#비건레스토랑

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신세계푸드, 미국에 비건레스토랑 연다 : 네이버 블로그

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[Vegan Recipe] 당근스프 : ニンジンポタージュ

[Vegan Recipe] 당근스프 : ニンジンポタージュ

삿포로부터 교토, 오키나와까지 전 지역에서 러브콜이 끊이지 않는 요리교실, 런던에 있는 지점은 보그닷컴이 선정한 런던 최고의 비건레스토랑으로 뽑혔답니다 🙂

이런 대단한 분 밑에서 요즘 일을 하고 있습니다. 한국에도 관심이 많으셔서 언젠가 한국에서도 요리교실을 하고 싶으시다고 하시네요! 꼭꼭 기회가 된다면 저역시 기쁜마음으로 한국요리교실 스태프로서 참가하고 싶아요 :)ㅎㅎ저희 거래농가 중 무농약 농가에서 당근을 사와 당근포타주를 만들어봤습니다. 당근, 양파 썰어 볶다 물넣고 밥넣고 믹서로 갈면 끝인 간단한 레시피!

아플 때 죽 대신 먹어도 좋고, 아이들 이유식으로도 좋습니다. 참고로 사장님께서 어렸을 때 당근을 싫어하셔서 사장님의 어머님께서 종종 해주셨던 레시피라고 하시네요 :)뻑뻑하면 물이나 두유를 더…

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