泉庄-日蘊堂
行政總主廚江文榮承傳自祖先八代的廚藝,將古早味手路菜結合新鮮在地當令食材,蘊泉庄藉此吸引饕客來嚐鮮。保有台式手路菜的樸實甘醇滋味,以新創台菜再度征服饕客味蕾。
【店家Data】 地址:淡水區淡金路79巷18號 電話:02-26227888 網址:https://www.facebook.com/Yunestatehotel/ 營業時間:11:30〜14:00、17:30〜21:30 公休日:無 活動期間:2019/11/21~2020/1/31。 ※不適用期間如下:2019/12/24,12/25,12/31、2020,1/1,1/23-1/29。
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推薦料理: ★午餐—蘊享-鱈魚  980元(酒品需單點) 蘊享迎賓前膳集、竹笙瑤柱燉腩排、清蒸鹹瓜嫩鱈魚、紅糟去骨雞腿肉、古法燉煮肉燥飯、奶香大甲芋泥糊、豐滿節令鮮果盤
 ★晚餐—蘊品-中卷  1,580元(酒品需單點) 蘊享迎賓前膳集、蘊品珍珠佛跳牆、三絲紅條酪梨卷、炆火炙烤牛肋眼、黑金噴水雞肉飯、桂圓紅棗香蘋露、豐滿節令鮮果盤 
★晚餐—蘊藏-龍蝦  1,880元(內含酒) 蘊藏五行御前膳、金線蓮燉竹雞盅、鮮蒸波斯頓龍蝦、黃金鮮蝦佐蚵卷、黑金噴水雞肉飯、冰糖蜜梨燉雪蛤、極品珍味鮮果盤 
使用海鮮:鱈魚、中卷、龍蝦
 搭配日本酒:紀土 夏の疾風 720ml
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▲無論是鱈魚、龍蝦等,都和這支紀土 夏の疾風呈現出絕妙的搭配口感。(酒後請勿開車,未成年請勿飲酒)
推薦10.LOGY
灰黑色調的空間創造沉穩神秘感,日籍主廚強調使用在地食材和亞洲元素,以日本料理手法呈現亞洲菜的多元風貌。無菜單套餐包含約十道菜,每兩個月更換一次。
【店家Data】 地址:台北市大安區安和路一段109巷6號1F 網址:https://www.facebook.com/logy.tw/ 營業時間:
 午餐時段 週四〜週日12:00〜15:00 (最後點餐時間12:30) 晚餐時段 週三〜週日18:00〜22:30 (最後點餐時間19:30) 如遇特別節日或活動將另行公佈營業時間與店休日。 公休日:週一與週二全天、週三午餐。 活動期間:2019/11/19~2020/1/31。 ※不適用日期如下: 2019/1/11、1/20-29 全天,與1/30午餐
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推薦料理: ★Tasting Menu: 5,500 元+10% (餐酒搭配) /人 5杯餐酒中其中一杯為日本酒,先以蓬莱泉 可 特別純米(限定酒)為主,若缺貨後改為蓬莱泉 和 純米吟釀
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▲海鮮最肥美的秋收冬藏之際,搭配日本酒令食材更增添豐美之味。(酒後請勿開車,未成年請勿飲酒)
推薦11.Chambistro 享.香檳海鮮餐酒館
供應來自全球多國、豐盛的海鮮食材。店內烹飪手法採用Nouvelle Cuisine新潮烹調概念,講究餐點的本質與原味。減少過多的調味,強調以注重健康與清爽自然的方式,烹飪優質的新鮮海鮮。
【店家Data】 地址:台北市信義區松壽路9號6樓(新光三越A9館) 電話:02-27222239 網址:https://www.facebook.com/chambistrotw/ 營業時間:星期一~五11:00~14:30  17:30~22:00  星期六、日11:00~22:00 公休日:無 活動期間:2019/11/21~2020/1/23。※須事前訂位。 ※不適用日期如下:2019/12/24、12/25、12/31。
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推薦料理: ★《雙人套餐》 酥炸黑金廣島牡蠣  2份 Deep-fried Hiroshima Oyster for two 海鮮金瓜濃湯  2份 Seafood Pumpkin Cream Soup for two 爐烤明太子加拿大野生龍蝦 Roasted Canada Wild Lobster with Cod Roe 香料清酒海鮮淡菜鍋 Stir-fried Mix Seafood & Mussel with sake ( 分享式服務 share style) 焗烤北海道松葉蟹膏干貝焗飯 Scallops with Hokkido Crab Butter Risotto Gratin ( 分享式服務 share style ) 柚香檸檬雪酪  2份 Pomelo and Lemon Sorbet for two 美式咖啡 或 錫蘭紅茶  2份 Americano or Ceylon Tea for two
雙人餐價 4,300元+10% 包含楯野川 風流 純米大吟釀 (300ml)一瓶。
雙人餐價    6,700元+10% 包含仙禽 純米大吟釀 (720ml)一瓶。
雙人餐價    7,000元+10% 乾坤一 特別純米辛口清酒 (720ml)一瓶
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▲清酒不只可以搭日本料理,和歐洲料理一起享用也非常對味。(酒後請勿開車,未成年請勿飲酒)
整理撰文:莊馨云
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fresa-lu · 8 months ago
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台南燒烤【一燒十味昭和園】火烤二吃「龍蝦吃到飽」!頂級肉品香嫩多汁.飲料冰淇淋無限暢食│台南安平店│團體聚餐│安平美食
台南燒烤火鍋吃到飽,龍蝦吃到飽,有夠厲害! 直接點上最高級吃到飽,火烤龍蝦二吃隨你吃. 位於安平國平路美食戰區,一燒十味昭和園. 濃濃日本裝潢氛圍,有飲料冰品自助吧盡情吃. 電話訂位停不了,假日全天營業,睡飽飽再來吃. 無訂位的話,下午客人較少比較不用辛苦等待哦.
台南燒烤「一燒十味昭和園」火鍋二吃「龍蝦吃到飽」!頂級肉品香嫩多汁.飲料冰淇淋無限暢食
一燒十味昭和園│餐廳外觀
一燒十味昭和園就位於安平區國平路上. 附近美食餐廳非常熱鬧,可是一級戰區. 餐廳外觀日式屋簷,濃濃日本風格很顯眼. 開車過來道路二旁有路邊車位很好停車哦! 騎車的話在人行道上都有劃設機車停車位.
木質格調的大門配上日質屋簷招牌. 真是有點像是來到日本吃燒烤美味.
一燒十味昭和園│室內環境
走入店內,立刻有餐廳人員上前詢問是否訂位. 真不誇張,大門一開,整間店坐滿滿相當熱鬧. 假日沒訂位真不知道要吃幾點. 確認訂位,還是等待一下收拾桌面. 有6人座位及4人座位,可用隔板分開2張2人座. 餐廳人員態度非常的好,用餐當天下起大雨. 還讓我們先到裡面等待,可先喝飲料吃冰淇淋.
一燒十味昭和園│美味自助吧
現場飲料有汽水、果汁、奶茶、咖啡、茶花綠茶、咖啡. 品項相當齊全,搭配火鍋、燒烤,都能變化的慢慢喝!
還有提供義美冰淇淋. 各樣調味醬料區放在冰淇淋上面廚櫃.
一燒十味昭和園│菜單品項
這邊用餐採用手機掃描QR CODE自行點餐. 我們點了最頂級的龍蝦吃到飽. 海陸大餐1898元,全桌以同價位點餐. 菜單品項可看一燒十味昭和園,依現場為主.
波士頓龍蝦海鮮盤
會上上桌火鍋湯底和一盤龍蝦海鮮盤. 包含波士頓龍蝦、台灣嚴選泰國蝦、生食級干貝、西非金剛蝦、昭和嚴選扇貝、魟魚魚翅、天使紅鑽蝦、海味大白蝦、新鮮蛤蜊~ 海鮮組合以現場供應為主. 全部都能再用手機掃描QR CODE無限單點. 波士頓龍蝦要向人員點餐,才會上桌!
昭和嚴選扇貝還滿適合用來燒烤.
蛤蠣還滿肥美有鮮味!
泰國蝦的肉質很彈脆,也很厚實有嫩度! 白蝦也是好吃有鮮甜帶脆.
天使紅蝦是很多人必點的蝦類,也是吃到飽哦! 蝦肉略為軟嫩,我更愛泰國蝦!
一大盤海鮮盤,就有多款新鮮蝦子. 愛吃蝦子的可見開心極了.
不同品種、不同尺寸、不同口感的鮮蝦~ 吃過一輪,再來決定續點品種,好貼心.
二大隻波士頓龍蝦,火鍋、燒烤一邊一隻!
把龍蝦煮過後,湯頭都多了一股鮮味.
餐廳人員幫我們把龍蝦放入湯鍋. 之後要撥開龍蝦都要自己來,沒有桌邊服務哦.
另一邊的燒烤爐具,可以調整火力,肉品帶油不要太大火. 餐廳人員在旁邊送餐,也會觀察客人爐火狀況. 若有太大火或是火鍋湯溢出來,都會協助調整小火. 不用煩惱吃得太盡興,聊得太忘我,整鍋都快焦了.
日本A5和牛
日本A5和牛是1898方案牛肉必點! 和牛肉好滑嫩鮮甜,油花均勻油汁香甜,又多加點好幾次.
美國choice無骨牛小排
是1898方案另款必點牛肉. 放入火鍋涮個幾秒,帶上粉嫩肉色,香嫩有油花甜味不膩口.
西班牙伊比利豬梅花
不吃牛肉的推推西班牙伊比利豬梅花. 沒有豬肉腥味,切得大塊,涮煮或是燒烤都很適合. 油花細緻,吃得到豬肉飽滿香氣,微微厚度有嚼香.
櫻桃鴨胸
櫻桃鴨胸肉質彈嫩鮮香,烤過熟度恰到好處,帶有獨特香氣.
豬肉丼飯
吃燒烤還是味道偏重,來碗豬肉丼飯. 直接吃醬香醇濃豬肉甜嫩. 搭上燒烤肉片很好配飯,可以吃上好幾口.
絲瓜蛤蠣
每次吃燒烤一定要點絲瓜蛤蠣. 放有薑絲提味. 吃個絲瓜緩和烤肉的油膩感.
絲瓜蠣放上烤網,一邊還能烤上豬肉和鴨胸.
牛肉油花很均勻,顏色鮮艷,看起來真的新鮮又優質. 不論是放入火鍋涮煮,還是燒烤七分熟. 都能吃到牛肉滿滿的香氣,口感更是多元風味.
對於肉品熟度也能問問餐廳人員. 才不浪費這麼好的牛肉品質. 通通都要自己烤熟哦!
我們陸續又點了不同肉品. 看著超級豐盛的烤盤,令人興喜!
看到這樣烤得醬色濃郁的牛肉片. 以這樣價位吃到日本A5和牛及美國CH無骨牛小排. 都讓我們覺得好值得. 又讓我口水直流啦!
這輪點了阿嬤手作肉、德式帶骨香腸、高麗菜、包肉生菜、櫛瓜、帶殼玉米筍.
德式帶骨香腸
烤肉就是要點香腸,很推薦德式帶骨香腸. 小小的骨頭,香腸微微脆度帶有香氣. 沾上烤肉醬很好吃. 怕吃太多,可以點一支一起分食.
蔬菜沙拉
一大早吃太油膩,也有蔬果沙拉可以點哦! 這樣現點上桌也比較新鮮,生菜清脆水潤. 有番茄玉米小黃瓜葡萄乾,爽脆又開胃.
醬香梅花豚肉
醃製過的豬肉塊,不用沾醬直接吃好讚. 而且帶有厚度,要烤一點時間. 有厚度的豬肉塊,帶有咀嚼感,醃製入味. 剪成一塊塊,放入口中愈嚼越香.
味噌雞腿肉
好喜歡這樣濃郁的味噌香! 搭配雞腿肉醃製後,放上烤網慢慢飄香. 雞腿肉滑嫩甜美,帶有味噌香甜,好吃!
還有貼心的換網服務. 可以隨時向人員說哦.
帶殼玉米筍
醬燒牛肉塊豬肉塊,難免吃多都會膩口. 中段點了好幾款蔬菜,可以煮湯、燒烤. 玉米筍很脆甜,直接吃就不錯. 抽屜內有多種口味的香料鹽巴. 灑上孜然鹽更式鹹香暢爽.
太大塊是很有份量,但就不易烤熟. 剪成適合一口大小,也加快熟度哦.
包肉生菜
包肉生菜可以搭配一起吃,多了保水脆感.
韓式泡菜
可以配上包肉生菜,也可以配上豬肉丼飯. 活是直接單吃也不會太辣太酸,很溫和.
拿上一片生菜包入豬肉塊、韓式泡菜. 放入嘴裡大口咬下,多種風味完美融合. 有著生菜多汁鮮脆,豬肉塊的醃製香氣. 還是韓式泡菜微辣微酸,味道豐富極了.
櫛瓜
燒烤的蔬菜食材也愛櫛瓜. 烤熟後灑上檸檬鹽超對味.
波士頓龍蝦有時不好處理,人員幫我們小小剪開. 後續又得自己來,吃得還挺有趣,自己剝自己吃.
波士頓龍蝦起士絲
波士頓龍蝦現烤後,放上起士絲. 多了拉絲畫面,視覺味覺雙重饗宴.
你們看看這樣的波士頓龍蝦起士風味,哪能不愛!
有了起士濃郁香氣. 鹹香���味的起士配上Q香嚼勁的龍蝦肉.
龍蝦肉質好彈牙Q甜,還有飽滿的蝦卵. 只要吃得下,通通隨你吃到飽,滿足!
麻糬、布朗尼
當然也要來個甜點,香甜麻糬和布朗尼蛋糕,慢慢燒烤!
布朗尼蛋糕
沒想到還能烤上布朗尼蛋糕. 可可濃郁帶有苦甜滋味. 當作餐後甜食好幸福呀.
香甜麻糬
烤到麻糬慢慢變澎,感覺好可口,畫面也很有趣. 沾上香甜煉乳及花生粉香,只吃一塊真是不夠.
冰淇淋也是餐後不同錯過的冰涼甜點. 可以來個麻糬+冰淇淋,創意口味自己來.
一直很愛一燒十味昭和園的用餐氛圍. 尤其龍蝦吃到飽,一人吃上二隻龍蝦. 甚至全餐只吃龍蝦,都讓心情超滿足. 多款牛肉豬肉雞肉羊肉,以及蔬菜海鮮. 新鮮品質就是王道,只要吃得下不怕吃. 全家一起來吃飯,海陸全餐火烤二吃. 還有飲料冰品自助吧盡情享用! 絕對都能飽到圓肚,拍拍肚皮滿足回家.
【一燒十味昭和園(安平店)】 時間:11:30~14:30│17:00~24:00 星期六~星期日11:00~24:00 電話:(06)295-5088 粉絲團:一燒十味昭和園安平店  官方網站:一燒十味昭和園安平店 地址:台南市安平區國平路168號 (10AUG24│美食分享文│菜單品項及價格以現場為主)
台南吃什麼?小吃、餐廳!
⭕台南炸雞【巷口炸雞 永康大灣店】比臉大的甘梅雞排超夠味.人氣必點醬蒜炸雞 ⭕台南冰品【西門吹雪】木質清幽空間氛圍.雪花冰刨冰拉麵熱壓吐司.正餐輕食大滿足 ⭕台南燒烤【請上桌-國際港灣 】海鮮蒸籠熱炒超澎派!自動旋轉燒烤輕鬆聊天 ⭕台南外燴【村委燴】客製化特色串燒美食.有調酒師現場調酒秀創意美酒 ⭕台南小吃【歐家蚵仔煎】安平天后宮前舒適空間菜色豐富.蚵仔煎/虱目魚湯/蝦捲蚵捲大推薦 ⭕台南餐酒【杏花村】巷弄中式老屋氛圍酒吧.復古風竹盤烤物好好吃.盤器花飾精緻超美 ⭕台南甜點【白面酥生 法式千層脆片】薄脆餅香的千層法夾超美藝術甜點.鬆脆茶香的法式千層脆片 ⭕台南伴手禮【南房狀元】台南400百虱大吉限定好禮!結合開隆宮Q版娘娘特色蛋捲超有趣 ⭕台南牛肉麵【國華美食魷魚羹】國華街傳統小吃美食.牛肉麵$90大塊有厚度 ⭕台南伴手禮【韓金婆婆日式手工豆腐酪】季節限定夏日豪華版芒果樂園雪花冰!
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iseilio-blog · 2 months ago
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浪子回頭
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starwingcc · 8 years ago
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八國燒肉有9種口味!高檔裝潢屋馬價位,大份量肉食怪也滿足!│星羽
【YAHOO美食部落客/星羽的幸福小宇宙】
燒肉應該是台中人最愛的食物之一吧!當然也是我們的最愛之一!
現在的燒肉越來越厲害,各式各樣的口味和花樣層出不窮,但其實我們常說的「日式燒肉」的起源並不是日本,據我最近最愛的胡川安所說,日式燒肉的源起其實應該來自中國及韓國,拿起筷子的同時,也跨越了多國的文化和歷史,想想就覺得有點浪漫~^_^
今天星羽要分享的昭日堂燒肉,也給我這種穿越地域浪漫感覺的美味饗宴,位於大墩十一街,有點像清水模的建築,大氣沉穩又有質感。
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從側邊走道進去,有種柳暗花明又一村的感覺,空曠天井中的透明水波和綠樹相互輝映,投射到建築物的玻璃上,竹條多了點文人雅士的風情,很雅~
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在附近有特約停車場唷,應該算好停車吧! 不過這天我們是騎喔多賣,還是喔多賣比較好停拉~XD
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推開大門,一進入室內,星羽又忍不住"哇喔~"了一聲...>\\< 這其實已經是我第二次在昭日堂用餐了,上一次進來我就驚嘆過一次,這次忍不住還是很興奮的跟阿克說:「用餐環境很厲害吧」!
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用餐環境很寬敞,一、二樓都有位置,整大片的落地窗讓採光明亮舒服,靠窗的半開放木頭和式小包廂雅致又可愛~
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很喜歡昭日堂的用餐空間,一間間半開放小包廂很有隱蔽感。 跟朋友邊大啖美味燒肉邊大聊特聊,不怕被來往的人們擾亂視線,帶小朋友也很適合。
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一樓最裡面有一間可容納10多人的空間,私心覺得很適合帶小朋友來辦聚會,服務人員的笑容也很親切說~
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從空間設計就看的出質感跟用心,昭日堂的老闆其實是飯店業出身,有鑑於台中人超級喜歡吃燒肉,想打造一間讓客人都滿意的燒肉店,使用飯店的規格及��理方式,讓人花差不多錢,卻有超值感受~ 現在更由年輕的小老闆來主導,跟老經驗的主廚配合無間,除了加入更多其他燒肉店沒有的創新元素,也兼具分量跟美味,虛心接納客人意見不斷前進,這點也讓星羽很佩服。
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很讚的是這裡也有午間定食耶!可惜現在要上班不能來撿便宜了~>< 昭日堂的
餐點選擇很多,不只有燒肉,也有火鍋、和食等等等,因為菜單頁數太多,大家自己點我去網站看嘿,乖~ 
星羽簡單介紹一下,若想吃燒肉,雙人套餐從1480起,其上是1680、2180、2480、2980元,三人套餐分2980跟3980元,跟屋馬價格差不多,但用餐空間跟餐點都很優。 此外,套餐彈性很大,沙拉或飯食都可以加價換購,也有壽司或和食等餐點可單點,選擇更多元,三人來可點個兩人套餐,再換購和加點就很讚了。
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一上桌服務人員就擺上小菜跟醬料,自己做的紫高麗菜、牛蒡跟白蘿蔔都清爽好食,淡淡柚香的白蘿蔔好爽口。
 醬料也很特別,看起來像青醬的其實是柚綠醬,柚子胡椒+老皮香柚+綠辣椒的神奇組合超搭!我愛慘了柚子胡椒帶給舌尖的香麻刺激,好好吃。 中間的鈦黑是昆布照燒醬,還有最右邊的金黃是富士蘋果泥跟新鮮蒜蓉,組成的二重奏,果甜中帶點蒜頭的辛辣,跟肉也很合拍~
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店家資訊 
七國燒肉套餐  2480元
包含前菜、沙拉、湯品、飯食、肉品/蔬菜、飲品跟甜點的套餐,擺盤很有質感,沙拉和飯食都可以加價升級,提供更多元選擇。 排成一桌,超級美的拉!光眼睛吃燒肉就覺得有點滿足!>W<
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沙拉升級為綜合水果蔬菜佐胡麻醬  加價68元
據說原來附的沙拉是小盤的,升級後整個變成一大碗。 爽脆的生菜加麵包丁,再加上特調胡麻醬的組合已經很爽口開胃,更讓人驚豔的是水果的種類和份量都很多,奇異果、水蜜桃、蘋果、葡萄等,幾乎每一夾都會夾到水果,搭配甜蜜的水果讓沙拉口味更升級!@A@
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白飯升級為海鮮總匯煎餅  加價128元
昭日堂的海鮮煎餅用料很實在,高麗菜、花枝等料很飽滿,屬於厚實口感,上方的生菜和海苔讓視覺效果更加分。 外脆內軟的口感很優,內在吃的到蔬菜的纖維跟略帶濕潤餅感,外皮略脆,建議一定要趁熱吃口感最佳,也可以搭配泰式酸辣醬喔~
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套餐湯品 - 豚骨蔬菜湯
這天我們喝到的套餐例湯是豚骨蔬菜湯,有點像日式豚骨拉麵的湯頭,喝的到骨頭香氣,但又更清爽不膩口,再加入海帶跟玉米,熱熱喝很舒服~
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飲料 - 蘋果山苦瓜蔬菜汁、青梅香檸冰醋、特調可爾必思、蘋果紫高麗蔬菜汁  (單點110元)
老實說,星羽的捧油對昭日堂的評價很兩極,有人說不怎樣,也有人跟我一樣覺得很優秀,但我是真心覺得每道餐點都吃得到用心跟美味。 套餐是特調飲品任選,有大氣,而最容易被遺忘的飲料,這裡也絲毫不馬虎,除了顏色繽紛超吸引人外,每一杯的口味也都很到位。其中星羽最喜歡的是蘋果紫高麗蔬菜汁,當神秘的紫色滑入口中時,香甜的滋味也讓嘴角不自覺上揚。 如果需要退火的捧油,蘋果山苦瓜蔬菜汁一定能符合你的需求!
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肉品 - 日義法德美韓中七國燒肉,新增台灣口味不加價
看到一排七種口味的燒肉上插著小旗子,愛嚐鮮的星羽眼睛立馬幻化為愛心,卡哇伊~~~記得由日本往後吃,口味越來越重喔~>@@< 每種肉看起來好像不多,其實都有兩片的份量,還沒吃完我們就覺得有飽足感,在客人的建議下,現在的七國燒肉可是提升成八國,加國不加價!A////A
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日本原燒醬: 澳洲和牛羽下
昭日堂的肉品選擇國內大廠進貨,品質有保障,更是精選自己喜歡的肉品部位跟搭配手法,口味跟肉品都頗有水準。 這道日本口味選用的可是澳洲和牛喔!羽下部分據說是肩胛部下方靠肋骨的肉品,以油花分布漂亮如羽毛飄下而命名,昭日堂用日式照燒醬油薄醃呈現,和牛稍醃好像有點可惜耶...T^T
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大火烤到外皮微焦帶黃,切開仍是6-7分熟的完美熟度,讓人口水直流。 牛肉千萬不要烤太熟,表面出水就翻面,微烤一下就好。 克哥一看到這剪成小塊的粉嫩就先夾一塊入口,眼睛滿足的瞇起,帶點油脂的和牛肉質很軟嫩好咬,微微的甜味是照燒醬油的功勞,牛肉肉汁和肉香都很舒服的在口中緩緩湧出,好吃耶!
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其實不沾醬味道就夠了,但因為我實在太愛柚子胡椒,硬要沾一點提味,舒服的牛肉香氣和微微甜味,跟柚子胡椒的辣味譜出完美協奏曲,澎恰恰~澎恰恰~
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義大利青醬:本地春雞腿
整塊的雞腿從皮開始燒烤,焦焦脆脆後再翻面,微恰的表面好誘人。 自己做的青醬,讓雞腿肉染上一抹綠意,看起來比較明亮,但其實口味比較淡,需要細品青醬的特殊香氣才會浮現,在軟中帶點彈性的肉質襯托下,還不錯吃~
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法國松露鹽:美國帶骨牛肋排
購入整塊帶骨牛肋排,把肉片成長條,更方便燒烤。 刷上松露油和灑上松露鹽,成就了這道也很得我們心的法國口味,克哥一吃就說:「松露味好香」,灑到鹽的地方會略鹹一點,略帶筋,軟嫩中帶點口感,我喜歡慢慢嚼,慢慢品松露的滋味,好粗~
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德國味香料:自然豚極上肉
自然豬五花肉+香料+椒鹽的組合,看似白泡泡其實還真是重口味! 一樣烤到外表略焦脆,把豬肥肥的油脂逼出來,一點都不肥膩,香料味很重,有鹹,愛重口味的捧油會喜歡~
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這款豬肉星羽偏愛配蘋果蒜蓉醬,甜甜的果香讓香料豬走出另一種不同滋味,很特別~
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美國風煙燻:木燻豚肋排
木燻豚肋排因為本來就是熟的,建議不要放中間大火處烤,放在邊邊慢慢夯熱到表皮微焦,就可以吃囉! 本來以為豬肋排會很韌很硬,夾一塊入口眼睛忍不住放大,好軟喔!! 出乎意料的好咬口感,夾雜著重口味的胡桃木煙燻氣息,帶點微辣更涮嘴,蝦米?這樣說你不懂是什麼口感,就是偏軟一點的厚肉乾口感拉,懂了吧!XDDD
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韓式辣味噌:伊比利豚梅花
瘦肉軟嫩油花有彈性的豬梅花肉,用韓式辣味噌醃漬過,烤完亮晶晶的,好像在跟我們招手~ 看外觀覺得口味會很重,其實還好耶,肥瘦兩種口感隨著咀嚼在口中交織,肉汁很多但不覺得肥膩,微帶點辣味,不會太鹹。
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搭配店家自製的鹽蔥一起吃,窩喔喔我好喜歡鹽蔥,怎麼配都好吃~
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中國大漠孜然:美國安格斯黑牛
這道本來是四川麻辣口味,但在小老闆不斷催促創新下......主廚又研發出新的孜然香料口味。 這款牛肉的油脂比較多,孜然的香氣很濃郁,牛肉原味較不明顯,適合喜歡重口味肉品的捧油~
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台灣豆腐乳醬:台灣松阪豬
一樣是因應客人反應而生的台灣口味,讓7國升級成8國燒肉,卻沒有漲價,可以感受到店家傾聽客人意見和求進步的想法,以及希望客人吃好吃飽吃滿足的心情~ 特調腐乳醬搭配松阪豬的組合十分有創意,烤之前記得讓腐乳醬均勻沾在肉上再燒烤,烤到略帶焦脆或軟嫩就吃是兩種口感。 這道建議可以早一點品嘗,腐乳醬的味道很淡,不太明顯,還是以松阪豬的原味為主,建議可以加重一點醬料或提供沾取食用,我應該會超愛!
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松阪雞菲力:雞後肩肉
套餐搭配的雞肉也超級特別,竟然是雞後肩肉耶,據說每隻雞只有兩條,知道珍貴了吧~@Q@ 一條條的雞後肩肉一定要燒烤到全熟帶點焦黃,口感非常特別,沒有肉的纖維感,帶點脆度有軟骨感,用蔥跟醬油調味,很有味道,有涮嘴,可以來杯啤酒嗎!?
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海鮮盛合:澎湖小卷、鮮貝
不瞞大家說,吃到這裡的時候,星羽裝鹹食的胃已經全滿,沒辦法再塞了...Orz 因為我們吃燒肉主要愛的是"肉",海鮮真的不需要太多,不過這道澎湖小卷還是有讓我猛點頭,海味鮮甜,口感ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ,一樣想來杯啤酒阿!
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鮮貝是一個湯的概念,調味很簡單,蚌殼、高湯、蔬菜、菇菇,沒了。 單純的調味更顯出食材的鮮美,就是鮮,也為爆炸的肚子最後來點暖呼呼的撫慰~
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鑄鐵鍋煮:酒釀酸白菜雪花鍋  580元
看到這一大鍋酸菜白肉鍋,我們眼睛都直了,在燒肉店吃酸菜白肉鍋耶!有點酷!
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用鑄鐵鍋呈現的酸菜白肉鍋很有質感,菜盤有葉菜、花椰菜、菇菇、芋頭、南瓜和玉米、番茄等,種類和份量都很有誠意。 我們才加了大約一半左右,整鍋已經疊到滿滿滿,要漫出來啦~~~~@Q@
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別看湯頭好像很清澈,喝起來可是酸的很夠勁,越煮酸味越濃郁,對我們來說略略過酸,可以請服務人員幫忙加湯中和一下。 為了讓酸白菜的酸味更溫和醇厚,昭日堂特別加入了酒釀,酒釀也是星羽從小吃到大的食物,煮蛋跟湯圓最好吃了拉!
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在湯滾後涮五花肉時,這鍋滿出來的酸白鍋達到了高潮! 肉肉也給的很有誠意,舖滿滿還用不到一半,而且這鍋真的挺大的,不是個人的小鍋。 五花肉看似肥肥其實不會很膩,油花部份QQ的,跟酸白菜湯頭超搭。 特別製作的泡菜丸子小心爆汁,泡菜味很重有辣,齁甲~
這這這~~這個肉~~~逼使誰呀! 若3-5人,建議點個雙人套餐,再加個鍋,應該就會吃的很飽惹,我們這一整鍋幾乎都帶回家繼續吃,最近剛好變冷了,熱騰騰的好享受窩~>@@<
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要先說明清楚,套餐的甜點是蛋糕或著剉冰二選一喔! 說到甜點,又很佩服大氣的老闆惹,仿效飯店規格,老闆特別請了一位甜點師傅,專門做甜點!生日來這慶生有送小蛋糕! 提拉米蘇是一人一份,中間的夾層蛋糕不會很濕潤,馬茲卡碰起司有慕斯感,滑順綿細的口感超smooth,雖然略有點甜,但哇奔郎非常喜歡拉!
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附餐甜點:黑糖鳳梨剉冰
在昭日堂的粉絲頁上不小心看到有網友說剉冰很難吃,但星羽真的超喜歡這款黑糖鳳梨剉冰的耶~>_<" 以自己熬煮的黑糖鳳梨為主要甜味,加上紅豆跟白玉,黑糖鳳梨甜中帶微酸和鳳梨香氣,黑糖香氣溫潤,淋在剉冰上,甜度剛好,再加上QQ的白玉,越吃越涮嘴,克哥也喜歡的不得了耶~~
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昭日堂燒肉
地址:台中市南屯區大墩十一街345號
    想看看其他燒烤/適合吼搭拉店家嗎?
※ 備長乂天日本燒肉定食專門店 ※ 逢甲附近高CP值美味燒肉定食!小菜湯品麥飯通通可續,肉多多吃飽飽好滿足~【星羽愛美食-台中西屯】
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※ 百川日本串燒 ※ 放鬆小酌的深夜食堂!大聲聊天、大口喝酒、大啖串燒,還有各種居酒屋私房菜色通通好好食~【星羽是吃貨-台中西屯】
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※ 那兩蚵烤鮮蚵 ※ 台中夜景餐廳,集夜景、美食、小朋友的遊戲城堡於一間餐廳!紅蟳燒酒雞暖中帶鮮好好喝,雙層海鮮塔+人蔘雞粥也超讚!【星羽是吃貨-台中龍井】
※ 將軍府 ※ 宵夜好選擇!夭壽好吃串燒居酒屋,氣氛、食材、餐點無一不優,清酒酒款種類多又多唷~【星羽是吃貨-台中西屯】
※ 那ㄧ間日式串燒居酒屋 ※ 台中推薦宵夜又一發,職人手烤溫馨有質感串燒屋,串烤道道美味,清酒必點!【星羽是吃貨-台中北屯】
※ 登大郎鮮肉餐酒館 ※ 台中宵夜好選擇!超High氣氛台式餐酒館,餐點出乎意料道道好食,調酒啤酒通通喝到嗨森~【星羽是吃貨-台中北區】
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jennifer-lu · 8 years ago
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【真妮4食記】新店安康親民親民火鍋店,個人鴛鴦鍋闖出安康第一饗免費霜淇淋冷飲吃到飽
連鎖火鍋店已經吃不到特色了! 轉角遇見我的菜,新店安康巷弄親切又超值的火鍋餐,一家子吃下來大約只要東區的一半價而已! 鑫鮮老闆從一個餐飲門外漢花近2年時間研究他心醉的火鍋美食,期間也曾挫敗想放手,秉持賠多少學多少的意念,終於贏得小巷裡左鄰右舍的信賴和好評;用餐時間就像是同學聚會一樣,不管是家人用餐還是朋友來訪都會想到鑫鮮,早上11點開門晚上10點打烊期間老闆都不休息的,就怕這些鄰居老朋友沒地方吃飯呀
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  簡單乾淨就是鑫鮮的招牌,省下華麗裝潢回饋給客人更實在!
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用餐空間不算太小但是座位也不算多 入口��傳統U型個人涮涮鍋座位區,旁邊和後區各有2張和4張4人大方桌 設計的寬敞走道讓客人要左邊拿飲料前方拉霜淇淋還是右邊拿調味醬料都非常方便 大桌子夠寬多點幾樣擺上來也不會顯得擁擠,但大桌子只有6張而已建議先訂位先保留
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  櫃檯有當期時尚雜誌,沒看錯!這是愛心贈書 老闆說他和太太喜歡買書看書,看完的資訊很願意和大家分享
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  櫃檯上有個叫人鈴,要買單要點餐用力按下去,校長兼工友的老闆就會衝出來幫你服務了 很少看到涮涮鍋的飲料可以夯到外賣的呀! 鑫鮮也和街口支付合作,綁定信用卡不用現金也可以吃大餐的! 加入鑫鮮line@就能收到不定期的活動通知,開鍋消費還有集點送禮活動
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  這裡也有紅爆的歪歪郵筒,最紅時真妮4也去湊過熱鬧,後來有聽說影響交通要遷走不知還在不在?
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  這裡提供好吃不膩口的優格口味冰淇淋,提醒大家要留胃吃冰吃冰
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  免費供應冰涼氣泡飲和夯到不行的手工熬煮烏梅汁及伯爵紅茶 附近有蠻多媽咪帶寶貝來用餐,中間那桶冷熱開水生意也嚇嚇叫 吃熱後來杯涼涼飲料,方便無極限
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  調味區有蘿蔔泥、辣椒、蒜末、蔥花和日式醬油醋等等 很多人習慣吃鍋要來一碟才夠味,我覺得湯底已經夠味了不沾醬更能吃到食材原鮮的甜和嫩
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  主鍋有雞豬牛羊和素食以及海鮮區,搭配成海陸鍋我覺得比較划算 原味鍋底不用加價,泡菜/麻辣/酸菜+50、藥膳/鴛鴦+65 個人覺得單點火鍋料只要$30~$60真是仁心價格,私心推薦$40的手工魚漿和花枝干貝
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  鑫鮮涮涮鍋肉盤是現點現刨,絕對不用組合肉;肉片的長度和厚薄也是老闆精算過的規格 老闆說肉盤是算重量的,他也可以刨出薄薄的一大盤,但是薄下鍋就散了根本吃不到肉味 豬肉要煮熟才能吃太薄吃不到肉的風味,牛肉則要吃薄片下鍋變色就很嫩了 一份海陸鍋$430 一份松阪豬肉鍋$350 手打魚漿$40和花枝干貝$40,一桌滿滿只要$860還有霜淇淋冷飲吃到飽再送2點…撐的好飽好飽!
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  一個人也可以吃爽爽的鴛鴦鍋,基本菜盤之外麻辣鍋底還會再附豆皮和凍豆腐
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  松阪豬肉鍋$350 單點肉盤$250 他們家挑的部位甜度高又細嫩,相間油花看起來就很動人一整個好好吃的畫面~~
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  松阪豬拉起來都比筷子還要長了,而且沒有斷!真妮4很肯定這大肉片絕對不是組合肉啦
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  松阪豬肉片從原味湯裡川出的模樣,清爽肉汁粉迷人,據說在肉盤菜單上是紅不讓的點餐率喔
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  肉片從麻辣湯色川起來的畫面,松阪豬肉片夠厚夠嫩香鹹又辣嗆好好吃 可惜麻辣湯裡的花椒細末會跟著入口影響咀嚼,建議老闆考慮把中藥細末濾掉才不會打擾嚼肉的流暢
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  鴛鴦鍋的鍋子不大,加湯和下料要節制,不然湯色跨鍋就搞不清味道了
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  藥膳湯底是鑫鮮涮涮鍋新推的賠錢貨 只因為老闆太太說這味道清醇又滋補,老闆就撩落去...費周章熬的鍋底只收$65元 濃醇香的藥膳湯底沒有刺鼻不討喜的中藥味,入喉甘口尾韻才出現藥材的清香味,真妮4差點沒把湯頭當茶喝光了
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    藏著18般武藝的菜盤,其實認真吃完這一盤已經有6分飽了 高麗菜、大陸妹、白蘿蔔、金針菇、冬瓜、南瓜、芋頭、鑫香腸、魚板、豆皮、鮮香菇、魚餃、白蝦、豆腐、日式甜不辣、木耳、海帶、鵪鶉蛋 我不在乎火鍋料放什麼,看到好幾項甜度高又天然的蔬菜(最近雨下不停,菜菜好貴哩)我就開心的不得了呀 後來和老闆聊天,他說越是下雨天生意就越好,因為菜漲價大家都出來覓食了;但是他不會因為菜變貴就胡亂充數,客人就像家人吃的食材不可以隨便,堅持不進次等貨堅持一盤要有18樣
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  真妮4吃火鍋有我的程序,乾淨湯頭先煮蔬菜讓菜甜滋潤湯色後(這時湯味最鮮美一定要先喝),之後再煮其他材料
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  煮到糊爛的南瓜和芋頭都是我愛吃的火鍋料,就是要這麼爛透了用舌頭壓就能吃到甜木木的風味了 豆腐也被我煮到孔洞透明,不需要沾醬,才能吃到裡面吸附湯頭的精華鮮味!
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  涮涮鍋的副食是白飯/冬粉/王子麵/烏龍麵/一顆蛋5選一或是+5元換雞絲麵 我選烏龍麵,吃完全部肉料海鮮的鍋底來煮麵條是精華收尾,吃完彈牙烏龍麵我的味已經撐爆了 兒子最愛吃王子麵,肉一吃完就丟下濃郁麻辣湯頭煮了,辣辣麵條什麼時候吃完我都沒發現呀
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  培根牛肉鍋是$238,單點肉盤只要$138 看起白色油花好像很多肉很少,下鍋後白色就變成紅色肉味的配角了
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  培根牛肉片下鍋涮變色就夠熟了千萬別煮老了 軟嫩多汁的肉質,我們涮了麻辣、原味、藥膳鍋,一致認為重口味的麻辣湯頭比較能帶出肉味甜潤的特色 藥膳鍋我今天幾乎只煮海鮮
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  手工魚漿和花枝干貝是單點商品一份只要$40,因為便宜所以限量,點餐時不要忘記搶先喊有 手打漿是老闆託朋友做的,魚肉和花枝塊新鮮現打,彈性好嚼勁夠鮮甜紮實的料味,一管只花40絕對要吃 花枝干貝也是雙料冠軍,撥開裡面是一顆完整真干貝,一盤$40有4顆等於一顆只要$10!吃到絕對是福氣!
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  海鮮盤$360包括鮮蝦、鮮蚵、鮮蛤,魷魚、魚片一共有5種 海鮮是當天進貨的,有些食材是限量的,能吃到那些有時也看緣分和福氣哩 不過,吃不到也別嘔,大方老闆會多放一些也算是意外福氣喔
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  10元硬幣大小的蛤蠣其實魅力有點弱,兒子用專用漏勺下鍋煮到開口就看到真材實料了 蛤蠣新鮮沒砂礫,放進嘴裡一咬就爆汁了...滿嘴鮮呀!下回我就單點蛤蠣鍋了
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  發泡大魷魚不是打腫臉充胖子喔~下鍋川燙沒有縮喔,沾點蒜醬油提味,甜脆好吃哩 魚片看起來厚實吃起來紮實,超值海鮮盤快被我吃光了
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  白胖胖的大白蝦一共有5隻,看她眼睛閃亮亮頭殼堅挺又壯壯,等不及要嚐牠的鮮味了
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  一般我煮蝦子下鍋變色收縮後再等3~5分鐘就能吃到甜脆又飽滿的肉質了 脫去蝦頭露出橘光四射的蝦膏,今日不煮飯的跪婦來不及思考要怎麼裝氣質,我的小嘴已經快速吸吮蝦膏進五臟廟了
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  松阪豬夠彈脆,牛肉片也粉滑嫩,眼前白蝦除了肉肉優點外還多出海的味道 鮮甜蝦肉多了海的鹹香味道,不靠沾醬提味就非常好吃!
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  優格霜淇淋也是來鑫鮮吃火鍋必吃的餐後甜點 草莓優格不會死甜比起一般冰淇淋更耐吃,今天胃口特別好,我一口氣吃兩支還意猶未盡呀!
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  手機加入LINE@開鍋消費馬上集點,滿5點或10點就可以換食材 老闆還說不定時會有神秘贈品,吃好一定要倒相報呀~~
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鑫鮮日式涮涮鍋 店家資訊
特色:超強親和力,免收服務費,對面有收費停車場,有低消,有用餐時限 
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你應該會想再看的訊息
新店安康,發現糖,巷子裡人氣旺的早午餐
新店安康,小天景豐樓,適合宴客聚餐的大場地
新店大坪林,以手製食材品和約會情調為賣點的餐酒館
新店大坪林,主打日式無菜單料理及親子環境的聚會餐廳
新店大坪林,新店獨家用新鮮蔓越莓做料理的食堂
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radpastaranchclod · 5 years ago
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辜成允的美食地圖:
台泥集團前董事長辜成允愛吃聞名,大宴小酌路邊攤什麼都吃;他驟逝後,兒女出了一本辜成允口袋美食節選 ,曝光33處他最愛去的飲食場所。
1、林森北路近民族東路的「A+豆漿」。
2、中午再去重慶北路2段的老店「三元號」吃滷肉飯、魚翅羹、松茸鳥蛋湯,書中記載,「假日午餐的常勝首選,一次就是三碗,吃得好滿足」,顯見辜成允胃口好得出奇。
3、寧夏路「圓環邊蚵仔煎」總是讓辜成允吃一大盤,
4、回頭再到保安街49巷第6攤喝「慈聖宮前面的四神湯」。
5、末了再到民生西路的「雙連圓仔湯」享受刨冰(芋泥、大紅豆、花生、小湯圓)和燒麻糬,他特別喜愛店家的芋泥。
6、農安街的「海世界活海鮮餐廳」的魚汁滑蛋,更是辜成允一次在店內吃完清蒸魚,提議店員用蒸魚汁做一道炒蛋,魚汁滑蛋的故事從此開始。
7、中山北路2段137巷的老牌台菜「明福台菜海鮮」是辜成允當招待友人的餐廳,尤其對腰花麵線讚不絕口。
8、林森北路600號華國大飯店的「帝國牛排館」很鍾愛。
9、而他更愛帶著全家去長春路的「雞家莊」,那是一家看著辜公愷和辜荁慧長大的店家,怎麼點都好吃,自製傳統布丁更是一絕。
10、小點心、零食和冰品也逃不了辜成允的嘴。辜成允餓了就會抓一個吃的重慶南路1段郵局前「陳記京滬酒釀餅」的原味酒釀餅。
11、南昌路2段的「吉家槓子頭」平而不凡的麵粉滋味,也讓他著迷。
12、從南昌路拐個彎到南門市場內的「金龍肉乾」的花生糖、甘納豆、澎湖五香花生,是辜成允的妻子侯天儀買過一次給他後,從此愛上的零嘴。
13、永和中山路1段「王師父餅舖的「金月娘」,書中記載,「金月娘嚴格來說不是月餅,但父親只要中秋節有它就開心」。
14、而能讓辜成允吃了幾十年還是好吃的,莫過於成都路的「成都楊桃冰」的李鹹冰。
15、大老闆逛士林夜市必買的大上海生煎包,靠著「外皮厚實,內餡鮮美」讓辜成允乖乖排隊才能吃得到。
16、德惠街167巷的豬血糕。
17、雙城街的「城市愛玉」。
18、農安街的「阿秀肉粽糯米腸」,顯然是扮演一天完美終結的要角。
19、大稻埕另一家開業80幾年,這碗肉燥飯也是他必吃的口袋名單,熱騰騰的白飯淋上肉燥,松茸鳥蛋、魚翅肉羹,兩飯一湯只要百元初。
20、桃源街的牛肉麵。
22、基隆李鵠鳳梨酥。
23、深坑臭豆腐。
24、「上海鄉村餐廳」辜成允則愛點清炒鱔糊、紅椒干絲牛肉絲(特辣)、清炒蝦仁、乾拌麵等。
25、鼎珍坊,辜成允到鼎珍坊時,會點大碗的清燉牛肉手工麵片、吞舌菜。
26、宋廚烤鴨,除了烤鴨,韭菜盒子、涼拌白菜心也都是可以一嚐的美味。
27、四川吳抄手,家常涼麵、粉蒸肥腸、紅油餃是辜成允必點的菜色。
28、小李子清粥小菜
地瓜稀飯、紅燒豆腐、吻仔魚、燙青菜都是辜成允的最愛。
29、三元六虱目魚肚粥,龍江路191號
31、頤宮中餐廳酒蛋麵線(君品酒店),承德路一段3號17樓
32、銀翼餐廳,辜成允會叫上整桌川揚菜,清炒鱔糊、維揚干絲,還有他貪心推薦的蔥開煨麵、桂花蓮藕。
33、麵粉和言台式波蘿麵包、法國麵包,承德路三段238號
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nelsonlai789 · 7 years ago
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今年是「鹿港慶端陽活動」四十一週年
今年是「鹿港慶端陽活動」四十一週年,彰化縣政府昨(十七)日晚上特別規劃炫麗耀眼的光雕秀表演,晚間於鹿港公會堂舉辦二○一八「鹿港慶端陽」光雕劇場啟動儀式,彰化縣長魏明谷等人與會,魏縣長誠摯邀請您十六日至十八日晚上七點至九點到鹿港公會堂廣場,前往感受千變萬化的視覺饗宴,此外鹿港鎮公所在鹿港藝術村也推出夜間水舞秀,晚間自晚間六點四十五分起,每半小時噴發一次,且搭配夜間燈光與雷射,將放閃夜的藝術村!魏縣長歡迎大家前來體驗鹿港夜的美。
魏明谷表示,三年前推出的夜間龍舟賽,將福鹿溪兩岸看台區及水道上的龍舟都裝飾LED燈,光彩奪目的夜間龍舟賽事當時造成極大回響,而去年將LED燈延伸到公會堂與鹿港老街,同樣吸引許多遊客前來,今年更增加許多景點。如體育場、旅遊中心、天后宮、文武廟及龍山寺等著名地標,此外藝術村也有水舞燈光秀,公會堂前更有光雕劇場演出,展演著鹿港發展與蛻變,在端午佳節期間鹿港可說是光彩炫麗的不夜城。
魏明谷表示,今年鹿港慶端陽推出了許多如隔岸拔河、拋繡球等民俗活動,以及街頭藝人表演,不僅將活動空間範圍加大、更多元的節目內容,最主要來了解鹿港古蹟文化之旅,品嘗如蝦猴、蚵仔煎等鹿港小吃,欣賞雕刻民俗工藝與才藝,體驗鹿港人的熱情。
鹿港鎮長黃振彥表示,除了推出光雕劇場以外,鹿港老街進行燈景布置,打造「夜的鹿港」,在鹿港老街採傳統燈景的設計,從鹿港公會堂到鹿港藝術村之間利用新式燈海光廊設計,打造夜之光廊,串連體育場、文武廟、鹿港老街、公會堂與藝術村,推出燈景街道布置,打造古街區燦爛奪目的燈景,讓彰化鹿港擁有全台最具特色節慶氣氛,要留住遊客住鹿港一晚。
希望能夠留住遊客,也同時讓店家可以延長在夜晚開店,讓鹿港不只是一日遊,而是可以來去住一晚的好去處。
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yuriwangfingermedia · 7 years ago
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台中夜市觀光美食宴 一次品味中華路夜市人氣美食 【記者張世昌/台中報導】 為推廣台中特色夜市,台中市政府經濟發展局規劃中華路夜市、昌平夜市及大甲蔣公路夜市美食饗宴,將各夜市最具代表性的人氣美食,以傳統辦桌方式完整呈現,首場辦桌由極具歷史意義的中華路夜市打頭陣,於6月24日晚間6時30分在中區中華親水公園開席,推出廣東粥、蚵仔煎、木瓜牛奶等總價值超過5,000元的中華路夜市知名小吃,以一桌3,500元優惠價格回饋民眾,桌數有限額滿為止。   為配合年底台中世界花博所吸引的觀光人潮,市府經發局本年度夜市美食饗宴將活動分三個場次,首場辦桌由極具歷史意義的中華路夜市打頭陣,接續為昌平觀光夜市與大甲蔣公路觀光夜市,其中,昌平夜市為106年榮獲經濟部核發2星優良市集,大甲蔣公路觀光夜市則於106年榮獲「四大觀光夜市2017美食PK」票選「創意組」與「傳統組」雙冠王,攤攤「食力」堅強。   中華路觀光夜市位於台中市中區,為台中著名夜市之一,50年代時,市府為解決繼光街周邊環境問題,將攤販遷移集中至中華路一帶設攤,就此形成中華路觀光夜市,並於民國95年起納入市府管理,是台中極具歷史文化意義之夜市。   此次中華路觀光美食饗宴將於6月24日晚間6時30分在中區中華親水公園開席,有別以往逛夜市邊走邊吃的印象,美食宴以辦桌方式,讓客人舒適就坐,細細品味每道夜市人氣小吃,一次擁有最豐富的美食體驗。   內容包括五福臨門慶花博(知高鹽水雞)、碧波游龍花意長(太郎日本料理屋)、十全美德如意盅(府城藥燉排骨)、佳餚白鳳獻吉祥(來來鵝肉海產)、貴妃醉倒白玉池(陳家木瓜牛奶)、蝦兵蟹將守天門(蟹老闆蟳仔腳)、鮮蚵綠葉左滑蛋(四十年老店蚵仔煎)、好運連連好粥到(佬廣廣東粥)、白裡透紅蘇東坡(阿全刈包)、龍蟠江山手大業(東東牛排)、百年好合花又圓(二代自助冰)、城門遇見雞蛋糕(城門雞蛋糕)、瑞果呈祥慶圓滿(西瓜水果盤)等13道菜色。   經發局表示,中華路觀光美食饗宴一桌總價值超過5,000元,為推廣台中夜市小吃,以一桌3,500元優惠價格回饋民眾,桌數有限額滿為止,歡迎全國各地饕客一起來中華路吃美食、逛夜市,昌平觀光夜市美食宴將於7/16(一)舉行、大甲蔣公路觀光夜市美食宴將於8/19(日)舉行,預約訂桌專線︰0800-688-818。 游勝鈞;游胜钧;指動傳播科技;指动传播科技;指傳媒;指传媒;華民通訊社;华民通讯社;民生新聞網;民生新闻网,臺中市政府,資料來源:臺中市政府全球資訊網 - 市政新聞
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huang0415 · 8 years ago
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你要去哪裡玩!我要去你那裡(禮納里).大鵬灣卡丁車.三地門和東港吃黑鮪魚,還有DIY巧克力!
第一次跨縣市由南台灣四大風景區管理處與七大旅行社合作
獨家推出南部27條精選【3384陽光巴士】旅遊行程,連結
每一條都相當精彩,讓你不用開車也能深旅行,
這次來介紹屏東的精華版山海一日遊,
第一站:『福灣莊園/巧克力製作體驗』
位於東港的福灣莊園,除了提供頂級住宿之外,
還有戶外的草原婚禮,建築物本體更是綠建築的規劃,
更在國際上獲得世界盃青年大賽冠軍、IBA點心大賽銅牌,
還成為唯一入選ICA世界巧克力大賽的台灣店家,
福灣莊園從可可豆採收、發酵、曬乾、烘焙、研磨及成型皆為自己生產,
更將在地特色的食材融入到巧克力產品中,
像是櫻花蝦、恆春海鹽、台南炭燒黑糖等,
在這裡體驗巧克力DIY,在整個過程中瞭解到什麼是可可樹,
什麼是巧克力,也可以學到關於巧克力的歷史和成長環境,
之後再用雙手融化巧克力,畫成自己喜歡的形狀,
最後用櫻花蝦、可可豆、可可碎粒和杏仁等進行裝飾,
凝固后就能放在盒子里帶回家,
當然想要享受悠閒的度假時光,建議大家可以安排在這裡住一晚^^!
需來電預約服務,9人以下請提前一天預約,團體10人以上請提前七天預約。 預約電話:08-8351555 場次時間: 周一~周五 下午 14:00 15:00 16:00 週六~周日 上午 10:00 11:00 下午 14:00 15:00 16:00
福灣莊園 地址: 928屏東縣東港鎮大鵬路100號 電話: 08 832 0888
網���:http://www.fuwan.com.tw/home01.aspx?ID=1
第二站:『大鵬灣國家風景區/PIK 大鵬灣卡丁車場』 
大鵬灣國家風景區位於台灣西南海岸,地處屏東縣東港鎮與林邊鄉交界處,
西南濱臨台灣海峽,可目視小琉球,台灣地區最大的囊狀潟湖正屬大鵬灣,
全年約有300個日照天,年平均溫度約為25度,
是全台灣最適合享受夏日的地方,
大鵬灣卡丁車場占地將近9,045坪,全台唯一專業級賽6大賽道,
符合FIA/ASN、FIM/FMN全國級小場賽車場之跑道安全規範,
保留足夠的緩衝區及跑道間距離,因此規劃長度1,017米的跑道,
寬度為8-12米,直線部分長達150公尺,共有13個彎道,
賽道可做不同的變換,為目前全台最大的卡丁車場,
卡丁車最快可以到100公里,義大利原裝進口非墾丁那種,
底盤離地面僅2.5公分不易翻車,開到50~60公里,
就有100公里的路感,
下場前,安全考量需有10分鐘課程講習,
課程內容包括卡丁車場地的介紹、安全駕駛解說及各種賽車旗號的意思等等,
透過現場工作人員詳細的解說、示範,讓大家更能夠安心奔馳,
下場前,安全裝備頭套和安全帽不可少,
不管男生還是女生都能輕鬆的在賽場競速,
雖然短短八分鐘,但是下場就會覺得很漫長,
大鵬灣卡丁車場的MYLAPS計時系統是目前國內唯一使用的,
提供精確、準確計時,適合出租車、競技車、包場活動使用,
藉由計時器可測出單圈最快速度,提供無可爭議之比賽成績,
最後當然是Sky勝出~哈哈哈!
其實我只是在時間內,不小心多跑了一圈,
PIK 大鵬灣卡丁車場
地址:928屏東縣東港鎮鵬灣大道二段1號
電話:PIC賽車場:08-833-8922 卡丁車:08-832-0910
第三站:『佳珍海產餐廳:海鮮風味餐』
東港最紅海鮮餐廳佳珍,老闆每次都標下東港的第一尾黑鮪魚,
基本上各大美食節目都介紹過了,
精緻的裝潢和小包廂也是在地人宴客的首選,
不管是還在動的活海鮮,
還是當日的新鮮漁獲應有盡有,
來到這當然要個海鮮風味餐,
飛魚卵和蟹肉棒的雙拼、生魚片、旗魚釀白玉、櫻花蝦玉飯、
東港特產鮪魚餅、蚵捲、酸菜魚腸、麻油錢鰻和鮮魚湯,
許多都是Sky第一次品嚐,來屏東東港千萬別錯過,
佳珍海產餐廳 地址:928屏東縣東港鎮光復路二段47號 開放時間:11:00–14:30, 17:00–21:00 電話:08-835-4898
第四站:『蜻蜓雅築珠藝工作室/琉璃珠製作體驗』
蜻蜓雅築是三地門必遊的景點,除了豐富的典藏文物之外,
琉璃珠製作體驗更不能錯過,
而且門票全額抵消費,真是佛心來的!
一樓前半段是作品展示和商品銷售區,
在排灣、魯凱族的社會裡,
擁有琉璃珠其代表著家族身分和地位的尊貴與特殊,
後段是高溫燒製的琉璃珠製作工坊,
每一個工藝師的手藝都很厲害,
純熟的技術轉動、拉拔、塗鴨著每一顆琉璃作品,
賦予了琉璃珠新的生命與意義,
DIY體驗卷有12種圖紋可以選擇,作品還可以選擇款式,
看是要項鍊、手鍊、吊飾還是鑰匙圈,
在Sky專注的製作,象徵財富的土地之珠也接近完工了!
二樓是五餅二魚食藝,美麗的風景就在窗邊, 也是讓遊客駐留的咖啡廳,
更提供原住民特色風味餐, 但是記得要預約喔!
二樓的故事館是不可以拍照的,這次在創辦人施秀菊老師許可下拍攝,
排灣族服飾十分華麗,老師身旁這件就是師母之前親手縫製的,
不同的位置有不同的繡法,還有大量的琉璃珠,
除了收藏具有歷史價值的文物,還有老師個人的創作,
尤其是那把刀的刀鞘超美的,有空一定要來好好欣賞!
蜻蜓雅築珠藝工作室 地址:屏東縣三地門鄉三地村中正路二段11號 電話:(08)799-2856
第四站:『山川琉璃吊橋』
山川琉璃吊橋以排灣族、魯凱族琉璃珠做為意象,
橋身以代表排灣族、魯凱族的琉璃珠為設計意象充滿原民風味,
地處於隘寮溪壯闊的山川美景中。全長262公尺,
連結三地門鄉三地村與瑪家鄉北葉村,
以前山川琉璃吊橋是單邊通行,現在正在測試兩邊通行,
但是一樣是一進一出,不可以來回走,
好處就是不用那麼辛苦的爬樓梯了~哈哈哈!
琉璃珠的意象裝置由在地藝術大師撒古流.巴瓦瓦隆設計,
分別鑲嵌在橋上兩側及引道上計有32面故事牌,述說著部落動人故事,
在橋上,吹著來自大山的風,看著遠方的溪流進入山腹的人工河道,
在橋的另一邊流出,是不是一個很特別的設計呢!
在出口的不遠處就是台灣原住民文化園區,
來到山川琉璃吊橋別忘了留一些時間進去逛,
要回到另外一邊可以在這搭乘接駁公車,
屏東山川琉璃吊橋
電話:08-7323180 地址:912屏東縣內埔鄉
第五站:『 霧台鄉好茶村/禮納里部落體驗』
98年莫拉克風災造成這三鄉重大災情,
而瑪家鄉瑪家村、霧台鄉好茶村及三地門鄉大社村災區鄰近瑪家農場,
因此,政府便將此三村災民遷至瑪家農場安置,
並由世界展望會來援建瑪家農場永久屋興建,經部落與各界討論,
命名為「禮納里Rinari部落」,意為「我們一起走,大家一起往那兒去的地方」,
地上巨大的腳印,告訴大家進到好茶屋子內有一項特殊規定,必須脫鞋,
赤腳踏上石板地、貼近魯凱族文化傳統,也因此他們自稱「脫鞋子的部落」,
李金龍說,「這是體驗魯凱生活的方式,也是引導遊客走進部落的第一步。」
兩年前,從好茶村開始成立接待家庭,目前有40戶接待家庭,
有的接待家庭同時也是藝術工作室,來一場「皇家祈福」的歡迎儀式,
在慶祝的音樂聲下,跟著主人家手舞足蹈的跳舞,享受最單純的歡樂,
理事長家裡有一片特色的小米牆,
這可是來到禮納里部落必遊景點,
正對面的就是屏東最難訂的AKAME餐廳,
「AKAME」即為魯凱族語燒烤的意思,
是以原木燒烤為主,以台灣各種當令食材與原住民特有的香料與野菜,
以燒烤的方式,重新發掘組合原住民料理的可能性,
甜甜的小米甜甜圈,也是來禮納里部落必吃的美食,
走在禮納里,你可以看見每一間房子都有別出心裁的彩繪與木雕裝飾,
還有一定要拜訪獨特的教堂群,是全台灣教堂最密集的地區,
來到禮納里,當然要讓魯凱族的大頭目祝福,
整個祈福過程讓人難忘,尤其是吃檳榔那一個階段!
霧台鄉好茶村/禮納里部落體驗
地址:902屏東縣霧台鄉好茶村古茶柏安街17巷5號 電話:08-799-7443
相關連結
屏東美食.景點及食尚玩家懶人包
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2017屏東山海一日遊【東港大鵬灣.三地門.禮納里部落】 你要去哪裡玩!我要去你那裡(禮納里).大鵬灣卡丁車.三地門和東港吃黑鮪魚,還有DIY巧克力!
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iseilio-blog · 2 months ago
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iseilio 大系
018-2021 目次
音樂  etc
12/18    劉鉅渭教授音樂導聆      浸淫古典
01/19 港邊惜別     Arnold Schoenberg   二戰剛結束後的日本
03/19  愛のバラード
04/19  台語歌曲口白
06/19 小さな喫茶店   紅い 花
07/19  生命如花籃    追 求 美 好
10/19  秋櫻  星の流れに  11/19  涼山情歌
12/19  給喜愛音樂的朋友
01/20     世界名畫家畫作總覽     夢境
03/20     Music Note     悲情城市 05/20 歌謠集粹
04/20 春寒賜浴華清池 06/20    日本風情
07/20     人生海海      台灣古典音樂記      鄉村很重要
10/20     巴哈之前的音樂家   突破前衛音樂 パヒュームを残せない
11/20     Erik Satie’s Gymnopédies 台 灣 情 熱
12/20     台語歌曲(一) 歌謠集粹    台語歌曲(二)
美學藝術(一)
01/21     美 學 藝 術(二)  琴藝
03/21  遊覽車主唱     馬 勒
04/21     攝影必學   黃昏的故鄉
05/21     Langley 最高點
06/21     Bartok     蒐藏(一)(二)(三)
古典音樂有什麼好聽
03/21 Yorkson Creek 08/21 滯洪池、蘋果樹
09/21    Cycling Route 96Ave
07/21     蒐藏(四)      蕭邦的音樂       飲食篇
08/21   創造者になる   火 鍋 由 簡 入 繁     滯洪池、蘋果樹
台灣的藝術世界     秋 意       西 索 米      古典音樂有什麼好聽 ?
09/21    赤瀨川原平 江户川乱步 這叫教養 野生動物
父親的眼淚和我的眼淚
10/21    台 灣 畫 家
11/21    遊 冥 河 孫悟空   Whisky 廣告
12/21    Stradivarius 1713        Beethoven: Symphony No. 9
蚵仔煎、蛋餅、潤餅皮
08/22 台北登山步道 台灣盛夏冰品 12/22 登 山
政治
11/18  蔡英文 所代表的意義
12/18      台灣人們自我防衛的決心
01/19      政治現象顯影     一場喜宴談外省人的內心世界
消失的篇章 壓力有兩種
02/19     喜樂島聯盟    天朝中國
03/19    種族歧視人類天性
04/19     不能讓中國共產黨垮臺      高科技救不了中國
司徒文教授的一席話        林毅夫、張維迎 之辯論
05/19     太平島與南海    維持現狀辨難      嚇一跳
06/19     誰在挺茶黨與川普       竄黨奪權
健康的自由經濟是在彼此競爭中互惠分享
07/19    中共政治「制度化」的背景脈絡和其影響分析
香港政治鳥瞰    不要插隊
08/19    台灣與中國的經貿理論探析
09/19     不朽文明+馬列思想      叛亂的二二八與無辜的六四
11/19    資訊戰對台灣的影響      蔡英文之役
12/19    土豆(馬鈴署)燒熟了
01/20     民進黨的勝利與未來的困境      奉天承運 太平有象
留言基進
02/20     中國經濟最大風險      韓國、沖繩或台灣
中華民國考 對阿輝伯之我見
03/20     浪子 的 心情      從千人計畫談起      搞定內外矛盾
中國原教旨主義
04/20      橋水避險基金      極左環球時報       站不穩的巨人
05/20     聯合國無權定義台灣      談季辛吉     時空錯亂
06/20    中美衝突無緩衝      民主、理性越成熟越不會被情緒綁架
美軍重返高雄港時機成熟        加入國際組織可以提可以不提
07/20     老黨崩解恐非台灣民主之福     蔡英文的“維持現狀”
說得很爽      德意志的中國迷思        再會李登輝總統
08/20      中華民國台灣台獨華獨
09/20   世界的心臟    選邊. 叔本華
10/20    利益與精神的忠誠分裂
11/20     末日狂花 01/21   大國迴圈
03/21     首戰 即 終戰      必勝的企圖心      中國可能 的 演化
04/21     改變的開始     松田教授、深宮怨嘆
引领我们前进的旗帜
05/21     美國民主基本文獻      金馬撤守與友軍入台
06/21     一舉拿下      老實說笑話     總統的性格有四種
07/21     台灣民意調查基金會 的 趨勢圖       全世界在搶疫苗
如果中共打台灣      強龍翻滾 百病叢生
08/21     台海風雲之前哨戰       剿共檄文 不是誤會
09/21     Freewill 兄    台灣大炸炮     中國有戰略     三十年前的呆胞
美國不聽沒辦法      中國影響力令西方糾結     傳 真 對 談
評中國的【宏觀調控】      論 李光耀 與 新加坡
與 H 對談 【外電】 台美中關係    以德報怨是對的還是以直報怨 ?
仇日成病 LP事件以外 – 討論 台灣虧欠到中國投資的台商嗎 ? 
金援無法改變貧窮 阿扁總統的大豪賭
10/21      陽春白雪 與 下里巴人      中美關係已經回不去了     內地
四個堅持 沒有美國的支持台灣能維持現況嗎 ?
馬克思主義 的 中國實踐
11/21   沒有安全感的強國     看華洋爭鬥、談林毅夫   不容易對話
李弘祺教授專訪 H教授
經濟
04/20  國際專家怎麼看中國經貿?
05/20     台灣問題關乎國運      大銀行的罪與罰      
06/20     中國式的經濟成長      地理形勢 與 攻守之勢
產經新聞訪問 陳水扁 台灣產業的經驗
09/20   世界 的 心臟
05/21 經濟與山難
07/21     直球對決下的文化激盪     台獨不是台灣人自己可以決定 ?
美國金融機構的危機處理(一) (二)
08/21    「日澳縱軸」下台灣的角色
翻譯
11/18     薪 能 (たきぎ のう)  日 本 概 略 1 2、3
日 本 大 勢 三 轉 考  井本雄男 參謀
日本製造到底出了什麼問題   無言的情狀
美麗 的 Patorio (一)   詩仙堂  詩 三 首
02/19    何謂“意識”(一) 春の畫の館
03/19  燈台鬼     戀牛賦
03/19 木(三) 04/20  木(二) 11/20  木(一)
04/19     寂聽的文學與愛情       魔界都市 京都      釘師 サブやん
京都 真正在地 的味道
06/19     批 評 學 - 給 佐佐���茂索
08/19     濹東綺譚      低成長的幸福      老想向誰說的雜學
 日本企業 的 罪與罰     IBM 產業間諜事件
夜晚酒場 的 歌手(九)   保加利亞 的 黑瞳(十)
Manhattan 的 雪(十一)   布拉格 的 街角(十三)
Munch 裡面的少女(二三)
01/20     美人      我的京都修業      祇園精舍      Bruegel 之旅
02/20     滿州中央銀行   香港 的 兩個側影(十九)
03/20    夏日女孩 蜜雪兒(十七)
04/20    史迪威參謀長     關 於 雪 國   木(二)
唱出人生冷暖 的 演歌世界
05/20     奇襲珍珠港     完美的攻擊     錯失戰略之說     神風特攻隊
特殊潛航艇的參戰     超越攻擊終結點   人間魚雷  逃 出 平 壤(二)
大銀行 的 罪與罰   記憶底邊 的 女人
07/20 Lewis Thomas(一) -- (二十)
09/20     探討單位的世界
10/20      想見到的中國人   “劇的”とは     日漸稀少的專家
裸體寫真 寂聽的文學與情愛 パヒュームを残せない
11/20      日本語的論理      知的生產技術      サブやん      木(一)
12/20      我的京都 小說之旅
01/21      個人 的 體 驗     恐懼 的 原型      追求真正的自己
Hans Speidel 中將     納 粹 德 國     George CatlettMarshall, Jr.      
疼女兒 的 哥哥  軍首腦部軍閥化     參 謀
在日美軍司令部(一)(二)
02/21  在日美軍司令部(三)(四)  浪人軍學者
獨創技術 的 發想法(一)(二)(三)
03/21    精神分析入門(一)(二)(三)(四)(五)
星星 的 話  一個人 的 世界(十一、十三 )
一個人 的 世界(十八)  一個人 的 世界(二十、二二、二四)
世界經濟 的 未來版圖(一)
04/21  真品與膺品 木(四) 世界經濟的未來版圖(二)(三)
05/21   一個人 的 世界(一、二、三)
巴塞隆納 的 大和撫子(二)   紅與藍 的 勃露絲(三)
黑色手腕 白色絲帶(五)
06/21    波斯 的 胡姬(四)  青桐 的 院子(六)
BYCAR號 的 一夜(七) 謎樣 的 世界之影(八)
在 Segel 的 青春(十二) 布拉格 的 街角(十三)
漢堡 的 陶器店(十四) 暗黑運河 的 流淌(十五)
如同荒野 的 街道(十六) Tivoli的 一夜(十八)
英國 的 Kay(二十) Tuluk 夏天 的 一夜(二一)
在大溪地海邊(二二) 細節之愛   千利 休 無言的前衛(一)
07/21      獄 門 島 現在日本的女性與解說(二四)
7.8.9.10.11./21   小孩 與 自然
12/21  焦慮的本質 與 解除
雜文
11/18    台灣海產大酒樓    黃昏清兵衛
人口數 = 成長 or 蕭條  和風生活小札  我的上海情结
日本自由行     居合道     詩 三 首  日本龐大的國債
口付けについて  一個古老文明的新美學  收 藏、儀 式、尊 囑
Life is difficult — S ﹒Freud  鄭 得 福 先生
台語流行歌曲 移民政策     我的宗教觀
異化的無奈 與 背叛的艱難 閒話加國 BC 省
隨時保持理智 凡事三思而後行 檳榔媽祖機車三太子     
H教授 圖瓦魯挺台灣     就 是 愛 跳 舞  命好
我看「大江大海 一九四九」  全球聲援台灣加入UN
隨時保持三思而後行     快樂的安養人生 日本製造出了什麼問題 
曹長青演講秘訣、戰略學筆記 白 狐  新舞台     溫 泉 鄉
理療一番   あなたへ      中國文化 與 霸權意識  架上矯正器
柴契爾夫人    I love sushi   詩仙堂    青春悲喜曲 給十五歲的自己
無理心中強迫情死 四個不可超越的自然極限     台灣需要甩掉CP值
員工晨訓       父親 的 掛軸  蔡英文所代表的意義
日 本 陶 瓷  遼尉臣筆記 現場目擊
12/18     共厝的中華民國與台灣
01/19 話拳 酸醋魚 etc
05/19     台北大稻埕美食 06/19   少年吔 !安啦
07/19      林泉山水     台 灣 官 紳 年 鑑     空 話 泡 茶
10/19     女性主義      弔辭      啟蒙的時代      先來後到台灣人
11/19     終場      有關馬來西亞華人   涼 山 情 歌
12/19     無法令人幸福的日本系統      日文 與 牛排
1/20    奉天承運 太平有象   夢境
02/20     Canada自由行郵輪     話語權     詩與你之間     媽祖保佑
03/20      台灣造型      時中現象      加入WHO
04/20     關於雪國      春日北投早晨      斑斕燦爛
05/20     神話還是詩 07/20   鄉村很重要 08/20   自立
09/20     夢之堂奧   生之繭 生命的困頓
10/20    貧乏性 擺書陣
11/20    歷史無法假設     台灣情熱      宇宙光      重機世界     旅情
12/20     第九水門      複雜、開放的社會更強韌      延平北路慈聖宮
02/21     說 道 理      啟蒙運動       啟蒙運動 與 東方文化
03/21     創造性與自我認同的關係      初老男 的 迷航
04/21    生與死 老與少
5/21 山難救助 Langley 最高點
07/21    台灣的三大山門
08/21 網路長城-臉書 秋意 台灣 的 藝術世界
滯洪池、gala apple 樹
09/21     體制、機制 世界第一 野 生 動 物
Cycling Route 96Ave
10/21   台灣儀隊制服土氣 賴沈激辯 中國造島
時間的蟲洞 遊冥河 台灣畫家
11/21   小 張  沒有安全感的強國
12/21     強大的心理素質      劍俠、公主 嚇 一 跳
犬儒的真理堅持與詩學浪漫 從敕使街道到華燈初上
正能量的存在
諸子百家
11/18     我的上海情節     祖谷溫泉 平家物語       讀新聞的方法
田園散記 認同的重量      
12/18 道家房中術     看書歲月     台灣之命運
台灣教育還停留在舊經濟時代       
12/19      卡繆荒謬哲學      兆豐銀行紐約分行      啟蒙運動
04/20   冰島漁夫
07/20  Lewis Thomas(一)(二)(三)(四)
德意志 的 中國迷思
08/20  Lewis Thomas(五)----(十二)
09/20   氣候  人  歷史   哲學 的 樂趣   理性 的 掙扎
10/20  精神分析入門 12/20 Sophies World
01/21   焦慮的意義 (一) 黨國之子
02/21     中 國青銅時代     萬 曆 十 五 年(一)(二) 飛 鷹 戰 士
獨創技術 的 發想法(一)(二)(三) 中國古史 的 傳說時代
歐洲中世紀教會如何塑造了當今的「西方思想」
03/21    馬勒 精神分析入門(一)(二)(三)(四)(五)
05/21    美國民主基本文獻  實踐、異化 和 人性(一)(二)(三)
蘇馬利亞、古 埃 及 巴 比 倫 希臘的興起
07/21 獄門島 異域 現在日本的女性
美國金融機構的危機處理(一)(二) 蘇馬利亞、古 埃 及、
巴比倫 希臘 的 興起    耶穌 出現
09/21 捉 狐
10/21   狐嫁女    董 生    汾 州 狐  祝 翁    胡 四 姐  酒 友
11/21   林四娘、汾 州 狐 全方位 的 無限(一) (二)(三)
Infinite in All Direction Freeman J . Dyson 孫悟空
12/21     自己 的 房間  紅樓夢 各家談
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