botthienha - Tumblr blog

botthienha · 5 years

Text

Bột hạnh nhân là gì?

Bột hạnh nhân là một loại bột được làm từ hạt hạnh nhân. Để có được bột hạnh nhân, người ta phải trải qua một số công đoạn cần thiết. Hạt hạnh nhân sau khi được sơ chế sẽ cho ngâm qua nước vài tiếng đồng hồ. Cho đến khi lớp vỏ ngoài của hạt mềm đi và dễ bóc, người ta tiến hành bóc vỏ. Sau khi làm sạch vỏ, chúng ta có được những hạt hạnh nhân trắng muốt. Đem những hạt này đi xay mịn và làm khô là có ngay bột hạnh nhân.

Bột hạnh nhân có màu trắng, rất mịn. Sở dĩ người ta xay hạnh nhân thành bột là để bảo quản lâu hơn, dễ dùng hơn. Bột hạnh nhân được sử dụng nhiều trong ẩm thực, trang trí. Vậy cụ thể bột hạnh nhân được sử dụng như thế nào? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nhé!

Công dụng của bột hạnh nhân Dùng để làm bánh

Bạn biết đấy, để làm bánh thì người ta thường cần đến bột. Trong khi đó, hạnh nhân lại là một loại hạt ngon và giàu chất dinh dưỡng. Tại sao lại không tận dụng nó để chế biến thành những món bánh vừa thơm ngon, vừa giá trị về sức khỏe phải không nào. Nếu để nguyên hạt hạnh nhân thì thật trở ngại cho việc làm bánh. Vì thế mà người ta mới phải xay hạnh nhân thành bột.

Có rất nhiều loại bánh được làm từ bột hạnh nhân. Ví dụ như bánh hạnh nhân lát, bánh hạnh nhân nướng giòn, bánh hạnh nhân hột gà phô mai, bánh hạnh nhân kiểu Ý… Mỗi loại đều có mùi vì, hình dáng và sự hấp dẫn riêng. Bột hạnh nhân sở hữu lượng lớn chất béo không bão hòa đơn. Đây là loại chất béo tốt cho cơ thể, hạn chế được cholesterol xấu dung nạp vào máu. Nhờ đó mà những người lo lắng về bệnh tiểu đường, tim mạch hoàn toàn có thể sử dụng bánh hạnh nhân.

Làm bột ngũ cốc

Bột hạnh nhân có giá trị dinh dưỡng khá cao. Nó chứa hơn 23 hợp chất có lợi cho sức khỏe của con người như: chất béo, canxi, magie, vitamin… Người ta tận dụng thành phần dinh dưỡng chứa trong nó để làm bột ngũ cốc cho trẻ em và phụ nữ. Để làm bột ngũ cốc thì người ta sẽ trộn bột hạnh nhân cùng với một số loại bột khác như: bột đậu xanh, bột đậu nành, bột bắp…

Theo nghiên cứu khoa học cho thấy rằng trẻ em sử dụng bột ngũ cốc làm từ bột hạnh nhân thường xuyên rất có lợi cho sức khỏe. Nó có thể cung cấp đầy đủ dinh dưỡng để trẻ phát triển về xương, trí não, hệ tiêu hóa… Đặc biệt với phụ nữ, bột ngũ cốc hạnh nhân còn có công dụng tuyệt vời. Đó là tăng khả năng sinh sản, cân bằng nội tiết, giúp phụ nữ trở nên xinh đẹp, quyến rũ hơn.

Làm mặt nạ chăm sóc da

Trong bột hạnh nhân có chứa các loại Vitamin có tác dụng cực kì tốt trong việc dưỡng da. Vitamin E chính là chất có thể ngăn ngừa quá trình lão hóa, cho da bạn căng mịn và hồng hào hơn. Bên cạnh đó, thành phần Omega 3 và protein trong hạnh nhân thúc đẩy tế bào da non phát triển. Người ta hay dùng bột hạnh nhân làm mặt nạ để trị mụn, dưỡng trắng da hằng ngày.

Có rất nhiều cách để làm mặt nạ từ bột hạnh nhân. Bạn có thể làm mặt nạ từ bột đơn thuần trộn lẫn thêm một chút nước rồi đắp lên mặt. Hoặc cũng có thể kết hợp với trứng gà, mật ong, nước cốt chanh, dâu…để tăng công dụng.

Bột hạnh nhân hỗ trợ giảm cân

Nếu bạn đang tìm kiếm một loại bột có khả năng hỗ trợ đắc lực cho việc giảm cân thì đừng bỏ qua hạnh nhân nhé. Khi muốn giảm cân, người ta phải cắt giảm lượng calo dung nạp vào cơ thể. Calo thường có nhiều trong các thực phẩm giàu tinh bột, đường. Trong khi đó hạt hạnh nhân lại chứa rất ít tinh bột, hoàn toàn phù hợp với người đang giảm cân.

Ngoài ra, việc giảm cân thường gây cảm giác thèm ăn. Bột hạnh nhân lại giàu protein, có khả năng cắt cơn thèm ăn của chúng ta. Giảm cân không có nghĩa là giảm chất dinh dưỡng, chỉ hạn chế calo nạp vào. Nếu bạn nghĩ cần giảm protein thì đó là sai lầm. Cần bổ sung đủ protein để cơ bắp bạn được phát triển khỏe mạnh, dẻo dai. Các vitamin và khoáng chất cũng rất cần thiết, chúng không hề gây mập. Chất xơ cũng là một chất tham gia vào quá trình giảm cân của cơ thể. Bột hạnh nhân giàu chất xơ, có thể hỗ trợ tốt cho người giảm cân. Nếu bạn thật sự muốn giảm cân an toàn và hiệu quả, đừng bỏ qua loại thực phẩm này nhé.

Cách chế biến hạnh nhân

Hạnh nhân sấy khô

Một trong những cách chế biến hạnh nhân phổ biến nhất được lựa chọn đó là sấy khô hạnh nhân. Hạt hạnh nhân có thể sấy khô và ăn ngay rất tiện lợi. Bạn có thể sấy khô hạnh nhân ở nhiệt độ 170⁰C. Hạnh nhân khi sấy khô có mùi thơm, ăn vào rất giòn và có vị béo rất ngon. Hạt hạnh nhân sấy khô được bày bán phổ biến ở nhiều nơi. Bạn có thể tìm thấy ở siêu thị, cửa hàng tiện lợi hay các cửa hàng chuyên đồ sấy khô.

Hạt hạnh nhân sấy khô không chỉ là món ăn vặt ngon mà còn giàu dinh dưỡng. Bạn có thể ăn hạnh nhân sấy khô mỗi ngày khoảng 20-24 hạt là vừa đủ. Không nên ăn quá nhiều vì không thể hấp thu được hết dinh dưỡng và có thể gây ra những tác hại không mong muốn

Hạnh nhân rang bơ đường

Một cách chế biến hạnh nhân không phải ai cũng biết đó là làm hạnh nhân rang bơ đường. Đây là một cách chế biến hạnh nhân cực kỳ thơm ngon mà bạn nên biết. Hạnh nhân rang bơ đường cũng là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Nếu như bạn chưa biết cách chế biến hạnh nhân rang bơ đường thì sau đây sẽ là hướng dẫn cách làm cho bạn.

Nguyên liệu cần thiết:

Hạt hạnh nhân: 300gr

Bơ: 4 thìa

Đường xay (hay còn gọi là đường bột)

Mật ong: 4 thìa

Muối: 2 thìa cà phê

Cách thực hiện

Bước 1: Cho hạt hạnh nhân vào chảo rồi bắc chảo lên bếp. Lưu ý bật lửa nhỏ và rang cho đến khi chín. Sau khi hạnh nhân đã chín thì cho ra một bát và để riêng.

Bước 2: Trộn hỗn hợp các nguyên liệu bơ, muối và mật ong vào chảo, đun cho đến khi hỗn hợp này tan hết và hòa trộn vào nhau.

Bước 3: Sau khi hỗn hợp đã tan, cho hạt hạnh nhân đã rang chín ở bước 1 vào chảo. Nhớ bật lửa thật nhỏ và đảo đều tay để hỗn hợp này thấm đều vào hạt hạnh nhân.

Bước 4: Sau đó cho hạnh nhân ra giấy để thấm và để cho nguội sau đó rắc đường xay lên cho đều.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món hạnh nhân rang bơ đường thơm ngon bổ dưỡng rồi. Bây giờ chỉ cần cho thành phẩm vào lọ thủy tinh hoặc sành, sứ. Nhớ bảo quản ở nơi khô ráo thoáng mát và để dùng dần nhé. Từ bây giờ bạn đã học được thêm một cách chế biến hạnh nhân rồi. Hãy thực hiện ngay món hạnh nhân rang bơ đường thơm ngon bổ dưỡng cho gia đình bạn nhé.

Xay hạnh nhân thành bột

Một cách chế biến hạnh nhân nữa đó là xay hạnh nhân thành bột. Hạnh nhân trong quá trình chế biến bị vỡ ta sẽ được lọc ra để xay thành bột. Do đó tỷ lệ chất dinh dưỡng trong bột hạnh nhân thường thất thoát nhiều hơn dạng nguyên hạt.

Bột hạnh nhân là lựa chọn tối ưu cho nguyên liệu làm bánh và nguyên liệu trang trí. Là nguyên liệu để làm bánh macarons, financier, tarte, bánh hạnh nhân, bánh sò madeleines, bánh ăn kiêng low-carb, gluten free… Và đây là một thành phần không thể thiếu để làm bánh galette des rois (bánh ba Vua – Kingcake).

Một cách ứng dụng nữa của bột hạnh nhân là làm bột ngũ cốc cho trẻ em. Bột ngũ cốc được làm từ bột hạnh nhân cực kì dinh dưỡng và dễ tiêu hóa cho bé. Các bậc phụ huynh hãy sử dụng bột hạnh nhân làm bột ngũ cốc cho bé để bổ sung nhiều dưỡng chất cho bé nhé.

Chiết xuất tinh dầu hạnh nhân

Tinh dầu hạnh nhân là loại dầu quý giá giàu chất dinh dưỡng. Tinh dầu hạnh nhân có thể tìm mua ở các cửa hàng hay siêu thị. Tuy nhiên bạn cũng có thể chế biến hạnh nhân bằng cách chiết xuất tinh dầu ngay tại nhà. Và sau đây là cách chế biến hạnh nhân thành tinh dầu cho ai muốn tự tay làm tinh dầu hạnh nhân nhé.

Nguyên liệu cần thiết:

2 chén hạt hạnh nhân

Dầu olive: 2 muỗng cà phê

1 cái tô

Máy xoay sinh tố

Lọ thủy tinh có nắp đậy kín

Túi lọc

Cách thực hiện

Bước 1: Rửa sạch hạt hạnh nhân và để ráo nước hoàn toàn.

Bước 2: Băm hạt hạnh nhân nhỏ ra và cho vào máy xay để có thể xay thành bột thật mịn.

Bước 3: Cho 2 muỗng cà phê dầu oliu vào, trộn đều sao cho thành hỗn hợp sánh đặc.

Bước 4: Đổ hỗn hợp vào lọ thủy tinh và đậy thật chặt, để hỗn hợp này ở nhiệt độ phòng khoảng 2 tuần.

Bước 5: Đổ hỗn hợp vào túi lọc, vắt thật mạnh để tách lấy tinh dầu hạnh nhân. Có thể lọc hỗn hợp lại một lần nữa cho tinh dầu được trong vắt hoàn toàn. Đem bảo quản trong lọ thủy tinh nơi khô ráo thoáng mát để sử dụng dần.

0 notes

botthienha · 5 years

Text

BỘT ĐẬU XANH LÀ GÌ? CÔNG DỤNG NHƯ THẾ NÀO?

Bột đậu xanh là gì?

Đậu xanh là loại hạt họ đậu, hạt bé, hình tròn, có vị ngọt tính mát. Đậu xanh có thể chế biến thành rất nhiều món ăn rất tốt cho sức khỏe: chè đậu xanh, cháo đậu xanh, bánh đậu xanh,…

Uống bột đậu xanh có tác dụng gì?

1.Giải độc

Đậu xanh được đánh giá là loại thực phẩm nhiều kali, ít natri. Do vậy, thường xuyên sử dụng đậu xanh có tác dụng hạ đường huyết. Bên cạnh đó, các nhà khoa học cũng chứng minh rằng đậu xanh có tác dụng chống xơ vữa động mạch và huyết áp cao.

2.Làm đẹp da

Đậu xanh có rất nhiều vitamin E, C, chất xơ. Sử dụng bột đậu xanh thường xuyên sẽ đem lại cho chị em làn da hồng hào, căng mịn.

Bên cạnh đó, theo các chuyên gia nghiê cứu Mỹ, đậu xanh có chứa nhiều hợp chất anthocyanins- chất chống oxy hóa và chống sạm da. Chất anthocyanins trong đậu xanh cao gấp 10 lần trong trái nho, dâu tây, quả mâm xôi. Chất anthocyanins chính là kẻ thù của sắc tố melanin- nguyên nhân gây sạm da, đen da, do đó sẽ đem lại làn da trắng hồng cho bạn.

3.Thanh quản

Đậu xanh có vị ngọt, tính mát, vì vậy có tác dụng làm dịu thanh quản. Theo các chuyên gia đông ý, bột đậu xanh chính là vị thuốc thiên nhiên cho những người thường xuyên phải nói nhiều: giáo viên, ca sĩ, phát thanh viên, diễn giả, biên tập viên, MC,..

4.Bổ máu

Giống như đậu đỏ, đậu xanh có rất nhiều sắt nên có tác dụng làm tăng hồng cầu trong máu, giúp da hồng hào, bổ máu.

5. Ngăn ngừa ung thư

Theo các nhà khoa học Nhật Bản, bột đậu xanh chứa rất nhiều chất chống ôxy hóa coumestrol – một loại polyphenol giúp phòng chống ung thư.

6.Trị mụn

Sử dụng bột đậu xanh để đắp mặt sẽ giúp tẩy sạch tế bào chết, làm sạch bụi bẩn trong da. Từ đó, giúp trị mụn. Bạn nên sử dụng

Cách làm bột đậu xanh uống liền tại nhà

Bạn đang muốn tìm công thức làm món bột đậu xanh hay bột ngũ cốc thơm ngon, bổ dưỡng ? Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ cùng bạn Cách làm bột đậu xanh uống liền + Cách làm bột ngũ cốc thơm ngon và bổ dưỡng . Chúng ta cùng đi tìm hiểu!

Bước 1: Làm sạch đậu xanh

Đậu xanh trước khi xay làm bột cần được rửa và vo sạch. Để thực hiện, bạn cho đậu vào một chiếc rá sau đó đổ ngập nước. Nhặt bỏ những hạt đậu nổi lên vì đây thường là những hạt bị rỗng hoặc lép, chỉ giữ lại những hạt đậu chìm.

Sau khi lọc bỏ đậu, bạn vo đậu kỹ với nước sau đó ngâm chừng 1 tiếng để đậu nở hơn, giúp dễ xay hơn rồi vớt ra để ráo. Quá trình vo rửa đậu này có thể được thực hiện từ 2 – 3 lần nước tuỳ theo tình trạng bám bụi của đậu.

Bước 2: Xao đậu xanh

Cho chỗ đậu bạn vừa rửa sạch vào chảo rang đã làm khô và rang đều tay để đậu bay hết nước. Bạn không nhất thiết phải rang khô kiệt hạt đậu song cần đảm bảo hạt đậu đủ khô để không bị mốc khi bảo quản. Tốt nhất là bạn có thể rang khô vừa rồi sau khi xay có thể cho bột đảo qua một lần nữa.

Bước 3: Xay đậu xanh

Đậu khô, bạn cho đậu vào máy xay hoặc cối xay và xay cho nhuyễn mịn. Để đảm bảo các hạt đậu được xay đều thì bạn chỉ nên xay một lượng nhỏ trong một lần và thực hiện làm nhiều lần. Xay xong, bạn cho bột lọc qua rây để lấy lớp bột mịn và cho tiếp phần bột to vào xay lại lần nữa cho mịn hẳn.

Bước 4: Bảo quản

Bạn chỉ cần bạn chuẩn bị một hũ thủy tinh sạch. Đậu sau khi xay, bạn cần để nguội sau đó cho vào hũ thủy tinh đậy nắp kín để bảo quản.

0 notes

botthienha · 5 years

Text

Bột Khoai Tây là gì ? Công dụng của Bột Khoai tây?

Bột khoai tây là gì ?

Bột khoai tây được sản xuất từ củ khoai tây tươi, trong quy trình sản xuất giữ đc tối đa tất cả những thành phần có trong củ khoai tây nên phát huy tốt tác dụng, đặc biệt là trong ứng dụng làm đẹp.Tinh bột khoai tây là một loại nguyên liệu thiên nhiên rất tuyệt vời để làm mặt nạ dưỡng da

Bột khoai tây mà các bạn hấp hoặc luộc chín rồi phơi khô nghiền ra có màu vàng nhạt nhé, nhưng tinh bột khoai tây thì màu trắng tinh, có chút óng ánh. Tinh bột khoai tây đc làm từ những củ khoai tây tươi nên giữ nguyên đc chất tẩy trắng nhẹ tự nhiên từ loại củ này.

Công dụng của bột khoai tây với sức khỏe và làm đẹp

Trong khoai tây có chứa hàm lượng vitamin B vô cùng dồi dào, kết hợp cùng với cellulose, protein, nhiều nguyên tố vi lượng bổ sung cho cơ thể. Nhưng đặc biệt, nếu luộc khoai tây chín sẽ làm những chất dinh dưỡng này hao hụt đi. Vì vậy, nhiều người chuyển dần sang sử dụng tinh bột khoai tây để thay thế cho khoai tây tươi. Đặc biệt, tinh bột khoai tây có được sản xuất từ khoai tây tươi, vẫn giữ được toàn bộ các thành phần dinh dưỡng có trong khoai tây.

1.Giúp loại bỏ mụn trứng cá

Mụn trứng cá là vấn đề về da vô cùng quen thuộc với nhiều người. Bạn có thể sử dụng tinh bột khoai tây trộn với một ít nước chanh, dùng tăm bông thoa trực tiếp lên vết mụn tạo thành 1 lớp mặt nạ khoai tây mỏng mịn. Bột khoai tây sẽ giúp giảm tình trạng viêm, giúp vết thương nhanh chóng lành lại hơn.

Bên cạnh đó, bột khoai tây giúp những tế bào chết trên da được loại bỏ dễ dàng, loại bỏ cặn bã, lớp sừng thô ráp. Ngoài ra, độ kiềm và vitamin C có trong khoai tây sẽ giúp ngăn ngừa nhiễm trùng tại vị trí mụn.

2.Điều trị nếp nhăn hiệu quả

Hãy dùng 1 muỗng cà phê tinh bột khoai tây trộn cùng 4 muỗng cà phê nước. Để yên cho khoai tây từ từ lắng xuống trong khoảng 1 giờ, sau đó rây lọc khoai tây bằng vải sạch. Cho phần nước này bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng trong 3 ngày.

Mỗi khi dùng, bạn lấy một chút nước thoa đều lên da mặt, massage nhẹ nhàng và đặc biệt là vị trí có nếp nhăn. Để im thư giãn trong 15 phút rồi rửa lại mặt thật sạch sẽ.

3.Trị loét dạ dày

Các nhà khoa học tại Trường ĐH Manchester (Anh) đã phát hiện ra rằng, khoai tây có chứa các phân tử kháng khuẩn độc đáo, có thể giúp điều trị chứng loét dạ dày và giúp ngăn chặn sự phát triển của các loại vi khuẩn lưu trú trong dạ dày, đây là nguyên nhân gây tình trạng loét dạ dày và ợ nóng.

4. Giúp chống ung thư

Nếu tính trung bình, một củ khoai tây nằm ở khoảng 148g, thì trong đó có chứa khoảng 26g cacbon hydrat và hình thức tồn tại chủ yếu của chất này là tinh bột tinh.

Tương tự như chất xơ trong khoai tây chính là chất chống ung thư ruột kết, hãy thêm khoai tây trong thực đơn hàng ngày để chống các căn bệnh trên nhé!

5. Giúp làm giảm sỏi thận

Sỏi thận nguyên nhân chủ yếu là do mức tăng acid uric trong máu. Các bác sĩ thường khuyên bệnh nhân bị sỏi thận ăn nhiều khoai tây trong bữa ăn bởi do nó có hàm lượng cao các chất sắt và canxi. Nhưng cũng như trình bày, khoai tây chín thường khó giữ được đủ chất dinh dưỡng, vì thế bổ sung tinh bột khoai tây là điều vô cùng tuyệt vời.

6. Giảm viêm nhiễm

Nếu bạn là người thường xuyên bị các chứng viêm nhiễm bên ngoài hoặc bên trong thì bột khoai tây sẽ là cứu tinh cho bạn. Khoai tây rất mềm, dễ tiêu hóa nên rất dễ làm dịu đường ruột và hệ tiêu hóa.

Bột khoai tây có thể chữa lành tình trạng viêm nhiễm bên ngoài khi chà xát lên chỗ viêm. Đặc biệt, khoai tây rất tốt cho bệnh bị loét miệng.

7. Tốt cho người bệnh tiểu đường

Nhiều người nghĩ rằng khoai tây chứa nhiều tinh bột không tốt cho những người bị bệnh tiểu đường, nó có thể làm tăng lượng đường trong máu. Nhưng bạn có biết trên thực tế, khoai tây không ảnh hưởng đến chỉ số đường huyết của người bệnh tiểu đường đấy nhé!

Ứng dụng của bột khoai tây trong nấu ăn

Bột khoai tây thường được ứng dụng trong rất nhiều món ăn ngon hoặc trong chế độ ăn kiêng. Với món bánh, bột khoai tây có thể kết hợp với bột mì để làm bánh vì bột khoai tây cũng có độ nở hỗ trợ tốt cho món ăn. Cũng được sử dụng trong những món hầm, súp và những món ăn từ bột, cần độ trong, dẻo và mịn.

Đặc biệt nhất, bột khoai tây được ứng dụng vào trong món há cảo để tạo nên một lớp vỏ dẻo dai

Bên cạnh đó, bột khoai tây thường được dùng để làm bột áo cho những món ăn từ bột, dễ bị dính tay như các loại mochi.

Đặc biệt, bột khoai tây được ứng dụng trong việc chiên rán, tạo độ giòn tan cho món ăn.

2. Hướng dẫn cách làm tinh bột khoai tây chi tiết

2.1. Sơ chế khoai tây

Bào khoài tây

Khi sơ chế, bạn có thể bào khoai tây hoặc xay tùy ý. Ảnh Internet

Gọt bỏ vỏ khoai, sau đó đem sửa sạch, ngâm nước muối khoảng 10 – 15 phút chú ý không làm nát hay dập khoai.

Vớt khoai ra rổ và để thật ráo nước.

Bạn có thể cắt khoai miếng nhỏ để xay nhuyễn hoặc bào sợi nếu không xay.

Sau khi cắt miếng, bạn cho khoai vào máy xay sinh tố thêm nước để xay nhuyễn rồi vắt nước lần 1. Với khoai không xay mà bào, thì sau khi bào xong, bạn tiến hành vắt nước lần 1.

Vắt nước lần 1 xong, bạn cho bã khoai ra thố hay tô được thêm nước, khuấy nhẹ khoai để khoai ra bột. Sau đó tiến hành vắt lần 2.

Tiếp tục lặp lại thao tác vắt khoai cho đến khi bã khoai không còn ra tinh bột nữa hoặc ra ít không đáng kể nữa thì chúng ta ngưng. Bỏ bã khoai chỉ giữ lại phần nước vắt.

2.2. Lọc tinh bột

Vắt nước

Bạn vắt khoai tây bào nhiều lần để thu tinh bột. Ảnh Internet

Sau khi vắt nhiều lần được nước bột khoai tây, ta tiến hành lọc tinh bột bằng cách để vài giờ cho bột lắng thì gạn nước đầu đi.

Bạn cho nước vào bột đã gạn lần 1, khuấy cho bột tan đều vào nước, sau đó tiếp tục để lắng và tiến hành gạn lần 2 và 3.

Tùy theo số lần bạn gạn lọc, sẽ cho bột có màu sáng hoặc hơi ngà. Sau khi gạn, bạn có thể đổ bột sệt ra khay hoặc đĩa có độ mỏng rồi mang đi phơi nắng to. Nếu không phơi nắng, bạn có thể tiến hành sấy bằng lò nướng với nhiệt độ thấp cho đến khi khô.

2.3. Xay bột khoai tây

Rây bột

Rây bột và xay lại vài lần để thu tinh bột khoai tây mịn như ý. Ảnh Internet

Sau khi đã có tinh bột khô mảng lớn, bạn dùng chày cán cho vỡ nhỏ rồi bỏ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn thành tinh bột. Bạn cũng có thể dùng một chiếc ly hoặc chai thủy tinh sạch, đáy dày, lăn lên miếng tinh bột khô để bột vỡ nhỏ.

Xay nhuyễn lần đầu xong, bạn rây bột và xay lại 1-2 lần nữa cho đến khi thu được tinh bột mịn như ý.

2.4. Bảo quản tinh bột khoai tây

Cũng như cách làm bột khoai tây , trong khi xay, do tác động của ma sát, tinh bột khoai sẽ có độ nóng nhẹ, bạn cần để nguội mới cho vô bịch, hay hũ để bảo quản và cất giữ.

Vì đặc tính của khoai tây dễ hút ẩm nên cần bảo quản cẩn thận, đóng nắp lọ/ hũ hay bao bì thật kín, để ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Lưu ý khi chọn Khoai Tây

Nên chọn những củ khoai tây khỏe mạnh, không hư hỏng, nhiễm bệnh. Để bột khoai tây đạt chất lượng, khâu chọn khoai tây rất quan trọng. Khi mua khoai tây, bạn chỉ cần lưu ý 3 điểm sau:

Nên chọn khoai tây sạch của Đà Lạt. Khoai tây sạch Đà Lạt không khó phân biệt. Vì khoai này thường có kích cỡ vừa hoặc nhỏ chứ không quá to. Kích cỡ các củ khoai không đều nhau, mỏ mỏng, mắt củ ít.

Chọn những củ khoai tây còn đẫy, căng vỏ còn tươi nguyên, không có dấu hiệu héo.

Không chọn khoai tây mọc mầm hay vỏ có những phần xanh chuẩn bị mọc mầm vì mầm khoai chứa nhiều độc tố.

0 notes

botthienha · 5 years

Text

Tác dụng của tinh dầu cam

Tăng cường khả năng miễn dịch

Liminene (Bản chất là monoterpene monocyclic) một trong số những thành phần chính của tinh dầu cam có khả năng chống lại quá trình stress oxy hóa một cách rất mạnh mẽ. Từ đó nó giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của chúng ta.

2. Chất kháng khuẩn tự nhiên

Tinh dầu được chiết xuất từ trái cây họ cam quýt đã được chứng minh khả năng kháng khuẩn rất tốt.

Một nghiên cứu được công bố năm 2009, đã chứng minh khả năng ngăn sự phát triển của vi khuẩn E.Coli. Một vi khuẩn đường ruột có trong thực phẩm bẩn, nước bẩn. Loại vi khuẩn này có thể gây ra những căn bệnh nguy hiểm khi nuốt phải như: Suy thận hay thậm chí là tử vong. (Xem nghiên cứu này tại đây)

Ngoài ra một nghiên cứu được công bố năm 2008 cũng đã cho thấy tinh dầu cam có khả năng ngăn chặn vi khuẩn Salmonella. Điều này có được là nhờ trong thành phần của loại tinh dầu này có chứa terpenes – một hợp chất kháng khuẩn mạnh mẽ. Salmonella vào cơ thể qua đường tiêu hóa, nó có thể gây ra tình trạng sốt và các phản ứng tiêu hóa có hại.

3. Hạ huyết áp

Tinh dầu cam được coi là một trong số những phương thuốc tự nhiên giúp hạ huyết áp tự nhiên. Ngoài ra nó còn có khả năng cải thiện lưu thông tuần hoàn máu.

Một nghiên cứu công bố năm 2014 đã so sánh tác động của việc hít vào tinh dầu cam và không khí trong lành. Kết quả cho thấy những người hít tinh dầu cam đã hạ cả huyết áp tâm trương và tâm thu. Bên cạnh đó cảm giác khi hít tinh dầu cam tốt hơn nhiều so với hít thở không khí trong lành.

4. Chống viêm

Khả năng chống viêm của tinh dầu cam đã được nghiên cứu trên các tình trạng phổ biến như: Nhiễm trùng, bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính. Trên thực tế những loại tinh dầu có hiệu quả nhất trong việc chống viêm bao gồm: Tinh dầu chanh, cam, bạch đàn.

Nếu bạn không tin điều này, hãy tham khảo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Nghiên cứu Y khoa Châu Âu vào năm 2009 về khả năng chống viêm của nhiều loại tinh dầu khác nhau trong đó tinh dầu cam. Xem nghiên cứu tại đây

5. Giảm đau

Nhờ khả năng chống viêm, giảm nề nên tinh dầu cam là một bài thuốc tự nhiên cho việc giảm đau. Đặc biệt là khi bạn đang bị đau cơ, đau xương và khớp nó tỏ ra rất hiệu quả.

6. Giảm căng thẳng, an thần

Các nhà trị liệu bằng hương liệu và những chuyên gia y tế dùng biện pháp tự nhiên đã sử dụng tinh dầu cam để làm thuốc chống trầm cảm và an thần nhẹ hàng trăm năm.

Tinh dầu cam đã được chứng minh là có khả năng nâng cao tinh thần, thư giãn, chống trầm cảm, lo âu rất hiệu quả và an toàn.

Tất nhiên khi nó có khả an thần thì việc có một giấc ngủ ngon hơn, sâu hơn sau khi hít tinh dầu cam là điều hoàn toàn khả thi!

Chính vì vậy nếu bạn đang gặp vấn đề về trầm cảm, lo âu, thiếu năng lượng, rối loạn giấc ngủ hãy thử sử dụng tinh dầu cam xem sao.

7. Chăm sóc da

Chắc bạn đã biết tác dụng tuyệt vời của Vitamin C với làn da, đây là một loại vitamin giúp chống lão hóa, tăng cường sản xuất Collagen. Và chắc hẳn bạn cũng biết trái cây họ cam quýt có chứa hàm lượng Vitamin C rất cao.

Nhưng, liệu bạn có biết rằng hàm lượng Vitamin C trong vỏ cam là cao nhất trong tất cả các bộ phận. Và dĩ nhiên tinh dầu cam được chiết xuất từ vỏ cam sẽ chứa nhiều Vitamin C.

Bên cạnh tác dụng chống lão hóa, tăng sản xuất Collagen tinh dầu cam còn giúp bạn ngăn ngừa mụn trứng cá. Có được tác dụng này chính là nhờ khả năng chống viêm, kháng khuẩn của nó.

8. Ngăn ngừa ung thư

D-Limonene (chiếm hơn 90% thành phần của tinh dầu cam) là một monoterpene có hoạt tính tương tự hóa trị được sử dụng trong điều trị ung thư. Nhiều nghiên cứu trên cả người và động vật đã chỉ ra khả năng ngăn ngừa khối u của hợp chất này. Nghiên cứu cho thấy monoterpene có khả năng ngăn ngừa ung thư vú, da, gan, phổi, tụy và dạ dày.

Theo một nghiên cứu được công bố vào năm 2010, tinh dầu cam có khả năng ngăn chặn ung thư phổi và đại tràng ở người. Có được điều này là nhờ polymethoxyflavones hydroxyl hóa của dầu cam (một nhóm các hợp chất flavonoid được tìm thấy trong các cây họ cam quýt). Chất này có liên quan đến việc điều chỉnh các protein truyền tín hiệu quan trọng liên quan đến sự tăng sinh tế bào và quá trình chết rụng của tế bào. Bạn có thể xem nghiên cứu này tại đây.

9. Chất tẩy rửa và làm sạch tự nhiên

Tinh dầu cam khi pha loãng với nước tinh khiết và cho vào bình xịt có thể trở thành một chất tẩy rửa tự nhiên hiệu quả và an toàn.

Nó giúp bạn tẩy sạch các vết bẩn trong nhà bếp, mặt bàn, đồ dùng trong gia đình. Đồng thời nó còn đem lại hương thơm tươi mát, dễ chịu cho không khí trong nhà bạn.

Đọc đến đây chắc bạn cũng đã muốn mua một lọ tinh dầu cam về dùng thử xem sao? Tuy nhiên việc mua của hãng nào, mua ở đâu? Cũng không phải vấn đề đơn giản! Dưới đây là một số sản phẩm tinh dầu cam đang được ưa chuộng nhất hiện nay mà mình tổng hợp được:

Khuếch tán: Cho vài giọt tinh dầu cam vào đèn hoặc khuếch tán tinh dầu rồi bật nó lên và tận hưởng không khí tươi mát, thơm mùi cam thôi nào!

Hít: Cách này hiệu quả để giảm căng thẳng, an thần, điều trị rối loạn giấc ngủ. Cách thực hiện rất đơn giản: Bạn chỉ việc mở nắp lọ tinh dầu để cách mũi tầm vài cm rồi hít vào một hơi thật sâu.

Xoa bóp lên vùng cơ, khớp, xương bị đau: Pha vài giọt tinh dầu cam với dầu mang như dầu dừa rồi xoa bóp lên vùng bị đau

Chăm sóc da: Bạn muốn làn da mặt trẻ hơn, mịn màng hơn và săn chắc hơn? Hãy sử dụng tinh dầu cam với tinh dầu trầm hương hoặc tinh dầu tràm trà kết hợp với dầu mang.

Trị mụn trứng cá: Kết hợp tinh dầu cam với tinh dầu phong lữ hoặc tinh dầu quế để tăng hiệu quả điều trị mụn trứng cá

Trộn với mật ong hoặc nước sinh tố hay đơn giản chỉ là cho 1-2 giọt vào cốc nước ấm rồi uống thôi! Tinh dầu cam hoàn toàn có thể dùng bằng đường ăn, uống

Lưu ý khi sử dụng:

Trước khi sử dụng hãy thử phản ứng của cơ thể bạn với tinh dầu cam bằng cách pha loãng nó với nước tinh khiết rồi thoa một ít lên da mu tay. Nếu có hiện tượng ngứa, mẩn đỏ hãy dừng sử dụng ngay!

Không sử dụng tinh dầu nguyên chất 100% để thoa lên da. Hãy pha nó với dầu mang như dầu dừa trước khi thoa hay xoa bóp lên da

Tinh dầu cam làm tăng tác động của tia UV có trong ánh nắng mặt trời lên da. Chính vì vậy hãy tránh ra nắng trong 12h sau khi thoa tinh dầu cam lên da

Chỉ sử dụng tinh dầu thiên nhiên nguyên chất 100% để ăn hoặc uống

Trên đây là những chia sẻ của mình về tinh dầu cam mà mình tổng hợp được. Mong rằng những chia sẻ này có ích với bạn, chúc bạn tìm được loại tinh dầu ưng ý và luôn có một sức khỏe tốt!

0 notes

botthienha · 5 years

Text

TINH BỘT NGHỆ LÀ GÌ? CÔNG DỤC TUYỆT HẢO CỦA TINH BỘT NGHỆ

Tinh bột nghệ là sản phẩm được chiết suất từ củ nghệ tươi, giữ hàm lượng curcumin trong nghệ ở mức cao nhất, loại bỏ hoàn toàn các chất xơ cùng tạp chất mà con người không hấp thụ được

Đây là một cách giúp con người hấp thụ tốt hơn hợp chất curcumin trong nghệ. Trước kia, khi sử dụng củ nghệ tươi, bản thân mỗi lần ăn chỉ sử dụng từ 1 đến 2 nhánh nghệ nhỏ, công thêm tạp chất mà con người không thể hấp thụ, lượng curcumin cơ thể hấp thụ không cao. Tuy nhiên, với tinh bột nghệ, các loại tạp chất đã được loại bỏ, curcumin trong nghệ giữ ở mức cao nhất, Với tinh bột nghệ, vẫn có thể ứng dụng trong ẩm thực hằng ngày

Tác dụng của tinh bột nghệ dành cho sức khỏe:

Tinh bột nghệ trị đau dạ dày:

Điều đầu tiên nói về công dụng của tinh bột nghệ phải kể đến đó điều trị bệnh đau dạ dày. Đau dạ dày là một bệnh rất thường gặp ở người Việt Nam chúng ta. Và bạn cũng đang rất khổ sở vì đã tìm nhiều cách điều trị mà vẫn chưa thể điều trị được căn bệnh này.

Vì sao tác dụng của tinh bột nghệ có thể điều trị bệnh đau dạ dày? Nguyên nhân của đau dạ dày là do tăng hàm lượng axit có trong dịch vị. Và như các bạn đã biết, trong tinh bột nghệ có chứa thành phần curcumin, thành phần curcumin này giúp ức chế chức năng bài tiết của dịch vị, và làm cho giảm lượng axit có trong dịch vị, điều đó làm cho cơn đau dạ dày sẽ giảm đi thấy rõ. Và trong tinh bột nghệ có chức năng kháng viêm cực tốt. Điều này giúp cho những vết loét dạ dày mau lành hơn, vì vậy sẽ uống tinh bột nghệ sẽ thúc đẩy nhanh quá trình chữa bệnh đau dạ dày hiệu quả.

Tinh bột nghệ tốt cho phụ nữ sau sinh

Nên uống tinh bột nghệ ngay sau sinh, nhằm để đẩy nhanh quá trình phục hồi sức khỏe, lấy lại vóc dáng cũng như đẩy nhanh việc sản dịch ra ngoài.

Khi uống tinh bột nghệ sẽ giúp tử cung co thắt nhiều hơn, điều này giúp cho việc đẩy nhanh những dịch sản ra ngoài. Vì vậy khi uống tinh bột nghệ giúp chị em phụ nữ sau sanh đẩy sản dịch ra ngoài nhanh hơn. Mặt khác, trong tinh bột nghệ có nhiều hoạt chất dinh dưỡng tốt, cho nên uống tinh bột nghệ cũng giúp chị em nhanh chống phục hồi sức khỏe, và đặc biệt giúp chị em nhanh chóng lấy lại vóc dáng thon gọn, cũng như có được một làn da mịn màng, trắng khỏe hơn.\

Thanh lọc gan

Bệnh gan là căn bệnh cũng hay thường gặp ở mỗi người chúng ta. Vì lý do môi trường, hoặc do sử dụng thuốc tây nhiều cũng làm cho chúng ta hay mắc bệnh về gan. Và đặc biệt người hay uống rượu bia nhiều, rất dễ mắc những bệnh liên quan tới gan. Để thanh lọc gan cũng cũng như hỗ trợ điều trị và phòng bệnh gan bằng tinh bột nghệ là giải pháp tuyệt vời và hiệu quả. Việc uống tinh bột nghệ đều đặn hàng ngày, sẽ giúp cơ thể chúng ta thanh lọc gan, hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan tới gan như viêm gan, sơ gan và vàng da.

Công dụng của tinh bột nghệ vàng giúp thanh lọc gan đã được các nhà khoa học trên thế giới chứng minh. Vì theo một nghiên cứu của một trường Đại học Tohoku, ở Nhật Bản, cho thấy rằng tinh bột nghệ giúp ngăn ngừa tổn thương ở gan do carbon tetrachloride gây ra. Ngoài ra, cũng có nhiều nghiên cứu cho thấy rằng, curcumin có trong tinh bột nghệ sẽ giúp cơ thể nhanh chóng thanh lọc gan hiệu quả nhất và giúp tăng cường mật, điều đó làm cho trẻ hóa tế gan. Và giúp cho gan trở nên khỏe hơn và hoạt động hiệu quả hơn, để loại bỏ tất cả các độc tố ra khỏi cơ thể.

Tốt cho hệ tiêu hóa

Việc sử dụng tinh bột nghệ giúp tăng khả năng kích thích túi mật. Và điều đó giúp tăng khả năng tiêu hóa rất tốt. Vì vậy đây là sự lựa chọn tốt cho người cần trị bệnh liên quan đến vấn đề tiêu hóa. Nó giúp tăng khả năng tiêu hóa cũng như hỗ trợ các hoạt động hệ tiêu hóa. Tác dụng của tinh bột nghệ vàng nguyên chất cho hệ tiêu hóa là rất tốt, nhưng lưu ý khi sử dụng với những người có liên quan tới bệnh túi mật, vì tinh bột nghệ giúp tăng kích thích túi mật. Vì vậy người bệnh liên quan tới túi mật hãy thận trọng khi sử dụng, và tốt nhất nên hỏi ý kiến bác sỹ trước khi sử dụng.

Ngăn ngừa và hộ trợ điều trị ung thư

Bệnh ung thư ngày nay là bệnh cũng rất hay thường gặp. Và như chúng ta đã biết, ung thư là căn bệnh cực kỳ nguy hiểm và khó chữa đến thế nào. Vậy tốt nhất, chúng ta nên phòng ngừa thì sẽ tốt hơn, vì khi đã mắc phải thì cực kỳ khó điều trị. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học trên thế giới. Thành phần curcumin trong tinh bột nghệ giúp ngăn ngừa, và không cho phát triển của những tế bào ung thư, cho nên sẽ giúp cho việc ngăn ngừa ung thư một cách hiệu quả, cũng như hỗ trợ điều trị các bệnh nhân ung thư.

Mặt khác, công dụng của tinh bột nghệ cũng giúp phá hủy các khối u do bức xạ gây nên. Giúp ngăn ngừa các bênh ung thư tuyến tiền liệt, cũng như các bệnh ung thư vú.

Tác dụng của tinh bột dành cho làm đẹp.

Trị mụn và làm đẹp da

Bạn có muốn mình có được 1 làn da đẹp và sạch mụn không? Mình nghĩ chắc chắn ai ai cũng trả lời là có. Vì ai ai cũng mong muốn mình có được được một làn da đẹp, khỏe khoắn và sạch mụn. Một giải pháp để có được một làn da đẹp và sạch mụn đó sử dụng mặt nạ tinh bột nghệ. Đây là giải pháp đơn giản, ít tốn kém nhưng đem lại hiệu quả tuyệt với cho bạn.

Vì sao tinh bột nghệ có thể trị mụn và cho bạn làn da đẹp. Vì trong tinh bột nghệ là một loại dược phẩm có tính khoáng khuẩn tốt, vì sẽ làm sạch mụn và không để lại sẹo. Ngoài ra, trong tinh bột nghệ có chứa nhiều dưỡng chất và các thành phần vitamin. Giúp tẩy tế bào chết trên da, giúp da sáng dần lên, cũng như làm cho da căng mịn, dưỡng da và làm mịn da hơn. Nên sử dụng mặt nạ tinh bột nghệ 2-3 lần / tuần, sẽ giúp da bạn sạch mịn, khỏe mạnh, trắng sáng và mịn màng.

Giảm cân.

Cân nặng là vấn đề nan giải của nhiều chị em phụ nữa chúng ta, và đặc biệt là những chị em phụ nữ sau sinh thường rất hay tăng cân. Nên bạn rất đang muốn tìm một giải pháp để giảm cân. Nhưng đâu là giải giảm cân hiệu quả mà lại an toàn? Giải pháp đó là sử dụng tinh bột nghệ.

Vì sao công dụng của tinh bột nghệ giúp giảm cân hiệu quả. Vì tinh chất curcumin làm giảm lượng cholesterol trong cơ thể, và làm ngăn ngừa hình thành mỡ trong cơ thể một cách hiệu quả. Mặt khác, chúng còn giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, điều đó làm cho bạn giảm cân hiệu quả hơn. Với phương pháp này, rất nhiều người đã giảm cân thành công, còn bạn thì sao?

Trị nứt gót chân.

Bạn đang bị nút gót chân mà không biết cách nào để điều trị chúng. Sau đây là giải pháp hữu hiệu dành cho bạn. Chỉ với 20g tinh bột nghệ, cộng với 1 muỗng dầu dừa, 1 muỗng dầu thầu. Trộn đều hỗn hợp trên lại với nhau, và thoa lên gót chân, để nguyên khoảng 20 phút rồi rửa lại. Sử đều đặn hàng ngày khoảng 1 tháng bạn sẽ thấy hiệu quả và hết nứt gót chân.

Tẩy tế bào chết và dưỡng ẩm da

Một công dụng của tinh bột nghệ để làm đẹp nữa là tẩy tế bào chết và dưỡng ẩm da hiệu quả. Bạn có thể sử dụng mặt nạ tinh bột nghệ với mật ong và chanh. Với mặt nạ này giúp tẩy tế bào chết hiệu quả,và chúng còn giúp đẩy nhanh quá trình sinh sản và phát triển tế bào mới. Vì vậy, sẽ giúp cho da bạn thật là mịn màng như da em bé.

Hướng dẫn cách làm tinh bột nghệ nguyên chất tại nhà.

Bạn đang có một mong muốn tự tay mình làm tinh bột nghệ cho mình và gia đình sử dụng. Nhưng bạn không biết bắt đầu từ đâu, và liệu rằng tự làm tinh bột nghệ có không? Và đây là bài viết dành cho bạn. Sau đây, Đẹp Với Thiên Nhiên xin gởi bạn hướng dẫn cách làm tinh bột nghệ tại nhà. Hướng dẫn chi tiết, tỉ mỉ nên ai cũng có thể thực hiện được.

Tinh bột nghệ được sử dụng rộng rãi vì công dụng tuyệt vời nó đem lại. Nếu bạn có chút thời gian, và muốn tự làm tinh bột nghệ tại nhà cho mình sử dụng, thì trong bài viết này, sẽ hướng dẫn cách làm tinh bột nghệ nguyên chất tại nhà một cách đơn giản nhất, và ai ai cũng có thể làm được.

Tinh bột nghệ nguyên chất ngày càng trở nên phổ biến. Và bạn muốn tự tay mình làm tinh bột nghệ nguyên chất để sử dụng? Điều đó tuy là rất khó khăn vì bạn phải tìm được nguyên liệu nghệ tươi thật tốt. Vì đây là yếu tố quan trọng quyết định đến chất lượng tinh bột nghệ. Mặc khác, bạn sẽ mất rất nhiều thời gian và công sức vì làm tinh bột nghệ sẽ trải qua rất nhiều công đoạn nên sẽ làm cho bạn mất rất nhiều thời gian. Nhưng nếu bạn có quyết tâm thì vẫn làm được thôi. Hôm nay, Depvoithiennhien.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm tinh bột nghệ nguyên chất tại nhà.

Nguyên liệu để làm tinh bột nghệ tại nhà:

Cách làm tinh bột nghệ tại nhà

Chọn củ nghệ tươi và to

– Củ nghệ tươi, vì đây là yếu tố quan trọng nên các bạn chọn thật kỹ củ nghệ thật tươi và to. Nhưng tuyệt đối không sử dụng cụ nghệ Trung Quốc

– Vải lượt ( Có thể sử dụng vải mùng, hay bất cứ thứ gì tương tự, miễn sao lượt được là được)

– Dụng cụ để đựng ( thao, chậu….)

Cách thực hiện làm tinh bột nghệ như sau:

– Đầu tiên chúng ta rửa thật sạch củ nghệ. Cạo bỏ phần vỏ đi, và cắt củ nghệ thành từng lát nhỏ.

– Cho hết phần củ nghệ đã cắt vào máy xay sinh tố. Cho 1 chút nước ấm vào và xay cho thật nhuyễn, thành như sinh tố nghệ.

– Ta lấy hợp hộp sinh tố nghệ và đổ thêm nước ấm và. Và lượt nhiều lần cho tới khi nước trong thì bỏ xác đi.

– Bây giờ chúng ta thu được nước cốt nghệ vàng. Chúng ta hớt những màn nhựa nghệ bỏ đi, và ta để nước cốt nghệ vàng này lắng tự nhiên khoảng 4 tiếng. Sau 4 tiếng tinh bột nghệ lắng xuống, ta chắc nước bỏ đi, và lấy được phần tinh bột nghệ.

– Tiếp theo chúng ta lấy phần tinh bột nghệ này cho thêm nước ấm vào. Và tiếp tục lọc như bước trên khoảng 2 -3 lần để lọc hết tinh dầu và chất nóng trong nghệ, để tinh bột nghệ được tốt.

– Bây giờ chúng ta thu được tinh bột nghệ tươi. Nếu chúng ta chỉ sử dụng trong thời gian ngắn thì có thể bỏ trong tủ lạnh để sử dụng từ từ. Còn nếu các bạn muốn để dành sử dụng lâu dài thì phải làm thêm 1 công đoạn nữa là đem phơi hoặc sấy khô tinh bột nghệ tươi để thu được tinh bột nghệ khô, và cất trong hủ sử dụng lâu dài. ( Chú ý khi phơi không phơi nơi có ánh nắng trực tiếp, nên phơi trong bóng râm là tốt nhất)

Cách làm mặt nạ tinh bột nghệ trị mụn

Mặt nạ tinh bột nghệ bột đậu gà

Tinh bột nghệ có đặc tính chống nhiễm khuẩn và giảm chứng viêm. Bạn có thể kết hợp với bột đậu gà và nước hoa hồng để làm tăng hiệu quả trong việc loại bỏ mụn trứng cá, mụn nhọt đối với da dầu.

Ngoài ra, bột đậu gà còn có tác dụng hấp thu chất dầu nhờn từ da, nhẹ nhàng tẩy tế bào chết và làm sạch lỗ chân lông, từ đó ngăn ngừa lỗ chân lông bị tắc nghẽn, nhiễm trùng và xuất hiện mụn trứng cá. Trong khi đó, nước hoa hồng còn giúp se lỗ chân lông và dưỡng ẩm làn da.

Nguyên liệu để làm tinh bột nghệ đậu gà

Nước hoa hồng, 2 thìa canh bột đậu gà

Cách làm mặt nạ tinh bột nghệ đậu gà

Cho tinh bột nghệ và bột đậu gà vào một tô lớn rồi trộn đều.

Thêm một ít nước hoa hồng vào cho đến khi hỗn hợp trở nên dày và kết dính.

Đắp đều hỗn hợp trên da mặt và giữ nguyên từ 10–15 phút.

Sau đó, rửa sạch mặt nạ tinh bột nghệ đậu gà với nước lạnh.

Tiếp theo, nhẹ nhàng vỗ nhẹ da mặt cho ráo nước và thoa đều chất dưỡng ẩm không dầu nếu cảm thấy làn da khô.

Bạn nên đắp mặt nạ tinh bột nghệ nguyên chất và bột đậu gà 2 lần/tuần.

2. Mặt nạ tinh bột nghệ dầu dừa

Dầu dừa là một trong những nguyên liệu tuyệt vời giúp điều trị mụn nhọt và mụn trứng cá. Dầu dừa chủ yếu được tạo thành từ các chuỗi axit trung bình nên dễ dàng hấp thụ qua da.

Dầu dừa sẽ phục hồi sự cân bằng chất dầu tự nhiên trên da. Ngoài ra, dầu dừa còn có tính chất kháng khuẩn mạnh, giúp loại bỏ vết nhiễm trùng sâu bên trong và làm giảm hiện tượng sưng, đỏ. Khi kết hợp với tinh bột nghệ, mặt nạ này còn dưỡng ẩm và điều trị mụn hiệu quả.

Nguyên liệu làm mặt nạ tinh bột nghệ dầu dừa

Dầu dừa nguyên chất, 2 thìa canh tinh bột nghệ nguyên chất

Cách làm mặt nạ tinh bột nghệ dầu dừa

Cho tinh bột nghệ nguyên chất vào một tô lớn, rồi thêm một lượng dầu dừa vừa đủ để hỗn hợp đặc và kết dính.

Trộn đều hai thành phần với nhau cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn.

Dùng cọ mỹ phẩm để thoa đều hỗn hợp trên khuôn mặt và đảm bảo những chỗ có mụn trứng cá hoàn toàn được đắp lên.

Sau đó, giữ nguyên khoảng 15–20 phút rồi rửa sạch với nước ấm.

Phương pháp đắp mặt nạ tinh bột nghệ dầu dừa nên được thực hiện khoảng 2–3 lần/tuần.

3. Mặt nạ tinh bột nghệ mật ong

Do tính chất kháng khuẩn mạnh cũng như có nhiều công dụng hữu ích, mật ong nguyên chất được sử dụng để khử trùng và chữa lành vết cắt sâu hoặc vết thương trong y học từ thời xưa. Trên thực tế, bạn thậm chí có thể dùng mật ong để điều trị các vết bỏng nhẹ.

Mặt nạ tinh bột nghệ, mật ong và nước hoa hồng cực kỳ có tác dụng điều trị mụn trứng cá và mụn nhọt. Đặc biệt, mặt nạ này rất thích hợp cho những người có làn da hỗn hợp.

Nguyên liệu để làm mặt nạ tinh bột nghệ mật ong

1 thìa cà phê tinh bột nghệ nguyên chất, 2 thìa canh mật ong nguyên chất

Cách làm mặt nạ tinh bột nghệ mật ong

Cho tinh bột nghệ và mật ong vào một tô lớn, rồi trộn đều cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn và kết dính.

Đắp hỗn hợp lên da mặt và giữ nguyên trong khoảng 15-20 phút. Sau đó, rửa sạch bằng nước ấm.

Dùng khăn mềm nhẹ nhàng lau khô da mặt. Mật ong là một chất dưỡng ẩm tự nhiên, do đó bạn không cần sử dụng bất kỳ kem dưỡng nào sau khi đắp mặt nạ.

Bạn nên đắp mặt nạ tinh bột nghệ mật ong từ 2–3 lần/tuần để có được làn da mềm mại, sáng bóng và sạch mụn.

Ngoài ra, khi uống tinh bột nghệ với mật ong có thể giúp bạn ngăn ngừa cả bệnh Alzheimer và ung thư!

4. Mặt nạ tinh bột nghệ chanh

Nước ép chanh đóng vai trò như một chất làm se khít lỗ chân lông và giảm chất dầu nhờn trên da mặt, đặc biệt có hiệu quả đối với những người có làn da dễ bị mụn trứng cá. Bên cạnh đó, axit citric là một chất tẩy trắng giúp làm sáng da tự nhiên. Khi kết hợp với tinh bột nghệ, nước ép chanh còn có tác dụng điều trị mụn trứng cá và mụn nhọt.

Tuy nhiên, bạn nên lưu ý một điều rằng tránh ra ngoài ánh sáng mặt trời sau khi đắp mặt nạ tinh bột nghệ chanh, vì chanh dễ khiến làn da bị bắt nắng và tổn thương. Ngoài ra, đối với những người có làn da nhạy, bạn nên thử nghiệm trước bằng cách thoa nước ép chanh lên một vùng da nhỏ trước khi đắp mặt nạ để tránh bị kích ứng da hoặc xảy ra tác dụng phụ.

Nguyên liệu để làm mặt nạ tinh bột nghệ canh

1 thìa canh tinh bột nghệ nguyên chất, 2 thìa canh nước ép chanh tươi mát lạnh

Cách làm mặt nạ tinh bột nghệ với chanh

Cho nước ép chanh và tinh bột nghệ nguyên chất vào một tô lớn.

Trộn đều hỗn hợp sao cho mịn và kết dính. Sau đó, thoa đều hỗn hợp lên da mặt.

Giữ nguyên trong khoảng từ 10–15 phút rồi rửa sạch với nước.

Dùng khăn mềm lau khô da mặt và sử dụng kem dưỡng ẩm nhẹ, không chứa dầu.

Bạn nên đắp mặt nạ tinh bột nghệ chanh từ 2–3 lần/tuần để điều trị mụn và giúp làm sáng da và làm mờ vết thâm.

5. Mặt nạ tinh bột nghệ lô hội

Lô hội có nhiều công dụng tuyệt vời, là một thành phần tự nhiên có đặc tính chống viêm. Mặt nạ tinh bột nghệ lô hội còn giúp làm dịu và chữa lành làn da từ bên trong, loại bỏ các vi khuẩn, giảm sưng, đỏ ở những vùng bị tổn thương. Ngoài ra, lô hội có tác dụng chữa lành các vết bỏng nhỏ và bỏng nắng.

Nguyên liệu để làm mặt nạ tinh bột nghệ lô hội

Nước, 1 thìa canh tinh bột nghệ nguyên chất, 1 thìa canh gel lô hội

Cách làm mặt nạ tinh bột nghệ lô hội

Cho tinh bột nghệ và gel lô hội vào một tô lớn rồi trộn đều.

Cho thêm một ít nước vào cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn và kết dính. Sau đó, thoa đều hỗn hợp lên da và để nguyên khoảng 15–20 phút.

Rửa sạch với nước và dùng khăn mềm nhẹ nhàng lau khô. Bạn nên dùng chất dưỡng ẩm nhẹ và không dầu nếu cảm thấy da khô.

Bạn nên đắp mặt nạ tinh bột nghệ lô hội từ 2–3 lần/tuần để làm mờ vết thâm và làn da trở nên sáng mịn.

6. Mặt nạ tinh bột nghệ, bột gạo và sữa chua

Bạn có thể trộn hỗn hợp tinh bột nghệ, bột gạo và sữa chua để mặt nạ có thể mang lại nhiều lợi ích khác nhau. Không chỉ giúp điều trị mụn trứng cá và mụn nhọt, mặt nạ này còn giúp làm sáng da tự nhiên và mang lại làn da sạch mụn và trơn mịn hơn.

Nguyên liệu để làm hỗn hợp tinh bột nghệ, bột gạo và sữa chua:

1 thìa canh tinh bột nghệ, 2 thìa canh bột gạo, 3 thìa canh sữa chua

Cách làm

Cho tinh bột nghệ, bột gạo và sữa chua vào một tô lớn rồi trộn đều.

Dùng cọ mỹ phẩm đắp đều hỗn hợp lên da mặt, đặc biệt là những vùng có mụn trứng cá. Giữ nguyên trong 15–20 phút.

Nhẹ nhàng massage da mặt từ 1–2 phút.

Rửa sạch với nước và lau khô nhẹ nhàng.

Cuối cùng, bạn có thể thoa kem dưỡng ẩm nhẹ, không chứa dầu nếu cảm thấy da khô.

Bột gạo là một nguyên liệu làm mặt nạ lý tưởng đối với da nhờn. Nếu bạn sở hữu làn da hỗn hợp hoặc khô, hãy thay thế bằng bột yến mạch. Bạn có thể đắp mặt nạ tinh bột nghệ này khoảng 2–3 lần/tuần để làn da cải thiện tốt hơn.

7. Mặt nạ tinh bột nghệ sữa tươi

Sữa tươi rất giàu axit latic, đóng vai trò như một chất làm trắng da tự nhiên và mang lại làn da láng mịn, rạng ngời hơn. Ngoài ra, mặt nạ này còn có tác dụng điều trị mụn trứng cá và phục hồi làn da rám nắng.

Nguyên liệu làm mặt nạ tinh bột nghệ sữa tươi : Sữa tươi, 1 thìa canh tinh bột nghệ nguyên chất

Cách làm tinh bột nghệ sữa tươi

Cho tinh bột nghệ nguyên chất vào tô lớn, rồi đổ sữa vào cho đến khi hỗn hợp dày mịn.

Thoa đều hỗn hợp lên da mặt và giữ nguyên trong 15–20 phút. Sau đó rửa sạch với nước.

Bạn nên đắp mặt nạ tinh bột nghệ nguyên chất sữa tươi khoảng 3–4 lần/tuần để có được làn da sáng mịn.

Mặt nạ tinh bột nghệ có tác dụng rất hiệu quả trong việc điều trị mụn trứng cá và mụn nhọt. Bạn có thể kết hợp với rất nhiều thành phần tự nhiên khác nhau để gia tăng tính hiệu quả của tinh bột nghệ, từ đó giúp làn da trắng mịn và rạng ngời hơn nhé.

Dùng tinh bột nghệ đen hay vàng tốt hơn cho sức khỏe?

Nghệ là một loại cây dược liệu quý trong dân gian. Cây dược liệu này sẽ tồn tại ở 4 dạng: nghệ đen, nghệ vàng, nghệ đỏ, nghệ trắng. Tuy nhiên, nghệ đen và nghệ vàng lại được dùng phổ biến hơn hết. Và các bạn đang phân vân giữa 2 loại cây này có gì khác nhau? Và dùng nghệ đen hay vàng sẽ tốt hơn cho sức khỏe? Đặc biệt là dưới dạng tinh bột? Bài viết này, mình sẽ giúp các bạn giải đáp những câu hỏi đó. Dùng tinh bột nghệ đen hay vàng tốt hơn cho sức khỏe?

Đặc điểm và công dụng của nghệ vàng

Nghệ vàng từ lâu được Đông y dùng làm thuốc lợi mật, chữa viêm gan, vàng da, sỏi mật, viêm túi mật, đau dạ dày, huyết ứ sau khi sinh và làm hạ cholesterol máu, chữa chảy máu cam, nôn ra máu… Củ nghệ vàng còn có tên gọi khác là khương hoàng, vị cay đắng, tính bình; có tác dụng hành khí, hoạt huyết, làm tan máu, tan ứ và giảm đau. Củ con của cây nghệ vàng vị cay ngọt, tính mát, làm mát máu, an thần, tan máu ứ, giảm đau.

Sách Đông y bảo giám cho rằng nghệ vàng có tác dụng phá huyết, hành khí, thông kinh, chỉ thống (giảm đau), chủ trị bụng trướng đầy, cánh tay đau, bế kinh, sau sinh đau bụng do ứ trệ, vấp ngã, chấn thương, ung thũng… Nhật hoa tử bản thảo cho nghệ vàng có tác dụng trị huyết cục, nhọt, sưng, thông kinh nguyệt, vấp ngã máu ứ, tiêu sưng độc, tiêu cơm… Đặc điểm và công dụng của nghệ vàng

Đặc điểm và công dụng của nghệ đen

Nghệ đen còn gọi là nghệ tím, Đông y gọi là nga truật. Hình dạng cây rất giống nghệ vàng, chỉ khác là lá ở gân chính có màu tím đậm chứ không xanh như ở lá nghệ vàng. Củ có chứa nhiều tinh dầu. Người ta đào lấy củ, cắt bỏ rễ con, rửa sạch, xắt lát, phơi khô, khi dùng thì tẩm giấm, sao vàng.

Theo y học cổ truyền, nghệ đen có vị đắng, cay, mùi thơm hăng, tính ấm, tác dụng hành khí, thông huyết, tiêu thực, mạnh tì vị, kích thích tiêu hóa, tiêu viêm, tiêu xơ. Nghệ đen thường được dùng để hỗ trợ chữa ung thư cổ tử cung và âm hộ, ung thư da (dùng dạng tinh dầu nguyên chất bôi tại chỗ mỗi ngày một lần); đau bụng kinh, bế kinh, kinh không đều; ăn không tiêu, đầy bụng, nôn mửa nước chua; chữa các vết thâm tím trên da.

So sánh giữa dùng tinh bột nghệ đen hay vàng sẽ tốt hơn cho sức khỏe?

Nếu như xét về công dụng giữa nghệ đen và vàng thì chúng ta dễ dàng thấy rõ, nghệ vàng có nhiều công dụng hơn nghệ đen. Tuy nhiên, số lượng nhiều lại không quyết định đến chất lượng mỗi khi mà chúng ta sử dụng. Bởi vì trong một số trường hợp, chúng ta cần phải biết kết hợp giữa nghệ đen và vàng theo tỷ lệ nhất định mới điều trị khỏi bệnh.

Song song đó, chúng ta có thể suy luận tiếp tục câu trả lời ở đầu bài viết một cách có căn cứ hơn đó là: dùng tinh bột nghệ vàng sẽ tốt hơn nghệ đen, các bạn nhé!

1 note · View note