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ENTRUDO | O Meio e a Gente | miniDOC #05 from O Meio e a Gente on Vimeo.

Góis

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De onde vem o peixe que comemos? - Certificação ANZOL + from SPEA on Vimeo.

O peixe com a etiqueta Anzol+ vem de pesca sustentável, e permite ao comprador saber exatamente quem o pescou, nas Berlengas. Mais info: spea.pt/anzolmais

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The best fish in the world comes from Portugal from Nelson Carvalheiro on Vimeo.

The abundance and high quality of the fish caught in Portuguese waters are directly correlated to the existence of favorable conditions of temperature, light, salinity and oxygen. This by itself influences the existence of a high amount of plankton to feed lower food chain species. Ultimately, this is what makes the quality of the fish, the fact that the Portuguese coast has plenty of everything needed to have great tasting fish.

In addition to the generosity of nature, there is also is the wisdom of fishermen who, over generations, preserve the line fishing gear, hook, and small traditional nets. It is a gentle way of catching fish that allows it to preserve its freshness and superior taste quality, even after caught. They know how to prepare and cook fish in a traditional manner. Just charcoal and Portuguese salt is necessary to enjoy the full flavour of Portuguese Fish.

If you look up "Portugal best fish in the world" on google, you will find this sentence was uttered by no other than Mr. Ferran Adrià himself. I am sure that everyone who has ever traveled to Portugal and tasted wild Portuguese fish can stand by this acclamation.

Nowadays Portuguese Fish is a must in many high-class restaurants across the globe, especially Michelin Star establishments.

It is one of the flags I proudly fly whenever I speak about Portugal during my travels, having even dedicated a whole chapter to it my "Portuguese Travel Cookbook". theportuguesetravelcookbook.com/

You can find more about Portugal, its Fish and Culinary delights at:

NelsonCarvalheiro.com Food and Travel Blog nelsoncarvalheiro.com/ instagram.com/nelsoncarvalheiro/ facebook.com/NelsonCarvalheiroTravelFood twitter.com/NCarvalheiro

APTECE - Portuguese Food Travel Association portugal-aptece.com/ facebook.com/PortugalAPTECE instagram.com/portugal_aptece/ twitter.com/Aptece

Institutional information:

Following the footsteps of our 3-year long successful partnership, I am once again joining forces with APTECE to help them in the promotion of this "mana from the seas" as something worth asking for in your local fishmonger and ultimately traveling to Portugal for.

The project defines Portuguese Fish as an anchor for the promotion of gastronomic tourism in Portugal, while linking it to various traditional products of Portuguese cuisine. Our ultimate goal is to achieve a greater visibility and recognition of Portugal as a Gastronomical destination of choice.

Music: Emotional Blockbuster by Orchestrails: audiojungle.net/item/emotional-blockbuster/10790114

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Documentário Fundeadouro Romano Olisipo from Raul Losada on Vimeo.

Conhecer Olisipo, a Lisboa de há quase dois mil anos, a cidade como nunca a viu através do documentário da autoria de Raul Losada, com uma inédita e surpreendente recriação arqueológica virtual 3D de César Figueiredo. Tendo como fio condutor uma campanha arqueológica na Praça D. Luís I, que revelou um fundeadouro de época romana, deixe-se levar por uma história do império romano, com paragem obrigatória na “capital” portuária da província da Lusitânia. Há milhares de anos, Olisipo seria uma cidade marítima aberta ao império e um dos mais importantes portos de toda a fachada Atlântica, ligando o Mediterrâneo ao norte da Europa, abastecendo os exércitos de Roma estacionados na Britânia e Germânia Inferior.

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Livro para a Igualdade from Imprensa Nacional on Vimeo.

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O longo caminho para a igualdade de mulheres e homens no século XXI from Imprensa Nacional on Vimeo.

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Regresso a Casa from João Maia on Vimeo.

Baseado no conto de Natal de Miguel Torga

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1996 inauguração da igreja de Formigais.m4v from João Oliveira on Vimeo.

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Pelos Trilhos do Andarilho from tessmaga on Vimeo.

O GEFAC apresenta, no âmbito das XIII Jornadas de Cultura Popular, o documentário PELOS TRILHOS DO ANDARILHO, em homenagem a Ernesto Veiga de Oliveira. Dia 5 de Junho de 2010 às 16:30 na Casa Municipal da Cultura de Coimbra. uc.pt/gefac

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GEFAC - Group of Ethnography and Folklore of the Academy of Coimbra, PORTUGAL from Europa Nostra on Vimeo.

The Winner in its own words | Courtesy of GEFAC

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Defumação do Rebanho de Cabras na Serra de Aire from Quercus on Vimeo.

Projecto Life09 NAT/PT/000040 "Habitats Conservation"

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2021 Calçada from João Oliveira on Vimeo.

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Série 'Espeleologia' (1987) Episódio 6: 'A Gruta Encantada' from CEAE-LPN on Vimeo.

Guião e autoria: Raul Pires Pedro e Francisco Santos Montagem: Leonor Guterres Genérico de: Miguel Liebermann Realização: Paulo Oliveira Direcção: Raul Pires Pedro

Co-produção Vera Spiegel / RTP Assistente de produção: Paulo Picaluga Direcção de fotografia: Paulo Oliveira Chefe de iluminação: António Antunes Operador de som: Filipe Gonçalves Locução: Rui Branco / Alice Cruz Coordenação técnica e científica: CEAE Truca e efeitos especiais: Miguel Liebermann Sistemas informáticos: João Paulo Fragoso Processamento laboratorial: Estúdios RTP

Colaboração de: Raul Pires Pedro, Francisco José dos Santos, Francisco Plácido Ourique, Inês Vieira, Nuno Ramos, Rui Taborda, João Joanaz de Melo, Nuno Miranda, Eunice Soares, Manuel Jorge Costa, Ana Santos, Isabel Prado, Nuno Vieira

RTP cor 1987

Mais informação em lpn-espeleo.org

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Série 'Espeleologia' (1987) Episódio 2: 'Prospecção Do Desconhecido' from CEAE-LPN on Vimeo.

Guião e autoria: Raul Pires Pedro e Francisco Santos Montagem: Leonor Guterres Genérico de: Miguel Liebermann Realização: Paulo Oliveira Direcção: Raul Pires Pedro

Co-produção Vera Spiegel / RTP Assistente de produção: Paulo Picaluga Direcção de fotografia: Paulo Oliveira Chefe de iluminação: António Antunes Operador de som: Filipe Gonçalves Locução: Rui Branco / Alice Cruz Coordenação técnica e científica: CEAE Truca e efeitos especiais: Miguel Liebermann Sistemas informáticos: João Paulo Fragoso Processamento laboratorial: Estúdios RTP

Colaboração de: Raul Pires Pedro, Francisco José dos Santos, Francisco Plácido Ourique, Inês Vieira, Nuno Ramos, Rui Taborda, João Joanaz de Melo, Nuno Miranda, Eunice Soares, Manuel Jorge Costa, Ana Santos, Isabel Prado, Nuno Vieira

RTP cor 1987

Mais informação em lpn-espeleo.org

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Série 'Espeleologia' (1987) Episódio 1: 'A Arte Espeleológica' from CEAE-LPN on Vimeo.

Guião e autoria: Raul Pires Pedro e Francisco Santos Montagem: Leonor Guterres Genérico de: Miguel Liebermann Realização: Paulo Oliveira Direcção: Raul Pires Pedro

Co-produção Vera Spiegel / RTP Assistente de produção: Paulo Picaluga Direcção de fotografia: Paulo Oliveira Chefe de iluminação: António Antunes Operador de som: Filipe Gonçalves Locução: Rui Branco / Alice Cruz Coordenação técnica e científica: CEAE Truca e efeitos especiais: Miguel Liebermann Sistemas informáticos: João Paulo Fragoso Processamento laboratorial: Estúdios RTP

Colaboração de: Raul Pires Pedro, Francisco José dos Santos, Francisco Plácido Ourique, Inês Vieira, Nuno Ramos, Rui Taborda, João Joanaz de Melo, Nuno Miranda, Eunice Soares, Manuel Jorge Costa, Ana Santos, Isabel Prado, Nuno Vieira

RTP cor 1987

Mais informação em lpn-espeleo.org

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Série 'Espeleologia' (1987) Episódio 3: 'Espeleologia Científica' from CEAE-LPN on Vimeo.

Guião e autoria: Raul Pires Pedro e Francisco Santos Montagem: Leonor Guterres Genérico de: Miguel Liebermann Realização: Paulo Oliveira Direcção: Raul Pires Pedro

Co-produção Vera Spiegel / RTP Assistente de produção: Paulo Picaluga Direcção de fotografia: Paulo Oliveira Chefe de iluminação: António Antunes Operador de som: Filipe Gonçalves Locução: Rui Branco / Alice Cruz Coordenação técnica e científica: CEAE Truca e efeitos especiais: Miguel Liebermann Sistemas informáticos: João Paulo Fragoso Processamento laboratorial: Estúdios RTP

Colaboração de: Raul Pires Pedro, Francisco José dos Santos, Francisco Plácido Ourique, Inês Vieira, Nuno Ramos, Rui Taborda, João Joanaz de Melo, Nuno Miranda, Eunice Soares, Manuel Jorge Costa, Ana Santos, Isabel Prado, Nuno Vieira

RTP cor 1987

Mais informação em lpn-espeleo.org

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Série 'Espeleologia' (1987) Episódio 4: 'A Grande Exploração' from CEAE-LPN on Vimeo.

Guião e autoria: Raul Pires Pedro e Francisco Santos Montagem: Leonor Guterres Genérico de: Miguel Liebermann Realização: Paulo Oliveira Direcção: Raul Pires Pedro

Co-produção Vera Spiegel / RTP Assistente de produção: Paulo Picaluga Direcção de fotografia: Paulo Oliveira Chefe de iluminação: António Antunes Operador de som: Filipe Gonçalves Locução: Rui Branco / Alice Cruz Coordenação técnica e científica: CEAE Truca e efeitos especiais: Miguel Liebermann Sistemas informáticos: João Paulo Fragoso Processamento laboratorial: Estúdios RTP

Colaboração de: Raul Pires Pedro, Francisco José dos Santos, Francisco Plácido Ourique, Inês Vieira, Nuno Ramos, Rui Taborda, João Joanaz de Melo, Nuno Miranda, Eunice Soares, Manuel Jorge Costa, Ana Santos, Isabel Prado, Nuno Vieira

RTP cor 1987

Mais informação em lpn-espeleo.org