hagyomanyosan
www.hagyomanyosan.hu
A környezetbarát szemlélet, nagyon szoros kapcsolatban áll a hagyományokkal. Gondoljunk csak bele, hogy éltek Eleink! Az élelmiszerek, a tisztítószerek, az edények, a ruházat, a házak…mind környezetbarát volt. Nem szennyezték sem a természetet, sem önmagukat! A házépítéshez csak természetes anyagokat használtak( vályog, szalma, fa, nád, kő, agyag, stb), úgy tájolták, hogy segítse a hőháztartást, mérete szerény, emberre, családra szabott volt. A berendezés és a használati tárgyak is természetes anyagból (agyag, vessző, bőr…) készültek.
A veteményesből nem vegyszerekkel, hanem növényekkel, űzték el a kártevőket (pl. uborka mellé bazsalikom, sárgarépa mellé zsálya…)
Gyógynövényekből házilag készítetek kenőcsöket, ízletes teákat, finom üdítő italokat.
És így tovább, és így tovább...
A hagyomanyosan.hu segítségével, ezt a szemléletet próbáljuk nap mint nap népszerűsíteni.
Felhívni rá a figyelmet, hogy ez a mai modern világban is élhető életmód! Hogy nem kell lemondanunk, a komfortról, ha egészségesen, környezettudatosan és egyben a hagyományokat megőrizve szeretnénk élni.
Ma is lehet konyhakertünk, amit nem vegyszerezünk (Kert hiányában, balkonládákban is összehozhatsz egy kis „konyhakertet” ) Télire pedig ott vannak a csíramagok.
Vásárolhatunk helyi termelőktől vagy piacon.
Otthonunkban körül vehetjük magunkat olyan használati tárgyakkal, amik természetes anyagból készültek, és ezek nemcsak szépek, hanem egészségünkre ártalmatlanok is.
Ma is lehetünk a szabadban, mehetünk kirándulni, gyűjthetünk gyógynövényeket (vigyázat a védett növényeket NE!), készíthetünk belőle mindenféle finomságot testünknek, lelkünknek.
És ez csak néhány példa, abból a rengetegből, amit könnyedén megtehetünk, magunk és környezetünk egészségére, Eleink iránti tiszteletből és gyermekeink jövője érdekében.
http://www.hagyomanyosan.hu/
6 posts
Don't wanna be here? Send us removal request.
Last Seen Blogs
sparklyalpacastudent
Tiburon
slsvolunteer
sLs Japan Volunteer
its-codea-blog
Software Development Company Newyork
takitoperez21-blog
Los mejores ingredientes y buen sabor, en un taco.
hakohito
はこ人(hakohito)
Photo
Nemez nyakék.
0 notes
Text
Babaszappan
Tudtad, hogy az avokádó B-vitaminjai segítik az agysejtek alváshormon-termelését? Bővebben a hagyományosan babaszappan értékes összetevőiről IDE kattintva olvashatsz.
0 notes
Text
Nemez
Az egyik ősi, általánosan használt alapanyagunk a GYAPJÚ, ennek hagyományos feldolgozási módja a NEMEZELÉS. Nemezeléssel ilyen gyönyörűségeket lehet készíteni:
A nemez stóla hagyományos módon, meleg víz és szappan felhasználásával készült. Anyaga: 100% selyem ponge, 100% ausztrál merinó gyapjú, nyers selyemrostok.
0 notes
Text
HÁZI SAJT recept
Hozzávalók: 1 liter házi tej, 500 g tehéntúró, 1 tojás, 1 kk. só, 1 kk. szódabikarbóna, 60 g vaj. Ebből kb. egy 40 dkg-os szeletelhető, reszelhető nagyon finom sajt lett.
Találtam itt (http://valtsonmost.hu/receptverseny/87) egy jó kis HÁZI SAJT receptet. Kipróbáltam és egy tökéletes alapsajt lett belőle. Ami így is nagyon finom, de lehet ízesíteni: pl. zöldfűszerrel, dióval, medvehagymával, kinek-kinek az ízlése szerint, vagy akár pácolni is fűszerekkel ízesített olívaolajban.
Igaz, pénzben nem kevesebb, mint a boltban vásárolt trappista, de cserébe tudjuk, hogy mi van benne és nem is bonyolult az elkészítése.
Így készült: a tejet felforraltam, majd a forró tejbe beletettem a túrót és állandó kevergetés mellett kb. 5 percig főztem. Ezután apró lyukú szűrőn átszűrtem, pár percig a szűrőben hagytam, hogy a savó lecsepegjen, majd egy lábasba tettem és hozzáadtam a tojást, sót, szódabikarbónát és a vajat. Jól összekevertem és visszatettem főzni. Állandó kevergetés mellett kb. 10 percet főztem addig, amíg elvált az edény falától.
Próbáljátok ki Ti is, megéri! :)
Ilyen lett:
0 notes
Video
undefined
tumblr
A vajat azért szoktuk hűtőszekrényben tárolni, mert az oxidációs folyamat a hidegben lassúbb. Ha el tudjuk zárni a vajat az oxigéntől, akkor nem tud megavasodni!
A hagyományosan kerámia vajtartó használata: A szobahőmérsékletű vajat tegyük bele a belső kerámia edénykébe úgy, hogy az a falához tapadjon, de az alsó lyukak közül legalább 1 vagy 2 ne tömődjön el. A nagyobbik, hasas kerámia edényt töltsük meg csapvízzel, majd a belső részt fejjel lefelé fordítva tegyük bele. A felesleges víz kicsurgása után már tehetjük is az asztalra. A benne lévő vaj bármennyi ideig megőrzi frissességét és mindvégig jól kenhető állagú marad.
0 notes