Aubergine met tomaat recept
Rood/paarse vruchten bevatten antioxidanten die het risico op een hartaandoening en een beroerte verkleinen, doordat ze de vorming van bloedstolsels remmen.
Een waterhoofd
Ingrediënten:
3 aubergines
2 eieren
zout
olie
3 tomaten
2 teentjes knoflook
3 el mayonaise
Bereidingswijze:
Aubergines wassen, in rondjes snijden (1 cm)
Aubergines zouten en 30 min laten rusten.Daarna met koud water spoelen.
Eieren loskloppen
Haal de aubergineplakken door het losgeklopte ei
en bak ze goudbruin in hete olie aan beide kanten (4-5 min ) .
De tomaten wassen en in dunne rondjes snijden. Mayonaise, knoflook, wat peper mengen en bovenop aubergines smeren. Dan de rondjes tomaten op mayonaise leggen. Je kan het met verse kruiden versieren.
Smakelijk!
Read the full article
0 notes
Kipfiletsalade in appelsien
Een echtpaar is 12,5 jaar getrouwd en op het moment dat ze wakker worden zegt de man tegen zijn vrouw: "Pak de spullen we gaan naar Groenland". Waarop de vrouw zegt: "Oh wat leuk zeg en wat doen we dan als we 25 jaar getrouwd zijn?". Waarop de man antwoordt: "Dan haal ik je weer op!"
Ingrediënten:
3-4 appelsienen
300 gr kipfilet
1 komkommer
zout
mayonaise
Bereidingswijze:
Kipfilet koken, afkoelen, in kleine blokjes snijden
Appelsienen wassen, met een speciale of gewone mes de schil rond doorsnijden
In twee verdelen
He binnenste eruit halen
Dan éénderde ervan in kleine stukjes snijden
De komkommer fijn snijden
De kipfilet, de komkommer en de appelsien mengen, zouten.
1-2 el mayonaise toevoegen
Leggen het mengsel van kipfilet, appelsien en komkommer in appelsienschil uit. Ik heb het met cranberry versierd.
Smakelijk!
Read the full article
0 notes
Pompoensoep Met Curry
Read the full article
0 notes
Heerlijke Ratatouille Met Rozemarijn
Read the full article
0 notes
Appeltaart Met Kaneel en Karamel
Read the full article
0 notes
Heerlijke Wentelteefjes Met Kaneelsuiker
Read the full article
0 notes
Gazpacho recept
Jantje:"Papa ik ga trouwen."
Papa: "o, met wie?"
Jantje: "met oma."
Papa: "maar dat kan toch niet! Oma is mijn moeder."
Jantje:"Nou zeg, jij bent toch ook met mijn moeder getrouwd."
Ingrediënten voor 5 personen:
500 gr tomaten
300 gr paprika
300 gr komkommer
150 uien
1-2 teentjes knoflook
50 ml olijfolie
sap van 0.5 citroen
zout
peper
Bereidingswijze:
Was de tomaten. Kerf met een mesje een kruisje onderaan de tomaten. Breng wat water aan de kook en leg er de tomaten een minuutje in. Laat schrikken onder de koude kraan. Je kan nu de velletjes er makkelijk afhalen. Snij de tomaten in stukjes.
Schil de komkommer en snij er in stukjes
Ontpit de paprika's en snij in reepjes.
Snij de ui en knoflook
Laat de tomaten, de komkommer, de uien, de paprika's en knoflook blenderen
...
Read the full article
0 notes