cutesipaul-blog1 - Tumblr blog

[cutesipaul-blog1]

BICOL

MGA PAGKAIN

Ang mga Bicolano ay mahihilig sa mga maaanghang na pagkain. Ilang dito ang Bicol Ekspres at Laing.Ang Bicol Express ay isa sa mga kilalang lutuing Pilipino, rito sa Pilipinas, popular rin ito sa Kabisayaan maging sa Mindanaw, paraan nito sa pagluto, Karne ng baboy, Alamang, Siling haba (long chili) at Bawang. Kasama na rin rito ang lutong Laing.Ang laing ay isang uri ng pagkaing Pilipino na kinasasangkapan ng pinatuyong mga dahon ng gabi at karne o pagkaing-dagat na niluto sa gata.Tinitimplahan ito ng mga pampalasa katulad ng siling labuyo, tanglad, bawang, bakalot, luya, at bagoong. Nagmumula ito sa Bicol, kung saan kilala ito bilang pinangat. Ang laing ay uri rin ng ginataan (pagkaing Pilipino na niluluto sa gata), at kaya maaaring tukuyin ito bilang ginataang laing. Kinakain ang laing kasama ang kanin o tinapay. Kinakain din ito bilang pamutat sa karne. Ang Pili nut ay usang sikat na uri ng mani sa Bicol.Ang pili (Ingles: pili nut; pangalang pang-agham: Canarium ovatum), ay isang uri ng bungang mani at puno. Isa lang ito sa 600 na mga uri ng pamilyang Burseraceae, at katutubo ito sa Pilipinas na marami sa katimugang Luzon, at sa parte ng Bisayas at Mindanaw. Tinatawag din itong almendras (Ingles: almond) bagaman ang tunay na almendras ay ang punong Prunus dulcis.

PILI NUTS

Ang caramelized pili pili ay ang pinaka-karaniwang item ng pasalubong na maaari mong mahanap sa mga terminal ng bus at merkado sa paligid ng rehiyon ng Bicol. Para sa mga naghahanap ng mga produkto ng pili na may magandang packaging para sa mga regalo sa mga kaibigan at mga officemates, siguraduhing suriin ang J. Emmanuel Pastry, ang Bahay ng Pili.

Ang ipinagmamalaki na tatak ng homegrown ay nagbebenta ng mga premium na pili ng masarap na pagkain na perpekto para sa pag-snack tulad ng Pili Nut na may Dagat ng Dagat, Pili Nut na may Himalayan Salt, at Chili Pili. Nagbebenta din sila ng isang malawak na hanay ng mga pili na kulay ng tar, honey glazed pili nuts, Mazapan de pili, tsokolate bar na may pili at marami pa.

Kung saan bibilhin ito: Ang punong tanggapan ng J. Emmanuel Pastries ay matatagpuan sa 178 Jacana Street, RJ Village, Haring, Canaman, Camarines Sur. Mayroon din silang mga store branch sa SM City Naga at SM City Legazpi. Ang mga maliliit na pakete ng pili na pili ay pupunta ng 3 sa halagang P100.

KULTURA

Ang Magayon Festival ay isang buwan na pagdiriwang na magaganap tuwing Mayo sa Albay Province. Ang pagdiriwang na ito ay inilaan upang parangalan ang kagandahan ng Mayon Volcano, na ang ibig sabihin ng Magayon ay "palaging maganda." Buhay ang mga kalye ng Albay dahil ang iba't ibang mga kaganapan sa kultura ay kumakatawan sa iba't ibang tradisyonal na buhay ng Albayanos. Bukod sa pagpapakita ng mayamang kultura ng Albay, ang Magayon Festival ay isang platform din upang ipakita ang pamasahe sa lalawigan, industriya ng katutubong, at likas na kababalaghan.

Isa sa mga highlight ng kaganapang ito ay ang muling pagsasaalang-alang ng sikat na alamat ng Bulkang Mayon na tinawag na "Magagang Magayon" (Magandang Maiden). Ang pinakahihintay na kaganapan ay nagtampok din ng isang chili pepper (chili pepper) na paligsahan sa Peñaranda Park sa Old Albay District kung saan hinamon ang pagkain ni Bicolano na may mainit at maanghang na sili.

Inaasahang maghanda ang Provincial Turismo, Kultura, at Sining ng Office (PTCAO) para sa taunang kaganapang ito. Mayroon silang mga plano at nakikipag-ugnay sa mga curator ng kaganapan para sa mga detalye nito upang mapanatili ang tagumpay ng Magayon Festival na nag-iiwan ng lahat.

Bukod sa Mayon Volcano, maraming alok ang Albay. Ang buwanang pagdiriwang na ito ay nakakatulong upang matuklasan ang kultura, kababalaghan, at mga tao ng Albay. Sumali sa Magayon Festival at makita para sa iyong sarili! Simula Mayo 1, makaranas ng isa pang masaya napuno festival!

MGA LUGAR

Ang rehiyon ng Bicol ay kilala bilang York Valley Ibalong, iba-ibang kahulugan upang makuha ang form na ibalio, "upang dalhin sa kabilang panig na" ibalon, "mga tao mula sa kabilang panig" o "mga taong mapagpanggap at nagbibigay ng mga regalo sa mga bisita upang dalhin sa bahay" o bilang isang katiwalian ng Gibal-ong, isang sitio ng Magallanes, Sorsogon kung saan unang nakarating ang mga Kastila noong 1567. Ang Bicol River ay unang nabanggit sa mga dokumento ng Espanya noong 1572. Ang rehiyon ay tinawag ding Los Camarines matapos ang mga kubo na natagpuan ng mga Kastila sa Camalig, Albay. Walang mga fossil na hayop ng sinaunang-panahon na hayop ang natuklasan sa Bicol at ang pag-peopling ng rehiyon ay nananatiling malabo. Ang Aeta mula Camarines Sur hanggang Sorsogon ay mariing ipinapahiwatig na ang mga aborigine ay nanirahan doon nang matagal, ngunit ang pinakaunang katibayan ay nasa kalagitnaan ng huli na buhay na Neolithic.