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Aire acondicionado ecológico: Protegiendo el medio ambiente.

Consejos para un aire acondicionado ecológico

El aire acondicionado ecológico se está extendiendo cada vez más a medida que los fabricantes de aire acondicionado eliminan gradualmente los refrigerantes que dañan la capa de ozono en sus productos para cumplir con las nuevas regulaciones.

Una serie de innovaciones tecnológicas también están haciendo que los aparatos de aire acondicionado sean más ecológicos.

Los consumidores deberían investigar para encontrar los modelos más eficientes en cuanto a la energía.

Esto nos permitirá ahorrar en la factura de la luz y ser más cuidadosos con la madre tierra.

Por ejemplo, la "serie ZW" de acondicionadores de aire para el hogar de Mitsubishi Electric están diseñados para cambiar automáticamente a un modo de bajo consumo cuando no hay nadie en la habitación.

Ya sea comprando unidades con tecnologías de ahorro de energía o mejorando la eficiencia energética de una casa, te contamos las siete maneras de hacer que los acondicionadores de aire sean más ecológicos.

1. Utiliza el tamaño adecuado

Un aire acondicionado de tamaño inferior al necesario no sólo no mantendrá la casa fresca, sino que seguirá intentándolo, desperdiciando electricidad y aumentando la cuantía de las facturas.

Una unidad demasiado pequeña no podrá equilibrar el aire enfriado en el condensador de la unidad con el aire húmedo y gastado que el evaporador extrae de la casa.

2. Compresores de dos etapas

Son los compresores de una unidad de aire acondicionado los que típicamente gastan más electricidad.

Los compresores tienen que trabajar mucho para exprimir los vapores calentados para que el refrigerante vuelva a su estado refrigerado. Los compresores de dos etapas comprimen automáticamente menos en los días fríos y más cuando hace calor, ahorrando energía.

3. Sistemas adaptados a las necesidades del cliente

Algunos aires acondicionados ecológicos logran una eficiencia energética óptima utilizando una fuente de energía para la refrigeración y otra para la calefacción.

La personalización de cada componente del sistema, desde el termostato hasta las bobinas del interior, crea sistemas basados en las necesidades individuales de calefacción y refrigeración de una casa.

4. 4. Bombas de calor geotérmicas

Las bombas de calor geotérmicas utilizan la tierra como un disipador de calor, capitalizando el flujo natural de calor de un área caliente a una fría. Pueden ser hasta un 40 por ciento más eficientes en el enfriamiento de un hogar que los acondicionadores de aire convencionales.

Aunque son caras de instalar, las bombas de calor geotérmicas recuperan los costes iniciales a través de los ahorros en las facturas mensuales de energía.

5. 5. Termostatos programables

La instalación de un termostato programable es una de las formas más asequibles de hacer más ecológico un sistema de aire acondicionado.

Los propietarios pueden programar el termostato para que permanezca apagado cuando no haya nadie en la casa y para que automáticamente se encienda y enfríe la casa cuando la casa está ocupada.

6. 6. Mantenimiento regular

Los instaladores de aire acondicionado deben inspeccionar y dar servicio a las unidades de aire acondicionado al menos una vez al año. El mantenimiento incluye la prueba de la presión del refrigerante, el acceso al flujo de aire de la unidad y la verificación de fugas.

El instalador también puede recomendar modificaciones para aumentar la eficiencia energética del sistema.

7. 7. Reemplazo de unidades antiguas

Estos sistemas funcionan muy por debajo de los estándares ambientales y de eficiencia energética que están en vigor hoy en día.

A veces la mejor opción es reemplazar las unidades existentes con aires acondicionados más eficientes.

Otras alternativas

Otras formas de enfriar su casa incluyen abrir las ventanas y encender los ventiladores para crear un flujo de aire, tomar una ducha o mojarse para refrescar su cuerpo y considerar la optimización de su sótano (que tiende a ser más fresco).

Información adicional:

Airnou, empresa de aire acondicionado en Barcelona

Greenerideal.com (Inglés)

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¿Qué fue de Silk Road?

El 2 de octubre de 2013 fue cerrado Silk Road, o lo que podía ser considerado el ebay de las drogas en el mercado negro digital. Ross Ulbricht, su creador, que en el anonimato se hacía llamar Dread Pirate Roberts, debido al personaje de La Princesa Prometida, se presentaba en Linkedin como consultor en inversiones y emprendedor.

A su detención se unió la confiscación del equivalente a 28.5 millones de dólares en la divisa virtual Bitcoin, según información presentada por el FBI. Calificado por sus padres como “una buena persona y muy idealista”, el joven de 30 años se enfrenta a cargos por lavado de dinero, tráfico de drogas, pirateo informático, además de por haber pagado a un agente encubierto 80.000 dólares por torturar y matar a un antiguo empleado de Silk Road.  A todo ello hay que añadir que en Silk Road no sólo se podían comprar drogas sino también armas o tutoriales sobre como hackear cajeros automáticos.

Lo que en su día fue presentado como un gran triunfo de las autoridades federales en su lucha contra la venta ilegal de narcóticos en la llamada “darknet”, puede que no haya sido tal. Evidentemente que Silk Road representaba el paradigma de ese tipo de mercadillo para yonquis, sin embargo, en este último año y como si de efecto llamada se tratara, han ido multiplicándose los sitios donde poder comprar drogas mediante la criptomoneda Bitcoin.

Digital Citizen Alliance, una ONG “centrada en educar al público y a los legisladores en las amenazas que la gente se puede encontrar en la web”, ilustra como antes de ser cerrada,  Silk Road junto a otras tres páginas similares, tenían en sus listados alrededor de 18.000 referencias (drogas) a la venta. En la primavera del 2014, seis meses después, existían 10 mercadillos con más de 30.000 referencias a la venta; y en Agosto,  la cifra llegaba a 47.000 ítems presentes en más de 18 sitios diferentes. Los bazares que a día de hoy serían la delicia del Dr. Gonzo son Silk Road 2.0, Agora Marketplace, Pandora Openmarket, Tor Bazaar Alpha, y otros tantos. Así que mirándolo en perspectiva parece que el FBI debería recular sobre su inicial alegría por el desmantelamiento de Silk Road, y más bien responsabilizarse por esta nueva propagación.

Lo interesante de este mercado negro es que los datos presentes en sus páginas se pueden recopilar, y es lo que ha hecho Daryl Lau. En su artículo “Analyzing Trends in the Silk Road 2.0“, se hace un análisis de las transacciones que se llevan a cabo en el, actualmente, mayor bazar de drogas de la “darknet”. El hecho de que estos sitios estén protegidos por protocolos de seguridad ad-hoc, ha requerido algo de código por parte de Daryl, para lograr su objetivo de generar un programa que extraiga estadísticas sobre las drogas más comercializadas en Silk Road 2.0. Para categorizar las variables usó las nueve drogas más comunes según National Institute on Drug Abuse: cocaína, heroína, opio, anfetaminas, MDMA, ketamina, mescalina, LSD, y marihuana. En su conjunto estas drogas representan alrededor del 28% de todos los listados de Silk Road 2.0. Podría parecer que poco. Sin embargo, tendríamos que añadir medicamentos con prescripción médica, y drogas más esotéricas y/o experimentales con nombres como “2C” y “NBOMe”, para obtener un listado completo. silk_road_number_of_listings_by_drug De entre las nueve drogas analizadas, el MDMA es el rey con aproximadamente el doble de productos ofertados en relación con la segunda droga más comercializada, la marihuana.  Las razones de tal diferencia pueden ser varias. Desde que sea una droga que esta de moda, a que, al igual que en Ebay, se pude puntuar a un vendedor, en este caso narcotraficante, por la calidad de su producto. Diríamos entonces que el MDMA es el producto más valorado entre los consumidores. Como comenta un usuario a raíz del análisis de Daryl Lau, “si compras MDMA a un vendedor con una puntuación de 4,9 sobre 5 puedes estar razonablemente seguro de que estas comprando un producto de calidad”.

Una de las reflexiones más interesantes a raíz de esta historia, esta ilustrada por un artículo en theatlantic.com titulado “Did Shutting Down Silk Road Make The World a More Dangerous Place?”. El argumento presentado por Conor Friedersdorf defiende que ya que el mercado negro de las drogas va a existir tanto en el mundo físico como virtual, mejor que exista en este último. La razón es que mediante este sistema de puntuaciones, la posibilidad de evitar los daños causados por la adulteración de drogas se eliminarían ya que la calidad de los productos ofertados estaría avalada por la experiencia de otros compradores. Además el mundo sería un lugar más seguro ya que se evitaría la violencia causada por el tráfico de drogas a nivel local. 

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Ahorrar en la factura de la luz

Siempre he tenido una conciencia ecológica muy elevada, pero no fue hasta tener una cita en la notaria para firmar la hipoteca de mi piso cuando sentí la necesidad de encontrar fórmulas para reducir mis gastos mensuales.

La factura eléctrica es una de los gastos que podemos disminuir cambiando nuestros hábitos.

¿Cómo ahorrar en la factura de la luz?

Los nuevos precios de la factura de la luz han cambiado con el nuevo sistema de la ley del sector eléctrico que se aplicara en los próximos meses, y se tendrán que instalar lo nuevos dispositivos digitales ya que los precios se calcularan con la media del precio que haya en el mercado en el momento en el que se consuma cada kilowatio.

Existen cuatro tipos de facturación en la actualidad:

En el caso de los contadores antiguos se aplicará la media del precio del kw/h durante el periodo de facturación.

Donde estén instalados contadores digitales se pagará en función del precio kw/h durante el consumo, se evita las lecturas aproximadas. En principio serán facturas bimensuales.

Los contadores con discriminación horaria calcula en función del consumo y precio cada hora.

Tarifa estándar es una tarifa fija para un periodo de tiempo normalmente un año. Cada mes se paga una cuota fija. Al terminar del año, la empresa suministradora “calcula” si has gastado más o menos, y el usuario pagará o le será reembolsada la diferencia.

Trucos para ahorrar en la tarifa de la luz

Bajar potencia, se puede calcular a través de webs y si nuestra potencia está por encima de  lo que utilizamos bajarla ya que a mayor potencia se pagan más términos fijos en la factura.

Contratar una tarifa con discriminación horaria; la también llamada tarifa nocturna establece periodos horarios que son denominados horas valle, en las cuales el precio de la energía eléctrica es más barata entre las 22:00 y las 12:00 en invierno y la 23:00 y las 13:00 en verano. Según la OCU, utilizar los electrodomésticos durante estas horas podría reducir hasta en un 40 % la factura. La posibilidad de programar aparatos y usar acumuladores de calor en lugar de radiadores, facilita al usuario adaptar sus necesidades a la tarifa de discriminación horaria.

Los electrodomésticos deben ser de  bajo consumo A++

Apagar ordenadores que no se utilicen  Stand by que representan un 5% de la electricidad consumida en casa.

Existen otras compañías al margen de las grandes eléctricas conocidas que pueden ofrecer un precio más barato.

Existes aplicaciones de gestión de datos que monitoriza las incidencias de seguridad de la red y predice a un usuario el gasto eléctrico que tendrá en un año. La Asociación Nacional de Ahorro y Eficiencia Energética (ANAE) ha creado un nuevo aparato electrónico en el que a través de un sensor enchufado al cuadro eléctrico se puede saber el consumo en ese momento, en cualquier ordenador, tablets o smatphone.

Autoconsumo con placas fotovoltaicas, termosolares o eólica son ejemplos de sistemas para generar energía. Se complica con los requisitos que se requieren para la instalación y la obligación de pagar un peaje  por kilowatio generado y consumido, en virtud de lo dispuesto en la Ley de Peajes de Acceso a las Redes y Cargos Asociados a los Costes del Sistema”. Faltan concretarse muchas cuestiones sobre la regulación. Y la amortización suele ser baste larga aun que se ha reducido bastante. Las placas solares que puede instalar un usuario en su casa, solo la tramitación para el registro de la instalación cuesta más del doble que las placas que se instalen. Y las multas son desproporcionadas.

Desconexión total de la red eléctrica actualmente es posible. Habría que desconectarse de la red para no pagar peajes por su uso, instalar placas fotovoltaicas,  sería necesario contar con baterías de apoyo para días nublados y un grupo electrógeno que funcione con gasóleo. Instalaciones solares híbridas este tipo de instalaciones se amortizan en torno a unos 7 años y vida útil de 30 años. Hay que controlarse más, por supuesto.

Energía eólica

Estas son algunas claves para ser mas autosuficiente gastando menos energía eléctrica. Lo ideal sería no depender de las grandes empresas suministradoras, pero actualmente la sociedad depende de ellas. Esperemos que en el futuro podamos generar nuestras propia electricidad con energías renovables.

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Energías renovables y sus tipos

Definición de energía renovable

Existe un amplio abanico de tipos de energías renovables, estas se definen así debido a que las genera el propio planeta, no contaminan y son inagotables. Es evidente que la sociedad, según la conocemos actualmente, necesita algún tipo de energía eléctrica o de combustión para el desarrollo diario. ¿Pensáis que podemos vivir sin energía eléctrica sin ser “supervivientes”? Yo creo que sí, pero, ya que la gran mayoría de la población no podemos prescindir de las energías, deberíamos de reducir el consumo de esta y generarla de la forma más sostenible y sin impacto medio ambiental. La energía nuclear, el gas natural, petróleo y carbón son energías finitas y la mayoría contaminantes y de gran impacto medio ambiental generando gases de efecto invernadero. Lo ideal sería el autoabastecimiento que cada uno, generándose la energía que necesite.

Tipos de energías renovables

Energía solar 

Es aquella que se autoabastece del sol y el efecto del la radiación del mismo sobre el planeta. Utiliza sus rayos y calor para transformándolos en energía eléctrica o térmica. Según el sistema que se utilice se pueden definir en:

Energía solar térmica: recoge la energía del sol a través de paneles y calienta el agua que circula por colectores y la almacena en un acumulador donde después puede ser utilizada para uso domestico ducha o calefacción.

Energía solar fotovoltaica: mediante este sistema las células fotovoltaicas reciben la energía del sol a transformándola en energía eléctrica.

Energía electrotérmica por colectores recoge la energía solar y la diferencia de temperatura a través de un proceso físico es la que genera la energía eléctrica.

Energía eólica

La energía eólica utiliza el viento como fuente de abastecimiento. El viento se genera por las diferentes temperaturas y presiones en la atmosfera, absorbe la radiación solar y produce el movimiento del viento. Todos tenemos la referencia en España de los molinos de viento de Don Quijote de la Mancha. Ahora se utilizan otro tipo de molinos que a través de turbinas eólicas, por medio de aspa, un eje central y unos engranajes lleva el movimiento hasta un generador eléctrico. Las aspas son propulsadas por el viento gracias a la energía cinética generada por las corrientes de aire. Los aerogeneradores de parques eólicos suelen medir entre 40-50 metros de alto.

Energía geotérmica

El calor de las capas internas de la tierra abastece las instalaciones de este tipo de energía. El calor terrestre reside en el centro de la Tierra, suelen ser 5.000 de grados de media, este calos alcanza la corteza terrestre en determinadas zonas del planeta, todos conocemos alguna zona de aguas termales, ¿Por qué no dejar que ese calor, caliente el agua de la calefacción y ducha?

Energía hidroeléctrica

Todos conocemos la energía hidroeléctrica, es aquella generada por el salto de agua a su paso por las turbinas de una presa. Hace siglos se utilizaba esta técnica con los molinos de agua que generaban un movimiento que a través de ejes y engranajes llegaba hasta una piedra que molía el trigo. Actualmente, los saltos de agua  accionan las turbinas de la instalación hidroeléctrica y gracias al generador eléctrico existente se transforma en energía eléctrica.

Energía mareomotriz

La energía Mareomotriz proviene de los mares y océanos. El movimiento del agua genera energía cinética y esta se puede utilizar para transformarla en energía eléctrica. Según su origen y hay diferentes tipos:

Energía que proviene del oleaje también llamada undimotriz, al romperlas olas hay una sistema que recoge su energía cinética.

Energía que generan la mareas también llamado mareomotriz.

Energía generada por la corriente oceánicas, se crean unas instalaciones submarinas y estas utilizan la energía cinética de estas corrientes para transformarla en eléctrica.

Energía maremotérmica utiliza la energía que genera la diferencia térmica que existe entre la superficie y las profundidades del mar esta diferencia tiene que ser mayor de 20 grados, y  transformándola por un ciclo termodinámico en energía eléctrica.

Energía que se nutre de la diferencia de gradiente de salinidad a través de un proceso físico llamado osmosis.

Biomasa

Biomasa su fuente suele ser el bioetanol y la biodegradación de residuos, se incluye porque su origen es vegetal, aun que su consumo genera mucho dióxido de carbono. Esto es un inconveniente pero se defiende ya que los vegetales que se cultivan para producirlo absorben parte de este dióxido. La biomasa se consigue a través la fotosíntesis de origen vegetal médiate este proceso almacena  carbono con ayuda de la energía solar. Esta energía que se puede transformar en eléctrica, térmica o carburante el biocombustible o biodiesel.

Biogás

Biogás se genera por la digestión anaerobia de residuos biodegradables generando metano, este se puede utilizar como el Gas Natural, a quien la incluye dentro de la biomasa ya que también es de origen vegetal.

Depuración de aguas residuales

Hay proyectos que estudian la obtención de energía a través de la depuración de aguas residuales, este proceso lo lleva a cabo una bacteria, que genera energía eléctrica mientras depura estas aguas grises, la denominan pila microbiana.

Casi todas las energías renovables generan residuos e impacto medio ambiental, no nos engañemos pero sus residuos son más fáciles de gestionar.

Apostemos por el cambio, por un desarrollo sostenible de las energía que consumimos en el planeta.

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Las casas ecológicas en España

En España, como en cualquier parte del planeta, las casas ecológicas o casas bioclimática es una construcción con unas características especiales. Con este tipo de construcción se pretende obtener una temperatura adecuada en el interior de la misma en cada época del año.

Con anterioridad a su construcción, se estudia la climatología, la orografía del terreno y su posible orientación. La vivienda está provista de infraestructuras que permiten el uso de energías renovables para dotarla de una mayor autosuficiencia. Así mismo, los materiales con los que se construyen deben generar el menor impacto ambiental y ser biodegradables.

Historia de las casas ecológicas

La civilización, durante siglos de experiencias, ha obtenido conocimiento sobre las construcciones más adecuadas en cada lugar de la Tierra. Sin embargo, en las últimas décadas ha habido un retroceso, principalmente debido a razones económicas.

No estamos inventando nada nuevo, existen multitud de edificaciones con una antigüedad considerable que ya tenían en cuenta algunos de los aspectos que hemos citado anteriormente:

Las casas del norte de España se caracterizan por sus tejados inclinados, fabricados de pizarra o teja para evitar acumulaciones de nieve y humedad. Las ventanas que están orientadas al norte suelen ser pequeñas para no perder demasiado calor en invierno y las ventanas mas grandes o miradores acristalados están orientados al sur para recoger el mayor calor posible. Por otro lado se construyen muros con mayor espesor para un aislamiento correcto en verano e invierno.Era habitual que cada planta se destinara a un propósito específico: en la planta baja se encontraba el establo, donde había animales que producían calor y que se repartía a las plantas superiores; en la planta intermedia se albergaba la vivienda, a esta se accedía desde el exterior para no pasar por la cuadra y el pajar se establecía en el piso superior ya que servía como aislante y almacenaje.

En la meseta y el sur de la península, exceptuando las zonas de montaña, las construcciones tienen que hacer frente a inviernos muy fríos y veranos muy calurosos. Por este motivo, la mayoría de las casas antiguas que han perdurado hasta nuestros días cuentan, como en el norte, con gruesos muros. Así mismo, se encalan las fachadas para que el color blanco refracte la luz solar. En estas regiones encontraremos que muchas viviendas cuentan con patio interior que contribuye a la ventilación. La existencia de fuentes y árboles de hoja caduca (dan sombra en verano y dejan pasar el sol en invierno) incrementan la habitabilidad y comodidad de estas construcciones.

Planificación de la construcción

La ventilación es uno de los factores más relevantes a la hora de planificar el diseño de una ecocasa. Las ventanas enfrentadas generan un flujo necesario para mantener el equilibrio térmico de la vivienda.

El Sol es una fuente inagotable de energía, luz y calor y debemos aprovecharlo al máximo.

El terreno donde vayamos a construir nuestra vivienda ecológica sería conveniente que fuese en suelo fértil. De este modo podremos plantar huerta y árboles frutales.

Teniendo en cuenta todo lo anterior, una casa ecológica, tanto por su diseño, materiales y construcción es más costosa que comprar un piso (inmuebles realizados sin tener en cuenta ninguna de las premisas anteriores). Pero, si pudieras ¿Con cuál de estas dos casas te quedarías?:

Una casa construida con muros grandes, aislada térmicamente, que haga uso de las energías renovables, con un pequeño terreno para desarrollar actividades de huerta y fabricada con materiales sostenible con el medio ambiente que son más saludables.

Ahora un piso fabricado con materiales industriales, un aislamiento deficiente tanto térmico como acústico generado por muros no adecuados, mal orientado, no haciendo uso de las energías renovables y con su consiguiente costo, etc.

Desde nuestro blog te proponemos que te acerques lo más posible a la primera opción. No hace falta construir un “palacio” ecológico, menos es más, una pequeña casa es más asequible y rehabilitar una en desuso sería un opción muy atractiva.

Auroville

Un ejemplo de eco aldeas es Auroville fundada en 1968 al sur de la India, vive una gran comunidad en una zona declarada desértica ahora en la actualidad cuenta con bosques y zonas cultivables. Viven más de 2200 personas de diferentes nacionalidades en paz, ya que buscan una armonía en todos los aspectos de la vida. Te animas a vivir en tu casa ecológica.

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Cómo hacer pan ecológico: receta

Hacer pan ecológico en casa es muy sencillo, ya que solo se necesita harina, agua, levadura y sal. El pan es uno de los alimentos básicos de la humanidad, económico, nutritivo y saludable, si se realiza con ingredientes de calidad. A la mayoría de las personas nos encanta por su sabor, aroma y textura. Los cereales más utilizados son el trigo, centeno, cebada, maíz y arroz.

Receta pan ecológico casero

En esta ocasión elaboramos pan ecológico con harina de espelta. Este cereal que se cultivaba hace milenios, lo consumían las clases altas de la sociedad, el sabor y el aroma de este pan es un autentico placer.  Su cultivo se ha ido extendiendo en los últimos años y no solamente por sus propiedades nutritivas; es un cereal resistente, que no precisa suelos benignos y soporta condiciones climatológicas extremas.

Ingredientes pan casero ecológico

Harina de espelta 270 gr

Harina de fuerza 270 gr

Agua del tiempo 400 cl

Sal marina un cucharilla

Azúcar moreno una cucharada

Levadura seca de panadería una cucharilla, si es fresca 25 gr

Preparación pan casero

Lo primero que tenemos que hacer es diluir por completo la levadura con el agua tibia. Después tenemos que mezclar la harina de espeltas, con la harina de fuerza, la sal y el azúcar moreno en una fuente o cuenco amplio hasta que todo se entremezcle y no se pueda apreciar que hay diferente tipos de harinas (una suele ser más blanca que la otra).  Después se realiza un hueco en medio de las harinas mezcladas y se vierte la levadura diluida en agua. Remover hasta que quede una masa homogénea.

Truco si se nos pega mucho en los dedos no humedecemos las manos con aceite de oliva.

Cuando la masa sea homogénea, esparcimos un poco de harina sobre una mesa limpia y sin rugosidades, posteriormente cogemos la masa y la sacamos del cuenco para dejara encima de la mesa. Amasamos , retorcemos y volvemos amasar hasta que quede una masa lisa y elástica.

Cogemos una fuente limpia la untamos ligeramente de aceite de oliva, ponemos la masa dentro y  tapamos con papel film para que fermente a temperatura ambiente durante una hora. Al final de proceso veremos cómo duplica su tamaño.

Transcurrido ese tiempo amasa de nuevo, muy importante solo unos minutos, lo suficiente para darle forma. Las formas del pan pueden ser muy variadas desde hogaza, barra, lazo, rosco…

Previamente a introducir el pan en el horno debemos espolvorear la bandeja en la que vayamos a  hornearlo. Después de colocarlo en la bandeja, también debemos espolvorear un poco de harina sobre el pan. Utilizaremos un cuchillo afilado para realizar cortes alargados y superficiales sobre la masa. Es muy importante hacerlo con un movimiento rápido y seco ya que si lo hiciéramos despacio arrastraríamos la masa consiguiendo un aspecto menos apetecible.

Dejamos que fermente nuevamente unos 45 minutos a temperatura ambiente, tapando el pan que esta sobre la bandeja con un trapo limpio o papel de film hasta que doble su volumen nuevo.

Temperatura del horno

Se precalienta el horno a 200º, y metemos la bandeja que contiene el pan sin hornear. Para que nos salga una corteja crujiente y sabrosa debemos añadir agua en una segunda bandeja en la parte inferior del horno, esa humedad va hacer que el pan tenga una corteza riquísima.

¿Cuándo sabremos que esta el pan? Normalmente son unos 40 minutos. Podremos abrir el horno pasados 30 minutos,  coger el pan con unos guantes adecuados sin quemarnos y golpear con los nudillos la parte inferior o base del pan si suena a hueco es que ya esta, sino lo dejamos más tiempo.

Esta receta te hará ser mas autosuficiente ya que consumiremos pan elaborado por nosotros mismos y de más calidad.

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15 preguntas para ser autosuficiente

Las preguntas qué debemos hacernos para ser autosuficientes y sostenibles son totalmente lógicas: en mi opinión, todas  las personas deberían plantearse estas cuestiones en su día a día, aunque muy a mi pesar, hay quien no lo hace en su jamás.

No pretendemos darte todas las respuestas, pero si ayudarte un poco con respecto a cuáles son las preguntas que consideramos que debes formularte para ser más autosuficiente. De este modo, tal y como hemos comentado en otras entradas, necesitarás menos recursos, podrás trabajar menos horas y dedicarle más tiempo a tu familia, amigos.

Preguntas que mostraran las claves para ser mas autosuficiente:

¿Cuánta energía consumes a lo largo de un mes?

Haz un gráfico con el consumo de gas, electricidad, agua y gasoil intenta reducirlo.

¿Qué  tipo de electrodoméstico y bombillas utilizas?

Actualmente los electrodomésticos más eficaces son los calificado con la A++ y las bombillas de LED, además han bajado sus precios considerablemente.

¿Cuánta comida tiras?

Es muy importante que estemos pendientes de la fecha de caducidad de los productos alimentarios que adquirimos para no tener que desechar ningún alimento.

¿Qué haces con el agua que sobra de la ducha?

Usa el agua sobrante para otras actividades, regar, fregar el suelo..

¿Cuántas veces tiras de la cisterna para cosas insignificantes?

Una pequeña papelera en el cuarto de baño contribuye a no utilizar el inodoro como cubo de la basura.

¿Cómo te  mueves para un trayecto corto?

Trasporte público o bicicleta sería lo más adecuado y ir caminado sería lo ideal.

¿Cómo te desplaza para trayectos largos?

Puedes compartir coches con otras personas, hay páginas web que ofrecen este servicio.

¿Pones el lavavajillas y lavadora a carga completa?

El ahorro es considerable en energía y recursos.

¿Utilizas secadora?

Secando la ropa al aire libre, no solo nos ahorramos la inversión en el electrodoméstico, si no en electricidad y nuestra ropa durará más tiempo.

¿A cuántos grados está el termostato de tu calefacción?

Si bajamos la calefacción, aunque sea solo un grado, se traducirá en un descenso en la factura correspondiente.

¿Cómo es tu edificio?

La infraestructura del edificio tanto exterior como interior debería ser el adecuado valorando: Luces, grifos, tejado, ventanas y puertas, chimeneas, cañerías, agua de lluvias, muros y ventanas.

¿Qué puede hacerse dentro de la casa?

Reducir el uso de energía evitando el standby de los aparatos electrónicos, apagando luces, aislando las casa para una reducción de calefacción, controlar que no goteen grifos e inodoros.

¿Qué oficio sabes además de tu trabajo?

Es interesante que no dependas 100% de las habilidades de otras personas, debes cultivar las tuyas.

¿Necesitas todo lo que tienes?

Ropa, calzado, enseres, aparatos, etc.

¿Qué ocio consumes o practicas?

El ocio o tiempo libre que disponemos es preferible invertirlo en algo que te genere un beneficio a la par que satisfacción, por ejemplo a cultivar tu huerto.

¿Qué necesitas para ser Feliz?

Creo que necesitamos mucho y nada a la vez. Busca tu equilibrio.

Reducir el consumo es lo más importante creo que queda claro, se que muchas cosas de las que he enumerado pueden resultar difíciles de llevar a cabo, pero con ganas y esfuerzo, estoy seguro que encontrareis la forma con estas preguntas para ser autosuficiente.

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Mantengamos la tierra limpia

this kid knows what’s up #recycle

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20 materiales para reciclar

Más de 20 materiales para reciclar, van a ser solo unos ejemplos porque casi cualquier material que tengas en casa podría ser clasificado y reciclado o reutilizado de manera que no generara residuos contaminantes. Nos sorprenderíamos ya que con una botella de plástico podrimos hacer desde mochilas hasta sillas. Las tres R famosas que alguna vez hemos escuchados son reducir el consumo, reutilizar los materiales y darles un segundo uso y reciclar para convertirlos en nuevos productos.

Para ello normalmente nuestro ayuntamiento nos facilita unos contenedores: amarillo (plásticos, briks y envases), azul (papel y cartón), verde (vidrio), Gris o verde dependiendo de municipios ( materia orgánica) y rojo (no suele estar en todos los municipios para pilas, insecticidas, baterías, aceites) si tienes dudas ponte en contacto con el ayuntamientos ellos de podrán informar.

Los 20 materiales para reciclar son:

Papel y cartón se puede generar nuevo papel que no sabríamos que es reciclado ya que hay técnica muy avanzadas.

Vidrio con su reciclaje podemos generar nuevo vidrio.

Lastas de metal podemos reciclaras nosotros mismos para almacenamiento, o podemos depositarlas en el contenedor apropiado.

Electrodomésticos y aparatos electrónicos lo primero es intentar su reparación y lo segundo si los desechamos hay plantan que los desguazan y cada pieza se clasifica según material para su reciclarlo adecuadamente.

Metales cobre, aluminio, hierro, etc.. pueden fundirse y crear aleaciones que se pueden utilizar para otros usos.

Bolsas de plástico, botellas etc.. plásticos en general se puede reutilizar y si se recicla generar hasta forros polares con ellos.

Desechos orgánicos de alimentos y de jardín podemos hacer abono para fertilizar la tierra y evitar utilizar otro tipo de fertilizantes químicos. Pilas son altamente contaminantes y debemos reciclar todas las que utilicemos .

Aerosoles no se pueden tirar al medio ambiente porque con calor pueden explotar y generar incendio a parte de los contaminantes que son. Baterías de coche las suelen recoger en talleres y puntos limpios son altamente contaminares.

Bombillas pueden contener mercurio es necesario un trato especial hay que depositarlas en los puntos de venta o limpios de nuestro pueblo o ciudad.

Vehículos deben ir a desguaces que sepan tratar las piezas por separado.

Medicamentos y radiografías los suelen recoger en los centros de salud y farmacias.

Corchos de vino es un materia reutilizar y reciclar desde hacer artesanía hasta generar saleos muy cómodos por su tacto.

Ropa la ropa está claro que hay que darles varios usos se pude volver hacer telas con ellas.

Neumáticos usados se pueden reciclar y hacer desde maceteros hasta parque de juegos o asientos e incluso en energía eléctrica.

Madera si reciclamos esta, se puede genere nuevos muebles de conglomerado y no es necesario talar nuevos árboles.

Aceites generados en el hogar y del coche son altamente contaminantes. Escombro se tritura clasifica y se le da un segundo uso en explanadas caminos o carreteras.

Calzado puedes darle un segundo uso u reciclarlo para generar calzado nuevo.

Nuestras acciones en materia de reciclaje de productos después de su utilización o consumo hace que se ahorre en materias primas, en energía para generarlos, ahorro de agua - ya que las industrias suelen utilizarla bastante en sus procesos- contaminación y reducción de las gases de efecto invernadero y por ultimo reduciremos el volumen de residuos y su posterior tratamiento.

Cada día hay mas personas que se informan al comprar un producto si los materias con los que se está producido o contienen son biodegradables y  reciclables. Los pequeños gestos son importantes recicla.