mj-tanta-blog

[mj-tanta-blog]

NASI GORENG SEA FOOD YANG NIKMAT DAN MENYEHATKAN

Nasi goreng merupakan satu-satunya menu yang dianggap paling ‘netral’.Kenapa? Bayangkan saja, kamu baru saja pindah ke satu kota yang asing dan sama sekali tidak tahu tentang rasa kuliner setempat.Kemudian, kamu melihat ada penjual nasi goreng.Wah, penjual ini pasti akan kamu anggap sebagai penyelamat.

Soalnya, menu yang satu ini sudah umum dan punya standar yang sama hampir di semua tempat, yakni menggunakan bumbu dapur yang dihaluskan, kecap manis, telur, dan sayur. Tak jarang, ada juga beberapa nasi goreng yang diberi lauk tambahan seperti seafood.Nasi goreng seafood ini juga bisa jadi satu pilihan makanan yang mengenyangkan.Rasanya pun pasti sangat enak dan tentu sangat banyak mengandung gizi yang baik bagi tubuh kita.

Berikut resep dan cara membuat nasi goreng sea food yang bisa kalian di coba di rumah :

BAHAN BAHAN

350 gram nasi putih 1/2 buah bawang bombay, cincang halus 2 siung bawang putih cincang halus 1/2 cm jahe, cincang halus 100 gram cumi, dikerat-kerat, dipotong-potong 100 gram udang kupas sisakan ekor, dikerat punggung 1 butir telur, dikocok lepas 2 sendok teh kecap ikan 1/2 sendok makan kecap asin 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 batang daun bawang, diiris serong 100 gram caisim, diiris-iris 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

CARA MEMBUAT

1.    Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum. Tambahkan cumi dan udang. Aduk hingga berubah warna. Pinggirkan tumisan di tepi wajan. Tuang telur. Aduk aduk hingga berserabut.

2.    Masukkan nasi. Aduk rata. Tambahkan kecap ikan, kecap asin, kaldu ayam bubuk, garam, dan merica. Aduk sampai matang.

3.    Tambahkan caisim dan daun bawang. Aduk sampai layu.

4.    Lalu sajikan dengan berbagi toping yang menarik seperti irisan timun,krupuk dan taburin bawang goreng di atasnya.

Demikian cara membuat nasi goreng sea food yang bisa kalian coba di rumah dan tentu rasanya tak akan kalah sama dengan abang abang penjual nasi goreng di pinggir jalan.Selamat,mencoba.......

[mj-tanta-blog]

FAKTA SEJARAH DAN AWAL MULA MIE DIPRODUKSI

Mie goreng jawa adalah makanan yang populer Indonesia.Mie goreng jawa terbuat dari mie kuning yang direbus lalu digoreng dengan sedikit minyak goreng,dan ditambahkan bawang putih, bawang merah, dan berbagai isian sesuai selera seperti udang ,daging ayam atau daging sapi,telur ayam,irisan bakso,sayuran, tomat, cabai, dan acar.Karena makanan yang satu ini sangat populer maka dapat dengan mudah ditemukan di berbagai daerah di Indonesia, mulai dari pedagang kaki lima, warung pinggir jalan sampai restoran mewah khususnya di Pulau Jawa sendiri.

Sebagai salah satu penikmat mie,mungkin dari kalian belum banyak yang tau tentang fakta dan sejarah awal mie di produksi.Yuks simak bersama,admin akan kasih informasi seputar fakta sejarah dan awal mula mie di produksi yang admin dapat dari berbagai sumber...:

Fakta Sejarah Mie

Makanan berbentuk adonan tipis panjang yang telah digulung,dikeringkan dan dimasak dalam air mendidih ini merupakan salah satu makanan populer di Negara-negara besar.Mie diperkirakan telah ada sejak 4.000 tahun lalu.Namun sejarah asal muasal mie masih menjadi kontroversi.Bangsa Italia, Cina dan Arab masing-masing telah mengklaim sebagai pencipta mie.

Menurut sejarah, mie pertama dibuat di daratan Cina saat zaman Dinasti Han pada tahun 25-200 AD.Mie kemudian berkembang ke negara-negara Asia Tenggara seperti Jepang, Korea, Taiwan, Malaysia, dan Indonesia. Tak berhenti sampai di situ, setelah Marco Polo berkunjung ke Cina, ia membawa serta mie pulang ke Eropa sebagai oleh-oleh.Pada perkembangannya, mie yang dibawa Marco Polo ke Eropa berubah menjadi pasta seperti yang kita tahu saat ini.

Bagi bangsa Cina, mie adalah simbol kehidupan yang panjang.Bentuknya yang panjang dan tidak mudah putus adalah gambaran pengharapan umur panjang.Oleh karenanya mie sering dijadikan sajian wajib pada acara-acara khusus seperti ulang tahun atau tahun baru. Sebagai simbol umur panjang, Mie juga digunakan sebagai pengganti kue ulang tahun di negeri C

Awal Produksi Mie

Awalnya, mie diproduksi manual berukuran lembaran-lembaran tipis panjang.Hingga pada tahun 700-an ditemukan mesin pembuat mie dengan alat mekanik.Perkembangan metode pembuatan mie kemudian bergerak cepat setelah ditemukannya mesin produksi mie massal.Penemu alat pembuat mie ini adalah T. Masuki yang berjasa membuat mesin pembuat mie mekanik pada tahun 1854.Penemuannya tersebut adalah cikal bakal mesin-mesin pembuat mie masa kini.

Itulah seputar fakta sejarah dan awal produksi mie yang kita kenal dan kita konsumsi selama ini.

[mj-tanta-blog]

SEJARAH AWAL DITEMUKANNYA MENU SUP DAN SEBAGAI ALTERNATIF PENGHANGAT TUBUH DIKALA UDARA DINGIN

Indonesia yang kini telah memasuki musim kemarau tentu udara di wilayah di Indonesia menjadi berbeda seperti biasanya.Musim kemarau yang tentu udara sekitar menjadi sangat dingin apalagi di pagi dan malam hari serasa menusuk sampai ke tulang.Cuaca yang dingin menjadikan masyarakat butuh asupan makanan yang menghangatkan tubuh agar tak mudah terserah penyakit atau pun virus berbahaya,salah satu yang bisa menjadi alternatif  tentu saja sup.Siapa yang tek mengenal makanan yang satu ini,semua masyarakat Indonesia sangat mengenal dengan baik menu makanan yang satu ini.Bahkan setiap daerah, punya ciri khas pada sajian sup.Tapi tahukah Anda bagaimana sup pertama kali ditemukan?

Ribuan tahun lalu manusia belum mengenal alat masak, apalagi wadah untuk merebus air. Sekira 9.000 tahun yang lalu, diperkirakan manusia sudah menggunakan wadah tahan air yang terbuat dari tanah liat atau kulit binatang. Kemudian satu jenis sup pertama diperkirakan dtemukan pada 6000 SM atau 8.000 tahun yang lalu.

Sup berasal dari bahasa Prancis yakni soupe, suppa dan bahasa latin klasik suppare yang artinya adalah merendam.Dahulu, yang dijadikan bahan untuk membuat sup adalah roti.Roti kemudian direndam dalam kuah kaldu yang dimaksudkan untuk menyumbang kandungan karbohidrat.

Pada abad ke-17,sup disajikan dengan roti panggang atau yang sekarang dikenal dengan sebutan crouton.Dulu sup dimakan langsung menggunakan roti panggang, kuah kental pada sup dijadikan bahan cocolan kala menikmati roti panggang.Tetapi sekarang sup disantap dengan sendok.

Sup dengan berbagai isian premium adalah santapan para bangsawan pada zaman dulu,sementara golongan miskin hanya menyantap basic soup saja sebagai makan malam.Semakin ke sini,sup banyak disajikan tanpa roti dan sangat populer di kalangan masyarakat kita.

Sup berkuah kaldu bening mulai popular di awal abad 18.Sup jenis ini jadi makanan yang tren saat itu,kalangan atas menganggap sup berkuah bening ini adalah sajian yang modis.

Kini sup semakin berkembang dan beragam jenisnya,mulai dari mix sup,sup asparagus,sup kacang polong,dan lain sebagainya.Berbagai bahan isian,bumbu serta rempah sering dimasukkan dalam sup.Rasanya juga lebih kompleks dan pastinya bisa dipilih sesuai selera.Sup yang memiliki beragam isian adalah mix sup yang tentu sangat menyehatkan dan bermanfaat bagi tubuh kita.

[mj-tanta-blog]

AYAM WOKU MASAKAN ASAL MANADO YANG KAYA AKAN REMPAH REMPAH

Ayam woku adalah olahan masakan asal Manado, Sulawesi Utara.Bumbu-bumbu dalam resep ayam woku menggunakan banyak macam rempah.Resep woku juga dapat divariasi, ayam dapat diganti menggunakan ikan staupun daging.

Terdapat dua jenis woku, yaitu yaitu woku balanga (dimasak dengan belangga), dan woku daun (dimasak dalam daun).

Masakan woku berasal dari nama daun woka, yaitu semacam daun lontar yang biasanya dipakai untuk membungkus nasi.

Dalam sejarah Manado, bumbu woku adalah bumbu masakan campuran ala Manado yang mempunyai rasa yang kaya akan rempah.Nah yang penasaran ingin buat menu ayam woku,nih admin akan kasih resep dan cara buatnya..

Berikut ini resep ayam woku yang bisa kalian coba dirumah :

· 1 ekor ayam negeri, potong 12 bagian

· 10 lembar daun jeruk, buang tulangnya, sobek-sobek

· 4 lembar daun pandan, potong-potong

· 1 lembar daun kunyit, potong-potong

· 4 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan, iris halus

· 1 3/4 sendok teh garam

· 1/2 sendok teh gula pasir

· 75 gram daun kemangi

· 5 batang daun bawang, potong 1 cm

· 1 buah tomat, potong-potong

· 750 ml air

Bahan untuk membuat bumbu halus:

Ø  10 butir kemiri, sangrai

Ø  4 cm kunyit, bakar

Ø  12 butir bawang merah

Ø  6 buah cabai rawit merah

Ø  3 cm jahe

Cara membuat ayam woku :

1. langkah awal untuk membuat ayam woku, cucilah daging ayam hingga bersih.

2. Lalu lumuri ayam dengan 1 sdm air jeruk nipis dan 1 sdt garam. Kemudian sisihkan.Aduk rata bumbu halus, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit, serai, daun bawang, tomat, dan setengah bagian air.

3. Masukkan ayam dan masak sampai mendidih.

4.Tuang sisa air secara bertahap. Masak hingga mendidih.

5.Menjelang diangkat, tambahkan daun kemangi.

6.Masak sampai meresap dan sedikit berkuah

Nah sudah pada taukan resep ayam woku dan sangat mudah bukan cara buatnya..,jadi tunggu apalagi yuks segera coba bikin dirumah dan sajikan untuk keluarga tersayang...

Selamat mencoba !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[mj-tanta-blog]

BUAH SIRSAT KAYA AKAN VITAMIN C , YANG BAIK BAGI TUBUH KITA

Buah Sirsat atau nangka Belanda yang dalam bahasa Inggris disebut dengan Soursop ini adalah buah tropis diyakini berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan, namun saat ini telah banyak dibudidayakan di berbagai negara terutama negara-negara yang berada di kawasan tropis.Tanaman Sirsak ini pada dasarnya tidak dapat hidup di daerah yang dingin karena suhu dibawah 5° akan menyebabkan kerusakan pada daunnya dan cabang-cabang kecilnya.

Sirsat adalah tanaman kaya akan manfaat dan khasiat dari buah, daun, hingga biji. Manfaat-manfaat sirsak ini telah diuji oleh pakar kesehatan dan kedokteran.Kandungan buah sirsak yakni terdiri dari vitamin C mencapai 67,5% pada daging buah, 20% kulit buah, 8,5% biji buah dan 4% inti buah. Kandungan vitamin C yang paling dominan pada buah sirsak bahkan mencapai sekitar 20 mg per 100 gram daging buah. Sementara kebutuhan vitamin C per orang per hari yaitu sebesar 60 mg. Artinya dengan mengkonsumsi 300 gram daging buah sirsak, kebutuhan vitamin c manusia sudah terpenuhi. Karena kandungan vitamin C sangat besar maka sirsak bisa menjadi anti oksidan yang sangat baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Dengan demikian, buah sirsak punya manfaat bagi kesehatan wanita, ibu hamil, dan kecantikan.

Di Indonesia sendiri buah sirsat sangat mudah di jumpai selain tanahnya yang subur,iklim tropis di indonesia sangat mendukung keberlangsungan hidup pohon sirsat.Hampir disetiap pekarangan warga terdapat pohon sirsat apalagi di desa desa.Di pedagang buah pun harganya sangat murah.Jadi tak heran jika buah yang satu ini menjadi ladang bisnis bagi penjual minuman dingin.Hampir disetiap pinggir jalan kita pasti menjumpai pedagang juice buah dengan beraneka ragam buah yang terjejer rapi di etalasenya,salah satunya pasti buah sirsat.Juice sirsat sendiri begitu banyak peminatnya.Selain rasanya segar dengan rasa yang sedikit asam dengan harga yang sangat sangat terjangkau,juice sirsat tentu memiliki segudang manfaat dan khasiat yang baik bagi tubuh kita.

[mj-tanta-blog]

SEGUDANG MANFAAT YANG TERSIMPAN DALAM MINUMAN JUICE ALPUKAT

Selain merupakan salah satu minuman yang digemari banyak orang, juice alpukat memiliki segudang manfaat bagi kesehatan tubuh.Bahkan minuman ini kerap dijadikan salah satu menu diet sehat bagi mereka yang berhasrat menurunkan berat badan.

Juice alpukat disebut mengandung lemak tak jenuh sehingga aman untuk dikonsumsi secara rutin.Tak hanya lemak baik, minuman yang satu ini juga kaya nutrisi, seperti vitamin A, B, C, E, dan K serta karbohidrat, protein, folat, hingga magnesium.Di sisi lain, juice alpukat juga mengandung sterol tumbuhan yang dapat menurunkan kolesterol jahat dan menjaga kesehatan jantung.Minuman ini juga dipercaya dapat mencegah risiko terkena penyakit diabetes.Namun, Anda harus membuat jus alami, tidak ditambah dengan pemanis buatan.

Berdasarkan informasi yang admin dapat dari berbagai sumber,sebuah penelitian menemukan meminum juice buah alpukat mampu meningkatkan penyerapan antioksidan 2,6 hingga 15 kali lipat. Di sisi lain, juice alpukat juga sangat baik sebagai sumber lemak sehat ketimbang makanan lainnya.

Selain itu, lemak pada minuman ini juga dipercaya menyehatkan lapisan usus, mengurangi risiko sembelit, dan mencegah sindrom iritasi usus besar.Namun, masih banyak lagi manfaat jus alpukat untuk kesehatan tubuh, rambut, maupun kecantikan kulit.Berikut adalah manfaat juice alpukat bagi kesehatan tubuh kita,yuks simak bersama :

1.     Menjaga kesehatan rambut

2.     Mencegah penyakit jantung

3.     Menjaga gula darah dan mencegah diabetes

4.     Menurunkan kolesterol

5.     Menjaga kesehatan kardiovaskular atau jantung

6.     Menurunkan berat badan

7.     Menyehatkan kulit

8.     Mencegah radang sendi dan encok

9.     Mencegah tekanan darah tinggi

10.  Menangkal radikal bebas dan detoks racun

11.  Menjaga kesehatan mata

12.  Mencegah cacat lahir

13.  Mengurangi risiko stroke

14.  Meningkatkan kesehatan pencernaan

15.  Menjaga kesehatan mata

16.  Meningkatkan kinerja otak

17.  Membantu perkembangan otak janin bagi ibu hamil

18.  Membantu menurunkan berat badan

19.  Meringankan gejala arthritis

20.  Mencegah penyakit kanker

Itulah manfaat mengonsumsi juice alpukat bagi tubuh kita,semoga informasi diatas menjadi tambahan ilmu bagi kalian gusy...

[mj-tanta-blog]

BIHUN MAKANAN ASAL TIONGKOK YANG FAMILIAR DI INDONESIA

Bihun atau mihun merupakan nama salah satu jenis makanan yang berasal dari Tiongkok, bentuknya seperti mi namun lebih tipis.Dalam bahasa Inggris disebut rice vermicelli atau rice noodles atau rice sticks. Bihun berasal dari bahasa Tionghoa, yaitu “Bi” artinya beras dan “hun” artinya tepung.

Bahan baku bihun sendiri terbuat dari tepung beras.Makanan tersebut sangat terkenal dari negara Tiongkok dan Asia Selatan, seperti India.Bihun juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan.Bihun mengandung energi sebesar 360 kilo kalori, protein 4,7 gram, karbohidrat 82,1 gram, lemak 0,1 gram, kalsium 6 miligram, fosfor 35 miligram, dan zat besi 1 miligram.Hasil ini didapatkan berdasarkan penelitian terhadap 100 gram mi bihun, dengan jumlah yang dikonsumsi 100%.

Di Indonesia sendiri bihun atau mihun sudah tak asing lagi,hampir seluruh masyarakat Indonesia mengonsumsi bihun.Begitu banyak berbagai macam olahan mie yang berbahan dasar bihun,seperti bihun goreng spesial,bihun kuah,dan lain sebagainya.Bihun goreng spesial merupakan salah satu menu yang banyak di gemari masyarakat Indonesia dan hampir seluruh restoran dan rumah makan menyediakannya.Berikut resep bihun goreng spesial yang bisa kalian coba di rumah :

Bahan-bahan:

250 gr bihun jagung kering

2 butir telur

5 buah sosis, potong-potong tipis

1 ikat sawi, potong-potong

1 buah wortel, potong korek api

Bumbu:

3 siung bawang putih, cincang halus

3 siung bawang merah, cincang halus

5 buah cabai rawit, potong-potong serong

2 buah cabai merah, iris serong tipis

1 sdt merica bubuk

2 sdm kecap manis

2 sdm saus tiram

garam secukupnya

Cara membuat:

Rendam bihun dalam air panas hingga lunak,     tiriskan.

Kocok telur dan goreng orak-arik, sisihkan. 

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.     Masukkan cabai, sosis dan sayuran dan masak hingga sayur layu.

Masukkan saus tiram, kecap dan merica bubuk.     Tumis hingga tercampur rata.

Masukkan bihun dan aduk rata dengan bumbu.     Tambahkan garam dan masak lagi hingga bihun tercampur dengan bumbu. 

Masukkan telur orak arik dan campur rata. Masak     hingga bumbu meresap dan bihun matang

[mj-tanta-blog]

MANFAAT DAN EFEK SAMPING MENGONSUMSI BUAH DURIAN

Durian merupakan salah satu buah yang memiliki banyak penggemar dari berbagai kalangan. Di Indonesia, durian dapat dengan mudah ditemukan dan hadir dalam berbagai bentuk serta olahan seperti permen,kue durian,juice durian,hingga es krim dan berbagai olahan yang berbahan utama buah durian yang tentu banyak di jumpai di toko kue dan restoran terutama juice durian yang hampir semua rumah makan atau restoran menyediakan juice yang satu ini.Buah yang hanya berbuah satu tahun sekali ini memiliki bau yang khas dan rasa yang manis.

Selain kelezatannya, durian juga ternyata memiliki sejumlah manfaat bagi tubuh. Durian memiliki nama ilmiah durio zibenthinus Linn dan masuk dalam keluarga Bombacaceae dengan biji besar yang diselimuti daging buah. Durian merupakan buah asli dari Asia Tenggara yang dijuluki sebagai king of fruits. Durian merupakan buah yang dikenal secara luas karena rasa dan manfaatnya bagi kesehatan. Durian mengandung vitamin dan mineral yang baik bagi tubuh. Menurut penelitian,buah durian memiliki kemampuan untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mencegah kanker, meningkatkan sistem pencernaan, memperkuat tulang, memperbaiki anemia, mencegah penuaan dini, dan menurunkan tekanan darah.Namun jika mengonsumsi secara berlebihan tidak baik bagi tubuh dan memiliki efek samping yang tentu akan merugikan tubuh kita.

Berikut manfaat yang dapat diperoleh dari mengonsumsi durian.

1. Meredakan anemia 2. Membantu menjaga kesehatan tulang 3. Membantu meringankan depresi dan meningkatkan kualitas tidur 4. Melawan kanker 5. Membantu sistem pencernaan 6. Mencegah penuaan dini 7. Meningkatkan kesuburan dan menyembuhkan PCOS 8. Dan banyak di gunakan sebagai obat tradisional

Efek samping buah durian

Meski memiliki manfaat yang menyehatkan,mengonsumsi durian terlalu banyak juga tidak baik.Ada beberapa efek samping yang bisa timbul saat mengonsumsi durian secara berlebihan,seperti reaksi alergi,ketidak nyamanan perut,muntah,perut bergas,dan bahkan bisa diare.Memakan biji durian berisiko menimbulkan sesak napas,jadi alangkah baiknya untuk biji durian tidak dikonsumsi saja.

Selain efek samping dari buah durian jika di konsumsi berlebihan ,anda juga perlu tahu bahwa buah eksotis ini sebaiknya tidak dikonsumsi bersamaan dengan alkohol.Senyawa sulfur dalam durian dapat menghambat kinerja enzim tertentu dalam tubuh yang berperan dalam memproses alkohol.Saat kadar alkohol dalam tubuh meningkat,anda bisa mengalami muntah,detak jantung yang tidak teratur dan mual.Oleh karena itu disarankan hindari mengonsumsi durian bersamaan dengan alkohol.

[mj-tanta-blog]

ROTI BAKAR MENU YANG SIMPEL DAN NIKMAT UNTUK MENU SARAPAN PAGI

Sarapan pagi bagi sebagian orang adalah hal yang sulit dilakukan dikarenakan pekerjaan yang begitu banyak menyita waktu sehingga kita sulit untuk sarapan pagi sejenak.Apalagi harus membuat masakan sendiri yang tentu sangat banyak memakan waktu.Namun tak perlu khawatir disini admin akan berbagi resep menu sarapan pagi yang mudah dan cepat serta bisa kalian makan saat di perjalanan ke kantor atau pun saat kalian sibuk mengerjakan tugas.

Ingin membuat menu sarapan spesial yang praktis dan bisa dilakukan semua orang dan tentu tak menyita banyak waktu? Olahan roti bakar bisa menjadi salah satu pilihan yang tepat. Anda bisa menambahkan berbagai topping lezat sesuai dengan selera.

berikut 2 rekomendasi olahan roti bakar yang cocok untuk dijadikan menu sarapan spesial di rumah yaitu roti bakar mozarella dan roti bakar isi orak arik. Selamat mencoba.

ROTI BAKAR MOZARELLA

Bahan-bahan

 1 buah roti tawar/gandum sesuai dengan selera

mentega, sesuai dengan selera

messes cokelat, sesuai dengan selera

keju mozzarella, sesuai dengan selera

 Cara membuat

1. Belah roti menjadi 3 bagian, oleskan mentega hingga merata;

2. Tambahkan messes di atasnya;

3. Panaskan wajan, kemudian tambahkan sedikit mentega, jangan lupa oleskan mentega pada tepi roti;

4. Jangan terlalu lama membalikkan roti, sering-sering digerakkan dan dibolak-balik agar matang dengan sempurna. Gunakanlah api yang kecil agar bagian dalamnya matang;

5. Setelah selesai, beri tambahan keju mozzarella, lalu bakar menggunakan alat khusus;

6. Sajikan selagi hangat roti bakar mozarella nya..

 ROTI BAKAR ISI ORAK ARIK

Bahan-bahan

2 lembar roti tawar

1/2 buah kentang, iris tipis

1 butir telur ayam, kocok

1 buah wortel ukuran sedang, dipart atau diiris halus

1 sdm bawang bombay, potong ukuran dadu kecil

1 sdt minyak jagung

garam, pala, dan lada secukupnya

 Cara membuat

1. Bakar roti tawar. Susun di atas piring;

2. Tumis bawang bombay sampai harum dengan minyak jagung;

3. Masukkan kentang dan wortel, aduk-aduk sampai setengah matang;

4. Masukkan telur, aduk sambil tambahkan garam, lada, dan pala'

5. Setelah matang, angkat, dan hidangkan di dalam roti.

[mj-tanta-blog]

NASI GILA BUATAN SENDIRI YANG TAK KALAH DENGAN RESTORAN MAHA

Meskipun namanya sedikit mengerikan,dan bagi yang baru mengenal nama menu ini pasti merasa aneh dan jijik.Namun cita rasa nasi gila dijamin bikin ketagihan. Perpaduan sambal dan bahan-bahan isian berupa sayur, bakso, sosis dan telur jadi satu paket menu lengkap yang kaya nutrisi dan yang pasti bikin kenyang.

Cara buatnya juga gak sulit lho.Yang penasaran tapi bingung belinya dimana.Nih admin kasih resepnya buat kalian yang pengen bikin sendiri dirumah.Walau dibikin di rumah tapi dijamin rasanya gak kalah enak dari buatan restoran mahal. Langsung aja simak penjelasannya di bawah ini

1. Siapkan bahan-bahan wajib yang gak boleh terlewatkan

Komposisi bahan nasi gila cukup bervariatif, yang paling penting adalah jangan lupa untuk menyiapkan nasi putih, sayur-sayuran bisa berupa kol, tauge atau wortel, lalu telur, dan isian tambahan seperti sosis, bakso, aneka frozen food, atau seafood. 

Untuk bumbu tumisannya, kamu perlu menyiapkan bawang putih, bawang merah, sedikit bawang bombay, dan cabai sesuai keinginan tingkat kepedasannya

2. Gunakan sambal terasi biar makin mantap

Aroma khas nasi gila adalah sensasi sambal terasi yang menggoyang lidah. Kamu bisa menggunakan sambal terasi instan atau membuatnya sendiri. Tapi buat anak kost lebih baik pakai yang praktis, rasanya sudah cukup bikin ketagihan. 

3. Masak isian bersamaan dengan tumisan bumbu

Nah, biar makin nikmat bumbu yang sudah disiapkan harus ditumis dengan isian yang kamu inginkan.Tumis hingga keduanya mengeluarkan aroma harum hingga matang secara merata.Untuk sayuran sebaiknya dimasukkan di akhir agar tekstur krispinya tetap terjaga. 

4. Beri sedikit air kaldu untuk menambah rasa gurih

Gak sulit memasak makanan enak, salah satu kunci rahasianya adalah dengan menambahkan sedikit air kaldu.Air kaldu ini bisa dari air kaldu sapi atau air kaldu ayam, pilih salah satu sesuai selera. Jika sudah diberi air kaldu biarkan dulu hingga air sedikit tiris. 

5. Tambahkan potongan daun bawang yang melimpah

Sebelum disajikan dengan nasi putih hangat, jangan lupa tambahkan sentuhan akhir yang berupa potongan daun bawang. Daun bawang yang masih segar memberi sensasi gurih dan menambah tekstur masakan. Kalau kamu gak doyan daun bawang, bisa juga diganti bawang goreng. 

Nah, itu tadi cara gampang membuat nasi gila yang enaknya gak kalah dari buatan restoran mahal. Selamat mencoba, guys.....

[mj-tanta-blog]

CAP JAY YANG DI ANGGAP MASAKAN MURAHAN DI CHINA TAPI POPULER DI INDONESIA

Sejarah cap jay atau cap cai,dulu di anggap makanan murahan di China ,namun kini populer di Indonesia.Hampir seluruh restoran menyediakan masakan yang berasal dari negara tirai bambu China.

 Popularitas Cap jay di indonesia ,khususnya di Pulau Jawa,memang tak perlu di ragukan lagi.Cap Jay selalu lekat di benak masyarakat Indonesia khususnya masyarakat Pulau Jawa sebagai aneka sayuran yang berkuah dengan cita rasa gurih.Seiring berkembangnya zaman cap jay beraneka ragam,dari mulai cap jay kuah,cap jay goreng dan lain sebagainya.

Meskipun kondang dan banyak penikmat cap jay terutama cap jay kuah di Indonesia,ternyata hidangan asal China ini justru tidak terkenal di Negara asalnya sendiri.Hal ini ternyata berkaitan dengan asa usul cap jay itu sendiri.Dulu cap jay sesungguhnya merupakan upaya spekulatif koki istana memasak sisa sisa sayuran.Di zaman Dinasti,raja tak mau makan makanan sisa yang pada akhirnya oleh para koki dari pada membuang banyak bahan sayuran yang tidak habis,para koki istana berinisiatif mencampurkan aneka macam sayuran tersebut menjadi masakan baru yang memiliki cita rasa gurih dan sedap.Namun lambat laun Cap jay dipandang sebagai makanan murahan.Karena di buat dari bahan bahan sisa,bahkan cap jay tidak di anggap masakan oleh orang orang China pada masa itu.

Nah yang menjadi pertanyaan besar adalah bagaimana cap jay yang notabenya masakan sisa dan di anggap makanan murahan di negara asalnya bisa sampai ke Indonesia.Disini admin akan berbagi info dari berbagai sumber yang admin dapat tentang masakan asal China ini bisa masuk ke Indonesia.Yuks simak bersama...!!!!!

Kemungkinan besar,cap jay masuk ke Indonesia di bawa orang orang Hokkian yang berasal dari daerah Fujian China.Dalam perkembangannya,orang orang Hokkian inilah yang dominan secara jumlah dari etnis Tionghoa di Indonesia.Menurut informasi yang admin dapat,para imigran Tionghoa yang tiba di Indonesia turut memasak cap jay karena negara ini kaya akan aneka jenis sayur mayur sedangkan disisi lain  pangan daging tidak begitu terjangkau bagi sebagian orang waktu itu.

Jadi tak heran bila cap jay yang berbasis sayuran dan mudah di buat menjadi andalan dalam kondisi waktu itu.Hal ini pula yang membuat cap jay tidak punya pakem khusus menyangkut jenis sayur mayur yang terkandung didalamnya.Terserah mau isinya sayur apa saja sesuai selera.

Istilah cap jay dibentuk oleh kata  ZA yang berarti campuran dan CAI yang berarti sayuran yang berasal dari kata Mandarin.Dalam dialek Hokkian,campuran di sebut sebagai CAP.Jadi kata cap cai atau cap jay artinya campuran sayuran.

Demikian info seputar masakan asal China yang populer di negara kita yaitu Cap Jay.Semoga menjadi tambahan ilmu bagi kalian guys....

[mj-tanta-blog]

TIPS DAN RESEP MEMASAK FUYUNG HAI AGAR TEBAL DAN RENYAH

Poyonghai atau lebih dikenal dengan fu yung hai adalah masakan berasal dari Shanghai.Meski masakan ini berasal dari negara tirai bambu,Fuyung hai sangat populer di Indonesia dan merupakan makanan yang tak asing lagi di lidah masyarakat Indonesia dan tentunya sangat mudah di dapat.Resep fuyunghai Tionghoa berbahan telur dan dicampur dengan beberapa sayuran, seafood dan daging. Fu yung hai disajikan bersama saus asam manis yang terbuat dari kacang polong dan tomat serta ada juga beberapa potongan nanas. Berikut ada tips buat kamu yang mau masak fuyunghai agar tebal dan renyah.

·         Supaya fuyunghai tebal, kamu bisa menggunakan telur bebek dibandingkan telur ayam. Karena, telur bebek lebih besar serta isinya banyak. Fuyung hai bisa dimasak dengan cara didadar maupun digoreng.

·         Untuk membuat fuyunghai mengembang dan renyah bagian luar, kamu bisa menggoreng fuyunghai dengan minyak yang banyak. Jika kamu tidak menyukai fuyunghai yang digoreng, kamu bisa memasak dengan cara didadar. Sehingga membuat kandungan minyak lebih sedikit dibandingkan digoreng.

·         Jika kamu suka fuyunghai yang ukuran besar atau sangat mengembang. Kamu bisa menambahkan tepung terigu atau tepung sagu pada adonan. Tepung sagu akan membuat tekstur telur lebih kering serta renyah. Dan untuk fuyunghai yang tidak menggunakan tepung sagu, biasanya lebih lembab dan lembut.

Itulah beberapa tips memasak fuyunghai, simak resep fuyunghai dibawah ini.

BAHAN BAHAN

·         30gr daging ayam filet

·         2 Butir telur

·         50gr Wortel

·         100gr Kol

·         ½ Buah Bwang Bombay

·         1 Batang Daun Bawang

·         2 Sium bawang putih

·         2 sdm Tepung sagu

BAHAN UNTUK BUMBU

·         1 sdt Minyak Wijen

·         1 sdt Kecap ikan

·         1/2 sdt MSG

·         1/2 sdt mix seasoning

BAHAN UNTUK SAUS ASAM MANIS

·         ½ bawang bombay

·         2 siung bawang putih

·         6 sdm saus tomat

·         ½ sdt kaldu bubuk

·         ½ sdt garam

·         2 sdm gula pasir

·         120ml air

·         1 sdt tepung maizena

·         Sekucupnya kacang polong

·         Secukupnya minyak goreng

CARA MEMBUAT FUYUNG HAI

1.       Siapkan wadah ,masukan wortel,daun bawang,kol,daging ayam,telur,bawang putih yang sudah dicincang 1 sdt saja.Tambahkan mix seasoning,MSG,minyak wijen,kecap ikan dan tepung sagu.Aduk hingga merata.

2.       Siapkan wajan penggorengan.Masukan minyak goreng kurang lebih ½ liter dengan api besar,tunggu hingga minyak benar benar panas.Pisahkan adonan menjadi 2 bagian,lalu masukan adonan  kedalam minyak yang sudah panas dan ketika adonan sudah dimasukan.Tekan tekan agar telur ditengah bisa kegoreng juga.

3.       Selanjutnya kecilkan api,agar fuyung hai nya matang sempurna hingga kedalam.Tunggu hingga berubah warna keemasan.Jika sudah matang angkat dan tiriskan.Goreng adonan yang kedua dan seterusnya dengan cara yang sama.

CARA MEMBUAT SAUS ASAM MANIS

1.       Gunakan minyak yang panas sisa goreng fuyunghainya,sedikit saja untuk menumis.Masukan bawang putih dan bawang bombay,lalu tumis hingga harum.

2.       Selanjutnya masukan kacang polong,lalu tumis hingga layu.Tambahkan saus tomat,gula pasir,kaldu dan garam.Aduk hingga merata dan koreksi rasa.Jika sudah pas rasanya tambahkan larutan tepung maizena ,masak hingga mengental.

3.       Saus siap disajikan dengan fuyung hai.saran untuk penyajian fuyung hai lebih baik pisahkan antara saus dengan fuyung hainya,agar fuyung hai tetap renyah.

Demikian resep dari admin fuyung hai ala restoran,selamat mencoba...

[mj-tanta-blog]

SEJARAH DAN ASAL MULA MIE RAMEN TERCIPTA

Kalian suka makan mie? Jawaban sudah pasti ia kan.Karena hampir seluruh masyarakat Indonesia mengonsumsi mie.Apalagi mie instan yang merupakan penyelamat dikala perut lapar pas di tanggal tua.

Mie yang terbuat dari adonan tipis dan panjang ini memang menjadi makanan favorit banyak orang.Ada banyak negara yang menciptakan mie, yakni Italia, Tiongkok, dan Arab. Meski begitu, menurut tulisan tertua, mi berasal dari Dinasti Han Timur, antara tahun 25 dan 220 masehi.

Pada Oktober 2005, mi tertua yang diperkirakan berusia 4000 tahun ditemukan di Qinghai, Tiongkok.Salah satu mi yang populer adalah mie ramen, mi kuah yang berasal dari Tiongkok, tapi sangat populer di Jepang.

Tapi kalian tahu tidak asal mula mie ramen itu dari mana? Dan bagaimana proses pembuatannya?Bagaimana terciptanya mi ramen?

Nah disini admin akan sedikit berbagi info ni tentang mie ramen dari berbagai sumber yang admin dapat..Yuks simak bersama..!!!!!!

Ramen ini pertama kali diciptakan pada tahun 1910 di Jepang. Pada saat itu ada seorang koki dari Tiongkok atau China yang bekerja di restoran Rairaikan Tokyo.Ia mencoba membuat sebuah menu istimewa yang berbahan dasar kaldu dan mie yang berwarna kuning dan bertekstur elastis.Mie yang digunakan oleh koki saat itu memiliki tekstur yang lebih elastis jika dibandingkan dengan ramen saat ini. Hal ini karena sang koki menambahkan sodium karbonat saat membuat adonan mie.Karena hal itulah hidangan ini menjadi populer dan dinamakan shina soba. Nama shina sendiri terdengar seperti China, dan soba yang berarti mie soba.Beberapa tahun kemudian kepopuleran shina soba mulai meluas dan membuat semua restoran Jepang berkreasi membuat hidangan shina soba dengan bahan-bahan khas lokal.

Pada saat perang dunia ke II, keadaan politik dunia serta kekalahan Jepang berdampak pada perkembangan shina soba. Hal inilah yang menjadi cikal bakal mi ramen modern.Saat itu penggunaan kata China dianggap sebagai sebuah bentuk penghinaan rasis yang mengerikan. Sehingga pada saat itu, kata shina soba diganti menhadi chuka soba.Nama baru ini juga tidak bertahan lama. Karena setelah 1958, sebuah perusahaan mie instan pertama di Jepang mengeluarkan sebuah produk soba pertama dalam bentuk instan yang diberi nama chikin ramen.

Sedangkan nama ramen sendiri berasal dari bahasa Tiongkok la yang artinya menarik, dan mien yang artinya mie.Hal ini lah yang kemudian menggambarkan semua produk berupa mie, cara pembuatannya harus melalui proses tarik menarik adonan.

Gimana sekarang sudah pada tau kan sejarah dan perjalanan mie ramen,mie yang kini populer di Negara Jepang bahkan di negara tercinta Indonesia ini.

[mj-tanta-blog]

PESAN MAKANAN SECARA ONLINE ADALAH SOLUSI BAGI ANDA YANG SUPER SIBUK

Menjadi seorang profesional yang bekerja di kantoran dengan kesibukan segudang seringkali membuat kita lupa waktu dan tanpa sadar lupa akan pada kesehatan tubuh kita karena sering melewatkan waktu sarapan pagi atau pun makan siang bahkan makan malam. Apalagi saat kita dikejar deadline di kantor atau sibuk dengan satu meeting ke meeting lainnya.Hal ini seringkali membuat kita menunda makan karena khawatir tidak dapat memenuhi deadline yang di target oleh atasan dan jadwal meeting penting lainnya.

Padahal makanan sangat penting untuk menciptakan mood yang baik dan sangat di perlukan tubuh untuk memberikan energi extra pada tubuh sebelum beraktivitas, terutama bagi anda yang bekerja di kantoran. Selain itu, memastikan makan tepat waktu sangat penting bagi kesehatan tubuh dan pikiran agar anda tetap dapat melakukan pekerjaan dengan maksimal dan konsentrasi.

Sesibuk apa pun anda, seberapa banyak pun pekerjaan yang menunggu, pastikan anda tetap menjaga jadwal makan anda secara teratur. Jika anda terlalu sibuk di kantor sampai tidak sempat membeli makan siang di luar, Anda dapat pesan makanan secara online.

 Diera jaman yang serba canggih saat ini,hampir semua kebutuhan dapat terpenuhi hanya dengan sekali sentuh di smart phone anda.Terutama kebutuhan anda akan menu menu sarapan pagi ,makan siang dan malam.Dengan mudah kita dapat memesan dan memilih makanan serta tak perlu repot antri,makanan akan sampai di tempat anda dengan sekali klik di aplikasi online seperti Go Food dan lainnya.

Saat ini, hampir semua restoran bekerja sama dengan aplikasi online dan bahkan menyediakan layanan pesan antar. Anda dapat mengunjungi berbagai situs restoran untuk pesan makanan secara online. Berbagai kemudahan pun ditawarkan, di antaranya metode pembayaran nontunai yang aman seperti menggunakan kartu debit atau kartu kredit yang pastinya jauh lebih praktis dibanding harus menyiapkan uang tunai untuk pembayaran.Jadi, pesan makanan secara online pastinya dapat menjadi solusi terbaik buat mengatasi perut lapar serta menghemat waktu Anda di tengah aktivitas sehari-hari yang begitu padat.

[mj-tanta-blog]

EGG SANDWICH,SAJIAN DI PAGI HARI YANG MUDAH DIBUAT

Siapa yang tak pernah mendengar egg sandwich? Ya, roti lapis yang di padu dengan telur mata sapi ini memang kerap dijadikan sebagai sarapan bagi orang tertentu.Kamu pasti pernah mengonsumsi makanan satu ini baik di rumah atau tersedia di beberapa restoran maupun tempat makan siap saji.

Sandwich sendiri adalah makanan yang biasanya terdiri dari sayuran, keju atau daging yang diiris dan telur goreng, diletakkan di atas atau di antara irisan roti, atau lebih tepatnya makanan apapun di mana dua atau lebih potongan roti berfungsi sebagai wadah atau pembungkus untuk jenis makanan lain.

Dan sandwich adalah jenis makanan untuk makan siang yang populer, dibawa ke tempat kerja, sekolah, atau piknik untuk dimakan sebagai bagian dari makan siang yang dikemas. Roti bisa berupa roti polos, atau dilapisi dengan bumbu seperti mayones atau mustard, untuk meningkatkan rasa dan teksturnya. Sebagai sebuah hidangan buatan sendiri, roti lapis juga banyak dijual di restoran dan bisa disajikan panas atau dingin.

Banyak yang gak tau kan...?????   Nama sandwich berasal dari mana.Ni admin Sedikit bagi infonya tentang asal muasal nama sandwich....

Nama sandwich diambil dari nama John Montagu, 4th Earl of Sandwich, seorang aristokrat Inggris abad ke-18 yang merupakan penggemar main kartu kelas berat. Earl of Sandwich IV ingin terus bermain kartu tanpa harus berhenti untuk makan, sehingga daging yang dijepit dua potong roti dijadikan makanan praktis yang bisa dimakan dengan sebelah tangan sambil bermain kartu. The Wall Street Journal telah menggambarkannya sebagai kontribusi terbesar untuk dunia gastronomi di Inggris.

Dari berbagai macam sandwich yang ada,salah satu yang mudah di buat dirumah adalah egg sandwich mayonis.Berikut cara membuat egg sandwich mayonis :

Bahan cara membuat sandwich telur mayonaise:

2 lembar roti tawar

2 butir telur ayam rebus

1 buah wortel

1 buah mentimun

2 lembar selada

1 buah tomat

Secukupnya mayonaise

Sejumput lada bubuk

Plastik wrap

Cara membuat sandwich telur mayonaise:

1. Haluskan telur rebus lalu campur dengan mayonaise beri sedikit lada bubuk (boleh dikasih garam kalo mau).

2. Serut wortel dan mentimun.

3. Siapkan roti tawar dan olesi dengan telur yg sudah dihaluskan tadi, tipis-tipis saja, lalu taruh selada, tomat, wortel dan timun, lalu beri sisa telur yg masih ada.

4. Tutup lagi dengan selada dan roti tawar, bungkus dengan plastik wrap. Lalu potong menjadi dua bagian, sandwich siap dinikmati

Selamat mencoba..!!!!!!!!!

[mj-tanta-blog]

KOREAN TOAST SANDWICH MENU PAS DI PAGI HARI

Orang Korea memiliki jam kerja yang lebih lama daripada orang Indonesia. Dalam sehari, mereka bisa bekerja selama 14 jam! Salah satu cara jitu mereka untuk tetap mengisi perut di pagi-pagi buta adalah dengan mengonsumsi korean toast sandwich. Berbeda dengan sandwich ala barat, Korea menggunakan isian telur dan sayuran yang lebih pas di lidah orang Asia.

Jika kamu berjalan-jalan di Seoul, kamu akan menemukan kios-kios yang menjual roti panggang di sekitar stasiun. Sejak pagi, banyak orang mengantre untuk mendapatkan seporsi roti yang gurih dan manis itu.

Nah, karena kamu tinggalnya di Indonesia, pasti susah mendapatkan roti semacam ini. Tapi tenang saja, kamu bisa bikin sendiri di rumah, kok. Cara membuatnya gampang banget, bahan-bahannya juga bisa kamu temukan di pasar dan supermarket terdekat.

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

50 gram wortel

50 gram kubis

1/2 butir bawang bombay

1 batang daun bawang

2 lembar daging burger (bisa diganti dengan     kornet)

2 butir telur

4 lembar roti tawar

5 sdm mentega atau butter

2 lembar keju cheddar

3 sdt gula pasir

1 sdt garam

1 sdt merica

saus tomat sesuai selera

mayones sesuai selera

Bahan-bahan di atas bisa digunakan untuk membuat dua porsi korean toast sandwich. Jika kamu berniat untuk membuat satu porsi saja, maka gunakan setengah takaran, ya.

Isi utama dari sancwich khas ala Korea adalah omelet. Berikut cara membuatnya:

1.     Iris wortel, kubis, bawang bombay, dan daging burger dengan bentuk tipis memanjang seperti korek api

2.     Iris tipis daun bawang

3.     Masukkan wortel, kubis, bawang bombay, daging, dan daun bawang ke dalam mangkuk

4.     Masukkan telur, garam, dan merica

5.     Aduk hingga rata

6.     Panaskan wajan datar dan tambahkan dua sendok makan mentega

7.     Tuang adonan omelet ke dalam wajan

8.     Usahakan bentuk omelet menjadi persegi. Jika kamu punya wajan berbentuk persegi, sebaiknya gunakan wajan tersebut.

9.     Balik omelet jika bagian bawahnya telah berwarna kecoklatan

10. Angkat omelet saat kedua sisinya matang

11. Iris omelet menjadi dua bagian (jika kamu sudah ahli, kamu bisa mengirisnya saat masih berada di atas wajan).

Berikut adalah panduan untuk menyusun sandwich khas ala Korea, tapi kamu boleh banget mengubahnya sesuai dengan keinginanmu.

1.     Panggang kedua sisi roti tawar di atas wajan yang telah diolesi mentega

2.     Ambil satu buah roti panggang dan taburkan satu sdt gula di atasnya

3.     Oleskan saus tomat dan mayones di salah satu roti yang belum ditaburi gula

4.     Letakkan satu buah omelet di atas roti dengan gula

5.     Tumpuk omelet dengan selembar keju

6.     Tumpuk dengan roti yang dioleh mayones dan saus tomat

7.     Ulangi tahapan di atas untuk dua roti lainnya

Orang Korea suka makanan manis. Jika kamu tidak biasa dengan sandwich dengan sentuhan rasa manis, kamu tidak perlu menaburkan gula. Kamu juga bisa menambahkan acar timun atau saus cabai.Selamat mencoba...

[mj-tanta-blog]

TONGKOL BALADO YANG PEDASNYA BIKIN NAGIH

Masakan pedas merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia kebanyakan.Walau sampai sekarang harga cabai masih cukup mahal,namun masakan pedas tetap menjadi salah satu masakan favorit dan paling diburu para pecinta masakan pedas. Sebenarnya, semua bahan masakan bisa dimasak dengan bumbu pedas. Salah satu bahan tersebut adalah ikan tongkol. Rasa daging ikan yang gurih dengan bumbu pedas yang mantap, dipastikan bahwa semua orang tidak bisa menolak kenikmatan masakan satu ini. Bicara mengenai masakan ikan tongkol pedas, kali ini admin punya resep ikan tongkol balado bumbu pedas. Seperti apa resepnya? Simak baik-baik berikut ini. Bahan

1 kg ikan tongkol (kira-kira 6 ekor)

5 cm lengkuas (memarkan)

5 cm jahe (memarkan)

1 buah jeruk nipis (peras airnya)

2 lembar daun jeruk

2 buah tomat (masing-masing belah empat)

Minyak goreng (secukupnya)

Bumbu Halus

20 buah cabai rawit

5 buah cabai merah besar (buang isi)

5 cm kunyit

8 siung bawang merah

4 siung bawang putih

Garam (secukupnya)

Gula (secukupnya)

Penyedap masakan (secukupnya, bila suka)

Cara Membuat

Bersihkan ikan lalu potong sesuai selera. Oleskan air jeruk nipis ke ikan agar bau amisnya berkurang. Diamkan sebentar lalu goreng setengah matang. Sisihkan.

Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. 

Tambahkan lengkuas, jahe dan daun jeruk ke dalamnya. 

Masukkan ikan yang sudah digoreng setengah matang ke dalam bumbu. Aduk rata.

Agar bumbu merasuk dengan baik, tambahkan juga sedikit air. 

Terakhir, tambahkan buah tomat agar rasa tongkol balado bumbu pedas ini semakin menggugah selera.

Demikian resep tongkol balado bumbu pedas dari admin guys.Resep yang sangat mudah kan guys? Jika kamu tak menemukan ikan tongkol di pasar, kamu bisa memasak menu ini dengan memanfaatkan ikan lain seperti ikan tuna, cakalang atau ikan pari. Selamat mencoba resep ini dan selalu jaga kesehatan serta terapkan social distancing dan selalu gunakan masker saat berada di luar rumah untuk kebaikan bersama guys.