#sahrapsoysal

[fisiltihaberleri]

Sapanca'da Türk Mutfağı Haftası etkinliklerle kutlandı

SUBÜ Sapanca Turizm MYO’da ‘Türk Mutfağı Haftası’ kapsamında ‘Sektörle Buluşma’ etkinliği düzenlenerek öğrenciler iş dünyası ile buluşturuldu. Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi (SUBÜ) Sapanca Turizm Meslek Yüksekokulu’nda kültürel temelleri bin yıllara dayanan Türk mutfak mirasını tanıtmak amacıyla kutlanan ‘Türk Mutfağı Haftası’ kapsamında ‘Sektörle Buluşma’ etkinliği düzenlendi. Öğrencilerin sektör temsilcileriyle bir araya geldiği etkinliğe Sapanca Kaymakamı Abdurrezzak Canpolat, SUBÜ Rektör Yardımcıları Prof. Dr. Sinan Serdar Özkan, Prof. Dr. Ali Fuat Boz ve Prof. Dr. Oğuz Türkay, ilçe protokolü ve akademisyenler katıldı.

#FısıltıHaberleri #türkmutfağı #türkiye #yemek #gurme #delicious #gastronomi #lezzet #yummy #dinner #kebap #foodgasm #food #lunch #lezzetlisunumlar #breakfast #gaziantep #tasty #antepmutfagi #yum #istanbul #sahrapsoysal #hungrygowhere #tatli #mutluluk #foodpictures #beyran #unesco #mehmetyasin #foodpornshare

[bizimizmirim]

91. İzmir Enternasyonal Fuarı ve Terra Madre Anadolu'nun üçüncü gününde, İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Tunç Soyer ile İzmir Köy Koop. Birlik Başkanı Neptün Soyer'in ev sahipliğini üstlendiği İzmir Sofrası, önemli isimleri buluşturdu. Mutfak Show sahnesinde kurulan İzmir Sofrası'na konuk olan ünlü isimler, tarımın, gastronominin geleceğini konuştu, ülke ve dünya açısından önemini paylaştı. Haber ve fotoğrafların devamı ile videosu www.bizimizmir.net de #tuncsoyer #okanbayulgen #danilozann #sahrapsoysal #neptunsoyer #izmirkoykoopbirligi #magazin #izmirdemagazin #cemiyet #kokteyl #resepsiyon #dugun #dernek #balcova #bornova #karsiyaka #buca #karabaglar #gaziemir #torbali #tire #odemis #cigli #menemen #candarli #dikili #emgd2005 #bizimizmirtv #bizimizmir https://www.instagram.com/p/CiIKHJsMOwI/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[cunkubaskasenyok]

Anadolu mutfağının modern temsilcisi, gastronomi ustası sevgili Sahrap Soysal sorularımızı yanıtladı. Bu keyifli röportajın tamamı #çünkübaşkasenyok blogumuzda!  

https://cunkubaskasenyok.com/bizim-dunyamiz/sahrap-soysalla-keyifli-bir-sohbet/

[negezdik]

Sahrap Soysal’ın Beyoğlu’ndaki restoranı 'Sahrap Pera'nın menüsündeki herşey çok leziz.😋😋 ‘Mititiye Köfteli Hibeş', kuru patlıcan dolma, ‘Beğendili Kadayıflı Karides’, sebze cipsli Antakya Taratoru, Atom Soslu Köpoğlu mancası gibi yemekler muhteşem.😋😋 Mezelerden sonra ana yemeklerdeki favorilerim ‘Keşkekli Dana Pöçük Tandır’ ve ‘Kuzu Kol Tandır’dan sonra tatlı olarak kabak tatlısı veya Hayrabolu tatlısını mutlaka denemelisiniz.💯💯 🇬🇧___________________________________________ Sahrap Soysal's restauant in Beyoğlu Asmalımescit place 'Sahrap Pera'nın everything very delicious on the menu.😋😋 Appetizers such as ‘Hibeş with Mititiye Meatballs’, stuffed dried eggplant, Shrimps with Kadayıf, Antakya Tarator with vegetable chips, and Köpoğlu with Atom Sauce are amazing.👍👍 After the appetizers, my favorites for main courses are ‘Veal Tandoori with Tandoori’ and ‘Lamb Tandoori’ and you should also try pumpkin dessert or Hayrabolu dessert.💯💯 __________________________________________ @sahrappera #sahrapsoysal #sahrappera #beyoğlu #istanbul #pera #mezze #shrimp #eggplant #foodie #foodblogger #foodblog #appetizer #meze #atom #dolma #patlican #karides #gününkaresi #negezdik (at Sahrap Pera) https://www.instagram.com/p/Bp40N8MFS1j/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=on9qo3tq0o0x

[birdemliksohbet]

Hepinize hayırlı aksamlar dostlar size süper bir haberim var canım arkadaşım Hilal sevgili Sahrap Soysal ile nefis yemekler yapacak ekran başına .... @Regrann from @sagliklimutfak - Herkese merhaba ve hayirli ramazanlar. Yarin saat 12:00 de Sahrap ablayla birlikte kanal d de evlerinize konuk oluyoruz. İftar sofralariniz icin, birbirinden lezzetli yoresel tarifler yaptik. Sarkilar turkuler soyledik. Biz cok eglendik. Umarim sizde izlerken keyif alir ve tarifleri deneyip bizimle paylasirsiniz. Kacirmayin derim. @sahrapsoysal @kanald #yemekprogrami #yorsellezzetler #sagliklimutfaktvcekimi #yemekprogramicekimi - #regrann #sahrapsoysal #sahrapsoysalileiftar

[zuzu-cookbook-blog]

@sahrapsoysal 'ın bayatlamayan mayonezli poğaçasını denedim.

BAYATLAMAYAN POĞAÇA MALZEMELER 1 adet yumurta akı 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı zeytinyağı (Eritilmiş tereyağı da kullanabilirsiniz.) Yarım su bardağı yoğurt (Sulu kısmından) 1 tatlı kaşığı karbonat 1 paket kabartma tozu 2 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı tozşeker 1 tatlı kaşığı mayonez 3,5 - 4 su bardağı un (Tahmini) İÇ MALZEMESİ Peynir Maydanoz ÜZERİNE 1 yumurta sarısı Susam Çörekotu

Yoğurt,kabartma tozu,karbonat,tuz ve tozşeker bir kaba koyulup çatalla iyice çırpılır.(Üzerinde kabarcıklar oluşacak.) Üzerine yumurta akı,mayonez ve yağlar eklenip çatalla çırpmaya devam edilir.Un azar azar eklenip yoğrularak çok yumuşak bir hamur elde edilir.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parça koparılıp açılır ve içine peynirli maydanozlu karışım koyulup kapatılır.Yağlı kağıt koyulmuş tepsiye dizilip üzerine yumurta sarısı sürülüp susam ve çörekotu serpilir.180 derece fırında pişirilir.

https://www.instagram.com/p/BR_W8hBj_MS/

[lezzetpusulasi-blog]

Bu gün @okan_üniversitesi O mutfakta üç gurme üç köfte etkinligindeyiz. @pelinbozkurtbilginc @sahrapsoysal @damakcatlatan Mehmet Yaşın kendi elleriyle yaptıkları köfteler ile yarışacaklar. Köfteler hızlı bir şekilde yapılıyor sonucu merakla bekliyoruz. #okanuniversitesi #okangastronomi #okanuniversitesiomutfak #3gurme3kofte #gastronomy #gastronom (Okan Üniversitesi 'O' Mutfak)

[fisiltihaberleri]

Türk mutfağı dünyaya tanıtılıyor Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetleri İngiltere’de tanıtıldı. Başkent Londra’da, "Türk Mutfağı Haftası" etkinlikleri kapsamında Türk Büyükelçiliği rezidansında özel bir davet düzenlendi. AYRINTILAR İÇİN LİNK TIKLAYINIZ. https://www.fisiltihaberleri.com/haber/turk-mutfagi-dunyaya-tanitiliyor-6061.html #türkmutfağı #türkiye #yemek #gurme #turkey #delicious #gastronomi #lezzet #yummy #dinner #kebap #foodgasm #food #lunch #lezzetlisunumlar #breakfast #gaziantep #tasty #antepmutfagi #yum #istanbul #sahrapsoysal #hungrygowhere #tatli #mutluluk #foodpictures #beyran #unesco #mehmetyasin #foodpornshare

[negezdik]

Kış mevsimi yaklaşıp havalar soğudukça sizin de tatlılara olan iştahınız artıyor mu?😋😋 Sahrap Soysal’ın Beyoğlu’ndaki mekanı ‘Sahrap Pera’ meze ve yemekler dışında tatlılar da çok lezzetli.👍👍 Tam mevsimi olan ‘Kabak Tatlısı’ dışında yine bol ceviz ve tahinle sunulan ‘Hayrabolu Tatlısı’ da enfes.💯💯 🇬🇧___________________________________________ Does your appetite for desserts increase like me when the weather is cooler as the winter is approching?😋😋 Sahrap Soysal’s restauant ‘Sahrap Pera’ offer delicious desserts besides amazing mezze and dishes.👍👍 My seasonal favorite ‘Pumpkin Dessert’ and ‘Hayrabolu Dessert’ served with walnuts and tahini is in front are both amazing.💯💯 ____________________________________ @sahrappera @sahrapsoysal #sahrappera #sahrap #pera #istanbul #asmalimescit #beyoğlu #beyoglu #turkey #hayrabolu #dessert #pumpkin #sweet #foodie #foodblogger #chef #şef #tatli #kabak #kabaktatlisi #ceviz #balkabagi #tahin #gününkaresi #enfes #lezzet #NeGezdik (at Sahrap Pera) https://www.instagram.com/p/BqDEjljF6c5/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=7967bufm8zdf

[birdemliksohbet]

Bugün sevgili @sahrapsoysal Şarap abla ile yaptığım #damatpacasi tarifi geliyor 😄 Ayrıca desteginiz için hepinize teşekkür ederim. DAMAT PAÇASI 3 adet tavuk but 3 adet tavuk bonfile 3 adet yufka 3 yemek kaşığı un (dolu dolu) 3 yemek kaşığı yoğurt (dolu dolu) 3 adet yumurta (orta boy) 1,5 yemek kaşığı üzüm sirkesi 3 diş sarımsak (Damak tadınıza göre arttırabilirsiniz.) 6 su bardağı tavuk suyu (3 su bardağı üst sos için, 3 su bardağı yufkalar için kullanılacak) 3 yemek kaşığı tereyağ Pulbiber Tuz Sıvı yağ Hazirlanisi: Tavukları 1,5 suda haşlayıp didikleyin ve suyunu kenara ayırın. İlk yufkayı, yağladığınız fırın tepsisine kenarlardan taşmayacak şekilde serin. Üzerine fırça yardımı ile sıvı yağ serpin. İkinci yufkayı da aynı şekilde kenarlardan taşmayacak şekilde serin ve üstünü yağlayın. Son yufkaya da aynı işlemi yapıp üzerini yağladıktan sonra önceden 175 derecede ısıtılmış fırında üzeri pembe beyaz oluncaya kadar yaklaşık 40 dakika kadar kızartın. Bu arada üst sosu için bir tencereye un, yumurta ve yoğurdu koyup çırpın. Ezilmiş sarımsak ve sirkeyi de ilave edip karıştırın. 3 su bardağı tavuk suyunu da ekleyip pürüzsüz oluncaya kadar bir el çırpıcısı ya da çatalla çırpın. Tuzunu da ekleyip ocağa alın ve muhallebi gibi koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin. Sosunuzun tadına mutlaka bakın. Daha ekşi istiyorsanız sirke ya da daha sarımsaklı istiyorsanız sarımsak ekleyin. Tavukların daha lezzetli olması için genişçe bir tavada bir yemek kaşığı tereyağını eritip didiklediğiniz tavukları tereyağında bir çevirin. Kızaran yufkaları fırından çıkarın ve üzerlerine kalan 3 su bardağı tavuk suyunu ekleyin. Bunun üzerine hazırladığınız sosun tamamını dökün ve tepsinizin her yerini kaplayın. Didiklenip tereyağında çevrilmiş tavuklarınızı sosunuzun üzerine döşeyin. Ayrı ufak bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağı eritin ve ocağın altını kapatıp tavaya pul biberi ilave edin. Tavukların üzerine yaktığınızı yağı gezdirin. Dilimleyerek sıcak servis yapın. Afiyet olsun…

[negezdik]

Sahrap Soysal’ın Beyoğlu Asmalımescit'teki mekanı 'Sahrap Pera' menüsüne 'Mititiye Köfteli Hibeş' ve 'Havuçlu Firik Manca' gibi muhteşem lezzetler eklemiş.😋😋 Sahrap Pera'da tüm mezeler çok leziz, özellikle kuru patlıcanlı Antep dolma, patlıcan pabucaki, nar ekşili mercimek köftesi muhteşem.👍👍 Şarap eşliğinde lezzetli yemeklerin tadını çıkartmak harika, üstelik çarşamba akşamları canlı fasıl da var.💯💯 🇬🇧___________________________________________ Sahrap Soysal's restaurant 'Sahrap Pera' in Beyoğlu,İstanbul has new items on the menu like 'Hibeş with Mititiye Meatballs' and 'Raw Wheat Grain with Yogurt'.😋😋 Sahrap Pera offers delicious mezze, and my favorites are ‘Stuffed Dried Aubergine’, ‘Aubergine Pabucaki’, and ‘Lentil Balls with Pomegranate Syrup'.👍👍 It's great to enjoy the amazing food with wine and there is also traditional live music on a wednesdays.💯💯 ___________________________________________ @sahrappera @sahrapsoysal #sahrap #beyoglu #pera #istanbul #turkey #sunday #foodie #foodblogger #mezze #aubergine #meatballs #wine #meze #patlıcan #köfte #pazar #haftasonu #gununkaresi #NeGezdik (at Sahrap Pera)

[negezdik]

Sahrap Soysal’ın Beyoğlu Asmalımescit'teki mekanı 'Sahrap Pera' menüsüne yeni lezzetler eklemiş.😋😋 Yeni mezelerden 'Pancarlı Bakla Fava','Zahterli Peynirli Girit Ezmesi' ve 'Ahh Güzel Sardalya' nefis 'Püreli Dana Yanağı' ve 'Fındık Uykuluk' gibi muhteşem lezzetler eklemiş.😋😋 Ana yemeklere eklenen 'Dana Kaburga' ve 'Kokore' mutlaka denenmeli.💯💯 🇬🇧___________________________________________ Sahrap Soysal's restaurant 'Sahrap Pera' in Beyoğlu,İstanbul has new items on the menu.😋😋 Sahrap Pera offers delicious mezze, and my favorites are 'Fava with Bretroot', 'Cretan Style with Zahter' and 'Mediterranean Style Sardines.👍👍 New item on the menu ''Veal Ribs' is a must try.💯💯 ____________________________________ @sahrappera @sahrapsoysal #sahrappera #pera #istanbul #beyoğlu #mezze #octopus #shrimp #hummus #wine #foodie #foodblogger #tgif #friday #dinner #chef #meze #şarap #ahtapot #karides #gününkaresi #NeGezdik (at Sahrap Pera)

[birdemliksohbet]

View this post on Instagram

A post shared by www.birdemliksohbet.com (@birdemliksohbet)

Şuanda kanal D de yine canım @sahrapsoysal var ve beni yine unutmayarak selam iletti. Güzel kalpli insan seni seviyorum. Hadi kanal D açın . Benim #yenigelintatlısı ni yapıyor. Yeni bir tat ilave edip labne koymuş. O hali ile de deneyeceğim. Sahrapcim seni çok seviyorum. #sahrapsoysal #birdemliksohbetmutfakta (Birdemliksohbet.com)