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小型公司聚會餐飲的 6 種開胃菜創意

外燴 這些開胃菜是有史以來最受歡迎的……吃得最快的手指食物。 大多數只有 2-3 種成分，但都能滿足您的胃口…… 這道開胃菜既美味又美味，非常適合舉辦品酒會或節日晚餐。 它們製作起來也很快捷，也很容易儲存以備後用。 這些培根包裹的菠蘿咬片完美地證明了甜味、鹹味和煙熏口味的結合絕對不會出錯。 在這個派對食品類別中，這些蜂蜜烤雞塊絕對是我的最愛之一。 最重要的是，製作它們只需要幾種原料——雞蛋、蛋黃醬、芥末、醋、鹽和胡椒。 這款菠菜朝鮮薊蘸醬非常適合蘸各種薯條、餅乾和油炸食品，是任何派對都可以要求的最奶油、最奶酪的蘸醬。 Hamachi crudo 味道濃郁，與新鮮食材搭配得很好。 在這裡，它與剃過的白蘿蔔、蘿蔔、黃瓜、墨西哥辣椒和橙子混合在單份沙拉中。 添加一些龍蝦炸玉米餅或韃靼牛排——因為你購買的這些東西的數量較少，所以它會比你把它做成所有人的正餐便宜得多。 這些明智的策略將在您的下一次公司或社交活動中最大限度地提高您的客戶或公司的餐飲預算。 提前一天將蟹餅成型，蓋好後放入冰箱冷藏。 婚禮、家庭餐飲 您將擁有一位始終如一的聯繫人，他了解您的辦公空間、裝卸碼頭和交付細節的複雜性。 20 多年來，我們一直為芝加哥的商業社區提供送餐服務，我們期待著將您添加到我們的企業客戶名單中。 我們感到自豪的是，我們的夫婦總是打電話說客人仍然對他們的食物贊不絕口。 我們很自豪地誇耀我們的服務員和調酒師簡直是城裡最好的。 這些可以裝填色書，或為孩子們帶回家的工藝品。 桌子上也可以有供小團體一起玩的遊戲。 這將使您的客人能夠互動並彼此共度時光。 有些客人可能會決定他們更喜歡坐下來社交。 我們有一個強硬的項目顧問，她想要以某種方式做事。 有幾次，他們放下一切，按照我們的要求去做，以絕對的專業和禮貌。 我和 John Ruggiero 有過會面，也有很多電子郵件，他處理了每一個細節，有些細節很困難。 但是，他總是和藹可親，總是說“不用麻煩，他會搞定一切”。 天氣狀況，尤其是下雨或下雪等惡劣天氣，會影響您的餐車餐飲。 解決方案可以很簡單，比如為餐車租一個帳篷，然後在下面佈置客人的桌子。 快餐車的主要優勢在於它們的特點、靈活性、戶外用餐選擇、經濟實惠、清潔簡單、新鮮定制和無窮無盡的食物選擇。 食品展示創意 在為任何活動規劃餐飲時，重要的是要考慮不那麼明顯的項目，以幫助確保成功的計劃和美味的餐點。 眾所周知，餐飲活動充其量只能提供低於標準的食物，而最壞的情況則不能提供不可食用的食物。 不要成為不那麼出色的活動食物的犧牲品。 以下九個餐飲協調和菜單規劃步驟將確保您的活動在典型的餐飲活動餐點中脫穎而出。 循環菜單最常用於每天為同一組客戶提供服務的非商業餐飲服務運營，例如公司餐飲、醫療保健、學校和長期護理或 CCRC。

這個簡單的 DIY 創意包含三明治配料。 一切都在肉塊紙上貼上標籤，但黑板架也可以做同樣的事情。 交替煎餅、生奶油和草莓，或者想出您自己的創意混合物，如煎餅、花生醬和巧克力。 開放式三明治可以讓您的觀眾感受到三明治的味道和滿足感，但碳水化合物含量更少。 雖然我們可能喜歡房間大小的巧克力噴泉，但如果它耗盡了您的整個活動餐飲預算，您可能會有一些飢餓和不滿的與會者。 如果您計劃舉辦航海活動或戶外派對，舊划艇可以作為您用餐的完美餐桌。 最重要的是，船上有足夠的空間存放冰塊。 這是為活動客人提供簡單而優雅的服務的最簡單的餐飲創意之一。 可堆肥外賣容器 我們的紙板食品容器內襯 CPLA，這是一種可堆肥的玉米基塑料。 可堆肥蓋子單獨出售並牢固地安裝在容器上，以防止在運輸過程中不幸洩漏和溢出。 這一系列食品容器是泡沫或塑料容器的絕佳環保可堆肥替代品。 甘蔗和生物塑料等可持續包裝替代品通常成本更高，但對環境要好得多。 Kore Kitchen 是洛杉磯的一家送餐服務公司，它使用可回收玻璃瓶裝冰沙，並使用甘蔗渣製成的可堆肥容器。 鋁材用途極為廣泛，適合大多數食品類型和餐廳送餐設計。 答案通常是帶透明蓋子的塑料容器，或者如果您點了湯，它可能會裝在透明的品脫或夸脫容器中。 這些項目對於經營提供外賣或送貨選項的食品服務業務至關重要。 有許多不同的尺寸和材料可供選擇，最好考慮需要包裝的食物類型和保溫時間更長的最佳材料。 隨著餐館和幽靈廚房增加送餐，保持一次性食品容器、手提袋和餐巾紙的穩定供應至關重要。 對於那些專門提供熱食外賣的場所，我們還提供保溫外賣袋、食品載體和披薩盒。 許多提供披薩外賣的餐廳都使用瓦楞紙板箱來提供隔熱和調節溫度。 盒子牢固地關閉以最大限度地減少釋放的熱量，並且側面有小孔，可以讓一些空氣逸出。 適用於沙拉、穀物能量碗或意大利面的食物可能不是牛排和薯條餐的最佳選擇。 我們收集了購買外賣容器時要考慮的六個提示，以確保最佳交付並獲得客戶的高評價。 To-go boxes 並不是想用簡單的名稱或實際應用來欺騙任何人。 這些方便的產品言出必行，隨身攜帶一些是處理外賣或送貨訂單的明智方式。 職責 這對於需要有人照看酒水並確保所有客人都得到適當服務的大型活動很有幫助。 此外，餐飲服務商可以提供餐飲人員來幫助烹飪和提供食物。 廚師計劃、準備和烹飪食品，以確保為客戶提供最優質的服務和體驗。 餐飲廚師應客戶提前要求為特殊活動和場合準備食物。 獲得烹飪學校的證書是大多數餐飲廚師的共同經歷。 我們正在尋找一個充滿活力和以客戶為中心的餐飲服務商加入我們的團隊。 您將與客戶討論菜單選項，確保記下他們需要的任何特殊設施。 在活動當天，您將幫助安裝和拆卸設備、準備和供應食品和飲料，並確保餐飲服務順利進行。 將對烹飪和提供美味佳餚的熱情轉變為墨爾本活動餐飲中一份利潤豐厚的職業。 監督餐飲服務網點、餐飲服務和廚房的管理、預算和運營，並與銷售部門保持聯繫以確保最大利潤。 這是一個多方面的、全面的職位，需要有經驗和紮實的職業道德的人。 產生銷售、擴大規模和發展餐飲公司的關鍵是學習如何營銷它。 儘管有多種類型的餐飲企業，但相同的營銷和擴張技術將適用於所有這些企業。 家政和清潔服務 紐約市的所有企業都必須回收金屬、玻璃、塑料、飲料紙盒、紙張和紙板，並儘最大努力確保這些可回收材料由其私人承運人妥善處理。 該市於 2016 年 2 月 5 日在 City Record 中發布了新的企業回收規則，並向所有企業郵寄了概述要求的官方通知。 Agility 是供應鏈服務、基礎設施和創新領域的全球領導者。 我們提供連接企業與全球市場的供應鏈智能，並投資重塑未來的技術和創新。 儘管許多質量不佳的清潔服務經常因缺乏優質工作而被放棄，但我們的工作始終如一；無論我們為您的企業提供清潔服務已有多少年，我們從不吝嗇細節。 加工問題、生產過剩和不穩定的市場導致食物在到達商業廚房之前就被浪費了。 數據被發送到匯總的雲中，其中包括浪費食物的財務和環境成本、一天中的時間以及高浪費生產區域。 當您尋求將餐廳的經營成本降至最低時，您會發現減少食物浪費的重要性。 詢問供應商您是否可以一次取一小部分而不是大量食用。 感謝您對我們努力提供適合您要求的端到端人員配置解決方案的興趣。 無論您的企業規模如何，QPMS 都可以構建招聘機會，以降低您的成本並確保獲得最佳結果。 專家管理 我們的薪資管理團隊由合格的專業人士組成，讓您領先一步。 辦公室活動的 15 個公司午餐餐飲創意 我們還為提前 48 小時下達的訂單提供完整的 Catering To Go 菜單。 一家會計師事務所為其員工定期舉辦“甜甜圈星期五”活動，以在一年中最忙碌的時候提高士氣。 將洗手液放在公共區域，並保持洗手區方便使用。 隨著人們對健康和安全意識的提高，人們開始關注他們的工作場所如何處理食品服務。 從最喜歡的澆頭到最喜歡的麵包皮，它是一種足以取悅所有人的多功能選擇，如今大多數卡車甚至都提供無麩質和純素食品。 如果您的工作鼓勵個性，請抓住反映這一點的午餐創意。 無論您辦公室的中央空調有多強，刨冰都是消暑的好方法。 擁有不同的食品站是在您的下一次辦公室聚會上提供國際美食的關鍵。 創建一個遠東站，以迷你素食春捲、煎餃和蒸毛豆吸引亞洲風味。 對於那些想要舒適食物的人，可以創建一個南方舒適站，提供芝士漢堡和燒烤豬肉滑塊、辣椒和定制的土豆泥吧。 每個人的手都拿著同樣的器具，分享同樣的菜的日子已經一去不復返了。 客人喜歡單獨包裝或現場準備的餐點。 選擇餐飲服務商時，請考慮這些因素。 沒有哪兩家餐飲公司是一樣的，每家都會提供不同的東西。