ateny-santorini-2022

[ateny-santorini-2022]

Wakacje wakacje i brutalny koniec wakacji 😹 Zamiast Saganaków, hamburger z Maca, zamiast krótkich spodni, kurtka, a zamiast białoniebieskich domków, "Zamów order" :)))

[ateny-santorini-2022]

[ateny-santorini-2022]

Wydawać by się mogło, ze przed chwila byliśmy na lotnisku, a tu znowu jesteśmy na lotnisku!

[ateny-santorini-2022]

W oczekiwaniu na ostatnie śniadanie :)

[ateny-santorini-2022]

A potem czekał nas jeszcze "tylko" dość ciekawy spacerek do hotelu. Pan z hotelu polecał wracać pieszo, bo taksówką musi dojechać z Fira i drogo i długo czasu, a spacerem wzdłuż klifu przyjemnie, szybko i ładnie. Oj ja bym to nazwał trochę inaczej haha

[ateny-santorini-2022]

Miało być spektakularnie, pięknie i niezapomniane, ale chmury i wiatr trochę popsuły moje plany. niestety tak dmuchało, ze ze strachu ze wiatr poprzewraca nam nasze 36 kieliszków wina (!!!) przenieśliśmy się do środka, gdzie było przyjemnie, ale widok już nie ten sam...

[ateny-santorini-2022]

Na koniec prezent dla Rodzinki od Kińca :))) Zwiedzanie winiarni SANTO z degustacją!

"Związek Spółdzielni Santorini – Santo Wines został założony w swojej pierwotnej formie w 1911 roku jako „Santorini Vine & Wine Protection Fund”. Dziś składa się z największej na wyspie organizacji reprezentującej wszystkich hodowców i liczącej 1200 aktywnych członków. Firma Santo Wines jest zaangażowana w ochronę lokalnych tradycyjnych upraw, produkując najwyższej jakości wina i produkty spożywcze o chronionej nazwie pochodzenia (PDO) z Santorini, a także promując zrównoważony rozwój rolnictwa. Tradycyjne uprawy rolników-członków naszej spółdzielni gwarantują autentyczność i najwyższą jakość produktów Santo.

Sprawiedliwy handel: Związek Spółdzielni Santorini został założony w celu ochrony interesów rolników na wyspie. Cel ten pozostaje do dziś. Cała jej działalność opiera się na przejrzystości i szacunku, na wiele sposobów przyczynia się do rozwoju gospodarczego społeczności lokalnej oraz zapewnia zrównoważony rozwój rolnictwa na Santorini, oferując lepsze warunki handlu oraz chroniąc prawa producentów i pracowników.

Dział badawczo-rozwojowy Santo Wines inwestuje w ciągły rozwój technik uprawy i winifikacji, mając na celu zachowanie bioróżnorodności poprzez prowadzenie szkółki odmian autochtonicznych, będącej solidną bazą do badań i próbnej uprawy lokalnych winogron.

Ekologiczna Winnica: Santo Wines prowadzi prywatną ekologiczną winnicę o powierzchni 0,2 ha, z której produkowane są jednoodmianowe wina Ekologiczne Aidani, Athiri i Mavrotragano.

Promocja wszystkich produktów Santorini to najważniejsza misja Spółdzielni. Wina PDO Santorini, PDO Santorini Tomato, PDO Santorini Fava, kapary, a także lokalne słodkie przetwory, takie jak pomidor czy Koufeto, należą do szerokiej gamy produktów Santo o czystym smaku Santorini, który jest dostępny dla każdego!

Tereny Santo obejmują winiarnię, fabrykę przetworów pomidorowych i centrum turystyki wina. Winiarnia grawitacyjna należy do najnowocześniejszych infrastruktur w Grecji, a przetwórnia PDO Santorini Tomato jest obecnie jedyną aktywną na wyspie. Centrum Turystyki Wina, z doskonałą lokalizacją w wiosce Pyrgos i obiektami hotelarskimi o najwyższych standardach jakości, oferującymi zapierający dech w piersiach widok na kalderę, uczyniło Santo Wines jednym z najlepszych miejsc turystyki winiarskiej, witając ponad 600 tys. na całym świecie."

[ateny-santorini-2022]

Witamy w KOKKALO (https://kokkalosantorini.com)

Kokkalo to pierwsza restauracja, w której jadłem, kiedy przyjechałem tu pierwszy raz i zapamiętałem ja pysznie, przyjemnie i pięknie :)

"Kokkalo to greckie słowo oznaczające „kość”. Kości tworzą solidne struktury i wspaniale utrzymują postawę, ruch i aktywność każdego ciała. Chcemy myśleć, że w Restauracji Kokkalo zaznasz odważnych doznań kulinarnych!"

Zamówiliśmy oczywiście:

Tzatziki :)

Grillowane kiełbaski nadziewane serem feta, Podawane z domowym sosem musztardowym

Delikatny filet z kurczaka w sosie serowym gruyere, Podawany ze maślanym ryżem

Kurczak souvlaki z pomidorami, świeżym chlebkiem pita i sosem

Kawałeczki pieczonej wieprzowiny z pomidorkami cherry

:)

[ateny-santorini-2022]

Zbliżenia białych budyneczków i niebieskich basenów Fira :)

[ateny-santorini-2022]

[ateny-santorini-2022]

"Miasteczko i Fira na zachodnim wybrzeżu Wyspy Santorini to jej stolica-ładnie położone na klifie wznoszącym się na wysokości 260 m n.p.m. Olśniewająco białe domki, sprawiają wrażenie, jakby miasteczko było wykute w skale. Niezwykły urok i niezapomniana atmosfera na długo pozostają w pamięci, zwłaszcza widok miasta w promieniach zachodzącego słońca."

[ateny-santorini-2022]

Jesteśmy w Fira - największym mieście wyspy!

"

Fira (gr. Φηρά, wymawiane [fi'ra]) to nowoczesna stolica greckiej wyspy Santorini (Thera) na Morzu Egejskim. Tradycyjna osada "Fira" wywodzi swoją nazwę od alternatywnej wymowy "Thíra", starożytnej nazwy samej wyspy.

Fira to miasto bielonych domów zbudowanych na skraju kaldery o wysokości 400 metrów (1312 stóp) na zachodnim krańcu półkolistej wyspy Thera. Mieści się tu Muzeum Prehistorycznej Thery w południowo-wschodnim rogu Białej Ortodoksyjnej Katedry w Ypapanti, zbudowanej na miejscu wcześniejszego kościoła zniszczonego podczas trzęsienia ziemi w Amorgos w 1956 roku. W mieście znajduje się również wiele kościołów, w tym Katedra Ypapanti i Trzy Dzwony Firy.

Dostęp do Firy odbywa się głównie drogami po jej wschodniej stronie, wspinając się z jej portu ścieżką zygzakowatą pieszo lub na osłach, lub jadąc stromą kolejką linową z jej dolnej stacji przy porcie. Centralny plac Firy nazywa się Plateia Theotokopoulou, z dworcem autobusowym i taksówkowym, bankami i aptekami.

Z Firy rozciąga się panoramiczny widok na kalderę o długości 18 km od południowego przylądka Akrotiri do północnego przylądka Ag. Nikolaos plus wulkaniczna wyspa Nea Kameni w centrum z wyspą Thirassia. Duże statki wycieczkowe cumują w małym porcie między Nea Kameni i Firą."

[ateny-santorini-2022]

W stolicy Santorini Thera (Fira) :)

[ateny-santorini-2022]

Jedziemy z latarni morskiej do miasteczka Fira.

[ateny-santorini-2022]

"Latarnia morska na Santorini została zbudowana w 1892 roku przez francuską firmę handlową i jest uważana za bardzo ważny obiekt, ponieważ jest jedną z pierwszych latarni morskich, które zostały wyprodukowane w Grecji.

Przez pierwsze 100 lat była zasilana benzyną, a przed 1893 rokiem, kiedy podłączono ja do prądu, pracowała tam osoba odpowiedzialna za jej ręczne uruchamianie.

Przestała działać w czasie II wojny światowej, w 1945 roku została zrekonstruowana przez grecką marynarkę wojenną.

Latarnia jest zbudowana tuż nad małym budynkiem o bielonych ścianach, który był kiedyś domem naczelnika, który opiekował się nią w pierwszych latach jej funkcjonowania i osiąga do 10 metrów wysokości. Dziś nadal działa, ponieważ co 10 sekund emituje jasne, białe światło nad morzem i nadal przyczynia się do ochrony pływających łodzi."

Zdjecia z sieci:

[ateny-santorini-2022]

Parę zdjęc z mojego teleobiektywu :))) W oddali widać miasteczko Oia na przeciwnym końcu Santorini!

[ateny-santorini-2022]

Z dwóch perspektyw! :)