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Am 25.05./26.05. macht der Hofladen eine kleine Pause. Am 25.05.2018 kommen wir auch nicht auf den Ludwigsburger Wochenmarkt.

Vielen Dank für Ihr Verständnis!

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Morgens halb zehn: Bei schönem Wetter konnten wir die Hähnchen heute in den Auslauf lassen. Nachdem heute Morgen um dreiviertel sieben bereits der erste Kontrollgang absolviert wurde (sind alle Hähnchen wohlauf? gibt es genügend Futter? funktionieren die Wassertränken?), werden die Hähnchen dann erst herausgelassen, wenn die Wiese etwas abgetrocknet ist. Nasse Füße und nasses Gefieder sind für die Hähnchen nicht ganz so optimal. Deshalb muss auch täglich Stroh nachgestreut werden, da besonders unter den Tränkebecken immer ein bisschen „verleppert“ wird. Die Guten sind mittlerweile schon von stattlicher Größe, jedoch ist das Gefieder noch nicht bei allen Tieren ganz dicht bewachsen. Für den Hähnchentermin Anfang Mai können noch ganze Tiere oder Teilstücke vorbestellt werden.

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Unsere Angebote zum Osterfest:

Auf Gründonnerstag können “Herrgottsbescheißerle - Maultschen“ bestellt werden. Hier haben wir den Hofladen von 15:00 - 18:00 Uhr geöffnet.

Auf Ostersamstag können sowohl in Erdmannhausen, als auch für den Ludwigsburger Wochenmarkt, fertig panierte Cordon bleau vorbestellt werden (15,50 €/kg.).

Auf Ihre Bestellung freuen wir uns schon heute!

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Hähnchenabholtermin verschiebt sich..

Tja, so oder so ähnlich sollte es bereits seit 2 Wochen in unserem Hähnchenstall aussehen - nur leider ist dort noch gähnende Leere. Unser Hähnchenlieferant hat uns mal wieder hängen lassen und hat uns zum ausgemachten Zeitpunkt einfach keine Hähnchen geliefert. Somit kommen unsere Kleinen 3-Wochen alten Hähnchen erst morgen und daraus resultierend können wir unseren Abholtermin 20./21.04.2018 nicht einhalten.

Der erste Abholtermin ist nun der 04./05. Mai 2018. Bitte beachten Sie diese bei Ihrer Bestellung.

PS:Damit es in Zukunft nicht immer wieder verschobene Termine gibt, werden  wir in Zukunft unsere Hähnchen als Eintagesküken aus einer Bioherkunft beziehen und diese in einem separaten Stall bei uns betüddeln, bis sie mit 3-4 Wochen in den mobilen Stall umziehen können.Nach einem Jahr Hähnchenaufzucht trauen wir uns diesen Schritt zu und hoffen, dass das Ganze nun reibungsloser verläuft.

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Für alle, die sich immer fragen: Wie bereite ich denn meine Hähnchen zu?

Und für alle Anderen, die einen leckeren und kurzweiligen Abend erleben möchten...hier eine schöne Gelegenheit. Platzvergabe nach Anmeldedatum. Die eventuellen Partner dürfen zu einer angekündigten Zeit zum Essen dazu kommen. Wir freuen uns sehr, dass wir diesen Kurs anbieten können und hoffen, dass er auch fleißig angenommen wird.

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Die Winterpause endet...

So, letzte Woche gab es das letzte Mal Hähnchen aus unserem Privatvorrat - in unserem Hofladen gibt es leider schon länger keine mehr. Deshalb wird es dringend Zeit, dass sich das ändert. Die nächsten Hähnchen gibt es am 20.04./21.04. 2018. Auf dem Ludwigsburger Wochenmarkt sind wir mit den Hähnchen am 21.04.2018 vertreten. Natürlich leben die Hähnchen wieder auf der Weide und natürlich findet keinerlei Antibiotikaeinsatz statt. Zudem werden die Tiere gentechnikfrei gefüttert.Die Hähnchen wiegen geschlachtet ca. +-1700g. Wir freuen uns über eure Vorbestellungen unter: http://www.jennerhof.de/weideh%c3%a4hnchen.html

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Viele wird es freuen - ab jetzt dürfen Sie Ihren Einkauf ab 15,00€ auch mit Karte bei uns bezahlen!

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Liebe Kundinnen, Liebe Kunden - Nein, in der Südsee waren wir nicht...

wir melden uns an dieser Stelle hochoffiziell aus unserem Hofladenwinterschlaf zurück. Wir hatten dieses Mal wirklich lange zu. Dafür möchten wir uns entschuldigen, jedoch war es uns aufgrund eines längeren Urlaubes unseres Mitarbeiters einfach nicht möglich, den Hofladen früher zu öffnen. Wir waren richtig fleißig über die Feiertage und darüber hinaus. Da wurde:

- der Zaun des Pensionspferdestalles mit Rohren umrandet, damit die Pferde in einer sicheren Umrandung leben können

-  die Mutterschweine beim Abferkeln begleitet

 - Tränken im Schweinestall erneuert

- die Ställe gemistet und gereinigt, alle Tiere gefüttert, das Büro auf Vordermann gebracht (zumindest mal angefangen...) und, und, und...Wir hoffen auf Ihr Verständnis.

Aber nun geht es wieder los - wir haben diesen Freitag ab 13:00 Uhr unseren Hofladen geöffnet und kommen am Samstag, den 20.11.2018, auch wieder auf den Wochenmarkt. Diese Woche gibt es  unsere beliebten frischen, groben Bauernwürste, sowie frisch produziertes, eingefrorenes Hackfleisch. Auch Weißwürste, wird es diese Woche geben. Gerne nehmen wir Ihre Vorbestellung entgegen.

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Unsere Öffnungszeiten vor Weihnachten

Freitag, den 15.12.2017/ Samstag, den 16.12.2017 zu unseren generellen Öffnunsgzeiten im Hofladen. Auch kommen wir regulaär von 07:00-14:00 auf den Ludwigsburger Wochenmarkt (Rathausplatz)

Freitag, den 22.12.2017 von 13:00 - 18:00 Uhr

Samstag, den 23.12.2017 von 09:00-13:00 Uhr

Markt in Ludwigsburg am 23.12.2017:. von 07:00-14:00 Uhr

Vom 27.12.2017 - 13.01.2017 haben wir Betriebsferien. Hier kommen wir auch nicht auf  den Wochenmarkt.

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Es können leider keine Jenner-Renner mehr bestellt werden. Wir bitten um Beachtung.

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Wie viele von Ihnen wissen, machen wir einmal im Jahr beim Spätlingsmarkt in Ludwigsburg mit. Der Markt findet im Landratsamt von Montag, den 06.11 - Samstag,den 11.11.2017, statt. Wer gerne Näheres darüber erfahren möchte, kann auch hier schauen:

http://www.landkreis-ludwigsburg.de/…/wirt…/spaetlingsmarkt/

Neben unserer beliebeten Gulaschsuppe zum Mittagessen an allen Tagen, gibt es diese Mal am 09.11.2017 vom BBQGriller Weidehähnchen vom Smoker mit Süßkartoffeln - das wird bestimmt sehr lecker! Ab elf Uhr geht es los - bis ca. 20 Uhr am Eingang beim Haupthaus. Schauen Sie doch mal vorbei!

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So, heute Abend wurde nochmal Stroh gestreut, bevor die Hähnchen wieder in Ihren Stall geholt wurden. So machen wir das eigentlich jeden Tag.

Es können noch Hähnchen für den letzten Abholtermin in diesem Jahr bestellt werden - 17/18.11.2017.

Unsere Tiere brauchen keinerlei Medikamente und haben auch keine kupierten Schnäbel. Wir ziehen sowohl männliche wie auch weibliche Tiere bei uns im Stall auf.

Wir freuen uns über die Unterstützung Ihrerseits!

Hier kann bestellt werden: http://www.jennerhof.de/weideh%c3%a4hnchen.html

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So wir haben heute nochmal all unsere Marinierkünste gebündelt und leckere Zitronen-Orangenhähnchenbrüste zum Grillen gezaubert - natürlich gibt es auch leckeres, mariniertes Fleisch vom Sattelschwein. Heute noch bis 18:00 Uhr bei uns im Hofladen, oder morgen auf dem Ludwigsburger Wochenmarkt. Auch unser Hofladen hat morgen von 09:00 - 12:00 Uhr geöffnet. Auf geht's!

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Im November gibt es wieder Hähnchen...

...und zwar am 17/18.11.2017 bei uns im Hofladen und am 18.11.2017 auf dem Ludwigsburger Wochenmarkt. Diese sind dann die letzen Weidehähnchen in diesem Jahr - danach wird es einfach zu frostig und das Wetter zu ungestüm, als dass man bei diesen Wetterbedigungenen gesunde Weidehähnchen aufziehen könnte.Deshalb empfehlen wir eine zeitnahe Bestellung, um so ihr Weidehähnchen zu sichern.

Unten sieht man unsere Hähnchen, die wir im Alter von 13 Tagen, letzte Woche bei uns im Mobilstall eingestallt haben. Bei kuscheligen 26° C (ja, die Kleinen mögen es gerne so warm und noch wärmer unter der Rotlichtlampe) bleiben sie nun noch ein paar Tage im Stall, bis sie nächste Woche gross und stabil genug sind, um tagsüber den Auslauf ins Grüne genießen zu können. Und wieder müssen wir feststellen, wie spannend es ist, der Entwicklung der Hähnchen vom  kleinen, gelben Küken zu grossen Hähnchen mit schönem Fiederkleid zuschauen zu dürfen. Einfach Klasse!

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Heute geht es wieder los...

Wir kommen mit frischem Tatendrang aus der Sommerpause zurück. Der Hofladen hat heute und morgen geöffnet. Morgen kommen wir auch wieder auf den Wochenmarkt nach Ludwigsburg - Achtung dieser ist wg. einer Veranstaltung auf dem Marktplatz diesen Samstag auf den Rathausvorplatz verlegt worden.

Auch ein paar Neuigkeiten gibt es: Unsere beliebte Hühnersuppe vom Gut Werrabronn gibt es nun wieder!

Und der goldene Löwe aus Marbach war auch fleissig und hat aus unseren Hähnchenkarkassen eine köstliche Hühnerbrühe/ Fond gezaubert - mit den besten Gewürzen, die man sich nur vorstellen kann. Also auf geht's

PS: Dieses Wochenende gibt es auch unsere leckeren frischen groben Bratwürste!

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Für ihre allgemeine Planung: Vom 14.08.2017 - 09.09.2017 ist der Hofladen des Jennerhofes in Sommerpause. In dieser Zeit kommen wir auch nicht auf den Ludwigsburger Wochenmarkt.

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Könnt Ihr euch noch an das erste Bild erinnern - wie klein unsere Hähnchen noch Anfang Juni waren?

Auf dem zweiten Bild seht ihr einen stattlichen Hahn aus dieser Gruppe - fotografiert letzen Freitag. Unsere kleinen Hähnchen haben sich prächtig entwickelt, alle Tiere erfreuen sich allerbester Gesundheit. Sie rennen wie die Wilden über die Wiese, relaxen unter Büschen und suchen sich Ihre Würmer im Gras - einfach schön anzuschauen. Bei jedem Stallrundgang geht uns das Herz auf. Das Rohr mit Löchern (Eigenbau) wurde als zusätzliche Tränke im Außenbereich angebracht - und wird sehr gerne von den Hühnern angenommen.

Unser nächster Hähnchenabholtermin ist Freitag, der 11.08./ Samstag, der 12.08.2017. Der Bauernhof Eppinger in Remseck und das Gut Werrabronn in Weingarten verkaufen ebenfalls wieder Hähnchen von uns. Es können noch Hähnchen/ Teilstücke vorbestellt werden