infomakanan

[infomakanan]

Resep Ayam Woku Khas Manado

Kekayaan kuliner Indonesia memang luar biasa. Dari Sabang sampai Merauke, ada saja makanan khas di tiap daerah yang unik, menjadi ciri khas serta takkan mudah ditemukan di tempat lain. Salah satunya adalah Manado. Kuliner khas yang bisa ditemukan di sini termasuk ayam woku, olahan berbahan dasar daging ayam yang diberi tambahan bumbu rempah-rempah. Kuliner satu ini terbilang sudah mendunia dan dikenal luas. Kini, kita juga bisa membuat kuliner ini di rumah. Bahan-bahannya terbilang mudah ditemukan dan proses masaknya cukup sederhana. Bumbu yang digunakan memang sangat banyak sehingga olahan ayam satu ini kaya akan rasa. Berikut adalah bahan-bahan, bumbu halus dan cara memasaknya.

Bahan utama yang dibutuhkan untuk memasak ayam woku adalah sebagai berikut:

Setengah ekor ayam utuh, potong menjadi enam bagian

Daun jeruk sebanyak tiga lembar, buang terlebih dahulu bagian tulangnya

Daun pandan sebanyak satu lembar yang diikat menjadi satu simpul

Serai sebanyak dua batang yang diiris miring

Tomat sebanyak satu buah yang dipotong dadu

Daun bawang sebanyak satu batang yang diiris kecil-kecil

Daun kemangi sebanyak lima tangkai, buang tangkainya

Garam dan gula pasir secukupnya saja

Air sebanyak 500 ml

Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Masih ada lagi bumbu ayam woku yang harus dihaluskan. Berikut adalah bumbu-bumbu halus yang dibutuhkan tersebut:

Bawang merah sebanyak lima siung

Cabai merah besar sebanyak dua buah

Cabai merah keriting sebanyak dua buah

Kemiri sebanyak empat butir yang disangrai

Kunyit sebanyak 2 cm yang dibakar dulu

Jahe sebanyak 2 cm

Setelah semua bahan dan bumbu ayam woku tersedia, berikut adalah cara memasaknya:

Haluskan semua bumbu halus. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun pandan dan serai hingga tercium bau harum

Masukkan ayam dan masak sampai berubah warna

Tuangkan air, gula pasir dan garam. Aduk hingga rata

Setelah mendekati matang, masukkan daun bawang, tomat serta daun kemangi agar mendapatkan aroma yang lebih tajam lagi

Masak hingga matang, lalu matikan api

Ayam woku sudah siap disajikan

Bumbu yang sangat banyak dalam resep ayam woku di atas akan membuat masakan memiliki aroma lezat serta citarasa nikmat. Rempah-rempah asli Indonesia yang digunakan akan membuat masakan ini memiliki rasa yang khas serta tentunya menggoyang lidah. Ayam woku bahkan bisa dibuat dengan rice cooker dengan langkah-langkah yang lebih mudah dan bahan-bahan yang sama persis. Kita bisa mempraktekkan resep ini di rumah apabila bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja. Seringkali kita temukan daging ayam diolah dengan cara digoreng ataupun dibakar, namun selain itu, kita juga bisa mengolahnya menjadi beragam resep lain.

Resep makanan khas Manado di atas cocok disajikan untuk seluruh anggota keluarga karena porsi yang cukup banyak. Kita bisa mengurangi jumlah daging ayam yang digunakan sesuai kebutuhan, demikian juga dengan jumlah cabai yang digunakan agar tingkat kepedasannya bisa sesuai selera masing-masing. Resep satu ini terbilang membutuhkan banyak bumbu sehingga persiapannya mungkin akan butuh waktu sedikit lebih lama. Namun tentu hal ini terbayar saat ayam woku sudah matang dan kita bisa menikmati sendiri kelezatan daging ayam berbalut bumbu aneka rempah pilihan.

[infomakanan]

Resep Soto Daging Ayam Yang Gurih

Bagi anda, mungkin tidak asing lagi dengan makanan yang bernama soto ayam. Iya memang, soto ayam merupakan salah satu makanan legendaris di Indonesia yang memiliki cita rasa yang enak sekaligus lezat. Di Indonesia sendiri, soto ayam memiliki rasa yang berbeda – beda setiap daerahnya. Hal ini dikarenakan setiap daerah masing – masing memiliki keunikan yang menunjukkan rasa khasnya. Namun, tetap saja makanan yang berbahan dasar daging ayam ini hampir memiliki rasa yang sama. Bagi anda yang ingin membuat soto ayam, berikut akan kami sajikan resep soto daging ayam yang gurih yang bisa anda coba dirumah :

Bahan :

Daging ayam 1 ekor,

Kecambah yang telah direbus,

Gubis (iris kecil – kecil),

Soun yang telah direndam air hangat/panas,

Kentang yang telah digoreng tipis–tipis,

Air secukupnya,

Bawang goreng,

Daun salam 2 lembar,

Serai 2 batang,

Daun bawang 1 batang,

Lengkuas secukupnya,

Minyak goreng secukupnya.

Bahan untuk bumbu (yang harus dihaluskan) :

Kunyit 5 gram,

Jahe 15 gram,

Bawang putih 2 siung,

Bawang merah 3 siung,

Kemiri 4 butir,

Garam secukupnya,

Merica secukupnya.

Resep soto daging ayam, cara membuatnya :

Pertama – tama rebuslah ayam kedalam panci.

Kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum, lalu masukkan kedalam panci.

Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, daun serai kedalam panci juga.

Tunggu selama kurang lebih 30 menit hingga daging ayam benar–benar empuk dan bumbunya meresap.

Tambahkan garam dan merica sesuai selera.

Anda juga bisa menambahkan Royco bumbu penyedap serbaguna agar rasanya lebih gurih.

Setelah itu, pisahkan daging dari tulangnya. Selanjutnya, anda bisa menaruh kembali tulangnya pada kuahnya.

Tambahkan juga potongan daun bawang.

Tunggu hingga kuah mendidih, selagi itu, siapkan kol, tauge, kentang goreng, irisan telur, suwiran ayam tadi dan soun kedalam mangkuk.

Siram dengan kuah soto dan tambahkan bawang goreng, irisan jeruk nipis agar rasanya semakin gurih.

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat resep daging soto ayam yang gurih ini.

[infomakanan]

Resep Roti Goreng Isi Ayam Ala Blueband

Anak-anak biasanya sering membeli jajanan di luar yang belum tentu kebersihan dan kesehatannya terjamin. Sebagai seorang Ibu, Bunda tentu harus memperhatikan makanan yang disantap anak Bunda. Sebaiknya Bunda selalu memberikan makanan yang bersih dan sehat. Sekarang ini Bunda bisa menyiasati msalah tersebut dengan cara membuat cemilan atau makanan sendiri di rumah. banyak resep makanan yang bisa Bunda buat di rumah, salah satunya adalah roti. Roti biasanya digemari anak-anak. Jadi Bunda tidak ada salahnya membuat roti sendiri di rumah. Nah, jika Bunda ingin mencoba, di sini ada resep roti goreng isi ayam yang pasti disukai oleh anak-anak.

Bahan Utama Resep Roti Goreng Isi Ayam

300 gram tepung panir kasar

2 butir telur yang sudah dikocok lepas

50 gram mentega blueband untuk rotinya

2 sdm Blueband untuk bahan menggoreng

1 liter minyak untuk menggoreng

Bahan Isi Resep Roti Goreng Isi Ayam

2 potong dada ayam yang sudah dikukus kemudian disuir halus.

5 siung bawang putih yang sudah dihaluskan

Cabe rawit. Jumlahnya sesuai selera.

½ ketumbar yang sudah disangrai dan dihaluskan

2 butir kemiri yang sudah dihaluskan

1 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

Cara Membuat Resep Roti Goreng Isi Ayam

Untuk membuat adonan roti. Campurkan telur, terigu dan mentega dan tambahkan sedikit air lalu aduk rata.

Untuk membuat isi, tumis semua bahan isi. Jangan lupa tambahkan mentega blueband untuk menganti minyaknya.

Setelah bahan adonan dan bahan isi selesai. Lalu bentuk bulat adonan roti atau sesuai selera dengan memasukan bahan isi di dalamnya.

Setelah selesai, goreng semuanya hingga matang.

Roti goreng isi ayang siap dihidangkan

Itulah resep roti goreng isi ayam ala Blueband. Bllueband memberikan rasa dan aroma yang khas sehingga rasanya pun gurih dan lezat. Kandungan gizinya pun tinggi, jadi sangat baik untuk anak Bunda. Jika Bunda ingin membuat resep cemilan lainnya, Bunda bisa melihat di http://www.blueband.co.id/.

Baca juga : Resep Roti Goreng Isi Pisang Dan Cokelat

[infomakanan]

Membongkar Rahasia Resep Perkedel Kentang Gurih Dan Enak

Perkedel merupakan salah satu makanan yang bisa dibilang sederhana dan dibuat dari bahan yang mudah didapat serta harganya murah. Namun perkedel tidak bisa dipandang sebelah mata, karena memiliki rasa yang begitu enak dan gurih, citarasa perkedel dapat bersaing dengan makanan lain yang lebih “Mewah”. Kelezatan perkedel juga tergantung dari racikan bumbu ketika membuatnya, hal inilah yang membuat kenapa rasa perkedeal tiap daerah sedikit berbeda. Bahan utama untuk membuat perkedel biasanya adalah kentang dan jagung, dan bersifat fleksibel karena dapat dicampur dengan berbagai bahan lain seperti daging giling dan sayuran. Jadi bisa dikatakan bahwa terdapat berbagai variasi yang dapat anda lakukan ketika membuat perkedel. Artikel ini akan menjelaskan Resep Perkedel Kentang berserta tata cara pembuatannya.

Langkah Mudah Membuat Perkedel Kentang

Oke langsung saja, pertama tama menyediakan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat perkedel seperti ½ kg kentang yang telah dikupas bersih, 2 butir bawang merah yang dihaluskan, 1 butir telur yang telah dipisahkan kuning dan putihnya, ¼ sdt pala bubuk, ¼ sdt merica bubuk, irisan daun seledri, 1 bungkus Royco, minyak goreng dan garam secukupnya. Cara membuatnya adalah goreng kentang kemudian angkat dan tiriskan, setelah itu giling kentang hingga halus. Tambahkan bumbu seperti merica dan pala bubuk, daun selederi, kuning telur, bawang merah, garam halus dan Royco kemudian aduk semua bahan hingga merata kemudian setelah itu bentuk adonan menjadi bulatan pipih atau bebas sesuai selera. Kocok putih telur dan panaskan minyak goreng, selanjutnya langkah terakhir yakni mengoreng namun sebelumnya celupan dulu adonan perkedel tadi ke putih telur kemudian baru di goreng hingga berwarna kuning kecoklatan atau ketika sudah tercium aroma khas perkedel, angkat dan tiriskan hingga minyaknya berkurang. Kini perkedel kentang lezat dan gurih siap untuk disajikan, saran penyajian, makan perkedel sewaktu masih hangat karena gurihnya lebih terasa. Begitulah resep perkedel kentang yang begitu mudah, nah apabila anda ingin mencoba berbagai kreasi dapat menambahkan daging kornet ataupun daging cincang kedalam adonan perkedel, rasanya dijamin buat anda ketagihan.

[infomakanan]

Bahaya Kalori Makanan yang Berlebihan

Tidak semua makanan enak baik untuk kesehatan tubuh kita. Justru sebagian makanan yang dianggap lezat dan sering dikonsumsi menimbulkan banyak penyakit. Kalau tidak sleektif dalam memilih makanan, bisa terserang penyakit berbahaya seperti hipertensi, diabetes hingga stroke. Sebelum mengkonsumsi makanan tertentu, sebaiknya teliti terlebih dahulu kandungan yang ada di dalamnya apakah seimbang atau terlalu banyak mengandung lemak, kolesterol, dan kalorinya. Jika tidak seimbang, resiko tubuh terkena penyakit akan semakin besar. Pilihlah makanan yang banyak kandungan positifnya seperti serat, vitamin dan mineral. Meskipun demikian, lemak dan kalori juga harus dikonsumsi dalam jumlah yang cukup agar tubuh mampu bekerja dalam aktivitas yang padat.

Kalori makanan adalah salah satu yang diperlukan oleh tubuh sehingga perlu dikonsumsi dalam jumlah yang cukup. Tidak terlalu kurang atau berlebihan. Jika kalori yang masuk ke dalam tubuh kurang dari kalori yang dikeluarkan, maka tubuh akan mengambil cadangan kalori yang disimpan. Akibatnya tubuh kekurangan kalori dan akan menjadi lemas. Sehingga kalori harus dihitung dengan cermat agar tidak kekurangan atau kelebihan. Rumus dasar yang digunakan untuk menghitung jumlah kalori yang diperlukan oleh tubuh adalah jumlah kalori yang dibutuhkan sama dengan kisaran metabolisme basal (BMR) ditambah dengan kalori yang diperlukan dalam melakukan aktivitas. Idealnya, 1 gram karbohidrat menghasilkan 4 kkal, 1 gram protein menghaislkan 4 kkal, dan 1 gram lemak menghasilkan 9 kkal.

Kebutuhan kalori setiap orang berbeda-beda karena aktivitas masing-masing orang yang tidak sama. Orang yang memiliki aktivitas padat memerlukan jumlah kalori yang banyak. Sedangkan orang yang aktivitasnya tidak terlalu banyak, kebutuhan kalorinya lebih sedikit. Kebanyakan orang menderita kelebihan kalori. Padahal, kalori makanan yang berlebihan bisa menyebabkan penyakit misalnya diabetes. Kalori yang berlebih akan disimpan dalam bentuk lemak dan untuk pencernaannya, lemak membutuhkan hormon insulin dalam jumlah yang banyak. Hormon insulin yang terus digunakan lama kelamaan akan terganggu dan menyebabkan terjadinya diabetes. Untuk itu, orang yang terkena diabetes atau beresiko terserang diabetes wajib mengkonsumsi pemanis dan makanan yang rendah kalori dan lemak. Tropicana bisa menjadi solusi bahan makanan untuk penderita diabetes.

[infomakanan]

Mengenal Resep Makanan Rendah Kalori

Penting untuk diketahui bahwa setiap makanan yang dikonsumsi memiliki kadar kalori yang berbeda-beda. Oleh karena itu, bagi kita yang ingin menurunkan berat badan dan diet, butuh resep makanan rendah kalori yang mendukung. Hal ini jauh lebih efektif dibandingkan dengan menggunakan jenis obat-obatan yang belum tentu memberikan hasil yang nyata dan resikonya tinggi. Jangan lupa untuk menambahkan tropicana sebagai bahan pendukung program diet dan menghilangkan lemak berbahaya dalam tubuh.

Berikut ini resep makanan rendah kalori yang efektif untuk diketahui, yaitu:

1. Sayuran hijau

Memperbanyak mengkonsumsi sayuran hijau merupakan cara menurunkan berat badan secara tepat dan cepat. Sayuran memiliki kandungan mineral,vitamin, antioksidan, kalsium yang berfungsi untuk pembakaran lemak. Jenis sayuran hijau yang baik untuk dikonsumsi adalah bayam, kangkung, sawi, wortel dan lain-lain. 

2. Telur

Telur memiliki protein dan lemak yang sangat menyehatkan dan rendah kalori. Telur membuat perut kenyang dalam jangka waktu yang lama. Penting mengkonsumsi telur ketika sarapan untuk program diet. Banyak mengkonsumi telur mampu menurunkan kolesterol dan penyakit jantung. 

3. Ikan salmon

Ikan salmon banyak protein dan rendah kalori serta bernutrisi untuk tubuh. Omega 3 sangat membantu untuk menurunkan berat badan tubuh. Rata-rata kandungan ikan sangat baik untuk menjaga sistem metabolisme tubuh. 

4. Kentang rebus

Kentang rebus memiliki kandungan kalium yang berperan aktif untuk mengontrol tekanan darah dan nutrisinya sangat dibutuhkan oleh tubuh. 

5. Cabe

Zat capsaicin pada cabe sangat membantu untuk pembakaran lemak dan menurunkan berat badan. Cabe sangat penting untuk makanan sehat program diet tubuh. 

6. Buah-buahan

Walaupun banyak kandungan gulanya, namun serat yang ada pada buah-buahan  memperlambat gula masuk di aliran darah. Selain itu, banyak kandungan nutrisi yang baik bagi tubuh.

Itulah resep makanan rendah kalori yang harus diketahuidan wajib ada di menu makan sehat pada program menurunkan berat badan. Jangan sampai melupakan untuk berkonsultasi kepada dokter atau ahli kasehatan untuk mendapatkan rekomendasi yang terbaik agar proses penurunan berat badan berjalan efektif dan berhasil. Selain itu, jangan sampai lupa untuk rutin mengkonsumsi tropicana dengan gula rendah yang baik untuk program diet dan mengurangi kadar lemak yang tinggi dalam tubuh.

[infomakanan]

Tips Mudah membuat Resep Nasi Kuning Komplit

Nasi kuning adalah makanan tradisional yang sudah ada sejak dulu. Umumnya kuliner ini selalu ada pada setiap acara-acara resmi. Makanan jenis ini juga kerap dikenal sebagai tumpeng terutama di daerah Jawa yang bahan dasarnya terbuat dari nasi yang merupakan makanan pokok khas warga negara kita. Mengkonsumsi makanan ini dapat menjadi selingan untuk sarapan, makan malam atau lainnya. Cara mengkonsumsinya pun sangat cocok juga dipadukan dengan jenis makanan lainnya seperti perkedel, telur goreng, ayam goreng, tempe, tahu dan sebagainya. Ingin mencoba memasak resep nasi kuning sendiri ? berikut akan saya paparkan beberapa bahan dan cara pembuatannya:

Bahan yang Diperlukan:

1.    Beras ½ kg (cuci bersih)

2.    Air kunyit 2 sendok makan

3.    Santan kental 500 ml atau dari 1 butir kelapa

4.    Lengkuas 2 cm dimemarkan

5.    Serai 1 batang dimemarkan

6.    Kaldu ayam 300 ml

7.    Daun salam 2 lembar

8.    Garam secukupnya

9.    Air 1 liter (untuk mengukus)

10.   Daun pandan sobek lalu ikat

Bahan pelengkap:

1.    Ayam goreng atau bakar (tergantung selera)

2.    Timun

3.    Tempe kering

4.    Sambal merah

5.    Telur rebus atau dadar (tergantung selera)

Cara Pembuatan Resep Nasi Kuning Komplit:

1 . rebuslah semua rempah-rempah yang sudah dipersiapkan sebelumya ke dalam santan dan kaldu.

2 . Masukan beras kemudian aduk hingga merata. Setelah mendidih, aduklah sesekali agar beras yang berada pada bagian bawah tidak lengket dengan panci.

3 . Masaklah semua bahan hingga terserap semua oleh beras.

4 . Setelah santan dan kaldu benar-benar sudah kering, lalu angkatlah beras yang masih setengah matang tersebut lalu kemudian sisihkan.

5 . Panaskanlah panci lalu kemudian kukus beras yang tadi masih setengah matang di atas api yang sedang selama kira-kira 30 menit lamanya.

6 . Setelah benar-benar matang, angkat dan dinginkan.

7 . Aturlah nasi kuning tersebut pada sebuah wadah yang telah disiapkan dengan pelengkapnya tadi. Kemudian hidangkan selagi masih hangat bersama keluarga tercinta.

[infomakanan]

Bungasari Martabak Manis Pilihan

Berdasarkan rincian diatas, hal ini sangat jelas bahwa sebagai pedagang yang pintar, anda harus memilih tepung terbaik sebagai bahan dasar pembuat jajanan martabak, seperti Bungasari martabak manis. Kemudian, anda juga harus memilih bahan-bahan pembuat martabak ini laniya dengan teliti. Anda harus memilih bahan yang berkualitas. Adapun bahan-bahan tersebut antara lain, ragi sebagai bahan pengembang sempurna, soda  kue (dalam pemakaianya sedikit saja), bahan-bahan cair, seperti air, santan, susu sebagai bahan adonan, dan juga telur. Dalam pembuatan martabak ini, alangkah lebih baik jika anda menambahkan variasi rasa yang berbeda dalam bahan isi martabak ini.

Apakah anda penggemar kuliner makanan? Jika anda menyukai kuliner, tidak ada salahnya jika anda mencoba untuk berbisnis kuliner juga. Dalam hal ini, ada banyak hal yang anda harus perhatikan ketika berbisnis kuliner makanan. Anda harus pintar memilih jenis makanan yang paling banyak laku dan juga di sukai masyarakat. Dalam bisnis ini, anda dapat mencoba bisnis jajanan ringan. Alangkah lebih baiknya jika jajanan ringanya pun yang mudah di buat. Contoh mudah dari jajanan ringan ini adalah martabak ini. Dibandingkan dengan jajanan lainya, martabak ini ini sangat mudah di buat. Hal pertama yang anda harus lakukan adalah menyiapkan bahan baku pembuat martabak ini, seperti tepung. Kini anda dapat menggunakan Bungasari martabak manis.

Ketika anda membuat jajanan martabak ini ini, anda juga harus memilih tepung terbaik untuk mendapatkan rasa yang lezat sehingga konsumen tertarik lagi untuk membeli martabak ini anda. Bungasari martabak manis merupakan jenis bahan terigu yang cocok untuk di gunakan. Jenis tepung bungasari ini mengandung protein yang pas. Selain itu, tepung yang berasal dari bahan nabati ini di buat melalui proses penggilingan yang panjang dan menggunakan teknologi terkini. Gandum yang di pilih pun juga berasal dari biji gandum pilihan. Hal ini menyebabkan tekstur yang dihasilkan tepung gandum ini sangat halus.Keunggulan dari tepung bungasari ini diyakini dapat menambah kelezatan martabak ini anda.   Link terkait : http://resepsehat.biz/martabak-manis-gulung-istimewa/

[infomakanan]

Resep Donat Panggang Lezat Dan Empuk

Saat ini ada begitu banyak orang yang mengkreasikan resep donat dengan berbagai topping dan dikombinasikan dengan bahan dasar lain seperti kentang, keju, dan bahan lain yang membuat rasanya semakin sedap dan disukai banyak orang. Makanan ini merupakan salah satu kue favorit orang Indonesia, terlihat dari semakin bertambahnya perusahaan pembuat kue donat yang banyak dijumpai di berbagai pasar swalayan di perkotaan. Dalam penyajian kue ini, saat ini kue donat tidak hanya digoreng atau dioven, namun donat bakar (dokar) atau donat panggang menjadi satu inovasi baru yang banyak diminati masyarakat. Berikut ini kami akan berbagi tips cara membuat donat panggang menggunakan oven yang dapat dengan mudah dipraktekan di rumah. Sebelum kita mulai, pastikan anda memanaskan oven terlebih dahulu dengan menggunakan api bawah untuk memanggang donatnya.

Siapkan bahan pembuat donat panggang diantaranya tepung terigu sebanyak 250 gram, tepung terigu protein rendah juga sebanyak 250 gram, 1 sendok makan fernipan, telur yang diambil bagian kuningnya sebanyak 2 butir, mentega sebanyak 2 sendok makan, garam sebanyak 1 sendok teh, susu bubuk atau susu cair yang akan digunakan untuk olesan, madu sebanyak 1 sendok makan, dan air matang sebanyak 250 ml.

Setelah semua bahan sudah disiapkan, berikutnya adalah langkah membuatnya. Pertama-tama kita buat adonannya dengan mencampurkan terigu protein tinggi, fernipan dan garam lalu tambahkan air sebanyak 250 ml dan aduk hingga rata lalu diamkan selama 60 menit hingga mengembang. Setelah itu campurkan dengan terigu protein rendah, satu kuning telur dan mentega lalu uleni hingga adonan tidak lengket dan bentuk semua adonan menjadi bulat. Setelah itu diamkan lagi hingga mengembang. Dalam wadah terpisah, campurkan madu, 1 butir kuning telur dan susu bubuk lalu larutkan dan oleskan pada adonan donat yang sudah mengembang. Setelah itu maka anda dapat  langsung memanggangnya dengan api sedang selama 10 menit dan diawali dengan api bawah. Untuk menyajikannya, tambahkan meses atau wijen secukupnya sesuai selera.

Demikian resep donat panggang yang dapat dipraktekan dengan mudah, selamat mencoba!

[infomakanan]

Tips Mengatasi Peralatan Dapur Berupa Panci Gosong

Terkadang ibu di rumah mendapati panci yang digunakan gosong saat memasak, sehingga perlu usaha ekstra untuk membersihkan peralatan dapur ini. Panci merupakan piranti dapur yang mudah sekali gosong apabila proses pemanasan dilakukan secara berlebihan. Panci yang gosong memang akan lebih sulit untuk dibersihkan, kemudian jika parah panci ibu sudah tidak bisa dipakai lagi. Meskipun tergolong susah membersihkan panci yang terlanjur gosong masih bisa diusahakan.

Membantu ibu berhemat tanpa perlu membeli panci baru, maka berikut kiat mudah membersihkan alat-alat dapur berupa panci ibu yang telah gosong:

Siramkan air panas ke dalam panci kemudian tambahkan sabun pencuci piranti dapur yang dimiliki, dan diamkan selama 15 menit atau lebih jika parah.

Apabila usai direndam sisa makanan yang gosong masih sulit diangkat maka ulangi perendaman dengan mengganti air panas yang baru dan rendam lebih lama lagi.

Gosok permukaan panci yang gosong secara perlahan dan satu arah, ulangi hingga noda gosong hilang sempurna.

Kiat ini bisa pula digunakan untuk membersihkan piranti dapur lain yang gosong saat digunakan untuk memasak. Membersihkan panci yang gosong dengan teknik yang benar akan memberikan jaminan panci ibu bisa digunakan kembali. Intinya ialah sabar dalam membersihkannya mengingat perlu dilakukan perendaman untuk kemudahan mengangkat kerak yang gosong. Mudah ya untuk menjadikan peralatan dapur berupa panci yang gosong agar seperti semula?

[infomakanan]

Cara Membuat Rendang agar Tidak Cepat Basi

Ada sebagian dari anda yang sama sekali belum pernah mencoba membuat rendang yang merupakan salah satu jenis masakan daging sapi. Banyak yang mengira jika cara untuk membuat jenis masakan daging yang satu ini sangat rumit karena membutuhkan waktu yang lama agar hasilnya sangat lezat. Padahal cara memasak masakan daging ini terbilang sangat mudah apalagi jika anda pandai mengolahnya sehingga proses memasaknya juga tidak perlu berlama-lama.

Dalam kesempatan kali ini saya akan langsung mengajak anda untuk membuat masakan daging yang satu ini di rumah. Pertama siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu yang terdiri dari 1 kg daging sapi sebagai bahan utamanya. Sedangkan bahan untuk bumbunya terdiri dari 1,5 liter santan kental, kunyit, cabai merah, bawang merah, bawang putih dan garam. Untuk anda yang menyukai rasa manis anda juga bisa menambahkan kecap manis  dari Bango sebagai bumbu pelengkapnya.

Jika semua bahannya sudah siap langkah selanjutnya adalah proses memasaknya. Pertama panaskan minyak kemudian masukan bumbu rempah yang sudah dihaluskan terlebih dahulu kemudian tumis sampai beraroma. Setelah itu masukan santan bersamaan dengan daging sapi yang sudah dipotong-potong kemudian tutup wadah dan diamkan. Untuk anda penggila rasa manis anda bisa langsung menambahkan kecap sebelum daging diungkeb sehingga kecapnya juga akan ikut meresap bersama santannya. 

Dalam memasak masakan daging berupa rendang tentu saja kandungan airnya harus sampai benar-benar kering. Dengan cara memasak seperti itu masakan daging yang anda buat juga akan awet dan tidak mudah basi. Hal yang terpenting tentu saja rasa dari masakan yang anda buat juga akan sangat enak dan lezat mengingat semua bahan pelengkapnya meresap sempurna ke dalam daging. Termasuk bumbu pelengkap kecap yang berkualitas yang anda gunakan seperti kecap Bango. Link terkait : http://artikel.bukuresepku.com/2015/01/20/resep-rendang-sapi-yang-lezat/

[infomakanan]

Resep Masakan Daging

  Banyak sekali kreasi aneka resep masakan yang bisa anda buat dari bahan dasar berupa daging. Seperti yang kita ketahui masakan berupa daging-dagingan biasanya lebih banyak disukai oleh berbagai kalangan terutama anak-anak. Untuk itu sebagai ibu anda harus pintar-pintar mengkreasikan daging tersebut agar anak tidak merasa bosan sekalipun setiap hari mereka mengkonsumsinya. Cara lainnya anda juga bisa menambahkan bahan lain seperti sayuran di dalam masakan daging yang anda buat agar lebih bervitamin.

Salah satu resep masakan daging yang akan saya bahas kali ini adalah cara membuat sate goreng. Bahan dasar yang saya gunakan adalah daging kambing yang umumnya memang lebih lezat terutama jika disate. Berbeda dengan cara membuat sate sebelumnya sekarang ini banyak cara membuat sate yang lebih praktis yaitu dengan cara digoreng. Dengan begitu anda juga tidak perlu repot-repot menyiapkan peralatan dan bumbu untuk membuat seperti biasanya.

Langkah untuk membuat sate goreng sangatlah mudah pertama siapkan daging kambing secukupnya. Setelah itu rendam dalam parutan nanas terlebih dahulu agar dagingnya mudah empuk meskipun hanya dimasak sebentar. Sambil menunggu dagingnya direndam anda bisa mempersiapkan bahan pelengkap lainnya yaitu kecap, bawang merah, bawang putih dan cabe merah. Untuk kecap tentu saja anda harus menggunakan kecap Bango yang terbuat dari kedelai asli yang berkualitas sehingga mudah meresap ke dalam daging.

Setelah semua bahannya siap barulah anda bisa memulai untuk membuat aneka resep masakan daging yang satu ini. Pertama angkat daging dari rendaman kemudian potong dadu dengan ukuran sesuai selera. Panaskan minyak masukan bawang merah, bawang putih, cabe merah kemudian tumis hingga harum. Setelah itu masukan daging tambahkan kecap Bango, garam dan penyedap rasa secukupnya. Aduk hingga merata dan cicipi hingga rasanya pas kemudian barulah angkat dan tiriskan.

[infomakanan]

Sop Ayam, Masakan Favorit Yang Simple

Sop ayam merupakan salah satu masakan favorit banyak orang. Mengapa? Sebab rasanya yang enak, segar dan mudah untuk membuatnya. Sop ini hampir sama dengan jenis sop kebanyakan, hanya saja kita perlu menambahkan potongan ayam, sehingga kebih enak karena ayam ini secara alami akan mengelurkan kaldu saat direbus. Untuk membuatnya pun tidak terlalu sulit dan cukup sederhana. Kita hanya membutuhkan beberapa jenis bumbu saja, yaitu bawang putih, lada, kemiri, garam, gula, dan penyedap serta beberapa bahan sop tambahan seperti kentang, tomat, seledri, dan wortel.

Cara membuat sebuah sajian menu masakan sop ayam adalah sebagai berikut:

Haluskan bumbu, bawang putih, lada, kemiri, dan garam.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan, setelah harum, angkat dan tuang di panci yang berisi air.

Rebus air bumbu sampai mendidih, masukkan ayam yang sudah direbus sebelumnya.

Campurkan sayuran kentang dan wortel.

Jika bahan tersebut sudah empuk, tambahkan tomat dan seledri juga bumbu tambahan gula dan penyedap.

Pastikan rasanya sudah pas, dan sop pun siap untuk disajikan.

Untuk membuat sop ayam kita lebih mantap, jangan lupa untuk menggunakan penyedap rasa ayam royco. Sop ayam juga bisa kita kreasikan dengan dibubuhkan beberapa jenis sayuran lain, misalnya jamur, atau bisa juga bakso, macaroni, sosis, dll. Bahan tambahan ini sebenarnya sesuai selera saja, artinya tidak harus selalu dengan kentang atau wortel. Nah, mudah bukan membuat masakan sop ayam?

[infomakanan]

Cara Memasak Sop Daging

Pada kesempatan kali ini kita akan membahas tentang bagaimana cara memasak sop daging. Sop daging sendiri sangat bermanfaat bagi tubuh karena mengandung protein dan lemak yang penting untuk metabolism tubuh. Bagaimana cara membuat sop daging? Langsung saja simak ulasan di bawah ini:

Bahan-bahan yang perlu disiapkan:

-          500 gram daging sapi

-          3 buah wortel

-          3 buah kentang

-          250 gram kacang merah

-          1 lembar daun seledri

-          5 siung bawang putih

-          Garam secukupnya

-          Lada atau merica secukupnya

-          Royco rasa sapi

-          Bawang merah secukupnya

-          1 liter air

Cara membuatnya sangat sederhana, ikuti langkah-langkah dibawah ini

Pertama potong daging sapi, anda bisa mengira-ngira sendiri ukurannya. Jangan terlalu besar dan jangan terlalu kecil.

Rebus daging hingga matang tapi jangan terlalu lunak, pisahkan dulu dengan kaldunya.

Rebus air hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan daging sapi dan rebus selama kurang lebih 15 menit. Masukkan juga kacang merah

Masukkan kentang, wortel, daun seledri, daun bawang, bawang putih lalu aduk hingga rata. Masukkan juga kaldu daging sapi untuk perasa alami

Tambahkan garam, lada serta royco rasa sapi untuk menambah cita rasa.

Setelah matang, angkat dan sajikan.

Sangat mudah dan praktis bukan? Rasanya pun tidak kalah enak dengan sop daging yang dijual di restaurant mewah. Sop daging ini sangat cocok disajikan sebagai hidangan keluarga saat makan malam atau saat cuaca sedang dingin. Bisa juga untuk sajian saat ada acara seperti reuni atau acara keluarga. Protein dan lemak dalam sop daging ini bermanfaat untuk membantu proses metabolism dan kebutuhan lemak dalam tubuh, namun sebaiknya dalam mengkonsumsi lemak anda tidak berlebihan, karena lemak juga bisa menyebabkan obesitas atau kegemukan.

Banyak juga orang yang tidak suka dengan hal-hal berbau daging termasuk sop daging karena mereka takut gemuk. Padahal jika dikonsumsi dalam porsi normal dan tidak berlebihan sop daging ini tidak akan menyebabkan kita gemuk. Demikian tips cara memasak sop daging, terimakasih dan semoga bermanfaat.

[infomakanan]

Teh Untuk Mengurangi Resiko Penyakit Jantung dan Kanker

Siapa yang tak suka menyesap teh hangat pada pagi hari yang dingin? Ya, selain rasanya yang nikmat, menyesap teh hangat di pagi hari juga dapat membantu menjaga suhu tubuh agar tetap hangat. Namun taukah Anda bahwa menyesap teh hangat juga ternyata memiliki manfaat yang luar biasa baik bagi kesehatan? Berikut adalah beberapa Manfaat Teh.

Mengurangi resiko penyakit jantung.

Seperti yang kita ketahui, penyakit jantung dapat disebabkan karena tersumbatnya aliran darah yang membawa oksigen ke jantung, serta bisa juga terjadi karena penumpukan lemak pada dinding dalam pembuluh koroner.  Meminum teh hangat secara rutin setiap hari telah terbukti dapat mengurangi resiko penyakit jantung karena kandungan polifenol yang cukup tinggi didalamnya yang dapat melarutkan lemak sehingga tumpukan lemak yang terdapat pada dinding dalam pembuluh koroner dapat terkikis secara perlahan. Air hangat yang digunakan untuk menyeduh teh juga sangat bermanfaat untuk memperlancar laju darah ke jantung karena perlu diketahui bahwa konsumsi air dingin akan membuat saluran koroner mengkerut, mengeras, dan mengecil sehingga aliran darah terganggu.

  Mengurangi resiko kanker.

Manfaat Teh lainnya adalah untuk mengurangi resiko kanker karena kandungan antioksidan yang sangat tinggi yang terkandung didalamnya. Antioksidan sendiri berfungsi untuk mematikan sel sel kanker pada tubuh, karena itu sangat dianjurkan untuk mengkonsumsi teh rutin setiap hari. Namun perlu dicatat bahwa untuk pencegahan bernagai macam penyakit, sebaiknya teh dikonsumsi tanpa menggunakan gula. Teh yang dikonsumsi juga sebaiknya teh yang alami, tanpa tambahan bahan kimia apapun yang banyak terdapat di pasaran.

[infomakanan]

Variatif Masakan Sunda

Sudah tidak asing bagi kita bila disajikan dengan makanan khas Sunda, baik orang yang berasal dari tanah Priangan atau yang di luar tanah Priangan sudah akrab dengan hidangan khas Sunda. Sudah banyak berbagai resto atau rumah makan di dalam atau di luar Jawa Barat yang mengambil konsep masakan Sunda karena masalah keakraban lidah masyarakat dengannya. Masakan khas Sunda tidak hanya sampai di ayam goreng, lalap atau sambal terasi saja, tapi lebih dari itu.

Banyak sekali macam kuliner Sunda yang menggugah selera, diantaranya olahan dari oncom. Oncom adalah hasil fermentasi dari kacang tanah dan dapat diolah dengan cara digoreng atau dicampurkan dengan bahan makanan lain, misalnya Ulukutek Leunca atau leunca. Masakan khas Priangan juga menawarkan berbagai macam pepes selain pepes ikan yang sering ditemui. Pepes teri, pepes oncom, pepes leunca, pepes jamur dan sebagainya adalah berbagai peps yang sayang untuk dicicipi lidah. Masakan khas Sunda juga memiliki “salad” kepunyaannya sendiri, mereka adalah Karedok dan Lotek. Keduanya sama-sama menggunakan saus kacang dalam penyajiannya, namun sayur yang digunakan dalam Karedok tidak dimasak, sedangkan sayuran yang digunakan dalam Lotek telah direbus terlebih dahulu.

Banyak pilihan yang ditawarkan oleh kuliner khas Sunda, dari sayuran sampai daging dan dari yang sudah melalui proses pemasakan hingga yang tidak dimasak sama sekali. Kuliner Sunda melengkapi bagian keragaman Indonesia.

[infomakanan]

Chamomile Tea, Hadiah Terbaik dari Alam

Seperti yang kita tahu bahwa Chamomile Tea berasal dari keluarga bunga daisy dan memiliki kandungan zat yang menyehatkan tubuh. Beberapa manfaat kesehatan dari teh Chamomile bermanfaat bagi organ-organ vital seperti ginjal dan limpa, masalah kandung kemih, meredakan sakit perut,mengurangi rasa sakit gigi dan iritasi kulit.  Dapat meringankan gejala flu biasa dan mengurangi stres. Bukan hanya dinikmati sebagai sajian teh herbal, bahkan uap dari teh ini diyakini memiliki khasiat tersendiri.Minuman yang menenangkan ini memiliki toksisitas rendah sehingga cukup aman untuk di konsumsi oleh anak-anak. Dari rasa lezat yang berbau apel dan memiliki manfaat kesehatan sehingga setiap kalangan usia dapat menikmatinya, Chamomile tea adalah hadiah terbaik yang diberikan oleh alam.