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2018.02.11 (日) 早餐吃大新街芋頭饅頭、全麥饅頭配肉鬆與蜂蜜芥末醬、福圓號起司饅頭、蒸地瓜與得立的乳酪丹麥,都好好吃! 午餐吃了貴貴的乾隆坊,點了六道菜,包含茶資和服務費後總共$1200多(不確定是不是快$1300),這麼貴當然每道都好吃啦!花素蒸餃外皮很扎實但不乾,口感Q彈,裡面不確定包了哪些菜,但滿溼潤的,比福鼎的���素蒸餃油了一些,但兩者口感和味道差滿多的,我選不出來哪個好吃,吃貨我覺得都好吃!但乾隆坊的價格是福鼎的兩倍快三倍,所以要再吃的話當然選福鼎嘍。魚翅餃也很好吃,內餡很扎實飽滿,蝦子新鮮Q彈,很美味!鳳爪我本身不太會區分美不美味耶,因為以我吃過的港式飲茶的鳳爪來看,我覺得都差不多,反正這道菜對我來說都太鹹,所以吃起來差不多啦哈哈。XO醬炒蘿蔔很棒,韭黃跟蛋都炒得很夠味不重鹹,蘿蔔糕扎實口感軟嫩,裡面餡料很足很香。葡汁雞粒棧就是個銷魂的酥烤點心,哪有不美味的道理呢!裡面還滿有層次的,味道豐富,也是一樣不會太鹹,酥香酥香的超好吃。 在去陽光運動公園尋覓櫻花前經過了諾亞麵包坊,每次經過這家店都覺得天啊也太香了吧!爸媽這樣左挑右挑就買了$299呢。重點是每樣都很實在、都是驚人的美味!絕對吃起來不是那種一般常吃到鬆鬆軟軟膨膨的麵包,他們的都有一定的扎實度,而且奶香很濃郁但不膩,像奶油墨西哥那個內餡就有奶油塊,超銷魂,而且墨西哥皮不會甜膩,口感也是有微微酥度的,不是那種會黏牙的。起司厚片吃來很順口,吐司很柔軟,有很舒服的奶油香氣,乳酪丁沒有太多但是鹹度很剛好。鮮奶核桃厚吐司的核桃量不少,所以有滿滿的核桃香。椰絲栗子算這幾個吃起來比較甜的,但味道很特別,椰絲有口感但不乾,覺得也很好吃。抹茶布丁塔其實就是禮拜五買的其中一個蛋塔。但我不想稱它為蛋塔,叫布丁塔比較正確啦,口味不差,我覺得不會太甜膩。 本來還很擔心陽光運動公園的花況,不過走過陽光橋後,那邊至少有開了七、八顆,不茂密,但也滿夠拍了,是不會讓人失望的茂密程度吧。
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2018.02.10 (六) 午餐時間已經有點晚了,經過雨田家本來想說試試看有沒有位子,不過他們生意好又位子不多,每次經過都沒吃成功,所以轉向隔壁的楓林小館,其實快要到店家的休息時間了,不過老闆還是有讓我們入內用餐。海南鮮蝦($260,憑印象)滿特別的,蝦子有處理過,把尖刺的部分都去掉了,很方便食用,它這道菜算是蝦子泡在湯汁當中,湯汁滿清爽,直接喝也OK,裡面也有青蔥、洋蔥和芹菜這些配菜,我覺得夠味但不過鹹,而且也不油膩。豆干肉絲($150,可能吧)還可以,至少豆干不會乾巴巴的,不過叫肉絲豆干比較精確,裡面其實沒多少肉絲。塔香烘蛋($150,不確定)還不賴,軟嫩軟嫩的。蔥薑魚頭煲($250或$260)就是偏重鹹的了,而且其實也吃不太到什麼東西,但是肉質還OK,我是覺得這道沒什麼特別的,可以不點。 下午買了清心福全的珍珠鮮奶茶($45,中杯,温無糖,這個品項加珍珠不加價),剛好昨天才喝過COCO的珍珠紅茶拿鐵所以可以比較一下,喝了真的是COCO完勝,COCO比較便宜而且是大杯不說,在好喝程度上也是��勝,清心的珍珠鮮奶茶,先說珍珠,是比較軟而沒有彈性的,但其實我可以接受,這個不扣分,問題是在鮮奶茶,因為我點無糖所以店員有問要不要加點蜂蜜提味,所以就加了,不過喝得時候喝不出來蜂蜜味,然後鮮奶茶喝起來不濃郁,也就是奶味跟茶味都不突出,沒有濃郁滑順感,但至少也不會澀就是了(曾經買過很貴的鮮奶茶不濃郁就算了還會澀),其實整體來說還是好喝的,但跟COCO相比的確遜色不少。 今天下午和妹妹在外面逛街逛到六點多才回家,回家時順便兌換一份古早味蛋糕。晚餐爸媽說要從景美夜市帶回家。這家潤餅真的很好吃,豆芽菜跟高麗菜都是原味,帶有口感,吃起來很清爽,肉片的話雖然是瘦肉,但不乾柴,咬下還會有微微的肉汁,另外裡面還有加入小炸麵球(不知道要怎麼稱呼這個東西)、菜脯和溼潤的花生粒,吃起來香氣十足而且不會甜膩(有的店家會弄得太甜),潤餅皮有些許厚度,吃起來飽嘴又Q彈,超級美味!另外他們還有買大腸包小腸,也是超級美味,香腸有烤過的香氣,但沒有討厭的焦味,而且十分有肉汁,肉質彈嫩,吃起來很像在吃真實的豬肉塊,所以我覺得很棒。米腸的部分也表現出色,裡面的米粒偏軟偏溼潤,但不是軟爛,然後外皮很讓人驚豔,非常厚實有口感,不像有的米腸皮很薄或皮根本無法吞嚥,這家的���腸也是表現的很好,另外裡面也有添加蒜頭、小黃瓜和酸菜,增添了不同的香氣與口感。法國麵包買了一份四個人分,本來想說很怕韌掉沒想到又再次驚豔味蕾啊,上層麵包是微酥脆的,但不會太硬,下層麵包偏鬆軟,裡面有濃郁的奶油香,烤肉的部分也有烤過的香氣,也有獨特的醬香,肉質軟實有肉汁,整體表現太優了! 這次兌換的蛋糕是限定原味,上次吃過起司口味的很驚豔,但是原味也超美味的!很樸實、很耐吃,蛋糕口感細緻、柔嫩、綿香,而且雞蛋香氣更加濃厚,太療癒了!吃多也不生膩! 桃酥和奶酥餅乾也是禮拜五在小攤位買的。桃酥偏甜,口感比較不扎實,但我覺得還OK還不錯吃。奶酥餅乾就很扎實了,奶香非常濃郁,我覺得不會甜膩,而且扎實到吃一吃會有咦怎麼還沒吃完啊的感覺,是滿解饞的一個點心。
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2018.02.09 (五) 今天終於比較不那麼霸王寒流了(感動)!早上因為車子還要等一陣子,所以決定多走一段路到下一站國小,看APP車子還要一下才來,臨時起意衝到對面的永和豆漿買早餐,一進去看菜單發覺這家的品項跟市場口那家好像喔,可能一模一樣!不過這家的燒餅吃起來是比較薄而酥脆的口感,個人是比較不愛,我喜歡厚實偏軟Q的哈哈,但是只要不韌都是好吃銷魂的燒餅啦! 晚上繼續吃昨天媽媽煮的,白菜滷怎麼那麼好吃啊,吸飽鮮甜湯汁,又香又軟嫩又涮嘴啊。裡面的雞腳吃起來膠質滿滿,太美味了!糙米炒飯好好吃,蕃茄醬因為加得不算多所以只有淡淡的甜香,反而比較突出的是中藥材的味道,因為雞油的部分是前陣子煮黃耆雞湯撈出來的,而糙米很有口感,十分美味! COCO我跟媽媽合喝一杯珍珠紅茶拿鐵,我覺得今天的特別好喝耶,質地十分細緻滑順,完完全全沒有茶的澀口感,又有牛奶香滑濃醇的溫潤,搭配軟Q的珍珠,很順口好喝!(剛好今天珍珠的Q度很恰好!) 在前往COCO的路上有一台小甜點攤車在捷運站外,本來只是經過順手拿傳單,過了馬路後媽媽看到她賣很便宜就想掉頭去買,我其實沒很想,因為我覺得那麼便宜口感應該是很不扎實吧!不過媽媽還是想買啊哈哈。好像$20的品項七個一百,我們最後買了兩種口味蛋塔、兩個輕乳酪、兩個菠蘿鮮奶油泡芙,然後媽媽又禁不住買了兩包餅乾,全部總共$250。蛋塔其實就是中心是有點像布丁粉做的布丁的那種台式蛋塔,芋頭口味還可以,不會假假的。輕乳酪也還OK,口感還算細緻,不會乾口。菠蘿泡芙裡面的鮮奶油不會太厚重或油膩。整體來說不會多美味,但也不會不好吃,算是便宜的解饞點心嘍!看了一下傳單,店家的名字叫貓點心廚房。 晚上爸爸買了些炸物,他說是有名的,有牛蒡天婦羅、炸魚、炸雞和蝦捲,我覺得炸魚和蝦捲滿好吃的,尤其蝦捲吃得到蝦子,算是滿有料的!
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2018.02.08 (四) 今天早上買了一個公司附近叫張媽媽飯糰的早餐(吧),這家我之前買過一次,不過是點完抬頭看才發現店名,之前以為無名,所以看來招牌應該是飯糰吧,我還給它兩次都點蛋餅哈哈,下次要再來試試他們家的飯糰。然後這家的中杯清漿比大部分早餐店都來的便宜,只要$12,但是喝起來似乎有比較稀,不過我是沒差啦,只要是熱熱的清漿我都愛! 今天媽媽休假所以回家媽媽就煮好了晚餐。媽媽煮了一大鍋的白菜滷和一鍋雞湯。白菜滷裡面有白菜、蝦米、木耳、紅蘿蔔、薑片、兩種菇類、雞腳、碎蛋,湯頭非常的清爽但夠味,白菜吸飽了湯汁變得非常軟嫩,吸附了濃郁的蝦米香氣,超級美味的!湯真的要自家煮比較好喝,外面的湯我都不敢喝啊!雞湯也很濃郁,雞胸雖然比較結實但不乾柴,雞腿肉就當然很嫩嘍! 然後主食是媽媽買的捷運站附近攤車的甜甜圈和芝麻球。聽媽媽說原來店家早上就在賣了,還似乎有排隊,因為每次下班經過都沒有甜甜圈和芝麻球,只剩韭菜盒蔥油餅那些,原來是賣完了啊!很意外的甜甜圈和芝麻球都滿好吃的,芝麻球看起來超油,所以我是盡量拿紙吸乾油後才敢吃,很香很Q,二次驚訝的是裡面的紅豆餡意外的不甜,實在是順口又美味!甜甜圈也很驚喜,是扎實口感,不過我不喜歡外面裹糖粉,所以要盡量刮掉,如果是我我應該是想吃雙胞胎吧!(雙胞胎應該就是外層沒裹糖粉的吧?) 下班後去逛了全聯,買了兩罐特價的福樂小濃草莓奶茶給妹妹當庫存飲料,之後應該會偷喝幾口嚐嚐味道。還買了特價的特濃起司塔($24,原價$39打六折),味道吃起來還不錯,口感很實,有點偏膏的口感,而且不會太厚重或太甜膩,我覺得甜度滿剛好的,塔皮不酥(但我不追求酥啦,而且我吃起司蛋糕對塔皮部分比較沒興趣),塔皮的口感也是比較實的那種,我覺得還不錯,而且一樣不會太甜,以$24的價格來說,我們一人一大��才$6,CP值高又美味! 今天妹妹終於考完四間研究所嘍,希望有好結果啦,她還自買一杯樺達奶茶咧,姐姐我都沒喝過,喝了一口,她說她是點有加烏龍的,不過我是喝不太出來,反而覺得像加蕎麥的,然後她另外有加珍珠,只要珍珠心不是硬的那種不新鮮口感,那那杯飲料對我來說都是好飲料啦哈哈。
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2018.02.07 (三) 最近真的冷到爆啊,昨天還猛發抖,今天還頭會痛,然後感覺太冷了,有乾眼的症狀,腳趾頭也痛痛的,我好像老化太嚴重了,以前不會這樣吧? 早餐買了沒吃過的紙煎包,兩個$25,買了高麗菜和韭菜口味各一,本來想說頭那麼痛是不是應該吃清淡一點,所以買完有點小後悔,好在還滿好吃的,沒有吃完頭更痛。第二個後悔的點是我想說是不是應該買兩個高麗菜比較好,因為韭菜氣味比較重也比較油膩,不過吃了之後也覺得沒什麼好後悔的啦。我先吃了高麗菜的內餡,還算滿清爽的味道,不過高麗菜本身我不太喜歡,因為我覺得不夠熟,它的熟度是比台式泡菜再熟一點點,吃起來還有生生的感覺,我想如果熟一點才完美。至於煎包的外皮滿驚豔的。而且他們的煎包不同於一般煎包只有底部焦酥,他們是整顆都酥酥的,煎包皮有薄有厚的地方,薄的地方就是有點酥而實的口感,厚的地方就像在吃脆皮甜甜圈的那種口感,我覺得很美味。韭菜口味就比高麗菜的油上許多,不管是外皮還是內餡,不過韭菜的部分就有熟軟,所以我覺得內餡的話韭菜是比高麗菜好吃的,缺點就是太油了,要先把油吸掉一點吃起來會比較沒負擔。整體來說我覺得十分美味,有機會要再買! 正名成燒臘真的是好吃的燒臘,燒肉表現很棒,肥瘦相間,調味不死鹹,皮酥脆可口。油雞也非常的軟嫩好入口。配菜的蛋有微微的酒香,還滿特別的。 媽媽還買了一人兩顆,在捷運站附近那攤的車輪餅。媽媽幫我買了奶油和紅豆,很久沒吃這家的紅豆,一次實在太驚豔,甜度很低,非常順口不乾,有綿密的部分也帶有一些紅豆顆粒,它的甜香帶有點黑糖味,但是是非常輕微的,是十分舒服的甜度,覺得非常好吃!
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2018.02.06 (二) 今天早上想說就近買早餐,就買了公司最近的一家沒買過的早餐店,一進店裡看到菜單有點小傻眼,因為比一般的早餐店還貴,最後點了起司蛋吐司($35),因為去過不少家早餐店,有看到幾家店同樣起司蛋吐司最便宜是賣$25,所以才會覺得這家比較貴(不過現在大部分應該都是賣$30)。味道的話,剛開始吃都沒有餡料,吐司上也沒抹到任何醬料,吃起來就像沒烤過的白吐司,所以一開始覺得超普通,後來有餡料的地方就還OK,它們的蛋是弄半熟的,蛋黃是金黃色的液狀,整體來說味道中規中矩,不過覺得價值沒有$35,以這口味和內容物,頂多$25吧,所以我大概不會再踏入這間早餐店了! 芋粿是媽媽買的,一塊份量十足,粿皮非常的Q,很有嚼勁,帶有油蔥的鹹香,裡面包了一整塊芋頭,芋頭很綿實,應該是原味沒有另外調味,是一個很紮實又耐吃的主食呀。
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2018.02.05 (一) 早餐去了漢林買了鮪魚乳酪餅($30),但是今天天氣爆冷,沒多久的路程要吃時完全是冷的了,但我覺得還是超美味,乳酪餅的香氣一直飄散出來,其實我比較喜���冷掉後的偏硬酥,比較有口感,我猜現吃可能酥度比較高,但是是軟酥的那種,而裡面的鮪魚餡也很討喜,鹹香甜香交織而成,還有小黃瓜絲的清爽,超美味。 蝦仁炒飯和蚵仔燴飯都很順口,不會油膩,而且調味輕輕的,不會覺得鹹,我覺得還不錯。 富川的那個巧克力蛋糕意外的不會太甜,是順口的甜,吃完也不會有刺喉的膩口感。
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2018.02.04 (日) 哇嗚,今天也好冷喲!雖然有短暫出門覺得還可以接受這冷度,但空氣很明顯是冷冰冰的啊! 午餐想說很冷然後順便消耗禮券所以就近去7-11晃晃。爸媽出門參加爸爸朋友的聚餐了。最後買溏心蛋筍飯和每日C,是$49的組合。溏心蛋本身表現得不錯,不會過鹹,蛋白部分很軟嫩,蛋黃很溼潤綿密。但是小筍塊的部分有點鹹。飯本身還可以,不會黏糊糊的。就只有蛋本身覺得不錯,所以不會回購。很久沒喝包裝飲料,不過每日C還不錯,不會只有甜,酸味也還算自然,不過我只喝一半左右,個人對於飲料就是要喝一點點才會覺得好喝,多了就會膩。但也是不太會回購的東西,那小小一瓶原價就要$30,我的天啊。 晚上爸媽帶回中午聚餐打包的食物。實在都好美味啊,聽說一桌是$8000耶。鮭魚味噌湯鹹度適中,喝得到鮭魚的鮮味。豆莢跟干貝據說是別道菜沒吃完倒進湯裡的。豆莢已經非常軟熟,而且不會有豆生味。干貝超軟彈,而且鮮甜極致。湯裡面豆腐比一咬就化開的豆腐還要有口感一點,很好吃。炸蝦的炸皮不錯吃,很香而且不油,我是放久吃,雖然不酥脆但一樣很美味。烤香腸有一股特別的香氣,有點像煙燻香或碳烤香,有別於一般的烤香腸。烤牛小排非常的讓人驚訝,肉質是實而軟的,非常好入口,而且肥瘦相間,吃得時候有牛脂香氣,美味但不膩口。烤鯖魚就不用說了,肉質細嫩,有滿滿的油脂香,非常可口。三種壽司裡我最喜歡花壽司,炸蝦塊加甜甜美奶滋加溼潤的肉鬆加壽司米根本超級無敵、超級銷魂! 很幸運吃到有名的小潘蛋糕坊的鳳梨酥,因為剛好聚會裡爸爸的一個朋友就住在板橋,他們家的鳳梨酥確實好吃(但不確定是不是就是鳳梨酥),因為內餡也有加入應該是鹹蛋黃吧,我覺得這個鳳梨酥厲害的地方在,他雖然是酥,他雖然有加入蛋黃,但在吃得時候整體並不會有覺得乾的感覺,酥有酥的立體口感,但是卻是溼潤密實的,裡面的餡也是有溼潤度的,而且蛋黃只有微微的鹹度,並不會搶走鳳梨餡的香味,入口是先感受到鳳梨餡的甜香後,才慢慢有蛋黃的鹹香氣冒出,一次只吃四分之一個根本塞牙縫哈哈。最後還是要再來讚��一下古早味蛋糕,怎麼那麼好吃又耐吃啊!裡面起司好豐富,從第一口到最後一口都是那麼的清爽和美味,完全沒膩口感!
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2018.02.03 (六) 午餐外送了蓁之軒的醉雞飯($120)。蓁之軒的便當真的都不錯吃,配菜豐富,調味清爽。醉雞很嫩實,可以吃到酒香與淡淡的藥材香,另外爸爸有給我一片他點的牛腱,也很優秀,滷得軟嫩不柴好入口,一樣有淡淡的藥材香氣,入味但不過鹹。其他配菜也都很用心,調味得剛剛好,大勝一般的便當菜。 晚餐外送肯德基,這次試試金厚起司卡啦雞腿堡($99,我是單點),裡面起司有三種:起司醬、起司片、起司球,其中我最喜歡起司球的味道,有種柔和的濃郁,相比起司醬比較厚重而鹹度較高,起司片的起司味也是比較淡雅的那種。裡面包卡啦雞塊,我覺得滿大塊也滿厚的,不吃辣的我覺得它不會辣,可能剛好拿到比較不會辣的一塊吧,肉質嫩而不柴,炸皮滿酥脆的,表現不錯,比較傻眼的是漢堡裡面只有薄薄一小片生菜,是有點誇張啦,然後漢堡麵包就是普普通通的那種乾鬆又軟趴趴的口感,不會多美味。然後我漢堡是拆開吃的,這樣吃下來覺得只有雞塊部分跟起司球部分比較驚豔。 宵夜的古早味蛋糕是爸爸下午出門買飲料咖啡時順道買的,似乎是新開幕有買一送一的活動,不過送一的部分是給一張兌換券,要在規定的期間內於下次消費時兌換。這種古早味蛋糕吃過不少次,我覺得風和家的還不錯,這家表現也很棒,我覺得起司量給得滿多的,而且有起司片和乳酪丁兩種,所以味道滿有層次的,蛋糕體溼潤度也夠,很耐吃。
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2018.02.02 (五) 五穀飯糰($30)是在公司附近買的,個頭看起來不算大,但還算滿飽滿的,裡面有蓮子、南瓜子、腰果、杏仁果、豆棗、花瓜、醃薑片、素鬆、松子,種類豐富,其中花瓜有點太鹹了,雖然只有一小條啦,裡面味道比較重的就是花瓜和薑片,然後豆棗比較甜,其他東西的味道都是比較純粹的,我覺得腰果超好吃啊,而且還不少呢,然後素鬆脆脆的很好吃,有香氣,不過量不多。整體來說口感豐富好吃,很有口感,味道也很清爽順口! 宵夜的脆皮甜甜圈是妹妹去考研究所時買的,應該是晴光也有的那家,只是妹妹當然是買分店的,很久以前有吃過,我們這次是冰了隔天才回烤來吃,天啊超級美味,我覺得吃過這種的甜甜圈就不會想要再吃麵包店那種軟軟的甜甜圈了(是說本來也就不會吃啦)!因為這種的外層酥酥脆脆的,很有口感,而且裡面甜甜圈很紮實,不是軟趴趴的那種,然後表層糖粒已經結成像霜的那種口感,所以糖粉不會太顆粒狀或邊吃邊掉(因為太顆粒就感覺直接在吃糖我覺得滿可怕的會想擦掉),而且甜度我覺得很好,不會太甜但也很夠甜,有驚豔到! 宵夜還有爸爸買的車庫滷味,其中有一袋甜不辣,我本來就不太愛吃甜不辣,覺得這種東西不像食物,不過買了這麼多想說吃一片看看好了(他們沒切,滷味是我們自己切的),畢竟他們家豆干還不錯吃,有點鹹甜口味的,不過甜不辣真的很可怕,口感很可怕,味道也不怎麼樣,是也不會說不想吃,還是有吃完,只是真的沒必要花錢跟佔胃吃這種東西啊哈哈,再來一個甜甜圈比較實在!
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2018.02.01 (四) 2018年就這樣過了十二分之一,好快噢!早上又吃了銷魂的燒餅蛋,天啊超級美味,喜歡餅皮的酥香與有彈性的口感,吃完會意猶未盡耶! 全麥饅頭放冷後變得很紮實不乾口,淡淡的麥香我超喜歡,美味又耐吃。芋泥肉鬆這組合很棒,鹹甜鹹甜的,而且麵包表層似乎有微鹹的帕瑪森起司粉,整個麵包餡料豐富,口感也很有層次。乳酪雜糧吃過千百次還是覺得很美味,雜糧香氣很誘人,乳酪很甜蜜不膩口! 雞排是麵包店前的小攤位,開了好久好久我們第一次嘗試。沒想到它肉很厚實耶,而且不柴不乾,炸皮不會太厚而且很香,放冷也十分美味的那種。臘味飯的三寶偏重鹹,但還不到死鹹,適合配飯。 綠豆椪餅皮很酥香,內餡的應該是肉鬆之類的吧,就有點太鹹了,我只想單吃餅皮可以嗎。
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2018.01.31 (三) 今天早餐終於買了觀望很久的福鼎湯包(因為想說應該要很多人怎麼都沒有人,不過我想可能是因為大家知道他們還在準備吧。今天是因為看到有人在買就決定要來吃看看!)點了一份聽起來很誘人的手擀蛋餅($25)和一個高麗肉包($13),蛋餅當早餐,肉包當午餐一部分。他們家的蛋餅實在是太讓人驚豔了!我是第一次吃到這種口感的蛋餅,厚口硬實中帶有軟彈嫩Q,有紮實的餅香和蛋香,份量不錯大,是很純粹而直接的美味!之後還會想要再吃! 高麗肉包也超級驚豔!個頭不大,可能只有外面大包子的一半,裡面的餡料不算塞得太滿,但是整體味道極好,內餡清爽但是很夠味,菜香肉香彼此非常平衡,夠突出又不會搶走對方光彩,裡面的冬粉溼潤度高,也增添口感豐富度,而包子皮也是軟Q濕度夠,是一個非常涮嘴美味的包子啊! 每次點八方都想試試看麻醬麵,但最後都還是受不了水餃的誘惑而點水餃,剛好媽媽有買麻醬麵所以分得一口,媽媽說她覺得醬很少,不過像我不愛吃醬的覺得這樣就夠了,麵條可以嚐得到淡淡的麻醬香,不過麵條本身我覺得還好,不是不好吃,就覺得別種麵體可能比較搭吧。(不過要說哪種麵條我也不太會講,因為不常吃麵條啦。)
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2018.01.30 (二) 早餐吃米粒早午餐的起司蛋碳烤三明治($40,這一份有三片吐司),拿到餐點大概十幾分鐘後吃吧,吐司部分吃起來沒有像碳烤過的感覺,反而吃起來口感偏Q彈,裡面有生菜、蘋果片、小黃瓜、起司以及歐姆蛋,整體味道很柔和,而他們的美奶滋奶味重,我滿喜歡的,是吃起來清爽又美味的三明治。 午餐的菜包是在公司附近小早餐店買的,一個$13,包子皮是綿而鬆軟的那種,而且因為他們早餐店的包子一直放在蒸箱裡面,所以口感是非常軟的、帶有濕度,裡面菜餡不多而調味重,高麗菜也是呈軟爛口感,而這個包子聞起來會有點素味,但吃起來倒不會,整體來說,雖然是鬆軟型,但咀嚼起來還是有紮實度,不是那種乾鬆沒口感的,所以即使這不是那種有嚼勁的包子皮,我還是覺得這個包子表現得不差,可能想吃包子時可以再買吧。 晚餐吃蝦仁炒飯、炒米粉和燙地瓜葉。燙地瓜葉非常清爽可口,菜葉已經熟軟但不會過爛,搭配的醬油膏不會太多,吃起來有醬香,也可以品嚐到地瓜葉的味道。炒米粉是根根分明型,我很少吃炒米粉所以也無法和其他的比較美味度,不過我覺得還可以,倒是上面淋的些微肉躁香又不死鹹。蝦仁炒飯裡面給的蝦仁滿多的,蛋炒得蛋香四溢、鹹香夠味,不過飯有一點點焦氣,我個人是沒很愛,如果沒有焦氣我會覺得更美味。 三種麵包都是富川的。椰香菠蘿的菠蘿皮有十足厚度,而且不會太甜,裡面的椰子餡也是淡淡的甜香。奶酥愛莉絲吃過不少次,上頭給的應該是杏仁粒吧,給得很大器,麵包體是有層次、有口感的,底層還是酥香口感,是一個吃不膩又美味的麵包。蜂蜜乳酪葡萄麵包外表看起來不搶眼,沒想到裡面暗藏玄機,裡頭的蜂蜜葡萄乳酪餡超乎甜蜜,葡萄乾是軟爛的那種口感,蜂蜜香氣濃厚,整體內餡吃起來很有吃哈根達斯的冰淇淋那種甜蜜感,配上麵包不會太甜膩,而麵包表層酥酥的,內層厚口但鬆軟,底層則是硬實,一次可以吃到三種口感的麵包體,非常精彩。
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2018.01.29 (一) 天啊這禮拜感覺都是又濕又冷,好討厭喔。 午餐很棒可以喝到熱呼呼的蔬菜牛腩湯。媽媽一直覺得這不是牛腩而是牛腱,因為煮了很久,口感依然沒有辦法到化口。饅頭是路貴人的,裡面有很多穀物,紮實好吃。晚餐媽媽換一個鍋貼給我,水餃和鍋貼都是招牌口味,到底為什麼八方水餃會這麼好吃啊,內餡真的很清爽耶,水餃可以吃到麵皮的甜香,而鍋貼則是有煎煮過的鹹香,都很好吃,但還是偏愛水餃的清爽以及它麵皮的嚼勁。
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2018.01.28 (日) 早上吃了野上麵包們和老張的兩種餅,全部都很好吃很有水準耶。芋泥很細滑,不會甜膩。克林姆一樣不會甜膩,而且有雞蛋的香氣。起士核桃的麵包體比較特別,口感綿彈。糖霜葡萄一樣不會過甜,不過我有把糖霜剝掉啦。老張的芝麻燒餅的餅皮其實就是老麵餅,用電鍋蒸後不會太韌,吃來扎實有勁。小酥餅大概是我覺得老張最好吃的品項,蔥餡鹹香,餅皮酥軟(我直接從冰箱拿出來吃,懶得烤了)。 今天午餐又到時間廊報到,因為今天是他們的畢業日嗚嗚。單點了日出嫩蛋墨西哥餅捲($160),裡面原本是有培根的,因為不愛培根所以請店家去掉,而爸媽昨天就有先請店家留兩個漢堡包,爸爸點雙層牛肉起司漢堡($280),媽媽則點花生培根牛肉堡($230),兩個人都跟昨天一樣各加$65將附餐飲品換成熱拿鐵。我有吃了一口牛肉,很香很好吃,漢堡皮還有雜糧的香氣。他們的漢堡旁邊附的不是薯條,而是生菜,所以菜量豐富。我的日出嫩蛋一次有四個半捲耶,端上桌時覺得好澎湃,我吃兩捲,然後給爸媽各一捲。比起昨天的帕尼尼,我更喜歡這個捲餅,因為味道清爽、食材更單純,裡面的嫩蛋又厚實又軟嫩,還有加些蕃茄醬和起司,所以味道其實很夠,超好吃。 晚上媽媽煎蘿蔔糕跟煮蕃茄蔬菜牛腩湯。蘿蔔糕沒什麼味道也沒什麼餡料,口感軟實,我是可以接受啦,但有些人應該會覺得沒味道或沒料、沒香氣。牛腩湯溫暖好喝,有牛腩的油脂香氣,以及蕃茄的酸香跟洋蔥的甜,熱呼呼的很滿足!
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2018.01.27 (六) 中午去吃滿久沒吃的時間廊,因為在他們的粉絲專頁上看到店主需要休息一陣子,所以想說再去捧場。這次單點爆漿起司帕尼尼($170吧),店家說沒有帕尼尼所以改用恰巴達麵包做,恰巴達吃起來非常厚實、口感硬酥,是媽媽很喜歡的酥脆口感,它的硬酥是拿叉子敲表面,會有扎實的叩叩叩的聲音,而且吃起來不會韌韌的。裡面餡料放了兩種起司、鮪魚、洋蔥、蕃茄和生菜,生菜新鮮脆口,起司不太會拉絲也不會流動,味道也不是厚重的那種濃郁,是比較柔和的濃郁,整體來說不錯吃,比用吐司做的熱壓吐司,還要有份量很多。 吃完後我們跳上捷運去士林,因為爸爸說那裡有鬱金香展(?),不過我們到了士林官邸,似乎沒看到鬱金香,但裡面倒是有不少大陸觀光客,以及些許的藝術造景,拍個照走走路也還不錯啦。(話說爸爸的觀光資訊每次都不太可靠,之前過年也去過士林官邸,但是也是沒看到什麼花海。前年春節特地跑到內湖某公園看櫻花,結果也是寥寥無幾,媽媽還被一個自稱也被騙的記者採訪撲空心情。有次連假跑去杏花林結果光禿禿。總之,已有多次失敗記錄了哈哈。) 後來我們去雅力根坊,以前吃過幾次,這家應該是起士蛋糕之類的有名吧,他們賣滿多種蛋糕的,不過我們還是選了一盒起士餅($230/10條)。說是起士餅,其實就是一般常說的乳酪條啦,也算乳酪蛋糕,爸媽說這麼多年他們應該有漲價不少了,不過看看現在物價,算下來一條$23其實滿便宜的。他們的起士餅味道跟口感不是最重的,大概比中乳酪再濃一些些吧,很特別的是底層並不是餅乾層或塔皮,而是很多的杏仁粒吧,但是是溼潤的杏仁粒,吃起來很有口感,而起士本身濃郁但不會太酸太甜,��味道不會太厚,是剛剛好的濃郁美味。 因為沒看到花海,所以爸媽說看要不要去之前他們去過的關渡花海看看,在去的路上經過了他們之前也帶回家過的張家炭烤燒餅,那時已有了排隊人潮,但排也不會太久,我們買了四個胡椒餅、四個小酥餅、四個糖膏酥餅、兩個芝麻燒餅(因為當時只剩兩個),總共好像是$328,他們想說先趁熱吃胡椒餅,就邊走邊吃起來,我有吃了媽媽的幾口,其實趁熱吃胡椒餅餅皮有些地方也會微微的韌耶,但不會不好吃,只是口感上小扣分,內餡的胡椒味是會微辣的,滿有肉汁的,如果是放隔天回烤,就比較吃不到肉汁,因為可能已經被餅皮吸附進去了。本來爸爸也想買他們的老麵燒餅,但那時已經賣完要等新的一爐,所以後來就沒買,但是之前他們買過,我印象中它就是那種吃起來會韌的燒餅。 前往花海的途中風超大,沿路一直在吃頭髮,還經過了好幾百年前曾經進去過的兒童樂園,改裝後妹妹好像有去過,有機會再找妹妹一起去吧。到了關渡花海的展區,只有外圍有鮮豔的花,主區整個山坡都還在種植中,所以沒錯又撲空了,但這樣走走也很棒,而且也不是完全沒花啦,其實有沒有花應該看人潮就很明顯了,有的話應該人會更多。 看完之後我們就往捷運芝山站的方向走去,決定在那附近吃晚餐。後來估狗到一家評價滿高的「胃太小私房菜」,價位不貴(大部分一份餐點是$170),又是爸媽喜歡的中式料理,就決定吃它了。一進去店家就會問有沒有訂位,生意看起來似乎不錯,店內位子不算多,那時應該才五點出就已半滿,有些位子就是已經有人訂位的了,看樣子我們時間抓的剛好,晚一點我們就必須等位子了。他們選項不少,但想說吃點特別的,就點了西芹海鮮豆腐套餐($170),媽媽點絲瓜海鮮套餐($170),爸爸則是點白帶魚套餐($250),套餐除了主食,還有白飯、三樣小菜、湯和自助的飲料甜點吧,用餐限時一小時。飲料我沒喝,甜點有兩種甜湯,一個是熱仙草(不是燒仙草),一個是涼的花生豆花,兩樣都還不錯,仙草的甜味淡淡的,裡面的仙草嫩又大塊,似乎還會有一些QQ的料。花生豆花就比較甜了,豆花本身不錯吃,是比較扎實型的,花生偏硬但不會過硬。因為花生豆花是飯後才吃,有時間限制的壓力下我根本都直接用吞的,沒辦法好好品嚐他的美味。我的主食西芹海鮮豆腐,老實說應該改名叫海鮮豆腐西芹,因為大部分是西芹啊!一上桌我就把裡面一隻蝦仁先分給爸爸了,結果才發現裡面只有一隻蝦仁啊...干貝倒是有三顆吧,不過海鮮的部分���束了,份量實在有點太少。但是少歸少,我覺得他們的食材很新鮮,干貝還滿鮮嫩的。豆腐應該是雞蛋豆腐,外層有口感裡面軟嫩。西芹煮得不算軟但也不會硬了,還不錯,但還是要花力氣和時間咬,我整個吃得很緊張啊...。小菜和湯都是清淡清爽不錯吃的程度,不會特別覺得味道驚豔,但是都是自己喜歡吃的口味,難得不會油膩。白飯其實很好吃,但因為我吃得慢、又被前面小菜和西芹撐飽了,飯也最後只吃了幾口。難得有飯好吃的店,因為不愛吃飯所以對飯的要求比較嚴格。他們的飯是粒粒分明而且飯體是潤口的。吃的時候有聽到旁邊似乎是常客有提到他們招牌是炸雞塊,如果有機會再來的話我會想點那道。不過這餐我吃的實在有點不舒服,對我來說,我都是在狼吞虎嚥了,有點承受不了啊。爸爸點的白帶魚是炸的,上桌時有點意外(因為菜單牆沒註明,這道是特別寫在餐廳的牆上的,還括號老闆自釣,爸爸受這幾個字吸引就點了),份量還不錯,爸爸有分我一些,吃起來真的新鮮又清爽,刺多但有些似乎可以吞(但最好不要啦),算是難得吃到好吃的炸魚耶(以往都會吃到超油膩或沒那麼新鮮或沒什麼肉的炸魚)。爸媽還說他們價位這樣算便宜了,難怪生意很好。 吃完我們去逛了就在餐廳隔壁的野上麵包,麵包選擇不算多,個頭小又價位高(其實我沒仔細逛,都是爸媽挑的),最後選了四個當明日早餐。然後接著就走到劍潭站坐捷運回家。 回家後吃了今天買的起士餅和糖膏酥餅。兩樣都很美味。糖膏酥餅是硬實微酥的口感,糖膏層不會太甜,增添了香氣與層次。
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2018.01.26 (五) 早上吃公司附近的披薩餅($20),個頭不大,大小約一個手掌心,我覺得這應該是素的,因為裡面的餡料,有起司、一堆玉米粒以及很像是素燥的東西在其中點綴,之所以說很像是因為我也沒主動吃過素燥這個東西,但是味道吃起來就是有素食的素味,似乎還有黑胡椒調味,所以有一些些黑胡椒的香氣,但是大部分吃到的還是素味,不過這素味主要只在有素燥的地方才有,其他地方的味道就是淡淡的起司奶香以及玉米粒的鮮甜味,其實我覺得這個餅應該要叫做玉米餅或玉米餡餅,因為餅裡面95%住滿了玉米粒,像我對玉米沒特別喜愛的話,這麼多玉米粒對這個餅不會加分。這個披薩餅的餅皮非常有水準,咬起來很紮實,中間的地方是薄脆微酥的口感,旁邊的餅皮就比較厚實,很有嚼勁,而且吃得到餅皮自然的麵香。雖然裡面的起司不是濃郁型的,但是如果趁有溫度時吃還會拉絲耶,算是清爽中的濃郁口味吧。 這次的車輪餅是買捷運站附近的,兩個十元,選了奶油和起士口味,奶油不是那種最純粹的奶香味,可能加了些粉,但是至少比國小附近那家的奶油再濃一些,而且奶油份量也比那家爆漿,起司的話用看得就知道加的量不多,只是吃起來還是有起司的鹹香,有些起司餡流到餅外被烤成酥硬的部分,吃起來味道還有點像好久好久沒吃的麥當勞薯條耶。然後這家的餅皮偏向糕的口感,但不是一般雞蛋糕那種鬆感,這如糕的口感有點黏黏的,我個人還滿喜歡的,因為吃起來比較覺得紮實。 晚上的腿庫飯有四種綠色青菜,有兩種是便當裡面附的(菠菜和大陸妹),另外兩種地瓜葉和空心菜是單點的,媽媽說他們的燙青菜是不是有用豬油拌過,不然怎麼吃起來這麼香,這樣一次吃四種不同的綠色蔬菜,真的美味又滿足。
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