northernitaly2018 - Tumblr blog

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M**Bun Slow Fast Food

スローなファストフード店

Corso Siccardi 8/A, angolo via Cernaia

May.2018////世界的に有名な、かのファストフード店を意識していないわけない!スローフードを提供する、ファストフード店。ピエモンテ州の地産地消をモットーとしていて、ハンバーガーのパテにも、赤身肉がおいしい地域のブランド牛「ファッソーネ牛」が使われている。たっぷりのサラダは、置いてあるオリーブオイルや塩胡椒で好きに味付けができる。ファストフードの気さくさで、まっとうに美味しいのがうれしい。「トリノに着いてすぐ、どこに行けばいいかわからない時に、助かるお店ですよ」と、東京のイタリア料理店で教えられて、足を運んだ。トリノのシンボルタワーが描かれたトリノ産のコーラも、なかなか悪くない。

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Le Turquoise

Via Cernaia, 26, 10122 Torino TO, イタリア

和みのアペリティーボしたBar

May.2018////夕方の時間にアルコール1杯頼めば、軽い惣菜もつまめてしまう、イタリアならではの「アペリティーボ」を何軒かで体験した。超有名店にも行ってみたが、私のナンバーワンはこのお店。決して品数は多くはないけれど、鶏肉のトマト煮込み、ライスサラダ、イタリア風卵焼き、ズッキーニやナスのグリルしたマリネなど、ひとつひとつが手作りの気取らないいい味だった。Google mapで高評価が出ているわけではないけれど、地元のおじさんが横で楽しんでいるような、そんな雰囲気も含めていい店だ。地下鉄の駅「XVIII Dicembre」から歩いていける。

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Mercato di Porta Palazzo

トリノの朝市「ポルタ・パラッツォ市場」

May.2018///トリノ王宮近くで行われている朝市「ポルタ・パラッツォ市場」は時計のある建物が目印。野菜、肉、魚、チーズはもちろん、キッチン雑貨からド派手な下着まで。ここに来たことで、今何が旬なのか。みんなが何が好きなのか。ふつうの暮らしがどんなものなのかが少しわかった。デーツはとても甘くて旅の疲れを癒してくれた。あのきれいなオリーブも食べたかったと後悔。