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ミニマリストは、社会の大半を占める普通の消費者がまわした経済の余剰分、上澄みのいいとこどりで生きているのだと言われれば、全面否定はできないと思います。

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樹木は育成することのない Der Baum treibt unzählige Keime, 無数の芽を生み、 die unentwickelt verderben, und 根をはり、枝や葉を拡げて streckt weit mehr Wurzeln, Zweige und Blätter 個体と種の保存にはあまりあるほどの nach Nahrung aus, als zu Erhaltung seines Individuums 養分を吸収する。 und seiner Gattung verwendet werden. 樹木は、この溢れんばかりの過剰を Was er von seiner verschwenderischen Fülle 使うことも、享受することもなく自然に還すが ungebraucht und ungenossen dem Elementarreich zurückgibt, 動物はこの溢れる養分を、自由で das darf das Lebendige in fröhlicher 嬉々としたみずからの運動に使用する。 Bewegung verschwelgen. So gibt uns die Natur このように自然は、その初源からの生命の schon in ihrem materiellen Reich ein 無限の展開にむけての秩序を奏でている。 Vorspiel des Unbegrenzten und hebt 物質としての束縛を少しずつ断ちきり、 hier schon zum Teil die Fesseln auf, deren sie sich やがて自らの姿を自由に変えていくのである。 im Reich der Form ganz und gar entledigt. フリードリヒ・フォン・シラー Friedrich von Schiller

みなとみらい駅に掲示されている詩: zak blog

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美味しいキーマカレー

【美味しいキーマカレー】昨日は同窓会お疲れ様でし��！ 作ってお持ちしたキーマカレーのレシピです(^^)

①ひき肉 500g（おすすめは赤身ですが、何でもOK）におろし生姜大さじ1、おろしニンニク大さじ1、プレーンヨーグルト大さじ1をもみ込んでおく。 ②鍋に油をひき、ホールスパイス（赤唐辛子1、カルダモン3個、クローブ3個、シナモン5センチ）を入れ、香りがたったら、赤玉ねぎ（みじん切り1/2個分）、青唐辛子（みじん切り3本分）、みじん切り生姜大さじ1、みじん切りニンニク大さじ1、ざく切りトマト1/2個分、の順で加え、水分が飛んだらマリネしたひき肉を加え、肉の色が変わったらパウダースパイス（コリアンダー小さじ2、ターメリック小さじ1、クミン小さじ2強、カイエンペッパー小さじ1/2くらい）と塩小さじ1を加える。 ③よく混ぜて、沸騰したら火を弱め、ガラムマサラを振って味見をする。

すぐ出来て美味しいレシピでお気に入りです！

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ぼくはよく「学園祭の焼きそば」という言い方をする。 　文化祭なんかで、高校生でも大学生でも、 　お祭りといえばという感じで飲食の屋台をやろうとする。 　そういうなかで、燃料と鉄板ひとつあれば始められる 　「焼きそば」の店は、よく思いつくらしいし、よくある。 　材料も入手しやすいし技術もさしていらないから、 　それなりの「焼きそば」をつくって売れることになる。 　それほどまずいものにもならないしね。 　しかし、それはあくまでも「学園祭の焼きそば」なのだ。 　それをつくって売ったからといって、あるいは、 　友人や父兄に「おいしかった」と言われたからといって、 　それは祭りで盆踊りが踊れたというくらいのことである。 　それくらいでダンサーを自称してもらっては困るし、 　おれの「焼きそば」はうまいぞと自慢されても困る。 　そのくらいのものである。 　 　だけれど、実際のところ、 　社会は「学園祭の焼きそば」に満ちているようだ。 　「焼きそばに見えて、ソースの味がすれば」 　それは、「焼きそば」として通用することも多いのだ。 　とにかくなんでもいいから「焼きそば」らしいものが 　店に置いてあることが必要なケースでは、 　「学園祭の焼きそば」でも商売になるのだろう。　 　実際の、食べる「焼きそば」の場合だと、 　お客がつかないとどうにもならないから、 　「学園祭の焼きそば」のままだと仕事にならないだろう。 　しかし、もっと腹に入らない仕事なんかだと、 　形式さえそれらしければ、いわば「教室のレポート」で、 　なんとかごまかせたりすることも案外ありそうなのだ。 　さまざまな個人や会社の「業務案内」に、 　ものすごい数の「コンサルティング」という文字を見る。 　「マーケティング」や「デザイン」という文字も見る。 　わりと具体的に顔を知ってる人がやってる場合でも、 　「おいおい、そんなにホラ吹いていいのか？」と思う。 　「コンサル」って、「マーケ」って「デザイン」って、 　「焼きそば」の値段の500円じゃないからね。 　ほんとにできるのかよ、と疑われたりしないのだろうか。 　自慢じゃないけど、ぼくはできませんよ、コンサルとか。 　社会全体が学園祭なのだとしても、難しいよなと思うよ。

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〜駒宮博男氏の「地域学」の為の紹介図書〜

□「成長の限界」の シリーズ（1972年1992年2002年） 　・「成長の限界」ローマ・クラブ「人類の危機」レポート」1972年 　・「限界を超えて 生きるための選択」1992年 　・「成長の限界 人類の選択」ドネラ・H・メドウズ他2002年 □シューマッハー「スモール イズ ビューティフル」 □広井良典「人口減少社会という希望」「定常型社会」他 □セルジュ・ラトゥーシュ「経済成長なき社会発展は可能か？」 □内山節「日本人はいつから狐にだまされなくなったか」他 □宮本常一「忘れ去られた日本人」他 □網野善彦「中世再考」他 □渡辺京二「逝きし世の面影」 □高崎彦吉（元長野県栄村村長） □三沢勝衛「風土の発見と創造」（地元学創始者）

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News Release：「Ça va(サヴァ)缶」もうすぐ 5 万缶突破! | 一般社団法人 東の食の会

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早かったような長かったようなこの3年。正直、今東京に住んでいるとそんなに実感が無いのですが、被災地の早くの復興は願ってます。震災直後にブラジルのピアニスト、André Mehmariから届けられたこの曲を…

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『ＰＲはファクトありき。そのファクトに個別の生活者のベネフィットを掛け合わせることで、生活者が企業に対してエンゲージメントを感じるようなストーリーを構築し、これをペイド、アーンド、シェアード、オウンドのPESO※1のメディアミックスでコミュニケーション設計にアジャストし』

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ウッドガスストーブ

月刊 現代農業2013年12月号　木っ端ひとつかみでお湯が沸くウッドガスストーブ

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FvF x Thisispaper: Nicky Zwaan and Joris Bouwers - Thisispaper Stories

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Aesthetics Habitat, severafrahm x Zoeppritz | Arcademi