koljulk - Tumblr blog

[koljulk]

Se pone en marcha campaña de salud “Menos Sal, Más Vida” en Sonora

Con el aval de la Organización Mundial de la Salud (OMS) y de la Organización Panamericana de la Salud (OPS), cardiólogos y restauranteros de México, la gobernadora Claudia Pavlovich Arellano puso en marcha la campaña “Menos Sal, Más Vida”.

Junto a Cristian Morales Fuhrimann, representante de la OMS y de la OPS, y del secretario de Salud, Enrique Clausen Iberri, la gobernadora indicó que, en sinergia con el gremio restaurantero, la Sociedad de Cardiólogos Intervencionistas y la Asociación de Cardiólogos de México, esta campaña busca moderar el consumo de sal al momento de la preparación e ingesta de alimentos, lo que permitirá mejorar la calidad de vida y prevenir futuras enfermedades cardiovasculares en las personas.

“Esta campaña de Menos Sal, Más Vida es bien importante, es importante que entendamos que ya los alimentos tienen sal, ya no hay que echarle más de la que ya tiene, porque eso eleva muchísimo las enfermedades crónicas, la hipertensión, la diabetes, porque también vamos con las bebidas gaseosas, y todo aquello que no nos hace bien”, aseveró.

En compañía de Jorge Cortés Lawrenz, presidente de la Sociedad de Cardiólogos Intervencionistas; Carlos Roberts Ávalos, presidente de la Asociación Mexicana de Restaurantes y Joel Estrada, presidente de la Asociación de Cardiólogos de México, la mandataria estatal llamó a los sonorenses a disminuir el consumo de sal en los alimentos y evitar así futuros padecimientos de salud.

Roberts Ávalos se comprometió a dar seguimiento a esta campaña y promover entre los comensales el consumo mínimo de sal.

“Señora gobernadora, el compromiso de los restauranteros del país va con todo lo que usted está tratando de hacer en Sonora, muchísimas gracias por su atención”, comentó.

Por su respaldo a la promoción de la salud y la disminución del consumo de sal, la gobernadora Claudia Pavlovich recibió el reconocimiento de la Asociación de Cardiólogos de México, la Sociedad de Cardiólogos Intervencionistas y la Organización Mundial de la Salud.

Presentes: Guillermo Noriega Esparza, delegado del IMSS en Sonora; Sonia García Amézquita, presidenta de Canirac Sonora; Carlos Navarrete Aguirre, diputado local y miembros del gremio restaurantero.