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Reprodução dos fungos

Os fungos podem se reproduzir de duas formas:

- reprodução assexuada;

- reprodução sexuada.

                                                REPRODUÇÃO ASSEXUADA:

* por fragmentação: forma mais simples de reprodução de um fungo filamentoso. Ocorre quando o micélio se quebra e, assim, dá origem a clones.

* por brotamento:  o fungo adulto emite brotos ou gemas laterais que se desenvolvem e podem ou não se separar da célula original. Exemplo de fungo que se reproduz por brotamento é o Saccharomyces cerevisae.

* por esporulação:

hfas - esporangióforos: hifas especiais que saem de determinados pontos do micélio.

esporângio: local onde são produzidos os esporos.

esporos: unidades de reprodução.

 Quando os esporos estão maduros, o esporângio adquire coloração escura e se quebra, liberando os esporos no ambiente. Os esporos são células haploides de paredes resistentes que, por serem muito leves, são disseminados pelo ambiente através do vento, água, animais, homem, entre outros. Quando esse esporo cai em um material apropriado, é capaz de gerar sozinho um novo mofo, bolor etc.

                                                REPRODUÇÃO SEXUADA:

A reprodução sexuada dos fungos começa a partir da fusão de hifas haploides. Os núcleos haploides geneticamente diferentes, provenientes de cada hifa parental, permanecem separados (fase heterocariótica, n + n).

Posteriormente, a fusão nuclear (cariogamia) gera núcleos diploides que, dividindo-se por meiose, produzem esporos haploides. Esporos formados por meiose são considerados sexuados (pela variedade decorrente do processo meiótico).

Por: Carolina Tessele

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Documentário sobre fungos.

Produção: BBC

Por: Carolina Tessele

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Os fungos tem inúmeros usos econômicos:  Leveduras (fermentos) são fungos. São usados na fabricação de pães, cervejas, vinhos, álcool, etc. Como alimento: Champignon, Fungi Porcini, Trufas, Chás, entre outros. Na maturação de certos queijos como o gorgonzola e o camembert. Também são matéria prima na produção de antibióticos, sendo que o primeiro identificado, penicilina, foi isolado de um fungo do gênero Penniciliumm.  São causadores de doenças, tanto em humanas (micoses, ex. tinhas), como em animais e plantas (um monte de doenças).  Por fim, são extremanente importantes no solo, como decompositores de matéria orgânica, recicladores de nutrientes e agregadores do solo e como micorrizas, melhorando a capacidade das plantas de absorver nutrientes do solo, sendo que algumas espécies de plantas superiores, como os Pinus sp. , só se desenvolvem infectados por micorrizas. O mesmo vale para orquídeas epífitas.

Autora: Larissa Rosa

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Cogumelos incríveis

Líquens e fungos são provavelmente alguns dos organismos mais antigos do nosso planeta e talvez esta característica explique sua aparência alienígena. Os fungos e líquens costumam viver em simbiose em áreas diversas. 

 Estima-se que exista cerca de 1,5 milhões de espécies de fungos. Muitas são ainda desconhecidas do ser humano. Outras tão corriqueiras que fazem parte da nossa vida – e dieta. Os fungos ocorrem em todos os ambientes do planeta e incluem importantes decompositores e parasitas. Alguns são venenosos outros, muito nutritivos.  Confira alguns fungos incríveis:

1. Cogumelo – cérebro

O apelido do Gyromitra esculenta já diz tudo sobre a estrutura desse fungo. Ele aparece pela Europa e por partes dos Estados Unidos e pode chegar a 10cm de altura e 15cm de largura. Apesar de ser fatal se for ingerido cru, ele é vendido como uma iguaria em partes da Escandinávia e na Finlândia, onde vem acompanhado de instruções para preparo. É usado em omeletes e sopas. Apesar disso, pesquisas recentes apontam que seu consumo não é seguro nem quando o cogumelo é cozido.

2. O dente sangrento

Hydnellum peckii, como você pode ver, deve sua aparência peculiar às gotas de “sangue” que aparecem em sua superfície. É encontrado comumente na América do Norte, na Europa e já foi visto em partes da Ásia. O sangue é uma espécie de seiva que sai dos poros do próprio cogumelo.

3. A bola gigante

Esse cogumelo, Calvatia gigantea, é facilmente reconhecido por seu formato e por seu tamanho. Normalmente ele chega ao tamanho de uma bola de futebol, mas dificilmente é perfeitamente redondo.

  4. O charuto do demônio

Esse é um dos fungos mais raros do mundo – tem a forma de uma estrela e seu nome científico é Chorioactis geaster. Ele aparece com a forma de um charuto e depois se abre e fica na forma de estrela, por isso ganhou o apelido de charuto do demônio. E, para ficar ainda mais estranho, quando está liberando esporos o fungo literalmente produz um som parecido com um assobio.

  5. O rabo de peru

  Trametes versicolor é o nome científico do rabo de peru, porém seu apelido é mais descritivo. Ele aparece em florestas, acoplados a árvores e sempre em grupos.

  6. Cogumelo anil

O Entoloma hochstetteri é encontrado na Índia e na Nova Zelândia e eles são facilmente identificáveis por sua belíssima cor. O Entoloma não é comestível, mas não se sabe se é fatal para nós. A espécie é tão famosa na Nova Zelândia que aparece nos selos e no dinheiro do país.

 7. Cogumelo barbado

Uma peruca mal-feita? Um monte de macarrão instantâneo esparramado? Nada disso, é o Hericum erinaceus! Acredite ou não, apesar de sua aparência exótica ele é comestível. Costuma aparecer na América do Norte, especialmente durante o verão, sempre acoplados em troncos.

  8. Chifres de cachorro

De onde as pessoas tiraram a idéia de um chifre de cachorro nós não sabemos, afinal o formato dele é bem mais sugestivo, mas o nome científico desse cogumelo é Mutinus caninus. Aparece na Europa e na América do Norte.

  9. Fungos bioluminescentes

O Mycena chlorophos aparece aqui no Brasil, assim como no Japão. Como você pode ver, ele irradia um brilho verde incrível. Normalmente aparecem na base de florestas no vale da Ribeira.

  10. Amanita – o cogumelo mais famoso do mundo

Aquela imagem que todos nós temos do cogumelo, com o topo vermelho com manchinhas brancas, é o retrato do Amanita muscaria, o cogumelo mais famoso do mundo. Apesar de ser muito bonito ele é venenoso e pode provocar vício por suas propriedades psicoativas. Há várias espécies de Amanita e, apesar da mais famosa ser a vermelha, há outras com diferentes cores de “chapéu”.

Via: http://hypescience.com/

Por: Jheniffer

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            Os fungos apresentam um conjunto de características próprias que permitem sua diferenciação das plantas: não sintetizam clorofila, não tem celulose na sue parede celular -exceto alguns fungos aquáticos- e não armazenam amido como substância de reserva.

           A presença de substâncias quitinosas na parede da maior parte das espécies fúngicas e a sua capacidade de depositar glicogênio os assemelham às células animais.

             Os fungos são ubíquos, encontrando-se no solo, na água, nos vegetais, em animais, no homem e em detritos, em geral. O vento age como importante veiculo de dispersão de seus propágulos e fragmentos de hifa.

            Eles são essenciais na produção de pão, álcool, cerveja, cachaça e combustível, devido a fermentação que realizam. Essa fermentação é realizada a partir do açúcar. Ela se dá quando o fungo retira do açúcar a energia que necessita para suas funções vitais e libera o álcool etílico.

          Os fungos podem ser divididos em 4 grupos:

- Ascomicetos: maior grupo, possuindo cerca de 32.300 espécies de fungos leveduras. Exemplos de ascomicetos bem conhecidos são as leveduras e fungos do gênero Penicillium;

- Basidiomicetos: possui em torno 30.000 espécies. Produzem esporos  sexuados, os basidiosporos dentre eles estão os cogumelos, os orelhas-de-pau e as ferrugens;

- Zigomicetos: Dois exemplos representativos desse grupo são os bolores dos gêneros Mucor (encontrados sobre frutas em processo apodrecimento) e Rhizopus (bolores pretos, comuns sobre pão envelhecido e também sobre frutas);

- Deutetomicetos: Os deuteromicetos compreendem um grupo de 15.000 espécies com reprodução sexuada ainda desconhecida, e por isso são chamados de “fungos imperfeitos”. Um exemplo conhecido, causador de micose na espécie humana, é o da Candida albicans, que causa a candidíase.

Características dos fungos:

Os fungos possuem três classificações principais:

-Eucariontes (células nucleadas; núcleo definido e membrana plasmática)

-Heterótrofos (não sintetizam o próprio alimento; se alimentam de outros organismos)

-Unicelulares (apenas uma célula) ou pluricelurares (formados por um conjunto de células)

Estrutura do fungos:

Os fungos podem se desenvolver em meios de cultivo especiais formando colônias de dois tipos:

- leveduriformes - colônias pastosas ou cremosas e formada microorganismos unicelulares;

- filamentosas -  colônias algodonosas, aveludadas ou pulverulentas, que, na sua maioria, são formadas por hifas (elementos multicelulares).

      Hifas: malha filamentosa

Hifas septadas – cujas células são individualizadas, cada uma contendo o seu núcleo; 

Hifas cenocíticas (não septadas) – com aparência anastomosada (concisa), formada por um citoplasma estendido e polinucleado. 

Micélio: conjunto de hifas. Possui função vegetativa (sustentação, crescimento e obtenção de alimento) e reprodutiva (produção de esporos).

  Por: Carolina Tessele e Larissa Rosa