coffeetkt

[coffeetkt]

Phin Nhôm, Inox Hay Gốm Sứ: Chọn Loại Nào Tốt Nhất?

Việc lựa chọn chất liệu phin cũng ảnh hưởng đến việc pha cà phê phin ngon chuẩn. Mỗi loại đều có ưu nhược điểm riêng. Phin nhôm: Đây là loại phổ biến, rẻ và nhẹ nhất. Nhôm dẫn nhiệt tốt, giúp cà phê nhanh nóng nhưng cũng nhanh nguội. Nhược điểm là dễ bị móp méo và có thể bị oxy hóa sau thời gian dài sử dụng. Phin inox: Bền bỉ, sáng bóng, dễ vệ sinh và không bị gỉ sét. Inox giữ nhiệt tốt hơn nhôm, giúp nhiệt độ pha ổn định hơn. Đây là lựa chọn cân bằng giữa giá cả và chất lượng mà Coffee TKT khuyên dùng cho gia đình. Phin gốm sứ: Đẹp mắt, sang trọng và giữ nhiệt tốt nhất trong ba loại, giúp cà phê được chiết xuất một cách từ từ và ổn định. Tuy nhiên, phin gốm nặng, dễ vỡ và thường có giá thành cao hơn. Tùy thuộc vào ngân sách và ưu tiên (tiện lợi, độ bền hay khả năng giữ nhiệt), bạn có thể chọn cho mình chiếc phin phù hợp nhất để đồng hành trên con đường chinh phục ly cà phê hoàn hảo.

[coffeetkt]

Pha Cà Phê Bằng Nước Lọc Hay Nước Khoáng Sẽ Ngon Hơn?

Nhiều người không để ý, nhưng nước chiếm đến 98% thành phần ly cà phê, vì vậy chất lượng nước ảnh hưởng rất lớn đến hương vị. Để pha cà phê phin ngon chuẩn, nên dùng loại nước nào? Coffee TKT khuyên bạn nên sử dụng nước lọc tinh khiết hoặc nước đóng chai. Loại nước này đã được loại bỏ các tạp chất, clo và các khoáng chất nặng có thể ảnh hưởng xấu đến vị cà phê. Nó giống như một tấm toan trắng, cho phép hương vị nguyên bản của hạt cà phê được thể hiện một cách trọn vẹn nhất. Ngược lại, nước máy chưa qua xử lý thường chứa clo và các kim loại, có thể tạo ra vị lạ hoặc làm cà phê đắng hơn. Nước khoáng, dù sạch, nhưng lại chứa nhiều khoáng chất (canxi, magie) có thể phản ứng với các axit trong cà phê, làm thay đổi hương vị vốn có của nó. Vì vậy, đầu tư vào một hệ thống lọc nước đơn giản hoặc sử dụng nước tinh khiết đóng chai là một bước đi nhỏ nhưng mang lại hiệu quả lớn cho ly cà phê của bạn.

[coffeetkt]

Cà Phê Chảy Nhanh Như Nước Lã? Khắc Phục Lỗi Này Ngay!

Trái ngược với lỗi tắc phin, việc cà phê chảy quá nhanh cũng là một vấn đề nghiêm trọng, khiến ly cà phê của bạn nhạt vị, thiếu đi sự đậm đà cần có. Để pha cà phê phin ngon chuẩn, dòng chảy phải chậm rãi, từ tốn.

Theo kinh nghiệm của Coffee TKT, có hai nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng này. Thứ nhất là bột cà phê được xay quá thô. Các hạt cà phê lớn tạo ra nhiều khoảng trống, khiến nước dễ dàng chảy xuyên qua mà không kịp chiết xuất hết hương vị. Thứ hai là bạn cho quá ít cà phê vào phin, không đủ để tạo ra một "lớp lọc" đủ dày để cản dòng nước.

Để khắc phục, hãy bắt đầu bằng việc kiểm tra lại bột cà phê của bạn. Độ xay lý tưởng cho pha phin là ở mức vừa phải (medium). Tiếp theo, hãy tuân thủ "tỷ lệ vàng". Một phin cá nhân tiêu chuẩn thường cần khoảng 20-25 gram cà phê. Lượng bột này vừa đủ để tạo ra lực cản cần thiết, buộc nước phải thẩm thấu qua cà phê một cách từ từ. Một mẹo nhỏ khác là sau khi rót nước ủ, hãy xoay nhẹ phin để bột cà phê dàn đều và kết dính hơn.

Kiểm soát tốc độ dòng chảy chính là kiểm soát sự đậm đà của ly cà phê. Hãy chú ý đến độ xay và lượng bột để mỗi lần pha cà phê phin ngon chuẩn đều mang lại kết quả như ý.

https://coffeetkt.com.vn/wp-content/uploads/2025/06/bia-2.png

[coffeetkt]

Tỷ Lệ Vàng 1:4 – Công Thức Bí Mật Để Pha Cà Phê Phin Ngon Chuẩn

Trong nghệ thuật pha chế, tỷ lệ là tất cả. Để pha cà phê phin ngon chuẩn, không bị quá đắng hay quá nhạt, các chuyên gia thường nhắc đến "tỷ lệ vàng". Vậy tỷ lệ đó là gì? Coffee TKT xin tiết lộ, công thức được tin dùng nhất là 1:4, tức là 1 phần cà phê và 4 phần nước. Cụ thể, với 25 gram bột cà phê, bạn sẽ cần khoảng 100ml nước. Tỷ lệ này đảm bảo nước đủ để chiết xuất hết các hương vị tinh túy trong cà phê nhưng không quá nhiều đến mức làm loãng nó. Cách áp dụng rất đơn giản: sau khi cho 25g cà phê vào phin, bạn sẽ dùng khoảng 20ml nước để ủ trong 30-60 giây, sau đó rót thêm 80ml nước còn lại và chờ đợi. Việc tuân thủ tỷ lệ này giúp bạn có một ly cà phê đậm đà, cân bằng và ổn định về chất lượng trong mỗi lần pha. Đừng pha theo cảm tính, hãy thử áp dụng công thức 1:4 và bạn sẽ thấy sự khác biệt rõ rệt.

https://coffeetkt.com.vn/wp-content/uploads/2025/06/bia-2.png

[coffeetkt]

Ủ Cà Phê Phin Bao Lâu Là Đủ? Đừng Bỏ Qua Bước Quan Trọng Này

Nhiều người khi pha cà phê phin ngon chuẩn thường vội vàng rót đầy nước ngay từ đầu. Đây là một sai lầm làm mất đi rất nhiều hương vị. Bước "ủ cà phê" tuy nhỏ nhưng lại vô cùng quan trọng. Ủ cà phê là quá trình rót một lượng nhỏ nước sôi vào phin và chờ cho bột cà phê nở đều. Theo các chuyên gia tại Coffee TKT, thời gian ủ lý tưởng là từ 30 đến 60 giây. Trong khoảng thời gian này, nước nóng sẽ giúp giải phóng khí CO2 còn lại trong cà phê sau quá trình rang, đồng thời làm bột cà phê nở ra, tạo điều kiện cho việc chiết xuất ở lần rót nước sau được đồng đều và hiệu quả hơn. Nếu bỏ qua bước ủ, nước sẽ chảy qua các "kênh" trong lớp bột khô, dẫn đến chiết xuất không đều, chỗ đậm chỗ nhạt. Ngược lại, ủ quá lâu (trên 2 phút) có thể khiến cà phê bắt đầu có vị đắng gắt. Vì vậy, hãy kiên nhẫn dành ra một phút để ủ, đó là bí quyết để đánh thức trọn vẹn hương thơm của cà phê.

[coffeetkt]

Tầm Quan Trọng Của Việc Vệ Sinh Phin Cà Phê Có Thể Bạn Chưa Biết

Bạn có pha cà phê phin ngon chuẩn đến đâu, dùng hạt cà phê đắt tiền thế nào, nhưng nếu dùng một chiếc phin bẩn, mọi nỗ lực đều trở nên vô nghĩa. Tinh dầu và cặn bã từ những lần pha trước nếu không được làm sạch sẽ bị oxy hóa, tạo ra mùi hôi và vị chua khó chịu, phá hỏng hoàn toàn hương vị của lần pha mới. Coffee TKT nhấn mạnh rằng, vệ sinh phin sau mỗi lần sử dụng là điều bắt buộc. Đừng chỉ tráng qua loa bằng nước lạnh. Hãy dùng nước nóng và một chiếc cọ nhỏ để làm sạch kỹ các lỗ của tấm lọc, đảm bảo không còn cặn cà phê mắc lại. Thỉnh thoảng, bạn nên ngâm phin trong nước sôi hoặc dung dịch vệ sinh chuyên dụng để loại bỏ hoàn toàn lớp tinh dầu cà phê đã bám cứng. Một chiếc phin sạch sẽ không chỉ giúp cà phê ngon hơn mà còn đảm bảo dòng chảy ổn định, tránh tình trạng tắc nghẽn. Hãy xem chiếc phin như một người bạn đồng hành và chăm sóc nó cẩn thận.

[coffeetkt]

Nghệ Thuật Nén Cà Phê Phin: Nén Mạnh Hay Nén Nhẹ Mới Đúng?

Nén cà phê là một bước gây nhiều tranh cãi khi pha cà phê phin ngon chuẩn. Người thì cho rằng phải nén thật chặt để cà phê đậm đà, người lại nói chỉ cần san phẳng là đủ. Vậy đâu mới là kỹ thuật đúng? Theo kinh nghiệm từ  Coffee TKT, lực nén lý tưởng là "vừa phải". Mục đích của việc nén không phải là để nén cà phê thành một khối đá, mà là để tạo ra một bề mặt bằng phẳng, giúp nước phân bố đều khi rót vào. Nếu bạn nén quá mạnh, nước sẽ không thể thẩm thấu qua, gây tắc phin. Ngược lại, nếu không nén hoặc nén quá nhẹ, nước sẽ chảy qua quá nhanh, tạo ra các "dòng chảy riêng" và không chiết xuất hết cà phê, dẫn đến ly cà phê nhạt vị. Một mẹo nhỏ là sau khi cho cà phê vào phin, bạn lắc nhẹ cho bề mặt phẳng rồi đặt tấm nén lên, dùng 1-2 ngón tay ấn nhẹ nhàng cho đến khi cảm thấy có lực cản vừa đủ là được. Hãy thực hành và cảm nhận, bạn sẽ sớm tìm ra lực nén hoàn hảo cho riêng mình.

[coffeetkt]

Chọn Cà Phê Hạt Hay Xay Sẵn Để Pha Cà Phê Phin Ngon Chuẩn?

Khi đứng trước quầy cà phê, câu hỏi "nên mua hạt hay bột xay sẵn?" luôn khiến nhiều người phân vân. Để pha cà phê phin ngon chuẩn, lựa chọn này ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị cuối cùng. Hãy cùng Coffee TKT phân tích để bạn có quyết định đúng đắn.

Cà phê hạt (tự xay tại nhà):

Ưu điểm: Đây là lựa chọn của những người sành sỏi. Cà phê giữ được hương thơm tốt nhất khi ở dạng hạt. Việc xay ngay trước khi pha sẽ giải phóng toàn bộ tầng hương phong phú, tạo ra ly cà phê tươi mới và thơm ngát không gì sánh bằng. Bạn cũng có thể chủ động điều chỉnh độ mịn/thô của bột cho phù hợp với phin và khẩu vị.

Nhược điểm: Cần đầu tư một chiếc máy xay cà phê và tốn thêm một chút thời gian.

Cà phê xay sẵn:

Ưu điểm: Tiện lợi, nhanh chóng, phù hợp với những người bận rộn. Bạn chỉ cần mở túi là có thể pha ngay.

Nhược điểm: Cà phê dạng bột mất hương thơm nhanh hơn rất nhiều so với dạng hạt do diện tích tiếp xúc với không khí lớn. Nếu không được bảo quản đúng cách, cà phê dễ bị bay mùi và mất vị.

Lời khuyên từ Coffee TKT: Nếu bạn ưu tiên hương vị và trải nghiệm, hãy đầu tư một chiếc máy xay. Nếu sự tiện lợi là trên hết, hãy chọn cà phê xay sẵn từ các thương hiệu uy tín, được đóng gói cẩn thận và chú ý đến ngày rang xay để đảm bảo độ tươi mới.

[coffeetkt]

Dấu Hiệu Nhận Biết Cà Phê Phin Bị Cháy Khét (Và Cách Tránh)

Một trong những lỗi tồi tệ nhất khi pha phin là làm cà phê bị cháy khét, biến một thức uống thưởng thức thành "thảm họa". Để pha cà phê phin ngon chuẩn, việc nhận biết và phòng tránh lỗi này là cực kỳ quan trọng.

Dấu hiệu nhận biết rất rõ ràng. Về hương thơm, thay vì mùi cà phê nồng nàn, quyến rũ, bạn sẽ ngửi thấy mùi khét, gần giống mùi cơm cháy. Về vị giác, vị đắng thông thường của cà phê sẽ bị thay thế bởi một vị đắng chát, gắt cổ, gây cảm giác khó chịu và ám lại rất lâu trong miệng. Nước cà phê cũng thường có màu đen sẫm hơn bình thường.

Vậy nguyên nhân do đâu? Theo Coffee TKT, thủ phạm chính là nhiệt độ nước quá cao (trên 96°C). Nước sôi sùng sục sẽ đốt cháy các hợp chất hữu cơ trong bột cà phê. Ngoài ra, việc ủ cà phê quá lâu (trên 2 phút) hoặc nén phin quá chặt cũng khiến lớp cà phê dưới đáy tiếp xúc với nước nóng trong thời gian dài, gây ra hiện tượng cháy cục bộ.

Để phòng tránh, hãy luôn nhớ quy tắc vàng: dùng nước ở nhiệt độ 90-95°C và chỉ ủ cà phê trong khoảng 1 phút. Làm chủ được nhiệt độ là bạn đã loại bỏ được 90% nguy cơ làm hỏng ly cà phê của mình.

[coffeetkt]

 Bí Quyết Để Có Ly Cà Phê Phin Thơm Lừng Khắp Phòng

Hương thơm là linh hồn của cà phê, là thứ đầu tiên đánh thức các giác quan của bạn. Để pha cà phê phin ngon chuẩn với hương thơm ngào ngạt, lan tỏa khắp không gian, hãy áp dụng những bí quyết được đúc kết từ Coffee TKT.

Độ tươi của cà phê là số 1: Hương thơm của cà phê đến từ các loại tinh dầu và hợp chất dễ bay hơi. Chúng sẽ mất dần theo thời gian. Vì vậy, hãy luôn chọn cà phê được rang mới (lý tưởng là trong vòng 2-3 tuần) và xay ngay trước khi pha. Đây là yếu tố quan trọng nhất.

Đừng bỏ qua bước ủ cà phê: Khi bạn rót những giọt nước sôi đầu tiên để ủ, khí CO2 được giải phóng sẽ mang theo một lượng lớn hương thơm. Đây chính là khoảnh khắc "bùng nổ" hương thơm mạnh mẽ nhất. Hãy tận hưởng nó.

Tráng phin và ly bằng nước nóng: Việc này không chỉ giúp ổn định nhiệt độ chiết xuất mà còn làm ấm dụng cụ. Khi cà phê nóng chảy vào một chiếc ly ấm, hương thơm sẽ được khuếch tán tốt hơn vào không khí so với việc chảy vào một chiếc ly nguội lạnh.

Chỉ với ba lưu ý nhỏ này, không gian của bạn sẽ tràn ngập mùi cà phê rang xay quyến rũ mỗi khi bạn pha chế, biến việc uống cà phê thành một trải nghiệm đa giác quan thực thụ.

[coffeetkt]

Tại Sao Cà Phê Phin Tự Pha Không Ngon Như Ngoài Hàng?

"Tại sao mình cũng làm theo công thức mà cà phê vẫn không ngon như ngoài hàng?" – đây là câu hỏi mà Coffee TKT nhận được rất nhiều. Sự khác biệt thường không nằm ở những điều bí mật cao siêu, mà ở sự chăm chút trong từng chi tiết nhỏ để pha cà phê phin ngon chuẩn.Thứ nhất, đó là chất lượng và độ đồng đều của cà phê. Các quán chuyên nghiệp thường có nguồn cung ổn định và sử dụng máy xay chuyên dụng, cho ra bột cà phê có độ mịn đồng đều tuyệt đối, giúp quá trình chiết xuất diễn ra hoàn hảo.Thứ hai, là sự kiểm soát chính xác. Họ kiểm soát mọi thứ: nhiệt độ nước bằng ấm chuyên dụng, lượng cà phê bằng cân điện tử, lực nén đồng đều qua hàng trăm lần pha. Sự nhất quán này tạo ra chất lượng ổn định.Thứ ba, chất lượng nước. Nhiều quán sử dụng nước đã qua hệ thống lọc để loại bỏ tạp chất, giúp tôn vinh trọn vẹn hương vị nguyên bản của cà phê.Cuối cùng, là kinh nghiệm. Barista tại quán đã thực hành pha hàng ngàn ly, họ có "cảm giác" về lực nén, tốc độ dòng chảy mà người pha tại nhà khó có được ngay.Tuy nhiên, đừng nản lòng. Bằng cách chọn cà phê chất lượng tốt, chú ý đến nhiệt độ, tỷ lệ và thực hành thường xuyên, bạn hoàn toàn có thể tạo ra những ly cà phê ngon không kém gì ngoài tiệm.

[coffeetkt]

Giải Mã Độ Xay Cà Phê: Mịn, Vừa, Thô Ảnh Hưởng Thế Nào?

Độ xay của bột cà phê là một biến số cực kỳ quan trọng quyết định việc bạn có pha cà phê phin ngon chuẩn hay không. Mỗi mức độ xay sẽ tương tác với nước một cách khác nhau. Coffee TKT sẽ giúp bạn giải mã điều này. Xay quá mịn (Fine Grind): Các hạt bột nhỏ li ti, xếp khít vào nhau. Điều này làm tăng bề mặt tiếp xúc với nước nhưng lại cản trở dòng chảy. Hậu quả là nước ngâm trong cà phê quá lâu, gây chiết xuất quá mức (over-extraction), dẫn đến vị đắng gắt, khét và dễ làm tắc phin. Xay quá thô (Coarse Grind): Các hạt bột lớn, tạo ra nhiều khoảng trống. Nước sẽ chảy qua rất nhanh, không có đủ thời gian để lấy đi hết h��ơng và vị. Kết quả là chiết xuất kém (under-extraction), ly cà phê sẽ bị nhạt nhẽo, có vị chua và thiếu đậm đà. Xay vừa (Medium Grind): Đây là mức độ lý tưởng cho pha phin. Kích thước hạt vừa phải tạo ra sự cân bằng hoàn hảo, cho phép nước thẩm thấu đều, chiết xuất trọn vẹn hương vị trong một khoảng thời gian hợp lý (3-5 phút), tạo ra ly cà phê đậm đà, cân bằng.

[coffeetkt]

Lịch Sử Và Văn Hóa Cà Phê Phin Việt Nam

Chiếc phin cà phê không chỉ là một dụng cụ pha chế, nó là một biểu tượng văn hóa, một phần di sản của người Việt. Để pha cà phê phin ngon chuẩn, cũng là để hiểu thêm về một nét đẹp trong đời sống. Phin được cho là du nhập vào Việt Nam bởi người Pháp vào thế kỷ 19. Tuy nhiên, qua thời gian, người Việt đã biến tấu và tạo ra một phong cách thưởng thức rất riêng. Khác với cách uống vội vã của phương Tây, cà phê phin là văn hóa của sự chờ đợi, của việc chiêm nghiệm. Ngồi bên vỉa hè, nhìn từng giọt cà phê đen nhánh từ từ rơi xuống, lắng nghe nhịp sống xung quanh, đó là một nghi thức gần như thiền định. Theo Coffee TKT, chính sự chậm rãi này đã định hình nên tính cách của ly cà phê phin: đậm đà, sâu lắng và mạnh mẽ. Từ ly đen đá, nâu đá đến cà phê trứng, cà phê muối sau này, tất cả đều bắt nguồn từ những giọt cà phê cốt đậm đặc chảy ra từ chiếc phin nhỏ bé.

[coffeetkt]

5 Lầm Tưởng Kinh Điển Khi Pha Cà Phê Phin

Xung quanh việc pha cà phê phin ngon chuẩn có rất nhiều lầm tưởng được truyền tai nhau. Hôm nay, Coffee TKT sẽ giúp bạn "giải oan" cho những quan niệm sai lầm phổ biến nhất. 1. Phải dùng nước sôi 100°C: Sai. Nước quá nóng sẽ làm cháy cà phê, gây vị khét. Nhiệt độ lý tưởng là 90-95°C. 2. Phải nén phin thật chặt: Sai. Nén quá chặt sẽ gây tắc phin. Chỉ cần nén một lực vừa phải để làm phẳng bề mặt. 3. Càng nhiều cà phê càng đậm: Vừa đúng vừa sai. Cho quá nhiều cà phê so với dung tích phin sẽ cản trở nước chảy đều và gây cháy khét. Hãy tuân thủ tỷ lệ 20-25g cho phin đơn. 4. Cà phê chảy càng chậm càng ngon: Sai. Chảy quá chậm (trên 7 phút) là dấu hiệu của việc chiết xuất quá mức hoặc phin bị tắc, cà phê sẽ rất đắng. Thời gian lý tưởng là 4-5 phút. 5. Không cần ủ cà phê: Sai. Ủ cà phê 30-60 giây là bước tối quan trọng để cà phê nở đều và chiết xuất tối ưu.

[coffeetkt]

Cách Bảo Quản Bột Cà Phê Để Luôn Tươi Mới

Bạn mua một gói cà phê rất ngon, nhưng chỉ sau một tuần, hương vị đã không còn như ban đầu. Đó là do bạn chưa bảo quản đúng cách. Để mỗi lần pha cà phê phin ngon chuẩn, chất lượng bột cà phê phải được đảm bảo. Kẻ thù của cà phê là không khí, độ ẩm, nhiệt độ và ánh sáng. Vì vậy, theo lời khuyên của Coffee TKT, quy tắc bảo quản tốt nhất là "kín, tối, khô, mát". Sau khi mở bao bì, hãy cho cà phê vào một chiếc hũ thủy tinh hoặc hũ gốm có nắp đậy kín. Hũ kim loại cũng tốt nhưng đôi khi có thể ám mùi. Để hũ cà phê ở nơi khô ráo, thoáng mát trong tủ bếp, tránh xa bếp lò, cửa sổ có nắng chiếu trực tiếp. Tuyệt đối không bảo quản cà phê trong tủ lạnh. Độ ẩm trong tủ lạnh sẽ làm cà phê ngưng tụ hơi nước, mất hương thơm và dễ bị ám mùi từ các thực phẩm khác. Bảo quản đúng cách sẽ giúp bạn giữ được độ tươi mới của cà phê lâu hơn đáng kể.

[coffeetkt]

Checklist 6 Bước Để Pha Cà Phê Phin Hoàn Hảo

Để việc pha cà phê phin ngon chuẩn trở nên đơn giản và luôn cho kết quả tốt, hãy tuân thủ checklist 6 bước từ Coffee TKT. Hãy kiểm tra từng mục mỗi khi bạn pha nhé. [ ] Bước 1: Tráng nóng dụng cụ. Dùng nước sôi tráng qua phin và ly để ổn định nhiệt độ. [ ] Bước 2: Định lượng cà phê. Cho 25 gram cà phê xay vừa vào phin. Lắc nhẹ cho phẳng. [ ] Bước 3: Nén nhẹ nhàng. Đặt tấm nén lên và ấn một lực vừa phải. [ ] Bước 4: Ủ cà phê. Rót từ từ 20ml nước sôi (90-95°C) vào phin. Chờ 30-60 giây cho cà phê nở. [ ] Bước 5: Rót nước lần 2. Rót thêm 80ml nước sôi vào đầy phin. Đậy nắp. [ ] Bước 6: Chờ và thưởng thức. Thời gian cà phê chảy lý tưởng là khoảng 4-5 phút. Khi checklist này trở thành thói quen, bạn sẽ thấy việc pha một ly cà phê ngon mỗi ngày trở nên dễ dàng và nhất quán hơn bao giờ hết.

[coffeetkt]

Phin Nhôm, Inox Hay Gốm Sứ: Chọn Loại Nào Tốt Nhất?

Việc lựa chọn chất liệu phin cũng ảnh hưởng đến việc pha cà phê phin ngon chuẩn. Mỗi loại đều có ưu nhược điểm riêng. Phin nhôm: Đây là loại phổ biến, rẻ và nhẹ nhất. Nhôm dẫn nhiệt tốt, giúp cà phê nhanh nóng nhưng cũng nhanh nguội. Nhược điểm là dễ bị móp méo và có thể bị oxy hóa sau thời gian dài sử dụng. Phin inox: Bền bỉ, sáng bóng, dễ vệ sinh và không bị gỉ sét. Inox giữ nhiệt tốt hơn nhôm, giúp nhiệt độ pha ổn định hơn. Đây là lựa chọn cân bằng giữa giá cả và chất lượng mà Coffee TKT khuyên dùng cho gia đình. Phin gốm sứ: Đẹp mắt, sang trọng và giữ nhiệt tốt nhất trong ba loại, giúp cà phê được chiết xuất một cách từ từ và ổn định. Tuy nhiên, phin gốm nặng, dễ vỡ và thường có giá thành cao hơn. Tùy thuộc vào ngân sách và ưu tiên (tiện lợi, độ bền hay khả năng giữ nhiệt), bạn có thể chọn cho mình chiếc phin phù hợp nhất để đồng hành trên con đường chinh phục ly cà phê hoàn hảo.