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Qué comer en Asturias: guía de platos típicos si visitas Llanes

Asturias es una región conocida por comer marisco en Llanes, y Llanes es un destino ideal para probar los platos típicos de la zona. Aquí te presentamos una guía de los platos que no te puedes perder si visitas Llanes.

Comienza tu experiencia gastronómica con la fabada asturiana, un guiso contundente y delicioso hecho con fabes (alubias blancas), chorizo, morcilla y tocino. Este plato es un verdadero símbolo de la cocina asturiana y se sirve en muchos de los restaurantes locales. Prueba la fabada en el Restaurante El Retiro, un lugar acogedor con una amplia selección de platos tradicionales.

Otro plato que no te puedes perder es el cachopo, un plato típico asturiano que consiste en dos filetes de ternera empanados rellenos de jamón y queso. Este plato es ideal para los amantes de la carne y se sirve en muchos de los restaurantes y bares locales. Prueba el cachopo en el Restaurante Casa Poli, un lugar con una amplia selección de tapas y raciones, perfectas para compartir.

Si prefieres pescado, la merluza a la sidra es una excelente opción. Este plato se prepara con merluza fresca cocinada en una salsa de sidra, un producto típico de Asturias. La sidra asturiana es una bebida fermentada que se elabora con manzanas locales y es un acompañamiento perfecto para muchos platos asturianos. Prueba la merluza a la sidra en el Restaurante El Faro, un lugar con vistas espectaculares del mar y una amplia selección de platos tradicionales asturianos.

Otro plato que no te puedes perder es el pulpo a la gallega, un plato que se prepara con pulpo cocido y servido con patatas y pimentón. Este plato es una verdadera delicia y se sirve en muchos de los restaurantes y bares locales. Prueba el pulpo a la gallega en el Restaurante El Catalín, un lugar con encanto donde podrás probar platos como la fabada asturiana y el cachopo.

Para acompañar tu comida, no puedes dejar de probar la sidra asturiana. Esta bebida es un símbolo de la región y se sirve de una manera especial, llamada "escanciar". El escanciado consiste en verter la sidra desde una altura para oxigenarla y realzar su sabor. Visitar una sidrería local y disfrutar de una copa de sidra es una experiencia que no te puedes perder.

Para terminar tu experiencia gastronómica, no te pierdas los postres típicos de Asturias. Una excelente opción es el arroz con leche, un postre cremoso y delicioso que se prepara con arroz, leche, azúcar y canela. Otra opción popular es la tarta de manzana, un postre clásico que en Asturias se prepara con manzanas locales y un toque de sidra. También puedes probar los frixuelos, unos crepes finos y deliciosos que se sirven con azúcar y canela, y que son una verdadera delicia para terminar cualquier comida.

En resumen, Asturias es una región conocida por su deliciosa gastronomía, y Llanes es un destino ideal para probar los platos típicos de la zona. Desde la fabada asturiana hasta el cachopo, hay algo para todos los gustos. Y con una amplia selección de restaurantes y bares, podrás disfrutar de lo mejor de la cocina asturiana en cada bocado.