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各位為食嘅朋友， 一定要試下我哋呢個非常正又變化無窮嘅頂級手工醬！ 辣魚醬係我花咗好多時間研究嘅頭炮， 我哋往後會陸續推出不同嘅好味食品， 各位多多指教， 多多支持！ 想知多啲， 聽晚開Live詳細講你聽！ Posted • @anjofoodlab 今日6月6號🌨 #AnjoFoodLab 為大家隆重呈獻🥁 由 #食物研究員 @anjoleung 喺廚房親自主理 經過 #試食專員 @kakisham 嘅味蕾瘋狂試食 兩兄弟拍住上推出自家生產嘅第一件產品 #辣魚醬 🐟 想知道有幾正有幾滋味？ 幾時有得試食？ 請繼續追蹤我哋嘅動向。 留意聽晚（6月7號）9:30pm Anjo同Kaki 會開IG live📢同大家詳細說說🎤 #六六無極限 #自家生產 #香港製造 #madeinhk #將祝福灌注食物當中 #係咪仲想聽說說 😏🤓 https://www.instagram.com/p/CedchRhhiPL/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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轉瞬間2022年就過咗第一個月，今個月壓軸登場嘅嘉賓係我嘅啟蒙老師、師傅 Harry哥哥。雖然大家近年會認錯佢係羅莽或者老鼠芬，但係佢真係 couldn’t care less。佢本身份人從來都係搞笑嘅，經常喺生活中尋找樂趣，幽默感係佢嘅性格優點。唔講音樂唔講魔術，講Drag，佢廿幾年前就已經魚網絲襪斗零踭👠演出一百場外國大型音樂劇；講煮嘢食，佢為咗喺屋企整元蹄，由燒大地魚嘅步驟開始做，不惜魚臭味充斥全屋一星期。我興幸能夠同佢嘅關係亦師亦友，我哋一齊工作、一齊生活咗一段好長嘅日子，到近排先發覺原來有好多人生哲理與智慧都係喺佢度嚟。近幾年佢開始禪修，每朝早凌晨三、四點就起身冥想，食嘢亦開始轉為清淡齋素。上年年初，大家開始對疫情帶嚟沈悶枯燥生活而嗌救命🆘，師傅就向我哋傳授氣功，受益無窮。臨近歲晚，我同師傅為大家介紹兩款好特別嘅素食，清一清腸胃、整理一下思緒，準備身心好好過年🧨！ @harrygorgor Link in Bio. IG: anjoleung Facebook: https://m.facebook.com/anjostudio1095/ Please #CLSSS : Comment, Like, Subscribe, Share, & Support my new YouTube channel: Anjo Studio. #Week26 #豆花麵豉湯 #或者帶子炒河 #王者匡 #Harry哥哥 #師徒 #繼續煮 #不停煮 #人生智慧 #氣功 #羅莽 #老鼠芬 #HomeCook #StayHealthy #StayStrong #AnjoFoodLab #食物實驗室 #1095 - 63 師傅出馬 https://youtu.be/XcZsfzZm2_A https://www.instagram.com/p/CZOipHpBgjc/?utm_medium=tumblr

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好喇，今集繼續有曹小豪陪我哋整 Shallow Fried Branzino 淺炸鱸魚！為免廢話蔓延成文字，我準備打好份完整食譜俾大家。炸魚看似好難，但係其實只要跟足步驟，大家都可以喺屋企做得到！ 《淺炸鱸魚》完整食譜 清洗裁剪： 首先將洗乾淨嘅鱸魚，用鉸剪剪哂所有魚尾、魚鰭，可以留起做魚湯。 魚從魚肚切開一半，魚身大約切成4-5件魚塊（每件大約1吋闊），但要仍然連著不用切到底。 醃料： 準備一個大碗落 蒜頭Garlic 🧄 2粒 攪碎 1 /2 inch 薑 切片 乾蔥 1粒 切絲 香茅2 條拍香切段 辣椒 🌶️ 4條切半 紹興酒1杯 約240ml 魚露 1/4杯 約80ml 蜜糖 1/2杯 約120ml 白醋1/2杯 約 120ml 將以上攪拌均勻，然後開中細火煮滾。 滾起後放置1小時令所有香味四溢。 然後將醃料均勻倒遍魚身、魚肉、魚骨，然後每面大約灑上鹽同胡椒。 上粉： 將生粉（木薯粉）+粘米粉各2湯匙混合攪勻，喜歡的話可以加1茶匙蒜粉或黃薑粉。然後大量灑上魚身，儘量均勻令魚變乾身，不斷拍打魚身令多餘的粉被打走。 油炸： 準備炸鑊落油大約1吋半高(1,1/2inch) ，開火令油溫至350-360F (176-182C)。嘗試整理好魚的型態將魚企起身（魚肚向下），用罩哩兜著魚肚、筷子夾著魚尾放落油鑊。由於落魚後油溫會下降，可以稍微轉中大火。 #Basting ： #ShallowFry #淺炸 的意思是不停baste油上魚面上（像煎牛扒的Basting方法一樣，唔明可以參考煎牛扒嗰一集）。全個過程炸大約8-10分鐘，盛起至隔油tray放涼約5分鐘（同落油嘅手法一樣，一手用罩哩���一手筷子揸魚尾）。 生菜 準備生菜的方法，可以生菜心向天浸入冰水15分鐘，讓生菜稍微打開。然後將每一片生菜用鉸剪剪至一隻手大細嘅小碗，剩餘的用 #chiffonade 的方法捲起切絲；芒果一個切粒。 上碟： 魚身掃上2湯匙醃料，然後放在一隻大平碟上。生菜碗中放生菜絲、芒果粒、蔥花、1茶匙醃料，再青檸1個切成1/8大小，大功告成🤞🏻 @wallischo Link in Bio. IG: anjoleung Facebook: https://m.facebook.com/anjostudio1095/ Please #CLSSS : Comment, Like, Subscribe, Share, & Support my new YouTube channel: Anjo Studio. #Week25 #淺炸鱸魚 #印尼炒飯 #曹震豪 #四份一個世紀的友情 #繼續煮 #不停煮 #澳洲 #悉尼 #留學 #回憶 #HomeCook #StayHealthy #StayStrong #AnjoFoodLab #食物實驗室 #1095 - 61 淺炸鱸魚 https://youtu.be/rUphlD1MZHQ https://www.instagram.com/p/CZB6aPIBd8R/?utm_medium=tumblr

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眨吓眼又到星期六，大家準備好同廚房做friend未呀？上集邵寧子煮完嗰碟超爆頂級好味嘅椒鹽瀨尿蝦，今集到我炒番個菜回禮。今集係臘味炒芥蘭，又或者芥蘭炒腊味，分別係在於你心目中想邊樣嘢係主角。「腊」(讀「立」亦可以讀「昔」)即係指乾咗嘅肉，同表示醃肉嘅「臘」字意思相近，所以兩隻字都啱，無分繁簡。 簡簡單單，心意比一切矜貴。再次邀請大家一齊入廚房戰鬥一輪，然後同朋友、愛人、屋企人感受一下 #愛心勞動 所帶嚟嘅幸福同溫暖。 Link in Bio. IG: anjoleung Facebook: https://m.facebook.com/anjostudio1095/ Please #CLSSS : Comment, Like, Subscribe, Share, & Support my new YouTube channel: Anjo Studio. #Week24 #芥蘭炒腊味 #臘味炒芥蘭 #煮飯仔 #邵寧子 #大排檔 #色香味 #HomeCook #StayHealthy #StayStrong #AnjoFoodLab #食物實驗室 #1095 - 59 臘味炒芥蘭 https://youtu.be/HC0sTvCyG5c https://www.instagram.com/p/CYvmuuIBmWt/?utm_medium=tumblr

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冇得出街食飯嘅日子，諗食乜真係好煩惱。Anjo Food Lab 係一個食物實驗室，換言之要有一定冒險精神。不如我哋一齊試下喺屋企煮大排檔嘢吖！我哋今集整瀨尿蝦！仲要係聽落會好麻煩嘅椒鹽瀨尿蝦！仲要係揀超級巨型嘅椒鹽巨大化瀨尿蝦！今日我請嚟嘅朋友係「煮飯仔」嘅主腦 邵寧子，佢係一��好sweet好有愛心嘅媽媽。由佢主導，慢慢一步一步帶住我哋煮呢個令我回味咗好多個禮拜、充滿色香味嘅餸，Surprise下屋企人原來Home Cook可以咁正咁滋味。 🤔 究竟疫情幾時先會完？世界會繼續變成點嘅樣？各位，我哋一齊努力繼續尋找答案。 Link in Bio. IG: anjoleung Facebook: https://m.facebook.com/anjostudio1095/ Please #CLSSS : Comment, Like, Subscribe, Share, & Support my new YouTube channel: Anjo Studio. #Week24 #椒鹽巨大化瀨尿蝦 #瀨尿蝦 #MantisShrimp #煮飯仔 #邵寧子 #大排檔 #色香味 #HomeCook #StayHealthy #StayStrong #AnjoFoodLab #食物實驗室 #1095 - 58 椒鹽巨大化瀨尿蝦 https://youtu.be/d0bfX8xKByA https://www.instagram.com/anjoleung/p/CYqomhMB69M/?utm_medium=tumblr

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如果閣下係吸煙人士，又或者你身邊屋企人、朋友係煙民，呢集就啱哂你；又若果你原本已經好想戒煙，又或者想幫人戒煙，咁今集將會俾到你幾種非常簡易又有效嘅戒煙方法，大家一定要睇。 自2004年開始，我由一個討厭人吸煙、身邊吸煙嘅人要經常為咗我而避走，終於自己都開始成為一位煙民。由於天生呼吸系統奇差，根本就冇資格再用極惡毒嘅方式對待自己身體，但係毒品嘅嘢，你一掂咗就好難番轉頭。就係咁一食就食咗13年，最高峰時期1日1包。 2017年1月1號，立定決心，從此（至今）再冇食過1支。戒煙我認為係我呢世人做過最正確、最開心嘅決定，亦令我深刻感受到戒除或者培養一種習慣嘅過程和方法。Life goes on, Let’s move on!今日同大家一齊煮牛丼（音：當/Don)！ Link in Bio. IG: anjoleung Facebook: https://m.facebook.com/anjostudio1095/ Please #CLSSS : Comment, Like, Subscribe, Share, & Support my new YouTube channel: Anjo Studio. #Week23 #牛丼 #牛どん #ぎゅうどん #戒煙#quitsmoking #安早蓮娜歎杯茶 #StayHealthy #StayStrong #AnjoFoodLab #食物實驗室 #1095 - 57 #牛丼 https://youtu.be/tU0uwPZRAN8 https://www.instagram.com/anjoleung/p/CYfmV4cBVDY/?utm_medium=tumblr

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#AnjoFoodLab 今集請嚟00後小廚神小軒為大家示範日式親子丼！除咗有整嫩雞嘅秘訣之外，仲會傾下現今年青一代嘅愛情觀，比較一下男仔同男人嘅分別，小軒仲為大家帶嚟壽司郎唔洗排隊嘅秘技，大家真係要留意下！ Link in Bio. IG: anjoleung Facebook: https://m.facebook.com/anjostudio1095/ Please #CLSSS : Comment, Like, Subscribe, Share, & Support my new YouTube channel: Anjo Studio. #Week23 #日本菜 #JapaneseCuisine #Week22 #SnacksAndSideDish #親子丼 #StayHealthy #StayStrong #AnjoFoodLab #食物實驗室 #1095 - 56 日式親子丼 https://youtu.be/IV_Vq5b3kU4 https://www.instagram.com/p/CYYVOGEB_j8/?utm_medium=tumblr

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#角位銅鶴 ，新一年祝福大家萬事平安，順心如意！ 上集講到我整咗 #香脆雞胸麥甩咯 嚟招待徐天佑 @Chuhammer ， 今集到佢帶我焗曲奇！加上我喺天台即日採擇嘅新鮮羅勒，同埋我+佢嘅化學反應，獨一無二嘅羅勒曲奇就此誕生。我哋兩個天南地北無所不談，傾下大家嘅來年大計。各位聽完我哋，都為自己嘅2022年好好計劃一下。 Link in Bio. IG: anjoleung Facebook: https://m.facebook.com/anjostudio1095/ Please #CLSSS : Comment, Like, Subscribe, Share, & Support my new YouTube channel: Anjo Studio. #Week22 #SnacksAndSideDish #小食 #BasilCookies #羅勒 #曲奇 #新年 #快樂 #徐天佑 #NewYear #StayHealthy #StayStrong #Hello2022 #你好2022 #AnjoFoodLab #食物實驗室 #1095 - 55 羅勒曲奇 https://youtu.be/MAc8S3PrqIk https://www.instagram.com/anjoleung/p/CYLYeDpB4A0/?utm_medium=tumblr

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本來諗住打一篇 #安早蓮娜歎杯茶 為今年作結，但時間爭先恐後地一直在推我逼迫我，只好先Post片，文章稍後一定補番，#1095 節目一定唔會甩！今日同聽日我都會整一啲小食，等大家有機會坐低抖啖氣，歎杯茶之餘仲有茶點。亦因爲呢兩集我請咗好兄弟 @chuihammer 徐天佑嚟陪我玩，亦因為佢，我咁大個仔第一次整曲奇餅。今日先嚟一個我自家製嘅香脆雞胸麥甩咯，出年（即係聽日🥲）到佢帶住我焗一款好特別嘅羅勒曲奇！請大家拭目以待。 今年，多謝大家。 出年��望各位繼續關照。 Link in Bio. IG: anjoleung Facebook: https://m.facebook.com/anjostudio1095/ Please #CLSSS : Comment, Like, Subscribe, Share, & Support my new YouTube channel: Anjo Studio. #Week22 #SnacksAndSideDish #小食 #雞胸 #脆 #麥甩咯 #除夕 #徐天佑 #NewYearsEve #StayHealthy #StayStrong #Goodbye2021 #別了2021 #AnjoFoodLab #食物實驗室 #1095 - 54 焗香脆雞胸麥甩咯 https://youtu.be/jN8pcnWpPmY https://www.instagram.com/p/CYJDuJoBRfS/?utm_medium=tumblr

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點呀？ #角位銅鶴 ，聖誕過得快樂嘛？話說前兩集我同吳智杰Joseph @josephckng 分別整咗聖誕脆皮焗雞同埋超軟綿番薯蓉，今集Anjo n Jo’s Kitchen繼續為大家帶嚟一杯醒腦開胃嘅士啤多梨琴通寧 Strawberries Gin Tonic ，Happy Boxing Day各位一路睇一路拆禮物喇喂～ P.S. 片尾有彩蛋預告。 Link in Bio. IG: anjoleung Facebook: https://m.facebook.com/anjostudio1095/ Please #CLSSS : Comment, Like, Subscribe, Share, & Support my new YouTube channel: Anjo Studio. #Week21 #沙律與飲品 #SaladandDrinks #士啤多梨琴通寧 #StrawberriesGinTonic #琴通寧 #GinTonic #Gin #Tonic #AnjonJoKitchen #AnjoFoodLab #食物實驗室 #OnePiece #影癡 #Hohoho #MerryChristmas #聖誕快樂 #HappyBoxingDay #1095 - 53 士啤多梨琴通寧 Strawberries Gin Tonic https://youtu.be/8Z5YmboxYE4 https://www.instagram.com/p/CX7v27TB26H/?utm_medium=tumblr

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Hohoho！#角位銅鶴 ，Merry Christmas 🎄 聖誕快樂！上集我同超級靚仔來自多倫多嘅加燦吳智杰 Joseph @josephckng 輕輕鬆鬆傾下電影、講下生活，兩三下就焗咗一隻超級脆皮肉嫩多汁嘅聖誕燒雞！今集輪到由佢主導整埋個Side Dish超軟綿番薯蓉，同大家過一個杰撻撻嘅聖誕節🎄 請各位細心欣賞期間限定嘅Anjo n Jo’s Kitchen啦! Link in Bio. IG: anjoleung Facebook: https://m.facebook.com/anjostudio1095/ Please #CLSSS : Comment, Like, Subscribe, Share, & Support my new YouTube channel: Anjo Studio. #Week21 #小食 #SnacksAndSideDish #番薯蓉 #SweetPotatoMash #番薯 #SweetPotato #AnjonJoKitchen #AnjoFoodLab #食物實驗室 #OnePiece #影癡 #Hohoho #MerryChristmas #聖誕快樂 #1095 - 52番薯蓉Sweet Potato Mash https://youtu.be/v4eftKBJ_pY https://www.instagram.com/anjoleung/p/CX5K_2ZNIUI/?utm_medium=tumblr

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歡迎大家進入Anjo Food Lab第三季～喺呢個階段裡面，每次我都會請唔同嘅朋友上嚟同我一齊煮下嘢、傾下偈。打響頭炮，今個聖誕連續三日、一連三集有新世代靚仔文青演員 吳智杰Joseph @josephckng ！ 大家可能喺電視、又或者樓盤廣告見過佢🤓，我同大家其實都差唔多，同佢完全唔熟。冒昧邀請佢係因為IG見佢久唔久都會Post自己煮下嘢食，後來發現我同佢算係一見如故、臭味相投。除咗有興趣煮嘢食，我哋都係影癡，非常鍾意睇戲；而且更係一個 One Piece 迷⋯⋯每次見倒佢天南地北，雞啄唔斷，友誼就喺不知不覺間建立。呢個年頭，我覺得可以識倒新嘅真嘅朋友，絕對唔容易。 今集為大家介紹 非常有聖誕氣氛嘅「JoJo焗雞 Roasted Chicken」，大家跟足所有步驟做一定可以焗出超級脆皮肉嫩多汁嘅聖誕燒雞！由我未拍第一集，Joseph已經度好咗我哋合作嘅節目名： 歡迎大家收睇 Anjo n Jo’s Kitchen ! 謹祝 #角位銅鶴 #平安夜 #平平安安 ！ Link in Bio. IG: anjoleung Facebook: https://m.facebook.com/anjostudio1095/ Please #CLSSS : Comment, Like, Subscribe, Share, & Support my new YouTube channel: Anjo Studio. #Week21 #西餐 #EuropeanCuisine #焗雞 #RoastedChicken #AnjonJoKitchen #AnjoFoodLab #食物實驗室 #OnePiece #影癡 #1095 - 51 JoJo焗雞 Roasted Chicken https://youtu.be/mATq4P8JIhI https://www.instagram.com/p/CX1CbeshUHE/?utm_medium=tumblr

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仲有少於半個鐘頭， #AnjoFoodLab 廣告雜誌 將會宣布得獎名單！ 然後會第一次開live同大家見面～ See u soooooon~ Yeah! https://fb.me/e/4okmNzqXE IG: anjoleung Facebook: https://m.facebook.com/anjostudio1095/ Please Support, Share, Like, Comment & Subscribe my new YouTube channel: Anjo Studio. #WEEK20 #廣告雜誌 #聖誕送大禮活動 #AnjoFoodLab #食物實驗室 #得獎名單公佈 #1095 - 50 Anjo Food Lab 廣告雜誌 得獎名單公佈 https://www.instagram.com/anjoleung/p/CXm_6DBhOZD/?utm_medium=tumblr

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#角位銅鶴 ，歡迎收睇Anjo Food Lab廣告雜誌。 #一年容易又聖誕 。本人為大家成功爭取 喺本台舉行「聖誕送大禮活動」，喺度預祝大家聖誕快樂，平安順心。由於較早前我哋去到陳枝記老刀莊做探訪，亦進行咗牛扒大比拼嘅節目，有賴大家嘅支持，收視升咗幾百個巴仙！有見及此，我哋決定進行一個聖誕送大禮活動，先介紹今集非常豐富嘅獎品，大家睇清楚想要啲咩，然後再睇睇遊戲詳情。 ［特別推介］慢煮神器！韓國最新發明SEALVAC第二代超輕薄無線抽真空機 比坊間任何抽真空機更靜、更快，能夠喺抽真空嘅同時進行UV-C消毒，令食物保持新鮮，增加五倍存放時間，而且一鍵按鈕，簡單而用。全套包括底座、抽真空管、開封刀、插蘇、USB-C線都一併附上，而且仲會包埋8X12吋嘅真空袋10個。嘩！其實���番真係非常抵買！如果真空袋用晒唔使怕，呢部神器兼容性極高，喺坊間買到嘅真空袋或者真空箱都啱用㗎。全港獨家，非常經濟實惠。售價：港幣$1,388。 ［大獎］ 1份：16公升高性能慢煮水缸（Anova Precision Cooker Container 16L) 連蓋及金屬架 密封設計令慢煮儲熱更快更穩定，有咗佢屋企有慢煮棒嘅銅鶴就更無往不利。官網售價：港幣$628。 ［二獎］2份：光香清潔用品系列 為大家隆重推介一系列立陶宛製造嘅光香清潔用品，分別有天然洗衣液、洗潔精同埋萬用清潔劑。優點：不含任何動物原材料；適合嬰兒、幼童、敏感性皮膚使用；不含色素、香精、磷酸鹽同防腐劑；產品已獲取歐洲ECOLABEL及英國素食者協會認證，成份天然，易於自然分解減少污染。多謝「光香」嘅特別贊助，我哋會送出兩套！係兩套作為今次遊戲活動嘅獎品。全套總值： 港幣$165。 ［三獎］1份：韓國即食麵套裝 14cm 韓國傳統黃鋁雙柄拉面煲 $108； 農心辛辣麵 1 包 $5.1； 不倒翁韓國無味粉拉麵 1 包 $3.6； 全套總值： 港幣$126.7。 ［四獎］2份：澳門上等㗎喱油 澳門辣魚醬之中嘅靈魂，大良昌記上等㗎喱油；全港獨家，限量發售，售價：港幣$85一樽。 ==================== 最後事不宜遲，即刻為大家講解得獎方法。 1. 首先要讚好我哋面書專頁 （Facebook Page: Anjo Studio)以及訂閱我哋嘅頻道（YouTube Channel: Anjo Studio) ； 2. 然後喺Facebook個Post下面留言，話俾我聽你曾經見過聽過收過「最廢最冇用嘅聖誕禮物🎁」係乜； 3. 再將呢一條片分享到你嘅社交平台，呼籲你嘅朋友讚好你嗰份「最廢禮物」嘅留言； 4. 最高like數嘅留言就可以得到我哋嘅大獎（ANOVA慢煮水缸），第二、三名得二獎（光香清潔用品1套，共兩套），第四名得三獎（拉麵煲套裝），第五、六名得四獎（澳門㗎喱油）。 5. 冇錯！係有啲複雜，總共四款獎品6名得獎者。如果大家對SEALVAC無線抽真空機有興趣亦歡迎PM留言選購，我哋嘅Budget同貨源都非常有限🤪，所以欲購���速。 6. 其他獎品都係免費嘅聖誕禮物🎁！應承大家，無論你身處世界任何一個角落，只要你份「最廢禮物」like數夠高成功得獎🏆，我哋都會不計成本搵方法寄到府上。 7. 遊戲截止日期為2021年12月18號（星期六）香港時間中午十二點正。當日我哋會進行Facebook Live公布得獎名單，可能仲有其他驚喜，記低時間我哋一齊開個虛擬聖誕Party啦🎄！ 如果閣下都睇到呢度，都已經應該睇得清清楚楚喇，不如叫埋朋友一齊踴躍參與啦！ Link in Bio. IG: anjoleung Facebook: https://m.facebook.com/anjostudio1095/ Please Support, Share, Like, Comment & Subscribe my new YouTube channel: Anjo Studio. #WEEK19 #廣告雜誌 #聖誕送大禮活動 #AnjoFoodLab #食物實驗室 #1095 - 49 Anjo Food Lab 廣告雜誌 https://youtu.be/owWP1FwoyOM https://www.instagram.com/anjoleung/p/CXVkC7Ch0I_/?utm_medium=tumblr

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第二季以今集飲品作結！唔整cocktail、唔整果汁，為大家介紹一支超好味嘅無酒精香檳🍾️人大咗，愈嚟愈唔飲得～而且飲酒唔揸車🚗揸車唔飲酒，但係仲想同朋友喜慶飲番杯，呢支冇酒精嘅絕對啱哂！佢原產地嚟自法國，我就喺日本入手，據聞特別受日本女士歡迎。然後我就喺坊間搵下相類似嘅產品，為大家做一集大比拼！仲攝多個有氣利賓納，睇下大家分唔分到先😆 最後，片尾做個小魔術🪄同大家say ByeBye! 各位，後會有期！ Link in Bio. IG: anjoleung Facebook: https://m.facebook.com/anjostudio1095/ Please Support, Share, Like, Comment & Subscribe my new YouTube channel: Anjo Studio. #Week18 #沙律與飲品 #SaladandDrinks #AnjoFoodLab #食物實驗室 #48 #無酒精香檳 🍾️ #1095 - 48 無酒精香檳大比拼 https://youtu.be/wd-jwvCRpcQ https://www.instagram.com/p/CXDz_aphYfO/?utm_medium=tumblr

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終於！終於！終於Anjo Food Lab 踏入最後一個煮食分類！我哋用咗18個星期，介紹咗總共15個煮食分類。今後，如果我哋繼續點煮都好，都離不開呢15個 Categories。喺YouTube Channel我已經分好哂Playlist俾大家，分別係： 1. 麵 Noodles 2. 千變萬化的蛋料理 Amazing Eggs 3. 小食 Snacks & Side Dishes 4. 麵包 Bread 5. 素食與刀功 Veggie & Cutting Techniques 6. 飽肚 Satiety 7. 意粉 Pasta 8. 醬汁 Special Sauce 9. 日韓 Japanese & Korean Cuisine 10. 甜品 Dessert 11. 東南亞 Southeast Asia Cuisine 12. 西餐 European Cuisine 13. 湯與粥 Soup & Congee 14. 中菜 Chinese Cuisine 15. 沙律與飲品 Salad & Drinks 冇錯！最後一個分類係Salad🥗！ 雖然今日呢個都幾飽肚，亦係日式料理， 但係佢始終係一個沙律， 喺度為大家介紹層次豐富嘅「和風薯仔沙律」！ 材料： - [ ] 薯仔 2個 - [ ] 紅蘿蔔 1條 - [ ] 洋蔥 1/2個 - [ ] 青瓜 1條 - [ ] 鹽 1tbsp - [ ] 煙肉碎 Pancetta 80g - [ ] Yogurt 50g - [ ] Dijon Mustard 1tp - [ ] 橄欖油 隨你喜歡 - [ ] 雞蛋 2個 - [ ] 糖 1/2 tp - [ ] 黑胡椒 1/4tp - [ ] Mayo 2 tbsp Link in Bio. IG: anjoleung Facebook: https://m.facebook.com/anjostudio1095/ Please Support, Share, Like, Comment & Subscribe my new YouTube channel: Anjo Studio. #Week18 #沙律與飲品 #SaladandDrinks #AnjoFoodLab #食物實驗室 #1095 - 47 和風薯仔沙律 https://youtu.be/v0sWti2jaws https://www.instagram.com/p/CW5czwnByn-/?utm_medium=tumblr