coolcharliebrown

[coolcharliebrown]

Dufter bare så godt - @toogoodtogo.dk fra #shangrila #shangri_la - #bæredygtighed #stopmadspild #madspild #toogoodtogo (her: Kongens Lyngby)

[coolcharliebrown]

Skøn pose fra @emmerysbutikker i Lyngby. @toogoodtogo.dk er total fan af det koncept. (her: Kongens Lyngby)

[coolcharliebrown]

#skivepinseridt #distance on My Way around the 1. loop - red rute @egelanddorthe @ozalynda. We had done here 21 km. (her: Skive Trav (officiel side))

[coolcharliebrown]

#instacollage#Babyjagten d. 23/3-14# Eva og Bastian - Anna og Otto

[coolcharliebrown]

#instacollage#Babyjagten d. 23/3-14. Elisabeth og Lukas - Victoria og Bine - Gitte og Ninet

[coolcharliebrown]

Charlie tales a break

[coolcharliebrown]

Louise & drengene på skovtur i Rudeskov (her: Rudeskov)

[coolcharliebrown]

[coolcharliebrown]

#instacollage# Charlie swimming

[coolcharliebrown]

#instacollage

[coolcharliebrown]

Out for a walk

[coolcharliebrown]

#instacollage#sushi#Night

[coolcharliebrown]

#instacollage# kold vinter ridetur med Hanne og Lisa (her: Furesødal Hestepension)

[coolcharliebrown]

[coolcharliebrown]

Biljga svømmer (by Merete schrøder)

[coolcharliebrown]

Nu har vi læst og læst og læst og læst og øvet og øvet og øvet og øvet… Imorgen er det den store dag og så er det slut. Vi skal op til vores endelige eksamen og op i følgende: Teori - bar - drinks Teori: Teori eksamen er en eksamen der tæller 15 %. Her skal vi kunne alt om al’ slags spiritus og øl. Hvordan destillere man cognac, hvor mange gange og i hvilken slags destillator. Hvilke områder kommer tequila fra og hvad hedder planeten det er lavet på. Hvem grundlagde bacardi, hvor og hvornår. Hvad går maltningen, mæskningen, urt seperatningen, urt kogningen og fermenteringen ud på omkring øl. Hvilke slags nødde, bitter, frugt, urte og emulisionslikør findes der. Hvad skal fermenteringstemperaturen være osv. osv. osv. Drinks: Drinks eksamen tæller 20 %. Her skal vi kunne 71 forskellige drinks udenad og det er: -Glasset (highball, rocks, champagne, shooter eller chilled martini) - Isen (cubbed eller chrushed) - Metoden (build, soaked, muddle, bash, churned, blend, float, layer og sink) - Indhold inkl. det præcise antal cl. (Spiritus, mixers, juice osv.) - Pynt (Lemom wedge, lemon zest, cherry, olives, pinapple wedge, lime wedge, lime zest, orange zest osv.) 1 lille fejl og hele drinken fejler. Eksempelvis skal man skrive: fresh lime juice og glemmer fresh = fejl. Bar: Den vigtigste eksamen som tæller 30 %. Her skal al teorien sættes i spil. Vi skal lave 12 drinks på 10 min. (Hvilket ikke er meget når man både skal lave shakede, muddlede osv. drinks som tager lang tid!) Her må du lave 0 fejl! Intet spild, ingen forkert metode eller indhold samt pynt! Fejler du det mindste er den pågældende drink forkert. Vi skal som minimum have 75 % rigtige for at bestå, så dvs. min. 9 rigtige. Vi ved selvfølgelig ikke afvide hvilke 12 vi får af de 71 mulige. Det samme gælder for alle eksaminer: min. 75 % rigtige eller dump hele kurset.. Wish us good luck!

(via bartenderschool2013)

Hold da lige op. Vildt hvad der forlanges af en bartender 😳. Det er godt nok mange ting i skal huske. Nu håber jeg, trods jeres "prøve smagninger" de sidste par uger. At der stadig er nogle "grå" celler tilbage i hoved, til at huske alt dette 😉😜held og lykke drenge. Vi skal tænke på jer i morgen 👍🍺

[coolcharliebrown]

Der bliver vist noget at leve op til - til FLAIR eksamen - med det youtube indslag 👍go guys. I må efterhånden være super til rensning af toiletter 😉 Alt lykke med eksamen 🍹😎

Så er det søndag, og tid til at få opdateret vores lille blog. Vi ved godt at vi er langt fra verdensmestre til at opdatere, men vi har også travlt. 

Med free pour eksamen veloverstået, kunne vi onsdag bevæge os til Kos’s største fest, som blev afholdt på vores skole. Kæmpe poolparty med lys, skum, højt musik og alkohol i større mængder (Lasse brækkede sig igen). Lasse forsvandt desuden til poolpartyet og vi mødte ham på barstreet, hvor han åbenbart havde forstuvet sin ankel… 

Så fløj vi på barstreet og fyrede den af til den lyse morgen. Dagen efter vågnede vi op og fandt Lasse sovende på toilettet. Et mindre kønt syn mødte os endvidere da han tydeligvis havde sprøjtemalet vores toilet med bræk. 

Dagene går ellers med læsning og drinkstræning (som det kan ses på billedet med alle vores drinkskort - det er dem vi skal kunne udenad). 

Så blev det fredag og tid til RAVE party! Vi havde hooket os op med de 3 gutter fra Jylland, og eftersom at vi har drukket omkring 1.000 Breezers, måtte vi se os selv nødsaget til at kalde os for: Breezer Boyz! Vi blev klasket ind i uv maling og fløj til endnu en Beerpong turnering, som vi selvfølgelig vandt igen (team awesome breezer boyz: Mikkel, Lasse og Frederik). 

Kl. 04 tog Frederik og Lasse på mac’en for at få lidt føde og smutte hjem til køjs. Cirka en time efter kommer Mikkel væltende hjem og beslutter sig for at sove med en havestol. Efter Lasse og Frederik fik havestolen væk og Mikkel var faldet lidt ned, skulle han lige ud og tapetsere lokummet. Nu har vi alle været der (Lasse dog hvér gang). 

Lørdag stod på læsning og drinks…

Søndag har været vanland + læsning og drinks.

Vi skal til FLAIR eksamen imorgen! Vi skal kunne gøre dette: http://www.youtube.com/watch?v=aRqSlLSlAKU

Onsdag er der FINAL EXAM, så det bliver hårdt de næste på dage! Næste opdatering bliver højst sandsynligt først på fredag! 

Love Love Love  - de 3 snart-expert-bartendere