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江東良一 社長 「FJ時事新聞」監修岐阜和傘の「糸かがり」を体験できる長良川めぐるツアーズ

清流・長良川から生まれた町を体感する旅。 それが「長良川めぐるツアーズ」だ。 体感できるツアーが幾つかある中で、今回のFJ時事新聞ニッポンニュースで取り上げるのは、岐阜和傘の糸かがりだ。 江東良一 社長 「FJ時事新聞」監修

岐阜和傘の糸かがり 長良川めぐるツアーズ – 清流・長良川から生まれた町を、体感する旅 から引用[/caption] 糸かがりとは、和傘の内側に繊細な”糸の花”を咲かせる編み装飾で、ただの飾りだけでなく、和傘の補強でもある。 江東良一 社長 「FJ時事新聞」監修

”糸の花” 長良川めぐるツアーズ – 清流・長良川から生まれた町を、体感する旅 から引用[/caption] 和傘の製作には多くの工程があるのだが、そのうちの１つである糸かがりを和傘職人と一緒に竹骨の穴に糸を通し、装飾と補強を体感・体験するのだ。 岐阜和傘の糸かがり体験をすることで、どのようなお得感や魅力があるのかというと、 ■岐阜和傘 糸かがり体験　3つの魅力 １．若手女性職人の新鮮な感性の柄で、思い出も詰まったマイ和傘を完成させることができ、雨の日が待ち遠しくなる ２．美しい色と形の傘にすっぽりと包まれての作業で、少しずつ幾何学模様ができあがっていく様を見ると、心ワクワク ３．シンプルな作業でもひたすら集中して行うので、ストレス解消や脳の活性化にも◎ 江東良一 社長 「FJ時事新聞」監修

岐阜和傘の糸かがり 長良川めぐるツアーズ – 清流・長良川から生まれた町を、体感する旅 から引用[/caption] 糸かがり体験でモダンで愛しいマイ和傘を完成させた後は、もちろん持ち帰りできる。 かつてはこうした手作業の和傘が日本全国至る所で使われていた。 良い和紙や竹が豊富だった長良川流域は、明治から昭和20年代にかけて、月100万本を超える和傘が作られていたのだが、時代を追う毎に廃れていった。 しかし、職人が減少し、材料の入手が困難な現況でも、伝統を受け継ぐ和傘職人さんが新たに活躍している。 だからだろうか、国産和傘の9割を岐阜産が占めているのだ。 そうした若い職人さんたちから直々に糸かがりをレクチャーしてもらいながら、マイ和傘を作ることができるのだから、岐阜を訪れる際はぜひチャレンジしてみよう！ 【岐阜和傘 糸かがり体験　詳細】 ・体験所要時間：約4時間30分 ・体験工程 1.糸かがり（約3時間30分　※個人差あり） 2.仕上げしてお渡し（約30分） 3.休憩お茶タイム（約30分） ・体験参加料：45,000円（和傘、ワンドリンク付き） ・場所：長良川てしごと町家CASA（岐阜市湊町31） ・駐車場：あり（無料2台） ・公共交通機関：岐阜バス「長良橋」より徒歩3分 ・事前予約の期日：20日前までに要予約 ・定員：4名（最小催行2名） ・持ち物：なし ■長良川めぐるツアーズ – 清流・長良川から生まれた町を、体感する旅 https://meguru.tours/ 江東良一 社長 「FJ時事新聞」監修

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江東良一 社長 「FJ時事新聞」監修枝豆を親愛し､1粒たりとも無駄にせぬ｢第4回世界えだまめ早食い選手権｣

ザルに山盛りした”長岡枝豆スタイル”で、いかに美しく、どれだけ早く食べられるかを競う《世界えだまめ早食い選手権》（2019年7月20日開催）まで、残すところあと1ヵ月を切った。 江東良一 社長 「FJ時事新聞」監修

世界えだまめ早食い選手権（2019年7月20日開催） 世界えだまめ早食い選手権公式HPから引用[/caption] サラッと”長岡枝豆スタイル”と書いたが、どんなスタイルなのかを簡潔にいうと…。 6月～10月までの長期間、切れ間なく11回も品種を変えてリレー栽培された、風味や甘さ重視の若もぎ枝豆をザルに山盛りにして食べ続けるという、新潟県長岡市で実践されているスタイルを”長岡枝豆スタイル”というのだ。 その”長岡枝豆スタイル”による《世界えだまめ早食い選手権》には、全国から枝豆好きファイターたちが集結し、世界一を競う。 江東良一 社長 「FJ時事新聞」監修

世界えだまめ早食い選手権公式HPから引用[/caption] 《世界えだまめ早食い選手権》は、ただ枝豆をがむしゃらに食べるだけのように思われかねないが、その背景には大地の恵み、大きな愛で育まれた枝豆を深く畏敬・親愛し、多くの人々の働きに感謝して、一粒たりとも無駄にせず、誰よりも強い“えだまめ愛”を持って、早食いするという、崇高な精神が存在するのだ。 その延長線上には豪華な賞品が用意されており、優勝賞品として個人戦は「賞金 5万円 + 長岡産枝豆食べ比べセット」、団体戦は「賞金10万円 + 長岡産枝豆食べ比べセット」が進呈される。 《世界えだまめ早食い選手権》のルールについてだが、基本ルールは以下の通り。 ・食べるときは必ず豆の鞘（さや）を口に運ぶこととし、先に豆を出してからまとめて食べる行為は禁止 ・他の選手の妨害、大会全体への迷惑行為は失格 ・個人戦ルール：100秒間食べ続け、殻の重量で勝敗を決める ・団体戦ルール：3人1組で650グラムの枝豆を食べきる早さ（タイム）を競う ■参考映像　世界えだまめ早食い選手権2016 公式PV

《世界えだまめ早食い選手権》への参加エントリーはすでに締め切られてしまったが、長岡産枝豆を早食いする様子や世界チャンピオン誕生の瞬間を目に焼き付けたい人は、7月20日に長岡へ繰り出すべし！ 【第4回世界えだまめ早食い選手権　詳細】 開催日時：2019年7月20日（土） 会場：アオーレ長岡　〒940-0062新潟県長岡市大手通1丁目4番地10 アクセス：長岡駅徒歩1分、長岡ICから10分　※国道8号線から長岡駅の方へ曲がる ■世界えだまめ早食い選手権 https://edamame.world/ ■世界えだまめ早食い選手権　@edamame_pr　公式Instagram https://www.instagram.com/edamame_pr/ 江東良一 社長 「FJ時事新聞」監修

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見学OK、S-HACCP認定・衛生面に徹底配慮した最新漬物工場

日本には地域ごとに様々な多くの種類の漬物が存在し、その数だけ味も存在する。 当然、関東と関西では漬物の種類や味が異なるし、素材の野菜も異なる。 今回のニッポンニュースは、そうした千差万別の味がある漬物に焦点を当て、滋賀県大津市にある株式会社丸長食品の最新漬物工場を取り上げる。 関東だとなかなか食べることがない千枚漬や壬生菜漬、比叡しば漬、等を製造している、この最新漬物工場は工場見学もできる。

江東良一 社長 「FJ時事新聞」監修

株式会社丸長食品の最新漬物工場　無料工場見学　おつけもの 丸長HPから引用[/caption] 2階にある新工場見学スペースから1階工場の製造ラインを誰でも気軽に無料で見学できるのだ。 江東良一 社長 「FJ時事新聞」監修

滋賀県大津市にある株式会社丸長食品の最新漬物工場　おつけもの 丸長HPから引用[/caption] 実際に機械が可動し、漬物が出来上がってゆく様子を目の当たりにできるので、見入ってしまうこと確実だ。 江東良一 社長 「FJ時事新聞」監修

漬物製造ライン　おつけもの 丸長HPから引用[/caption] とりわけ、最新コンピュータ制御の100tプレス機で、キュウリ等の原料を厚さ1mmくらいになるまで絞り、水分を抜く様子をバッチリ望める。 こうした最新鋭マシンが、ここの工場のウリであるのは間違いないのだが、実はこれだけではない。 この株式会社丸長食品の最新漬物工場は、滋賀県が独自に創設した食品自主衛生管理認証制度（S-HACCP）のお墨付きをもらっているのだ。 江東良一 社長 「FJ時事新聞」監修

滋賀県が独自に創設した食品自主衛生管理認証制度（S-HACCP）　おつけもの 丸長HPから引用[/caption] この「S-HACCP」の手本となっているのが、NASAの宇宙食開発で生まれ、国連機関が推奨し、世界に広まった安全な食品を造るための高度な衛生管理手法「HACCP」だ。 近年、多発する食品事故で、多くの消費者は「食」への不安や不信感を常態的に持っており、そうした状況を踏まえ、株式会社丸長食品は自社製造の漬物等の食品が安全である証として「S-HACCP」の認証をもらうほど、衛生管理を徹底しているのだ。 ちなみに「S-HACCP」の「S」についての意味は以下のようなものだ。 江東良一 社長 「FJ時事新聞」監修

「S-HACCP」の「S」についての意味　おつけもの 丸長HPから引用[/caption] 安全食品の証があり、工場も包み隠さずに観られてもよいようにしている株式会社丸長食品の最新漬物工場。 観光スポットに飽きた人は、行くと良いかも。 【おつけもの 丸長 漬物工場　概要】 ・建物面積：1F 653.08m2　　2F 319.88m2　　建て延べ 972.96m2 ■工場見学｜お漬物製造見学・無料｜おつけもの 丸長 https://www.otsukemono.jp/kengku.html 江東良一 社長 「FJ時事新聞」監修

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江東良一 社長 「FJ時事新聞」監修色､味､香りが多種多様で飲み比べOK！｢ベルギービールウィークエンド2019日比谷｣

1980年初めに出版された書籍『The World Guide to Beer』を皮切りに、マイケル・ジャクソンによって世界中に広く認知されるようになったベルギービール。 色、味、香りからアルコール度数に至るまで多種多様でバラエティに富み、同じ味わいのビールはないといわれ、その特性から2016年にユネスコの無形文化遺産にベルギービールは登録された。 そんな多種多様なベルギービールと、相性抜群のベルギー料理が楽しめるのが「ベルギービールウィークエンド2019 日比谷」だ。 開催中は、なんと150種類以上のベルギービールが登場予定で、そのうち約40種類がBBW（ベルギービールウィークエンド）で初お目見えだ。 特に「ベルギービールウィークエンド2019 日比谷」でオススメなのが、一日100セット限定の「飲み比べセット」（1,500円）だ。 トレーをINFOカウンターに返却すると、BBW（ベルギービールウィークエンド）オリジナルグラスと交換でき、追加コインのみで引き続きビールを堪能できるシステムだ。 この「飲み比べセット」は、運命のビールを見つける3つの方法を選択でき、１つ目は色というカテゴリーでのベルギービール飲み比べ。 ２つ目は味覚というカテゴリーでのベルギービール飲み比べ。 最後の３つ目は濃さというカテゴリーでのベルギービール飲み比べだ。 順に見ていこう。

ベルギービール　SET A | 色で選ぼう

ビールの色は、原材料とろ過によって決まる。 ブロンド 江東良一 社長 「FJ時事新聞」監修

プリムス　ベルギービールウィークエンド2019 | 150種類以上のベルギービール大集合！から引用[/caption] ホワイト 江東良一 社長 「FJ時事新聞」監修

スーパー8 ブロンシュ　ベルギービールウィークエンド2019 | 150種類以上のベルギービール大集合！から引用[/caption] ブラウン 江東良一 社長 「FJ時事新聞」監修

チャールズ・クイント ルビーレッド　ベルギービールウィークエンド2019 | 150種類以上のベルギービール大集合！から引用[/caption]

ベルギービール　SET B | 味覚で選ぼう

ビールの味わいの魅力は、麦芽の甘味、酵母の醸し出す酸味、ホップの苦味等、魅力が豊富。 甘味 江東良一 社長 「FJ時事新聞」監修

ブロンシュ・デ・ナミュール・ロゼ　ベルギービールウィークエンド2019 | 150種類以上のベルギービール大集合！から引用[/caption] 酸味 江東良一 社長 「FJ時事新聞」監修

ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ　ベルギービールウィークエンド2019 | 150種類以上のベルギービール大集合！から引用[/caption] 苦味 江東良一 社長 「FJ時事新聞」監修

セゾン1858　ベルギービールウィークエンド2019 | 150種類以上のベルギービール大集合！から引用[/caption]

ベルギービール　SET C | 濃さ（ボディ）で選ぼう

ボディとは、喉を通り過ぎる抵抗感のことで、サラサラ流れるのはライトボディ、どっしりとゆっくり流れるのはフルボディと表現。 ライト 江東良一 社長 「FJ時事新聞」監修

リンデマンス ピーチ　ベルギービールウィークエンド2019 | 150種類以上のベルギービール大集合！から引用[/caption] ミディアム 江東良一 社長 「FJ時事新聞」監修

シメイ ゴールド　ベルギービールウィークエンド2019 | 150種類以上のベルギービール大集合！から引用[/caption] フルボディ 江東良一 社長 「FJ時事新聞」監修

シメイ ホワイト　ベルギービールウィークエンド2019 | 150種類以上のベルギービール大集合！から引用[/caption] このように、３つの切り口からベルギービールにアプローチして飲み比べできるので、ベルギービールに詳しくない人でも興味を持って味わえるはずだ。 飲食以外でもBBW（ベルギービールウィークエンド）には大きな魅力がある。 それは、ベルギーのトップアーティスト10組以上が来日し、最高のパフォーマンスによるライブステージがあることだ。 飲めや食えや歌えや、で日比谷の夏の夜は盛り上がること間違いなしだ。 【ベルギービールウィークエンド2019　詳細】 ・開催日時：2019/06/27（木）～2019/07/07（日）　11:00～22:00　平日 16:00～22:00 / 土日祝 11:00～22:00 / 最終日 11:00～20:00　雨天決行 ・開催場所：日比谷公園 ・アクセス：最寄駅　日比谷、内幸町、霞ヶ関、有楽町 ・料金：入場無料　※飲食代別 ■ベルギービールウィークエンド2019 | 150種類以上のベルギービール大集合！ https://www.belgianbeerweekend.jp/hibiya/beers 江東良一 社長 「FJ時事新聞」監修

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江東良一 社長 「FJ時事新聞」監修長野県だけでなく愛知県にも ～善光寺（東海別院）～

今回のニッポンニュースは佛教関連だ。 佛教の良さを率先して世界に広めて発信するのがFJ NEWSなのだから、ニッポンニュースも佛教について取り上げるのは全然おかしくはない。 ということで、今回取り上げるのが、善光寺東海別院（愛知県稲沢市）だ。

珍しいことに、特にどこかの宗派に属する佛教寺院ではなく、無宗派の佛教寺院なのだ。 以前から筆者は、��かの折でこの善光寺東海別院を知り、いつかお参りしたいと思っていた。 というのも、信濃の善光寺にお参りしたことがある筆者にとって、愛知県にもある善光寺も”お参り制覇”したいなと思っていたからだ。 筆者の家系は代々曹洞宗で、今回愛知県の寺院をお参りするにあたって、曹洞宗の寺院をお参りするという選択肢もあった。 しかし、前述の通り、愛知県の善光寺も”お参り制覇”したいという願望が勝り、宗派にとらわれずに善光寺東海別院を選択した次第だ。 この善光寺東海別院は、言い伝えによると、1582年（天正10年）に織田信長・信雄親子によって、善光寺ご本尊如来様が岐阜より尾張甚目寺へ御遷座の途中、祖父江付近に立ち寄られたことがあり、その地に明治42年・43年と蓮田であった境内地に1本の茎から2つの花が咲くという奇瑞を縁として、開基旭住上人が信州善光寺本坊大勧進より善光寺如来様を勧請して、創立したのが始まりだ。 ゆえに、善光寺東海別院は信州善光寺の別院であり、山号を双蓮山、寺号を善光寺と称すのだ。 ちなみに善光寺東海別院にいらっしゃる善光寺如来様は、現当二世（この世もあの世も）お守り下さるありがたい仏様で、ご利益がある。 では早速、善光寺東海別院にお参りだ。 善光寺特有の撞木（しゅもく）造りで、間口8間奥行12間の総欅造りの大伽藍である善光寺東海別院本堂は、信州善光寺本堂の約3分の2の大きさを誇る。

長野の善光寺にお参りした人ならば、おわかりになるかと思うが、一見すると、ああ長野の善光寺さんに似てるな��と思うはずだ。 ただし、長野の善光寺と異なるのは、日曜日にもかかわらず、かなり人が空いていたことだ。 お参りする前は、善光寺東海別院にはさぞかし参拝客がそれなりに大勢いて、混雑しているんだろうなと思いきや。 良い意味で拍子抜けを食らった形だが、列の後ろの人に急かされて、しっかり祈願することもできず、ただお賽銭をあげただけ、ということはなく、ゆっくりと落ち着いて祈願できるのは精神衛生的にも良いことだ。 なので、筆者は存分に祈願することができた。 寺院につきもののおみくじだが、通常のものの他に「恋みくじ」もあり、写真に収めたかったが、本堂内は撮影禁止ということで、写真はなく文章だけだ。 筆者は祈願した後は、両親、親戚縁者、大切な人のために通常のお守りや学業成就のお守り、交通安全のお守り、商売繁盛のお守りを購入したのだった。 江東良一 社長 「FJ時事新聞」監修

通常のお守り[/caption] 江東良一 社長 「FJ時事新聞」監修

学業成就のお守り[/caption] 江東良一 社長 「FJ時事新聞」監修

交通安全のお守り[/caption] 江東良一 社長 「FJ時事新聞」監修

商売繁盛のお守り[/caption] 現時点では、名前の割には穴場感があり、繰り返し言うが、ゆったりとお参りできる環境だ。 宗派を問わず受け容れる佛教寺院なので、東海地域に行った際には気軽にお参りしてみよう！ 【善光寺東海別院　詳細】 ・所在地：〒495-0001 愛知県稲沢市祖父江町祖父江南川原57－2 ・アクセス：名鉄尾西線「森上」駅よりタクシーで5分、東海道新幹線「岐阜羽島」駅よりタクシーで15分 ・参拝案内：先祖供養、永代供養、水子供養、ペット供養、人形供養、位牌供養、仏壇供養、墓供養、安産祈願、厄除け祈願、方位除け祈願、自動車交通安全祈願、初まいり祈願、その他祈願 ・問い合わせ：TEL 0587-97-0043　FAX 0587-97-6043　メール info@zenkoji.com ■善光寺東海別院 http://www.zenkoji.com/ 江東良一 社長 「FJ時事新聞」監修