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Mediterrane Tischdekoration leicht gemacht

Heute zeigt sich der Herbst wieder von seiner schönsten Seite und das hat uns animiert, einen Hauch Mittelmeer in den eigenen Garten zu zaubern und das südländische Flair mit der Familie zu genießen.

Heute zeigt sich der Herbst wieder von seiner schönsten Seite und das hat uns animiert, einen Hauch Mittelmeer in den eigenen Garten zu zaubern und das südländische Flair mit der Familie zu genießen. Wenn auch ihr Lust habt, ein Menü im Zeichen südländischer Lebensfreunde anzurichten, gibt es hier ein paar Tipps für ein stimmungsvolles Ambiente mit mediterraner Tischdekoration. Da Süden und…

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Erholung mit jedem Atemzug in der Hochkönigin, Mountain Resort

Erholung mit jedem Atemzug in der Hochkönigin, Mountain Resort

*Beitrag enthält Werbung (Pressereise) …an die Sommer meiner Kindheit kann ich mich noch ganz gut erinnern. Es sind Erinnerungen an das unendliche Blau des Meeres, Möwen, große Schiffe, die wie kleine Steine auf dem Meer verteilt aussahen, salziger Meeresduft, Palmen und Pinienbäume. Als Kind waren die vier Monate, die ich jedes Jahr am Meer verbrachte, der Inbegriff von Urlaub. Als ich älter…

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Ein Wochenende im Kempinski Palace Portorož

Ein Wochenende im Kempinski Palace Portorož

Auf der Suche nach der verlorenen Leichtigkeit Das Coronajahr hat mich ausgelaugt. Vor allem die letzten Wochen waren sehr intensiv, so haben wir als Familie beschlossen, dass wir einen Tapetenwechsel brauchen. Wir wollten endlich wieder das Meer sehen, die Sonne auf der Haut spüren, salzige Meeresluft und Pinienbäume riechen und die Füße in den Sand tauchen. Also haben wir die Koffer gepackt…

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Me-Time für berufstätige Mütter

Berufstätige Mütter befinden sich in einem Dauerarbeitseinsatz. Im neuesten Blogpost habe ein paar Tipps für „Me-Time“ gesammelt, die an jedes Bedürfnis und Tagesablauf angepasst werden können.

*Beitrag enthält WERBUNG Berufstätige Mütter befinden sich in einem Dauerarbeitseinsatz. Denn mit dem Ende eines normalen Arbeitstages, geht die Arbeit für Mütter gleich wieder weiter, sobald sie Zuhause sind. Hier müssen alle Dinge rund um den Haushalt erledigt werden und dabei sollte man nicht vergessen, den Kindern angemessene Aufmerksamkeit zu widmen. Damit es nicht zu einer…

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Sag‘ Danke, Mama – mit Kaffee und Kuchen

Jeden zweiten Sonntag im Mai werden die Superheldinnen im Alltagslook gefeiert. Am Blog findet ihr zwei Kuchenrezepte, die sich super leicht mit Kindern zubereiten lassen.

*Beitrag enthält Werbung und ist in Zusammenarbeit mit JURA Österreich entstanden Das Leben als Mama ist anstrengend und wundervoll zugleich. Es ist ein Vollzeitjob mit fixen Überstunden und Wochenenddienst. Man hat es auch mit einem Boss zu tun, der zu jeder Tages- und Nachtzeit unsere volle Konzentration und Hingabe will. Ein Job, in dem man viele Talente aufweisen muss und viele Funktionen…

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Buchtipps für VolksschülerInnen

Emily hat die Liebe zu Büchern entdeckt, als sie sechs Monate alt war. Mit einem Jahr konnte sie stundenlang sitzen und ihre Bilderbücher durchblättern. Mein Mann und ich haben es geliebt, mit Emily die Bilderbücher durchzusehen und ihr vorzulesen. Da ging es uns nicht um ihren Spracherwerb, sondern viel mehr um die emotionale Komponente dieses Rituals. Beim gemeinsamen Betrachten von…

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#AllesInReichweite mit dem Mazda MX-30 – ein Testbericht

#AllesInReichweite mit dem Mazda MX-30 – ein Testbericht

Die Coronasituation führt dazu, über neue Investitionen nachzudenken und der Aspekt der Nachhaltigkeit über die Anschaffung eines Elektroautos. Bevor man von einem Verbrennerantrieb zu einem Elektroauto wechselt, müssen aber viele Fragen geklärt werden. Da E-Mobility noch immer relativ neu ist und für viele Interessierte ein Buch mit sieben Siegeln, existieren auch Unsicherheiten. Als wir das…

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Ideen für den Osterbrunch

Auch dieses Jahr kommt der Osterhase mit Maske und Desinfektionsmittel. Das ist aber für uns kein Grund, sich das erste große Fest des Jahres verderben zu lassen. Ideen für euren Osterbrunch findet ihr im neuesten Blogbeitrag. Klickt rein!

Auch dieses Jahr kommt der Osterhase mit Maske und Desinfektionsmittel. Das ist aber für uns kein Grund, uns das erste große Fest des Jahres verderben zu lassen. So wie letztes Jahr werden wir auch dieses Jahr nur im kleinsten Kreis feiern. Also nur wir drei. Ein freier Sonntag, ein schön gedeckter Tisch mit liebevoll zubereiteten Leckereien, die Liebsten an einem Tisch versammelt – das ist…

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Waffel- und Kaffeezeit

(WERBUNG) Warme, duftende Waffeln, frische Beeren, verschiedene Toppings, guter Kaffee – warum nicht mal die Familie mit einer Waffelbar überraschen?

Unser Zuhause ist unsere Rückzugsinsel Der Lockdown und alles rund um COVID-19 haben uns Vieles gelehrt, sie haben uns vor allem auch gezeigt, dass das Zuhause unsere Rückzugsinsel ist, der Ort, wo wir den Stress und die Hektik draußen lassen und uns wohl fühlen sollten. Ich habe das Gefühl, dass jetzt andere Werte gelten. Man beschäftigt sich viel mehr mit der Familie und dem eigenen Zuhause.…

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Nachwuchs bei Thermomix: Thermomix Friend

Nachwuchs bei Thermomix: Thermomix Friend

In unserer schnelllebigen Zeit, in der beide Partner meist im Berufsleben stehen, wird das Kochen viel zu oft vernachlässigt. Wer heute nicht gerne und freiwillig kocht, muss es dank Fertigprodukten und Fast Food Ketten auch nicht. Was auf der Strecke bleibt, ist gesunde Ernährung. Auch jetzt in Zeiten des Lockdowns, wo man Homeoffice und Distance Learning unter einen Hut bringen muss, ist es…

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Saftiger Apfelkuchen mit Streusel

Heißhunger auf einen Kuchen? Wie wäre es mit einem Apfelkuchen mit Streusel? Nicht aufwendig und im Normalfall hat man alle Zutaten daheim. Viel Spaß beim Nachbacken und Genießen.

Fruchtig, saftig, lecker – so präsentiert sich die heutige Apfelkuchen mit Streusel. Der perfekte Begleiter für den Nachmittagskaffee. Zutaten für den Teig: 125 g weiche Butter70 g Zucker1 Pkg. Vanillezucker3 Eier25 g Milch200 g Mehl½ Pkg. Backpulver Zutaten für die Streusel: 500 g Äpfel, geschält und gewürfelt1 EL Zitronensaft125 g Mehl100 g weiche Butter60 g Zucker1 Prise Salz½ TL Zimt25 g…

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Spitzbuben oder Linzer Augen

Heute gibt es ein Rezept für Linzer Augen. Klickt rein!

Spitzbuben zählen neben Vanillekipferl zu den Klassikern der österreichischen Weihnachtsbäckerei. Man nimmt zwei Kekse und setzt sie mit roter Marmelade zusammen. Nimmt man eine andere Ausstechform (mit den drei kleinen Augen), werden aus den Spitzbuben Linzer Augen. Hier ist das Rezept für den Keks-Klassiker aus Mürbteig mit Marmelade: Zutaten: 100 g Staubzucker 300 g glattes Mehl 180 Butter 1…

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Australische Lamingtons oder kroatische Čupavci

Kennt ihr Lamingtons/Čupavci? Wer sie noch nie gegessen hat, wird höchste Zeit! Sie schmecken sensationell - versprochen!

Lamingtons/Čupavci sind kleine saftige Kuchenstücke, die in eine Kakaoglasur getaucht und in Kokosraspeln gewälzt werden. Angeblich ist der Kuchen nach Lord Lamington aus Queensland benannt worden. Er wollte einen Kuchen aus Biskuitteig essen. Der Bäckerin soll ein Missgeschick passiert sein und sie hat es auch Versehen in Schokolade fallen lassen. Das war zwar gut aber eine klebrige…

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Vegane Gyoza

Heute verrate ich euch unser absolutes Lieblingsgericht im Moment. Vor allem Emily liebt die japanischen Teigtaschen (Gyoza). Es gibt natürlich verschiedene Arten, wie man die Maultaschen füllen kann. Wir lieben die vegane Variante... Klickt rein!

Gyoza sind japanische Teigtaschen, die nach Belieben gefüllt werden können. Wir lieben vor allem die vegane Variante. Die Taschen werden zu kleinen Halbmonden geformt, knusprig angebraten, gedämpft und wahlweise mit einem pikanten Dip auf Basis von Sojasauce serviert.

ZUTATEN FÜR CA. 26 STÜCK GYOZA: Zutaten für den Gyozateig:

300 g Dinkelmehl

½ TL Salz

160 ml heißes Wasser

etwas Maizena für…

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Käse- und Antipasti-Platte selbst gemacht

Heute verrate ich euch ein paar Tipps, wie man eine schöne Käse- und Antipasti-Platte anrichtet.

Die ultimative Käse- und Antipasti-Platte für einen Abend mit Freunden

Eine schön angerichtete und dekorierte Käse- und Antipasti-Platte ist nicht nur ein kulinarischer, sondern auch optischer Höhepunkt eines gemeinsamen Abends mit Freunden und Familie. Mit geringem Aufwand kann man solche Platten selber zaubern und einen großen Eindruck hinterlassen.

Gerade an den Feiertagen will man…

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Der neue Hartbodenreiniger FC 7 Cordless Premium von Kärcher im Test

Die Grundlage eines jeden gepflegten Haushalts sind saubere Böden und es gibt ein neues Supergerät aus dem Hause Kärcher, der diese Tätigkeit bravourös meistert. Wir haben den Hartbodenreiniger FC 7 Cordless Premium getestet und berichten am Blog darüber

Wir Frauen sind Meister im Multitasking. Als berufstätige Mutter wird das Multitasking auf ein neues Level gehoben. Arbeit, Kind(er), Haushalt, Partnerschaft, Hobbys – all das bedarf Zeit und Organisation. Und es bedeutet einen ständigen Spagat zwischen Arbeit und Familie. Es bedarf Opfer und meistens opfert man die eigene Freizeit. Widmet man die Zeit nicht der Arbeit und ist das Kind mal bei…

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Tafelschnitten

Heute gibt es für euch ein süßes Rezept mit Suchtfaktor!

Heute präsentiere ich euch meine Lieblingsschnittchen. Ich habe sie irgendwann auf einer burgenländischen Hochzeit gegessen und war seitdem auf der Suche nach dem Rezept. Sie haben definitiv Suchtfaktor und überleben bei mir höchstens zwei Tage.

ZUTATEN FÜR DEN TEIG

600 g glattes Mehl

120g Butter

120g Zucker

2 Eier

Prise Backpulver

190g Sauerrahm

Zubereitung

Alle Zutaten in eine Rührschüssel…