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Differenze tra un frullatore e un robot da cucina professionale

Un frullatore (blender in America Latina) ha di solito una grande tazza con una piccola base e piccole lame. Questo tipo di macchina è usato principalmente per fare frullati, creme e zuppe, cioè per macinare alimenti acquosi in liquidi o miscele di alimenti con un liquido, permettendo loro di scorrere intorno alle lame per essere macinati.

Il frullatore è il protagonista dei frullati, anche se con un modello più professionale, come il Vitamix, che ha molta potenza (1200 W) e ha anche l'aiuto di una barra di pressione, si possono fare anche creme più dense, come la panna vegetale, il gelato alla banana, l'hummus, e anche sorbetti e gelati da cubetti di ghiaccio.

Tuttavia, la funzione di un robot da cucina professionale è quella di accelerare il nostro tempo in cucina e di facilitare la preparazione degli ingredienti: grattugiare, tritare, macinare, mescolare. Ci permetterà anche di fare il burro di noci, cosa che non potremmo fare con quasi nessun altro apparecchio.

La differenza fondamentale è che un robot da cucina lavora il cibo a secco: grattugiare, tritare, macinare - senza liquido! In altre parole, un robot da cucina non si usa per fare frullati o versare creme (può fare creme di noci, ma senza aggiungere liquidi). E un frullatore elabora il cibo finché passa attraverso le lame, cioè ha bisogno di un liquido o di un cibo che rimuove il liquido quando viene macinato.

Ecco perché un frullatore è la scelta ideale per fare frullati, creme, dessert cremosi. Con un frullatore possiamo anche macinare o tritare alimenti secchi come noci, caffè, legumi o anche verdure, ma il frullatore non ha opzioni per diversi tipi di taglio, come nel caso di un robot da cucina che ci offre diverse opzioni, spessori e dimensioni a seconda della lama che usiamo.

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Marcas populares de electrodomésticos en Italia

No podemos ignorar que actualmente hay muchos fabricantes italianos que están jugando en la gran liga y que, gracias a sus productos de alta calidad a un precio muy competitivo, se están haciendo poco a poco un hueco en el mercado. Veamos algunos de los fabricantes de electrodomésticos españoles. Si desea obtener más información sobre las batidoras SMEG, haga clic en el siguiente enlace

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I 5 MIGLIORI FRULLATORI AMAZON

Quando si gestisce una cucina, paga sempre avere lo strumento giusto per il lavoro. Questo vale sia per gli chef professionisti che per i cuochi casalinghi che cercano di migliorare le loro abilità.

https://ilfrullatore.com/frullatore-amazon/

Ecco perché dovresti investire in attrezzature versatili progettate per rendere le cose molto più convenienti. I frullatori Amazon certamente rientrano in questa descrizione.

Non solo occupano poco spazio sul bancone, ma sono anche utili in diversi modi. Per esempio, si possono usare per fare frullati, sbattere le uova, mescolare la pasta e fare salse.

Tuttavia, se c'è una cosa per cui i frullatori sono perfetti, allora dovrebbe essere fare la zuppa. Rende l'intero compito molto più conveniente in quanto non è più necessario affrontare il rischio di fuoriuscite.

Quindi, qual è il MIGLIORI FRULLATORI AMAZON? Quando si sceglie un frullatore amazon, si vuole essere alla ricerca di una macchina con un sacco di potenza e velocità, ma che è ancora facile da usare. Caratteristiche come lame extra o impostazioni di purea e tritare saranno anche utili.

Tuttavia, siamo venuti con questa lista dei nostri migliori frullatori amazon per la zuppa, quindi assicuratevi di controllarla.

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Classificazione del tritatutto - quali tipi esistono?

Tra quali robot da cucina si può scegliere? Quale vi si addice di più? Non rimandare, è il momento di scoprirlo!

tritatutto multifunzione Il tritatutto multifunzione è il classico tipo di tritatutto che i cuochi hanno apprezzato per anni.

Ha una base in cui è collocato il motore. Il frullatore o il mixer è montato sulla base e gli ingredienti vengono aggiunti dall'alto attraverso un'apertura speciale nel coperchio. Il mixer ruota intorno al suo asse.

Robot da cucina planetario È il momento di un robot da cucina planetario, che è particolarmente raccomandato per le donne che amano cucinare. Il motore è nascosto nella parte superiore del corpo.

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Come scegliere un frullatore ?

Come scegliere un frullatore?Fare succhi e frullati con ingredienti naturali è un'abitudine che si prende cura della nostra salute. Infatti, se lo aggiungi alla tua routine quotidiana, diventerà un alleato per pulire il tuo corpo e perdere peso. Tuttavia, per rendere questo possibile avrete bisogno di un buon apparecchio che vi permetta di creare i vostri succhi e frullati in modo comodo, sano e veloce, CONTINUA A LEGGERE .

Scegliere un frullatore sembra complicato a causa di tutte le alternative sul mercato. Tuttavia, basta prendere in considerazione alcuni aspetti per prendere la decisione migliore e iniziare a consumare i nutrienti della tua verdura e frutta preferita.

Cosa bisogna considerare quando si compra un frullatore? In questo post vogliamo renderti il processo più facile, in modo che tu sappia come scegliere il miglior frullatore. Comprar-licuadora.com è un sito di riferimento per i frullatori che ti aiuterà a scegliere il modello più adatto alle tue esigenze.

In ogni caso, vi diremo cosa dovreste prendere in considerazione e le marche che stanno dando i migliori risultati, come Philips, Moulinex o Cecotec. Dopo di che, tutto quello che dovete fare è comprare un frullatore come questi e iniziare a godere dei succhi più sani e nutrienti.

Come scegliere un frullatore

Potenza

Non è sempre necessario comprare il frullatore più potente. I modelli da 300w a 600w funzionano abbastanza bene, anche se più alta è la potenza, più tipi di frutta e verdura si possono frullare senza difficoltà.

Capacità

Ovviamente, più grande è la capacità interna, meglio è. Prima di decidere, pensa allo spazio della tua cucina e alle persone che la useranno. Tutto dipende se si vuole comprare un frullatore per tutta la famiglia o per una o due persone.

Dimensione del becco Tutto dipende dalle vostre esigenze. Se non siete disposti a tagliare la frutta ogni giorno, il modello più adatto a voi sarà quello con un beccuccio XXL per aggiungere pezzi interi.

Pulizia

Quando si tratta di scegliere un frullatore, questo aspetto è molto importante. Se sei uno di quelli che fanno un succo ogni mattina, concediti un modello che sia facile e veloce da smontare, e che sia anche facile da pulire. Infatti, i nuovi modelli permettono spesso di lavare le parti smontate nella lavastoviglie.

Come scegliere un frullatore

Funzionalità

Non è essenziale, ma i programmi automatici vi permetteranno di fare frullati e succhi per tipo di frutta e molti modelli hanno anche sistemi di bloccaggio anti-spruzzo.

Tutto dipende dal vostro budget e dalle vostre esigenze. In verità, i frullatori on/off con controllo della velocità fanno perfettamente il lavoro.

Design e materiali

Troverete disegni molto diversi sul mercato. Ci sono frullatori molto economici fatti di plastica dura, mentre i modelli di fascia alta hanno una finitura superiore in acciaio inossidabile. Investire un po' di più in anticipo di solito vale la pena perché questi materiali robusti durano più a lungo.

Fondamentalmente queste sono le caratteristiche a cui dovresti prestare attenzione quando acquisti un frullatore. Tuttavia, ti consigliamo di affidarti a marche conosciute o a marche che hanno buone recensioni da parte di altri utenti. Come abbiamo detto prima, Come scegliere un frullatore .Comprar-licuadora.com è una piattaforma di riferimento che vi mostrerà esempi chiari per voi per acquistare il miglior modello tra i frullatori Orbegozo, Moulinex, Taurus, Clatronic, Philips e più.

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Usare un frullatore a immersione

Probabilmente conosci il frullatore a immersione come frullatore o con altri nomi. Indipendentemente da come lo chiami, è certamente uno strumento versatile ed estremamente utile in cucina. Un frullatore a immersione o un altro accessorio viene attivato tramite un pulsante elettrico sul manico, rendendo molti dei lavori in cucina un gioco da ragazzi. Dopo aver imparato a usare un frullatore a mano, scoprirai che ci sono molte ricette per esso.

Per cosa si usa un frullatore?

Con un frullatore si può mescolare e fare una purea. Questo rende questi dispositivi ideali per fare:

Zuppe (ottime anche per elaborare gli avanzi!)

Salse a base di verdura o frutta

Spread e salse

Frullati

Spappolare gli alimenti per bambini e tritare il ghiaccio sono compiti più difficili. Non tutti i frullatori lo fanno altrettanto bene. Un frullatore a mano è ideale per ridurre in purea gli alimenti per bambini.

Un frullatore è anche un ottimo modo per utilizzare gli avanzi in modo da non doverli buttare via. Leggi i nostri consigli per piatti gustosi con gli avanzi.

Come usare un frullatore Gli ingredienti morbidi sono più facili da frullare. Fai bollire prima le verdure dure e riducile in purea con un po' di liquido di cottura. Verdure come peperoni, cipolle e pomodori possono essere ammorbidite tritandole grossolanamente. (Poi friggerle brevemente. Questo renderà anche la zuppa o la salsa più saporita. Si può evitare di cuocere troppo aggiungendo ingredienti liquidi. Questo è di solito necessario con verdure o frutta più dure e cibi in polvere. Puoi anche scegliere piccole porzioni o una velocità più alta. Non usare ingredienti pesanti come pasta di pane o purè di patate. Lascia raffreddare un po' i liquidi bollenti prima di metterli nella caraffa e non riempirla completamente. La brocca del frullatore può diventare piuttosto calda. Girare la brocca saldamente sulla base e il coperchio saldamente sul frullatore. Non superare il livello massimo. Con l'interruttore a impulsi si dà una breve scossa che fa cadere i pezzi grandi.

Pulizia del frullatore Rimuovere la caraffa dall'unità motore e pulire l'alloggiamento dell'unità motore con un panno umido. Le parti possono spesso essere messe in lavastoviglie, ma controlla le istruzioni per questo. Se la caraffa non può andare in lavastoviglie, ecco un trucco: mettete una goccia di detersivo e riempite la caraffa per tre quarti con acqua calda. Accendere brevemente l'apparecchio. Sciacquare l'apparecchio con acqua calda pulita. Lavare le lame a mano, in questo modo è meno probabile che diventino smussate. Asciugarle subito dopo il lavaggio per evitare la ruggine. Dopo il lavaggio, asciugare bene la caraffa dentro e fuori. Conservare il frullatore senza il coperchio. Il frullatore puzzerà quindi meno rapidamente.

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Come fare il pesto e conservarlo per l'inverno I segreti della cucina italiana

Il pesto è una salsa versatile, un paio di cucchiai della quale trasformeranno qualsiasi cena in un pasto da gourmet. Composto quasi interamente da erbe, è considerato un alimento estivo, ma può essere facilmente conservato o congelato. Guarda la nostra analisi su come farlo bene.

Cos'è il pesto

È una salsa generosamente condivisa con noi dagli italiani. Il gusto è sfaccettato: erbe fresche, spezie, asprezza del formaggio e un luminoso retrogusto di noci. La composizione è semplice: il basilico tritato viene mescolato con formaggio duro grattugiato, pinoli, olio d'oliva e spezie.

Il pesto, come qualsiasi altra salsa, serve principalmente come complemento al piatto principale. È particolarmente buono sulla pizza calda, come parte della pasta o dell'insalata caprese.

Il pesto è utile quando si hanno a disposizione solo i prodotti più semplici e si ha bisogno di un pasto veloce. Pasta ordinaria e un cucchiaio di salsa - questo piatto non ha bisogno di un contorno. Anche se il pesto va bene anche con la carne, come le costolette. La salsa al basilico con frutti di mare è un classico della cucina mediterranea. Il basilico macinato nel pesto può facilmente diventare un piatto a sé stante. Un sottile strato di salsa fragrante su un panino caldo fatto in casa, un cracker salato o una robusta bruschetta è un antipasto che non ti vergogneresti di mettere in tavola.

Dall'armadietto dei medicinali al tavolo

Il pesto era originariamente... una medicina. In passato c'era così tanto basilico fresco che veniva spalmato sui punti dolenti come la piantaggine e schiacciato in una poltiglia le foglie verdi venivano usate come unguento. E un giorno è stato assaggiato.

Questo è successo a Genova, una piccola città portuale del sud Italia (regione Liguria). Da allora, i marinai in visita erano sempre desiderosi di portare a casa qualche vasetto - è così che il pesto è diventato famoso in tutto il mondo.

Fatto divertente

La versione classica del pesto si chiama pesto alla genovese. Contiene basilico genovese, pinoli, pecorino o parmigiano, sale, aglio e olio extravergine d'oliva locale.

Come fare il pesto per l'inverno

La base di ogni ricetta di pesto è un sacco di erbe fresche. Il basilico secco o congelato non è adatto. Pertanto, la salsa è considerata solo un piatto estivo. Ma potete conservare il pesto per i lunghi mesi invernali. E il primo punto qui è scegliere una ricetta.

Fatto divertente

La salsa prende il suo nome dalla parola italiana pestare, che si traduce come "macinare". Infatti, la ricetta classica prevede che il basilico sia macinato in un mortaio di marmo con un pestello di legno. Nelle cucine moderne, tuttavia, si preferisce un frullatore o un tritacarne.

Cos'altro aggiungere

Oltre alle erbe e agli aromi, il pesto verde include diversi ingredienti obbligatori. E anche loro possono essere cambiati a seconda delle preferenze. Ecco alcuni esempi:

frutta secca: noci, mandorle, anacardi, nocciole, o semi di zucca o di girasole;

Formaggi: tutte le varietà dure e semidure. Il parmigiano, il cheddar, il gouda, l'edam, l'emmental e persino l'olandese vanno bene;

olio d'oliva: qui non abbiamo scelta. Questo elemento è un must e indispensabile. Beh, almeno qualcosa di italiano doveva essere lasciato fuori!

Una buona ricetta passo dopo passo per il pesto, che si può fare per l'inverno, è descritta qui:

Potete conservare il pesto per l'inverno in due modi:

1. Conservare:

Trasferire il pesto pronto in vasi di vetro puliti e asciutti. Scegliete contenitori più piccoli di 200-300 grammi ciascuno: la salsa fresca non si conserva a lungo dopo l'apertura del barattolo.

In un barattolo il pesto non dovrebbe scendere fino al collo, ma piuttosto "sopra le spalle". Riempire lo spazio rimanente con olio d'oliva. Uno strato spesso aiuterà a conservare il prodotto e a mantenere le erbe utili per molto tempo.

Coprire i vasi con i coperchi e metterli in un luogo buio e fresco. Si conservano bene su un balcone vetrato o in cantina, ma ci si può accontentare anche di un frigorifero.

2. Congelare.

Questo metodo è ancora più facile: trasferite il pesto pronto in un qualsiasi contenitore morbido. Questi possono essere contenitori di plastica con coperchio, sacchetti ermetici per il congelatore o stampi per il ghiaccio.

Come nel primo caso, fate le porzioni piccole e mettetele nel congelatore.

Buttare la giusta quantità di salsa in una padella o scongelarla prima di cucinarla con il pesto.

Suggerimento

In entrambi i casi, aggiungete molto aglio alla ricetta: è un conservante naturale e impedisce che il prodotto si rovini.

Quale altro pesto si può fare per l'inverno?

Oltre agli ingredienti principali, quasi tutte le erbe e persino le verdure possono essere aggiunte alla salsa. Ecco alcune buone ricette di pesto da congelare e conservare a casa:Pesto con funghi.Pesto con rucola.Con rucola e noci.Ricetta pesto di prezzemolo.Ricetta pesto di melanzane.Come conservareIl pesto in un contenitore sigillato può essere conservato se tutte le condizioni sono soddisfatte:Fino a due settimane a temperatura ambiente,Fino a 6 mesi dopo l'inscatolamento in frigorifero,fino a sei mesi nel congelatore.Cosa si può fare?Si possono fare altre salse speciali per l'inverno. Per esempio, una gustosa pasta d'aglio, che salva le nostre tavole nella stagione fredda dalla monotonia, e il corpo - da raffreddori e virus.Cos'altro fare con il basilico:MoussakaFrullato con avocadoMarmellata

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Quali sono i compiti di un tritatutto?

Indaghiamo quali capacità sono generalmente utili con un tritatutto e quali commissioni l'apparecchio gestisce senza problemi. Il test utilizza tritatutto di notevoli produttori (Bosch, Philips, Kenwood) con un valore compreso tra €200 e €250.

Macinare e tagliare le verdure

La scelta dei bordi è molto ampia per tritare le verdure. Il set standard per la maggior parte accompagna 3-4 bordi di taglio, e il produttore offre un numero simile per l'acquisto indipendente (prima di acquistare extra e cerchi di macinazione per il tuo mini tritatutto elettrico , è prudente leggere attentamente il manuale di guida, che dà i codici dei complici da associare alla macchina particolare). Testiamo tutte le piastre di macinazione per percepire come si comportano.

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frullatore elettrico Kenwood

Come scegliere un frullatore ?

La durata potrebbe essere un problema Le migliori offerte di oggi per il frullatore elettrico Kenwood a immersione Dualit 700W sono 80€ Vedi su Amazon

Questo frullatore Kenwood ci è stato mostrato qualche anno fa da niente meno che un'esperta come Monica Galetti-Sheppavar. Ed è una signora piuttosto esigente, anche se Dualit la pagherebbe una barca per questo.

Anche se questa sfera argentata da 700 watt si sente abbastanza pesante in mano, è estremamente potente, brillantemente bilanciata e progettata con cura con due pulsanti di velocità facili da premere e una piccola sporgenza che ruota delicatamente dalla rete tra il pollice e l'indice.

Consiste in una lama a stella con una base di plastica per proteggere la padella e ha un discreto assortimento di accessori - una frusta a palloncino per montare la panna, una comoda ciotola di preparazione con lama integrale per tritare le noci, fare hummus e salsa di pesto genovese , ecc, così come una brocca di misurazione da un litro.

Il sistema anti-aspirazione brevettato sull'unità di potenza principale è utile in quanto impedisce al corpo della lama di afferrare la base della padella o della ciotola, permettendo di spostarla facilmente.

Tuttavia, la vera star dello spettacolo è il tagliere. Si prepara un hummus dolcemente liscio in pochi secondi, e questo è abbastanza buono per me.

-Grande dimensione - prezzo pesante Le migliori offerte di oggi per il frullatore elettrico Kenwood a mano senza filo KitchenAid Artisan Controlla Amazon Dato che la batteria ricaricabile è scarica, vale solo 180 watt, ma potete stare tranquilli che questo frullatore elettrico Kenwood di tipo professionale non vuole scherzare.

Il fatto che sia senza fili significa che puoi semplicemente tirarlo fuori dal cassetto e frullarlo dove vuoi. Naturalmente, dovrete caricarlo prima o l'intero concetto di cordless cade a pezzi. Fortunatamente, questo modello a cinque velocità funziona fino a 10 ore con una carica completa e ha un chiaro indicatore LED per mostrare il livello di carica rimanente. Mantiene anche la sua carica molto bene se lasciato in fondo a un armadio per mesi.

Tuttavia, bisogna fare attenzione con questo modello - è un vecchio e grosso frullatore elettrico Kenwood , e non è adatto a chi ha mani grandi come Donald Trump. Viene fornito con due bracci del frullatore elettrico Kenwood , ma anche con quello più corto è nel complesso un'offerta molto lunga.

Il KitchenAid viene fornito in una custodia di plastica trasparente con tre lame - una lama S per mescolare, una lama a stella per tritare e una frusta per pastelle, emulsioni, quel genere di cose.

Include anche una brocca da un litro con paraspruzzi e una ciotola per tritare con lama integrale per fare cose morbide come hummus e guacamole.

-La base metallica può graffiare le pentole, non è molto resistente Le migliori offerte di oggi di Russell Hobbs Desire 3-in-1 Controlla Amazon 1 Recensione cliente Amazon Questo modello economico da 400W è dotato di una varietà di compiti di preparazione facili e ha un frullatore elettrico Kenwood a lame standard a stella, una frusta a palloncino, una piccola ciotola per le erbe e le noci e un bicchiere per frullare da solo.

Per qualcosa di così economico, questo frullatore elettrico Kenwood non è troppo malvagio. È comodo in mano, facile da usare e abbastanza potente per tutti i compiti più intensi.

Attenzione però alla base metallica affilata dell'unità della lama a stella, perché quasi certamente graffierà i rivestimenti in teflon se usata senza molta attenzione.

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Elenco di frullatori con super prestazioni

Magic Bullet originale Raramente si vedono così piccoli! Se stai cercando un frullatore compatto, allora il Magic Bullet Blender di NutriBullet è quello che fa per te.

Il frullatore portatile raggiunge i 10.000 giri al minuto ed è quindi leggermente meno potente del frullatore immersione compatto NutriBullet.

Il frullatore viene fornito con una tazza da asporto con un tappo a prova di perdite. Così puoi facilmente portare il tuo succo o frullato con te in viaggio. Questo frullatore ha anche una funzione tritaghiaccio.

Frullatore MOA Questo frullatore del marchio relativamente sconosciuto MOA è un frullatore super potente con funzione di tritaghiaccio e una grande brocca da 1,5 litri. E tutto questo per meno di € 50, -. Un vero vincitore del budget! Si possono fare grandi quantità di frullati in una sola volta.

Il frullatore ha 3 diverse velocità in modo da poter regolare perfettamente la velocità per ogni preparazione.

Uno svantaggio è che il frullatore è relativamente pesante. È bene avere abbastanza spazio sul piano di lavoro per poter lasciare il frullatore al suo posto.

Philips ProBlend serie 5000 Il marchio Philips è ben rappresentato nella lista dei "migliori frullatori del 2022". E capiamo il perché, perché i frullatori Philips sono noti per il loro eccellente rapporto qualità-prezzo. La serie Philips ProBlend 5000 è anche tra i migliori frullatori del 2022 per i seguenti motivi.

Il frullatore è potente e molto spazioso. Con una caraffa da 2 litri, puoi frullare molto in una volta sola. Inoltre, questo è uno dei pochi frullatori che è resistente al calore e quindi adatto anche per zuppe e salse calde.

Anche utile: la tazza da asporto che viene fornita con il frullatore. Come il frullatore MOA, questo frullatore Philips è grande e pesante ed è un po' più difficile da spostare rispetto ai frullatori compatti di Princess, NutriBullet e Magic Bullet menzionati in questa top 10.

Tefal Blendforce II BL4201 Il frullatore Tefal BL420131 rende facile preparare un delizioso frullato o un sano succo. Il frullatore Tefal ha una capacità di 600 Watt, una caraffa da 1,3 litri e può anche tritare il ghiaccio. Nel giugno 2020, questo frullatore è stato nominato Best Buy Blender dalla Consumers' Association.

Questo frullatore Tefal è anche dotato di un innovativo sistema di raffreddamento ad aria che ottimizza il flusso d'aria intorno al motore, per migliorare la sua durata e prevenire il surriscaldamento.

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È un mini tritatutto con una batteria ricaricabile,

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Quando si preparano diversi piatti, la riduzione è un passo cruciale. In passato, il coltello è diventato l'utensile più efficace per questo compito.

Per semplificare la vostra vita quotidiana, tritatutto ora utilizzare un chopper manuale fornito per mezzo della marca Moulinex.

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Questo Moulinex tritatutto permette di macinare tutti gli alimenti in modo facile e veloce. mescolare piccole quantità come succhi, frutta e verdura e alimenti di famiglia. È davvero facile da usare con una sola lama

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