Don't wanna be here? Send us removal request.
Link
0 notes
Text
Här kommer några av de lösryckta tankar jag hostade ur mig på förra fredagslektionen. Kanske finns det något som kan leva vidare!
* Recept, anvisningar och instruktioner.
* Matminnen, återskapa, återge.
* Kökets textilier.
* Vad kan man mer göra i ett kök förutom att laga mat?
* Det professionella kökets hierarki / En tidslös plats.
* Kurer och elixir.
* När får man äta/när får man inte äta?
* Hur man behandlar råvaror. Tex. vispar grädde, hackar lök.
* Måltidsevolutionen hos en människa.
* Mat och arkeologi.
* Mat för sorg.
* Mat och skönhet, varför ska mat vara även för ögonen och när började den utvecklingen?
* Mat som påverkar kroppens processer tex. ändrar doften på urin, färgar tungan eller liknande.
För er som inte kolla in ledsna matbloggen kan jag rekommendera en titt på den. Där kan man stifta bekantskap med rätterna Palsternacka på knäckebröd och tacoskal med leverpastej och sötsur sås!
https://www.facebook.com/Ledsna-Matbloggen-613364002092563/
0 notes