ithalgurme-blog

[ithalgurme-blog]

Sebzeli Noodle

MALZEMELER:

1 Paket Egg Noodle

1 Adet Havuç (ince uzun doğranmış)

1 Adet Kırmızı biber (ince uzun doğranmış)

1 Adet Yeşil dolmalık biber (ince uzun doğranmış)

1 Kase Brokoli (çiçeklerine ayrılmış)

3-4 Dal Taze soğan (ince kıyılmış)

4 Yemek kaşığı soya sosu

2 Yemek kaşığı tatlı ekşi sos

Zeytinyağ

Tuz

Karabiber

YAPILIŞI:

Kaynayan tuzlu suda noodlelar 10-12 dakika haşlandıktan sonra süzülür. Tavaya…

[ithalgurme-blog]

Çin Usulü Tavuklu Kızarmış Pilav

Çin Usulü Tavuklu Kızarmış Pilav

MALZEMELER:                                                                    

2 su bardağı Basmati pirinç

200gr tavuk göğüs eti (kuşbaşı doğranmış)

2 adet yumurta

2 adet havuç

100gr mantar

4 çorba kaşığı bezelye (haşlanmış)

4 çorba kaşığı konserve mısır

2-3 dal taze soğan

200gr soya filizi

2 çorba kaşığı soya sosu

1 çorba kaşığı toz şeker

1 diş sarımsak

Tuz-karabiber

Zeytinyağı

TAVUK MARİNE…

[ithalgurme-blog]

Mango Meyveli Kek (10 Kişilik)

Mango Meyveli Kek (10 Kişilik)

MALZEMELER:

1 Su bardağı şeker

1 Çay kaşığı tarçın

2 Çay kaşığı karbonat

1/2 Çay kaşığı tuz

1 Çay kaşığı vanilya

3 Adet yumurta (çırpılmış)

300gr Dilimli ananas (ezilmiş)

400gr Mango meyvesi

1/2 Su bardağı ceviz

1/2 Su bardağı kuru üzüm

2 Su bardağı un

YAPILIŞI:

Tarçın, karbonat ve tuzu karıştıralım. Yumurtaları, vanilyayı ve ezilmiş ananasları da karıştıralım. Ayrı bir kapta mango meyvesi, ceviz…

[ithalgurme-blog]

Karidesli Pad Thai

MALZEMELER:

16 adet karides

400gr pirinç makarnası

1 su bardak soya filizi

1/2 su bardak fıstık

1/2 çay kaşığı kuru acı kırmızı biber

1 yemek kaşığı tofu

1 yemek kaşığı soya sosu

2 adet yumurta

2 çorba kaşığı balık sosu

2 diş sarımsak (ince kıyılmış)

3 yemek kaşığı sıvı yağ

YAPILIŞI:

Pirinç makarnasını ılık suda 25-30 dk bekletip çıkartalım. Tavaya 1 yemek kaşığı yağ koyup kızdıralım ve…

[ithalgurme-blog]

Meksika Fasulyeli Buritto

MALZEMELER:

3 ADET TORTİLLA EKMEĞİ

İÇ HARCI İÇİN:

4-5 ADET KÜÇÜK BOY SOĞAN

1 ADET KÖZLENMİŞ KIRMIZI BİBER

2-3 DAL FESLEĞEN

1 SU BARDAĞI MEKSİKA FASULYESİ

1 ÇAY BARDAĞI KONSERVE MISIR

1 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞI

TUZ

KARABİBER

1 SU BARDAĞI RENDELENMİŞ ÇEDAR PEYNİRİ

YAPILIŞI:

Soğanları, közlenmiş biber ve fesleğenleri ince ince kıydıktan sonra diğer malzemelerle birlikte geniş bir tavaya alalım ve…

[ithalgurme-blog]

Pirinç Makarnası Çorbası (Noodle Soup)

Pirinç Makarnası Çorbası (Noodle Soup)

MALZEMELER:

2 – 3 adet ufak ya da orta boy kuru soğan, yemeklik doğranmış

2 diş sarımsak, doğranmış

Kırmızı acı biber

400 gr. pirinç makarnası

3 kaşık soya sosu

2 kaşık balık sosu

Zeytinyağı

  GARNİTÜR OLARAK

3 sap taze soğan, halka halka doğranmış

Maydanoz

Misket limonu suyu

  YAPILIŞI:

Tencereye çok az miktarda zeytinyağını alıp soğanı ve sarımsağı kavuralım.

Soya sosunu ve balık sosunu ekleyip…

[ithalgurme-blog]

Çin Usulü Et Sote

Çin Usulü Et Sote

MALZEMELER:

500gr bonfile (ince uzun doğranmış)

1 adet soğan (ince uzun doğranmış)

1 adet pırasa (küp küp doğranmış)

2 diş sarımsak(ince şekilde dövülmüş)

1 adet havuç (küp küp doğranmış)

1 adet kırmızı biber(ince uzun kesilmiş)

2 adet yeşil dolmalık biber(ince uzun kesilmiş)

6 adet mantar(küp küp doğranmış)

5 adet mısır koçanı(ortadan uzunlamasına kesilmiş)

2 adet taze soğan(küp küp doğranmış)

2…

[ithalgurme-blog]

Çedar Peynirli Fırın Makarna

Çedar Peynirli Fırın Makarna

MALZEMELER:

500 GR PENNE MAKARNA

2 YEMEK KAŞIĞI TEREYEĞ

2 YEMEK KAŞIĞI UN

300 ML SÜT

2 ÇAY KAŞIĞI TOZ HARDAL

200 GR RENDELENMİŞ ÇEDAR PEYNİRİ

TUZ-KARABİBER

YAPILIŞI:

Makarnayı tuzlu kaynar suda haşlayıp süzelim ve sıcak kalacak şekilde kenara alalım. Tereyağını tencerede eritelim. Unu ilave edelim ve devamlı karıştırarak kavuralım. Yavaş yavaş sütü ekleyip beklemeden toz hardalı da ilave edelim.…

[ithalgurme-blog]

Kheer Basmati Pirinç Tatlısı (4 Kişilik)

Kheer Basmati Pirinç Tatlısı (4 Kişilik)

MALZEMELER:

300gr Basmati pirinç

2 adet hindistan cevizi sütü

1 adet yoğunlaştırılmış süt kreması

1 adet vanilya çubuğu veya 1 çay kaşığı vanilya özü

1 adet limon kabuğu (süslemek için)

YAPILIŞI:

Hindistan cevizi sütü, yoğunlaştırılmış süt kreması ve pirinci bir tencereye alalım. Vanilyayı da sütlü karışıma ekleyelim. Kaynamaya başladığında ateşin altını kısıp sürekli karıştırarak yoğun muhallebi…

[ithalgurme-blog]

Sebzeli Çin Böreği (Spring Rolls)

Sebzeli Çin Böreği (Spring Rolls)

MALZEMELER:

20 ADET PİRİNÇ KAĞIDI

1 ADET KABAK

1 ADET HAVUÇ

1 ADET DOLMALIK KIRMIZI BİBER

1 ADET YEŞİL DOLMALIK BİBER

4 DAL YEŞİL SOĞAN

4 ADET MANTAR

1/2 SU BARDAĞI SOYA FİLİZİ

250 GR PİRİNÇ MAKARNASI

4 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİNYAĞ

1 ÇAY KAŞIĞI TOZ ŞEKER

1 YEMEK KAŞIĞI SOYA SOS

1 TATLI KAŞIĞI İSTİRİDYE (OYSTER) SOS

TAZE ÇEKİLMİŞ TANE KARABİBER

TUZ

BÖREKLERİ KIZARTMAK İÇİN:

1,5 SU BARDAĞI AYÇİÇEK YAĞI

Y…

[ithalgurme-blog]

Kuşkonmaz ve Kabaklı Japon Eriştesi

Kuşkonmaz ve Kabaklı Japon Eriştesi

MALZEMELER:

1 paket japon eriştesi

1 adet kabak

6 adet kuşkonmaz (beyaz veya yeşil)

5 adet havuç

4 yemek kaşığı margarin

3 yemek kaşığı soya sosu

1 tutam karabiber

YAPILIŞI:

Kuşkonmaz, havuç ve kabağı ince dilimler halinde keselim. Tavaya margarini, kuşkonmazları, havuçları ve kabakları koyup orta ateşte kavuralım. Japon eriştesini haşlayıp süzelim. Kavrulan sebzelere soya sosu ve karabiberi…

[ithalgurme-blog]

Pirinç Kağıdı Sarması

MALZEMELER:

1 adet kemiksiz tavuk göğsü

1 paket Pirinç Kağıdı 22cm

3 adet havuç

1/2 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber

1 demet maydanoz

YAPILIŞI:

Bol suda yıkadığımız kemiksiz tavuk göğsünü, derin bir tencereye yerleştirelim.

Üzerini geçecek kadar su ilave ettiğimiz tavuk göğsünü, yumuşayana kadar orta ateşte haşlayalım.

Soyulmuş ve dik şekilde keşilmiş havuçları başka bir…

[ithalgurme-blog]

Akçaağaç Şuruplu Pancake

MALZEMELER: 1 Yumurta 1 Tatlı Kaşığı Şeker 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ 1 Su Bardağı Un 1 Tutam Tuz 1 Su Bardağı Süt

YAPILIŞI:

Tüm malzemeleri derin bir kabın içinde karıştırıp buzdolabında 1 saat bekletelim.

Daha sonra karışıma kabartma tozu da ekleyip karıştıralım.

Tavaya yağ koyup ısıtalım. Tavaya, yaptığımız karışımdan 2 ser kaşık halinde koyalım.

Sıvı hali geçince öbür yüzünü çevirelim.

Üzerine…

[ithalgurme-blog]

Karışık Kinoa Salatası

MALZEMELER:

2 Su bardağı su

1 Su bardağı karışık kinoa

1 Adet salatalık

1 Adet havuç

1 Adet kırmızı biber

7-8 adet kurutulmuş domates

1/2 Demet maydonoz

2 Yemek kaşığı kuru üzüm

1/2 Demet dereotu

2 Yemek kaşığı limon suyu

2 Yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi

5 Yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz,karabiber

YAPILIŞI:

Kinoa tüm suyunu çekene kadar yaklaşık 15 dk haşlayalım. Soğuduktan sonra küp küp kesilmiş…

[ithalgurme-blog]

Teriyaki Soslu Somon

MALZEMELER:

2 adet havuç

8 adet taze soğan

4 parça somon fileto

1 yemek kaşığı susam yağı

4 yemek kaşığı teriyaki sos

2 çorba kaşığı su

YAPILIŞI:

Havuç ve taze soğanları jülyen olarak doğrayalım. Susam yağını tavaya koyalım ve ısıtalım. Somon filetoları ekleyip iki tarafını da iyice kızartalım. Somonları tavadan alalım ve ılık olarak bekletelim. Havuç, taze soğan, teriyaki sos ve suyu tavaya…

[ithalgurme-blog]

Hardallı Yumurta Dolması

MALZEMELER:

  1 yemek kaşığı sıvı yağ,

1 tutam maydanoz,

6 adet haşlanmış yumurta,

2 yemek kaşığı Salad Cream sos,

1 yemek kaşığı Dijon Hardal Beaufor 200 Gr,

Tuz,

Karabiber

  YAPILIŞI:

  Haşlanmış yumurtaları dik şekilde ikiye keselim ve içlerini bir kaba alalım. Başka bir kaba yumurtanın sarılarını, sıvı yağı koyalım ve çatalla ezelim. Yumurta sarılarını Dijon Hardal, Salad Cream sos, tuz ve…

[ithalgurme-blog]

Hosomaki Sushi

MALZEMELER:

  1 su bardağı Okomesan Sushi Pirinci

  1 su bardağı su

  Çeyrek su bardağı Amoy Pirinç Sirkesi

  1 yemek kaşığı toz şeker

  Yarım su bardağı ince doğranmış surumi

  1 yemek kaşığı mayonez

  8 yaprak Tassya Sushi Nori

  1 yemek kaşığı susam

  1 salatalık (ince şeritlere ayrılmış)

  2 avokado (soyulmuş ince şeritlere ayrılmış)

  Bambu Suşi Sarma Hasırı

  HAZIRLANIŞI :

  Okomesan Sushi…