beyrancorbasinerede-blog

[beyrancorbasinerede-blog]

Gaziantep Beyran Çorbası Nerede içilir?

Anadolu mutfağının yöresel yemekleri dünyanın sekizinci harikası denebilecek nitelik taşıyor. Öyle ki parmak ısırtan lezzetler, şifalı karışımlar, yemeye doyamayacağınız yemekler ile sofralar adeta bir şölen havasında. Bir kere yedikten sonra bir daha vazgeçemeyeceğiniz onlarca lezzetin bulunduğu yöresel mutfaklar her kişinin hayatında en az bir kere tatması gereken yemeklere ev sahipliği yapıyor.

Yöresel Lezzetlerde Gaziantep Mutfağı

Yöresel lezzetlerden bahsederken bunların arasında büyük bir yere sahip Gaziantep mutfağını atlamak olmaz. Öyle bir mutfak ki tatlıdan tuzluya, acıdan ekşiye birçok farklı lezzet ve hepsi de birbirinden güzel. İnsanı hayran bırakacak kadar kendine bağlayan ve tadına bakanı pişman etmeyen onlarca yemek. Gaziantep kebaplarıyla ve tatlılarıyla bilinen, birçok güzelliği de ev sahipliği yapan bir ilimiz. Mutlaka gidip görmeniz, gördükten sonrada tabiri caizse tatmanız gereken bir yer.

Her Derde Deva Beyran Çorbası

Beyran çorbası Antep mutfağında köklü yere sahip yöresel lezzetlerden bir tanesi. Öyle ki tadı kadar insan vücuduna getirdiği şifa da dillere destan. İçerisinde bulunan kuzu eti, sirkesi, baharatı ve bol sarımsağı ile tadı damakta kalan bir lezzet. Öyle ki Gaziantep kültüründe bu lezzet sabah kahvaltılarında da olmak üzere sürekli tüketiliyor. Özellikle kış aylarında tam bir antibiyotik yerine geçen bu yöresel lezzet söylenene göre yiyeni hasta etmiyor. Harlı ateşte pişen ve bakır sahanlarda özenle servis edilen bu lezzeti mutlaka sizde denemelisiniz. Denemeden önce beyran çorbası nerede içilir ? sorusunu da sormanız hayati önem taşıyor. Yani bu yöresel lezzeti usta ellerden denemeli ve gerçek lezzetinin farkına varmalısınız.