cookbook-verytasty-blog

[cookbook-verytasty-blog]

"Франсуа"- французкая кофейня на Попудренка 9а

“Кулинария это искусство не только хорошо готовить ,но и вкусно покушать” 

Хочу поделится с вами впечатлениями о вчерашнем вечере.

Моя подруга пригласила нас в кофейню:

Кофейня это конечно круто,но цены .. да и ехать куда-то.

 В общем, мы все таки согласились,хотя нас и терзали смутные сомнения.

“Франсуа” смогла нас удивить. Низкие цены. Реально низкие. Посмотрите на размер этого круасана(на фото в начале поста) Кофе обалденный. На четверых мы потратили около ста гривен:

1шоколадный мафин,

1 чай черный,

2 кокосовых лате,

1 карамельно-шоколадное лате,

1 круасан (я бы назвала это пирогом. он больше моей головы

Всем советую посетить это чудное,уютное место)

http://pubs.kiev.ua/kafe/fransua :

"Небольшая кофейня Франсуа находится в Днепровском районе, неподалеку от метро Дарница.

Особенности:

Цветы на столиках. Выпечка. Пицца."

[cookbook-verytasty-blog]

И совсем разбушевавшись, я решила провести конкурс, который планировала провести в честь праздников где-то в середине декабря. Победители должны будут сделать фото-отчет, который я запощу в свой блог, дабы все видели, что все честно) Подарки получат пять человек, которых я рандомно выберу 1 место - две книги на выбор, из предоставленных на фото 2 место - оставшиеся две книги(и небольшой сюрприз внутри одной из книг) 3,4 и 5 места - письма с поздравлением и небольшими сюрпризами. Условия банальные и простые : Подписка и реблог этой записи. Людей выбирать буду 20 декабря, чтобы до вас успели дойти посылочки и письма во время праздников :з Если этот конкурс пройдет удачно, и мне понравятся результаты, то в следующий раз буду разыгрывать автографы, и плакат с автографами одной знаменитой группы)

[cookbook-verytasty-blog]

Имбирно-цитрусовый чай

В это время года иммунитет ослаблен из-за отсутствия витаминов. Простуда подстерегает нас с каждым холодным порывом ветра. Я всегда лечусь и лечу свою семью имбирным чаем. Это отличное лекарство и способ профилактики. Вот вам рецептик которым пользуюсь я:

“Корень имбиря давно известен своими полезными свойствами не только в родной Южной Азии, но и в наших широтах. Он используется в различных вариациях как в кулинарии, так и в медицине, где применяется благодаря своему противовоспалительному и тонизирующему действию. Мы не врачи, но точно знаем, что горячий имбирный чай - это отличный способ для профилактики простуды, а холодный - избавит от жажды в летнюю жару и улучшит настроение.  Для того чтобы приготовить живительный напиток, вам понадобится:  ‣ корень имбиря (3-4 см)‣ 1 апельсин‣ половина лимона‣ 2 ст. ложки меда‣ 4-5 веточек мяты Приготовление: ‣ Первым делом ставим чайник, чтобы вода успела закипеть к тому моменту, как будет готова смесь для заваривания. ‣ Начинаем делать чай с выдавливания апельсинового сока, который потом вместе с мякотью выливаем в заварник. ‣ Затем добавляем туда же сок половины лимона. Мякоть в этом случае лучше выбросить - она может добавить нежелательную горечь.‣ Чистим имбирь от кожицы и натираем его на мелкую терку. Нужно следить, чтобы сок, который выделяется с имбиря при натирании, попадал в чайник. ‣ С веточек мяты обрываем листики, рвем их и добавляем в сок.‣ Готовую смесь заливаем подоспевшей горячей водой. Так как мед теряет свои полезные свойства при высоких температурах, выдерживаем минуту, чтобы вода смешалась с холодным соком и чай начал остывать. После этого добавляем мед и оставляем чай завариваться. ‣ Пить горячий чай можно уже через 10-15 минут. Летом имбирный напиток вкусно и приятно употреблять холодным, после морозилки или со льдом. “

Источник: http://samgurman.blogspot.ru/2013/08/imbirnyj-chaj.html

Советы от пользователей того же сайта:

Совет от Игоря:Я люблю, когда сока апельсина и мяты побольше. Но не переусердствуйте с лимоном, чтобы чай не получился слишком кислый. Совет от Тани:Если ваша половинка решила похандрить или просто капризничает, сделайте ей такой чай и сразу станет легче. На меня действует практически без��тказно :)

Спасибо  Татьяне Полуниной за такой рецепт и шикарнейшие фотографии

[cookbook-verytasty-blog]

Шоколадная паста “Нутелла” домашнего приготовления

Нашла этот рецепт пару месяцев назад. Назывался он “ Шоколадные конфеты в домашних условиях”. Вместо конфет ,в итоге ,получилась “Нутелла”. Отлично подойдет к панкейка или просто блинчикам) 

Ингредиенты:

Сливочное масло − 200 гр.

Молоко − 2 ст.

Сахар − 3/4 ст.

Какао-порошок − 6 ст.л.

Мука − 4 ст.л.

Орехи − 0,5 ст.

Ваниль

1.  Смешать сахар,  муку и какао. Маленькой струйкой влить молоко, при этом постоянно размешивая, чтобы не образовались комочки.

2. Орешки  (можно использовать любые – грецкие, арахис, кешью) истолочь в ступке или кофемолке.

3. Смесь поставить на огонь, довести до кипения при непрерывном помешивании, чтобы не пристала ко дну.

4. Добавить сливочное масло и толченые орехи. Проварить на слабом огне до загустения.

Готовый крем охладить и переложить в стеклянную банку, хранить в холодильнике.

[cookbook-verytasty-blog]

Классический английский завтрак  Панкейки

❄Сегодня первый день зимы❄

и у меня выходной=) Любимый отсыпается после ночной, а я решила порадовать его классическим английским завтраком)

🍥 Панкейки 🍥 Ингредиенты: Мука – 140 гр Молоко – 200 мл Яйцо – 1 шт Сливочное масло – 40 гр Сахар – 30-50 гр Разрыхлитель – 1 ч.л. Сода – 1/6 ч.л. (кончик ножа) Соль – щепотка Рецепт приготовления классических панкейков: Для начала смешаем муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль. Затем необходимо взбить яйцо, делать это примерно 3 минуты, чтобы получилась пена. После этого добавить молоко и хорошенько перемешать. Добавить все сухие ингредиенты и аккуратно перемешать. Масло растопить и влить в тесто, и снова перемешать. Выливать небольшие порции теста на сковороду. Если блинчики не пристают к сковороде, то смазывать маслом не надо, если пристают – слегка смазать маслом. Печь каждый панкейк следует примерно по 2-3 минуты с каждой стороны. Приятного аппетита! В такую холодину отлично подойдёт к имбирно_цитрусовому чаю Это будет следующий рецепт) 💑💏💋❤🍵🍰🍪🍦🍧🍨🍴🍫🍬🍮🍯🍳🍔🍝🍕🍖🍣🍛🍲🍡🍥🍥🍥