#Sorbillo
Explore tagged Tumblr posts
Text


21 aprile 2024
Sono andata di nuovo a mangiare la pizza da Sorbillo con gli altri italiani.
Ieri mi è venuto in mente che chissà se riesco a tornare nel 2025, dato che, a meno che non mi dimetto, le ferie sono finite e mi aspetta solo la morte fino alla fine dell'anno. E sto pensando seriamente di farlo, dato che lo stanno facendo tutti.
Abbiamo salutato di nuovo il pizzaiolo. Se potete immaginarvi un napoletano verace che non c'azzecca niente con sto paese e che si guarda attorno senza capire letteralmente un cazzo, ve lo immaginate bene. Ha detto che si ricordava di me e non dell'altro ragazzo campano con cui lo saluto lol Come al solito mi ha fatto schiattare dal ridere:"Pecchè ccà assì nun a pigliamm a rir'r... c'amma fa" (biat a iss che ci riesce... anche se è comunque pesante pure per lui).
Punto più alto della conversazione:"No ma chist nun stann proprio bbuon... no ma sicond me è stat a bomb atomica" - io letteralmente a PIANGERE DAL RIDERE (lo so, è una battuta di cattivo gusto ma per come l'ha detta io sono letteralmente morta).
東京でも本格的なピッツア食べれるのが嬉しいけど、ナポリにいつ帰れるのか分からないから寂しくなる。
24 notes
·
View notes
Text
📍Antica Pizza Fritta da Zia Esterina Sorbillo
#Pizza#PizzaFrita#ItalianFood#FriedPizza#Delicious#Foodie#foodvlog#minivlog#Napoli#NapoliPizza#NapoliFood#MountVesuvius#Wanderlust#MustVisit#HiddenGems#italy#ItalyTravel#fyp#sorbillo
1 note
·
View note
Note
fr, the grandiosa pizza is SOOO overhyped here in norway and has been for years when in reality it just taste like cardboard😩 but I will say though, the marketing team has done an excellent job in brainwashing us norwegians into believing this is the best pizza in the world👌🏼✨ here are some examples of grandiosa commercials:
https://m.youtube.com/watch?v=Vlkh8lS1jRc&pp=ygURZ3JhbmRpb3NhIHJla2xhbWU%3D
https://m.youtube.com/watch?v=5NYGi0cOF6E&pp=ygURZ3JhbmRpb3NhIHJla2xhbWU%3D
https://m.youtube.com/watch?v=EhZGfhHuMic&pp=ygUPZ3JhbmRpb3NhIGRlbHV4


stop this madness....stop it, stop this... Scandinavia no more. BAN PIZZA FROM THE NORDICS. (the ads are fire tho)
but the fries on pizza is actually a thing in italy! I personally think it is a bit heavy to eat it all but eh, we have fried pizza too here so I guess it's not that bad. we also add wurstel on it lol.
#mmmhhh now i want sorbillo's pizza#also hi guys im back i finished all my tests for school :PP#cice talks
5 notes
·
View notes
Text
Vedo la gente che posta la foto mentre mangia la pizza fritta di Sorbillo con il cartoccio ben in vista e penso alla sua ultima sparata. Mi dispiace. Non sarà solo la distanza e/o la mia celiachia a impedirmi di conoscerti.
2 notes
·
View notes
Text
Summer Fashion Week in passerella
Moda, cultura e talento al centro della scena partenopea nella passerella naturale di via de’ Tribunali CITTÀ METROPOLITANA DI NAPOLI –La moda torna protagonista nella città delle sirene con la Summer Fashion Week, presentata da Napoli Fashion Week, a cura di Alessandro Di Laurenzio e Gino Sorbillo, due figure simbolo della rinascita culturale e creativa partenopea. L’evento si svolgerà in uno…
#Alessandro Di Laurenzio#Gino Sorbillo#Ivana Petrone#Napoli#passerella#Summer Fashion Week#Via d&039; Tribunali
0 notes
Text
week end in Napoli



#Pizza#pizzalover#napoli#daMichele#Gino Sorbillo#Pasta madre#menswear#fashion#photography#Margherita#Salsiccia friarelli
1 note
·
View note
Text
Sorbì, sient'ammè, la pizza alla macedonia falla fare agli altri, tu cerca di fare una buona pizza napoletana, se sei ancora capace di farla!
0 notes
Text
se mi chiedessero di parlare della pizza, normalmente direi che è il mio cibo preferito
in un momento di debolezza invece direi che la pizza è l’unica cosa che mi tiene in vita e in salute, che quando sono triste mi rifugio in lei, che quando sono felice festeggio con lei, che la accetto in ogni circostanza, calda o fredda, napoletana, romana, contemporanea, milanese, io la amo sempre, magari non con l’anguria (sorbillo vat cocc), insomma.. grazie pizza perché quando non avevo nessuno avevo comunque te e non importa se ormai la mia faccia è appesa nel 76% delle pizzerie a napoli come cliente del mese.. io non mi stancherò mai di te
18 notes
·
View notes
Quote
また、イギリスの日刊紙であるThe Guardianは、「ピザにフルーツを盛り付けるという考えは多くのイタリア人を激怒させるでしょう」と述べ、ナポリのピザ専門店オーナーであるGino Sorbillo氏にインタビューを行っています。
ポンペイ遺跡で「ピザのようなもの」が描かれた壁画発見、研究チームは「トマトとチーズがない」とピザ説を否定 - ライブドアニュース
13 notes
·
View notes
Text
Nápoly gasztró
Furcsa, hogy soha nem hallottam a pizza frittáról, ami az ottani streetfood másik alapja, hogy az bizony lángos, aminek van mindenféle verziója, töltött, meg feltétes, édes, sós, például ez itt pisztáciás lángosdarabkák, de volt lángosdarabkás saláta is. Nem meglepő módon a magyar emberek egy jól működő, de közészerű megoldás után semmiféle kreativitást nem vittek ebbe ötszáz év alatt.

Ettünk is sokat. Helyesebben én ettem inkább, mert vegán szempontból Nápoly volt minden eddigi helyünk közül a legnehezebb város.
Azért pizza valahogy mindig lett, csak @kertikavics -nak mindig csak egyféle. Nem tudtuk, hogy Nápoly ennyire ebédcentrikus, vagy nem tudom, egy csomó hely egyszerűen nem volt nyitva hétköznap vacsoraidőben, ami elég szerencsétlen helyzet, mert ebédelni meg nem nagyon szoktunk. Volt vagy négy vegán hely Google maps-on, mindegyikkel ez volt. Talán ezért volt az is, hogy a vacsora gyors volt, még a jobb helyeken se volt beszélgetős a helyzet, inkább csak az egyél, mert várnak a helyedre érzés.
A legjobb pizzat itt ettük (a környék nem valami tetszetős, a hely se mutat jól, mégis, nagyon jó)
Ez itt szerintem a pizza fritta szívcsakrája
Az egyetlen nekem elfogadható kávét itt ittam:
Ezt ajánlani fogják, de igazából középszerű és futószalag.
7 notes
·
View notes
Text



最近の食事~
(Pizza, homemade cheese dak galpi, sukiyaki)
#il cheese dak galpi è uno dei piatti coreani più buoni che potete mangiare a Tokyo#dico a Tokyo perché è una giapponesata spacciata per coreana#però è troppo buono#il sukiyaki invece è 100% giappo#ci schiaffi l'uovo sopra e magni col riso#tutto il set è costato 7€ circa#me sto a fa magnate stratosferiche sti giorni#cibo#magnare#dak galpi#sukiyaki#neapolitan pizza#pizza napoletana#Sorbillo
17 notes
·
View notes
Text
















National Sausage Pizza Day
Pepperoni gets the spotlight too often, but sausage is a great pizza topping. Make a sausage pizza at home, order delivery, or try a new kind of sausage.
Almost every person on the face of the earth has a favorite kind of pizza! Would that kind happen to be full of the robust, well-seasoned flavor of sausage? National Sausage Pizza Day reminds us that while Pepperoni may be considered the King of Pizzas, it’s Sausage Pizza that’s Queen.
Sausage Pizza is the second most popular pizza in the world (only behind its good friend, Pepperoni Pizza), and with so many variations on sausage, there’s an endless number of types that can be deeply enjoyed. National Sausage Pizza Day is the perfect opportunity to challenge the idea of boring pizza and try multiple types of this spicy and delicious topping.
History of National Sausage Pizza Day
Of course, it’s true that almost everyone likes pepperoni, but what most people don’t know is that sausage is nearly as popular on pizza as its cousin pepperoni. While most places that serve sausage pizza use classic Italian sausage, that’s a discredit to the incredible variety it is possible to get out of this incredible meat treat.
There are as many types of sausage as can be imagined, including beef sausage, chicken sausage, and of course the classic pork sausage. Each of these can be made with apples, fennel, cheese, garlic, black pepper, red pepper flakes, and a myriad of other ingredients that can change a simple sausage into a delicious extravaganza.
Sausage on pizza is nearly as old as the pizza itself and has been a common ingredient in this flatbread-based treat for centuries.
Since National Sausage Pizza Day falls within Pizza Month, it’s a doubly good reason to celebrate!
How to Celebrate National Sausage Pizza Day
Celebrating National Sausage Pizza Day can be loads of fun–and truly delicious! Get on board with all different varieties and brands of sausage pizza and try out these ideas for celebrating:
Go Out for Sausage Pizza
This is a great day to gather family or friends and head over to a pizza joint! Whether a deep-dish Chicago style or a thin crust New York-style, sausage pizza covers it all. Try out one of these unique and interesting pizza places that are known to offer some of the best pizza in the world:
Pizzeria L’Operetta in Singapore. Authentic Napoli pizzas are served in Southeast Asia at this delicious pizza place. Expect some interesting varieties of toppings!
Bæst Pizza in Copenhagen. Those searching for great pizza in Scandinavia need to look no further than Bæst in Denmark. They cook their pizza on a wood-fired stove that was imported from Naples!
Lamanna’s Bakery in Toronto. This Italian bakery is known for its authenticity, and its pizza recipe is no exception. Specializing in enormous slices of pizza, one slice can be shared with a friend (or even two!). Or, the brave few with a huge appetite can try it on their own. And the bakery offers delicious desserts–for those who have any space left after they have eaten their huge pizza slices.
Pizzeria Gino Sorbillo in Italy and Beyond. For the best in Italian pizza, of course, one must go to Italy (or, perhaps, Italy will bring the pizza to you). This chain of several pizzerias, owned and operated by Gino Sorbillo himself, has locations in Rome, Naples and Milan and other places in Italy, as well international locations of Tokyo, New York and Miami.
Make Pizza at Home
Some of the tastiest pizza is made in humble kitchens all over the world. The great thing about making it at home is that it can be made exactly to the specific desires and needs of the person (or family) who is making it! Enjoy making fresh dough or grab it from the refrigerator section at the grocery store. Stuff the crust, if desired. Make it thick or thin. Add various toppings (sausage required, of course). Then bake and enjoy!
Have Sausage Pizza Delivered at Work (or at Home)
Maybe the boss will pay for it, or maybe everyone will need to pitch in, but ordering sausage pizza for the folks at the office or the warehouse is a great way to celebrate the day! Check out local delivery deals that might be special specifically in honor of the day. Downloading the apps for the local pizza places is a great way to keep apprised of discounts and deals that are offered.
Discover Something New and Creative
National Sausage Pizza Day is a great opportunity to break free of old traditions and discover something new. Everyone has their favorite kind of sausage, and all of them can be used to top a pizza. One interesting favorite for a sweet sausage pizza is Apple Chicken Sausage, which lends a sweet flavor to the dish while still providing a tangy taste.
For the people who have only experienced classic Italian Sausage on their pizza in the past, it’s time to expand that palate. Head on down to the local butcher or deli department and ask them what they’d suggest using on a pizza, and turn them away from the Italian, since the point is to get creative here.
Get Cheesy for National Sausage Pizza Day
Looking for something cheesy and zesty? Some call it sacrilege, but other people may happen to enjoy putting Cheddar Wursts on their Sausage Pizza. Of course, this requires cutting it thin and layering cheese around it to get the best effect (because, honestly, who doesn’t just love cheese?), but it will taste absolutely fabulous. What other fun and unique variation will you come up with for National Sausage Pizza Day?
Source
#Chicago Special Stuffed Pizza#Volcano Pizza#BBQ Pizza#Washington Pizza#National Sausage Pizza Day#NationalSausagePizzaDay#11 October#USA#travel#Spain#Sweden#Canada#restaurant#deep dish pizza#original photography#vacation#thin crust#the works pizza#summer 2022#2015#food#national day#Factory Pizza#Burger Pizza#Germany
2 notes
·
View notes
Text
In my blog I will be discussing famous foods and restaurants their storys and more. We will be talking about Pizza, ramen and burger and the famous restaurant.
We are discussing the famous ICHIRAN restaurant
Gino Sorbillo Pizzeria
And Royal Stacks.
5 notes
·
View notes
Text
Du lịch Ý - Naples & Bờ biển Amalfi, khám phá Địa Trung Hải
Du lịch Ý và vẻ đẹp quyến rũ của miền Nam nước Ý
Nhắc đến du lịch Ý, nhiều người thường nghĩ ngay đến Rome cổ kính, Venice lãng mạn hay Florence nghệ thuật. Tuy nhiên, miền Nam nước Ý với Naples và bờ biển Amalfi lại mang một nét đẹp rất riêng, nơi kết hợp giữa thiên nhiên hùng vĩ, lịch sử lâu đời và nền ẩm thực đặc sắc. Đối với những ai yêu thích những hành trình khám phá độc đáo, đây là một điểm đến không thể bỏ qua khi tham gia các tour du lịch Châu Âu do Euro Travel tổ chức.
Naples là một trong những thành phố lâu đời nhất châu Âu, nổi tiếng với những con phố sầm uất, di sản văn hóa phong phú và nền ẩm thực đặc sắc. Trong khi đó, bờ biển Amalfi lại khiến du khách say đắm với những ngôi làng ven biển tuyệt đẹp, vách đá dựng đứng ôm trọn bờ biển xanh ngọc bích và những cung đường quanh co đầy ấn tượng. Khi lựa chọn du lịch Ý, việc khám phá hai điểm đến này không chỉ mang lại những trải nghiệm tuyệt vời về phong cảnh mà còn giúp du khách hiểu sâu hơn về văn hóa và phong cách sống của người dân địa phương.
Du lịch Ý và khám phá vẻ đẹp lịch sử của Naples
Naples – Thành phố của nghệ thuật, lịch sử và ẩm thực
Naples là một trong những thành phố quan trọng nhất miền Nam nước Ý, nổi bật với những công trình lịch sử, bảo tàng nghệ thuật và những khu phố cổ đậm nét văn hóa. Khi tham gia các tour du lịch Châu Âu, nhiều du khách lựa chọn Naples làm điểm dừng chân để khám phá một nước Ý truyền thống và nguyên bản nhất. Thành phố này là nơi giao thoa giữa nét cổ kính và nhịp sống sôi động, mang đến cho du khách cảm giác như đang bước vào một trang sử sống động của nước Ý.
Naples còn được biết đến là quê hương của pizza, một món ăn trứ danh đã chinh phục cả thế giới. Khi nhắc đến du lịch Ý, nhiều người không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức pizza Napolitana truyền thống với lớp vỏ mỏng giòn, sốt cà chua tươi và phô mai mozzarella béo ngậy. Những quán pizza lâu đời như Da Michele hay Sorbillo luôn là điểm đến yêu thích của du khách khi ghé thăm thành phố này.
Thành phố Pompeii – Ký ức bị chôn vùi dưới tro núi lửa
Một trong những điểm đến nổi bật khi đến Naples chính là thành phố cổ Pompeii, nơi từng bị núi lửa Vesuvius vùi lấp vào năm 79 sau Công nguyên. Khi tham gia tour du lịch Châu Âu đến miền Nam nước Ý, du khách không thể bỏ qua cơ hội khám phá di tích này để hiểu hơn về một nền văn minh đã từng phát triển rực rỡ trước khi bị thiên nhiên hủy diệt.

Di tích cổ bị núi lửa Vesuvius vùi lấp
Tại Pompeii, bạn sẽ được tận mắt chiêm ngưỡng những con đường lát đá cổ, những bức tranh tường còn nguyên vẹn và những ngôi nhà vẫn lưu giữ dấu ấn của thời gian. Không chỉ mang ý nghĩa lịch sử, Pompeii còn là một trong những điểm đến ấn tượng nhất khi nói đến du lịch Ý, thu hút hàng triệu du khách mỗi năm đến tham quan và tìm hiểu về cuộc sống của người La Mã cổ đại.
Du lịch Ý và trải nghiệm bờ biển Amalfi thơ mộng
Positano – Ngôi làng ven biển đầy màu sắc
Bờ biển Amalfi là một trong những vùng ven biển đẹp nhất thế giới, nơi có những ngôi làng nhỏ xinh nằm cheo leo trên vách núi, hướng ra biển xanh Địa Trung Hải. Trong số đó, Positano được xem là viên ngọc quý của vùng này, với những ngôi nhà đầy màu sắc, những con đường nhỏ lát đá và những bãi biển cát trắng thơ mộng.

Ngôi làng ven biển nhiều màu sắc
Khi nhắc đến du lịch Ý, không thể không nhắc đến trải nghiệm đi thuyền trên vùng biển Amalfi, nơi du khách có thể ngắm nhìn những vách núi đá hùng vĩ, làn nước trong xanh và những cánh buồm trắng lướt nhẹ trên mặt biển. Đi dạo qua những con hẻm nhỏ của Positano, thưởng thức ly cà phê espresso đậm đà hay ngồi bên ban công khách sạn để ngắm nhìn hoàng hôn là những trải nghiệm tuyệt vời khiến nhiều du khách lưu luyến khi rời xa vùng đất này.
Amalfi – Trung tâm văn hóa và lịch sử ven biển
Không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp, bờ biển Amalfi còn có những dấu ấn lịch sử quan trọng, đặc biệt là thị trấn Amalfi, từng là một trong những trung tâm hàng hải quan trọng của châu Âu thời trung cổ. Khi tham gia tour du lịch Châu Âu, nhiều du khách dừng chân tại Amalfi để khám phá nhà thờ Duomo di Amalfi, một công trình kiến trúc ấn tượng với phong cách Romanesque độc đáo.
Tại đây, du khách cũng có thể ghé thăm những xưởng sản xuất giấy truyền thống, nơi lưu giữ kỹ thuật làm giấy thủ công lâu đời của vùng. Nếu yêu thích khám phá văn hóa địa phương, Amalfi chắc chắn sẽ mang đến những trải nghiệm sống động khi du lịch Ý, giúp bạn hiểu hơn về cuộc sống và con người nơi đây.
Du lịch Ý và những trải nghiệm không thể bỏ lỡ tại Naples & Amalfi
Thưởng thức ẩm thực địa phương và rượu vang vùng Campania
Bên cạnh cảnh đẹp và di sản văn hóa, Naples và bờ biển Amalfi còn nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú. Khi nhắc đến du lịch Ý, nhiều người không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức các món đặc sản như Spaghetti alle Vongole (mì Ý sốt nghêu), Limoncello (rượu chanh Amalfi) hay Mozzarella di Bufala (phô mai sữa trâu đặc trưng của vùng Campania).

Rượu Chanh nổi tiếng ở Ý
Những quán ăn ven biển với tầm nhìn hướng ra Địa Trung Hải mang đến cho du khách những khoảnh khắc thư giãn tuyệt vời, nơi họ có thể thưởng thức hải sản tươi sống, nhâm nhi ly rượu vang địa phương và tận hưởng bầu không khí trong lành của miền Nam nước Ý. Đây cũng chính là những điều làm cho trải nghiệm du lịch Ý trở nên đáng nhớ và khó quên đối với mỗi du khách.
Kết luận
Naples và bờ biển Amalfi là hai điểm đến không thể bỏ qua khi nhắc đến du lịch Ý, nơi du khách có thể khám phá sự giao thoa giữa lịch sử, văn hóa và thiên nhiên tuyệt đẹp. Từ những con phố cổ của Naples đến những ngôi làng ven biển Amalfi, mỗi nơi đều mang đến những trải nghiệm đặc biệt và khó quên.
Khi tham gia các tour du lịch Châu Âu do Euro Travel tổ chức, du khách không chỉ có cơ hội tận hưởng vẻ đẹp lãng mạn của miền Nam nước Ý mà còn được hòa mình vào nền văn hóa đặc sắc của vùng đất này. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho hành trình khám phá nước Ý, hãy dành thời gian để ghé thăm Naples và bờ biển Amalfi để tận hưởng trọn vẹn một chuyến đi đầy cảm xúc và trải nghiệm đáng nhớ.
0 notes
Text
Dove mangiare la pizza a Napoli: 10 pizzerie da provare

Volete visitare la Campania e più in particolare il Capoluogo di Regione? Immancabile allora sarà la domanda... dove mangiare la pizza a Napoli? Napoli centro, e in generale l’intera Regione, è ricca di locali in cui gustare la succulenta prelibatezza campana… In effetti ne sono tanti, forse troppi… Allora come sapere davvero dove mangiare la pizza a Napoli? Seguite la nostra preziosa guida, addentriamoci nel centro della città e scopriamo le migliori pizzerie. Ricordiamo che in questo articolo avevamo già parlato delle migliori pizzerie della Campania. Vediamo insomma dove mangiare la pizza a Napoli con le 10 pizzerie da provare divise tra quelle storiche e quelle più innovative.

Dove mangiare la pizza a Napoli: 5 locali storici
La bella Napoli città ricca di arte, cultura e storia, vanta alcune delle pizzerie più antiche e rinomate al mondo. Le più antiche della città vantano una storia centenaria di tradizione tramandata alle nuove generazioni con il “regalo” di quel tocco di fantasia che tanto piace in epoca moderna. Ma vediamole da vicino questi posti storici dal gusto “moderno”: - Antica Pizzeria da Michele: Una tra le più famose e storiche del centro di Napoli con una tradizione centenaria alle spalle. Fondata nel 1870 caratteristica del menu è che servono solo 3 tipi di gusti: margherita, marinara e doppia mozzarella. La pizza è sottile e leggera assolutamente digeribile tanto da rendere “Da Michele” una meta imperdibile per i turisti di tutto il mondo. - Sorbillo: Una firma, un nome, una garanzia…. Stiamo parlando di una delle pizzerie più famose al mondo del centro di Napoli. Il marchio non ha bisogno di presentazioni. Gli ingredienti genuini e di altissima qualità, oltre alla “stravaganza” delle creazioni, Sorbillo è noto per i gusti ananas o cocomero, rendono il prodotto finale di un gusto assolutamente impareggiabile. Da provare. - Di Matteo: Altra pizzeria storica, è famosa non solo per le sue squisite “creazioni”, ma anche per i buonissimi fritti napoletani… Saporiti, croccanti, e ricchi di ingredienti della tradizione. Una tappa da non perdere anche per gli amanti dello “street food”. - Starita: Inaugurata nel 1901, parliamo di un’altra pizzeria storica, situata nel cuore dei “vicoli” di Napoli. Il suo impasto soffice e i condimenti gustosi la rendono una tappa obbligata. Da gustare assolutamente la pizza fritta e la Montanara… Provare per credere! - Pizzeria Carmnella di Vincenzo Esposito: fondata nel lontano 1892 da Carmela Sorrentino (di cui porta il nome) oggi grazie al lavoro del maestro Vincenzo Esposito, pronipote di "Carmnella", rappresenta un punto di riferimento per chi cerca la vera pizza napoletana, realizzata con i prodotti tipici del territorio.

Dove mangiare la pizza a Napoli: 5 locali moderni
Ma Napoli non è solo antichità. La bellezza della prima città del sud e il suo fascino che mischia sapientemente l’antichità della sua storia, la modernità delle sue strutture, con la bellezza dei paesaggi naturali. Quindi, accanto alle pizzerie storiche, Napoli ospita anche locali innovativi che propongono nuove interpretazioni della pizza tradizionale. Vediamo quali sono - Concettina ai Tre Santi: È il locale “trendy” del centro di Napoli. Fornisce menu pizza, menu per bambini e degustazione. La location è addobbata con mattoni “a vista” e grandi opere d’arte. Il livello del cibo è ovviamente top ed è ideale per chi cerca non solo pizze tradizionali, ma anche moderne e gourmet. - Pizzerie Enrico Porzio: diventato virale per l'hashtag #saddasapefa, in pochi anni, grazie anche alla presenza sui social, la Pizzeria Porzio è diventata un vero e proprio punto di riferimento per chi ama la pizza realizzata secondo la tradizione napoletana ma con un occhio alla qualità dei prodotti, naturalmente del territorio. - 50 Kalò: Stiamo parlando di un’eccellenza del territorio. Gestita dal maestro pizzaiolo Ciro Salvo, 50 Kalò è tra le sei pizzerie italiane segnalate nella guida Michelin. Il segreto è nell’impasto. La farina viene miscelata all’acqua in percentuale superiore rispetto alla media. Questo rende il prodotto finale soffice e altamente digeribile. Il menu è ricco ed esistono “filiali” anche in Europa oltre che in Italia - Pizzaria La Notizia: Fondata dal maestro pizzaiolo Enzo Coccia, la pizzeria è segnalata anche nella guida il Gambero Rosso. Il locale, situato sempre al centro di Napoli, da particolare importanza alla varietà degli ingredienti e alle materie prime selezionate. Da assaggiare la specialità “Mpustarella” ossia un panino farcito fatto con pane ai 5 cereali che “ricorda” la marenna napoletana - Gino Sorbillo Lievito Madre al Mare: Parliamo sempre di una variante dello chef Gino Sorbillo con la differenza che… La pizza si gusta vicino al mare! Il locale infatti si trova sul lungomare di Napoli nella famosissima zona di Mergellina
Le pizze da scegliere
Bene, ora che abbiamo “chiarito” dove mangiare la pizza a Napoli, dobbiamo capire bene quale scegliere. Ovviamente, la risposta scontata è la classica Margherita, la più famosa nel mondo. La differenza è che la Margherita è nata proprio a Napoli e il sapore della tradizione così come la freschezza degli ingredienti è unica al mondo in città. Naturalmente non possiamo perderci la “Marinara” altra pizza storica, e la “fritta” consegnata a mano per lo street food, anche da alcune pizzerie sopra citate. La più famosa è quella di Gino Sorbillo e il locale è sito in Via Toledo sempre al centro della capitale partenopea.

Il paradiso del gusto
Dove mangiare la pizza a Napoli..... una pizza vuol dire immergersi davvero in un “Paradiso” per il palato. Il sapore inconfondibile ed il gusto deciso lo rendono uno degli alimenti più “desiderati” al mondo. Ma solo nella prima città del sud si può assaggiare la pizza, quella verace, quella tradizionale. Il nostro excursus ha fornito una panoramica di dove andare a gustare il “prodotto” migliore. Adesso avete capito dove mangiare la pizza a Napoli? Quando ci andate....fatecelo sapere nei commenti! Read the full article
0 notes