Last Seen Blogs
mcleodhighvaluehomeinsurance
McLeod High Value Home Insurance
yesulrichposts
Swiss Legend
ohhlegoose-blog
Fabiola
heynatshumi
Grite sua dor, no silêncio.
enbreflecinema
En Bref le Cinéma
Text
Hướng Dẫn Bộ Đôi Công Thức Làm Kem Tươi Nhanh Chóng - Tiện Lợi
Những bông kem tươi mềm mịn, ngậy béo là thành phần không thể thiếu của những ly đồ uống đá xay. Nhưng làm thế nào để làm được kem chuẩn ngon, không bị cứng, không bị loãng, không bị “chết” kem? Tìm hiểu ngay hai công thức kem tươi dưới đây nhé.
0 notes
Text
Công dụng tuyệt vời của trà bí đao
Bí đao được biết đến là thực phẩm vô cùng quen thuộc của người Việt. Theo các chuyên gia, bí đao có chứa vitamin A, B, C,...và một số khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Ngoài ra còn giúp cơ thể thanh nhiệt, giải độc.
Trà bí đao từ lâu đã là đồ uống được nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là tiết hè, khi thời tiết dễ gây ra những vấn đề như nóng trong, say nắng,… Trà bí đao truyền thống vốn đã rất thanh mát, hấp dẫn, nhưng bạn hoàn toàn có thể biến tấu với một chút hạt chia và trân châu để tạo nên một món đồ uống mới lạ hơn. Cùng tìm hiểu công thức thực hiện dưới đây!
0 notes
Text
Trà Bí Đao Thảo Mộc
Kết hợp nhiều nguyên liệu tốt cho sức khỏe như: trà bí đao, hoa cúc, long nhãn, táo đỏ, Trà Bí Đao Thảo Mộc không chỉ bổ dưỡng, mà còn sở hữu nhiều tầng hương vị phong phú.
Nguyên liệu
120ml Trà cúc bí đao
10ml Syrup Đường đen Master
200gr Đá viên
1gr Hạt chia
5gr Táo đỏ
5gr Long nhãn
20gr Thạch sương sáo
Cách thực hiện:
B1. Đun 150gr cốt trà bí đao và 10gr hoa cúc với 1 lít nước lọc cho vào nồi đun lửa nhỏ cho trà bí đao tan hết. Sôi lên thì tắt bếp ủ 10 phút rồi lọc bỏ hoa.
B2. Đong cốt trà, syrup, đá, hạt chia vào ly. Khuấy đều
B3. Thêm đá. Khuấy đều
B4. Thêm các nguyên liệu còn lại vào ly. Khuấy đều
COST: 7.458đ
0 notes
Text
Khoai Môn Sữa Dừa Trân Châu Đường Đen
Không chỉ mang hương vị khoai môn ngọt thơm bùi bùi, ly Khoai Môn Sữa Dừa Trân Châu Đường Đen còn sở hữu sắc tím nhẹ nhàng đang cực hot trend nữa, đảm bảo khách hàng của bạn sẽ rất thích thú đấy! Lưu ý cách tạo phân tầng đồ uống để trông ly đồ uống này trở nên bắt mắt và hấp dẫn hơn nhé!
0 notes
Text
Lục Trà Táo Xanh
Ưu điểm vượt trội của công thức không chỉ bởi vị chua chua ngọt ngọt của siro táo xanh hoàn quyện trong những thịt quả kiwi mềm mịn trong smoothie Kiwi Pomona, mà Lục Trà Táo Xanh còn là công thức ngon tiết kiệm cost tối đa, đảm bảo lợi nhuận của chủ quán khi kinh doanh đồ uống.
Nguyên liệu:
120ml Cốt trà xanh hương nhài QOA
10gr Cam vàng
10gr Chanh vàng
15ml Siro Mixology Green Apple Pomona
10ml Smoothie Kiwi Pomona
15ml Đường nước
200gr Đá viên
Cách làm:
B1. Dầm cam và chanh vàng trong bình lắc
B2. Thêm các nguyên liệu còn lại vào bình, lắc đều
B3. Đổ ra ly. Trang trí bằng cam hoặc chanh và lá bạc hà
Giá cost: 9.285đ
0 notes
Text
Công thức Phindi Kem Chuối
Lấy cảm hứng từ ly Phindi Kem Sữa nổi tiếng tại chuỗi cửa hàng Highlands Coffee, đội ngũ R&D tại Horecavn đã biến tấu, sáng tạo nên công thức Phindi Kem Chuối mới mẻ hơn, độc đáo hơn phiên bản gốc.
https://horecavn.com/he-lo-bo-cong-thuc-ca-phe-truyen-thong-mat-lanh-cho-mua-he.html
Thành phần chính:
25ml Cốt cà phê Balanced Master
20ml Sữa đặc
80ml Sữa tươi
10ml Đường nước
200gr Đá viên
40gr Kem chuối
Cách làm:
B1. Đong sữa tươi, sữa đặc, đường vào ly. Khuấy đều
B2. Thêm đá
B3. Rót cà phê. Thêm kem chuối.
B4. Trang trí bằng bột cacao
Giá cost: 7.502đ
0 notes
Text
Phương pháp ủ hồng trà pha trà trái cây
Hồng trà hay trà đen là loại trà đã được oxi hóa hoàn toàn, nên cần được ủ với nước ở nhiệt độ cao để có thể chiết xuất hết các chất trong trà. Thông thường, bạn nên ủ trà đen trong nước ở nhiệt độ 90 - 95 độ C (tức là nhiệt độ nước sôi), thời gian ủ từ 12 - 15 phút tùy định lượng mẻ trà từ 25gr - 35gr.
Dưới đây là công thức ủ trà đen pha trà trái cây chuẩn của HorecaVN:
Nguyên liệu chuẩn bị:
30gr trà đen QOA
1000ml nước sôi 95 độ C
Cách thực hiện:
B1. Cho trà vào nước sôi, ủ trong 12 phút.
B2. Lọc bỏ bã trà. Thêm 600gr đá. Khuấy đều, bảo quản trong tủ mát và dùng dần.
Tham khảo ngay Bộ công thức trà dưa lưới cực hấp dẫn tại đây: https://horecavn.com/top-5-cong-thuc-tra-dua-luoi-ngon-cuc-chat.html
0 notes
Text
Công thức Trà Mận Lạc Thần
Trà Mận Lạc Thần là món trà trái cây “must try” trong mùa hè này, với hương vị trái cây tự nhiên từ trái mận chín và syrup Toschi Quýt trên nền trà Atiso tạo nên nhiều tầng mùi vị hấp dẫn cho ly trà!
Xem ngay
0 notes
Text
Sinh tố dưa leo ngon nhất
Sinh tố dưa leo không chỉ giúp chống táo bón, hỗ trợ tăng cường hệ tim mạch, huyết áp và tiêu hóa, thanh nhiệt, giải độc cơ thể mà còn là thức uống detox giảm cân cực kỳ có lợi cho cân nặng, sức khỏe.
Cách làm: Lấy 1 quả dưa leo rửa sạch, gọt vỏ, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, rồi cho thêm 2 thìa đường ăn kiêng và vài nhánh bạc hà vào để tạo mùi thơm dịu mát cho ly sinh tố, khuấy đều và uống, nên uống 3 ly sinh tố dưa leo mỗi ngày.
0 notes
Text
Hướng dẫn đánh kem chuối siêu nhanh
Nguyên liệu chuẩn bị:
200ml Kem Rich’s
10gr Bột chuối Pomona
1gr Muối tinh
Cách thực hiện:
Cho các thành phần vào âu, dùng máy đánh trứng đánh đến khi hỗn hợp sánh lại.
https://horecavn.com
0 notes
Text
Nguyên liệu làm chè khúc bạch
– Whipping cream: 200ml
– Sữa tươi: 200ml
– Đường: 140gr
– Ph�� mai Con bò cười: 01 viên
– Gelatin: 10gr
– Bột trà xanh: 5gr
– Vải tách hạt: 20 quả
– Nước: 250ml
– Hạnh nhân lát: 30gr (mua loại thái lát sẵn)
https://nguyenlieuphachehanoi.com
0 notes
Text
Trân châu đường đen loại nào ngon?
Trân châu đường đen hiện nay xuất hiện rộng rãi trên thị trường, với nhiều thương hiệu, nguồn gốc, xuất xứ đa dạng. Nhiều chủ quán cho rằng, sử dụng những loại trân châu đường đen Thái Lan hay Đài Loan sẽ thơm ngon hơn trân châu sản xuất trong nước. Tuy nhiên việc mua các loại nguyên liệu ngoại nhập chính hãng này trên thị trường khá khó khăn, chưa kể giá thành cao khiến giá cost đồ uống cũng tăng lên.
Một giải pháp hữu hiệu hơn là bạn có thể tìm mua các sản phẩm sản xuất tại Việt Nam nhưng theo dây chuyền sản xuất trân châu công nghệ nước ngoài để đảm bảo giá cả hợp lý mà vẫn sở hữu chất lượng chuẩn. Trong đó, Trân Châu Caramel Master & Siro Đường Đen Master là một ví dụ điển hình, được hàng nghìn chủ quán tin dùng.
0 notes
Text
Sản phẩm trân châu đường đen ngon nhất thị trường hiện nay
Để có những mẻ trân châu đường đen mềm dẻo, thơm ngon, bạn cần một bộ đôi trân châu & siro đường đen hoàn hảo. Horecavn khuyên bạn nên sử dụng bộ đôi Trân Châu & Siro Đường Đen Master.
Để có những mẻ trân châu đường đen mềm dẻo, thơm ngon, bạn cần một bộ đôi trân châu & siro đường đen hoàn hảo. Horecavn khuyên bạn nên sử dụng bộ đôi Trân Châu & Siro Đường Đen Master.
Trân Châu Caramel Master có hạt mềm dai, size lớn hơn, nhai rất đã, được nhiều chủ quán và khách hàng yêu thích. Thành phẩm khi nấu chín có màu sắc đen bóng đẹp mắt, hạt căng tròn với độ mềm dẻo hoàn hảo, hương thơm và hậu vị caramel rõ nét cho các món trà sữa, sữa tươi trân châu thêm phần hấp dẫn.
Siro đường đen Master là loại siro đậm đặc bậc nhất trên thị trường hiện nay, bám dính thành ly cực tốt trong thời gian dài, giữ đường vân rõ nét lâu tan cho ly đồ uống. Màu sắc siro đen bóng đẹp mắt, được cô đặc từ kiều mạch nha và mật rỉ đường cho hương thơm tự nhiên, vị ngọt thanh hấp dẫn, độ ngậy vừa phải giúp tăng hương vị đượm đà, nổi bật cho các món sữa tươi, trà sữa trân châu đường đen.
Siro đường đen Master là loại siro đậm đặc bậc nhất trên thị trường hiện nay, bám dính thành ly cực tốt trong thời gian dài, giữ đường vân rõ nét lâu tan cho ly đồ uống. Màu sắc siro đen bóng đẹp mắt, được cô đặc từ kiều mạch nha và mật rỉ đường cho hương thơm tự nhiên, vị ngọt thanh hấp dẫn, độ ngậy vừa phải giúp tăng hương vị đượm đà, nổi bật cho các món sữa tươi, trà sữa trân châu đường đen.
0 notes
Text
Những lưu ý quan trọng khi tìm mua trân châu đường đen
2.1. Về bao bì đóng gói
Khi lựa chọn mua trân châu, bạn nên ưu tiên các thương hiệu trân châu có bao bì dày dặn, chắc chắn, đặc biệt đối với các gói trọng lượng lớn.
Với các thương hiệu trân châu đen sử dụng bao bì quá mỏng, rủi ro va chạm trong quá trình vận chuyển, bảo quản gây rách, thủng sẽ dễ xuất hiện. Khi đó, không khí lọt vào túi, trân châu sẽ hút ẩm và nhanh chóng bị chua, mốc, ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng thành phẩm.
2.2. Kích thước hạt trân châu
Các dòng trân châu đen phổ biến hiện nay thường có các cỡ hạt trân châu 2.2 - 2.5 (từ 7 đến 10mm). Ngoài ra, cũng có những cửa hàng sử dụng trân châu bé hơn như size 2.0 (6 - 7mm) hay 0.8 (4 - 5mm), hoặc dùng size cỡ lớn hẳn như 2.8 (12 - 13mm). Tùy vào nhu cầu sử dụng cho từng dòng đồ uống mà bạn có thể lựa chọn size phù hợp.
Tuy nhiên, kích thước hạt trân châu lớn hơn cũng là một trong những lợi thế cạnh tranh rất tốt, là một yếu tố gây tò mò giúp bạn thu hút khách hàng cho quán mình.
2.3. Độ đậm đặc của siro
Đây là một trong những yếu tố quan trọng nhất khi lựa chọn siro đường đen. Sản phẩm có độ đậm đặc càng cao thì màu sắc sẽ càng tối, dòng siro ánh bóng đẹp mắt, độ bám thành ly cao. Những điểm trên s��� giúp ly đồ uống trân châu đường đen của bạn luôn hấp dẫn trong mắt khách hàng.
0 notes
Text
Trân châu Hoàng Kim ngon tuyệt hảo
Nguyên liệu chuẩn bị:
Trân châu Hoàng Kim GTP: 1kg
Nước sôi: 6 – 8 lít
Sốt APM Caramel: 200ml
Đường nâu Hàn Quốc: 300gr
Cách làm:
Đun sôi nước và đổ từ từ trân châu vào và khuấy đều chờ sôi lại. Sau đó hạ công suất và đun trong 30 phút như sau:
+ 1300w: 10 phút đầu
+ 800W: 15 phút
+ 100W: 5 phút
Đun đến khi hết thời gian thì tắt bếp. Lọc trân châu và giữ lại 400ml nước. Không rửa và cho tất cả các nguyên liệu khác vào và vừa đun vừa khuấy ở mức công suất thấp nhất, cho đến khi hỗn hợp sánh lại.
0 notes
Text
Nên lựa chọn loại sữa nào pha sữa tươi trân châu đường đen?
Về lý thuyết, bất kỳ loại sữa nào cũng có thể dùng để pha chế sữa tươi trân châu đường đen. Tuy nhiên, để ly đồ uống này ngon nhất, bạn nên dùng sữa có độ béo cao, không đường. Khi pha chế, bạn có thể điều chỉnh thêm bớt lượng đường để phù hợp khẩu vị của khách hàng ở khu vực mình.
Thực tế, trên thị trường có rất nhiều loại sữa. Những loại sữa như sữa đóng hộp như sữa tiệt trùng thường có độ béo thấp, sẽ kém ngon. Sữa thanh trùng có độ béo cao hơn nhưng có nhược điểm là giá cao, hạn ngắn, không để được lâu.
Vì thế, khi pha chế đồ uống, bạn nên dùng sữa nguyên kem chưa tách béo không đường (full cream). Loại sữa này có hạn sử dụng thường là 1 năm, dễ dàng bảo quản khi chưa sử dụng, sau khi mở nắp cũng dễ dàng bảo quản ngăn mát tủ lạnh dùng dần. Loại sữa này còn có 1 ưu điểm cực sáng đó là giá cost thấp, giúp bạn hoàn toàn có thể tối ưu chi phí nguyên liệu.
0 notes
Text
Trà chanh vải – Cost 9.100đ
Nguyên liệu chuẩn bị:
Trà vải Hightea: 120ml
Chanh vàng: 1 lát
Đường nước: 10ml
Syrup Litchi Teisseire: 20ml
Đá viên: 200gr
Cách làm
Cho tất cả các nguyên liệu vào bình và lắc đều cùng đá.
0 notes