ephoyjourney

[ephoyjourney]

assalamualaikum... biasanya buat lasagna di pyrex besar biar keliatan banyak, kali ini mencoba utk membuatnya di jar kaca, biar ala ala jaman now 😄 ternyata enak jg kalo buat di jar seperti ini, kalo mo makan tinggal ambil bawa keruang tivi sambil nonton drakor ngga perlu bolak balik lagii 👏👏 __________________________________ #sundaycookingday🍴🔪 #ᴍᴀsᴀᴋᴀᴘᴀʜᴀʀɪɪɴɪ #lasagna #lasagnainjar #resepgampangenak #reseplasagna #ephoycooking #ephoykitchen https://www.instagram.com/p/CTRVsvavKoz/?utm_medium=tumblr

[ephoyjourney]

haii.. saya ephoy, siap mengikuti Semarak Kemerdekaan Republik Indonesia bersama PT. Cikarang Listrindo Tbk Dirgahayu Kemerdekaan Republik Indonesia ke 76 Jayalah Indonesia.. Merdeka..!!!!!! Merdeka juga dari masker yang menyesakkan.. #semarakkemerdekaancl2021 #twibbonize https://www.instagram.com/p/CSqD6xfJxLS/?utm_medium=tumblr

[ephoyjourney]

crispy didalam dan diluar.. rahasianya goreng dgn memakai api kecil aja jgn terlalu besar.. kriuk !!! ____________________________________ #saturdaycookingday #chickenkatsucurry #chickenkatsuhomemade #crispy #resepgampangmemasak #resepanakkos #pemulamasak #menudietrumahan #ephoycooking #ephoykitchen https://www.instagram.com/p/CSikhF2pBQB/?utm_medium=tumblr

[ephoyjourney]

dulu almarhumah mama lumayan sering bikin gulai ini, katanya kalo di daerah nya (aceh gayo) masak gulai hrs pake nanas biar tambah enak, dan betul rasa sensasi yg luar biasa.. gulai ini bisa nambah² nasi lho.. ngga percaya coba deh bikin gulai ayam trus tambahin aja potongan nanas (nanasnya hrs manis yaa, jgn yg kecut alias asem) selamat mencoba 😊 ___________________________________ #masakapakitahariini #gulaiayam #gulaiayamnanas #masakanibu #masakmudah #gule #resepayam #ephoycooking #ephoykitchen https://www.instagram.com/p/CR557zsIy6K/?utm_medium=tumblr

[ephoyjourney]

assalamualaikum.. udah lama ngga buat macaroni schotel, bikin ini utk princess yg dirumah biar semangat WFH nya.. ___________________________________ #macaronischootel #macaronischotelpanggang #wfhstyle #resepmudahku #bakingfun #ephoycooking #ephoykitchen https://www.instagram.com/p/CQvORJ0MIhV/?utm_medium=tumblr

[ephoyjourney]

assalamualaikum.... masakan sederhana tapi bisa menghabiskan dua centong nasi 😀 ___________________________________ #menuharianku #kacangpanjang #tumiskacangpanjang #resepmudahdibuat #pakeudang #resepibu #masakhariini #masakpraktis #ephoycooking #ephoykitchen https://www.instagram.com/p/CPAZ9kYhZTL/?utm_medium=tumblr

[ephoyjourney]

assalamualaikum.. masakan sederhana yg mengugah selera untuk menghabiskan nasi yg pasti ijo ijo itu yg bikin pengen nambah terus 😀 #teampete ___________________________________ #masakapahariini__ #doyancooking #resep_cookingwithlove #resep_masakini #resep_masak_pemula #resep_masakini #telorceplokpete #teampete #ephoycooking #ephoykitchen https://www.instagram.com/p/CMwSUPeh1SW/?igshid=5ivg87ruauyr

[ephoyjourney]

assalamualaikum.. sayur paporit mamak, sayur ini hampir sama dgn karedok, memakai sayur² mentah yg berbeda hanya di topping nya aja, kalo karedok pake kacang, kalo sayur terancam ini memakai kelapa. bumbu yg wangi krn ada aroma kencur dan daun jeruk nya, sayur ini lebih enak dipadukan dgn tempe goreng dan ikan asin..👍 kalo kamu team manaaa ??? sayur mentah atau sayur matang 🙌 _____________________________________ #masakapaharinii #sayurterancam #masakantradisionalindonesia #masakanrumahenakadansehat #resepibumudabijak #ephoycooking #ephoykitchen https://www.instagram.com/p/CMI_jitBOPP/?igshid=1dlfiurbfjysx

[ephoyjourney]

pete-nya mantul deh..😀 siapa disini yg sukaaa peteee..!!!!? cung ah ☝👏 _____________________________________ #masakapatu #peuteuy #peuteuygoreng #udangpete #udangpetebalado #udangpeteenak #masakantradisional #masakanrumahenak #resepibumuda #resepmama #ephoycooking #ephoykitchen (di Perumahan Tridaya Indah 2) https://www.instagram.com/p/CLvNZfkhOMP/?igshid=3fkmyh78itjc

[ephoyjourney]

assalamualaikum.. salah satu cemilan yg viral jg, setau eike nih yaa dulu ketika kecil si mamah ku selalu buat "kroket" dari kentang, knapa dinamakan kroket ? katanya udah dari jaman belanda noni² belanda makan nya yaa begini dibuat dari bahan kentang, kalo skrg dibuat dari tepung plus susu dan keju, dipikir² yaa udah pasti enakkan yaa ??? marilah kita coba buat di brulee brulee ini, biar ada "boom" meledak² gitu..😀 ____________________________________ BRULEE BOOM by. koki comel ephoy kitchen bahan : - 3 buah sosis, potong kecil² - 1/2 bawang bombay, potong kotak kecil² - 1 buah wortel, potong kecil² - 1 siung bawang putih, geprek potong kecil² - 1 batang daun bawang, iris tipis² - 1 sdm margarine - 4 1/5 sdm terigu - 250 ml susu cair - secukupnya garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan pala bubuk - 1/5 blok keju mozarela untuk baluran nya : - 1 buah telor, kocok lepas - 1/2 kg tepung panir cara : - tumis margarine, masukkan bawang bombay dan bawang putih, tumis sampai harum - setelah itu masukkan sosis, wortel, daun bawang tumis sebentar - kemudian masukkan susu cair, lalu terigu aduk cepat - masukkan garam, lada, kaldu, dan pala bubuk, aduk sampai terigu tidak langu, lalu angkat, dan dinginkan - setelah adonan dingin pulung adonan bulat² masukkan keju mozarela di dalamnya. lakukan sampai adonan habis - siapkan bahan baluran, masukkan adonan ke telur kemudian gulingkan ke tepung panir dan sisihkan, lakukan sampai adonan habis - goreng sampai terendam minyak dan kecoklatan, angkat, sajikan ____________________________________ #viral #cemilansehat #brulee #bruleebomb #resepmudahmeriah #resepindonesia #cookingpemula #cookingclasses #masakuntukkeluarga #masaknggapakeribet #ephoycooking #ephoykitchen https://www.instagram.com/p/CJsklKChzwB/?igshid=z0j038stbva1

[ephoyjourney]

View this post on Instagram

A post shared by Devita Audi (@devitaaudi)

[ephoyjourney]

assalamualaikum.. paling enak cuaca panas begini buat yg seger² dan gampang pula, cuma iris iris iris masukkan dalam satu wadah campur dikit ini dan itu..siap santap...resep dibawah yaaa..!!! _____________________________________ A C A R by. koki comel ephoy kitchen bahan : - 3 buah timun, potong dadu - 2 buah nanas madu, potong dadu - 1 buah wortel agak besar, potong dadu - 8 buah cabe merah, iris bulat - 15 siung bawang merah utuh - 15 buah cabe rawit kecil utuh - 1/5 sdt gula pasir - 1/5 sdt garam - 2 sdm cuka apel cara : siapkan wadah, masukkan semua bahan campur dgn cuka apel, gula, dan garam, aduk merata, tes rasa dan masukkan dalam kulkas, dingin akan semakin enak dan segar ____________________________________ #masakapahariini #saturdaycooking #acar #acarsegar #nanasmadu #menuharian #menubunda #menudiet #menudietharian #resepsederhanan #resepisedap #ephoycooking #ephoykitchen https://www.instagram.com/p/CGLOH7-BXcL/?igshid=3w26ej8d2fs9

[ephoyjourney]

assalamualaikum request pak su katanya hari ini mo yg seger²..baiklah kita buat pindang aja biar suasana sedikit seger..😄 masak ini gampang banget, tinggal cemplung cemplung selesai deh ngga pake ribet dan ngga pake lama _______________________________________ PINDANG IKAN NILA by.koki comel ephoy kitchen bahan : - 3 ekor ikan nila (merah), potong menjadi 2, bersihkan dan kucuri jeruk dan garam diamkan sekitar 20 menit - 3 ikat daun kemangi, daun dipetik sisihkan - 2 buah tomat hijau, potong² - 2 buah tomat merah, potong² - 15 buah cabe rawit merah utuh - 1 batang daun bawang, iris agak panjang - garam, penyedap jamur (totole) secukupnya - daun salam - sereh digeprek - 1 sdm kecap ikan - 1 sdm kecap inggris - 1 buah asam jawa, ambil airnya - sedikit minyak utk menumis - secukupnya air bahan iris : - 10 buah bawang merah, iris - 4 siung bawang putih, iris - 3 buah cabe merah keriting, iris - 3 buah cabe hijau keriting, iris - 1 ruas jahe, iris - 1 ruas kunyit, iris - 1 ruas lengkuas, iris cara : - tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum kemudian masukkan bumbu iris tumis kembali - masukkan daun salam, sereh, tomat hijau dan merah cabe rawit utuh tumis sebentar dan masukkan air - kemudian beri kecap inggris, kecap ikan, asam jawa, garam, penyedap jamur dan tes rasa - masukkan ikan (jgn diaduk² karena ikan bisa hancur) masak sebentar sampai ikan agak matang - sebelum diangkat masukkan kemangi dan daun bawang, angkat dan sajikan ________________________________________ # masakapahariini #sundaycooking #ikannilamerah #pindang #pindangikannila #resepibonda #masakannusantaraindonesi #reseppemulamemasak #resepgampang #masakanenak #ephoycooking #ephoykitchen https://www.instagram.com/p/CCQt2BEpyBT/?igshid=1kwdd8yql4cop

[ephoyjourney]

assalamualaikum.. #latepost yaa..biasa mamak sibuk nih 😄 masak yang simple utk ade yg baru sembuh dari sakit biar makan sayur ceunah. ________________________________________ SAPO TAHU by.koki comel ephoy kitchen bahan : - 2 buah tahu jepang / tofu udang - 5 buah bakso, iris sesuai selera - 1 buah wortel, iris miring - 1 sawi hijau / sawi putih, potong² bumbu : - 4 siung bawang putih, geprek - 1/2 buah bawang bombay, iris - 1 sdt lada bubuk - 1 ruas jahe, geprek - 1 sdm saos tiram - 1/2 sdm kaldu jamur - garam, air dan minyak utk menumis secukupnya - tepung maizena utk membalur tofu dan mengentalkan masakan disaat terakhir cara : - potong tofu dan balurkan dgn tepung maizena kemudian goreng kedua sisi sampai matang, angkat sisihkan - tumis bawang putih, jahe dan masukkan bawang bombay, tumis sampai wangi masukkan wortel tuangi air masak sampai wortel agak sedikit matang - masukkan bakso, sawi dan beri garam, lada bubuk, kaldu jamur, saos tiram, terakhir masukkan tofu dan masak sebentar, kemudian masukkan maizena yg sdh diberi air..masak dan angkat ________________________________________ #masakapahariinii #masakanharian #tofu #sapotahujepang #resepspesial #resepibonda #resepsayur #ephoycooking #ephoykitchen https://www.instagram.com/p/CCF9tREpMaX/?igshid=3ljb2t6lghk9

[ephoyjourney]

assalamualaikum banyak yg tanya mamak kalo moto pake hp atau kamera ?? yang pasti mamak kalo jepret² itu pake hp (eike hanya mamak rumahan dan bukan photographer) hanya asal jepret² jelas keliatan dan tajam gambarnya yaa udah berarti oke.. jadi tiap kali mamak jepret objek yg kebanyakan makanan, mamak ini hanya mengandalkan cahaya matahari atau lampu dan dapat angle bagus yaa udah jepret² ini sebagian hasil jepretan mamak pas lagi berburu makanan, hasilnya lumayan lah kalo pun ada penilaian ama juri mungkin poto ini dicoret semua karena ngga mengikuti estetika berfoto yg benar 😀 jadi mon maap yaa buat photographer profesional 🙏 poto mamak ini ngga banget kan ?? anyway..yg penting seneng aja bisa moto-in objek apalagi kalo objeknya itu makanan..😍😍 ____________________________________ #photography #objek #makananindonesia #jepretindah #jepretmakanan #ephoymotret2020 https://www.instagram.com/p/CBm-NtLpRYr/?igshid=5c3ejm3o678s

[ephoyjourney]

assalamualaikum.. makan siang seperti ini bisa menghabiskan nasi satu magic com 😀 tambah bohay sih jadinya..ngga pp lah yg penting sehat sekarang..😜 ________________________________________ #masakapahariini #tempe #kemangi #tempekemangi #tempekemangipedas #resepbundaku #resepimudah #idemasakharian #ephoycooking #ephoykitchen https://www.instagram.com/p/CBiAVsqJidl/?igshid=yhhcb6nabw6z

[ephoyjourney]

assalamualaikum... mamak udah lama ngga setor masakan di timeline sendiri..suka males mamak tuh kalo harus ketik mengetik begini.. tapi hari ini tangan nya lagi 'nganggur' jadilah masakan hari ini ada di timeline mamak yaa... mo resep ??? silahkan cekidot ya mak !!! 😊 _____________________________________ POKCHOY SIRAM CUMI ASIN by. koki comel ephoy kitchen bahan : - pokchoy, potong bonggol nya dan rebus sebentar, air rebusan diberi garam secukupnya, sisihkan - 1 1/2 ons cumi asin, cuci dgn air panas sebentar, potong sesuai selera - 3 siung bawang merah, iris - 1/5 ons cabe rawit jablay, iris - 1 ruas lengkuas, geprek - 2 buah daun jeruk - sedikit air bumbu halus : - 3 buah bawang putih - 2 buah kemiri - 1/5 sdt ketumbar - 1/5 sdt lada - garam sedikit cara : - tumis bawang merah yg sdh di iris, masukkan bumbu halus dan tambahkan daun jeruk lengkuas, masak hingga wangi kemudian masukkan cabe rawit dan masuk hingga setengah matang, kemudian masukkan cumi yg sdh dipotong, tambahkan air sedikit, tes rasa dan masak hingga matang. - tata pokchoy yg sdh direbus diatas piring dan siram dgn cumi asin diatasnya..sajikan dgn nasi hangat _____________________________________ #masakapahariinii #masakanrumahanendeus #cumiasincabeijo #pokchoy #sayuransehat #resepsayuran #idemasak #covid_19 #ᴅɪʀᴜᴍᴀʜᴀᴊᴀ #wfh #masakanrumahan #ephoycooking #ephoykitchen https://www.instagram.com/p/CBfFssjJROw/?igshid=2g9g0qmgi5u5