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 Vino de Flor de Jamaica:

Notas de Vino: Ligero, especiado y floral.

Grado de Alcohol: 11%.

Origen: Artesanal, basado en la tradición vinícola de la región.

Maridaje Recomendado: Carnes rojas, blancas o curadas.

Elaboración: Fermentación de la flor de jamaica.

Disponibilidad: Disponible en tiendas especializadas y en línea.

Precio: $45.000 Cop.

Apoyo a Economía Local: Sí, elaborado con ingredientes locales y tradicionales.

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Descubre un Mundo de Experiencias con el Vino de Flor de Jamaica Artesanal

En el vibrante mundo del vino de jamaica, nuestro vino se destaca como una verdadera joya. Con un carácter especiado y floral, este vino artesanal cautiva los sentidos y promete una experiencia única en tu copa.

¿Qué lo hace tan especial?

El Vino de Flor de Jamaica  no es solo un vino; es una celebración de la cultura, la tradición y el sabor auténtico. Con su base de flor de jamaica natural y un 11% de alcohol, te brinda un sabor intenso y una acidez perfectamente equilibrada. Su versatilidad es asombrosa: desde acompañar carnes rojas hasta realzar sabores en platillos más ligeros, este vino de frutas se adapta a cada ocasión culinaria, convirtiendo cada comida en un festín de sabores.

Al elegir el vino de Flor de Jamaica, estás apoyando la tradición enológica y contribuyendo a la reactivación económica del campo local. Este vino se elabora con ingredientes cuidadosamente seleccionados y procesos tradicionales, garantizando la autenticidad y la calidad.

Descubre el Sabor del Vino Artesanal de Frutas

Te invitamos a explorar la riqueza de aromas y sabores del vino de Flor de Jamaica. Es una experiencia que despierta tus sentidos y te sumergen en la autenticidad de frutas distintas a la uva. ¡Adquiere tu Botella de Vino de Flor de Jamaica y descubre el verdadero sabor del Vino Artesanal de Frutas!

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¿Cómo se hace el vino de jamaica?

Como mencionamos al principio de este artículo, el vino de Jamaica es un producto alcohólico obtenido a partir de la fermentación de flor de jamaica. A continuación, vamos a detallar el proceso general de elaboración de una receta simple de este vino, desde su inicio hasta el deleite de su resultado final.

Ingredientes para el vino de flor de jamaica:

60 gramos de flor de jamaica seca

900 gramos de azúcar granulada

1 cucharadita de ácido tartárico

1 cucharadita de ácido cítrico

3.8 L de agua purificada.

Nutriente de levadura (seguir recomendación del fabricante)

Levadura para vino (seguir recomendación del fabricante)

Elaboración del vino de jamaica:

Comenzamos llevando el agua a ebullición. Mientras esperamos a que hierva, colocamos las flores de jamaica en una bolsa de filtrado, facilitando su extracción posterior en el proceso.

Una vez que el agua está hirviendo, retiramos del fuego y disolvemos el azúcar en un poco de agua tibia para asegurar una disolución completa y evitar cristales de azúcar en el fondo del vino. Esto permite una fermentación más uniforme.

Luego, añadimos los ácidos (tartárico y cítrico) y el nutriente de levadura a la mezcla tibia que verteremos sobre las flores de jamaica. Agregamos el resto del agua caliente, cubrimos y dejamos que alcance la temperatura ambiente.

Después de alcanzar la temperatura ambiente (25ºC), retiramos la tapa y añadimos la levadura. Para esta receta, utilizaremos la levadura para vino, lo que agregará sabores aún más afrutados a nuestro vino de jamaica.

Cada día, se toma una porción de la mezcla para evaluar su sabor, densidad y grado alcohólico.

Una vez llegado al sabor deseado, retiramos la bolsa, exprimimos su contenido y es momento de decidir si queremos comenzar a estabilizar el vino o seguirlo envejeciendo...

En caso de querer madurar nuestro vino de jamaica, después de aproximadamente cuatro semanas, trasvasamos para una segunda fermentación.

Finalmente, luego de un mes de reposo en frío (4ºC aproximdamente), el vino está claro y listo para ser embotellado y disfrutado. Este proceso, que combina precisión y creatividad, culmina en un vino artesanal excepcional y aromático. ¡A brindar y saborear! 🍷

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¿La Flor de Jamaica es una fruta?

Aunque a menudo se asocia con una fruta, la flor de Jamaica no es técnicamente una fruta. La flor de Jamaica proviene de la planta arbustiva Hibiscus sabdariffa L., que pertenece a la familia Malvaceae. A diferencia de una fruta, que es la parte comestible del fruto y tiene una función reproductiva, la flor de Jamaica es una flor comestible y forma parte de la planta Hibiscus sabdariffa. En resumen, aunque los humanos la consumimos, la flor de Jamaica no es considerada una fruta en términos botánicos.

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¿Dónde se produce la flor de jamaica?

China y Tailandia son los mayores productores de flor de jamaica a nivel mundial. 

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Vino Aromático Medicinal

El vino elaborado a partir de esta flor es de un sabor suave y recuerda a la deliciosa esencia de la flor, conservando también las propiedades medicinales de la misma, y siendo un excelente aperitivo. Lo más interesante de este vino es que, además de los potenciales beneficios que ofrece, se combina maravillosamente con platillos de sabores cítricos, especiados y ahumados, convirtiéndolo en un aliado especial en la cocina.

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VINO ARTESANAL DE FLOR DE JAMAICA!!

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Principales beneficios de la flor de Jamaica:

Previene enfermedades de la piel: La flor de Jamaica tiene propiedades que ayudan a prevenir enfermedades tópicas de la piel.

Diurético natural: Es un excelente diurético, favoreciendo la eliminación de toxinas del organismo, lo que resulta beneficioso para personas con retención de líquidos.

Antienvejecimiento: Rica en vitamina C, combate el envejecimiento celular prematuro y es utilizado para recuperar el cuerpo de resfriados y prevenir enfermedades cardiacas.

Suave laxante: Ayuda a aliviar problemas digestivos y dolencias abdominales, siendo un buen laxante natural.

Promueve el sueño: Sus propiedades calmantes ayudan a conciliar fácilmente el sueño, proporcionando un descanso profundo y reparador.

6. Refuerzo inmunológico: Como ya mencionamos, contiene altos niveles de vitamina C, lo que también contribuye a mantener un sistema inmunológico saludable y calmar los síntomas de la gripe, además de ayudar a prevenir enfermedades cardíacas y cáncer.

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El poder de la Flor de Jamaica!!

Recomendada para los hipertensos.

Contribuye a perder peso.

Mejora el Hígado y los riñones.

Propiedades cicatrizantes.

Rica en vitaminas y relajante.

Mejora tu piel.

Contra las bacterias.

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Sorprendentes beneficios que NO sabías del Vino de Flor de Jamaica!!

¿Sabías que el vino no solo es de uva?

El Vino de Flor de Jamaica es el resultado de la fermentación de un mosto elaborado a partir de la extracción de la flor de Jamaica, siguiendo las tradicionales técnicas y procesos enológicos para lograr un exquisito vino joven con un aroma único. Este vino artesanal, por su versatilidad, se convierte en la elección perfecta para coctelería y mixología, aportando un toque distintivo a tus bebidas.

Aunque la flor de Jamaica es originaria de África, en la actualidad es un ingrediente fundamental en la gastronomía de diversos países en varios continentes, especialmente en la cultura mexicana. 

El vino de Jamaica es altamente apreciado por los amantes del vino tinto. Si deseas aprovechar al máximo las propiedades de la flor de Jamaica, muy pronto te revelaremos sus principales beneficios y características de este increíble producto.!!