plusdieetenafvallen-blog

[plusdieetenafvallen-blog]

Afvallen in de lucht...

Hamburger, salade naturel, melk Hamburger, salade naturel, kleine cola ...

Wat kun je over vliegtuigmaaltijden zeggen? Of liever gezegd: wat kun je voor goeds over vliegtuigmaaltijden zeggen?

Ik geef toe dat Air France vrij goede wijn en een smakelijke vegetarische Oosterse maaltijd serveert. En ja, de vetarme sandwiches van British Air zijn goddelijk. Maar meestal zijn maaltijden in vliegtuigen niet de moeite waard om op je ansichtkaarten te vermelden en dat geldt zeker voor mensen die op hun lijn letten.

De porties zijn weliswaar zo klein dat het effect wellicht te verwaarlozen is, maar dan wil je toch wel iets smakelijks eten. Daarom nemen mijn man en ik altijd onze eigen maaltijden mee, niet voedingsmiddelen die in ons vetarme, koolhydraatrijke dieet passen.

De avond voor een reis maken we sandwiches met kip of magere kaas klaar die we in plastic verpakt in de vriezer doen. Vlak voordat we het huis verlaten doen we deze pakketjes samen met vers of gedroogd fruit, servetjes en kleine zakjes mosterd of ketchup in een plastic tas. Tegen de tijd dat het vliegtuig is opgestegen, zijn onze sandwiches ontdooid en kunnen we aanvallen. Culinair? Nee, maar we weten wel zeker dat we gezond en lekker eten.

Otn een lunch op het vliegveld bij elkaar te sprokkelen kan iemand die een op koolhydraten gebaseerd dieet volgt, gerust een broodje kalkoen met ketchup of mosterd nemen. Nog wat fruit erbij en een paar droge crackers en je kunt er weer een hele tijd verantwoord tegenaan. Je kunt je dieet natuurlijk ook voor een keertje vergeten. Zoals ik al zei, zijn de maaltijden in een vliegtuig zo klein dat je ook gewoon kunt besluiten om alles op te eten. zonder je schuldig te voelen. Hoewel, alles ... het toetje laat je natuurlijk staan.

Goede reis.

[plusdieetenafvallen-blog]

Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid

Nog even dit. De afkorting ADH staat voor aanbevolen dagelijkse hoeveelheid, een richtlijn die aangeeft hoeveel je van een bepaalde voedingsstof per dag binnen zou moeten krijgen. Voor cle volledige informatie over de ADH en hoe je die op etiketten kunt herkennen kun je terecht in hoofdstuk 10 en hoofdstuk 11.

Stop! Voordat je je tanden in een hamburger zet, moet je bedenken dat tabel 12.2 slechts een richtlijn is. Menu's en ingrediënten kunnen per snackbar en keten verschillen.

Tabel 12.2: Voedzame fastfoodmenu's

Voedingswaarden Hamburger, salade naturel, kleine vanillemilkshake

Kilocalorieën 710

Vet

30.7 g

Koolhydraten Eiwitten

81,7g

26.5

Bron www mcdonalds.n1

[plusdieetenafvallen-blog]

Kun je overleven op fastfood?

Een dieet volgen wil niet zeggen dat je fastfood helemaal links moet laten liggen. Zelfs hij de hapkar op de hoek zijn heus wel een paar lijnvriendelijke snacks te vinden. Als je maar goed oplet. Als dat je verbaast, is dat omdat je er waarschijnlijk nooit aan hebt gedacht dat je ook in een snackbar je wensen kenbaar kunt maken. Bij fastfoodketens kan het lonen om eens de tijd te nemen om het bord met de gerechten boven de toonbank tot aan de kleine lettertjes te lezen, zodat je precies weet wat je krijgt voorgeschoteld. Een hamburger (niet brood als je een vetarm. koolhydraatrijk dieet volgt, zonder brood wanneer je een koolhydraatarm, eiwitrijk dieet volgt), plus een salade en een glas magere melk of colalight is misschien geen supergezonde maaltijd, 'naar de versies die je bij fastfoodketens krijgt voorgeschoteld zijn zo slecht nog niet. In tabel 12.2 vind je een vergelijking van drie standaardmenu's hij McDonald's. Hoewel alle drie de menu's [neer koolhydraten en minder eiwitten bevatten dan bij de meeste koolhydraatarme, eiwitrijke diëten is toegestaan, voldoen ze wel aan de richtlijnen voor een vetarm, koolhydraatrijk dieet, waarbij niet meer dan dertig procent van je totale hoeveelheid dagelijkse calorieën uit vet mag bestaan. Alleen het eerste menu bevat iets te veel verzadigd vet, wat niet meer dan tien procent van je dagelijkse hoeveelheid calorieën zou mogen zijn. Geen van de menu's bevat te veel cholesterol en ze bevatten voldoende vitamine A en C. Menu 1 en menu 2 zijn tevens goede bronnen van calcium. Voor de duidelijkheid: ✓ De hamburger is een kale hamburger. zonder versiering. 1,, De salade is inclusief 50 ml kruidendressing. I,' De milkshake is een vanillemilkshake van 250 'nl (smalt). ✓ De melk is een kwart liter halfvolle melk. ✓ De cola is een kwart liter colalight (klein).