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Trinidad - Cuba

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Cuba

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Havana - Cuba

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Havana ,Cuba

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Colors of Cuba

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Somewhere over Cuba in a different life, years ago.

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∞ Cuba ∞

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Santiago de Cuba - Cuba (by David Ogden) 

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Info Pratique pour votre voyage

Quand partir?

La meilleure saison pour partir à Cuba s'étale de la fin novembre à la mi-avril: c'est la saison «fraîche», avec des températures moyennes à la Havane comprises entre 26 et 29°C. De la fin avril au début du mois de novembre, c'est la saison des pluies. Les températures grimpent et, surtout, l'humidité est forte.

sécurité?

Les précautions d'usage sont de rigueur mais, globalement, les villes cubaines sont très sûres et l'on peut se rendre sans crainte dans l'ensemble du pays.

Santé?

La réputation des médecins cubains n'est pas due au hasard… Le système de santé cubain est un des meilleurs de la région.

Carte bleue ou cash?

Il y a peu de terminaux pour cartes bleues. Mieux vaut prévoir de l'argent liquide.

Prix moyen d'un repas au restaurant?

Pour un bon repas dans un restaurant très correct, il faut compter entre 25 et 30 CUC (autour de 25 euros). Pour un déjeuner sur le pouce, autour de 12 CUC (environ 11 euros).

Prix d'un café?

Entre 1 et 2 CUC (un peu moins de 2 euros).

Quel décalage horaire?

GMT - 4: quand il est midi à Paris, il est 6 heures du matin à la Havane.

Conduire sa propre voiture?

C'est sans doute la meilleure façon de découvrir l'île, où le trafic est loin d'être intense. Mais attention: mieux vaut éviter de conduire la nuit car les routes ne sont pas toujours en bon état et les Cubains ont l'habitude de les emprunter à pied, même dans l'obscurité.

Voyager seule quand on est une femme?

C'est envisageable car Cuba est un pays très sûr.

Parler de politique?

Liberté d'opinion et d'expression n'ont pas vraiment droit de cité à Cuba... Mieux vaut éviter de parler politique, serait-ce pour ne pas mettre son interlocuteur dans l'embarras.

Plages?

Bien que possédant de très belles plages, Cuba n'est pas une destination balnéaire. Certaines agences de voyage proposent même de coupler à la découverte de Cuba quelques jours à Tulum, au Mexique, via Cancun.

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Colors of Cuba

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Cienfuegos, Cuba

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Viñales Cave Exit Pinar del Río Province, Cuba

by Benjamin Zaczek

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Mon Voyage

Fabrication des cigars avec la population locale

 Ce tourisme participatif afin de mettre les touristes en contact avec la population locale , ce tourisme qui revêt une dimension citoyenne et solidaire et engage les visiteurs dans une consommation plus responsable . Ca permet de donner au territoire une image dynamique et authentique et pour les touristes , une expérience originale et inoubliable

Il faut visiter à Cuba une fabrique de cigares. La maison Partagas à La Havane ouvre entrepôts et ateliers aux touristes. Les balles de tabac odorantes se transforment au fil des manutentions en feuilles triées, pesées, mesurées pour terminer en cylindre à la cape soyeuse et à la tripe plus ou moins puissante. Les cigarières, indifférentes aux visiteurs, écoutent leur feuilleton radiophonique, tout en roulant, avec une dextérité incroyable,

Les Cubains développent à partir de là une culture du cigare comparable à celle du vin en France. Le goût et la qualité dépendent des trois mêmes facteurs-clés : climat, terroir, processus de fabrication. Exclusivement composés des meilleures feuilles de tabac des plantations de terres ocres et humides de la mythique Vuelta Abajo, les « puros » roulés à la main dans les manufactures de La Havane ont la réputation d'offrir une richesse aromatique et une puissance sans pareil. 

Comment pourrez vous aider la population cubaine à fabriquer des cigares ?

Easy-Peasy suivez ces étapes : 

 Récolte et séchage : Les feuilles de tabac de la Vuelta Abajo sont récoltées en mars-avril et rangées dans les « casas de tabaco » - les maisons de séchage - en fonction de leur place sur le plant. Elles vont y séjourner jusqu'à trois mois et passer du vert au marron. 

Fermentation : Elles sont ensuite empilées et recouvertes d'une toile pour provoquer la fermentation. Ce processus qui dure un peu plus d'un mois vise à éliminer l'excès de nicotine et de résine. Il est doublé pour les feuilles qui constituent la tripe (le véritable coeur du cigare) et la sous-cape (qui enveloppe la tripe, sous la cape extérieure). Il prend fin avec l'arrachage de la nervure centrale. Sélection : Les « jefes de ligada » entrent alors en scène. Ils sélectionnent pour chaque marque les feuilles qui permettront d'en assurer le goût et l'apparence. C'est l'assemblage.  Roulage : Il consiste à assembler les deux demi-feuilles de sous-cape avec les trois feuilles de tripe, puis à les envelopper dans la feuille de cape. Après trois semaines de repos, les cigares sont bagués puis placés dans une boîte en cèdre. Ils sont enfin congelés pour éliminer d'éventuels parasites avant d'être exportés. L'ensemble de ces opérations est artisanal. Au total, pendant sa fabrication, un havane passe entre une soixantaine de mains. 

Jour 1 Accueil à La Havane Accueil et présentation du séjour. Hébergement à l'hôtel dans la vieille ville et dîner au restaurant de l´hôtel. Jour 2 La Havane, capitale du Cigare Journee consacrée à la découverte de la Vieille Havane et ses places coloniales. Dégustation d´un Habano avec un "Rhum Vieux" a la Casa del Habano du Conde de Villanueva. Rencontre avec le célèbre torcedor, qui vous présente les trésors de sa cave a cigares et vous fais une démonstration de confection d´un Puro. Balade en décapotable américaine des années 50´s. Visite des forteresses militaires et de la boutique de cigares La Triada, ou est expose le cigare le plus long au monde. Le soir, dégustation d´un mojito à la Terrasse au sommet de l´hôtel Ambos Mundos, ou le fameux écrivain Ernest Hemingway a vécu pendant dix ans. Dîner puis dégustation d´un cigare. Jour 3 Pinar del Rio, la terre du tabac Depart vers Viñales. En route, vous visitez la communauté de Las Terrazas, ou vous pouvez admirer les plantations de café, tout en dégustant un café typique au bar de Maria. Continuation vers la région de Vuelta Abajo. Au cœur même des plus belles plantations du monde, vous découvrez les étapes essentielles à la production des meilleurs Puros. Vous visitez la plus célèbre d'entre-elles, celle de l’illustre feu Alejandro Robaina. Hiroshi Robaina, petit-fils d’Alejandro, vous accueille autour d’un bon repas et vous fais passer un moment de vie inoubliable. Continuation vers Viñales, et installation a l´hôtel Los Jazmines, avec vue imprenable sur cette vallée qui a été déclaré Patrimoine de l´Humanité par L´Unesco.

Jour 4 Vinales, le Paradis sur terre... Départ pour une randonnée dans ce décor d'une grande beauté où les champs de tabacs sont dominés par les Mogotes. Vous vous dirigez vers la ferme et le séchoir à tabac d'Alexis qui vous montrera le processus de culture du tabac et de fabrication des cigares. Vous aurez l´occasion de discuter avec lui et de déguster son cigare paysan fait maison, accompagne d´un café. Déjeuner au restaurant local : Mural de la Prehistoria. Au retour au village, vous visitez le Jardin locale de Caridad. Le soir, dîner dans un restaurant sur un promontoire. Vous admirez un superbe coucher de soleil accompagne d´un cigare et d'un verre de "Rhum Vieux". Jour 5 Entre Culture et Nature Retour vers La Havane. En route, vous visitez le Jardin des Orchidées de Soroa, ou vous pouvez admirer des milliers de variétés de plantes exotiques, d´arbres et de fleurs. Continuation vers La Havane, déjeuner au restaurant Casa del Habano, a Miramar, et dégustation d´un cigare. Selon ses disponibilités vous aurez l´occasion de passer un moment de convivialité avec Carlos Robaina. Temps libre dans l´après-midi. Installation a votre hôtel. Dîner libre. Jour 6 Rendez-vous avec l´Histoire Ce matin, vous visitez une Manufacture de Cigares puis le marché d´Artisanat à la Vieille Havane. Repas de midi dans un restaurant typique. L´après-midi, vous visitez le bar mythique Floridita, avec dégustation du cocktail maison : le Daiquiri. Visite du Musée du Rhum. Dîner, puis visite nocturne de la Forteresse de St Charles de la Cabane, suivie de l´historique cérémonie du coup de canon. Jour 7 Moment de detente Journee libre au Club Habana, situe dans le quartier diplomatique de Miramar. Vous pourrez profiter de sa magnifique plage, et de sa casa del Habano (boissons et cigares à vos frais). Repas de midi dans l´excellent restaurant du Club. Dîner a l´hôtel. Jour 8 Fin du séjour Fin du séjour après le petit-déjeuner. Vous occupez le reste de la journée à votre guide.

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Habana, Cuba

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Santeras. 

Habana, Cuba (2016)

Ph: D.Idaly

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abandoned theater / Havanna … 09-2018

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Malecón, Boy with Yellow Shadow, Cuba, 1994 | photo Miguel Rio Branco (Brazilian, born 1946)