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オートミールで作るブリトーがあまりにも簡単だし普通に美味しいので毎日食べてしまう

大きめ厚めにつくって具材もりもりにするの良い

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初めてピザ自作して食べた〜！具材もりもり過ぎて切るとき崩壊したり、生地を広げるのムズくて歪な円になったり…ワイワイしながら作って楽しかった。見た目はアレだが味は良かったのでまた作りたい。

・強力粉 330g(20cm 3枚分)

・ドライイースト 1g

・塩 7g

・ぬるま湯 200ml

①粉を全部ボウルに入れ、泡立て器でダマがなくなるようによく混ぜる。

②ぬるま湯を入れたらゴムベラで外側から内側に向けて混ぜる。水っぽいときは強力粉を追加。

③まとまってきたら綺麗に丸めてラップをかけて2時間(〜一晩)放置。

④膨らんだ生地を三等分したらガスが抜けないよう静かに丸める。手のひらで内側から外側に押して生地を広げていく。

⑤アルミに油を塗って生地を乗せたら具材をトッピング。具材は大きくし過ぎない・均等に・多過ぎないように乗せる。

⑥アルミごとフライパンに乗せ中火で5-6分焼き、トースターの上火グリルで5分やいたら完成。

参考にした動画

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自分用スコーンメモ (1-2人分)

薄力粉 300g

砂糖 25g

塩 3g

バター 50g

ベーキングパウダー 15g

牛乳130ml

レモン汁 小さじ1.5

①牛乳とレモン汁を混ぜておく(バターミルクの代わり)

②薄力粉と冷たいバターを指で混ぜ合わせる さらさらの砂くらいになるまでが目安 バターは塊が残っててOK

③砂糖・塩・ベーキングパウダーを入れ指で混ぜる

④レモン汁と混ぜた牛乳を入れてフォークで外側から内側に混ぜていく 粉っぽさがなくなるまで

⑤打ち子をし、軽く伸ばして5回ほどたたんでいく このときあまり捏ねないよう注意

⑥綺麗にまとまったら2cmほどの厚さに伸ば���て型を抜く 垂直に素早く このとき断面はなるべく触らない

⑦卵黄を塗ったら予熱したトースターに並べてアルミを被せて1000w5分、アルミを取ってもう5分焼いて完成

ベースにしたレシピ動画

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久しぶりにチョコ作った〜

ノーマル生チョコと、夫がホワイト好きなのでホワイトきなこチョコをおまけした

生チョコを作るたび｢こんなに簡単にこんなに美味いもんができていいのか!?｣って気持ちになるな

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ぺけがおもんなくなったのってべつにイーロンのせいじゃないと思ってる(アレがアレなのは否定しないが)

単純にユーザー数が増えたからだよね

ユーザー数が増えたことにより、オモチャにしづらいガチ""真性""っぽい人間が増えて、｢ｱｯ、ﾊｲ…｣みたいな空気になって一気につまんなくなった 人が増えたコンテンツでは避けられないことではある

で、そういう真性とか業者とかのドブカス投稿がおすすめに流れてくるのがほんとにほんとにストレスだったわけ それから解放されて嬉しいなって話

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昨日教えてもらったTapestry使い勝手良くてもう全部これでええやんとなってる

ぺけたのリストrss化する手段もっと早く知りたかったわ…でもこれでおすすめタブとかいう呪物から解放されてうれしい

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なんか一月はばたばた過ごして疲れたぁ！

昨年末に胃腸炎に罹って〜お疲れ様会できなかったから今月の頭にやって〜企画展行って〜眼鏡壊れたから新調して〜今度はPCがお亡くなりになったからこれも新調して〜。

しばらくは大人しくしていたい。

ゆず庵と眼鏡市場とパソコンドックの店員さんみんな親切だしこちらの意図をよく汲みとってくれて助かったな〜。スマートなプロの仕事は見てて気持ちいい。

遅ればせながら今年の目標:美容体重の維持

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スキャットマンジョンのMVを流してたら、子が｢壊れちゃったおじさんの歌｣って言ってて笑った。

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痛み止めでイヴ飲むと、効果が出ると同時にメンタルがめーっちゃ穏やかになるんだよな〜、鎮静剤でも入ってたりして笑 まぁ痛みが治まったことによるリラックス効果的ななにかかな。

…とか思ってたんだけど、アリルなんちゃら尿素とかいう鎮静���分がガチで入っていることを最近知って驚いた。気のせいじゃなかったんだアレ…！

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言葉が思考を作るんだから、言葉を軽んじてるとそのとおり薄っぺらい思しか得られないわけよね

ネットのおたくだからそりゃスラングも好きだけど、やっぱりたまには物事を丁寧に深く掘り下げていかないとな

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｢人から褒められることをして自己肯定感をあげよう｣みたいな文言を見るとゲンナリしてしまう。

人から褒められて上がるのは"自尊心"だろ。

どんな自分だとしても自分で認めて受け入れて上がるのが"自己肯定感"だろ。

自分を愛して他人を愛するうちに、他人からの愛も返ってくる(自尊心も上がっていく)ものなんだから、まず自分を愛するところから始めなよ、と言いたい。

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子供の頃に観た『リング』が強烈すぎて、｢三原山｣という文字列だけで不安で胃がムカムカするくらいにはトラウマになっている。

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ちょい話題になってたエニアグラムをやってみた

むかし友人に｢あんたの宇宙はあんたの頭の中に広がってるのね〜｣と言われたのが的を射ているな、と思う

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久しぶりに長時間歩いた

伊能忠敬界隈なるものがあるらしいけど時間あったらわたしも狂ったように歩きたい 歩くの楽しい

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ここ一年くらい色々ミニブログジプシーをしてきたけど結局tumblrに戻ってきてしまった

デザインはぼちぼちいじっていくとする

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名刺代わりのいつものやつ貼る

>「悪魔教会」や「サタニスト（悪魔教会信者）」と聞くと、生贄だとか、呪いだとか、血なまぐさい儀式だとかを想像してしまいますよね。

>ところが、アメリカに実在する「悪魔教会（Church of Satan）」は、悪魔を崇拝していないどころか、サタンの存在さえ信じていないんです。

>サタニズム支持者にとって、「サタン」は単にマイノリティ精神性と思想を示す言葉に過ぎません。

>「悪魔教会」は、1966年4月30日のヴァルプルギスの夜1に、アントン・ラヴェイによってカリフォルニア州サンフランシスコにて設立され、2016年に結成50年を迎えました。

>カルト的なイメージとは裏腹に、物質主義、快楽主義、個人主義を主張する超合理的な理念を持つ団体です。

>きっと、「悪魔教信者（サタニスト）の11のルール」を見てもらえばわかります。